UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DE LOS SERVICIOS DEL
LABORATORIO DE MICOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

LUGAR : UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

NOMBRE: Enzo Pablo Hurtado Mena
SUPERVISOR: Ing. Enciso Gutirrez, Antonio Celestino
DURACION: 1 mes (160 horas)

2015

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

NDICE
CONTENIDO
Pg.

I.

INTRODUCCIN............................................................................................2

II.

OBJETIVOS.....................................................................................................2

III.

RELACION DE VISITAS Y BREVE DESCRIPCION DE LAS OBRAS.....3

3.1. LABORATORIO DE MICOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA..........................3

3.1.1. ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLARON EN OBRA.....................3
3.1.2. ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR EL PRACTICANTE...........5
IV.

ASPECTOS RESALTANTES..........................................................................6

4.1. TECNICOS.......................................................................................................6
ASPECTOS GENERALES DEL LUGAR DE TRABAJO...................................6
4.1.1. SELECCIN DEL SISTEMA ESTRUCTURAL.......................................6
4.1.2. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES...............................................7
4.1.3. CRITERIOS ESTRUCTURALES Y DE CIMENTACIN........................7
4.1.4. CARACTERSTICAS DE LAS INSTALACIONES ELCTRICAS.........9
4.1.5. CARACTERSTICAS DA LAS INSTALACIONES SANITARIAS.........9
4.2. ECONOMICOS................................................................................................9
4.3. SOCIALES......................................................................................................11
V.

CONCLUSIONES SOBRE SU FORMACION PROFESIONAL................12

VI.

RECOMENDACIONES.................................................................................13

VII. ANEXOS........................................................................................................14
VIII. FOTOGRAFIAS.............................................................................................16
IX.

ESQUEMAS Y PLANOS...............................................................................22

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DE LOS SERVICIOS DEL
LABORATORIO DE MICOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

I. INTRODUCCIN.
El presente informe detalla las labores realizadas de las prcticas pre profesionales que
se efectuaron en la obra: MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DE LOS SERVICIOS
DEL LABORATORIO DE MICOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA, buscando desarrollar la
ejecucin del proyecto segn las especificaciones tcnicas del expediente que lo admite.
Por lo tanto se revisara segn las normas y reglamentos de edificaciones que cumplan
los criterios de diseo y armado de las vigas de cimentacin, las columnas, los estribos,
colocacin de las parrillas y otras consideraciones como el armado del encofrado, los
amarres de las juntas, la colocacin de los andamios, etc.
Todo esto con la finalidad de fortalecer los conocimientos adquiridos durante la
formacin profesional y ganar experiencia en la realizacin de expedientes tcnicos,
formulacin de proyectos de inversin, complementando los conocimientos tericos con
la participacin en las inspecciones en obra, as tambin desarrollar la sensibilidad del
estudiante con respecto a la sociedad y al mbito que lo rodea.
.
II. OBJETIVOS

Desarrollar destrezas para un mejor desempeo profesional, fomentando

actitudes de responsabilidad, cooperacin y trabajo en equipo multidisciplinario
dentro de la institucin.

Conocer cmo se desarrollan los proyectos en la construccin, revisar las

especificaciones tcnicas del expediente y los criterios que se toman.

Revisar en la obra las modificaciones que se hacen en el momento de hacer el

armado de las vigas de cimentacin, columnas, la cantidad de estribos, entre
otros.
2

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

III.

RELACION DE VISITAS Y BREVE DESCRIPCION DE LAS OBRAS

III.1.

LABORATORIO DE MICOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA

III.1.1.ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLARON EN OBRA

Durante el periodo de prcticas cortas (1 mes) dentro de la obra, se llev a cabo las
siguientes labores segn lo programado por el calendario de obra:

Encofrado de columnas en los ejes C-7,C-8

Se realiz el vaciado de las columnas cuyo proveedor es UNICOM (concreto

premezclado fc =210 kg/cm2) en los siguientes ejes:
o
o
o
o

Eje A :Columnas 2 y 1
Eje B :Columnas 4,3,2,1
Eje C :Columnas 8,7,6,5,4,3,2,1
Eje D :Columnas 8,7,6,5,4,3,2,1

Se realiz el encofrado de vigas para techo en los ejes A y B -8,7,6,5 as como el

cableado para bisones

Se llev a cabo el armado de vigas para techo en los ejes C -8-7,7-6,5-4 y eje D-8-7,
y los ejes AB-8,7,6,5 ; eje B-C y CD 8,7,6,5 ,A eje 5-6,6-7, 7-8 y eje B 5-6,6-7,7-8 y
eje 8 A-B,B-C,C-D , ejes A 1-2,2-3,3-4 ,ejes B 1-2,2-3,3-4, eje C 1-2,2-3,3-4 , eje D
1-2 , 2-3 , ejes A-D 5,4,3,2,1

Se realizo el desencofrado de todas las columnas de los ejes C,D, del eje A 3,2,1
;eje B-1,2,3,4,5

Colocacin de los puntales para el armado de fondo de viga para techo en el eje 1
,contando con el suministro de los siguientes materiales:
o
o
o
o
o

135 varillas de acero de 1

3893 varillas de acero de 3/8
3000 varillas de acero de
1690 varillas de acero de
1000 varillas de acero de 5/8
3

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Entrega de la mezcla de concreto fc =175 kg/cm2, fc =140 kg/cm2, fc =210

kg/cm2, asi como la caracterizacin de los agregados , para el diseo de mezcla se
emple cemento PORTLAND TIPO I

Entrega de resultados los cuales cumplan con la resistencia fc =210 kg/cm2 a los 28
das segn lo establecido por las normas y el expediente tcnico de la obra de
referencia.

Colocacin de ladrillo para techo de 30x30x20 cm, as como la habilitacin de fierro

para estribos de viga y columnas , y de madera para encofrado

Trazado para viguetas, instalaciones elctricas o instalaciones sanitarias

Colocacin de fierro para viguetas y puntuales para sostener vigas y losas

Instalacin de tuberas de agua, desage e instalaciones elctricas en la zona del

techo

Excavacin del terreno para instalacin de la cisterna y con la colocacin de fierro

para viguetas y armado de parrillas para colocacin de ladrillos

Habilitacin de fierro para columnas y viga del segundo piso

Habilitacin de fierro para estribo de vigas y columnas del segundo piso ,se realiz
el estribado de columnas de los ejes A-8,A-7,A-6,B-8,B-7,C-8,C-7,C-6,D-8,D-7

Instalacin de los arrastres para dar ms estabilidad a los puntuales que sostienen la
losa y las vigas

Habilitacin de ladrillo para colocar en el techo, as tambin se llevo a cabo las

instalaciones elctricas y sanitarias en la zona del techo

Excavacin para la construccin de la cisterna

Suministro de 2.5 millones de ladrillo para techo por parte de la empresa

PIRAMIDE

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

III.1.2.ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR EL PRACTICANTE

Asimismo como alumno practicante, que desempeando la funcin de asistente del
Inspector de Obra, en el transcurso del mes se ha desarrollado actividades de apoyo y
supervisin en el desarrollo del proyecto, las cuales implican las siguientes actividades:
Apoyo en la supervisin para el vaciado de concreto.
Recoleccin de muestras de concreto en cada vaciado en las probetas.
Realizar el ensayo de las probetas y cono de Abrahams para el diseo de
mezcla, control de calidad y consistencia del concreto.
Llevar a cabo la nivelacin de las columnas
Elaboracin del metrado de materiales en obra y compararlo con el expediente
tcnico
Llevar a cabo las correcciones adecuadas del expediente tcnico
Realizar el inventario de herramientas y materiales disponibles para la obra
La metodologa que se realizo es cuantitativa ya que la actividad encomendada es
realizar planos, metrados lo cual es la cuantificacin de obra a ejecutar, luego la
realizacin de presupuesto de acuerdo a los metrados y precios.

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

IV.

ASPECTOS RESALTANTES
IV.1.

TECNICOS

ASPECTOS GENERALES DEL LUGAR DE TRABAJO

NOMBRE DE LA OBRA

MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DE LOS

SERVICIOS DEL LABORATORIO DE MICOLOGIA
Y BIOTECNOLOGIA DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

ENTIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA

MOLINA

MODALIDAD DE
EJECUCIN
PLAZO DE EJECUCIN
FECHA DE INICIO
CONTRACTUAL
FECHA DE CULMINACIN
CONTRACTUAL
SUPERVISOR DE OBRA
RESIDENTE DE OBRA

ADMINISTRACIN DIRECTA
180 DAS CALENDARIOS
03 DE DICIEMBRE DEL 2014
02 DE JULIO DEL 2015
ING. Antonio Celestino, ENCISO GUITIERREZ
ING. Santiago, GUERRA COOPER
6

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

El presente proyecto comprende la construccin de los siguientes ambientes:

Sala de muestreo y preparacin

Sala de microscopia
Sala de contencin
Sala de esterilizacin
Sala de anlisis de bioqumicos
Sala de fermentaciones
Cuarto de refrigeradores y congeladoras
SS.HH. para damas y varones
Ambientes administrativos.

IV.1.1. SELECCIN DEL SISTEMA ESTRUCTURAL

El sistema estructural seleccionado es el sistema aporticado mixto, el cual incluye la
construccin de prticos y placas para darle la suficiente estabilidad a la infraestructura
sin quitarle tanta rigidez. Adems de la presencia de vigas de conexin en las zapatas
debido a la baja portabilidad del terreno.

IV.1.2. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES

Para la eleccin del sistema de infraestructura o cimentacin se ha considerado realizar
el estudio de suelos respectivo con 02 calicatas las cuales estn requeridas segn el
reglamento, y con los resultados de capacidad portantes y caractersticas del mismo se
han tomado las mejores consideraciones para zapatas y vigas de conexin, por lo que
podemos sintetizarlo de la siguiente manera:

La cimentacin es superficial convencional y est conformada por zapatas, vigas

de conexin y cimientos con dimensiones particulares de acuerdo al suelo los
cuales tambin estn bajo las recomendaciones mnimas establecidas en el
estudio de mecnica de suelos, el cual se desarroll en los laboratorios de la
misma UNALM.

Se han diseado losa aligerada, losa maciza, vigas, columnas y placas

considerando los efectos de carga viva, carga muerta y carga ssmica haciendo
un anlisis de acuerdo a la combinacin recomendada por el Reglamento
Nacional de Edificaciones.

Se consider un sobre ancho en ciertos encuentros del aligerado con las vigas,
esto se plasm para evitar una falla por corte en el aligerado, debido a las largas
luces que presenta el proyecto.
7

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Para evitar los desplazamientos laterales se han considerado las normas vigentes
para darle rigidez en el sentido de las vigas secundarias y de muros de corte en el
sentido de las vigas principales.

Se ha considerado la presencia de columnetas al inicio y fin de cada columna,

esto se realiz para lograr una mayor eficiencia en las columnas y prevenir la
falla de columna corta.

El tipo de concreto usado para el diseo de todos los elementos estructurales es

de un fc=210 kg/cm2 y para la fluencia del acero de fy=4,200 Kg/cm2. En los
elementos de cimentacin corrida, la calidad del concreto ser de fc=175
Kg/cm2.

IV.1.3.

CRITERIOS ESTRUCTURALES Y DE CIMENTACIN

La estructuracin del sistema de sostenimiento se ha planteado teniendo en

consideracin la capacidad portante del suelo, las cargas actuantes, las luces entre ejes,
la calidad del concreto de acuerdo al Reglamento Nacional de Construcciones para
elementos estructurales, la cuanta de acero en elementos estructurales de concreto
armado, el reforzamiento de acero transversal sujeta a cortante, la zonificacin ssmica
del rea del proyecto, el desplazamiento lateral mnimo, entre otros criterios de diseo
evitando en todos los casos la falla frgil y buscando una falla dctil.
La calidad del concreto se eligi de acuerdo al Reglamento Nacional de Edificaciones
de la siguiente manera:

Zapatas: Concreto fc = 210 kg/cm2.

Vigas de Conexin: Concreto fc = 210 kg/cm2.
Cimentacin: Concreto ciclpeo de 1:10 + 30 % P.G.
Columnas Concreto fc = 210 kg/cm2.
Vigas: Concreto fc = 210 kg/cm2.
Losas Aligeradas: Concreto fc = 210 kg/cm2.
Escaleras: Concreto fc = 210 kg/cm2.
Veredas, rampas: Concreto fc = 175 kg/cm2.
Cemento :Prtland Tipo I (42.5 Kg)

El Acero deber garantizar la fluencia del elemento estructural y ser del tipo corrugado
con dimetros variables dependiendo de la funcin del elemento, y deber actuar en
forma conjunta con el concreto.

Acero Corrugado:Fy = 4 200 Kg/cm2.

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

La albailera confinada deber estar de acuerdo con las caractersticas estipuladas en el

Reglamento Nacional de Edificaciones cumpliendo en lo mnimo con lo siguiente:

Unidad de Albailera:Tipo IV de 18 Huecos

Mortero:1: 4 (cemento: arena)
Juntas : 1 y 2 mximo.
Los pesos especficos considerados para el anlisis son los siguientes:
Concreto Armado: 2,400 kg/m3.
Concreto Ciclpeo: 2,300 Kg/m3.
Piso Terminado: 100 Kg/m2.
Albailera: 1,800 Kg/m3.
Losa Aligerada: 300 Kg/m2.
Laboratorios: 300 Kg/m2
Escalera : 100 Kg/m2
Sobrecarga en laboratorios: 300 Kg/m2.
Sobrecarga en Escaleras: 250 Kg/m2.

De acuerdo al estudio de suelos y a las caractersticas del terreno se han tomado los
siguientes criterios para la cimentacin:

Profundidad min Cimentacin:1,50 m,

Capacidad Admisible : 1.20 kg/cm2.
Asentamiento : 3.44 cm.
Para el anlisis ssmico se tendrn en cuenta los siguientes criterios de clculo:
Zona ssmica :3
Factor de zona :Z = 0,4
Condiciones geotcnicas: Suelo de perfil tipo S2
Periodo de vibracin :Tp = 0,60
Factor del Suelo:S=1.2

IV.1.4. CARACTERSTICAS DE LAS INSTALACIONES ELCTRICAS

El proyecto est compuesto de una red de alimentacin a los Tableros de Distribucin.
Esta red se inicia desde la acometida del concesionario hasta el Tablero General (TG) y
desde este van a los diferentes sub tableros de distribucin de los mdulos. Estos
alimentadores son generalmente con cables energa del tipo N2XOH e irn directamente
enterrados. En otros casos se usar los conductores N2XOH con tubos de PVC-SAL
Pesado y llevaran cajas de pase respectivo para su cableado.

Sistema de Puesta a Tierra

Se ha considerado el sistema de "puesta a tierra" cuya resistencia de aterramiento ser

menor a 25 Ohmios. Este consta de una varilla de cobre de 5/8 el cual estar
conectado a un conductor de 19 hilos desnudo de 16 mm2. La caja de puesta a tierra
9

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

contiene una mezcla de disipacin conformada por una dosis de sanickgeld o sulfato de
magnesio o thorgel ms tierra cernida.
IV.1.5. CARACTERSTICAS DA LAS INSTALACIONES SANITARIAS
El abastecimiento de agua llega desde la red de agua potable existente en el campus
universitario, conectndose por tubera de PVC SAP 1/2, distribuyendo al ramal
principal de alimentacin y las derivaciones a los servicios higinicos, kitchens y
laboratorios del proyecto, la tubera que abastece a los servicios higinicos ser de
1/2".
Para el sistema de desage se est proyectando una red colectora horizontal de 4" que
recibir las descargas de los servicios higinicos, kitchen y laboratorios mediante el uso
de adaptadores Y de 4 para inodoros, de Y de 4 a 2 para lavatorios los que
se evacuarn hacia la red principal y sumideros de 2, debindose tener cuidado en
mantener las pendientes y niveles especificados en los planos.
IV.2.

ECONOMICOS

Los recursos econmicos para la ejecucin de las obras, se realiza a travs de los
recursos ordinarios o fuente de tesoro pblico y de los recursos propios del Laboratorio
de Micologa y Biotecnologa (LMB) de la UNALM. La ejecucin de la inversin ser
ejecutada va administracin directa.
Se elabor un presupuesto para la obra, el cual va a variar dependiendo del enfoque que
se le plantee:
PRESUPUESTO SEGN PERFIL TECNICO
Se tiene el siguiente resumen del presupuesto de obra:
CODIGO
I
1

COMPONENTE/ACTIVIDAD
COSTOS DE OPERACIN
COMPONENTE 1
INFRAESTRUCTURA
ESTRUCTURAS
ARQUITECTURA
INSTALACIONES ELECTRICAS Y
SANITARIAS
COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES (8%)
COSTO TOTAL DE OBRA
COMPONENTE 2

SUB TOTAL
(Precios de
Mercado)
2,489,752.16
2,305,326.07
1,029,813.17
661,923.00
613,589.90
2,305,326.07
184,426.09
2,489,752.16
14,485.00
10

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

MOBILIARIO
3
COMPONENTE 3
EQUIPOS
PRESUPUESTO BASE (PB)
II
TRAMITES MUNICIPALES
III
EXPEDIENTE TECNICO (2.5% PB)
IV
REVISION DE EXPEDIENTE TECNICO
(1% PB)
V
MITIGACION IMPACTO AMBIENTAL
VI
SUPERVISION (2% PB)
VII
LIQUIDACION DE OBRA (1% PB)
TOTAL COSTOS A PRECIOS DE MERCADO

14,485.00
2,924,424.97
2,924,424.97
5,428,662.13
4,500.00
135,716.55
54,286.62
6,470.00
108,573.24
54,286.62
5,792,495.17

PRESUPUESTO SEGN EXPEDIENTE TECNICO

Se tiene el siguiente resumen del presupuesto de obra:
01
02
03
04
05

ESTRUCTURAS
ARQUITECTURA
INSTALACIONES
ELECTRICAS
INSTALACIONES
SANITARIAS
ESTACIONAMIENTO Y
OBRAS EXTERIORES
COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES (8%)
COSTO TOTAL DE OBRA
MOBILIARIO
EQUIPOS
PRESUPUESTO BASE
TRAMITES MUNICIPALES
EXPEDIENTE TECNICO
REVISION DE EXPEDIENTE
TECNICO
MITIGACION AMBIENTAL
SUPERVISION
LIQUIDACION DE OBRA
PRESUPUESTO TOTAL

1,154,295.65
1,239,126.67
298,951.11
89,831.51
103,152.19
2,885,357.13
230,828.57
3,116,185.70
14,485.00
2,896,640.00
6,027,310.70
4,500.00
98,775.00
9,000.00
6,500.00
120,546.21
60,273.11
6,326,905.02

Segn el Expediente Tcnico el presupuesto asciende a la suma de S/. 6326,905.02,

asimismo el monto de sensibilidad asciende a S/. 534,409.85, es decir el 9.23 %.
11

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Con los presupuestos planteados se espera cumplir con los siguientes espacios que estn
incluidos para la construccin del Laboratorio de Micologa y Biotecnologa de la
UNALM:

IV.3.

Sala de muestreo y preparacin

Sala de microscopia
Sala de contencin
Sala de esterilizacin
Sala de anlisis de bioqumicos
Sala de fermentaciones
Cuarto frio
SS.HH. para damas y varones
Ambientes administrativos.

SOCIALES

La Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), a travs de la Oficina

Administrativa de Planificacin, cuenta con disponibilidad de recursos fsicos, humanos
y logsticos requeridos para desarrollar el proyecto en su etapa de ejecucin, es la
encargada de autorizar la elaboracin del expediente tcnico (estudios definitivos), as
como la ejecucin del proyecto declarado viable.
El presente proyecto es concordante con los lineamientos de poltica del Sector
Educacin e institucional. Corresponde al Estado garantizar los factores de la calidad
en las instituciones pblicas, en las instituciones privadas los regula y supervisa. El
Estado garantiza el funcionamiento de un Sistema Nacional de Evaluacin, Acreditacin
y Certificacin de la Calidad Educativa que abarca todo el territorio nacional y responde
con flexibilidad a las caractersticas y especificidades de cada regin del pas
Dicho proyecto se plante con el objetivo es dotar de suficientes condiciones para la
enseanza acadmica, investigacin cientfica, capacitacin y proyeccin social en el
Laboratorio de Micologa y Biotecnologa para los alumnos de pregrado, posgrado y
doctorandos de la UNALM.
Asimismo teniendo en cuenta un escenario donde est presente la globalizacin y
competitividad, el proyecto lo toma como referente para brindar a los alumnos de las
facultades de Ciencias e Industrias Alimentarias especialmente una formacin que
responda a los nuevos retos con una visin internacional, haciendo uso de la tecnologa
con aulas modernas e inteligentes, laboratorios debidamente equipados, biblioteca
clsica y virtual, etc.

12

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

V. CONCLUSIONES SOBRE SU FORMACION PROFESIONAL

La realidad en obra es una situacin completamente diferente, ya que a pesar de

que se tenga el expediente tcnico hay muchos factores que pueden llegar a afectar
el desarrollo de la obra como son: errores en el expediente, falta de materiales,
falta de personal, modificaciones en el plano, entre otros.

El expediente tcnico debe estar bien elaborado, especificando las normas tcnicas
respectivas. Asimismo los planos de estructuras tienen que estar bien diseadas por
el proyectista, para no tener inconvenientes y/o edificaciones ms adelante en la
ejecucin de la obra.

Siempre que se debe de comparar los metrados que se tienen en el expediente

tcnico con los metrados que se miden en campo, ya que muchas veces los valores
propuestos no se cumplen en la realidad y siempre se ha de buscar el ahorro de
materiales ya que a su vez eso implica menos gastos del presupuesto de obra.

Es de vital importancia evaluar el rendimiento del personal de obra al momento de

en qu se ejecute labores importantes como son los vaciados de concreto para
vigas, columnas o techos. Ya que al saber el tiempo y la cantidad de mano de obra
necesarios para una labor, se podra optimizar el rendimiento de estos.

Pese que en la obra ha sufrido varios percances debido a varios errores en el

expediente tcnico, se ha sabido manejar de manera ptima las respectivas
medidas como son las modificaciones del plano, replanteo de metrados,
distribuciones de las labores de los obreros, solicitacin de materiales faltantes.
Todo esto con la finalidad de evitar en lo posible, atrasos para la entrega de la obra
e incluso una posible suspensin, asimismo que todas estas experiencias sern de
13

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

ayuda al momento de que ya se est trabajando como profesional cuando se tenga

que tomar una decisin similar.

VI.

Al no haber llevado el curso de metrados y presupuesto, se estuvo limitado al

principio por esto, pero los ingenieros y maestros de obra brindaron apoyo y gua
para poder llevar a cabo los trabajos asignados, con lo cual se pudo desarrollar las
prcticas satisfactoriamente.
RECOMENDACIONES

El proyectista debe de desarrollar un estudio preliminar, diseos estructurales y

arquitectnicos adecuados, los cuales sern base para los planos a trabajar. Ya
que estos son de vital importancia al momento de elaborar el metrado de
materiales y este a su vez influir en el presupuesto de obra.

Cada vez que se elabore un expediente tcnico este debe de ser revisado de
manera detallada para no tener modificaciones y/o inconvenientes ms adelante
en la ejecucin de la obra.

Cada vez que se ingrese a obra se recomienda llevar el equipo reglamentario

(casco, chaleco, gafas, botas con punta de acero, etc.) con la finalidad de evitar
accidentes y otros percances. Asimismo al momento de subir al techo usar un
arns.

Se debe de elaborar bien el metrado, ya que la falta de materiales afecta la

cantidad de personal efectivo lo cual puede llevar a un atraso de la obra. Por lo
que en caso de haber un error en el metrado de materiales, ser conveniente que
los materiales sean pedidos con das de anticipacin.

Cada vez que se lleve a cabo un vaciado de concreto presenciado se debe de

realizar una toma de muestras (probetas) por cada mixer que pasa, esto se realiza
con la finalidad de comparar las resistencias que se obtienen de las probetas
obtenidas en campo con las que la misma empresa entrega. Ya que en caso de
haber fallas se podr reclamar a la empresa de concreto.

La realizacin de las prcticas pre-profesionales es de mucha importancia y por

eso es recomendable realizarlas. Pero para ir de mano con la teora y la prctica
seria de mucha ayuda que estas prcticas pre-profesionales se pueda realizar
desde los primeros ciclos de la carrera, para ir conociendo los campos de
aplicacin de la Ing. Agricola, y de esta manera tener una formacin mucho ms
slida.

14

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

VII.

ANEXOS
ANEXO V
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA
PRACTICAS PRE PROFESIONALES
FICHA DE EVALUACIN

I.

De la Institucin

Institucin:.........................................................................................................................
Departamento o jefatura:...................................................................................................
Nombre del alumno:..........................................................................................................
Nombre y cargo de la persona que supervis al practicante:...........................................
..........................................................................................................................................
II. De las Prcticas

a) Labores realizadas por el practicante

- ........................................................................................................................
- ........................................................................................................................

- .........................................................................................................................
- .........................................................................................................................
b) Perodo de prcticas:
Inicio..................................... Termino................................
Horas por da........................
III. De la Evaluacin

a) Calificacin
15

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

1. Responsabilidad
Malo.......... Regular.......... Bueno.......... Muy bueno......... Excelente........
2. Puntualidad
Malo.......... Regular.......... Bueno.......... Muy bueno......... Excelente........
3. Eficiencia
Malo.......... Regular.......... Bueno.......... Muy bueno......... Excelente........
b) Resultados de la labor realizada
- ........................................................................................................................
- ........................................................................................................................
- .........................................................................................................................
- .........................................................................................................................
c) Recomendaciones
- ........................................................................................................................
- ........................................................................................................................
- .........................................................................................................................
- .........................................................................................................................
La Molina,........................de....................................del 201......

...........................................
Ing. Enciso Gutirrez, Antonio
Celestino

16

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

VIII. FOTOGRAFIAS
Encofrado del aligerado para techo

Colocacin de ladrillo para techo de 30x30x20 para techo.

17

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Instalaciones de sanitarias

y elctricas en la losa aligerada.

Muestras de concreto en cada vaciado en las probetas

18

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Colocacin de las viguetas y puntales para el sostenimiento de vigas y losa.

19

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Colocacin de alambres de temperaturas de techo para losa

Colocacin de aceros para vigas y columnas para techos

20

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Vaciado de concreto para columnas

21

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

Modificacin de la altura de columnas de acuerdo a cambio realizados en

los planos

Resultados
del ensayo de las probetas y cono de Abrahams para el diseo de mezcla,
control de calidad y consistencia del concreto

22

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

23

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

IX.

ESQUEMAS Y PLANOS

PLANO DE CORTE Y ELEVACIONES

24

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

PLANO DE VISTA DE PLANTA

25

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

ESTRUCTURAS VIGAS DE CIMENTACION

26

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

DISTRIBUCION DE SUPERFICIES PARA ALIGERADO DE TECHO

CUADRO DE COLUMNAS
27

INFORME DE PRACTICAS CORTAS

28