Ttulo: Anlisis qumico y microbiolgico del agua.

Resumen: En la siguiente investigacin se realiz la determinacin

experimentalmente de la cantidad de sulfatos, cloruros, la dureza total y
alcalinidad total de una muestra de agua proveniente de la lluvia. Planteando
cmo determinar el anlisis qumico y microbiolgico de una muestra de agua.
Con el objetivo de demostrar de manera experimental la cantidad de sulfatos,
alcalinidad total, dureza total y cloruros presentes en el Agua.
El anlisis qumico y microbiolgico del agua que se muestran en este informe de
carcter terico-prctico, arroj que el agua proveniente de la lluvia que se analiz
experimentalmente estn muy cercas con la norma de calidad del agua, los
resultados pueden variar con los establecidos en la norma porque fue utilizada una
muestra de agua de la lluvia la cual varia con la potable. Con esto se observa que
hubo precisin en los resultados, pero el agua no es recomendable para consumo
humano porque se encontr que nuestra agua est muy cerca de los lmites
permisibles pero no cumple con los estndares de calidad.
Abstrac: In the Following investigation to determine of chlorides, sulfides hardness
and alkalinity samples of rainwater in addition to its microbiological to know their
exact results analysis.
It took many reagents and potentiometer need to know these results and also had
had to repeat the experiment in order to get more satisfactory results.
The water is hard, is in the range of by which can be named as a soft water. But it
should be noted that higher concentrations of Calcium Magnesium ions. As
chlorides, it contains a large amount so that it is observed, in fact, was a factor that
is determined by the odor.

Introduccin:
La calidad del agua no es una caracterstica absoluta, sino que es ms un atributo
definido socialmente en funcin del uso que se le piense dar al lquido cada uso
requiere un determinado estndar de calidad. Por esta razn, para evaluar la
calidad del agua es necesario considerar el contexto del uso probable que tendr.
La calidad del agua est afectada por diversos factores como los usos del suelo, la
produccin industrial y agrcola, el tratamiento que se le da antes de ser vertida
nuevamente a los cuerpos de agua, y la cantidad misma en ros y lagos, ya que de
sta depende su capacidad de purificacin.
El anlisis gravimtrico es una tcnica que tiene como fundamento la
determinacin de los constituyentes de una muestra o categoras de materiales
por la medida de sus pesos. En la industria el agua se emplea como un
ingrediente en un producto acabado, como un medio de transporte, como agente
de limpieza, como refrigerante o como fuente de vapor para calefaccin o
produccin de energa.
La dureza de un agua se corresponde nicamente con la cantidad de calcio y
magnesio existentes.
Tipos de dureza
En el proceso de formacin de las incrustaciones calcreas intervienen las sales
de calcio y magnesio que se asocian con iones bicarbonatos; por este motivo se
definen tres valores relacionados con la dureza:
Dureza total
Es la concentracin total de calcio y magnesio presentes en el agua. No nos
proporciona en s misma ninguna informacin sobre el carcter incrustante del
agua ya que no contempla la concentracin de los iones bicarbonato presentes.
Dureza temporal
Es la parte de la dureza total que puede incrustar y corresponde a la cantidad de
calcio y magnesio que puede asociarse con iones bicarbonato. Su determinacin
analtica corresponde al contenido en bicarbonatos presentes en el agua y como
mximo es igual a la dureza total del agua.
Dureza permanente
Corresponde a la cantidad de calcio y magnesio restante que se asocia con los
otros iones, como cloruros, sulfatos, nitratos...etc. Es la diferencia entre la dureza
total y la dureza temporal y en general en las condiciones de trabajo normales no
produce incrustaciones.
La alcalinidad se define en forma operacional como la capacidad de una solucin
(solucin / suspensin acuosa diluida de compuestos orgnicos e inorgnicos,
trminos usados como sinnimo de agua) para neutralizar un cido (CNA), o la
cantidad de cido que se requiere por litro para disminuir el pH a un valor
aproximado de 4.3, esta capacidad se puede atribuir a la presencia de bases
como; HCO31-, CO32, y OH1-, lo mismo que a especies presentes en pequeas
concentraciones de silicatos, boratos, amoniaco, fosfatos y bases orgnicas.

La acidez es una medida de la capacidad de un agua para neutralizar una base

fuerte, se atribuye a la presencia de cidos como H 2CO3 y HCO31- y algunas veces
a cidos fuertes.
Por el carcter cido o alcalino de las aguas podemos decir que el fenmeno de
neutralizacin es de suma importancia en los procesos de tratamiento de las
aguas de uso industrial. Es esencial por ejemplo; la concentracin del ion oxidrilo,
el cual puede determinar la concentracin de muchos iones metlicos, y
comprender que algunos iones metlicos se comportan como cidos, como es el
caso del ion frrico, que tiene una fuerza cida comparable al cido fosfrico por lo
que gran parte de su qumica est regida por propiedades cidas.
El cloro se usa ampliamente en aguas y drenajes, como agente oxidante y
desinfectante. Como agente oxidante se le emplea para el control de sabor y olor y
para la eliminacin de color en el tratamiento de aguas municipales, en el
tratamiento de desechos industriales se emplea para la oxidacin de cianuros, en
el tratamiento de aguas industriales para torres de enfriamiento y condensadores,
etc. En general la qumica del cloro resulta muy amplia en su uso para el
tratamiento de las aguas de todo tipo.
El agua contiene suficientes substancias nutritivas para permitir el desarrollo de
diferentes microorganismos. Muchas de las bacterias del agua provienen del
contacto con el aire, el suelo, animales o plantas vivas o en descomposicin,
fuentes minerales y materia fecal.
El anlisis bacteriolgico del agua es vital en la prevencin de epidemias como
resultado de la contaminacin del agua. El examen bacteriolgico de
abastecimientos de agua no implica la bsqueda directa de los grmenes
patgenos. El ensayo se basa en el supuesto de que todas las aguas
contaminadas son potencialmente peligrosas. Por consiguiente, el control sanitario
del agua se hace con mtodos bacteriolgicos para determinar la presencia de
contaminacin fecal.
El examen bacteriolgico del agua usualmente involucra dos ensayos: la
estimacin del nmero de bacterias de acuerdo con el conteo total en placa y la
determinacin, ms significativa, de la presencia o ausencia de miembros del
grupo coliforme.

El problema consisti en determinar experimentalmente el anlisis qumico

y microbiolgico de una muestra de agua.
La hiptesis planteada fue que la norma Mexicana establece lmites
permisibles de caractersticas qumicas para determinar la potabilidad,
tambin llamada agua pura para consumo humano, entonces nuestra
muestra de agua estar dentro de los siguientes lmites:
Caracterstica

Limite Permisible (mg/L)

Cloruros

0.2 - 1.00

Dureza Total
Sulfatos

400.00

Acidez y Alcalinidad
Materiales
Estufa de secado
Matraz aforado 100 mL
Soporte universal
Pinzas de tres dedos
Parrilla de agitacin
Piseta de 500 mL
Botella de agua destilada de 500 mL
Pesafiltro
Pipeta de 5 mL graduada
Probeta de 100 mL
Propipeta
Espatula
Potenciomtro
5 vasos de precipitados de 50 mL
Bureta de 50 mL
Lentes de seguridad
2 vasos de precipitados de 10 mL
Guantes de proteccin
Desecador
Pinzas de Crisol
Barra de agitacin magntica
Termmetro de inmersin parcial de
-20 C a 150 C

500.00

pH 6.5 8.

Reactivos
NaOH (Hidrxido de sodio)
H2SO4 (cido sulfrico)
KHC8H4O4 (Biftalato de potasio)
Na2CO3 Carbonato de sodio
Fenolftaleina
Solucin amortiguadora pH4
Solucin amortiguadora pH7
Solucin amortiguadora pH10
Na2S2O3 (Tiosulfato de Sodio)
AgNO3 (Nitrato de plata)
K2CrO4 (Cromato de potasio)
Eriocromo Negro T
EDTA
CaCO3 Carbonato de Calcio
Agar Biggy
Agar Eosina y azul metileno
Medio Mio
Caldo verde brillante
Caldo EC
Caldo Lactosado
Agar TCBS

Gasa
Caja Petri
Asa bacteriolgica
Tubos de cultivo Durham
Autoclave
Mechero Bunsen
Tubos de ensaye

Metodologa
Determinacin de Cloruros.

Se prepar una solucin de cromato de

potasio al 10% en una bureta de 50 ml
se coloc el nitrato de plata (vase figura
1.0)

(Figura 1.0 Nitrato de

plata)

En 5 vasos precipitados se col nuestras

muestras de 20 ml de agua de la lluvia
Se coloc 3 gotas de cromato de potasio
y se agreg la pastilla de agitacin y se
coloc en la parrilla.(vase figura 2.0)

(Figura 2.0 Muestras

preparadas)

Se fue bajando gota a gota el nitrato de

plata hasta que la alcuota se volvi de
amarrillo a rojo (vase figura 3.0)

(Figura 3.0 Finalizacin

de cloruros)

Determinacin de la dureza
Se prepar una solucin de EDTA
.1N en un matraz aforado (vase
figura.4.0)

(Figura
4.0
Preparaci
n del

En un vaso precipitado se coloc 25 mL

de la solucin con agua de lluvia y
CaCO3 y se le agreg una pisca de
Eriocromo Negro T. se torn la alcuota
azul (vase figura 5.0)

(Figura 5.0 Preparacin de la

Se fue bajando gota a gota la
preparacin de EDTA en nuestro vaso
con una agitacin constante hasta que
cambio de azul a vino tinto (vase figura
6.0)

(Figura
6.0
Finalizaci

Determinacin de Sulfuros.
Se prepar la solucin de HCl 1:1. En
aforado de 100 mL.(vase figura 7.0)
(Figura 7.0
Preparacin
de la solucin
HCL)

Disolver 25g de BaCl en un matraz

aforado de 250 mL. Transferir con pipeta
volumtrica a un vaso de precipitado.
Llev a un pH de 4.5 - 5.0 con la solucin
de cido clorhdrico 1:1 (vase figura 8.0)

( Figura 8.0 Elevacin del

pH)

Se pas a un mechero evitando que el

papel filtro se inflamara y posteriormente
llev a una mufla a 1073 K (800C)
durante una hora. Enfri en desecador y
se pes. (vase fig.9)

Colocacin de
nuestra
muestra en el
desecador
(fig.9)

Determinacin de alcalinidad
Se prepar una solucin .1 N de H 2SO4
con .56 ml en 100 mL de agua destilada

Se hicieron 5 alcuotas de la muestra de

agua que contena una solucin de
CaCO3 de 25 mL

se
le
agregan
2
fenolftalena(vase fig. 10)

gotas

de

En otro caso para los sulfatos

se coloc la muestra de agua con
solucin amortiguadora y una cucharada
de bario se llev a la agitacin y se verti
en el tubo del espectrmetro y comenz
la lectura

Agregacin de
la fenolftalena
(fig.10)

Finalizacin
(fig.11)

Envolver material (fig.12)

Determinacin del anlisis
microbiolgico
Se envolvi bien las pipetas matraces
cajas preti con papel de estraza para
poder esterilizarlos (vase fig.12)

Se prepararon 3 diferentes tipos de

caldos para la despus vaciarlos en 3
diferentes tubos de ensayo (vase fig,13)

Caldos
vaciado
s en los
tubos
de
ensayo
(fig.13)
Se coloca todo el material
autoclave (vase fig.14)

en

la

Despus de una hora se sac el material

y se procedi hacer una solucin de gel
para ponerlo en las cajas preti y con una
asa bacteriolgica se le agrego agua y se
dej a un lado, con los tubos de ensayo
se les agrego un ml del agua de lluvia
(vase fig.15.0) y despus se meti a la
estufa.

(fig.14)
Autoclav
e

(Figura 15.0
Caldo verde
brillante.)

Resultados
Alcuota
1
2
3
4
5

mL de Nitrato de Plata
1.2
1.3
1.1
.9
1.2

Promedio=5.7/5= 1.14 ml
Calcularemos cloruros con la siguiente formula
CVX10X3.55 contenido de cloruros expresado en miligramos de Cl
(0.02)(10)(3.55)=

0.71Cl

Miligramos NaCl
(0.025)(10)(5.88)= 1.47 NaCl

Dureza
Alcuota
1
2
3
4
5

mL
.7
.5
.9
1.1
.8

Promedio=4/5 = 0.8ml
Dureza en mg/L como CaC03= M+ (mg/L)x50
(12.8mg/0.008) = (.1N)(.8)(1000)/25 = 32mg/L

Alcalinidad
Muestra
1
2
3
4
5

Mililitros gastados
0.6
0.7
0.6
0.6
0.7

Promedio:3.2/5 = 6
Alcalinidad= (.6)(.1)(1000)(50)/5 = 600

Grafica del pH
pH=2.4

Sulfuros
1 mg de BaSO4 = 0.4115 mg de SO4
0.034 x O.4115 x 1000
mg de SO4 /L = -------------------------------------=139.91

Espectrofometria

12
10
8
concentarcion

absorbancia
4
2
0
0

10

12

Anlisis de los resultados:

El anlisis qumico y microbiolgico del agua que se muestran en este informe de
carcter terico-prctico, arroj que el agua proveniente de la lluvia que se analiz
experimentalmente estn muy cercas con la norma de calidad del agua, los
resultados pueden variar con los establecidos en la norma porque fue utilizada una
muestra de agua de la lluvia la cual varia con la potable. An no se determina el
nmero de bacterias que tiene nuestra agua, es un dato que an no est calculado
se encuentra pendiente por el retraso de tiempo, al no terminar el anlisis
microbiolgico del agua y por recuente no tener los clculos de este anlisis, con
esto podemos decir que no es recomendable el agua de la lluvia para consumo

humano. Se encontr que nuestra agua est muy cerca de los lmites permisibles
pero no cumple con los estndares de calidad.
Conclusin: De acuerdo a los resultados experimentales se concluye que la
hiptesis fue correcta, porque el valor obtenido en el anlisis qumico y
microbiolgico se encuentran muy cercas de los lmites permisibles pero no
cumple con los estndares de calidad, esto quiere que hay una variacin mnima
en los resultados que arroj dicha experimentacin, adems de que se aproxima
al valor terico planteado en la hiptesis con esto se observa que hubo precisin
en los resultados, pero el agua no es recomendable para consumo humano.
Bibliografa:
CALIDAD DEL AGUA POTABLE, Gray, N.F., Editorial ACRIBIA, S.A. ZARAGOZA,
Espaa, 1994.
POTABILIZACION DEL AGUA, Romero, Rojas, Julio Alberto., Editorial Alfaomega,
3a edicin, Colombia, 1999.
ANALISIS DE LAS AGUAS, Rodier, J., Editorial Omega, S.A., Barcelona, Espaa,
2da Edicin
Secretaria de Salud, COMISION FEDERAL PARA LA PROTECCION CONTRA
RIESGOS SANITARIOS, MXICO, 2010. Norma: NOM-127-SSA1-1994 Salud
Ambiental. Agua para uso y consumo humano, Lmites permisibles de calidad y
tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin.

Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
Ingeniera Qumica
Laboratorio de Ciencia Bsica II
Constante de acidez
Edwin Hidalgo Cruz
Grupo: 4264

Calendario de actividades

Entorno

Temperatura
Inadecuada.
Mal
procedimiento
Procedimiento

Alumnos

Error de
paralaje
Inexactitud
en el
material
Materiales

Equipo

Mala
calibracin

Efecto

Anlisis
Qumico y
Mala
Microbiolgico
organizacin
del agua.
Organizacin