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DE
LIMPIEZA
INDICE
.OBJETIVO
.CURSOS DE CAPACITACION
.MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD
.PLANTILLA AUTORIZADA
.CUADRILLA ESPECIAL
.PROGRAMACION DE LIMPIEZA ESPECIALES
.MAPAS DE PROGRAMACION
.ESTANDARES DE TIEMPOS
.EQUIPO REQUERIDO
.PRODUCTOS QUIMICOS Y ENSERES
.FICHAS TECNICAS DE QUIMICOS
.UNIFORMES
.PERFIL DE PUESTO
.RUTINAS POR TIEMPO Y MOVIMIENTOS
.EVALUACION DE CALIDAD
OBJETIVO
CURSOS DE
CAPACITACION
CURSO DE QUIMICOS
OBJETIVO
CURSO DE PRINCIPIOS DE
ACTUACION
MANUAL DE
HIGIENE Y
SEGURIDAD
JUSTIFICACION E IMPORTANCIA
Garantizar a los trabajadores que con el seguimiento de este manual, podemos
garantizar a las empresas las condiciones de seguridad, salud y bienestar en un medio
ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio de sus facultades.
Descripcin Narrativa
En el proceso primero se procede a seleccionar el sitio y a la persona que
desarrollara el trabajo el trabajo, generalmente lo ejecuta un supervisor (de
no realizarse este paso no podr continuar con el siguiente), luego se
selecciona la tarea a evaluar cuyos criterios de seleccin son :
accidentalidad y complejidad, despus se realiza una anlisis de riesgos en
el sitio de trabajo el cual se realiza mediante la observacin de la ejecucin
de la tarea, este debe someterse a consideracin del personal que ejecute la
tarea, se procede a identificar los riesgos en el anlisis para as aplicar las
medidas preventivas pertinentes para dicha actividad y concluir el proceso.
Diagrama de flujo
Primero se debe inspeccionar el sitio donde el personal realizara
el trabajo de limpieza
CUADRILLA ESPECIAL
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
ESPECIALES
ACTIVIDA
D
FRECUE
NCIA
EQUIPO
OBSERVACIONES UTILIZADO
PULIDO Y
ABRILLANTADO
DE PISOS
LUNES A
SABADO
PERSONAL CALIFICADO,
2 PULIDORAS DE BAJA
REVOLUCION, 1
PULIDORA MANUAL
MARTES A
DOMINGO
HIDRO
LAVADORA,ESPATULAS,
CINTAS
ADHESIVAS,BROCHAS
,RODILLOS Y REGLAS
PINTURA DE A MARCA
DOAL CON No.DE CODIGO
1015 EN COLOR AMARILLO
CROMO
BARREDORA DE
HOMBRES O BORDO
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
PINTURA
BARRIDO DE
ESTACIONAMIEN
TOS
JUEVES A
MARTES
MATERIAL
UTILIZADO
FUENTE
CASCADA
BIMESTRAL
LIMPIEZA A DETALLE DE
CRISTALES Y PIEDRAS
HIDRO LAVADORA,
CEPILLOS Y
MICROFIGRAS
DETERGENTE PROPIOS
BIODEGRADABLES
FUENTE
EXTERIOR
SEMANAL
LIMPIEZA A DETALLE DE
AZULEJO
CEPILLOS DE PLANCHA
DETERGENTE PROPIOS
BIODEGRADABLES
ESCALERAS
ELECTRICAS
QUINCENAL
LIMPIEZA DETALLADA DE
ESCALONES,BANDAS,
CRISTALES Y ESPEJOS
RESTIRADORES CON
ESPONJA,
MICROFIBRAS,ESCOBET
ONES PARA ESCALERAS
EXTENSION DE
PLUMERO,MICROFIBRAS
LIQUIDO LIMPIAVIDRIOS,
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
ESTRUCTURAS
METALICAS
SEMANAL
RETIRO DE TELARAAS Y
DESEMOLVADO EN AREAS
POCO ACCESIBLES,
(FRECUENCIA SUJETA A
CAMBIO POR
REQUERIMIENTODE OBRA)
ELEVADORES
(RIEL)
MENSUAL
LIMPIEZA DE CUERPO
EXTERIOR DE LOS
ELEVADORES
ESCALERA DE
EXTENSION,ARNES,CUE
RDA DE VIDA Y
MICROFIBRAS
DESENGRASAD
O DE CAJONES
DE
BIMESTRAL
ESTACIONAMIEN
TO
POR SECCIONES
DEPENDIENDO DE LAS
CONDICIONES DE LAS
SUPERFICIES A LAVAR
HIDRO LAVADORA
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
DOMOS Y
LONAS DE
AZOTEAS
LIMPIEZA DETALLADA DE
ACRILICOS
HIDRO
LAVADORA,EQUIPO DE
PROTECCION
PERSONAL, CEPILLOS Y
EXTENSIONES
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
COLUMNAS DE
ESTACIONAMIEN BIMESTRAL
TO
LIMPIEZA PROFUNDA EN
BASE Y CUERPO DE
COLUMNAS
HIDRO LAVADORA,
CEPILLOS Y
EXTENSIONES
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
CESTOS DE
BASURA Y
PORTACESTOS
SEMANAL
LAVADO PROFUNDA
INTERIOR Y EXTERIOR
FIBRAS E HIDRO
LAVADORA
DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE Y
DESINFECTANTE
RESTAURACION
DE
PISOS,PAREDES
Y SANITARIOS
SEMANAL
REMOCION DE
CALCIFICACION DE
MARMOL
MAQUINA PULIDORA DE
BAJA REVOLUCION,
PULIDORA MANUAL CON
DISCO DIAMANTADOS
RESTREGADO
DE PISOS
SEGN
NECESIDADE
S
MAQUINA
RESTREGADORA
AGUA Y DESENGRASANTE
BIODEGRADABLE
PASILLOS DE
SERVICIO
SEMANAL
MAQUINA
RESTREGADORA
DESENGRASANTE Y
BIODEGRADABLE
BIMESTRAL
LIMPIEZA DE PISOS
DEPENDIENDO DE LAS
CONDICIONES DE LA
SUPERFICIE
REMOCION DE RESIDUOS
DE COMIDA
TOTAL
MINUTOS DE
POR
CADA
M2/hr.
100 m2
Y 175 RPM
PULIDORA DE 20 Y 175
RPM
PULIDORA DE 20 Y MAS DE 1000 RPM
APLICACIN DE ACABADO
USANDO UN TRAPEADOR ESTANDAR PARA ACABADO
USANDO UN APLICADOR POR GRAVEDAD
ASPIRADO DE ALFOMBRAS
CON ASPIRADORA VERTICAL
DE 12
CON ASPIRADORA VERTICAL
DE 14
CON ASPIRADORA BACKPAC
DE 14
CON ASPIRADORA BACKPAC
DE 20
CON ASPIRADORA DE TANQUE DE 16
CON ASPIRADORA DE TANQUE DE 20
MAQUINA
SACUDIR MUEBLES Y ENSERES (el tiempo sealado
es por mueble )
AIRE ACONDICIONADO
CENICEROS DE ESCRITORIO
SOFA
ESCRITORIO
ARCHIVERO DE 4 GAVETAS
LOCKERS
MESA MEDIANA
TELEFONO
DISPENSADOR DE
TOALLITAS
MAQUINA DE ESCRIBIR
FREGADERO
BOTE DE BASURA
MARCO DE VENTANA
PERSIANA STD
LIMPIEZA DE BAOS
TAZA
PUERTAS POR LOS DOS
LADOS
ESPEJO
DISPENSADOR DE
TOALLITAS
MINGITORIOS
DISPENSADOR DE JABON
LAVADO DE
VENTANAS
HOJAS SENCILLAS
HOJAS MULTIPLES
DIVICIONES EN
OFICINAS
SILLAS Y
SILLONES
CEPILLADO o ASPIRADO DE SILLAS
S/DESCANSABRAZOS
CEPILLADO o ASPIRADO DE SILLAS
C/DESCANSABRAZOS
CEPILLADO o
ASPIRADO D SOFA
TOTAL
MINUTOS DE
POR
CADA
m2/hr.
100 m2
EQUIPO
REQUERIDO
EQUIPO
BARREDORA HOMBRE A BORDO
PULIDORAS MANUALES
PULIDORAS DE BAJA REVOLUCION
EQUIPO ESPECIAL
ARNES DE SEGURIDAD
CUERDAS DE VIDA
LENTES DE SEGURIDAD
CASCO
ODOMETRO
MASCARILLA DE POLVO
EQUIPO DE PRIMEROS AUXILIOS
PRODUCTOS
QUIMICOS
MATERIALES QUIMICOS
AROMA
CLORO
MULTIUSOS
SARRICIDA
DESENGRASANTE
LIMPIAVIDRIOS
DETERGENTE EN POLVO
ACEITE DE PINO
POLISH ACERO INOXIDABLE
LUSTRA PISOS
JABON NEUTRO
ACIDO OXALICO
PASTA MIXTA
AROMATIZANTE EN AEROSOL
DESINFECTANTES
ENSERES
ENSERES
CEPILLO BOLA
CEPILLO BANQUETERO
CEPILLO PLANCHA
ESCOBETA
ESCOBA MIXTA
DESTAPACAOS
CUBETAS
EMBUDOS
ESTRUCTURAS DE MOP
FUNDA DE MOP
FIBRAS CON Y SIN ESPONJA
MICROFIBRAS
FRANELAS
TRAPEADOR ROJA, GRIS Y BLANCA
TRAPEADOR MAGITEL
TRAPEADOR GAS
TRAPEADOR PAVILLO
EASY DUST
DESMANCHADORES DE CARTUCHO
PLUMEROS
EXTENSIONES
RESTIRADORES METALICOS
MOP MAGNETICOS
FIBRAS PARA PULIDO
LIMPIAVIDRIOS CON ESPONJA
LIMPIATODO VICEVERSA
BOTES DE ATOMIZADOR
PISTOLAS DE ATOMIZADOR
FIBRAS PULEVIDRIOS
CARTUCHOS BONETTE
BONETTE ALGODN
GUANTES HULE
GUANTES DE CARNAZA
FICHAS
TECNICAS
MULTIUSOS
LIMPIADOR DE USO GENERAL
DESCRIPCION
Liquido para limpiar pisos, paredes, bao y otras superficies no porosas.
FUNCIONES
Limpia la mayora de las superficies lavables, muy efectivo para pisos, fragancias
con olor a limpio, su formula no contiene butilos.
PROPIEDADES
FORMA
COLOR
OLOR
ESPUMA
pH en Sol n al 1 %
LIQUIDA
MORADO
INTENSO
MEDIA
8
USOS RECOMENDADOS
Este limpiador es efectivo para limpieza de ventanas, paredes, vinil, acero
inoxidable y cualquier superficie moderadamente sucia.
Coeficiente fenolico, es efectivo a diluciones 1: 20,000, no se reporta ningn valor
numrico.
El poder biocida del Germivelmon con un conteo de colonias de 10 a 10 reporta un
eficiencia mayor al 90 %
INTRUCCIONES DE USO
Transfiera
PRECUACIONES
1.- En condiciones normales de uso producto no es toxico ni irritante
2.-Por contacto con los ojos, lvese con agua.
3.-Por ingestin accidental, no provoque el vomito y de al afectado grandes cantidades
de agua o en su caso leche.
4.-En forma concentrada evtese el contacto con alimentos y piel, use guantes
5.-Alejarlo del alcance de los nios
LUSTRA PISOS
DESCRIPCION
Es un lquido que esta compuesto de aceites siliconicos de gran adherencia,
antiesttico e hidrosoluble que deja una pelcula resistente al calor, frio y luz solar, su
apariencia es lechosa y de tacto sedoso despus de aplicarse.
FUNCIONES
EL LUSTROVELMON da un acabado flexible, brillante y de alta resistencia a
toda clase de superficies de piel, plsticos rgidos y muebles de madera en acabados
mate o brillante.
USOS RECOMENDADOS
INSTRUCIONES DE USO
Cubrir la superficie que dese revitalizar, con una ligera capa de LUSTROVELMON.
Espere 1 o 2 minutos y exceso de producto con un trapo de algodn limpio y seco.}
En moldes de inyeccin de plstico retire el exceso con una franela.
PRECAUCIONES
1. No exponga a calor excesivo este producto.
2. Evite el contacto con los ojos. Si sucede accidentalmente, lvese inmediatamente
con abundante agua.
3. En caso de ingestin, no inducir al vomito y dar al afectado productos leche o en su
caso agua.
CONSULTE AL MEDICO
CLORO
BLANQUEADOR
DESCRIPCION
El Cloro es un liquido amarillento a base de hipoclorito de sodio, de alta
concentracin con densidad ligeramente mayor a la del agua. Tiene una amplia
variedad de usos, puede usarse como bloqueador, germicida y desinfectante en el
combate y prevencin de algas y microorganismos.
USOS RECOMENDADOS
Como blanqueador de ropa y desinfectante comercial.
1. Prendas de algodn.
2. Prendas de polister.
INSTRUCCIONES DE USO
COMO BLANQUEADOR
PRECAUCIONES
1. Mantenga el envase cerrado y preferentemente en un lugar fresco.
2. No se ingiera; en caso de ingestin, no induzca al vomito de al afectado leche y
solicite atencin medica inmediata
3. No se use en prendas de color, Nylon y Licra.
4. Por contacto con los ojos o con la piel, enjuague con agua abundante.
5. Evite el contacto con la ropa (sobre todo de color), ya que provoca desteimiento de
los tejidos.
No se ve lo que dice en
varios prrafos
SARRICIDA
No se ve lo que dice
en varios prrafos
TABLA 4
PASTA ULTRA
NO SE VE LO QUE DICE EN
VARIOS PARRAFOS
DESENGRASANTE
DESENGRASANTE
DESCRIPCION
En un desengrasante alcalino concentrado de alto poder, penetra, disuelve y
elimina grasas minerales y vegetales.
FUNCIONES
USOS RECOMENDADOS
EL DEVM limpia superficies tales como:
Carroceras, equipo pesado de construccin, agrcola, mecnica, industrial, etc., lo
mismo que en cocinas institucionales de hoteles y restaurantes.
Debe usarse para la limpieza de superficies sucias con grasa, tierra, holln y
cochambre.
INSTRUCCIONES DE USO
PRECAUCIONES
1. Evite el contacto prolongado con la piel y los ojos. En caso de contacto, enjuague
con abundante agua por unos minutos.
2. Si se ingiere no provoque el vomito dando a la persona afectada leche diluida a
discrecin.
AROMA
AROMATIZANTE
CODIGO
VERDE
AMBIENTAL
DESCRIPCION
El aroma es un eficiente producto concentrado con intenso aroma. Esta
elaborado a base esencias naturales que crean una agradable sensacin de frescura
ambiental por largo periodos de tiempo.
USOS RECOMENDADOS:
Este producto esta diseado para eliminar malos olores o en su caso aromatizar
una rea de inters presente en hoteles, restaurantes, centros de convenciones, cines,
teatros, baos pblicos, escuelas, bibliotecas, etc.
INSTRUCIONES DE USO
Aplique el aroma con un atomizador, rociando el rea deseada de arriba hacia abajo y en
zig-zag en forma uniforme.
PRECAUCIONES:
1. En caso de ingestin no induzca al vomito, de a la persona leche diluida a
discrecin.
2. Mantenga en envase bien cerrado, y almacnese en lugares frescos.
3. Delimitar el rea de almacenaje, alejarlo de interruptores elctricos.
4. Alejarlo de los nios y no mezcla con otros productos.
ACEITE DE PINO
DESCRIPCION:
ACEITE DE PINO es un limpiador detergente de alta espuma, desinfectante y
aromatizante concentrado.
USOS RECOMENDADOS:
ACEITE DE PINO adems de ser un excelente, limpiador, tiene un excelente
desinfectante que elimina los grmenes y hongos de las superficies. Santiaza y de un
agradable aroma natural a pino.
INSTRUCCIONES DE USO:
ACEITE DE PINO es ideal para la desinfeccin y limpieza de pisos, paredes, lavabos,
regaderas, aparatos sanitarios, mobiliario, vestidores, cuartos y rea de servicio.
PRECAUCIONES:
1. En caso de ingestin no introduzca al vomito, de a la persona leche diluida a
discrecin.
2. Mantenga en envase bien cerrado, y almacnese en lugares frescos.
3. Delimitar el rea de almacenaje, alejarlo de interruptores elctricos.
4. Alejarlo de los nios y no mezclar con otros productos.
UNIFORMES
UNIFORMES
EL UNIFORME RECOMENDADO ES EN AMBAS
PIEZAS, ES DECIR, CASACA Y PANTALON, EN
COLORES ACORDE AL PRESTIGIO DE LA PLAZA.
FOTOS DE UNIFORMES
PERFIL DE
PUESTOS
Sub-gerente de operaciones
Responsabilidades:
SUPERVISOR DE LIMPIEZA
Nombre del
Puestos:
Nivel del
Puesto:
reas:
Puesto del
jefe
inmediato:
Puestos que
le reportan:
Supervisor de
Limpieza
Centro de
Trabajos:
PLAZA FIESTA
SAN AGUSTIN
Supervisor
Operaciones
Gerente de
Operaciones
Auxiliar de
Limpieza
3. FUNCIONES
3.1
Operativas *
No
ACTIVIDAD
TIEMP
O
60%
15%
10%
Meta
5%
5%
5%
Caractersticas principales:
Seguimiento de un plan de trabajo
Facilidad de adaptacin a las nuevas tecnologas de
limpieza.
Actitud discreta
Organizacin
Atencin
Capacidad de trabajo en equipo .
Cuidado y rigor en el manejo de productos y mezclas
peligrosas.
Pulcritud
Eficiencia
Destreza manual en la utilizacin de maquinaria e
instrumentos.
Resistencia a largos periodos de pie.
Flexibilidad y agilidad.
Aseo personal:
Cuerpo aseado. (Damas y caballeros)
Cabello recortado y bien afeitado. (Varones)
Cabello recogido. (Damas )
6. HORARIOS
Flexible
Intendente
Gerencia de operaciones
Jefe Inmediato:
Funcional:
Ninguna
Externas:
usuarios de
Con los
cuentas
NIVE
L DE
RESP
ONS
ABIL
IDAD
DEL
PUES
TO
DE ASESORIA
DE APOYO
DIRECTIVA
EJECUCION DE TRABAJO
ESPECIALIZADO EN AREAS ADMINISTRATIVO
TECNICO - OPERATIVO
DE COORDINACIN DE
PERSONALES
ESPECAIALIZADO
ADMINISTRATIVO,GESTION
Y SERVICIOS
DE SUPERVISION DE PERSONAL
U OPERATIVO
EJECUCION DE TRABAJO
TECNICO
ALTAMENTE ESPECIALIZADO
PERSONAL A CARGO
CANTIDAD___________
SECRETARIAL DE DIRECCION
SECRETARIAL
SI ( )
NO ( X)
RUTINAS
EVALUACIONES
FECHA:
OFICINAS
ADMTIVAS
PUERTAS
PAREDES
MUEBLES
ESCRITORIOS
SILLAS
EQUIPO DE COMPUTO
CESTOS DE BASURA
EXTINTORES
OFICINAS DE
INGENIERIA
B
PUERTAS
PAREDES
MUEBLES
ESCRITORIOS
SILLAS
EQUIPO DE
COMPUTO
CESTOS DE BASURA
EXTINTO
RES
TELEFON
OS
PRIVADO
S
VENTANA
S
VIDRIO
PISOS
RETIRO DE
TELARAAS
COCINET
A
ENFRIADOR DE AGUA
PRIF.
MICROONDAS
TARJA
BAO PRIVADO
SANITARI
O
LAVABO
ESPELO
ABASTO DE
CONSUMIBLES
TELEFONOS
PRIVADOS
VENTANAS
VIDRIO
PISOS
RETIRO DE
TELARAAS
COCINETA
ENFRIADOR DE AGUA
PRIF.
MICROONDAS
TARJA
BAO PRIVADO
SANITARIO
LAVABO
ESPELO
ABASTO DE
CONSUMIBLES
BAOS
BAOS
CABALLEROS
SANITARIOS
MINGITORIOS
LAVABOS
ESPEJOS
ABASTO DE
CONSUMIBLES
PUERTA DE ACCESO
VENTANAS
VIDRIOS
PUERTAS
DE DAMAS
B R
SANITARIOS
MINGITORIOS
LAVABOS
ESPEJOS
ABASTO DE CON
CONSUMIBLES
PUERTA DE ACCESO
VENTANAS
VIDRIOS
PUERTAS
B R M
MAMAPARAS
MAL OLOR
RETIRO DE TELARAAS
PISO
MAMPARAS
MAL OLOR
RETIRO DE TELARAAS
PISO
MONITORES
RECEPCION
PUERTA PRINCIPAL
PISO
PUERTAS
SILLAS
EQUIPO DE COMPUTO
CESTOS DE BASURA
EXTINTORES
TELEFONOS
VENTANAS
VIDRIOS
MUEBLES
RETIRO DE TELARAAS
PUERTA PRINCIPAL
PAREDES
ESCRITORIO
CESTO DE BASURA
EXTINTORES
TELEFONOS
VENTANAS
VIDRIOS
PISO
ESPEJOS
RETIRO DE TELARAAS
B R
OFICINAS
COMEDOR DE
EMPLEADOS
DE VENTAS
B
PUERTAS
PAREDES
MUEBLES
ESCRITORIOS
SILLAS
EQUIPO DE COMPUTO
CESTOS DE BASURA
EXTINTORES
TELEFONOS
B R M
B
MESAS
SILLAS
PISO
COCINETA
PISO
MICROONDAS
REFRIGERADOR
ENFRIADOR DE AGUA
PURF
CESTOS DE BASURA
PRIVADOS
VENTANAS
VIDRIOS
PISO
RETIRO DE TELARAAS
COCINETA
ENFRIADOR DE AGUA PURIF
MICROONDAS
T.V.
TARJA
PUERTAS
VENTANAS
VIDRIOS
PAREDES
RETIRO DE TELARAAS
SOTANO
AREA 400
TARJA
BAO PRIVADO
SANITARIO
LAVABO
ESPEJO
ABASTO DE CONSUMIBLES
PUERTAS
VENTANAS
VIDRIOS
PISOS
CAJERO DE ESTACIONA.
COMEDOR
PLANTA BAJA
B
MESAS
SILLAS
PISO
CESTOS DE BASURA
PANTALLAS
FUENTE
ESCALERA ELECTRICA
PASAMANOS
ESCALONES
VIDRIOS
EXTERIORES
PASILLOS PLANTA
PASILLOS PLANTA BAJA
B
BANCAS
CESTOS DE BASURA
COLUMN
AS
HIDRATANTES
ARBOTANTES
PISOS
ALTA
B
BANCAS
CESTOS DE
BASURA
COLUMN
AS
HIDRATANTES
VIDRIOS
PASAMANOS
BARANDALES
PUERTAS
AZOTEAS
B
RECOLECCION DE
SOLIDOS
VENTANALES
EXTERIORES
B
ESTACIONAMIEN
TOS
RAMPAS
COLUMN
AS
CONTENEDOR
VIDRIOS
PASILLOS
BARANDALES
PASAMANOS
CAJEROS DE
ESTANCIA
ELEVADORES
ESCALERAS
ELECTRICAS
B
B
PISOS
ESPEJOS
PUERTAS
PASAMANOS
VIDRIOS
ESCALON
ES
PAREDES
ESCALERAS
ESTATICAS
B
ESCALON
ES
BARANDALES
OBSERVACIONES:___________________________________________
____________________________________________________________
___________________________________________________________
_______________________
_____________________
REALIZADO POR
RECIBIDO POR