Es un listado de varios compuestos ordenados segn su poder de elucin para un adsorbente dado. Tales series son tiles para determinar los disolventes necesarios en la cromatografa de una mezcla de compuestos qumicos. 2. Mencione las aplicaciones de la cromatografa por HPLC y la cromatografa de gases. Aplicaciones de la Cromatografa de Gases. La cromatografa de gases Se puede aplicar a gases y cualquier compuesto que pueda ser volatilizado o convertido en un derivado voltil. Con carcter general se puede aplicar en los siguientes casos:
Para separa muestras analticas complejas; en el anlisis
cualitativo: Por ejemplo para determinar el criterio de pureza, la presencia o ausencia de compuestos, el nmero de tomos de carbono en una serie homloga.En el anlisis cuantitativo: para realizarlo se requiere es uso de patrones o estndares. Control de los procesos de destilado de aguardientes a escala industrial: Se identifica y cuantifica, mediante cromatografa en fase gaseosa aquellos componentes que definen la calidad bsica de los orujos y cuyo control exige la administracin: grado alcohlico, acidez total, acetato de etilo, metanol, acetaldehdo, acetal y alcoholes superiores. Determinacin de enantiomeric de compuestos chiral en aceites de mesa (aceites de oliva, avellana, cacahuete y nuez) haciendo uso de HPLC inversa y CG. Identificacin d compuestos voltiles en granos de cacao. Determinacin del perfil del cido graso, acidez y valor del perxido en la calidad del aceite de oliva contra el almacenaje. Determinacin cualitativa y cuantitativa de componentes voltiles en hierbas y especias.
Cromatografa por HPLC
Frmacos: Antibiticos, sedantes esteroides, analgsicos Bioqumica: Aminocidos, protenas, carbohidratos, lpidos Productos de alimentacin: Edulcorantes artificiales, antioxidantes, aflatoxinas, aditivos Productos de la industria qumica: Aromticos condensados, tensoactivos, propulsores, colorantes Contaminantes: fenoles, Pesticidas, herbicidas, PCB
Qumica forense: Drogas, venenos, alcohol en sangre, narcticos
Medicina clnica: cidos biliares, metabolitos de drogas, extractos de orina, estrgenos.
3. Qu es la electroforesis y cual es su fundamento e importancia?
Es un mtodo de laboratorio en el que se utiliza una corriente elctrica controlada con la finalidad de separar biomoleculas segn su tamao y carga elctrica a travs de una matriz gelatinosa. Fundamento Cuando una mezcla de molculas ionizadas y con carga neta son colocadas en un campo elctrico, estas experimentan una fuerza de atraccin hacia el polo que posee carga opuesta, dejando transcurrir cierto tiempo las molculas cargadas positivamente se desplazaran hacia el ctodo (el polo negativo) y aquellas cargadas positivamente se desplazaran hacia el nodo (el polo positivo). 4. Diga usted que mtodo cromatografico se podra aplicar en su carrera profesional. La tcnica ms usada es la cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC), por su sensibilidad, fcil adaptacin a las determinaciones cuantitativas exactas, su idoneidad para la separacin de especies no voltiles y su aplicacin a sustancias de primordial inters en la industria, como son los aminocidos, protenas, cidos nucleicos, hidrocarburos, carbohidratos, entre otros. Ahora veamos las aplicaciones de la cromatografa: Cromatografa en papel: En la actualidad ha entrado en desuso debido a su bajo poder de resolucin, pero en un principio, sirvi para separar compuestos orgnicos contenidos en mezclas de extractos vegetales que les servan a los antiguos farmacuticos. Cromatografa en capa fina: Este tipo de cromatografa todava es muy usada en investigacin para separar compuestos orgnicos como lpidos, colorantes naturales, etc. Esta cromatografa es utilizada para separaciones gruesas y solo es usada para fines de investigacin, ya que las industrias grandes han perdido inters por lo artesanal y baja resolucin de esta tcnica. Cromatografa en columna: Se usa para separar grandes cantidades de compuestos orgnicos y tambin se usa para fines de investigacin principalmente por lo caro de los materiales que se usan, como por ejemplo unas variantes de cromatografa en columna son las llamadas cromatografas de afinidad las cuales se utilizan para separar protenas de mezclas u homogenados de tejidos vivo, y cada columna que solo se usa una vez cuesta en promedio unos mil dlares americanos. Cromatografa de lquidos: De hecho la variante ms de moda de esta tcnica es la llamada cromatografa de lquidos de alta resolucin o HPLC por sus siglas en ingles (High performance liquid cromatography). Es
ampliamente usada en la industria de alimentos, en la industria
farmacutica, petroqumica, e investigacin. Como es una tcnica con una resolucin muy buena, con ella se detectan o se determinan las composiciones de mezclas complejas como los aditivos de un alimento y qu contaminantes tiene, en la industria farmacutica igual es para separar compuestos e identificar la pureza de los medicamentos que se venden. La cromatografa de gases: Esta cromatografa es ms usada en la industria petroqumica ya que se necesita que los compuestos a analizar o las mezclas a separar sean voltiles. Se usa tambin en investigacin. En la actualidad se utilizan sistemas acoplados de HPLCmasas o cromatografa de gases-masas para identificar completamente y dar la estructura de cada compuesto en mezclas complejas como gasolinas.