12/03/2009

Operaes Unitrias II
Transferncia de calor
Prof. Gustavo Dacanal
gdacanal@fea.unicamp.br

Camada limite

Camada limite hidrodinmica

12/03/2009

Camada limite

Camada limite trmica

Predio des coeficientes convectivos

regio de baixa velocidade -> a conduo mais importante

regio de alta velocidade -> a mistura entre o fluido mais quente e o mais
frio contribui substancialmente para a transferncia de calor

DETERMINAO DO COEFICIENTE DE PELCULA (h)

h = f (D, , , c p , k , , V , g , T )
Natural

horizontal

parede plana
vertical

natural
horizontal

conveco
parede cilndrica
interna

vertical externa

forada{etc

Nu = f (Gr , Pr )
onde,Gr =

D 3 . .g .T

Forada

Nu = f (Re, Pr )
onde,Nu =

c p .
h.D
D.V .
;Re =
Pr =

k
k

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Equaes para predio

(ver apostila)

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Choi e Okos (1986)

Condutividade

Em que:

X iV =

X im

Densidade

Calor especfico

Difusividade trmica

ou

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Problema

Determinar a densidade, condutividade trmica, calor especfico e
difusividade trmica para um caldo fermentativo sob aquecimento.
Ts = 45 C
T = 5 C

Composio centesimal:
(Frao mssica)
gua: 77%
Carboidratos: 19%
Protenas: 3%
Gordura: 0,2%
Cinzas: 0,8%

Problema

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Problema - resultados

Trabalho: Propriedades termofsicas

Entrega: prxima aula

Tabela nutricional TACO

http://www.unicamp.br/nepa/taco/

Trabalho extraclasse: at 3 pessoas

Escolher um alimento (composio nutricional)

Estimar as propriedades termofsicas

Temperaturas: -50 a 150 C, a cada 10 C

Utilizar EXCEL

(considerar ponto congelamento: -5 C)

(grficos: propriedade x temperatura)

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Clculo de h
Escoamento Externo

Similaridade na camada limite

SOLUO FUNCIONAL :

dp *
T * = f x * , y * , Re L , Pr, *
dx

CA

* *
dp*
= f x , y , Re L , Sc, *
dx

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Soluo de Blasius

TRANSFERNCIA
DE CALOR

T mdia do filme
z

Pr

ou

Pr s
s

Escoamento externo placa plana

Caso 1

ESCOAMENTO LAMINAR (Re < 10.000):

Camada limite:
u / u = 0,99

Escoamento Laminar em placa isotrmica [ Churchill e Ozoe]:

Nusselt
Local:
todos Pr
Com Nux = 2.Nux

Numero de Peclet
Pe = Re.Pr

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Escoamento externo placa plana

Caso 2

ESCOAMENTO TURBULENTO (Re > 10.000):

Re>105

15%

Nusselt local:

St = Nu/(Re.Pr)

Escoamento externo placa plana

Caso 3
CONDIES DA CAMADA LIMITE MISTA:
Coeficiente mdio por toda placa : camadas Laminar e Turbulenta

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Escoamento externo placa plana

Caso 3
CONDIES DA CAMADA LIMITE MISTA:

L>>>XC (ReL >>> ReC):

Metodologia para Clculos de Conveco

1. Reconhecimento da geometria do escoamento
2. Temperatura de referncia: Propriedades (Tf ou T)
3. Camada limite: Re (Nmero de Reynolds)
4. Coeficiente superficial local ou mdio
5. Correlao apropriada

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Escoamento transversal em cilindro

Escoamento transversal em cilindro

Depende
de Re

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Escoamento transversal em cilindro

Comprimento Caracterstico
Semelhante a ESFERA

Turbulento
Laminar
L
o
c
al

ESCOAMENTO
TRANSVERSAL EM
CILINDRO
Ponto de estagnao:

Mdias Globais [HILPERT]:

Tabela

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Escoamento transversal em cilindro

Mdias Globais [HILPERT]:

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Escoamento transversal em cilindro

ZHUKAUSKAS:

em T

Escoamento transversal em cilindro

PROPOSTA NICA: [CHURCHILL e BERNSTEIN]

TFILME
Ampla faixa de Re e Pr:
ReD . Pr > 0,2
Preciso: < 20%

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Exemplo 7.4 (Livro Incropera)

Exemplo 7.4 (Livro Incropera)

15% perdas
til=

Comparar h_experimental
com correlaes

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Soluo 1: Lei de Newton do resfriamento:

Soluo 2: Equao de Zhukauskas

ZHUKAUSKAS:

em T

103 < Re < 105

+3 %

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Soluo 2: Equao de CHURCHILL e BERNSTEIN

[CHURCHILL e BERNSTEIN]

Soluo 2: continuao...

-6%

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Soluo 3: Equao de HILPERT

[HILPERT]:

Tfilme

-14 %

Escoamento atravs de feixes de tubos

Exemplos:
CALDEIRA
Resfriamento
de ar em
serpentina

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Escoamento atravs de feixes de tubos

ALINHADAS

EM QUINCNCIOS

Escoamento atravs de feixes de tubos

[GRIMISON]:

Tfilme

Correes para
diversos Fluidos

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Escoamento atravs de feixes de tubos

ESCOAMENTO ATRAVS DE FEIXES
DE TUBOS

Escoamento atravs de feixes de tubos

Caso NL < 10 :

Nu D ( N L < 10) = C2 Nu D ( N L 10)

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Escoamento atravs de feixes de tubos

Velocidade p/ o clculo de Re
Alinhado :

Em quincncio
(Triangular):

Escoamento atravs de feixes de tubos

ZHUKAUSKA (mais recente):

Onde as constantes: C , m , configurao === Tabela

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Escoamento atravs de feixes de tubos

Escoamento atravs de feixes de tubos

Zhukauska:

Para NL < 20:

Nu D ( N L < 20) = C2 Nu D ( N L 20)

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Escoamento atravs de feixes de tubos

Mdia Logartimica
Da diferena de
Temperatura

Escoamento atravs de feixes de tubos

Temperatura de
Sada:

Taxa global de
Transferncia de
Calor

Queda de presso
Do fluido no
Feixe de tubos

N = nm. de tubos

f = fator de correo

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Escoamento atravs de feixes de tubos

Queda de presso
Arranjo quadrado - alinhado

Escoamento atravs de feixes de tubos

Queda de presso
Arranjo em quincncio

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Exerccio 1 (escoamento externo)

Obter h e a taxa de calor transferido q
Fluido: Ar
T= 15 oC
V = 30 m/s
Barra cilndrica
Ts= 38 oC
d = 5 cm
L= 0,6 m

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Clculo de h
Escoamento Interno

Escoamento interno
Camada Limite hidrodinmica : LAMINAR / TUBO CIRCULAR

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Escoamento interno

TUBO CIRCULAR:

LAMINAR:

Comprimento da regio de entrada

TURBULENTO
DESENVOLVIDO:

Escoamento interno

PERFIL DE VELOCIDADE :

VELOCIDADE MDIA :
(Integrando em 0 r0 )

OU PERFIL DE VELOCIDADE :
r0 = 0 um=0,5 uMAX

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Escoamento interno
GRADIENTE DE PRESSO E FATOR DE ATRITO:
Fator de Atrito de Fanning:

LAMINAR:

TURBULENTO:
Superfcies lisas
( e=0 )

[PETUKHOV] (ampla faixa de Re):

Superfcies rugosas ( e/D ):

Diagrama de Moody

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Escoamento interno
(Perfil de temperatura)
PERFL TRMICO:

Comprimento trmico de entrada (LAMINAR):

Escoamento interno
(balano de energia)

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Escoamento interno
(balano de energia)

Equao geral :
(independente do
Escoamento ou
Superfcie):

Escoamento interno
(Temperatura do fluido)

*perfil linear de
temperatura

Fluxo de calor constante

*perfil
logartmico de
temperatura

Temperatura superfcie
constante

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Exerccio 2: Fluxo de calor constante

hL = ?

Sendo:

Exerccio 2: Fluxo de calor constante

Comprimento do tubo para temperatura de sada desejada:

qconv = m& c p (Tm , s Tm ,e )

Tm , s Tm ,e

= 40C
2
c p = 4179 J / kg K

Tm =

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Exerccio 2: Fluxo de calor constante

Coeficiente de conveco local na sada:

Lei de Newton do resfriamento

Exerccio 3: Temperatura constante na superfcie

[Condensao vapor]=cte

h=?

qconv = m& c p (Tm , s Tm ,e )

(8.37)

qconv = h As Tlm

(8.44)

Tm =

Tm ,s Tm ,e

= 36C
2
c p = 4178J / kg K

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Exerccio 3: Temperatura constante na superfcie

qconv = m& c p (Tm , s Tm ,e )

Tm =

Tm , s Tm ,e

= 36C
2
c p = 4178 J / kg K

qconv = h As Tlm

Correlaes em escoamento interno

p/ o clculo de h

Fluxo de calor constante

Temperatura constante na
superfcie

Nu = h.D/kf = f (Re, Pr)

Nu = h.D/kf = f (Re, Pr)

Correlaes para:

Correlaes para:

Laminar (Nu = cte)

Regio de entrada (mista)
Turbulento

Laminar (Nu = cte)

Regio de entrada (mista)
Turbulento

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Escoamento interno em tubos no circulares

Dimetro
Hidrulico:

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Exerccio 4: Clculo de h
obs.: Comparar a eficincia com Exerccio 1
Obter h e a taxa de calor transferido
Fluido: Ar
Ti= 15 oC
V = 30 m/s

Fluido: Ar
To= ???
V = 30 m/s

Barra cilndrica
Ts= 38 oC
d = 5 cm
L= 0,6 m

Exerccio 4: Clculo de h e q
obs.: Comparar a eficincia com Exerccio 1

Fluido: Ar
Ti= 15 oC
V = 30 m/s

Barra cilndrica
Ts= 38 oC
d = 5 cm
L= 0,6 m

To= ???
V = 30 m/s

Soluo:
-Chute To ;
-Achar as propriedades do fluido p/ Tb
-Correlao para h: Nu = f(Re, Pr)
-Obter h
-Conferir To pela equao:
q = hA(Ts Tb) = m cp (To Ti)
-Resposta: To = 17,95 oC e q = 213, 2 W

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Conveco natural ou livre

Nmero de Grashof

Natural

Forcada

Natural + Forada: Gr = 1

Temperatura de filme

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Problema

Propriedades termofsicas

Coeficiente convectivo

Taxa de transferncia de calor

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