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Facultad de Ingeniera
Escuela de Qumica
rea de Qumica
Laboratorio Qumica Orgnica 1
Ingeniero Gerardo Ordoez
Prctica No. 4
Destilacin de un alcohol
Nombre
Milton Flores
Ruth Chicol
Ana Luca Garca
Carlos Josue Garca
Jimena Ramrez
Laura Mendez
Carnet
201403696
201325658
201403492
201213444
201408425
201403805
1. RESUMEN
a 91
2. OBJETIVOS
3. MARCO TEORICO
1.3 Destilacin
La destilacin, es un proceso que consiste en calentar un lquido hasta que
sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin,
enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida por medio
de la condensacin. El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla
de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar
los materiales voltiles de los no voltiles. En la evaporacin y en el secado,
normalmente el objetivo es obtener el componente menos voltil; el
componente ms voltil, casi siempre agua, se desecha.
La destilacin depende de parmetros como: El equilibrio liquido vapor,
temperatura, presin, composicin, energa.
4. MARCO METODOLOGICO
Inicio
Armar equipo de
destilacin simple.
No
Si
Recolectar etanol
Medir densidad
Fin
5. RESULTADOS
Tabla No I.
Densidad (g/mL)
Desviacin estndar
Porcentaje de
error (%)
Terica
0.7893
Experimental
0.8535
0.0545
8.1
Tabla No II.
Densidad promedio
al 36%(g/mL)
Densidad promedio
diluido(g/mL)
0.932
0.9352
Fuente: Muestra de clculo
Desviacin
estndar
Porcentaje de
error.(%)
1.6x10-3
0.34
6. INTERPRETACION DE RESULTADOS
y en
7. CONCLUSIONES
1. La densidad promedio del alcohol destilado fue de 0.8535 g/mL, con un error
del 8.1% respecto a la terica de 0.7893 g/mL.
2. La densidad promedio del alcohol diluido fue de 0.9352 g/mL, con un error
del 0.34% respecto a la densidad promedio de la bebida al 36% de 0.932
g/mL.
8. BIBLIOGRAFIA
9. APENDICE
9.2.1 Promedio
Promedio de las corridas realizadas dentro del laboratorio de una medicin se
obtiene mediante la frmula:
X=
n 1+n 2+n 3+ + nm
[ Ecuacin 4 ]
ntotal
Donde:
x = Valor promedio
nm = Nmeros a promediar
ntotal = Cantidad total de datos a promediar
Ejemplo: Calcular el promedio de los siguientes datos: 1.571, 2.044 y 2.637.
1.571+2.044 +2.637
x=
=2.084
3
Donde:
S = Desviacin estndar
x = Promedio de dato obtenidas
xi = Representa cada dato individual
N = El nmero de datos totales
9.2.2 Porcentaje de error
%error=
Grupo
Densidad
alcohol
destilado (g/mL)
0.799
0.908
0.8535
A
B
Promedio
Desviacin
0.0545
Estndar
Porcentaje de
8.1
error(%)
Fuente: Muestra de clculo.
Densidad
teorica del
alcohol (g/mL)
0.7893
0.7893
0.7893
Densidad al
36%
Densidad de
alcohol diluido
0.875
0.989
0.932
0.9352
0.942
0.9386
1.6x10-3
0.34