Professional Documents
Culture Documents
Cachimbo: Se le considera el ms
tradicional de los bailes del norte del pas,
principalmente
de
las
zonas
precordilleranas de la Primera Regin, de
gran influencia altiplnica. Es parecido a
la cueca, ya que luce la conquista del
varn a una coqueta dama, guiados por
el gracioso movimiento de los pauelos.
COMIDAS
NORTE
QUNOA:
Incas.
TPICAS
DE
LA
ZONA
La Trucha de Ro
El Trompo
La Zona Central
Resfalosa:
La Mazamorra
Pastel de choclo
COMIDAS
CENTRAL
Empanadas
TPICAS
DE
LA
ZONA
Humitas
La Zona Sur
Esta zona tambin posee su propia cultura y
costumbres, las cuales algunas son de
orgen espaol y otras, propias de las islas
que rodean a la Isla de Chilo.
El camote
Langosta