ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA

ASIGNATURA

ANLISIS DE AGUAS Y AGUAS RESIDUALES

TEMA
:
ANALISIS DE AGUAS SUPERFICIALES DEL
CENTRO POBLADO DE MARIAN DESTINADAS PARA USO AGRICOLA
DOCENTE
:
Ing. POMA VILLAFUERTE Carlos B.
INTEGRANTES

MEJIA MAGUIA JOSSIN

SOLORZANO FABIAN JUNIOR
GOMEZ MONTENEGRO PAVEL

SEMESTRE

2015-I

HUARAZ ANCASH PER

2015

ANLISIS DE AGUAS Y AGUAS RESIDUALES

Contenido

1
2

INTRODUCCION: ............................................................................................................................ 3
OBJETIVOS: .................................................................................................................................... 3
2.1
OBJETIVO GENERAL: .............................................................................................................. 3
2.2
OJETIVOS ESPECIFICOS: ......................................................................................................... 3
3 MARCO TEORICO:.......................................................................................................................... 4
3.1
POR QUE CONTROLAR LA CALIDAD DE AGUA DE USO AGRICOLA: ....................................... 4
3.2
PARAMETRO: ACEITES Y GRASAS .......................................................................................... 4
3.3
PARAMETRO:ALUMINIO........................................................................................................ 5
3.4
PARAMETRO:ARSENICO: ....................................................................................................... 7
3.5
PARAMETRO: Ph .................................................................................................................... 8
3.6
PARAMETRO:BICARBONATOS Y CARBONATOS .................................................................... 9
3.7
PARAMETRO: CADMIO ........................................................................................................ 10
3.8
PARAMETRO: CALCIO .......................................................................................................... 11
3.9
PARAMETRO:CLORURO ....................................................................................................... 11
3.10 PARAMETRO: COBRE ........................................................................................................... 12
3.11 PARAMETRO:DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO .......................................................... 13
3.12 PARAMETRO :NITRITOS Y NITRATOS................................................................................... 13
3.13 PARAMETRO:SODIO ............................................................................................................ 14
3.14 PARAMETRO:SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES ................................................................. 15
3.15 PARAMETRO:SOLIDOS DISUELTOS TOTALES ....................................................................... 16
3.16 PARAMETRO:ZINC ............................................................................................................... 16
3.17 PARAMETRO:COLIFORMES TOTALES .................................................................................. 17
4 NORMA LEGAL DIGESA:............................................................................................................... 18
5 HIPOTESIS: ................................................................................................................................... 20
6 VARIABLES ................................................................................................................................... 20
6.1
Variable Independiente. ...................................................................................................... 20
6.2
Variable Dependiente. ........................................................................................................ 20
7 METODOLOGIA:........................................................................................................................... 20
7.1
Parmetro microbiolgico: coliformes totales: Mtodo tubos mltiples........................... 20
7.2
Determinacin de Iones: ..................................................................................................... 21
7.3
Determinacin de pH ......................................................................................................... 22
7.4
DETERMINACION DE SOLIDOS: ........................................................................................... 23
8 RESULTADOS: .............................................................................................................................. 23
8.1
COLIFORMES TOTALES: ....................................................................................................... 23
8.2
SOLIDOS:.............................................................................................................................. 23
8.3
IONES ................................................................................................................................... 23
9 CONCLUSIONES: .......................................................................................................................... 24
10
Bibliografa .............................................................................................................................. 24
11
ANEXO ..................................................................................................................................... 25

ANLISIS DE AGUAS PARA USO AGRICOLA

ANLISIS DE AGUAS Y AGUAS RESIDUALES

1 INTRODUCCION:
El agua y el suelo son elementos indispensables en la actividad agrcola, por lo que la
calidad del agua para riego, es fundamental para preservar ambos recursos.
Las malas prcticas de riego, el clima y la falta de infraestructura sanitaria, pueden
afectar la calidad del agua, ante ello es necesario cuidar las fuentes.
Cuando el agua se contamina se produce una concentracin de sales que hace que los
suelos se agrieten, resultando daina para la agricultura, por tanto cuando esta agua se
saliniza, ya no conduce nutrientes a la planta por lo que no crecer normalmente.
Asimismo la contaminacin por relaves mineros, desechos domsticos e industriales,
provoca impactos negativos en los cultivos y por lo tanto se deben aplicar prcticas
saludables para el uso agrcola y para no contaminar los ros.
En muchos lugares del Per, los efluentes (desages) son vertidos directamente a los
ros, ah las aguas o llegan a la costa peruana o se van a la vertiente, pero igual ya son
contaminadas, por eso deben ser tratadas antes de utilizarlas en el regado.
Es importante mejorar la calidad del agua, los agricultores han demostrado tener criterio
empresarial, por lo tanto ellos deben velar porque el agua que tengan sea de buena
calidad, as mejorarn sus productos.
Por lo dicho el presente trabajo de investigacin ha sido realizado para evaluar la
calidad de agua de uso agricola ubicado en el centro poblado de Marian-Ancash, con el
fin de contribuir al buen uso de la calidad de sus aguas para dicho uso ,y posteriormente
tambin sus productos agrcolas del centro poblado Marian . (RPP, s.f.)

2 OBJETIVOS:
2.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar la calidad del agua para riego agrcola del centro poblado de
Marian, tipos de sustancias contaminantes tanto fsica, qumicas y
bilgicas.

2.2 OJETIVOS ESPECIFICOS:

Determinar las concentraciones respectivas los siguientes parmetros

importantes:solidos, pH, iones, coliformes totales.
Evaluar la calidad del agua residual destinada para su agrcola,
mediante las normas establecidas en el Per.
ANLISIS DE AGUAS PARA USO AGRICOLA

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3 MARCO TEORICO:

DESCRIPCION DE LOS PARAMETROS PARA EVALUAR LA

CALIDAD DEL AGUA DE USO AGRICOLA
3.1 POR QUE CONTROLAR LA CALIDAD DE AGUA DE USO AGRICOLA:
Es el recurso hdrico imprescindible para el desarrollo de las plantas. El xito de la
agricultura bajo riego, depende en gran medida de la Calidad del Agua, porque puede
influir, modificando las caractersticas propias del suelo, as como en el rendimiento de los
cultivos, si transporta sales en cantidades excesivas que afecten a la planta.
Est determinada por la concentracin total de sales (cloruros y sulfatos de sodio, calcio,
potasio y magnesio), por la cantidad de SODIO, la concentracin de BORO y de
bicabornatos en relacin al Ca y Mg. Para fines de DIAGNOSTICO, debe tenerse en cuenta la
CONCENTRACIN TOTAL DE SALES SOLUBLES, que se determina por la CONDUCTIVIDAD
ELECTRICA (CE). Su unidad de medida son los mmhos/cm a 25C mS/cm, los servicios al
agricultor los proporciona el INIA, la UNA La Molina y otras Instituciones afines, para su
mejor uso y control.
(MINISTERIO DE AGRICULTURA , 2003)

3.2 PARAMETRO: ACEITES Y GRASAS

FUENTE: Corrientes de agua conteniendo Kerosene, aceites lubricantes y de automviles,
corrientes de gasolineras, industrias domsticas, alcantarillado comercial e industrial as
como alcantarillado institucional, residuos de alimentos y aceite de cocinas. Los aceites y las
grasas no son categoras qumicas definitivas, pero incluye millares de compuestos orgnicos
con la comprobacin que vara el producto qumico y las caractersticas toxicolgicas. Pueden
ser voltiles o permanentes, solubles o insolubles, persistentes o degradados fcilmente.
CARACTERSTICAS.- Altamente estables, inmiscibles con el agua, proceden de desperdicios
alimentarios en su mayora, a excepcin de los aceites minerales que proceden de otras
actividades. En aguas, los aceites, las grasas y las ceras son los principales lpidos de
importancia. El parmetro grasas y aceites incluye los esteres de cidos grasos de cadena
larga, compuestos con cadenas largas de hidrocarburos, comnmente con un grupo cido

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carboxlico en un extremo, materiales solubles en solventes orgnicos, pero muy insolubles
en agua debido a la estructura larga hidrofobica del hidrocarburo. Estos compuestos sirven
de alimento para las bacterias, puesto que pueden ser hidrolizados en los cidos grasos y
alcoholes correspondientes.
RIESGO.- Los aceites y grasas procedentes de restos de alimentos o de procesos industriales
(automviles, lubricantes, etc.) son difciles de metabolizar por las bacterias y flotan
formando pelculas en el agua que daan a los seres vivos. Interfieren con el tratamiento de
residuos biolgicos causando problemas de mantenimiento, en la vida acutica, impacto
esttico. Las grasas y aceites en las aguas de riego, forma una pelcula en la superficie de
agua, que al tener contacto con los cultivos, interfieren el ingreso de los rayos solares a los
cultivos, impidiendo de esta manera su desarrollo biolgico.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 5 mg/l
de grasas y aceites, valor que establece la Ley General de Aguas , en aguas destinadas para
el riego de vegetales de consumo crudo.
(ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL DE AGUA, s.f.)

3.3 PARAMETRO:ALUMINIO
FUENTE El aluminio es el elemento metlico ms abundante en la Tierra y en la Luna, pero nunca
se encuentra en forma libre en la naturaleza. Se halla ampliamente distribuido en las plantas y
en casi todas las rocas, sobre todo en las gneas, que contienen aluminio en forma de minerales
de aluminio silicato. Cuando estos minerales se disuelven, segn las condiciones qumicas, es
posible precipitar el aluminio en forma de arcillas minerales, hidrxidos de aluminio o ambos.
En esas condiciones se forman las bauxitas que sirven de materia prima fundamental en la
produccin de aluminio.
CARACTERISTICAS El aluminio es un metal plateado con una densidad de 2.70 g/cm3 a 20C
(1.56 oz/in3 a 68F). El que existe en la naturaleza consta de un solo istopo, 27 13Al. El aluminio
cristaliza en una estructura cbica centrada en las caras, con lados de longitud de 4.0495
ngstrom. (0.40495 nanmetros). El aluminio se conoce por su alta conductividad elctrica y
trmica, lo mismo que por su gran reflectividad. El aluminio es anftero y puede reaccionar con
cidos minerales para formar sales solubles con desprendimiento de hidrgeno.
RIESGOS La toxicidad por aluminio es un factor importante que limita el crecimiento de las
plantas en suelos fuertemente cidos por debajo de pH 5.0, pero puede ocurrir a un pH un poco

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ms alto de 5,5. Este problema es muy serio en subsuelos extremadamente cidos que son
difciles de encalar, intensificndose por fuertes aplicaciones de fertilizantes nitrogenados
formadores de cidos. La toxicidad por aluminio reduce la profundidad de las races, aumenta
la susceptibilidad a la sequa y decrece la utilizacin de los nutrientes del subsuelo. El aluminio
afecta el alargamiento de las races reduciendo la actividad mittica. Las races daadas por Al
son cortas y quebradizas, los pices radicales y races laterales se engruesan y adquieren una
coloracin marrn. Las races afectadas por Al son ineficientes en la absorcin de agua y de
nutrientes. En general, se ha encontrado que las plntulas jvenes son ms susceptibles al Al
que las plantas viejas. Los sntomas de las deficiencias de aluminio no se identifican fcilmente,
ya que pueden confundirse con las deficiencias de P (enanismo, hojas pequeas verde oscuro,
maduracin tarda; enrojecimiento del tallo, hojas y nervaduras, amarillamiento y muerte de los
pices foliares). En otras plantas la toxicidad por Al aparece como una deficiencia de Ca inducida
o problemas de reduccin de transporte de Ca (ocurre encrespamiento o enrollamiento de las
hojas jvenes y colapso de los pices de crecimiento o pecolos). El aluminio interfiere con la
absorcin, transporte y uso de varios elementos esenciales incluyendo Cu, Zn, Ca, Mg, Mn, K, P
y Fe. Cuando el pH est por debajo de 5,5 un antagonismo entre Ca y Al es probablemente el
factor ms importante que afecta la absorcin de Ca por las plantas. Muchas especies vegetales
y variedades varan ampliamente en su tolerancia a un exceso de Al en el medio de crecimiento.
En varias especies, esas diferencias son controladas genticamente. Las especies tolerantes al
Al deben ser capaces de prevenir la absorcin de un exceso de Al o detoxificar el Al despus de
haber sido absorbido. El aluminio causa tambin daos morfolgicos a rganos vegetales. Afecta
la fotosntesis disminuyendo la concentracin de clorofila, reduciendo el flujo de electrones.
Retarda la actividad respiratoria y la sntesis proteica, se une al DNA y a ncleos celulares.
Cuando se acumula en las races, inicialmente inhibe la actividad mittica, posiblemente
afectando la funcin integrada de control del meristema de la raz. La toxicidad del aluminio en
suelos cidos es de especial importancia, debido a la destruccin de componentes del
ecosistema forestal. Se reduce el rendimiento de biomasa, el crecimiento de los rboles y la
actividad de la microflora que degrada la hojarasca del suelo, convirtindola en humus.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin para el
Aluminio de 5 mg/l, para aguas destinadas al riego tomando como base de investigacin lo
realizado por la FAO, lo cual es una de las guas que cuenta con criterios mas comnmente
utilizados por distintos pases, para formular los estndares de Calidad Ambiental. En la

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investigacin realizada por la FAO, se concluye que el Aluminio puede volver improductivos a
suelos cidos (Ph < 5,5 ); pero en suelos con Ph > 7 el Al se precipita y elimina su toxicidad

(ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL DE AGUA, s.f.)

3.4 PARAMETRO:ARSENICO:
FUENTE Estos minerales son de origen hidrotermal y los ms propagados portadores de
arsnico en los distintos tipos de yacimientos hidrotermales de cobre. Lo mas frecuente es
que guarden relacin paragenetica con la calcopirita y en menor proporcin con la pirita y la
galena. En el proceso de oxidacin en la zona de meteorizacin (superficie), se descompone
con relativa rapidez. El arsnico est ampliamente distribuido en la corteza terrestre, sus
formas ms comunes son el sulfuro de arsnico o los arsenatos de metales. El arsnico llega
al agua a travs de la disolucin de minerales, desde efluentes industriales y va deposicin
atmosfrica. En aguas superficiales bien oxigenadas, el arsnico (V) es generalmente la
especie ms comn; bajo condiciones de reduccin tales como las que se presentan en
sedimentos de lagos profundos o aguas subterrneas, la forma ms predominante es el
arsnico (III). Un incremento del pH puede incrementar la concentracin de arsnico disuelto
en el agua. Este elemento esta presente en el agua debido principalmente a la actividad
minera y muy rara vez por causas naturales, aunque en concentraciones muy bajas; tambin
se encuentra en ciertos insecticidas y herbicidas, los que pueden contaminar artificialmente
las aguas con dicho elemento. La presencia de arsnico se ha detectado asimismo, como
impurezas de otros metales, como el cobre.
CARACTERSTICAS.- El Arsnico es un metaloide de color gris plateado, brillante, quebradizo
y amorfo, de olor aliceo, que en contacto con el aire hmedo se oxida fcilmente formando
Trixido de Arsnico o Anhdrido Arsenioso o Arsnico blanco. Se obtiene habitualmente en
forma de trixido de As., como producto secundario en la industria del cobre, plomo, cinc,
estao y oro, ya que se encuentra como impureza de muchos metales RIESGOS.- Debido a su
toxicidad, el arsnico es tambin un importante contaminador de cultivos, aunque es
absorbido por las plantas en concentraciones menores a la de sus suelos (O'Neill 1990). La
captacin de arsnico es mayor en las races, que las semillas y los frutos. En algunos casos,
niveles de arsnico tan bajos como 0,7 ppm pueden reducir el rendimiento de los Cultivos en
un 50% (Peterson 1980). Para el ganado, la ingestin de arsnico directamente del suelo
corresponde a un 60-75 % de la exposicin total al arsnico (O'Neill 1990).

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ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL: Se establece una concentracin para el
Arsnico de 0.1 mg/l, para aguas destinadas al riego tomando como base de investigacin lo
realizado por la FAO, lo cual es una gua internacional tomada como referencia para
establecer los estndares de calidad Ambiental La investigacin realizada por la FAO,
concluye en que el nivel toxico del Arsnico varia ampliamente en las plantas, desde 12 mg/l
para el pasto de Sudan hasta menos de 0.05 mg/l para el arroz. Mtodo de Anlisis:
Espectrofotometra de Absorcin Atmica.
Mtodo de Anlisis: Espectrofotometra de Absorcin Atmica

3.5 PARAMETRO: Ph
DEFINICIN.- El pH expresa la intensidad de la condicin cida o alcalina de una solucin. El pH
del agua natural depende de la concentracin de CO2. El pH de las aguas naturales se debe a la
composicin de los terrenos atravesados, el pH alcalino indica que los suelos son calizos y el pH
cido que son sliceos.
CARACTERSTICAS.- El pH es un valor variable entre 0 y 14 que indica la acidez o la alcalinidad
de una solucin. Y, adems, conoce que el mantenimiento del pH apropiado en el flujo del riego
ayuda a prevenir reacciones qumicas de fertilizantes en las lneas, que un valor de pH elevado
puede causar obstrucciones en los diferentes componentes de un sistema de fertirrigacin
debidas a la formacin de precipitados, que un adecuado pH asegura una mejor asimilabilidad
de los diferentes nutrientes, especialmente fsforo y micro nutrientes. La reaccin del suelo o
pH del suelo afecta de modo significativo la disponibilidad y la asimilacin de nutrientes y ejerce
una fuerte influencia sobre la estructura del propio suelo. RIESGOS En las aguas de riego el ph
normal es de 6,5 y 8,4. Las aguas con ph anormal pueden crear desequilibrios de nutricin o
contener iones txicos que alteraran el crecimiento normal de la planta. El pH de la solucin
nutriente en contacto con las races puede afectar el crecimiento vegetal de dos formas
principalmente: El pH puede afectar la disponibilidad de los nutrientes: para que el aparato
radical pueda absorber los distintos nutrientes, stos obviamente deben estar disueltos. Valores
extremos de pH pueden provocar la precipitacin de ciertos nutrientes con lo que permanecen
en forma no disponible para las plantas. El pH puede afectar al proceso fisiolgico de absorcin
de los nutrientes por parte de las races: todas las especies vegetales presentan unos rangos
caractersticos de pH en los que su absorcin es idnea. Fuera de este rango la absorcin
radicular se ve dificultada y si la desviacin en los valores de pH es extrema, puede verse

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deteriorado el sistema radical o presentarse toxicidades debidas a la excesiva absorcin de
elementos fitotxicos (aluminio).
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL: Se establece el rango establecido por la
FAO, ya que como resultado de su investigacin establece un rango de Ph normal de 6,5 y 8,4,
indicando que un Ph anormal causa desequilibrios 52 de nutricin o contener iones txicos.
Los criterios ms comnmente utilizados para analizar la aptitud del agua para riego los recoge
la FAO, y se refiere en primer trmino a los riesgos de salinizacion y de reduccin de la
capacidad de infiltracin en funcin de la conductividad de esta y la relacin de Absorcin de
Sodio (RAS) respectivamente. Adems, los criterios de FAO Incluyen informacin sobre otros
problemas potenciales derivados de la toxicidad de determinados iones especficos y
oligoelementos, el exceso de nitrgeno y bicarbonato y la magnitud del PH.

3.6 PARAMETRO:BICARBONATOS Y CARBONATOS

DEFINICION Estos iones comunican alcalinidad al agua en el sentido que dan capacidad de
consumo de cido al producir una solucin tampn. Se pueden precipitar con muicha
facilidad como CO3Ca.
CARACTERSTICA: Se determinan en funcin de la alcalinidad del agua. En campo los
bicarbonatos carbonatos se determina mediante la alcalinidad del agua. En general los
valores de CO3H- medidos en laboratorio son algo menores que los reales. El ion
bicarbonato vara entre 50 y 350 ppm en aguas dulces pudiendo llegar a veces hasta 800
ppm. El agua del mar tiene alrededor de 100 ppm. El ion carbonato est en
concentraciones mucho menores que el ion bicarbonato y si el pH < 8.3 se le considera
cero. En aguas alcalinas con pH > 8.3 puede haber cantidades importantes, hasta 50 ppm
en algunas aguas naturales. El agua del mar tiene menos de 1 ppm. RIESGOS No presenta
problemas de toxicidad. Las aguas bicarbonatadas sdicas son malas para riego, debido a la
fijacin del Na en el terreno y creacin de un medio alcalino. La alta alcalinidad en
bicarbonato, en funcin del pH y dureza, indica que se trata de aguas con gran tendencia a
la incrustacin o aguas agresivas; La acidez o alcalinidad del agua de riego (pH), es una
limitante especialmente en el fertirriego, ya que hay peligro que se presenten precipitados
de calcio y magnesio o de contribuir a que se incremente el pH del suelo a niveles en que
los nutrientes no puedan aprovecharse, este peligro se presenta con pH mayores que 8.0.

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ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 5
mg/l de carbonatos y 340 mg/l de bicarbonatos para aguas destinadas al riego de vegetales

3.7 PARAMETRO: CADMIO

FUENTE: Se encuentra en partes especficas del mundo, el cadmio se produce como un
subproducto de la extraccin del zinc, su uso principalmente se da en la fabricacin de
soldaduras, aleaciones, revestimientos metlicos, minerales plsticos. La presencia del
cadmio en el agua depender de la fuente donde proviene y la acidez del agua, es probable
que en algunas aguas superficiales que contengan un poco mas de microgramos de cadmio
por litro, se hallan contaminado por descargas de desechos industriales o por lixiviacin de
reas de relleno, tambin se da por suelos a los cuales se le han agregado lodo cloacales. Los
niveles de cadmio en aguas naturales son muy bajos, y si hubiera elevados niveles de cadmio,
los actuales mtodos convencionales removern la mayor parte de ella.
CARACTERSTICAS.- El cadmio, metal blanco plateado dctil y maleable. Puede cortarse
fcilmente con el cuchillo. No se encuentra nativo. Es insoluble en bases, se disuelve en cido
ntrico diluido y es poco soluble en los cidos sulfricos y clorhdricos. RIESGOS.- El Cadmio
puede ser absorbido por las plantas y acumulado en cantidades que pueden entraar serios
riesgos para la salud humana. Su similitud con el Zin, le permite reemplazarlo, ser absorbido
por la planta en su lugar y desempear sus funciones. Por su alta toxicidad ocasiona serios
trastornos en la actividad enzimtica de la planta. Se le atribuye un marcado efecto en la
reduccin del crecimiento, la extensibilidad de la pared celular, el contenido de clorofila.
Todos los efectos negativos varan de una especie a otra. Con relacin al efecto del As se
presume que la alta afinidad de este elemento con los grupos tilo (-SH) determina serios
trastornos en los procesos enzimticos y en algunos de los procesos metablicos de las
plantas La contaminacin con cadmio reduce el rendimiento de algunas plantas. Al
producirse un aumento en los niveles de cadmio en los suelos de 50 ppm, el rendimiento del
trigo declinaba en un 25%, y se observaban prdidas an mayores en la productividad cuando
el nivel de cadmio aumentaba.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL: Se establece una concentracin de 0,01
mg/l de Cadmio para aguas destinadas al riego, este valor se sustenta en la investigacin
elaborada por la FAO, bajo criterios toxicolgicos de su alta concentracin en vegetales y en
el suelo Este estudio concluye en que el Cadmio es toxico para los frijoles, remolacha y nabo

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en concentraciones tan bajas como 0.1 mg/l en soluciones nutritivas. Se recomiendan lmites
bajos debido a su acumulacin potencial en suelos y plantas, peligrosa para seres humanos.

3.8 PARAMETRO: CALCIO

RIESGOS.- Un exceso de calcio se puede asociar a pH alcalino, el cual produce deficiencias de
hierro, manganeso, cobre, boro y zinc. El contenido de en acculas de Pinus caribaea proveniente
de plantas crecidas en una solucin nutritiva completa es de 0,35%, mientras que las plantas
con sntomas de deficiencia muestran una concentracin de 0,03% La deficiencia de calcio est
generalmente asociada a efectos de acidez del suelo y muchas veces es difcil diferenciar una de
la otra. El calcio se absorbe como el catin divalente y es casi inmvil y es por esto que las
deficiencias se observan primeramente en los tejidos jvenes. Las deficiencias de calcio parecen
tener dos efectos en la planta: causan una atrofia del sistema radical y le dan una apariencia
caracterstica a la hoja. Las hojas se muestran clorticas, enrolladas y rizadas. Se presentan
races pobremente desarrolladas, carentes de fibras y pueden tener apariencia gelatinosa. Los
sntomas se observan cerca de los pices de crecimiento de races y tallos. La carencia de calcio
tambin inhibe la germinacin del polen y el crecimiento del tubo polnico.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 200 mg/l
para aguas destinadas al riego de vegetales, este valor guarda concordancia con lo que establece
la Legislacin Venezolana , lo cual especifica que a una las aguas a una concentracin de 200
mg/l de calcio son aptas para riego de hortalizas, legumbres consumidas en crudo, frutas sin
remocin de piel, riego de cultivos arbreos, cereales y de forraje.

3.9 PARAMETRO:CLORURO
RIESGOS Concentraciones elevadas de cloruro en el agua de riego pueden producir problemas
de toxicidad en los cultivos. Los frutales suelen ser bastante sensibles y su sensibilidad depende
en gran parte del portainjerto empleado. Los cloruros son los ms peligrosos y su toxicidad se
presenta en los agrios en forma de quemaduras en las hojas, en particular en el pice. El exceso
de cloruros dificulta la absorcin del nitrgeno (nitratos) y fsforo (fosfatos). Todas las aguas
contienen cloruros. Una gran cantidad puede ser ndice de contaminacin ya que las materias

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residuales de origen animal siempre tienen considerables cantidades de estas sales. Un agua
con alto tenor de oxidabilidad, amonaco, nitrato, nitrito, caracteriza una contaminacin y por
lo tanto los cloruros tienen ese origen. Pero si estas sustancias faltan ese alto tenor se debe a
que el agua atraviesa terrenos ricos en cloruros. Los cloruros son inocuos de por s, pero en
cantidades altas dan sabor desagradable. Los cloruros en concentraciones razonables no son
peligrosos para la salud y son un elemento esencial para las plantas y los animales. En
concentraciones encima de 250 mg/l producen un sabor salado en el agua, el cual es rechazado
por el consumidor, para consumo humano. Sin embargo, hay reas donde se consumen aguas
con 2000 mg/l de cloruros, sin efectos adversos gracias a la adaptacin del organismo.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece el valor del cloruro a 100 mg/l.
En el anteproyecto de Norma de Calidad para la Proteccin de Aguas Superficiales 1999-Chile se
establece el mismo valor, lo que corresponde a la calidad de aguas continentales superficiales
aptas para la conservacin de las comunidades acuticas, para el riego irrestricto y para la
captacin del agua para potabilizarla con tratamiento de filtracin directa. Este valor formulado
se basa en anlisis toxicolgicos de los cultivos ms sensibles, tomndose como referencia los
efectos foliares que causa a los cultivos, lo cual representa un indicador de toxicidad potencial
del sodio en los cultivos.

3.10 PARAMETRO: COBRE

RIESGOS.- El aumento de la concentracin de cobre en los suelos es debido a distintas fuentes antro
picas, puede producir efectos de toxicidad en las especies vegetales sensibles. Sin embargo, se ha
postulado que diversos factores edficos podran determinar la biodisponibilidad del cobre y, por lo
tanto, la intensidad del efecto fitotxico, tales como el contenido de materia orgnica y el pH del
suelo, adems del grado de solubilidad de la forma qumica en la cual el cobre es incorporado. Los
sntomas de toxicidad del cobre tienen que ver con un menor crecimiento de la raz principal por
muerte del meristema apical de la raz principal, estimulacin de la formacin de races secundarias
y posterior inhibicin del meristema apical de las races secundarias cuando la concentracin de
metal supera el lmite de tolerancia.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL 25 Se establece una concentracin para el Cobre
de 0.2 mg/l, para aguas destinadas al riego tomando como base de investigacin lo realizado por la
FAO, lo cual es una de las guas que cuenta con criterios mas comnmente utilizados por distintos

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pases, para formular los estndares de Calidad Ambiental. La investigacin realizada por la FAO,
concluye que el Cobre entre 0.1 a 1 mg/l es Toxico para numerosos cultivos en concentraciones entre
0.1 a 1.0 mg/l en soluciones nutritivas. Inactivo por suelos neutros.

3.11 PARAMETRO:DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO

RIESGO.- Los niveles altos de DBO, indican que el agua esta contaminada y necesita un tratamiento
para darle un uso. La contaminacin del agua por materia orgnica causara en las plantas, que estos
contaminantes orgnicos se acumulen en las races o extremidades de los vegetales, y los afectados
son los consumidores que los ingieren directamente. Las deficiencias de oxigeno disuelto posibilitan
el desprendimiento de hierro y manganeso y su disolucin causando, posibles problemas en el
tratamiento del aguas. El sabor y olor son tambin un riesgo en ausencia de oxigeno disuelto, a causa
de la potencial produccin de sulfuro de hidrogeno y otros compuestos de azufre. La putrefaccin de
la materia orgnica en el agua produce una disminucin de la cantidad de oxgeno (la cual es evaluada
mediante la Demanda Bioqumica de Oxgeno, DBO) que causa graves daos a la flora y fauna
acutica.El aumento de la DBO, al igual que la DQO ocasiona disminucin del oxgeno disuelto,
afectando la vida acutica. Es importante tener en cuenta las variaciones relativas de oxigeno ya que
si estas variaciones son grandes es sntoma de que ha habido un aumento anormal de vegetales,
materia orgnica, grmenes aerobios, reductores anaerobios.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 15 mg/l para
el DBO, para aguas destinadas al riego de vegetales este valor guarda concordancia con lo que
establece la Ley General de Aguas en su 30 clase III, correspondiente a aguas para riego de vegetales
de Consumo Crudo y bebidas de animales.

3.12 PARAMETRO :NITRITOS Y NITRATOS

RIESGO.- El transporte de nitratos a travs del perfil del suelo se encuentra influenciado, no solo por
las propiedades del mismo y las dosis de fertilizacin, sino tambin por el tipo de cultivo y la
aplicacin de riego. En suelos con contenidos importantes de arenas finas o limos se evidenciaron las
mayores prdidas de nitrgeno bajo riego. Dada la relacin entre el riego y el movimiento de los
nitratos en el suelo, la eficiencia en el uso del agua de irrigacin y del nitrgeno aplicado por
fertilizacin adquiere gran relevancia, si se pretende realizar una produccin sustentable. El
nitrgeno mas fcilmente asimilable se encuentra en forma de nitrato (NO3 N) y de amonio (NH4-

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N). La forma mas frecuente en las aguas de riego es, sin embargo, la de nitrato, mientras que en ellas,
el nitrgeno en la forma de amonio es rara vez superior a1 mg/l, a menos que contengan aguas
residuales o fertilizantes que contienen nitrgeno amoniacal. El factor mas importante para las
plantas es el nitrgeno total, ya sea si su contenido se expresa en forma de nitrato, en forma de
amonio o como nitrgeno orgnico. Los cultivos sensibles resultan afectados por concentraciones de
nitrgeno superiores a 5 mg/l, mientras que la mayor parte de los otros cultivos no son afectados
hasta que las concentraciones exceden de 30 mg/l. A elevadas concentraciones de nitrgeno el
cultivo aumenta de tamao, mientras que su azcar disminuye en su contenido y pureza, los excesos
de nitrgeno prolongan su periodo vegetativo al mismo tiempo que disminuyen su produccin, como
consecuencia las cosechas son menores y las frutas tienden una maduracin tarda y menor
contenido de azcar. Las concentraciones excesivas de nitratos causan trastornos sanguneos.
Adems, los altos niveles de nitratos y fosfatos en el agua estimulan el crecimiento de algas verdeazules, que llevan a la desoxigenacin (eutrofizacin).
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece el valor para el Nitrato de < 5 mg/l,
como valor mximo de concentracin, lo que representa ningn grado de restriccin de uso para
aguas destinadas al riego. Este valor se establece en base a anlisis de toxicidad, tomndose como
referencia los efectos que causa el Nitrato a altas concentraciones en los cultivos y en el suelo. Los
criterios ms comnmente utilizados para analizar la aptitud del agua para riego los recoge la FAO,
y se refiere en primer trmino a los riesgos de salinizacion y de reduccin de la capacidad de
infiltracin en funcin de la conductividad de esta y la relacin de Absorcin de Sodio (RAS)
respectivamente. Adems, los criterios de FAO Incluyen informacin sobre otros problemas
potenciales derivados de la toxicidad de determinados iones especficos y oligoelementos, el exceso
de nitrgeno y bicarbonato y la magnitud del PH. Se establece una concentracin de nitrito de 0.06
mg/l para aguas destinadas al riego de vegetales este valor guarda concordancia con la legislacin
Chilena.

3.13 PARAMETRO:SODIO
RIESGO Elevados contenidos de sodio pueden afectar a las plantas y, tambin, producir
problemas de permeabilidad en los suelos. Algunos de los cultivos ms sensibles al
sodio son el almendro, el aguacate, los frutales de hueso y los ctricos. Contenidos

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foliares de sodio superiores a 0,3-0,5 % (sobre peso seco) suelen indicar problemas
de toxicidad en la mayora de rboles frutales y ctricos. El sodio es el elemento ms
abundante y peligroso de los cationes, en aguas salitrosas. Su toxicidad se
manifiesta en la planta en forma de quemaduras en los bordes de las hojas. La alta
concentracin de sales disminuye la posibilidad de las races de absorber agua; la
elevada concentracin de sodio reduce la permeabilidad del suelo y por lo tanto la
velocidad de infiltracin del agua. Las aguas de mala calidad pueden adems
producir efectos txicos sobre los cultivos. Altos contenidos de iones de sodio en las
aguas de regado, afecta la permeabilidad del suelo y causa problemas de
infiltracin. Esto es porque el sodio cuando esta presente en el suelo es
intercambiable por otros iones. El calcio y el magnesio son cationes que forman
parte de los complejos estructurales que forman el suelo generando una estructura
granular apropiada para los cultivos. El exceso de iones de sodio desplaza el calcio
(Ca) y magnesio (Mg) y provoca la dispersin y desagregacin del suelo. El suelo se
vuelve duro y compacto en condiciones secas y reduce la infiltracin de agua y aire
a travs de los poros que conforman el suelo.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 140
mg/l se Sodio para aguas destinadas al riego de vegetales, este valor guarda
concordancia con lo que establece la Norma para el Control de la Calidad de los
Cuerpos de Agua de la Republica Bolivariana de Venezuela. Este valor se establece
en base a anlisis de toxicidad, tomndose como referencia los efectos foliares que
causa el sodio en los cultivos, lo cual es un indicador de toxicidad potencial en los
cultivos. 62 Se establece el valor del RAS (Relacin de Absorcin de Sodio)

3.14 PARAMETRO:SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES

RIESGO Las partculas suspendidas en las aguas ayudan a la adhesin de metales pesados y
muchos otros compuestos orgnicos txicos y pesticidas que contienen las aguas y que al ser
usadas para el riego ocasionan problemas de toxicidad ya que estas compuestos txicos son
absorbidas por la zona radicular de la planta y por las hojas acumulndose en tejidos, en
concentraciones lo suficientemente altas como para provocar daos y reducir sus
rendimientos. La magnitud del dao depende de la cantidad de iones absorbidos y de la

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sensibilidad de la planta. Las partculas suspendidas absorben calor de la luz del sol, haciendo
que las aguas turbias se vuelvan ms calientes, y as reduciendo la concentracin de oxgeno
en el agua (el oxgeno se disuelve mejor en el agua ms fra). Adems algunos organismos no
pueden sobrevivir en agua ms caliente. Las partculas en suspensin dispersan la luz, de esta
forma decreciendo la actividad fotosinttica en plantas y algas, que contribuye a bajar la
concentracin de oxgeno ms an. Como consecuencia de la sedimentacin de las partculas
en el fondo, los lagos poco profundos se colmatan ms rpido, los huevos de peces y las larvas
de los insectos son cubiertas y sofocadas, las agallas se tupen o daan.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL Se establece una concentracin de 150
mg/l de slidos Suspendidos Totales para aguas destinadas al riego, este valor se establece,
como resultado de anlisis efectuados a los monitoreos de calidad de agua encontrados en
trabajo realizado por el Ing. Zumaran Diagnostico de la Informacin de la Calidad de agua en
el Per y los valores encontrados en el estudio Diagnostico de la Calidad del agua de la
Vertiente 64 del Pacifico (INRENA).

3.15 PARAMETRO:SOLIDOS DISUELTOS TOTALES

RIESGO Las altas concentraciones de slidos disueltos son debido al arrastre de materiales
provocados por el aumento del caudal de los ros. Es un ndice importante en la determinacin de los
usos del agua.

3.16 PARAMETRO:ZINC
RIESGOS En altas concentraciones reduce el crecimiento de la planta y provoca acumulaciones
indeseables en los tejidos. De acuerdo a las investigaciones realizadas se reconoce que el Zin se
acumula y irreversiblemente en el suelo. Por ello, las aplicaciones en exceso de lo requerido por las
plantas, eventualmente llegan a contaminar los suelos, los cuales pueden convertirse en suelos no
productivos o producir cosechas inaceptables. Los estudios en plantas han demostrado que aunque
sea un elemento esencial para las plantas en altas concentraciones el zinc puede ser considerado
como fitotoxico, afectando directamente la produccin de cultivos y fertilidad del suelo. Las
concentraciones en los suelos que varan entre 70-400 mg/Kg. se clasifican como criticas, arriba de
las cuales la toxicidad es considerada como probable (Alloway 1990).
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL 71 Se establece una concentracin de Zinc de 2
mg/l, para aguas destinadas al riego tomando como base de investigacin lo realizado por la FAO,
lo cual es una de las guas que cuenta con criterios mas comnmente utilizados por distintos pases,
para formular los estndares de Calidad Ambiental. La investigacin realizada por la FAO, concluye
en que el Zinc es toxico para muchas plantas a muy variados niveles de concentracin; su toxicidad
es reducida con Ph > 6 y en suelos de textura fina y en los orgnicos.

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3.17 PARAMETRO:COLIFORMES TOTALES

RIESGO La contaminacin por microorganismos puede acarrear graves problemas no solamente a
la salud de las plantas y animales sino tambin a la del hombre, consumidor de ellos. La presencia
de microorganismos debe vigilarse particularmente en los cultivos en que las races o las
extremidades de los vegetales son consumidas por el hombre o los animales. Los criterios
microbiolgicos de calidad de agua son de gran importancia para el riego de productos frescos,
frutas, hortalizas y productos de exportacin. Para asegurar la calidad del agua para el riego de
vegetales de consumo crudo, no deben contener microorganismos patgenos, de esta manera se
asegura la salud de la poblacin.
ANALISIS O SUSTENTO DE PROPUESTA NACIONAL En las guas y normas revisadas se mencionan
dos tipos de indicadores microbiolgicos: los coliformes termotolerantes y los coliformes totales,
siendo los organismos indicadores de mayor precisin para determinar la contaminacin fecal, la
deteccin de Escherichia coli. La vigilancia de la calidad del agua que sea efectuada a travs de la
medicin de los parmetros antes mencionados garantiza, con las limitaciones y el grado de
incertidumbre que conlleva la aplicacin de cualquier sistema de vigilancia, que el agua est libre
de microorganismos infecciosos. Se establece una concentracin de 1000 NMP/100ml de
Coliformes Termotolerantes y 5000 NMP/100ml de Coliformes Totales para aguas destinadas al
riego de vegetales de tallo bajo asimismo una concentracin de 2000 NMP/100ml de Coliformes
termotolerantes y 10000 NMP/100ml de Coliformes Totales para aguas destinadas al riego de
vegetales de tallo alto. Estos valores guardan concordancia con la Norma Tcnica Nacional para
Agua de Uso Agrcola y pecuario de Honduras.
(ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL DE AGUA, s.f.)

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4 NORMA LEGAL DIGESA:

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5 HIPOTESIS:
Ser posible que las aguas para uso agrcola al ser analizados estn
dentro de los lmites mximos permisibles para un posterior consumo de
dichos cultivos?

6 VARIABLES
6.1 Variable Independiente.
DESCRIPCIN DE PARAMETROS FISICO- QUIMICOS Y MICROBIOLOGICOS

6.2 Variable Dependiente.

PARAMETROS FISICO-QUIMICOS
PH, solidos, prueba de iones, etc.
PARAMETROS MICROBIOLOGICO
Coliformes totales y fecales

7 METODOLOGIA:
7.1 Parmetro microbiolgico: coliformes totales: Mtodo tubos mltiples
Mediante el Grafico se explica este proceso.

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7.2

Determinacin de Iones:
Para determinar las concentraciones de metales en el agua ,como el Hierro, calcio,
aluminio, cobre, etc, se realiz los siguientes pasos utilizando los kids de
laboratorio y el SQ-118, que a continuacin describimos:

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a)Hierro (Fe)

1.- 2.5 ml. de muestra.

1.-10 ml. de muestra

2.- 2 gotas de sulfato 1A

2.- 10 ml. de blanco

3.- 1 cucharadita de sulfato 2A.

3.- 5 de gotas Fe-AN

4.- 5 min. a bao Maria

4.- mezclar 3 minutos

5.- aadir 2.5ml de sulfato 3.

5.- Mtodo 33

6.- filtramos

b) Aluminio (Al)

7.- aadimos 4 gotas de

sulfuro 4A

1.- 10 ml. de muestra

2.- 10 ml. de blanco
3.- 2 cucharaditas de Al-1A

5.- 12 gotas de Al-4A

6.- mezclar 4 minutos

2.-5ml de agua destilada

4.-Mezclar Rx /10 min

c) Cobre (Cu)
1.- 5ml. de muestra.

5.- leer : mtodo 62

f)nitrato (NO3)

2.- 5ml de blanco.

3.- 5 gotas de Cu-1k.

d) Sulfato (SO4)

1.- 5 ml de muestra

3.-1 cucharada de NO2

7.- mtodo 2

5.- mtodo 108.

9.- cubeta de 10
e)Nitrito (NO2)

4.- 2.4 mL Al-2A

4.- mezclar 5 min.

8.- 5 min. a bao Maria

1.-1 cucharada de NO3-1

2.- 5 ml de NO3-2
3.-mezclar
4.-1,5 ml muestra y 1,5 de AD
5.-Metodo:53

7.3 Determinacin de pH
Para determinar la conductividad se utiliza el MULTIPARAMETRO

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7.4 DETERMINACION DE SOLIDOS:

SOLIDOS TOTALES:
Se lleva la capsula de porcelana a un horno por media hora, luego llevamos al desecador y pesar.
Se llena 10 ml de la muestra y se pone al calor del mechero, hasta evaporizacin total Luego se
enfra en el desecador y se pesa.
SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES:
Llevar el papel de filtro a un horno por 10 min, luego enfriar y pesar
Se filtra 10 ml de la muestra en un equipo de filtracin al vaco.
Luego se lleva al horno por 10 min a 100C se deja enfriar y se pesa el papel filtro ms el residuo.
SOLIDOS DISUELTOS TOTALES:
Este parmetro se determina por la diferencia de ST SST.

8 RESULTADOS:
8.1 COLIFORMES TOTALES:
DILUCIONES
COLIFORMES
TOTALES

10-1
2

10-2
1

10-3
0

8.2 SOLIDOS:
Peso de la porcelana (g)
Peso de porcelana + residuo (g)
Peso de filtro (g)
Peso de filtro + residuo (g)
Volumen (ml)

31.8552
31.8584
0.1415
0.1429
10

8.3 IONES
DATOS
Coliformes NMP /100ml
ST (mg/l)
SST (mg/l)
SDT (mg/l)
Fe (mg/l)
NO2- (mg/l)
NO3- (mg/l)
Aluminio (mg/l)
Cobre (mg/l)
Sulfatos (mg/l)

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ENTRADA

15*102
320
140
180
0.64
0.01
1.24
1.40
0.10
23.00

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9 CONCLUSIONES:
La norma indica que el agua para uso agrcola debe tener menor a 5000 NMP/100ml y en la
muestra analizada se encontr 150 NMP/100ml, es decir est por debajo de LMP de dicha
norma.
La norma establece una concentracin de 150 mg/l de slidos Suspendidos Totales para
aguas destinadas al riego y en la muestra analizada se encontr 320 mg/l, es decir est por
debajo de LMP de dicha norma.
Las concentraciones de Fe (mg/l), NO2- (mg/l), NO3- (mg/l), Aluminio (mg/l), Cobre (mg/l),
Sulfatos (mg/l) estn por debajo de los LMP de la norma.
El agua es apta para riego de acuerdo a los parmetros analizados.

10 Bibliografa
ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL DE AGUA. (s.f.). GRUPO N 3: RIEGO DE VEGETALES Y BEBIDA
DE ANIMALES . Obtenido de
http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20USO%203.pd
f
MINISTERIO DE AGRICULTURA . (1 de JULIO de 2003). PROYECTO SUBSECTORIAL DE IRRIGACION .
Obtenido de EL AGUA:
http://www.psi.gob.pe/docs/%5Cbiblioteca%5Cboletines%5Cel_agua.pdf
RPP. (s.f.). Obtenido de http://radio.rpp.com.pe/cuidaelagua/la-calidad-de-agua-para-riego-esdeterminante-en-la-produccion-de-cultivos/

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11 ANEXO

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