CORPORACIN UNIVERSITARIA DEL CARIBE

VICERRECTORA ACADMICA
DIRECCIN DE GESTIN ACADMICA
PROGRAMA DE ASIGNATURA.
FACULTAD: DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA: TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS
TURISTICOS
Asignatura: TEORIA TURISTICA Y HOTELERA
Crditos
Horas
No
Modalidad Semestre o
2
Presenciales presenciales
ciclo
32
64
Presencial 1 Semestre
Descripcin de la asignatura:
Esta materia es la introduccin a la industria turstica y hotelera, con una visin de la
problemtica del sector, por medio del acercamiento a los principios generales y
caractersticas integradas del producto turstico.

La asignatura tiene fundamentos tericos y generales del turismo como fenmeno social,
econmico y cultural, en donde se analiza la produccin de servicios y elementos
complementarios a la actividad, bajo el estudio de tendencias mundiales del turismo y su
influencia en el desarrollo de nuestro pas.
Propsito de formacin:
Desarrollar capacidades para construir conceptos y definiciones, estableciendo
categoras y clasificaciones de los fenmenos socioeconmicos, principalmente del
mercado turstico y sus componentes, analizando el origen y la evolucin del sector.
Productos esperados:
Mapa conceptual
Entrega de juego didctico (vocabulario y definiciones)
Ensayo argumentativo acerca de las Visitas a establecimientos
Competencias Generales a promover
Aplicar con responsabilidad social el conocimiento, en soluciones innovadoras que
posibiliten cambios y transformaciones ante los problemas identificados en contexto.
Reconocer y valorar la diversidad cultural, los derechos individuales y colectivos.
Utilizar vocabulario y lenguaje acorde que le permita comunicarse de manera oral y
escrita.
Competencias Especficas a promover
Saber
Saber hacer
Ser
Articular los estndares bsicos Reconocer la
Reconocer
el
impacto de la normatividad turstica.
importancia del
turstico a nivel social,
turismo en la
cultural,
econmico y Comparar la normatividad vigente sociedad.
poltico.
con relacin al cumplimiento de
las entidades prestadoras de Actar de manera

servicios tursticos.
Interpretar y describir la
importancia del turismo en el
mundo actual.

tica y consciente
frente a la
Describir la influencia de las normatividad
motivaciones de la demanda en el existente.
desarrollo de la oferta turstica.

Identificar elementos de la
oferta turstica.
diferenciar cada componente
del turismo.

Contenidos
Los viajes y el transporte (La teora, los hechos y el lenguaje)
Turismo (conceptos, historia y evolucin del turismo, definiciones, definicin de turismo
Objeto, importancia y principios de la actividad turstica)
Tipos de turismo
Mercado Turstico (Importancia actual, impactos del turismo, elementos del mercado
turstico, la Oferta, elementos, tipos de producto turstico)
Atractivos tursticos e inventarios
Servicios tursticos(entorno, servicios bsicos, complementarios, caractersticas del
producto turstico)
Recursos y formas de gestin
Creacin e innovacin de productos
Metodologa de enseanza-aprendizaje:
Las clases se desarrollaran por medio de actividades que promuevan el trabajo
autnomo y colaborativo, esto se puede evidenciar por medio de actividades como:
Talleres prcticos que apuntan a la solucin de problemas propios de la asignatura.
Anlisis y discusin de problemas que surgen de la relacin del ser humano con su
entorno, con otras personas, en sus contextos de trabajo, ante la presencia de
circunstancias no previstas en un programa turstico, entre otros.
Actividades de autoconocimiento previo que permiten al estudiante el seguir reforzando
el concepto de s mismo y la definicin de su plan de vida.
visitas de campo que le permiten al estudiante comparar la informacin adquirida en
clase con el campo laboral.
Evaluacin:
En el proceso de evaluacin se tendrn en cuenta la asistencia a las sesiones de clases,
las intervenciones orales, la participacin en los trabajos grupales, la profundidad de los
argumentos, la realizacin puntual de las actividades, la participacin e investigacin
activa en clase.
Se generaran los registros de valoraciones teniendo en cuenta los cortes establecidos
institucionalmente:
1. Primer corte: 40% distribuidos en 20% de la actividad de evaluacin principal y
otro 20% en el desarrollo de otras actividades evaluativas.
2. Segundo corte 60%, distribuido en 40% la actividad de evaluacin final y 20% en

el desarrollo de otras actividades evaluativas.

Referentes Bibliogrficos:
LIBROS
Organizacin Mundial del Turismo.,(1998). Introduccin al Turismo.
Editorial Egraf, Madrid.
Corporacin Nacional de Turismo de Colombia,. (1998). 30 aos de
historia del turismo colombiano, Editorial Santa Fe de Bogot : La
Corporacin, Convenio Andrs Bello, Bogot.
Jimnez, L., (1990). Teora Turstica. Editorial Universidad
Externado de Colombia: Bogot
Hall, M.,( 2009). El Turismo como Ciencia Social de la Movilidad.
Editorial sntesis, Bogot
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VIDEOS
PAGINAS DE INTERNET
www.mincit.gov.co

Fuente