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El anlisis de la cadena de valor es una tcnica original desarrollada por Michael Porter
(1985) con el fin de obtener ventaja competitiva dentro de un proceso productivo
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. La
cadena de valor es un modelo que describe una serie de actividades que adicionan valor
dentro de un mismo proceso productivo, conectando al proveedor (materiales en bruto,
procesos logsticos de entrada, y procesos de produccin) con la demanda (procesos
logsticos de salida, mercadotecnia y ventas).
La tcnica de Cadena de Valor tiene por objetivo identificar las actividades que se realizan
en una institucin o empresa para la elaboracin de un producto, las cuales se encuentran
inmersas dentro de un sistema denominado sistema de valor. En la mayora de los casos
este sistema de valor integra a proveedores, unidades del propio negocio, canales de
distribucin y clientes finales. La cadena de valor es una forma de anlisis de la actividad
empresarial mediante la cual se descompone una empresa en sus unidades de negocio,
buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas unidades del proceso
generadoras de valor. Esa ventaja competitiva se logra cuando
la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos
costosa y mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente la cadena de valor de una
empresa est conformada por todas sus actividades generadoras de valor agregado y por
los mrgenes que stas aportan.
Para Porter La cadena de valor despliega el valor total de una empresa, y consiste de
las actividades de valor y del margen. Las actividades de valor son las actividades distintas
fsica y tecnolgicamente que desempea una empresa. Estos son los cimientos por medio
de los cuales una empresa crea un producto valioso para sus compradores. Las actividades
secundarias son la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempear las
actividades de valor.
De
esta
forma
cada
actividad
de
valor
emplea insumos
comprados, recursos