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2007/2008
3. Ano
2. Semestre
Micologia
GENERALIDADES
Micologia
EFEITOS PREJUDICIAIS
Agricultura Muitas das doenas de plantas so provocadas por fungos que
podem constituir verdadeiros flagelos das culturas.
Alterao de alimentos Podem produzir micotoxinas, originando casos de
intoxicao grave.
Contaminao de produtos vrios Possuem a capacidade de degradar uma
grande variedade de substractos.
Doenas humanas e animais No Homem podem surgir infeces micticas,
sendo a susceptibilidade dependente do clima e das condies do hospedeiro. Os
indivduos imunodeprimidos so mais susceptveis s infeces. Nos animais, as
infeces fngicas so em tudo semelhantes s humanas.
TIPOS DE FUNGOS
Fungos Filamentosos
Talo constitudo por um protoplasma cenoctico, que flui unidireccionalmente no
interior de hifas alongadas e, geralmente, muito ramificadas.
O miclio pode ser septado ou no septado. Neste ltimo caso, pode ocorrer
formao de septos em duas situaes: 1) delimitao de zonas mortas ou
danificao das hifas; 2) delimitar rgos ou estruturas reprodutoras.
Fungos Unicelulares ou Leveduriformes
Corpo desprovido de miclio, constitudo por uma clula normalmente sub
esfrica, elipside, ovide, alongada ou mesmo irregular.
A reproduo ocorre por gemulao com produo de blastsporos, ou por
fisso com produo de artrsporos.
Quando uma levedura se reproduz por gemulao pode ser de imediato
destacada da clulame ou permanecer ligada a ela. Neste caso, originase
uma cadeia de clulas denominadas de pseudohifas.
Micologia
Fungos Dimorfos
Podem existir quer na forma de hifas ou na forma leveduriforme. Esta
dualidade fenotpica afectada pela existncia de grupos SH, elevados nveis
de acar, temperatura, teor em O2, CO2, etc.
Talo miceliano, pseudomiceliano ou unicelular, conforme as condies
ambientais.
ESTRUTURA
Os fungos constituem um grupo de organismos quimioheterotrficos, eucariticos,
desprovidos de clorofila. Possuem parede celular definida, so imveis e
reproduzemse atravs de esporos.
No possuem caule, raiz ou folhas.
O composto carbonado utilizado como fonte de armazenamento de energia o
glicognio.
Normalmente, so filamentosos e multicelulares.
As suas estruturas somticas, com algumas excepes, exibem pouca diferenciao
e praticamente nenhuma diviso de funes.
Podem possuir cpsula factor de virulncia, de natureza poliosdica (manose,
galactose, xilose e cido glucornico) e com elevada importncia pelas suas
propriedades antignicas (antifagocitria). visualizada por colorao negativa.
Pode variar consoante a composio do meio, pH, idade da cultura e estirpe.
Os ribossomas so do tipo 80S.
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Retculo Endoplasmtico
Existe RE liso e rugoso.
As clulas jovens em crescimento apresentam um metabolismo proteico mais
intenso ao nvel do RE.
Complexo de Golgi
morfologicamente muito simples, consistindo numa nica cisterna. Devido a
esta simplicidade, esta estrutura muitas vezes designada de equivalente de
Golgi.
Microtbulos
As principais protenas que constituem o citoesqueleto so a tubulina e a actina,
que se encontram geralmente presentes nos organismos eucariotas.
Pensase que os microfilamentos, tambm so constitudos por actina,
encontrandose associados aos microtbulos e ao desenvolvimento dos septos.
Os microtbulos esto presentes em grande nmero na hifa em crescimento,
encontrandose orientados paralelamente ao longo da hifa no seu eixo axial.
Esto associados ao transporte de compostos parietais dos locais onde so
sintetizados at ao seu destino.
Em alguns fungos foi noticiada a presena de fibrilas semelhantes ao pili ou
fmbrias existentes nas bactrias.
Membrana Citoplasmtica
Perfil morfolgico muito semelhante ao das membranas das clulas eucariticas
e procariticas.
Controla a permeabilidade das clulas.
A sua estrutura constituda por uma camada tripla em mosaico fludo,
composta basicamente por protenas (60%) e lpidos (40%) (fosfolpidos,
glicolpidos e esteris).
Os lpidos presentes na membrana citoplasmtica das leveduras so: lpidos
neutros (triacilgliceris), fosfolpidos (fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina), e
esteris. Os esteris so responsveis pela manuteno da integridade e
modulao da fluidez da membrana plasmtica, controlando alguns processos
fisiolgicos. O principal esterol o ERGOSTEROL.
Antifngicos dirigidos ao ergosterol, podem actuar atravs de dois mecanismos:
1) inibio da sntese do ergosterol, alterando a integridade e permeabilidade da
membrana; 2) ligao ao ergosterol, permitindo a sada de compostos
indispensveis viabilidade da clula.
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Parede Celular
Funes: rigidez, estabilidade, forma e actividade biolgica.
Composio qumica 80 a 90% de polissacardeos, 1 a 15% de protenas e 2 a
10% de lpidos.
A parede celular apresenta actividade biolgica, sendo uma estrutura dinmica
e complexa envolvida em diversas actividades enzimticas intervenientes na
morfognese celular. Evita a lise osmtica e protege os fungos dos metabolitos
excretados, sendo responsvel por algumas propriedades antignicas.
Est sujeita a modificaes em diferentes estgios da vida do fungo.
A parede celular dos fungos no uma estrutura uniforme, ao contrrio do que
acontece nas bactrias. A organizao da parede celular das hifas varia,
podendo exibir uma certa estratificao com a idade. A extremidade de
crescimento das hifas, exibe uma parede celular primria adjacente
membrana
citoplasmtica
adicionalmente
apresenta
uma
camada
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UDPNAcGlc + (b(14)NAcGlc)n
(b(14)NAcGlc)n+1 + UDP
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Principal polmero da
Grupo Taxonmico
Exemplo
QuitinaQuitosano
Zigomicetos
Rhizopus spp.
QuitinaGlucanos
Ascomicetos (filamentosos),
parede celular
S. cerevisiae
imperfeitos (leveduriformes).
C. albicans
Basidiomicetos (leveduriformes)
Filobasidiella
neoformans
o Manoprotenas;
o Alguns e (1,3)DGlucanos.
o (1,3)DGlucanos;
o (1,6)DGlucanos;
o Quitina;
o Quitosano;
o cido poliglucornico;
o Celulose.
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Tipos de septos:
o Septos Totais ou Completos Formamse atravs de crescimento contnuo
da hifa, no apresentando poro central. Isolam regies da hifa,
impossibilitando a passagem de material intracelular de um compartimento
para outro. Funes: proteger e separar as partes jovens das partes mais
velhas do miclio; proteger e separar estruturas reprodutoras; evita o
colapso. Surgem em fungos inferiores.
o Septos Parciais ou Incompletos Apresentam, geralmente, um poro central
que permite a realizao de trocas de materiais entre os diversos
compartimentos. Surgem em Ascomycota, Fusarium spp. e Geotrichum
candidum.
o Septos Complexos Surgem nos Basidiomycota. Neste caso, os septos so do
tipo doliporo e apresentam forma de barril resultante do espessamento
circular do septo em volta da orla do poro. Normalmente, uma estrutura
membranosa designada por cobertura do poro septal ou parentossoma,
encontrase presente no citoplasma, em ambos os lados do septo doliporo.
Os septos podem ainda surgir acidentalmente ou devido ao crescimento da hifa,
sendo classificados em:
o Primrios O septo formase aquando da diviso celular.
o Secundrios (acidentais ou adventcios) Formamse acidentalmente
durante uma fase particular de desenvolvimento do fungo.
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NUTRIO
NUTRIO CARBONADA
As fontes de C preferencialmente utilizadas so os acares mais simples (ex:
glucose). No entanto, o amido e a celulose tambm so utilizados. A lactose
tambm pode ser utilizada, no entanto, para tal, os fungos necessitam de enzimas
para a desdobrarem, logo no um acar ideal a ser aplicado em meios de
cultura.
Aplicaes Sistemtica de leveduras (auxonograma/zimograma).
NUTRIO AZOTADA
Os fungos so heterotrficos em relao ao azoto e, por isso, exigem a.a. e
eventualmente peptdeos e protenas.
Existem alguns fungos semiautotrficos, capazes de assimilar o azoto amoniacal.
Mais raros, so os fungos autotrficos capazes de assimilar o azoto ntrico.
As principais fontes de azoto so:
o Azoto inorgnico sais se amnio e nitratos;
o Azoto orgnico a.a., da que os meios de crescimento contenham peptonas.
A utilizao de compostos azotados muitas vezes usada na identificao de
leveduras, por exemplo, na diferenciao entre Rodothurula e Cryptococcus.
NUTRIO FOSFORADA E SULFURADA
Como fontes de fsforo utilizamse fosfatos no txicos como hidrogenofosfato de
potssio.
Deve ser utilizado um sistema tampo, porque a subida ou descida do pH pode
interferir com o crescimento do fungo.
As fontes de enxofre mais utilizadas so sulfitos, sulfatos, tiossulfatos, cistena e
cistina.
OLIGOELEMENTOS E METAIS
A sua presena em quantidades infinitesimais indispensvel para o bom
funcionamento dos sistemas enzimticos dos fungos.
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Formaes triangulares
Hifas em hlice
Estruturas constitudas por hifas isoladas Monohifas
Armadilhas Estruturas diferenciadas que podem apresentar diferentes formas.
Esto presentes em espcies predadoras, servindo essencialmente para o
aprisionamento de alimentos como nemtodos.
Clamidsporos Correspondem a estruturas de resistncia, formadas em
condies ambientais adversas, envolvidas por uma parede espessa e
melanizada. O contedo celular concentrase no interior destas estruturas de
resistncia e o resto da hifa pode entrar em autolse.
Clulas Esclerocticas So massas de clulas que formam uma estrutura
redonda rgida com um anel diferenciado dentro ou sobre o hospedeiro. Podem
incluir tecidos do hospedeiro ou no, no se encontrando nunca associadas
produo de esporos. Esta estrutura torna a hifa mais resistente (associado a
processos de conservao do miclio). Podem apresentar pigmentos de melanina
que confere resistncia s radiaes. So estruturas importantes na classificao
de fungos Aspergillus.
Vesculas Esto presentes em estruturas em degenerescncia (fungos velhos).
So teis na identificao mas no correspondem a estruturas muito
importantes no fungo, no possuindo funes na conservao.
Rizides Estruturas semelhantes a razes de complexidade intermdia, mais ou
menos ramificados, que penetram no meio absorvendo os nutrientes. Servem
ainda de base para a sustentao de estruturas reprodutoras.
Apressrios ou Haustrios Os biotrfos so ecologicamente parasitas
obrigatrios e, in vivo, obtm nutrientes apenas de clulas vivas do hospedeiro.
As hifas da maior parte dos biotrfos crescem primariamente entre as clulas do
hospedeiro, dando lugar a hifas especializadas, semelhantes a braos que
penetram na parede das clulas do hospedeiro. Depois, elas adquirem a
capacidade de envaginar a membrana plasmtica da clula sem, no entanto,
matar a clula. Estes braos so conhecidos como haustrios e pensase que
esto envolvidos na captao de nutrientes da clula hospedeira.
Fibras Hifas contnuas com parede aumentada.
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deixando nesta uma cicatriz de gemulao. Por vezes, acontece que as gmulas
formadas no se separam umas das outras, dando origem a cadeias denominadas de
pseudomiclio.
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Reproduo Assexuada
Podemos definir reproduo assexuada como qualquer mtodo de propagao
de novos indivduos, como a simples diviso unicelular de organismo em clulas
filhas, ou um talo multicelular que se divide em muitos fragmentos, cada um dos
quais com a capacidade de crescerem e desenvolveremse em novos indivduos.
Os mtodos assexuados da reproduo encontrados frequentemente em fungos
so:
Fragmentao do soma e cada um dos fragmentos origina um novo indivduo.
Fisso Iniciase com uma diviso nuclear, surgindo depois um septo transversal
no ponto mdio do eixo maior da clula, que separa as duas clulas
uninucleadas. Quando o septo se rompe, formamse duas clulas filhas
exactamente iguais, cada uma com uma cicatriz que corresponde ao local onde
se deu o rompimento do septo e que um extremidade que no permite a
formao de novas clulas.
Budding (gemulao) Envolve a formao de uma pequena gmula que
ocorre a partir da parede celular da clula me. medida que esta gmula
formada, o ncleo da clula me dividese por mitose, migrando um deles para
a clula em formao. A gmula cresce em tamanho, separandose
eventualmente da clula me, formando um novo indivduo. A gemulao
ocorre na maioria das leveduras.
Produo de esporos mitticos, cada um dos quais germina formando um tubo
germinativo que cresce e se diferencia num miclio. Os esporos assexuados
variam muito na cor, tamanho, forma, n. de clulas, arranjo das clulas, local
onde nasceram e na mobilidade. Alguns desenvolvemse directamente a partir
de simples hifas, enquanto outros surgem de estruturas elaboradas. Esporos
produzidos internamente designamse endsporos, se forem produzidos
externamente designamse exsporos.
Alguns fungos empregam a fragmentao da hifa como meio natural de
propagao. A fragmentao pode ocorrer acidentalmente pela dilacerao de
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Chytridiomycota.
O esporangiforo uma estrutura que suporta o esporngio.
A produo de condios pode ocorrer por 2 processos:
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Chrysosporium, Epidermophyton.
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Reproduo Sexuada
A reproduo sexuada envolve a unio de 2 ncleos compatveis, ocorrendo a
formao de novos indivduos com a fuso de miclios haplides, com
recombinao de factores genticos.
Os rgos sexuais dos fungos so geralmente designados de gametngios. Estes
podem formar diferentes clulas sexuais chamadas de gmetas, ou podem conter
simplesmente ncleos, os gmetas funcionais.
Usamse os termos isogametngios e isogmetas para designar gametngios e
gmetas que so morfologicamente indistintos. Por outro lado, os termos
heterogametngios e heterogmetas so utilizados para referir gametngios e
gmetas, masculinos e femininos, que so morfologicamente distintos.
O gametngio masculino designado de anterdio e o gametngio feminino
designado ascognio.
O processo de reproduo sexual consiste em 3 fases distintas:
1) Plasmogamia D origem a uma clula com 2 ncleos haplides;
2) Cariogamia Unio dos 2 ncleos (dicario) num zigoto diplide. Ocorre logo
aps a plasmogamia em algumas espcies. No entanto, noutras estes dois
eventos esto separados no tempo e espao, resultando a plasmogamia em
clulas binucleadas contendo o ncleo de cada um dos indivduos. A este par
de ncleos damos o nome de dicario;
3) Meiose Restabelecimento do nmero haplide de cromossomas nos 4 ncleos
resultantes, podendo seguirse vrias mitoses.
Processos fundamentais pelos quais pode ocorrer a Plasmogamia:
Conjugao planogamtica fuso de 2 gmetas (1 mvelplanog)
o Conjugao isogmica Unio de gmetas morfologicamente iguais e
fisiologicamente diferentes, resultando num zigoto mvel.
o Conjugao anisogmica Unio de 2 gmetas morfolgica e fisiologicamente
diferentes.
o Conjugao heterogmica (oognio + anterozide) Refere gametngios e
gmetas, masculinos e femininos, que so morfologicamente distintos.
Contacto gametangial 2 gametngios diferenciados e imveis (oognio
ascognio + anterdio).
Conjugao gametangial 2 gametngios semelhantes tocamse (leveduras
ascomicticas clulas somticas actuam como gametngios).
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Heterotlicos
Cada
talo
sexualmente
autoestril,
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Reproduo Parassexuada
Este processo raro permite, na ausncia de meiose, a permuta mittica e ocorre
fundamentalmente nos fungos imperfeitos.
H obteno de clulas diplides mas no acontece a meiose.
No so observados rgos diferenciados nem formado o zigoto.
necessria a presena de 2 tipos de ncleos no miclio do fungo, ou seja,
heterocariose.
So 4 as fases que compem este ciclo:
1) Fase de anastomose Duas hifas haplides homocariticas do um miclio
haplide e heterocaritico.
2) Diploidizao Fuso nuclear e formao de um ncleo diplide estvel. Este
ncleo pode dividirse em 2 ncleos tambm diplides.
3) Crossingover mittico Troca de cromossomas durante a mitose.
4) Haploidizao Transformao do ncleo diplide em haplide.
TAXONOMIA
Na tentativa de reconhecer grupos monofilticos, os organismos classificados como
fungos so hoje considerados em 3 grupos diferentes:
Reino Fungi;
Reino Stramenopila;
4 Filos Protistas.
Esta classificao reconhece o facto de que os organismos que foram chamados de
fungos no se encontram todos relacionados.
O reino Fungi inclui 4 filos:
Chytridiomycota;
Zygomycota;
Ascomycota;
Basidiomycota.
O reino Stramenopila inclui:
Oomycota;
Hyphochytrimycota;
Labyrinthulomycota.
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Diviso Chytridiomycota
Estado vegetativo Talo unicelular ou pseudomiclio e com rizides.
Parede celular Quitina e glucanos. Existe uma espcie cuja parede celular
contm celulose.
Reproduo assexuada Produo de zosporos, com flagelo posterior.
Reproduo sexuada Produo de zigsporos.
Patogenicidade Podem provocar infeces em plantas uma vez que possuem
sistemas enzimticos que degradam a celulose.
Saprfitas de guas e pntanos.
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Diviso Ascomycota
Estado vegetativo Miclio septado, ou unicelular, ou dimorfos.
Parede celular Quitina e celulose (fungos filamentosos), glucanos e mananas
(leveduras).
Reproduo assexuada Produo de blastsporos, condios, artrsporos,
clamidsporos.
Reproduo sexuada Produo de ascsporos em ascos.
Ciclo de vida Dicrio.
Os ascocarpos podem ser classificados quanto sua forma em:
Peritcios Forma de pra, possuindo uma abertura que possibilita a sada
dos esporos.
Apotcios Forma de taa.
Cleistotcios Estrutura redonda, com uma parede completamente fechada
que cerca os ascos.
Classe Archiascomycetes Schizosaccharomyces e Pneumocystis carinii.
Classe Ascomycetes Leveduras ascomicticas (Ex: Saccharomyces cereviseae) e
fungos filamentosos (Ex: Aspergillus nidulans).
Distribuio ubqua.
Habitat diverso.
Parasitas de plantas, animais e fungos.
Utilizados na alimentao, em fermentaes e na produo de antibiticos.
So responsveis pela deteriorao dos alimentos e pela produo de micotoxinas
(Claviceps purpurea).
Lquenes e micorrizas.
Modelos de investigao (Saccharomyces cereviseae).
Importncia na ecologia aqutica.
Diviso Basidiomycota
Estado vegetativo Miclio septado ou unicelular.
Parede celular Quitina e glucanos (fungos filamentosos), quitina e mananas
(leveduras).
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Diviso Deuteromycota
Fungos imperfeitos, geralmente Ascomicetos.
Classificao artificial.
Estado vegetativo Hifas septadas ou asseptadas, ramificadas e, geralmente,
multinucleadas, com poro central; leveduriformes.
Reproduo assexuada Produo de condios, excepto num grupo em que
ocorre apenas formao de esclercitos. O tipo de condios e o processo de
formao so importantes caractersticas de classificao. Podem produzirse
directamente em hifas no diferenciadas ou em conidiforos.
Reproduo sexuada Ausente ou desconhecida.
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Caractersticas Morfolgicas
Existe um conjunto de provas, de realizao laboratorial, que permitem fazer a
identificao da espcie em estudo:
1) Prova da Filamentao (tubo germinativo)
Prova utilizada na identificao presuntiva de C. albicans. Esta espcie a nica
a apresentar resultado positivo.
2) Prova dos Clamidsporos
Prova utilizada na identificao presuntiva de C. albicans. A prova realizada
em meio de Corn Meal Agar.
3) Prova dos Ascsporos
Prova utilizada na identificao presuntiva de Saccharomyces cereviseae. Esta
prova realizada por inoculao da amostra em meio de acetato de potssio. A
colorao de Kinyoun uma tcnica de colorao drstica que cora os ascsporos.
Caractersticas Fisiolgicas:
1) Assimilao de compostos carbonados Auxonograma
Esta prova estuda a capacidade da levedura usar os hidratos de carbono em
aerobiose. Os compostos de carbono empregues so, fundamentalmente, os
acares, cidos orgnicos e alguns acareslcoois.
As leveduras so inoculadas num meio que contm todos os requerimentos
nutritivos, excepto a fonte de C. As substncias a testar so colocadas superfcie
do agar, difundindose para as zonas adjacentes. O crescimento da levedura
nesta zona indica a capacidade de utilizao dessa substncia como fonte de C.
2) Fermentao de compostos carbonados Zimograma
Esta prova estuda a capacidade da levedura usar os hidratos de carbono em
anaerobiose. Nas provas de fermentao utilizamse caldos de fermentao com
tubos de Durham. Se ocorrer formao de cidos e gs, estes tubos permitem
visualizar as reaces.
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Micologia
Outras caractersticas:
Imunoserolgicas
Histopatolgicas
Patolgicas
Biologia Molecular:
Sondas nucleicas Hibridao:
Corresponde a uma deteco directa, recorrendo amplificao, das
sequncias de DNA e permite identificar organismos acima e abaixo da
espcie.
til na identificao de microrganismos de crescimento lento e difcil, ou
microrganismos que no crescem in vitro.
utilizada principalmente na deteco de microrganismos em produtos
biolgicos e alimentares.
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Cryptococcus spp.
Aspecto macroscpico Colnias brancas a ocre, cremosas a mucides (devido
possvel presena de cpsula).
Aspecto microscpico Clulas redondas a ovais (gemulao multipolar), com
possvel cpsula, pseudomiclio raro ou muito rudimentar.
Caractersticas fisiolgicas Urease +, no fermentadoras de carbono e sensveis
cicloheximida.
Micologia
Lipoflica.
Temperatura ptima de crescimento 35C, no crescendo a 37C.
Trychosporon spp.
Aspecto macroscpico Colnias brancas a amareladas, pregueadas ou
cerebriformes (lisas).
Aspecto microscpico Clulas de forma e tamanha varivel, pseudomiclio,
miclio, artrsporos, blastsporos.
Caractersticas fisiolgicas No fermentadoras de carbono, urease +/.
Rhodotorula spp.
Aspecto macroscpico Colnias rosasalmo, cremosas a mucides.
Aspecto microscpico Clulas redondas ou ovais. Gemulao unipolar ou
multipolar, possvel cpsula.
Caractersticas fisiolgicas No fermentadoras de carbono, inositol .
Saccharomyces spp.
Aspecto macroscpico Colnias brancas e cremosas.
Aspecto microscpico forma redonda ou oval, gemulao multipolar.
Caractersticas fisiolgicas Fermentao.
MICOTOXICOSES MICOTOXINAS
Micotoxinas Substncias txicas produzidas por fungos filamentosos
metabolitos secundrios produzidos no final da fase exponencial.
Micotoxicoses Patologias/Intoxicaes associadas ingesto de produtos
alimentares alterados pelo prvio desenvolvimento de fungos, os quais
elaboraram substncias txicas de baixo peso molecular.
Micotoxicoses Agudas Situaes raras, mas de alerta, pelo facto de surgirem de
uma forma dramtica os sintomas da doena ou mesmo a morte dos animais
afectados.
Micotoxicoses Crnicas Ingesto continuada de baixos nveis de micotoxinas, a
qual pode causar vrios problemas na produo animal.
Fungos produtores de micotoxinas:
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Micologia
Aspergillus;
Penicillium;
Fusarium.
Efeitos das micotoxinas:
Carcinognicos e mutagnicos;
Toxicidade especfica sobre determinados rgos;
Toxicidade envolvendo outros tipos de mecanismos.
Principais efeitos:
Afectam a funo renal e heptica (geralmente assintomticas ou causando
uma debilidade do Homem ou animal).
Neurotxicas (trmulo contnuo em animais).
O crescimento de determinadas estirpes de bolores, das espcies envolvidas na
produo de toxinas, est habitualmente relacionado com:
Os tipos de alimentos;
Condies ambientais extremas;
Armazenagem de produtos alimentares em condies deficientes.
As condies mais indicadas, quer para o desenvolvimento de fungos, quer para a
produo de toxinas so:
Presena de esporos fngicos nos produtos
Humidade (+/ 70%)
Oxignio (apenas 0,5%)
Temperatura (560C)
Alteraes fsicas do produto
Exemplos de intoxicaes por micotoxinas:
Ergotismo A espcie responsvel Claviceps purpurea (cravagem do
centeio). As micotoxinas so de vrias famlias de alcalides, como as
ergotaminas, ergotoxinas e ergoxinas. O ergotismo poder surgir na forma
gangrenosa ou na forma convulsiva.
LTA Leucemia Txica Alimentar Doena humana, de graves
consequncias, observada em algumas regies da Rssia. Esto implicados os
fungos dos gneros Fusarium e Cladosporium.
Exemplos de Micotoxinas
Aflatoxinas
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Micologia
Derivados difuranocumarnicos
B (fluorescncia azul) B1, B2, B2a
G (fluorescncia verde) G1, G2, G2a
M (derivados hidroxilados de B) M1 e M2
B1, B2, G1 e G2 so produzidos pela natureza.
M1 e M2 so eliminadas atravs do leite, urina e fezes.
B1 , porventura, o mais potente carcinognico heptico.
So produzidas por Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus e Aspergillus
nomius.
Os principais danos resultantes da ingesto desta micotoxina, ocorrem a nvel
heptico, podendo culminar na morte:
o Intoxicaes agudas Necroses e hemorragias.
o Intoxicaes crnicas Degenerao gorda do fgado, cirroses, inflamao
dos ductos biliares, fibrose, adenoma e carcinoma.
Ocratoxinas
Produzidas por Aspergillus ochraceus e Penicillium verrucosum, duas espcies
muito comuns no milho e forragens secas.
A ocratoxina A mais potente que a B e a C, sendo a ocratoxina mais
abundante na natureza. responsvel por efeitos imunodepressores sobre
embries, possuindo alguma aco carcinognica. O Homem atingido pela
ingesto da parte gorda da carne de sunos infectados, e de po feito com
farinha contaminada.
Patulina
Lactona insaturada.
Produzidas por Penicillium expansum em mas, e por Aspergillus clavatus em
cereais.
Penicillium expansum o responsvel pelo apodrecimento de mas e peras.
Esta micotoxina causa aberraes cromossomais em clulas an e vg.
Efeitos Leses congestivas nos pulmes, rins e bao e, com menor incidncia,
degenerao dos neurnios com consequente desenvolvimento de sintomas
nervosos.
A patulina pode ser produzida a temperaturas de refrigerao (4C) e resiste
fervura.
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Micologia
Citrinina
Micotoxina mais abundante na natureza.
Produzida por Penicillium verrucosum em cereais.
Possui um efeito sinrgico em relao s ocratoxinas, sendo nefrotxicas para os
animais.
carcinognica.
cido ciclopiaznico
Altamente txico provoca degenerescncia gorda e necrose heptica e renal.
Tricotecinas
Produzidas por Fusarium graminearum, Fusarium roseum, Fusarium solani,
etc.
So divididas em duas classes:
o Macrocclicas
o No macrocclicas A (T2) e B (deoxinivalenol)
O deoxinivalenol foi detectado em raes base de milho e aveia.
Fumonisinas
Produzidas por Fusarium moniliformes, Fusarium proliferatum e Alternaria
alternata.
So todas altamente carcinognicas.
A B1 causa neoplasias do esfago.
A B2 comum no milho, podendo provocar paralisias e disfunes hepticas.
Zearalenona
Lactona do cido resorclico.
Produzida por Penicillium verrucosum e Fusarium cerealis.
Ocorre principalmente em cereais (milho e centeio).
Desenvolvimento favorecido pela secagem lenta dos cereais e a sua
conservao em crivos.
Exibe propriedades
estrognicas
e causa
problemas
na capacidade
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Micologia
NO sexualmente transmissivel
40
podem ocorrer em qq idade mas h faixas etrias onde so mais comuns, p ex. candidiose oral em idosos e rescm-nascidos,
tinhas do couro cabeludo so comuns at a puberdade (quando produzido o cebo no couro cabeludo).
Micologia
Micologia
1.1
CANDIDOSES
Infeces fngicas, muito frequentes, causadas por fungos do gnero Candida.
No Homem, a C. albicans pode ser isolada do tracto intestinal e nas regies
mucocutneas. No adulto existe um pequeno nmero na cavidade bucal. No
recmnascido, enquanto no se estabelece a flora bacteriana normal da boca,
um pequeno nmero de blastsporos pode originar o muguet (sapinhos).
Na flora cutnea normal, no existe qualquer espcie de Candida.
Factores de predisposio:
Idade Velhos e lactentes so muito susceptveis ao muguet oral.
Dieta Dieta rica em HC, m alimentao e desnutrio, deficincia em ferro,
etc.
Factores mecnicos Obesidade (mulheres obesas tm grande tendncia a
sofrer de candidoses submucosas mamrias).
Factores sricos Diabetes mellitus, hiper e hipotiroidismo.
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Micologia
1.1.1
1.1.1.1
Candidoses Genitais
Micologia
Perionquia:
Forma mais frequente e importante.
Caractersticas Inflamao, mais ou menos dolorosa, da pele perifrica
ungueal, que se apresenta vermelha e brilhante.
Leso Localizase no bordo livre da unha, a qual se apresenta serrilhada,
com acumulao de material crneo, espessa e descolada, com sulcos
longitudinais ou transversais, sem brilho, que rebenta facilmente.
Ornicomicoses candidnicas:
Doena das unhas mais comum em adultos.
Os microrganismos desenvolvemse facilmente neste habitat, alimentandose
de queratina, que a substncia responsvel pela rigidez das unhas.
Os primeiros sinais da doena ocorrem, geralmente, nos cantos ou no bordo da
unha, mas a infeco j alastrou para o interior.
1.1.1.4
Candidoses Anais
Micologia
1.1.2
1.2
PITIRASE VERSICOLOR
Etiologia: Malassezia furfur Pityrosporum orbicolor Pityrosporum ovale.
Doena universal, mas mais comum em climas hmidos e de temperatura
elevada.
conhecida como micose de praia ou pano branco.
A proliferao do fungo pode ocorrer em determinadas situaes: temperatura,
humidade, factores endgenos, pele gorda, terapia com corticoesterides,
imunodeficincia, m nutrio, hiperhidrose, gravidez, situaes de stress, etc.
A colonizao da pele normal com Pityrosporum orbicolor iniciase com o
aumento da secreo sebcea na prpuberdade e puberdade. Pityrosporum
Micologia
1.3
1.4
FOLICULITES
Etiologia Pityrosporum orbicolor.
Foliculites so piodermites que se iniciam no folculo piloso.
Surge com ppulas foliculares pruriginosas e pstulas que se localizam nas costas,
cara e parte superior dos braos.
Em doentes com SIDA as foliculites, normalmente, coexistem com dermatite
seborreica, numa forma muito severa.
O tratamento oral ou tpico contra antignios especficos eficaz champs de
sulfureto de selnio, propilenoglicol a 50%.
Medidas de controlo Higiene pessoal adequada, restrio dos objectos de uso
pessoal, sabonetes antibacterianos e uso prolongado de antibiticos tpicos.
1.5
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Micologia
1.5.1
tonsurans, T. violaceum.
Ectotrix Se o cabelo est parasitado exteriormente Microsporum canis,
Micologia
Leses inflamatrias pustulares que podem evoluir at querion com pus nos
orifcios foliculares.
Fungos zooflicos ou antropoflicos.
1.5.4
1.6
PIEDRA
Infeco que se caracteriza pelo aparecimento de pequenos ndulos em torno dos
cabelos ou dos plos, formados por elementos fngicos.
Existem 2 tipos de piedra:
Piedra branca:
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Micologia
2) MICOSES SUBCUTNEAS
Infeces que afectam a derme, tecidos subcutneos e os msculos.
Devemse a traumatismos que permitem a introduo de fungos na derme.
2.1. Micetomas Fngicos, Eumicetomas ou Micetomas Verdadeiros
Infeces crnicas dos tecidos subcutneos.
Agentes etiolgicos:
Micetomas de gros de cor negra Madurella mycetomatis, Leptosphaeria
senegalensis.
Micetomas de gros de cor branca Pseudallescheria boydii.
Caractersticas Tumefaces inflamatrias e granulomatosas que podem evoluir
para lceras supurativas.
Fonte de contaminao Como se tratam de agentes saprfitas dos solos, a
contaminao ocorre por introduo do fungo em traumatismos presentes nos ps
de indivduos descalos.
Caracterstica de regies tropicais e subtropicais.
2.2 Esporotricose
Agente etiolgico Sporothrix schenckii.
Caractersticas Leso nodular no local de inoculao do fungo. Pode originar
leses secundrias devido progresso da doena para os vasos linfticos, onde se
desenvolvem as formas cutneolinfticas. Como consequncia, formamse
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Micologia
ndulos duros e indolores, sob a pele avermelhada. A leso pode ainda evoluir
para um estado de necrose, caracterstico do cancro esporotricsico.
2.3 Cronomicoses
Agentes etiolgicos Phialophora, Fonsecaea, Cladosporium.
Caractersticas Infeco dos membros inferiores caracterizada por leses
assintomticas ou bem toleradas, contendo ndulos infiltrados e verrucosos. A
infeco pode afectar, por difuso, outras regies da pele.
normalmente
em
indivduos
imunodeprimidos
so
mais
3.1 Criptococose
Infeco causada por Cryptococcus neoformans, nas variedades neoformans e
gatte, uma levedura com predileco pelo SNC e que afecta especialmente os
indivduos imunodeprimidos, nomeadamente indivduos com SIDA.
A patogenia desta infeco depende do sistema imunitrio do hospedeiro,
podendo ser considerado um patognio oportunista.
Este fungo possui caractersticas que lhe permitem a capacidade de desencadear
uma infeco independentemente da capacidade do estado imunolgico do
hospedeiro: cpsula (impede a fagocitose), enzima fenoloxidase (responsvel pela
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3.3 Aspergilose
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Micologia
ANTIFNGICOS
Antifngicos so compostos com actividade antifngica especfica.
As infeces fngicas dividemse em:
Infeces superficiais Podem ser tratadas com antifngicos de aplicao
tpica ou de administrao oral. Ex: terbinafina, griseofulvina, cetoconazol.
Infeces sistmicas Requerem terapias de longo prazo com antifngicos de
administrao parenteral. No caso de infeces sistmicas progressivas, a
interveno teraputica necessria e, nesta altura, apenas 5 drogas so
empregues: anfotericina B (antifngico polieno), fluorocitosina e 3 compostos
imidazis (cetoconazol, fluconazol e itraconazol).
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