PROYECTO DE VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO

UNIVERSIDAD / INSTITUTO UNIVERSITARIO

Universidad Nacional del Litoral

1. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

1. 1 Nombre
Germinando. Una huerta orgnica para crecer y aprender en comunidad.

1. 2 DESCRIPCIN
El proyecto se centrar en la creacin de una huerta orgnica comunitaria, la cual
estar a cargo de los nios en edad escolar pertenecientes a la comunidad mocov
Com-Cai. Contar con la supervisin y colaboracin tanto de los voluntarios como de
profesionales y de los dems miembros de la comunidad. La creacin de una huerta
orgnica que sea responsabilidad de los nios surge primeramente como una cuestin
reivindicativa, ya que varias de las familias de stos, se dedican a la produccin en
pequea escala de verduras y hortalizas, ya sea para consumo personal o como
medio de subsistencia. De esta forma se trabajar la importancia de la Soberana
Alimentaria, el cuidado y uso del suelo sustentable, y los lazos comunitarios que
surgirn a partir de las responsabilidades asumidas por cada uno de los actores
involucrados.
Esta forma de trabajo generar la participacin de distintos profesionales generando
un espacio de interdisciplinariedad importante para la resolucin e implementacin de
polticas y acciones de la sociedad de forma abarcativa a la resolucin de problemas
concretos. Y con ello la puesta del conocimiento tcnico-cientfico universitario al
servicio del pueblo en general.

1. 3. ANTECEDENTES
Desde principios del ao 2013 un grupo de estudiantes de diversas carreras de la
Universidad Nacional del Litoral junto con docentes y con la participacin de miembros
del Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios de la delegacin
Centro Norte de la Provincia de Santa Fe (RENATEA) comenz con la
implementacin del programa de alfabetizacin Yo s puedo, destinada a las
personas mayores de edad Analfabetas pertenecientes a la comunidad mocov ComCai. En primeras instancias se realiz un relevamiento en dicha comunidad con el
inters de obtener cuntos adultos no saben ni leer ni escribir, con el resultado
arrojado por dicho encuesta se comenz a conformar el grupo de voluntarios que se
incorporaran a la implementacin del programa, con sus respectivas capacitaciones y
formacin. Al mismo tiempo, para generar un lazo con los integrantes de la comunidad,
tanto con los nios como con los adultos, se realizan clases de apoyo escolar y
actividades recreativas destinadas a los nios de la comunidad, donde las mismas son
programadas por docentes especializadas en dichas temticas reforzndose con el
trabajo de voluntarios.

1. 4. PROBLEMTICA QUE SE BUSCA ATENDER

1.4.1. Problemtica comunitaria
La problemtica que se busca atender son los escasos lazos comunitarios que existen
en la propia comunidad, el respeto al uso del suelo, y el bajo trabajo de la tierra propia
no solo para producir el propio alimento, sino generar a futuro una fuente de ingreso a
travs de la venta de hortalizas y el agregado de valor.

En dicho contexto se cree que la formacin desde la niez no solo a travs de la

educacin formal, sino mediante prcticas recreativas fomentaran dichos conceptos y
perspectivas.

1.4.2. Diagnstico
Durante este periodo de trabajo, mencionado en los apartados anteriores, hemos identificados
las distintas Fortalezas y Debilidades del grupo beneficiario. Estas caractersticas se
visualizaron mediante los distintos encuentros, apoyo escolar, actividades recreativas,
relevamiento, etc.
De forma sinttica el diagnstico de la poblacin es el siguiente:
-Escasos medios, materiales y herramientas de produccin.
-Bajo nivel de desarrollo de la actividad comercial
-Escaso inters en los jvenes/hijos de los productores en la continuacin de esta actividad
econmica. Esta falta de concientizacin, informacin y el pesimismo que vislumbran los
jvenes en su futuro si se dedican a esta actividad, pone en peligro la continuidad de los
pequeos productores, dejando con ello va libre a una mayor concentracin de la produccin.
-A dems se observan distintas problemticas sociales, casos de discapacidad, personas
indocumentadas, falta de acceso a planes sociales (Asignacin Universal Por Hijo,
Jubilaciones, Monotributo Social Agropecuario, etc), y a servicios bsicos como Luz, Agua y
Gas, atencin primaria de la salud, movilidad tanto para acceder los nios a establecimientos
educativos como para toda la poblacin.

1. 5. DESTINATARIOS
1. 5.1. Caractersticas
Los destinatarios directos de este proyecto son nios y nias en edad escolar pertenecientes a
la comunidad mocov Com-Cai ,en cercanas a la localidad de Recreo, Santa Fe. Estos tienen
desde 3 hasta 15 aos de edad.
Como miembros de esta comunidad, alejada de la ciudad y aislada en cuanto a servicios
bsicos como la falta del tendido elctrico y de agua corriente, entre otras carencias, los nios y
nias de la comunidad viven en una situacin de extrema pobreza, algunos de ellos incluso no
pueden asistir a la escuela o la abandonan debido a la falta de tiles escolares o vestimenta
adecuada, adems de la falta de transporte que pueda movilizarlos hasta las instituciones
educativas ms cercanas. Esta situacin, ms all de la implicancia directa en cuanto a la
educacin de estos nios, ocasiona que a medida que van creciendo, se dediquen a prcticas
de empleo informal, como ayudar a sus familias en las actividades hortcolas y en la venta de
los productos de cultivo, o que terminen a cargo del cuidado de sus hermanos menores.

1. 5.2. Localizacin
La comunidad Mocov Com-Cai que se encuentra ubicada en las afueras de la localidad de
Recreo (departamento La Capital), ms precisamente en el kilmetro 491 de la Ruta Nacional
n 11.

1.5.3. Cantidad aproximada de personas destinatarias directas del voluntariado.

Cincuenta nios pertenecientes a unas treinta familias.

1.5.4. Eje temtico

Soberana Alimentaria. Ambiente e inclusin social. Inclusin educativa .

1. 6. OBJETIVOS y METAS A ALCANZAR

1.6.1. Objetivo General
Mediante la creacin y mantenimiento de una pequea huerta orgnica por parte de los nios,
se buscar reforzar la idea de co-responsabilidad, y el aprendizaje compartido tanto por parte
de los beneficiarios como de sus familias y los voluntarios a cargo. Junto con ello, se tratar de
generar instancias de inclusin y participacin social, generando tambin situaciones

recreativas que sirvan para revalorizar las experiencias colectivas, adems de estimular la
expresin artstica concibindola como un mbito de integracin y desarrollo integral.

1.6.2. Objetivos Especficos

- Generar en los nios conocimientos prcticos y tericos acerca de la actividad hortcola como
forma de subsistencia y mtodo eficiente para la incorporacin de vegetales y hortalizas a la
dieta.
- Valorizar el concepto de Soberana Alimentaria desde cualquier nivel etareo.
- Generar instancias recreativas que permitan el desarrollo de experiencias colectivas.
- Impulsar, a travs de actividades recreativas, el desarrollo de expresiones artsticas.
- Estimular la participacin y el compromiso, adems de un sentido de pertenencia, integracin
y dinmica social.
- Generar mbitos de contencin para los nios y sus familias.

1.6.3. Metas del proyecto

- Creacin de dos (2) huertas orgnicas que provea de frutas y hortalizas a pequea escala
para los beneficiarios y sus familias.
- Establecer cuatro (4) grupos responsables de diez (10) nios para cuidar la huerta durante los
das que no se programen encuentros y establecer un sistema de turnos rotativos
- Generar dos (2) encuentros semanales de trabajo entre los voluntarios y beneficiarios del
programa.
-Organizar al menos cuatro (4) encuentros anuales en viveros, granjas, establecimientos
cientficos.
-Realizar al menos cuatro (4) intervenciones pblicas que demuestren el trabajo de los nios y
fomenten sus saberes aprendidos sobre Soberana Alimentaria y Trabajo Comunitario.

1. 7. DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES Y TAREAS

1.7.1. Descripcin de actividades y tareas que realizar el proyecto.
Actividad 1 - Qu es una huerta? Aspectos tericos y metodolgicos para llevarla a
cabo. Charla entre voluntarios, beneficiarios y miembros de la comunidad.
Actividad 2 Actividades educativas-recreativas. Realizacin de lminas, crucigramas,
juegos didcticos que combinen aprendizajes y recreacin.
Actividad 3 Preparacin y acondicionamiento del terreno donde se realizar la
huerta. Siembra de semillas.
Actividad 4 Confeccin de una base de datos sobre los beneficiarios.
Actividad 5 Control de la evolucin de la huerta. Regado, renovacin de la tierra,
abono, proteccin (lo que sea necesario).
Actividad 6 Frutas, verduras y hortalizas. Su importancia para una nutricin
saludable. Charla a cargo de voluntarios.
Actividad 7 Actividad recreativa. Armado de germinadores.
Actividad 8 Jornada de limpieza y desmalezamiento de zonas aledaas (camino de
entrada a la comunidad).
Actividad 9 Actividad recreativa. Armado de un espantapjaros de forma grupal.
Actividad 10 Charla-Taller de capacitacin para los beneficiarios y sus familias a
cargo de un representante del INTA.
Actividad 11 Jornada recreativa. Visita guiada a la Granja La Esmeralda.
Actividad 12 Control de la evolucin de la huerta. Perodo de cosecha.
Actividad 13 Actividades artsticas recreativas. Plasmar de manera artstica la
experiencia de la huerta a travs de dibujos, pinturas, manualidades.
Actividad 14 Exposicin de germinadores, dibujos y manualidades realizados por
parte de los nios.
Actividad 15 Captacin de nuevos voluntarios en la comunidad y en la universidad.
Actividad 16 - Difusin.

Actividades
Mes de
Actividad

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Enero

Febrero

Marzo

x
x
x
x
x

Abril

Mayo

Junio

Julio

x
x
x

x
x
x

x
x

Agost
o

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

x
x

x
x
x

x
x

x
x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x

x
x
x

1.7.2. Actividades y tareas especficas que realizan los estudiantes voluntarios

Los voluntarios colaborarn en todas las tareas enunciadas anteriormente, en mayor o
menor medida de acuerdo a su disponibilidad y capacidades. En actividades
especficas se requerir la participacin de especialistas con el fin de llevarlas a cabo
de forma satisfactoria.

1.7.3. Actividades y tareas que realizan las organizaciones Comunitarias.

1.7.4. Descripcin de las formas de evaluacin y seguimiento de las tareas
La evaluacin y seguimiento de las tareas sern constantes para determinar la
evolucin satisfactoria de la huerta. Adems del control hortcola, se utilizar un
registro fotogrfico y audiovisual, se realizarn evaluaciones internas, grabaciones de
audio, presentacin de bases de datos y de informes de sistematizacin.

1.8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

1.8.1. Fecha inicio.
Al momento del Depsito del 50% del financiamiento del programa
1.8.2. Fecha fin.
Hasta agotar los recursos del financiamiento.
1.8.3. Meses de Duracin.
12 (doce) meses.
1.8.4. Actividades.

1.9. INDICADORES DE ACTIVIDADES REALIZADAS

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

Registro fotogrfico o audiovisual.

Registro fotogrfico y audiovisual. Presentacin de los trabajos realizados.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Presentacin de la base de datos.
Registro fotogrfico o audiovisual. Realizacin de una planilla de seguimiento.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual.
Registro fotogrfico o audiovisual. Planilla de seguimiento.
Registro fotogrfico o audiovisual. Presentacin de los trabajos realizados.
Registro fotogrfico o audiovisual. Presentacin de los trabajos realizados a la comunidad.

x
x

15
Cantidad de nuevos voluntarios.
16
Registro fotogrfico o audiovisual.
Actividades Indicadores

2. VOLUNTARIOS
2.1. ESTUDIANTES
Nmina de estudiantes que participarn del Voluntariado. Debe ser un mnimo
de 10
Nombre
Palavecino,
Mara Virginia

DNI

33352957

Universidad
UNL

Nuez, Mara

33742892

UNL

32959123

UNL

33548064

Bellini, Maria
Eva
4
Urrutia,
Matas
5
Bonnot
Stefana
6
Laura Benitez
7
Verbauwede,
Jonatan
8
Martnez,
Francisco
9
Marcos
Pereyra
10
Maranzana
Geraldine
Nombre
Universidad Carrera

Carrera
Licenciatura
en Qumica/
Profesorado
en Qumica
Prof. En
Biologa

Mail
mvirginiapalavecino@gmail.com

UNL

Lic. Historia

Mati.urrutia88@gmail.com

37289735

UNL

Abogaca

stefaniabonnot@hotmail.com

37182756
34155124

UNL
UNL

Abogaca
Lic. En
Letras

mlaurabenitezbosc@hotmail.com
jonatanverbau@gmail.com

Ciencias
Polticas
Trabajo
Social

Pibetigre_marcos@hotmail.com.a
r
Geraldine199493@gmail.com

Firma

Maria_santafe09@hotmail.com

UTN
36796766

UNL

38451273

UNL

2.2. DOCENTES / INVESTIGADORES UNIVERSITARIOS

3. COSTOS
3.1. PRESUPUESTO
RUBRO

TIPO

DESCRIPCION ACTIVIDAD CANTIDAD COSTO

COSTO
UNITARIO TOTAL

Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de Uso

Resmas A4

Todas

10

50

500

Fibras por 12
unidades
Fibrones

Todas

10

30

300

Todas

20

100

Pizarra de
Fibron
Banquetas

Todas

400

800

Todas

20

50

1000

Bienes de Uso

Mesa Plastica

Todas

400

800

Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo

Media Sombra

Todas

24

40

960

Alcohol

Todas

30

60

Gasa

Todas

10

60

Cinta Medica

Todas

30

120

Palas

Todas

100

200

Rastrillos

Todas

200

400

Postes de
Madera
Alambrado

Todas

20

50

1000

Todas

24

100

2400

Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Bienes de
Consumo
Servicios
Comerciales y
Financieros
Servicios
Comerciales y
Financieros
Material de
Difusin
Material de
Difusin
Material de
Difusin
Bienes de Uso

Semillas

Todas

50

100

5000

Baldes

Todas

30

120

Cultivador
Manual
Azada

Todas

10

40

400

Todas

200

800

Tijera de Podar

Todas

100

200

Guantes

Todas

10

50

500

Remeras de
Trabajo
Botas de goma

Todas

10

40

400

Todas

10

100

1000

Abono
organico
Tierra Fertil

Todas

12

50

600

Todas

100

600

Transporte

Todas

200

1000

Fletes

Todas

100

20

2000

Banner

Todas

100

10

1000

Volantes

Todas

2000

2000

Revista

Todas

100

15

1500

Gacebo

Todas

1000

2000

Total

27820

3.2. APORTES DE LA UNIVERSIDAD

Tipo de aportes

Econmicos
(Dinerario: $)*
Recursos
humanos
Otros (especificar)

Descripcin
del
recurs
o

Profesores
Espacio Fisico

Actividad

Charlas Informativas
para los nios
Divulgacin
Encuentros sobre la
Actividad del
Voluntariado

Cantidad

Valorizacin
total
(En $; hs. de
trabajo;
etc.)

$10.000

$1000

Actividad Cantidad Tipo de Valorizacin

3.3. APORTES DE LA/S ORGANIZACIN/ES

Tipo de
aportes
Econmicos
(Dinerario: $)

Descripcin
del
recurs
o

Actividad

Cantidad

Valorizacin
total
(En $; hs. de
trabajo;
etc.)

Recursos Fisicos

Terreno

Todas

Recursos
materiales

Cocina, Mesas,
Sillas, Libros,
Espacio Fisico,
etc.

Todas

ortes

4. FIRMAS
Cargo Firma Aclaracin

Rector / Decano
Secretario de Extensin / Bienestar
Estudiantil
Docente responsable

24 m2

$100/ mes
$20.000 / mes