EL INJERTO

Contenido

Introduccin

II

Objetivos del injerto

III

Posibilidades y limitaciones del injerto

IV

Crecimiento posterior del injerto

Condiciones para el xito de los injertos

VI

Principales mtodos para el injerto

VII

Operaciones posteriores al injerto

VIII Utensilios y herramientas para el injerto

IX

Bibliografa

EL INJERTO COMO FORMA DE MANTENER Y REPRODUCIR LAS

CARACTERSTICAS VARIETALES

I _ INTRODUCCIN

La naturaleza no esta programada de manera que las formas supervivientes sean tambin las
ms tiles para el hombre. Es comprensible que sean los individuos de crecimiento vigoroso
los que tuvieran la posibilidad de sobrevivir en la lucha por la existencia, que los otros de
crecimiento lento y dbil. Pero como en muchos casos son los individuos de crecimiento
lento los que fructifican antes y en mayor cantidad, su valor para el hombre es superior y se
desea conservarlos. Cuando el hombre decidi domesticar las plantas, seleccion tambin
estos tipos que sin la intervencin humana, hubieran perecido en la lucha por la
supervivencia.
En las pocas ms recientes, el cultivo metdico tambin contribuy a la mejora de las
plantas cultivadas ya que se intentaba conseguir con la ayuda de sistemas apropiados ciertas
caractersticas deseadas.
Casi todas las especies pueden reproducirse con exactitud a travs del injerto(=
multiplicacin xenovegetativa).
El injerto no es la nica posibilidad de propagar los rboles frutales pero si la preferida en
los viveros (a gran esacala). El injerto permite al fruticultor investigar la potencia gentica
de una variedad en relacin a los distintos patrones tal como se pone tal como se pone de
manifiesto en los distintos sistemas de cultivo. A excepcin de los ciruelos mirabolanos, los
ciruelos damascos y ,os ciruelos claudios, que pueden propagarse conservando las

propiedades por medio de vstagos (retoos), todas las variedades de los restantes rboles
frutales deben ser injertados sobre patrn.

II

OBJETIVOS DEL INJERTO

Sustituir las tcnicas de reproduccin vegetativa tales como el esqueje, el acodo

simple o areo u otra semejante en las especies y variedades que presentan
problemas de radicacin porque tienen un crecimiento y por lo tanto, florecen y
fructifican muy tarde.

Dotar a la variedad seleccionada de un aparato radical adaptado a las

caractersticas del terreno.

Sustituir al aparato radical de una variedad sujeto a patologas especficas, por el

que un portainjerto que por el contrario, sea inmune a las mismas

Introducir rpidamente en el jardn y en el huerto las nuevas variedades con la

ventaja de tener plantas adultas ya ambientadas.

Cambiar variedades con injertos en plantas adultas.

Superar la incompatibilidad entre sujeto y objeto.

Producir variedades distintas en una misma planta, obviando la escasez de

terreno y favoreciendo la polinizacin cruzada necesaria para las variedades y por
lo tanto con fines productivos.

Reducir el vigor vegetativo que en las plantas en general y en los frutales, en

particular es inversamente proporcional a la floracin. Un excesivo vigor reduce
la produccin y retrasa su inicio.

Rejuvenece rboles viejos y en particular los frutales en fase productiva

descendente

Restablecer el equilibrio de la copa daada o mutilada por diversas causas con la

eliminacin o con el injerto de nuevas ramas.

Revigorizar el aparato bucal de las plantas que no tienen las raices en condiciones
adecuadas enriquecindolo o sustituyndolo en forma gradual.

Restablecer la circulacin de la savia en el tallo y en las ramas obstaculizada por

traumas, heridas o por la incompleta soldadura del injerto.

III _ POSIBILIDADES Y LIMITACIONES DEL INJERTO

Un injerto consiste como mnimo en 2 partes: el pie o el patrn con raz y la variedad
formada por una yema o bien un brote con varias yemas (injerto de pa) que se implantaran
sobre el portainjerto por encima de del suelo. Slo se propagan aquellos patrones que
pueden experimentar una mejora como la conseguida mediante las tcnicas de injerto. Slo
gracias a su combinacin con la variedad (cultivar)adquiere el patrn un cierto significado.
La nueva combinacin que surgir de esta unin slo se considerar lograda si la nueva
asociacin es capaz de funcionar de una forma duradera y fisiolgica.
Afinidades necesarias para el injerto
Hace ya mucho tiempo que se sabe que las parejas pertenecientes a la misma especie son las
ms favorables para conseguir la simbiosis del injerto(injerto homoplstico) y que adems
estas combinaciones pueden ser muy estables. No obstante el pertenecer a un mismo gnero
no ofrece ninguna garanta de que todas las combinaciones saldrn bien. Se sabe que puede

aparecer una absoluta variedad al injertar variedades de manzanos sobre patrones de semilla
de Malus baccata.
INCOMPATIBILIDAD
En el momento actual se considera como automtico el xito de toda una serie de
combinaciones de injerto. Si se cumplen ciertas condiciones previas, como por ejemplo que
haya un parentesco suficiente (que sean afines) que se realiza una buena operacin manual.
Slo se obtienen resultados distintos bajo la influencia de condiciones climticas externas
como los virus.
Para el fruticultor, la incompatibilidad se presenta como un suceso fortuito: la unin se
rompe precisamente en el punto de injerto por una influencia mecnica (viento), si se
observa el lugar de la rotura, podr verse que ambas partes que han sido soldadas de una
forma totalmente insuficiente. No obstante tampoco es cierto que todas las unidades
problemticas acaben en rotura, lo ms probable es que estos rboles acaben muriendo
lentamente, sin romperse por el lugar del injerto. Se conocen patrones en los cuales la
incompatibilidad no ha aparecido hasta pasados diez aos. Tambin se ha observado otro
tipo de incompatibilidad pasajera en la que aparecen alteraciones en la unin y un
crecimiento dbil del conjunto despus del injerto, pero que luego se ve compensado por
periodos de crecimiento muy bueno.
En estudios sobre la causa de incompatibilidad se ha descubierto que en los brotes de las
variedades de manzanos en combinaciones incompatibles existe un almacenamiento de
almidn por encima del punto del injerto debido a que no puede pasar por el punto de unin.
Otro investigador ha aclarado que las sustancias sencillas producidas en el brote si llegan a
ser transportadas, pero en las combinaciones incompatibles no existen las enzimas necesarias
para conseguir la recombinacin, estas causas sealadas no pueden pretender explicar un

comportamiento general, ya que son tan slo la expresin de un metabolismo secundario

alterado y no dicen nada por ejemplo sobre la aparicin de barreras entre las dos partes que
es la causa real de la incompatibilidad, esta capa aislante aparece n todas las pas y yemas,
as como en los patrones que se han cortado para los injertos. Las clulas heridas del tejido
cortado (zona de la herida) adquieren un color pardo con el contacto del oxgeno
atmosfrico. Durante la unin el callo de la herida del patrn, presiona la zona de la herida
contra la pa o la yema. Por ello aparece una capa de separacin entre el patrn y la capa
injertada. Si en el transcurso del crecimiento siguiente se produce la involucin de estas
capas (lo que tiene lugar entre los 3 y 6 meses posteriores) se habr logrado la unin estable
deseada. Si por el contrario permanece este recubrimiento de color pardo, ya sea en su
totalidad o slo en parte no ser posible conseguir una unin duradera, investigaciones
sobre combinaciones disarmnicas de menbrillero/peral muestran sin lugar a dudas, que en
lugares favorables y con buenos cuidados es posible que algunos injertos consigan formar un
sistema vascular funcional de forma que se consigue superar una incompatibilidad objetiva
mediante un crecimiento aparentemente sano. La capa de aislamiento por si sola no puede
ser la causa de la incompatibilidad ya que en casos normales se consigue un crecimiento a
travs o en torno a ella. Se debe suponer que las reacciones de las clulas vecinas del patrn
y de la pa del injerto discurren por otros caminos distintos que en las combinaciones
compatibles.
No todas las alteraciones causadas por la incompatibilidad conducen a la muerte (con o sin
rotura) del rbol es ms frecuente que aparezcan lesiones que disminuyen la fuerza de los
brotes, que reducen la fertilidad o que conducen a la formacin de frutos poco aceptables.
Es muy dificil llegar a determinar las causas objetivas de estas repercuciones negativas, ya
que existen otros factores como por ejemplo la virosis que pueden producir los mismos

sntomas u otros parecidos, los expertos suelen atribuir ms a enfermedades vricas o a

variedades negativas que a problemas de incompatibilidad. Ms fciles de determinar por la
formacin secreciones gomosas tras el injerto en cerezos dulces y cidos (guindos)

IV _ CRECIMIENTO POSTERIOR DEL INJERTO

El crecimiento de los rboles frutales tiene lugar como en todas las plantas, por divisin
celular. En los pices de las races y de los brotes - los llamados puntos vegetativos - existen
tejidos capaces e dividirse (meristemos primarios) que posibilitan el crecimiento longitudinal,
el crecimiento en espesor de los troncos ramas y brotes.
Se debe sencillamente a un engrosamiento regular de las clulas ya formadas de hecho las
clulas de los tejidos formadores en los puntos vegetativos tambin aumentan de tamao,
pero ello slo puede producir un engrosamiento limitado, ya que tras un tiempo determinado
estas clulas alcanzan siempre un estado invariable. Como el tronco y las ramas de un rbol
siempre van aumentando de forma regular su vigor, no es posible que intervenga tan slo el
engrosamiento de los meristemos primarios. Para ello se precisa la existencia de una capa de
clulas capaces de dividirse en los tejidos ya formados: el cambiun. Este tejido formativo
(meristemo secundario) que se encuentra entre la parte leosa y el lber, permite el
crecimiento en grosor. La capa del cambium es la que posibilita la realizacin con xito de
los injertos

PREMISAS HISTOLOGICAS

Tan pronto como el cambiun de la variedad se pone en contactto con la variedaad del
cambium del patron puede tener lugar la unin mediante una fusin del callo Todos lo
intentos restantos de unir dos ejemplares de forma duradera no acaban en xito. A pesar de
existir tan slo una capa de tejido esencial para el injerto, existen varias posibilidades de unir
los dos individuos, tal como lo prueban los distintos tipos y mtodos de injerto.
El cambium del patrn se libera de distintas formas y en distinta medida segn el mtodo de
injerto elegido. Cuando se injertan partes del mismo grosor como es el caso del injerto
oblicuo y el injerto ingles, en el patrn se practica un corte de dimensiones iguales al
practicado en la variedad a injertar. En un caso ideal ambas capas del cambium encajan
perfectamente. Algo similar ocurre en el injerto llamado de incrustacin o pie de cabra: el
cilindro del cambium del patrn se corta de tal forma que permite un buen contacto con el
cambium liberado en forma de cua en la variedad a injertar. En ambos casos se precisa un
trabajo muy minucioso para que las capas cortadas de tejido puedan combinarse con
exactitud En los injertos de escudete y en los sistemas injertos de corona se produce una
separacin de la corteza y la madera inferior, slo posible mediante desgarro de la capa del
cmbium lo que deja en libertad una mayor superficie de tejido de unin tanto en la parte
leosa como en el lber En la gran mayora de sistemas de injerto slo se usa el cambum de
la parte leosa para la unin. Mientras en el injerto oblicuo y en el injerto de incrustacin se
precisa realizar un trabajo muy minucioso, en otros casos no es necesario ya que el estrercho
anillo del cambium de la variedad a injertar se encuentra sobre una mayor superficie cambial
del patrn. Es fcil de comprender que este hecho aumente la seguridad de xito del injerto.
Como es lgico casi todos los injertos se llevan a cabo en el periodo en que la corteza se
separa con facilidad de la parte leosa

TRANSFERENCIA Y UNIN DE LOS TEJIDOS

A excepcin de los injertos los portainjertos ya se encuentran en lugar fijo en el momento de

esta operacin. Esto significa que las plantas unidas en el suelo dispone ya de un aporte de
agua y nutrientes y por ello portan con un organismo capaz de funcionar. En un organismo
bien abastecido, cada clula de los tejidos tendr un buen estado de salud Qu sucede no
obstante con los tejidos de las varas o estacas a injertar, que han sido separados de la planta
madre y que han siso almacenados durante un cierto tiempo ? Podria pensarse en que la
separacin del sistema abastecedor puede provocar la muerte de la estaca esto es lo que
sucede si esa parte se dejara abandonada a su suerte bajo las influencias atmosfricas. Si la
vara es guardada de una forma adecuada es posible conservarla con vida. Los cuartos o
stanos con baja temperatura ambiente hmedo y poca luz son ambientes adecuados para
ello.- La posibilidad de guardar con xito las varas representa una especie de banco de
tejidos un especial problema de los almacenamientos de este tipo es la posibilidad de
mantener el contenido de agua en los tejidos. No obstante es a partir del injerto cuando
comienza el periodo crtico del brote, la pa o yema, cuando los calores y vientos de la
primavera amenazan con secarlo, antes de que se haya logrado un buen contacto entre las
partes injertadas. Slo cuando se haya formado tejido y las dos partes establezcan una unin
mediante los llamados puentes de parquima se posibilita el transporte de agua del patrn a
la pa del injerto. Esta conduccin de urgencia de seguridad permanece intacta hasta que los
cambiums se hayan unido entre s y se haya formado un puente leoso gracias a la aparicin
de nuevas clulas. Gracias a este puente leoso se consigue el buen transporte de agua.

En este proceso de unin existe otro factor de importancia indudable: Las varas deben ser
injertadas antes de que comience la transformacin de las yemas, es decir que se acabe el
perodo de reposo y se inicie o prepare el desborre. Todos los especialistas en el tema saben
que un injerto no ha prendido cuando las yemas del cultivar injertado en su lugar de
depsito, muestran sntomas de apertura en primavera, lo que no es extrao en los cerezos.
Ello se debe a que la pa, cuando las yemas empiezan a despuntar no es capz de formar un
callo suficiente, lo que impide una fusin de los tejidos. Gruppe realiz investigaciones con
yemas en reposo y yemas que comenzaban a despuntar de cerezos y ciruelos comunes, y vio
que estas deban ser injertadas (injerto de pa) lo ms pronto posible en primavera
(independientemente de que fuera un injerto de invierno o injerto al aire libre) ya que las
condiciones previas para una buena formacin del callo slo se daban en yemas en reposo.
La fase de reposo ms profundo se sita en Setiembre y Octubre es decir mucho antes de lo
que se supona hasta ahora. Durante ese perodo de reposo existe una sustancia vegetal
inhibidora que desempea un papel importante. El Acido Abscicico (ABA).
Los brotes cortados con hojas deben ser tambin conservados para las pas de injertos sin
hojas, para conservar su contenido en agua pero durante un tiempo mucho menor. Mientras
que los tejidos de las varas de invierno se encuentran en un estado latente donde los
procesos vitales se hayan reducido al mnimo, los brotes con hojas se encuentran a un
mximo de actividad. Cualquier intervenacin produce un shock muy fuerte que slo puede
ser superado si el traspaso de las partes se realiza en un tiempo muy corto. Adems las
partes del brote no necesarias para el injerto adems las partes del brote que causan la
evaporacin del agua deben ser sacadas del brote justo despus del corte, los brotes
maduros pierden menos agua por evaporacin que los verdes. Los brotes marchitos o secos
no deben son adecuados para el injerto. Tampoco se consiguen buenos resultados con brotes

daados por las heladas. Un signo seguro de estas lesiones es la coloracin pardusca del
anillo del cambim o de una parte del mismo (los brotes de los frutales de hueso suelen
serms delicados que los de pepita) Adems de estas influencias existen tambin otros
factores que puedan afectar al cambium en su capacidad de formacin de clulas lo que
influye de forma directa en su capacidad de unin. En la descripcin de estos fenmenos se
pone de manifiesto que las dificultades para una transferencia parten principalmente del
cultivar a injertar, ya que es en l en donde los tejidos separados del resto del organismo
deben conservarse vivos. El sensible cambium que se expone en el cultivar y en patrn
mediante sendos cortes, no soporta bien las condiciones atmosfricas por ello es conveniente
proceder a cortar ambas partes justo antes del injerto. Las ltimas investigaciones con
yemas y pas pre cortadas han mostrado que el cambium de las partes ha injertar permanece
intacto durante un tiempo mayor al pensado si el manejo es le correcto.
Para la transferencia de tejidos tiene por ltimo tiene gran importancia que la parte leosa de
ambas partes no pueda impedir el contacto de las zonas cambiales. Para que desde el
comienzo de la unin exista un estrecho contacto entre el patrn y la parte a injertar se atan
bien ambas partes con rafia e incluso pueden llegar a clavarse. El patrn y el cultivar a
injertar, comienzan a soldarse en un ambiente cerrado ya sea por el recubrimiento de la
unin con cera o preparados especiales o bien atadura tipo bandas de goma o lmina
metlica, estudios sobre injertos han mostrado la existencia de tres fases en el proceso de
unin
1ra Fase: Durante los dos primeros das no se observa ninguna reaccin en las partes
injertas. Sobre la superficie aparece un color pardusco originado por las clulas heridas
durante el corte. Al tercer da intervienen ya las clulas del cambium no heridas y otras
clulas del patrn que se encuentran justo debajo de la herida. Este crecimiento celular

inicial conduce a la formacin del llamado tejido intermedio que crece en el espacio libre
entre el patrn y la parte injertada. La zona de la herida del patrn es rodeada y cubierta en
parte por este tejido intermedio en estadio puede existir ya un contacto entre el patrn y la
variedad injertada. No obstante lo ms frecuente es que la zona de la herida del patrn se
cubra de tejido intermedio y presione la zona de la herida de la pa o yema injertada.
Entonces aparece aquella capa aislante que ya fue nombrada al hablar de los caso de
incompatibilidad. En los casos normales, no obstante esta capa de separacin es vencida por
el tejido intermedio mediante crecimientos en torno o a travs de ella o alejndola haca
zonas no importante para el contacto entre ambas partes.
2da Fase: Aumenta la presin entre ambas partes debido al mayor crecimiento del tejido
intermedio. El brote se ha comportado hasta ahora de una forma pasiva.
3ra Fase: Partiendo del tejido intermedio del patrn se forman unas cuas de crecimiento
que se dirigen hacia el tejido de la corteza o yema injertada. A continuacin se desarrollan
los puentes de parnquima. Ahora tiene lugar el primer trasvase de agua haca la zona
exterior leosa de la pa (an un sistema de emergencia) gracias a estos puentes de
parnquima lo que provoca la primera reaccin positiva de la parte injertada. El cambium
del cultivar injertado recibe un nuevo impulso y comienza gradualmente su proceso de
divisin celular, despus del cual se produce la unin de ambos cambiums a travs de los
puentes de parenquima. Este cambium recin aparecido comienza a formar xilema hacia el
exterior y liber haca el exterior. Cuando se han formado ya unos puentes leosos, gracias a
la accin del cambium se establece el suministro de agua a travs de ellos. Los puentes de
emergencia se paralizan.

Buchloch (1958) realiz unas investigaciones histolgicas en combinaciones de peral membrillero y pudo comprobar que el contacto protoplasmtico entre el patrn y la pa
injertada tena lugar a travs de la conexin de tubos cribosos.
La unin de la s dos partes injertadas dura de 30 a 50 das. Antes de esta fecha conviene
sacar las ataduras que sujetan al patrn de la pa injertada.

FISIOLOGA DEL INJERTO

Las funciones de los dos individuos unidos por el injerto son bastante distintas. El patrn
esta radicado en la tierra y se encarga de absorver el agua y las sustancias nutritivas, as
como la sntesis de otras sustancias como aminoacidos y sustancias necesarias para el
crecimiento mientras que la variedad injertada se encarga de ejecutar la fotosntesis para
conseguir la energa necesaria y tambin la fabricacin de proteinas y hormonas. Esta
divisin de funciones es la misma en los rboles injertados que en los ejemplares de raz
propia. No obstante cuando se unen dos individuos de dotacin gentica distinta con
metabolismos especficos, existen cambios muy variados,. La relacin entre el patrn y la
variedad injertada plantean numerosos problemas que pueden llegar a tener una gran
importancia econmica para el fruticultor.
La fuerza de crecimiento de los arboles injertados es un resultado de la accin conjunta entre
la fuerza del patrn y la de la variedad injertada, sin duda es mayor la influencia del patrn
sobre la variedad injertada que al revs (lo que se pone de manifiesto) al hacer injertos
invertidos. La influencia del patrn es tanto ms fuerte cuanto ms largo es su tronco.

Los condicionamientos genticos que influyen en los distintos tipos de crecimiento de los
patrones permiten a los especialistas en injertos jugar con distintas separaciones entre
arboles y distintas alturas del injerto. La influencia del patrn no se limita en absoluto a estos
detalles pticos donde mejor puede constatarse es en el crecimiento en espesor y en la
capacidad generativa del cultivar injertado.
La influencia de los patrones de manzano de crecimiento dbil sobre la posibilidad de
obtener cosechas ms tempranas de la variedad injertada ha quedado bien establecida
mediante diversos trabajos. Todos los fruticultores saben que el rendimiento de una
variedad es superior y comienza antes si el injerto se realiza sobre un M9 que utilizando las
combinaciones distintas usadas hasta la fecha. Junto a la influencia sobre el inicio de su
cosecha, su rendimiento y su regularidad los patrones pueden influir tambin en le poca de
maduracin, la calidad de los frutos(tamao y color) y su posibilidad de almacenamiento.
El que se dedica a estos temas sabe que los patrones tiene tambin gran influencia en la
sensibilidad a las enfermedades de los distintos cultivares (chancro de los frutales - por
ejemplo Nectria galligena - podredumbre del cuello, etc.) o bien la capacidad de superar las
enfermedades como la virosis. Tambin se sabe que las lesiones de una variedad suelen
aparecer en combinacin con el patrn empleado.
Como es lgico imaginar las investigaciones sobre la influencia del cultivar sobre el patrn
son ms difciles de realizar ya que las medidas necesarias deben llevarse a cabo en el suelo o
en las races enterradas.
Los estudios de distintos autores han puesto de manifiesto que la influencia del cultivar
injertado sobre el crecimiento de las races del patrn no se traduce en el nmero en el
nmero y tamao de las de las races sino en su extensin (ramificacin) y profundidad.
De esta influencia puede resultar un tipo distinto de estabilidad.

Cuando se introduce una tercera parte entre el patrn y el cultivar a injertar, como es el caso
de todos los injertos intermedios formadores de tronco o de armazn, este tercer
componente tambin tiene importancia en el comportamiento fisiolgico de la combinacin.
Su influencia sobre el cultivar injertado puede ser muy distinta. No siempre pueden esperarse
influencias positivas sobre el cultivar injertado por parte del injerto intermedio. Lo que es
seguro es que la influencia de este componente intermedio sobre el crecimiento del cultivar
es menor que la influencia ejercida por el patrn. Adems esta influencia depende de la
longitud de la parte intermedia injertada.
La resistencia a las heladas de un cultivar determinada, factor que viene fijado
genticamente no puede ser aumentado por la influencia de un injerto de tronco resistente a
las heladas.
No obstante se han observado mejoras graduales en algunos lugares, por lo que cabe
suponer que esta mejora sea debida a la buena maduracin de la madera como consecuencia
del injerto intermedio.
Los tcnicos de esta materia han observado siempre que el injerto de variedades sobre
injertos intermedios de tronco de piel roja puede provocar una coloracin intensa en los
frutos de la variedad injertada, lo que ha sido tambin demostrada en muchos estudios sobre
el tema. Ello no significa en absoluto que cualquier colorante o propiedad determinada del
patrn pueda determinada del patrn pueda pasar al cultivar injertado de hecho estas
influencias positivas puede constituir a una mejora gradual en el color de los frutos, son
nicamente casuales. Mientras que las influencias de los injertos intermedios pueden influir
en el desarrollo cualitativo y cuantitativo de las races.
En todas las investigaciones sobre la relacin entre patrn y cultivar a injertar- y tambin
sobre injertos intermedios- tiene una gran importancia la ausencia de virus en las partes

injertadas. La determinacin de virus latentes que pueden causar efectos por ejemplo de
crecimiento enano, nos hace dudar del resultado de muchos estudios anteriores sobre patrn
y variedad a injertar

V_CONDICIONES PARA EL XITO DE LOS INJERTOS

Para que una pa permanezca soldada a su patrn es necesario que tener en cuenta ciertas
condiciones
-

Afinidad entre pa y patrn, es decir que las partes de las plantas puestas en contacto
deben pertenecer al mismo gnero, a gneros prximos, siendo casi limitante que
pertenezca a una misma familia botnica

Las zonas generatrices de nuevos tejidos (cambium) tanto de las pas como de los
patrones deben estar en contacto

El estado vegetativo de la pa y del patrn debe ser prcticamente el mismo, en todo

caso si no fuera as es preferible que la pa la que este en estado vegetativo ms
retrasado

La parte de la planta que se va a dar lugar a la variedad debe tener por lo menos una
yema capaz de desarrollarse

Utilidad del injerto en los arboles frutales

Para la mayora de nuestras variedades frutales es el nico medio de reproducirlas
exactamente, conservando sus caractersticas pomolgicas y sobre todo gustativas.

VI _ PRINCIPALES MTODOS DE INJERTO

INJERTO DE ESCUDETE A YEMA DORMIDA
Ventajas: Ejecucin rpida, prendimiento generalmente muy bueno, herida de injerto muy
reducida. Este es el mtodo que generalmente se emplea para la produccin de plantones de
variedades frutales.
Tcnicas de realizacin
-

Recoleccin de variedades poco antes de la injertada

Defoliar todo, conservando slo 1.5 cm. del peciolo

La base y la parte terminal del ramo se deben eliminar porque sus yemas no son viables.

Sobre el patrn - la zona de realizacin del injerto ha sido totalmente limpiada - se hace una
incisin formando una T con la esptula de esta manera queda preparado el lugar de
insercin del escudete, se hace un corte transversal en la corteza, un centmetro por encima
de la yema elegida y aproximadamente un centmetro por debajo de la misma, se hace un
segundo corte para sacar una rebanada, deslizando la hoja de la navaja entre la madera y la
corteza hasta el corte transversal.
Introducir el escudete sujetndolo por el peciolo, en la incisin hecha por el patrn,
ayudndose de la lengeta de la navaja.
Atar en seguida con rafia, empezando por la parte superior y descendiendo con cuidado
para sujetar bien la yema en su sitio pero sin taparla
-

Si el peciolo amarillea y se cae como el resto de las hojas en esta poca del ao, el
injerto ha prendido

Si el peciolo se deseca y no se cae, el injerto no ha prendido

INJERTO DE HENDIDURA SIMPLE

Tnica de realizacin
-

A finales de Marzo desmochar los patrones de uno a tres centmetros de dimetro a la

altura deseada

Los ramos de los cuales se van a sacar las pas deben ser previamente recolectados y
estratificados. Preparar la pa utilizando la parte media del ramo. Cortar una porcin
que lleve tres yemas bien formadas

Continuar la preparacin de la pa cortando su base en forma de lmina de cuchillo,

haciendo los cortes desde y a cada lado de la primera yema de madera

Con la ayuda de la serpeta hacer una hendidura hacer una hendidura longitudinal en el
patrn pero slo a un lado.

Dejar la punta de la serpeta introducida en la hendidura e insertar la pa pero separando

los bordes de la incisin por medio de una presin oscilatoria de la serpeta

Como el grosor de la corteza de los patrones y de las pas son diferentes, no pueden
coincidir en la parte exterior, para asegurarse de que las zonas generatrices estn en
contacto, la pa debe quedar ligeramente retirada.

Atar el injerto con ligadura de rafia

Recubrir todo el conjunto del punto de injerto con mastic de injertar en cantidad
suficiente, sin olvidarse de la parte superior del tocn ; esta proteccin es indispensable
favorece la cicatrizacin, al mismo tiempo que protege las heridas de la accin de la
intemperie

Para evitar que los pjaros se posen sobre las pas recin puestas se fija un arco
protector que al mismo tiempo servir de tutor para la pa de crecimiento.

INJERTO DE DOBLE HENDIDURA

Es una variante del anterior, se aplica a patrones ligeramente ms gruesos sobre los cuales se
colocan dos pas frente a frente; en este caso la hendidura del patrn es transversal.
Para que las pas ajusten perfectamente en el corte del patrn, los extremos basales deben
ser cortados en forma de cua larga, con los dos lados de la misma anchura.
Para terminar se ata, se embadurna bien con mastic y se coloca un tutor para proteger.

INJERTO DE ENCRUSTACIN
Tcnica de realizacin
El proceso de realizacin es el mismo que el seguido para el de hendidura simple; las
diferencias radican principalmente en la preparacin de la pa y en la insercin en el patrn.
Este puede ser ms o menos grueso y puede admitir una o varias pas
-

Sobre el patrn hay que eliminar una esquirla en forma de cua triangular pero sin rajarlo

A partir de la ltima pa cortar esta en bisel formando una cua, el corte del bisel y su
tamao deben corresponder con los cortes hechos en el patrn; as pues, el ramo de
donde se obtiene la pa debe ser bastante grueso.

La colocacin de la pa en el patrn corresponde un verdadero ensamblaje de

carpinteria, la yema basal debe estar ligeramente por debajo del corte del patrn, las
zonas cortadas deben adherirse fuertemente

Terminar atando fuertemente respetando la yema y embadurnar con el mastic de siempre.

Eventualmente se puede fijar la pa con una punta muy fina

Esta forma de insercin elimina los huecos entre las pas y el patrn que quedaban en los
injertos de hendidura simple y el de doble hendidura

INJERTO INGLES

Es conocido sobre todo por su utilizacin en la vid pero tambin los arboles frutales de
porte alto y de porte medio pueden ser obtenidos por este mtodo de injerto, realizndolo en
cabeza sobre el patrn, a la altura elegida, a condicin de que este sea de pequeo dimetro,
ya que el patrn y pa deben ser de patrones similares.
Este mtodo permite ganar un tiempo bastante apreciable con respecto al de hendidura o de
incrustacin, ya que se hace sobre los patrones mucho ms jvenes.
Se utiliza en arboles de pepita peral o manzano principalmente
Tcnica de realizacin
Hay que recolectar las varetas en invierno y conservarlas en estratificacin
-

Desmochar el patrn en Marzo refina r la herida con la serpeta y cortar la parte terminal
del patrn en bisel alargado

A los dos tercios de la parte superior de este bisel practicar una hendidura transversal
de arriba haca abajo, de dos a tres centmetros de longitud

La pa esta constituida por una porcin del ramo que lleve tres yemas aparentes. Su
dimetro debe ser igual al del patrn

A su vez la base de la pa debe ser tambin cortada en bisel, de la misma forma que el
patrn, el bisel comienza algunos milmetros por encima y el lado opuesto de la ltima
yema.

Al igual que en el patrn colocar una hendidura longitudinal a los dos tercios de la parte
superior del bisel y a dos o tres centmetro de profundidad.

Colocar el bisel de la pa frente al bisel del patrn, introduciendo las lengetas de

manera que estn vis a vis, de esta forma realizamos un fuerte acoplamiento, es
conveniente atar y es indispensable recubrir con mastic.

Nota : En la vid se procede de la misma manera salvo que el patrn es distinto se realiza lo
que se llama estaca injertada, siendo el patrn un ramo sin enraizar. Tanto el patrn como la
pa se preparan como se ha dicho anteriormente y despus se acoplan sin ligaduras ni
recubrimiento del mastic, este injerto se realiza en perodo invernal con ramos estratificados;
el conjunto de pa patrn se entierra en cajas que contienen aserrin, madera y un poco de
carbn de madera, estas cajas se riegan y se colocan en un local con temperaturas de 30 C
durante 10 a 12 das se deben eliminar las yemas que lleve el patrn. Cuando el callo
cicatricial esta formado se colocan las plantas en el vivero

INJERTO EN CABEZA
Cuando se trata de regenerar o de cambiar la variedad (sobreinjerto) nos encontramos en
presencia de ramas de mayor dimetro, sobre las cuales se realizan los injertos en cabeza
Este procedimiento supone la realizacin de importantes heridas que slo los injertos de
pepita (Peral, Manzano) pueden soportar ya que los frutales de ahueso se engomaran.
Un rbol sometido a este proceso de rejuvenecimiento va reconstituyendo poco a poco su en
los cinco o seis aos que siguen al sobreinjertos
Tcnica de realizacin
-

En Enero Febrero podar el rbol, conservando nicamente las ramas principales

portadoras de ramas ms jvenes que servirn de tirasavias al momento de la vegetacin
y que seguidamente sern suprimidos.

El injerto propiamente dicho se har en el momento de la floracin normal del patrn,

teniendo en cuenta la especie y la variedad frutal

Los ramos de los cuales se sacarn las pas se recogern siempre en invierno y se
estratificarn

Sobre las ramas principales conservadas, volver a cortar 20 a 30 cm por debajo de las
anteriores

Refrescar los cortes y refinarlos con la serpeta, insistiendo sobre todo en el contorno de
la rama

Con al ayuda de la navaja de injertar realizar unos cortes longitudinales que permitan
levantar la corteza de uno de los lados de incisin; es en esta cavidad en donde
insertaremos la pa

El nmero de hendiduras longitudinales es en funcin del nmero de pas que se vayan a

colocar; en termino medio, una pa por cada centmetro de dimetro del patrn

La pa est constituida por un ramo portador de tres yemas, se prepara de la manera

siguiente:

Hacer un primer corte transversal a la altura de la ltima yema de la pa y

en el lado opuesto

Eliminar la esquirla dejando un pequeo hombro.

A partir de este punto de apoyo hacer un bisel de una longitud de 3 a 4

cm.

El extremo del bisel se afinar para que penetre mejor la entalladura del
patrn

Sobre la arista de al pa que se entallar en el borde de la corteza que no

se haya levantado, eliminar una pequea capa (lmina) que avivar los
tejidos a todo lo largo del bisel

Colocar la pa en el lugar en que la corteza se levanta e introducirla de forma que el

hombro se apoye sobre el corte del patrn.

Repetir la operacin tantas veces como pas haya que colocar

Inmediatamente atar fuerte y cubrir con mastic toda la superficie del injerto as como las
aristas y el extremo de cada pa.

VII _ OPERACIONES POSTERIORES AL INJERTO

Injerto de escudete cerca del suelo
Si en el injerto de escudete se ha utilizada rafia o algn otro material similar en lugar de las
bandas modernas que se desprenden solas, hay que proceder a su aflojado tras 3 4
semanas mediante un corte longitudinal en la parte opuesta al injerto.
El invierno siguiente se procede al podado de los patrones es decir a su cortado 15 20
cm. . por encima de los lugares del injerto siempre y cuando las yemas estn bien soldadas.
Todas las yemas que no han prendido se marcan para realizar un injerto posterior, por lo que
no se procede al cortado del patrn. En los tocones del patrn ya recortado se sacan todos
los brotes laterales y yemas para impedir as rivalidades con la yema injertada de la variedad
noble. Slo en los injertos sobre membrillero se hace una excepcin dejando un brote en el
tronco para evitar el resecamiento.
Tan pronto como en la primavera siguiente salgan los brotes de 10 a 15 cm. de las yemas
injertadas se proceder a atarlas a la rama. Se procurar que el brote est lo ms recto
posible. Si se ata demasiado tarde los brotes pueden romperse. Es bastante difcil dirigirlos
renuevos y provocar curvaturas en la base. Al realizar esta realizacin de atado se proceder
tambin a eliminar todos los brotes de patrn que reaparezcan justo por encima o debajo de
la yema injertada. Si se realiza en modo temprano ser posible prescindir del cuchillo ya que
los brotes son an muy tiernos y pueden desprenderse con la mano. El brote de seguridad
dejado en los patrones de membrillero no se elimina an hasta ese momento

Los brotes del cultivar injertados que no crecen rectos se sujetan con estacas adecuadas de
(bamb o cualquier otro material) y se vuelven a atar para que puedan enderezar su
posicin. Para estos trabajos de atado se utilizan unas tenazas especiales que son muy fciles
de manejar y permiten conseguir mejores rendimientos de trabajo entre finales de Junio y
principios de Julio se eliminan los tocones mediante una podadera bien afilada. Para no
arrancar ni lesionar el patrn durante estos trabajos que requieren bastante fuerza, el
trabajador colocar como mnimo un pie sobre la tierra que recubre la masa de races. La
herida producida se cubre en Julio siempre con cera. En Julio se procede a eliminar aquellos
brotes tempranos que crecen por debajo de la copa.
Los injertos de un ao pueden hacerse sin necesidad de dejar tocones. Este sistema viene
siendo utilizado ya en algunos viveros desde hace unos aos. Los patrones se cortan como
antes hasta dejar patrones de ramas de unos 15 a 20cm. de largo. A continuacin se procede
a cortar este tocn con una podadera o con unas tijeras especiales de hoja fina
inmediatamente por encima de la yema injertada con un ngulo de 30 la herida debes ser
recubierta con cera. Este sistema sin tocones de rama puede exigir la colocacin de una
estaca previa en la que poder atar los brotes de la variedad noble cuando alcancen la
longitud de un dedo.
No obstante cuando se trata de cultivar formas arbustivas de dos aos se procede a realizar
las siguientes operaciones en la primavera se cortan injertos de un ao hasta dejar una altura
de tronco de 60 cm. y 6 yemas, eventualmente tambin un tocn ciego para las ataduras.
La copa deber constar de un brote principal (rama central) y como mnimo 4 brotes
portantes se formar a partir de estas 6 yemas. En Agosto se eliminan del todo los brotes
que surgen del tronco por debajo de la copa. Si la copa cuenta con tocones de rama, se
procede igualmente a la eliminacin de estos brotes

INJERTOS DE ESCUDETE A LA ALTURA DE LA COPA Y EN LA COPA

Para obtener arboles de tronco alto con determinadas variedades de arboles frutales, se
eligen en los viveros patrones altos que luego se injertan en escudete a la altura de la copa.
Entre ellos cabe citar albaricoqueros, melocotoneros, cerezos, ciruelos y membrilleros. De
estos injertos altos surgen brotes vigorosos del cultivar injertado, con numerosos brotes
anticipados por lo que se forma una copa de envergadura importante. Los trabajos
posteriores al injerto son los ya citados podado, atado y a veces dirigido de los brotes (con
estacas)Adems hay que proceder a despuntar los brotes del patrn aclarar y finalmente
eliminarlos en Agosto a la altura de la copa.
Cuando el fruticultor quiere injertar albaricoqueros, melocotoneros o nogales procede a
realizar injertos de escudete en brotes adecuados de la copa. Las ramas injertadas de
escudete se cortan en invierno como los patrones hasta dejar unos tocones de rama. En
agosto del ao siguiente se cortan estos tocones por el lugar del injerto, sellando
adecuadamente las heridas producidas., Para que los brotes de los injertos de escudete
puedan crecer sin problemas se procede a cortar todos los brotes molestos del patrn hasta
la base y dejando un pequeo resto.
INJERTOS DE PA CERCA DEL SUELO
Como ya se mencion antes todos los patrones que fueron injertados sin xito mediante el
sistema de escudete se vuelven a injertar sin xito a finales del invierno - primavera siguiente
mediante injerto oblicuo o de incrustacin. Para ello es preciso utilizar pas de injerto de 2 a
3 yemas. Como es lgico slo se elegir un brote, el ms fuerte. Los brotes surgidos de estas
pas se tratan en el futuro igual que las yemas injertadas en escudete es decir, deben ser
atadas a estacas, sino crecen bien rectos. En el caso de utilizar rafia habr que proceder a

desatar las ataduras en el momento necesario. Los injertos manuales de invierno siguen el
mismo proceso
INJERTOS DE PA A LA ALTURA DE LA COPA
Los mismos mtodos utilizados para cortar las pas cerca del suelo son los utilizados en los
injertos de patrones altos o formadores de tronco a la altura de la copo. Para ello se utilizan
pas con 4 a 6 yemas. Para conservar un brote central continuador del tronco, es preciso
casi siempre contar con estacas que adems impiden las roturas debidas al viento. Los brotes
del tronco que se haban dejado para fortalecer al rbol, en parte despuntados, se cortan del
todo en Agosto Setiembre, se procede a limpiar bien el tronco

INJERTOS DE PUA EN LA COPA

El tratamiento posterior de los injertos de copa ya sea en injertos oblicuos o injertos de
corona bajo la corteza - comienza con el desatado de la rafia, lo que permite controlar al
mismo tiempo el cierre de las heridas. A veces debe ser preciso sellar de nuevo con pasta
adecuada, en especial en el caso de injertos de corona. A medida que los brotes se vayan
desarrollando hay que eliminar todos aquellos brotes que puedan hacer la competencia a los
injertos, en especial los que estn en las ramas principales que deben ser cuidadas de una
forma especial. Entre los trabajos de verano hay que citar el cortado de los brotes formados
en el patrn justo por debajo del lugar del injerto. Si este trabajo se lleva a cabo en un
perodo temprano se puede prescindir de la utilizacin de cuchillos o tijeras, ya que los

brotes an no lignificados se separan fcilmente con la mano. No obstante no conviene de

ninguna forma dejar muy pelada la zona ya distante al injerto, es decir, cortar todos los
brotes que se hallan ya lejos de la zona. Slo hay que eliminar aquellos brotes que puedan
impedir el buen desarrollo de la variedad injertada.
CUIDADOS NECESARIOS
En los cuidados apropiados hay que citar primeramente la proteccin de lasa hojas contar
enfermedades y plagas, mediante una lucha intensiva contra agentes dainos. Tambin el
abonado es importante para ayudar a superar la crisis del injerto, tambin asegura la
formacin de brotes vigorosos de la variedad injertada. Estos cuidados se complementan
con una atencin al suelo que no debe ser abonado, sino regado de forma adecuada

VIII _ UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS PARA EL INJERTO

Para realizar injertos se necesitan:
-

Navajas de injertar

Piedras de afilar

Sierras

Materiales para atar (rafia)

Materiales para el sellado de heridas

IX _ BIBLIOGRAFIA

Fausto e Iza Gorini. El gran libro ilustrado de las podas y de los injertos. Edicin de
Veccha. 1997

Schuid, Heines. Cultivo de frutales. Edicin Omega. 1995

Fausto Hainaxdi Fazio. Guia ilustrada de la Poda y de los Injertos. Edicin de Vecchi.
1996

Jean Bretaudeau. Poda e Injerto de Frutales. Ediciones Mundi - Prensa 1995

Schuad, Heinex. Manual de Injerto de Frutales. Edicin Omega 1994

Enciso Narazas. Produccin y manejo de plantas injertadas en viveros. Tesis 1993

Tasayco Carbajal. Propagacin de cucurbitaceas mediante injerto. Tesis 1993

Comportamiento en vivero de 4 portainjertos para naranja valerio en Chanchamayo.

Revista 1993

Programa de Investigacin en cultivos Tropicales. Propagacin de Camu - Camu por

Injerto. Revista 1995

Medina Velasquez. Dos ensayos en la propagacin del manzano y membrillero. Tesis

1990

Tiscorna Julio. Multiplicacin de plantas frutales, de adorno, injerto, viveros,

invernculos. Edicin Omega. 1995

UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA LA MOLINA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
EL INJERTO

CURSO:

PRINCIPIOS DE PROPAGACIN DE PLANTAS

PROFESOR:

FRED DAVIES

ALUMNA:

VANNESA

GRUPO:

"G"
La Molina 23 de Noviembre de 1999

TRABAJO SEMESTRAL
AG _ 3030 Principios de propagacin de plantas

Por: Vanessa Daz Vargas

Direccin e_mail: 19960622 @ la molina.edu.pe.
Tema: El injerto
Resumen:
El injerto es un mtodo de multiplicacin vegetatitva que consiste en soldar una o ms
porciones de la variedad a cultivar que se desea reproducir en una planta de la misma
especie o de una especie afn, con el objeto de obtener un nuevo individuo.
El portainjerto, sujeto a patrn es la planta que aporta las races.
El injerto, pa u objeto es la planta que aporta la copa. El tallo puede pertenecer a una u
otra planta.
Segn el punto donde se practique el injerto en el sujeto, a distintas alturas, desde la base
hasta la insercin de las ramas o incluso en las races para que la pa permanezca soldada a
sus patrones necesarios que exista afinidad, que el cambium de ambos tejidos estn en
contacto, que la pa, tenga por lo menos una yema capaz de desarrollar, entre otras
condiciones.
La fuerza de crecimiento de un rbol injertado es resultado de la accin conjunta entre la
fuerza del patrn y la de la variedad injertada, donde sin duda es mayor la influencia del
patrn sobre la variedad injertada. Cuando se introduce una tercera parte entre patrn y
cultivar a ingertar se habla de injertos intermedios el que tambin tiene importancia en el
comportamiento fisiolgico de la combinacin, pero su influencia sobre el cultivar es menor
que la influencia ejerdida por el patrn.

Entre los principales mtodos de injerto tenemos:

Injerto de escudete a yema dormida; el ms utilizado debido a sus mltiples ventajas.
Injerto de hendidura simple; utilizado para la obtencin de perales, manzanos, ciruelos,
cerezos, etc.
Injerto de doble hendidura.
Injerto de incrustacin; es en cierto modo un injerto de hendidura mejorado en lo que se
refiere en una mejor cicatrizacin de la herida.
Injerto ingls, se utiliza sobre todo en vid
Injerto en cabeza.
Posterior al injerto es necesario realizar algunas operaciones como injertos de escudetes,
injertos de pas etc. Un cuidado a los nuevos brotes que se forman.