Arroz dourado

"Arroz dourado" arroz geneticamente modificado que contm uma grande

quantidade de vitamina A. Ou, mais correctamente, o arroz contm o
elemento beta-caroteno, que convertido no organismo em Vitamina A. Assim, ao
comemos arroz dourado, obtemos mais vitamina A.
O beta-caroteno d a cor laranja s cenouras e a
razo pela qual o arroz geneticamente modificado
dourado. Para que o arroz crie beta-caroteno, so
implantados trs novos genes: dois de narcisos e o
terceiro de uma bactria.
Vantagens:

O arroz pode ser considerado como uma vantagem especfica para as

pessoas carenciadas dos pases subdesenvolvidos. Estas tm uma dieta
extremamente limitada na qual faltam as vitaminas essenciais ao organismo.
Em consequncia dessa dieta restrita, muitas pessoas acabam por morrer ou
cegar. o que acontece muitas vezes nas regies pobres da sia, onde
grande parte da populao se alimenta de arroz de manh noite.

Desvantagens:

Os crticos receiam que as pessoas pobres dos pases subdesenvolvidos se

estejam a tornar demasiado dependentes dos pases ricos do mundo
ocidental. Geralmente, so as grandes empresas privadas do ocidente que
tm meios para desenvolver plantas geneticamente modificadas. Tornando
as plantas estreis, as empresas podem impedir os agricultores de criarem
sementes para o ano seguinte, forando-os a comprar-lhes novo arroz.
Alguns opositores modificao gentica consideram o arroz dourado como
um meio de conseguir uma maior aceitao da engenharia gentica. Esses
opositores receiam que, se isto acontecer, as empresas continuem a
desenvolver outras plantas geneticamente modificadas para obteno de
lucros. Desse modo, poder criar-se uma situao em que as grandes
empresas detenham os direitos sobre todas as boas colheitas.

2.Arroz Dourado
2.1. Objectivo
-A ingesto de arroz dourado tem como consequncia uma maior obteno de vitamina A,
beneficiando aqueles que sofrem de carncias vitamnicas.
- A Organizao Mundial da Sade estima que mais de 124 milhes de crianas sofrem de falta

de vitamina A.
- Estas crianas habitam em lugares com uma dieta com base no arroz.
2.2. O que o arroz dourado?
-Arroz geneticamente modificado
- Contm dois genes de narciso (Narcissus pseudonarcissus) e um gene de uma bactria( Erwinia
uredovora)
- Os genes possibilitam a produo de betacarotenos no endosperma da semente de arroz
2.3. Arroz e os betacarotenos
-A planta do arroz produz betacarotenos nos seus tecidos verdes, mas no na semente .
-Os genes responsveis por produzir betacarotenos esto presentes no cereal , mas so
desactivados durante o seu desenvolvimento.
- O arroz tem um grande potencial como fonte de betacarotenos, uma vez que possui GGDP
(geranil-geranil difosfato ) , um composto presente no arroz imaturo e que com a ajuda de certas
enzimas pode produzir betacarotenos.
Continuao
-So inseridos dois genes de narciso e um gene de uma bactria no genoma do arroz.
-Os genes introduzidos produzem as enzimas necessrias para converter GGDP em
betacarotenos
- Os genes so controlados por promotores especficos que garantem a produo de enzimas e
betacarotenos apenas no endosperma do arroz.
- O nosso organismo converte o betacaroteno do arroz em vitamina A
2.4. Tcnica de Obteno
-Identificao dos trs genes responsveis pela produo das trs enzimas necessrias para a
transformao do GGDP em betacaroteno.
- Isolao dos genes atravs de enzimas de restrio, que reconhecem as sequncias nucleotdicas
de DNA pretendidas e cortam-nas , quebrando a estrutura da desoxirribose-fosfato da dupla
cadeia de DNA.
- Os genes e os segmentos de DNA responsveis pela sua activao so inseridos num vector ,
neste caso um plasmdeo que ir ser incorporado no interior de uma agrobactria.
-A bactria colocada em contacto com clulas do embrio da semente do arroz, permitindo que
a clula incorpore os genes para a produo de betacarotenos.
- Os genes comeam a produzir as trs enzimas responsveis por transformar GGDP em
betacarotenos, o que causa a cor amarelada do gro de arroz.
- As primeiras plantas do arroz transgnico so submetidas a cruzamentos entre indivduos da
mesma espcie , permitindo a seleco daqueles que apresentem as qualidades pretendidas.
2.5. Porqu o arroz?
- De entre todos os gros comestveis, o que possui o cdigo gentico mais curto;
-O seu genoma trinta e sete vezes menor do que o do trigo, e seis vezes menor que o do milho,
sendo, por isso, mais fcil o seu estudo, a sua compreenso, e manipulao.

-Ainda capaz de sintetizar uma substncia percursora do betacaroteno, a geranil-geranil

difosfato que, com a ajuda de trs enzimas, pode ser transformada em betacaroteno.
3. Vantagens
-Elevada importncia nos pases subdesenvolvidos devido dieta pobre e extremamente
limitada, na qual faltam vitaminas essenciais ao organismo.
-Como consequncia desta dieta restrita, muitas pessoas chegam a cegar ou morrer.
-Atenuar as carncias vitamnicas ( neste caso a carncia de vitamina A)
-Por exemplo, na sia a morte ou cegueira por falta de vitamina A muito frequente.
4. Desvantagens
-A dependncia dos pases pobres para com os pases ricos, pois apenas as grandes empresas
privadas tm meios para desenvolver plantas geneticamente modificadas.
-Tornando as plantas estreis, as empresas podem impedir os agricultores de criar novas
sementes para o ano seguinte, forando-os a comprar-lhes o novo arroz.
-Alguns opositores modificao gentica receiam que, se o arroz dourado resultar como maior
aceitao da engenharia gentica, as empresas vo continuar a modificar plantas para obteno
de lucros.
-Assim, poder criar-se uma situao em que as grandes empresas detenham os direitos sobre
todas as boas colheitas.

Arroz Dourado Ogm

21012011
Arroz dourado
Foi escolhido o arroz devido a este ser o alimento bsico para cerca de 60% da
populao mundial. Tambm de entre todos os gros comestveis, o que
possui o cdigo gentico mais curto sendo por isso, mais fcil o seu estudo, a
sua compreenso, e manipulao. Ainda capaz de sintetizar uma substncia
precursora do betacaroteno que d cor s cenouras e a razo pela qual o
arroz geneticamente modificado dourado.
Arroz dourado arroz geneticamente modificado que contm uma grande
quantidade de vitamina A. Ou, mais correctamente, o arroz contm o elemento
betacaroteno, que convertido no organismo em Vitamina A.

Vantagens:

O arroz pode ser considerado como uma vantagem especfica para as pessoas
carenciadas dos pases subdesenvolvidos. Estas tm uma dieta extremamente
limitada na qual faltam as vitaminas essenciais ao organismo. Em consequncia
dessa dieta restrita, muitas pessoas acabam por morrer ou cegar. o que
acontece muitas vezes nas regies pobres da sia, onde grande parte da
populao se alimenta de arroz de manh noite.
Desvantagens:

Os crticos receiam que as pessoas pobres dos pases subdesenvolvidos se

estejam a tornar demasiado dependentes dos pases ricos do mundo ocidental.

Geralmente, so as grandes empresas privadas do ocidente que tm meios para

desenvolver plantas geneticamente modificadas. Tornando as plantas estreis,
as empresas podem impedir os agricultores de criarem sementes para o ano
seguinte, forando-os a comprar-lhes novo arroz.

Alguns opositores modificao gentica consideram o arroz dourado como

um meio de conseguir uma maior aceitao da engenharia gentica. Esses
opositores receiam que, se isto acontecer, as empresas continuem a
desenvolver outras plantas geneticamente modificadas para obteno de lucros.
Desse modo, poder criar-se uma situao em que as grandes empresas
detenham os direitos sobre todas as boas colheitas.

Mtodos de obteno do Arroz Dourado

De incio, os cientistas identificaram os trs genes responsveis pela
produo das trs enzimas necessrias para a transformao do geranil-geranil
difosfato em betacaroteno, na erva do narciso ( Narcissus pseudonarcissus) e
na bactria erwinia (Erwinia uredovora). De seguida, para isolar estes genes,
foram usadas enzimas de restrio, que reconhece as sequncias nucleotdicas
(curtas, de quatro a seis pares de bases) correctas em molculas de DNA e lhes
fazem um corte na estrutura de desoxirribose-fosfato das dupla cadeia de
DNA, como uma tesoura cortando um pedao de fita.

Os genes, juntamente com os segmentos de DNA responsveis pela sua

activao, so inseridos em plasmdeos, molculas circulares de DNA que se
duplicam

vivem

no

interior

das

agrobactrias

conhecidas

como Agrobacterium tumefasciens. Estas bactrias so usadas como meio de

transporte de pedaos de DNA para a clula vegetal, nos processos de
engenharia gentica. Na natureza, essa bactria infecta a clula vegetal,
provocando a formao de tumores na planta. Posteriormente, e quando estas
so usadas como transportadoras de novos genes, so retirados os genes que
formam os tumores, e apenas ficam os genes que interessam.
Agora, a bactria contendo os genes para a produo do betacaroteno no
seu plasmdeo, posta em contacto com clulas do embrio da semente do
arroz e estes so incorporados no DNA da clula do arroz. Por sua vez, os trs
genes incorporados passam a produzir as trs enzimas responsveis pela
transformao do geranil-geranil difosfato em betacaroteno, tornando o gro
de arroz amarelo.
Por fim, as primeiras plantas do arroz transgnico so submetidas a
cruzamentos entre indivduos da mesma espcie, permitindo a seleco
daquelas que apresentam padres desejveis. E so estas as sementes que iro
germinar nos campos de culturas geneticamente modificadas.

Arroz Dourado
Maior feito da biotecnologia
Desenvolvido por Ingo Potrykus
Arroz geneticamente modificado enriquecido com vitamina A e beta-caroteno
(responsvel pela cor laranja das cenouras da o nome arroz dourado).
O porqu do arroz dourado?
Cerca de 60% da populao mundial tem por base da sua dieta o arroz. Devido ao seu
curto cdigo gentico facilmente modificvel.

Vantagens:
atenua as carncias vitamnicas em continentes como a frica, Amrica Latina e sia
devido dieta pobre e extremamente limitada.

Desvantagens:
dependncia dos pases pobres para com os pases ricos (s as grandes empresas
privadas tm meios para desenvolver os OGMs).

ARTIGO ---TRADUCAO
A controvrsia Golden Rice: Useless Cincia ou crtica infundada?
No incio deste ano, cientistas divulgados na revista Nature Biotechnology o desenvolvimento de um
novo. Golden Rice, uma forma geneticamente modificada da cultura capaz de produzir 23 vezes mais
betacaroteno (provitamina A) de um prottipo de comunicao em 2000 (Paine et al., 2005).
Contudo, em vez de celebrar o potencial de esta descoberta para aliviar o sofrimento e reduzir o
nmero de mortes causadas pela desnutrio na casa dos milhes, muitos dos quais crianas no
desenvolvimento de pases- Paz verde saudou o desenvolvimento com alegaes de que Golden Rice
"no eficaz" e "suprfluo" (Greenpeace 2005; ver Maxeiner 2005, para uma resposta crtica).
Organizaes como o Paz verde, com razo, ver esse avano como uma ameaa a sua antibiotechnology
campanha, que carece de uma base cientfica e baseou-se principalmente na manipulao da percepo
das pessoas.
H muitos anos, alguns pases com agricultura intensiva tm vindo a adoptar cultivos transgnicos em
um ritmo rpido. Mais Recentemente, a tecnologia tambm ganhou impulso significativo no
desenvolvimento pases. Resistente a insetos da frica do Sul programas de milho e de algodo
provaram muito bem sucedido e esto crescendo de forma constante. Dentro ndia, apesar dos relatos
de uma Falha De puramente agronmico e no envolvendo qualquer as questes de biossegurana a
aprovao e registro de novas variedades transgnicas so fortemente em ascenso. No total, em 2004,
o desenvolvimento de pases foram responsveis por quase 28 milho de hectares (ha), ou 34 por cento,
de tudo terra dedicada aos cultivos transgnicos (James 2004). nsia dos agricultores a adotar o
tecnologia, junto com suas histrias de sucesso, uma m notcia para aqueles antitecnologia ativistas
que baseiam seus argumentos puramente tticas alarmistas sobre

Embora a oposio geneticamente (GM) modificados tem sido feroz desde eles foram os primeiros
liberados no meio ambiente na dcada de 1980, os Estados Unidos e uma alguns outros pases
conseguiram desenvolver biossegurana regulamentar com base cientfica
sistemas. Estes tm permitido a tecnologia a florescer, como mais de 80 milhes ha plantados com
culturas transgnicas em todo o mundo em 2004 atestam-para o benefcio dos agricultores,
consumidores e empresas.
Enquanto isso, a forte oposio na Europa conseguiu empurrar atravs de um prolongado de moratria
facto que s recentemente comeado a descongelar. Este processo est a avanar somente sob as leis
aparentemente projetado para dissuadir o uso de culturas transgnicas em vez do que para estimular a
adoo da tecnologia.
Por exemplo, nos termos do presente Lei Tecnologia Gene na Alemanha, os agricultores o cultivo de
culturas geneticamente modificadas em uma regio so solidariamente e solidariamente responsveis
pelos prejuzos econmicos que fazendas vizinhas incorrer se as suas culturas esto contaminados por
material geneticamente modificado, mesmo se a fonte do material no pode ser identificado com
certeza e da cultura GM agricultores aderiram a todos regulamentar requisitos. O nvel limite legal de
mistura arbitrariamente ajustado a 0,9 por cento, mas se um agricultor tenha assinado um contrato
para entregar produtos, que livre de material geneticamente modificado, em seguida, vizinha
agricultores de culturas GM so totalmente responsveis pela perda de valor causada at mesmo por
nveis de mistura abaixo de 0,9 por cento.
Na situao actual, as seguradoras alems no esto preparados para assinar contratos com agricultores
dispostos a crescer os cultivos transgnicos, pois o nvel de responsabilidade no pode ser calculado.
Esta poltica cria uma insupervel obstculo propagao da GM tecnologia no pas. Um argumento
trazido pelos opositores de Golden Rice que ele pode interferir com a suplementao de vitamina A
existente e programas de fortificao e campanhas. Este argumento usado para sugerir que devemos
optar pelo status quo. Tal atitude ignora o potencial de Arroz Dourado para fornecer vivel, sustentvel
alternativas. Alm disso, ao adoptar esta posio, os adversrios esto ignorando a enorme nmero de
indivduos-principalmente no remoto reas no-rurais abrangidas pela maioria outreach actividades.
Na ndia, um pas com curso programas de suplementao e fortificao, 57 por cento das crianas
menores de seis anos anos de idade mostram subclnica vitamina A deficincia, de acordo com a
UNICEF.
Outro fato pertinente, que os adversrios parecem deliberadamente ignorar, que existente programas
exigem milhes de dlares por pas a cada ano para mant-los. Estes programas no so sustentveis.
Iniciativas que promovam uma dieta mais variada tiveram um sucesso limitado. Isto porque frutas e
outros alimentos fontes de provitamina A no esto disponveis durante todo o ano. Alm disso, muitos
destes alimentos fontes no crescem nas reas onde eles so mais mal necessrio. Acima de tudo,
pessoas afetadas pela deficincia de vitamina A geralmente no podem dar ao luxo de comprar uma
dieta variada.

Um argumento forte para o arroz como um grampo que provitamina mais alternativa A-rico culturas
so perecveis.
Assim, subsistncia agricultores seriam mal aconselhados a usar os seus escassos recursos para crescer
perecvel culturas que no lhes permitiro alimentar a sua famlias ao longo do ano.Acredito Golden
Rice ir demonstrar que quaisquer preocupaes legtimas sobre gentica engenharia em qualquer
colheita estar relacionada com as caractersticas especficas a ser introduzida, e no para a tecnologia
em si. Arroz Dourado e a tecnologia subjacente ter sido amplamente discutida desde Ingo Potrykuse
Peter Beyer surgiu em 1999 com um arroz planta capaz de produzir provitamina A. Provitamina A
normalmente produzida no tecidos verdes de todas as plantas e convertido vitamina A no organismo
humano. Ningum tem sido capaz de chegar a um cenrio em que os gros enriquecido com
provitamina do arroz dourado poderia representar uma ameaa para o meio ambiente ou sade
humana. O que deixou no acampamento dos oponentes uma percepo risco de a tecnologia como
tal, enraizada no insondvel, perigos ainda a ser articulado.
Enquanto isso, ameaa real existe: o ameaa de deficincias de micronutrientes generalizadas
matando milhes de crianas e adultos de todo o mundo.
Oposio s culturas geneticamente modificadas baseada muitas vezes no argumento aparentemente
razovel que o pblico tem o direito de saber e decidir. Este argumento simplista permanece na melhor
das hipteses, se o processo de deciso no baseada no conhecimento, mas sim consiste de uma
rejeio sumria com um poltico tom. Esta posio levou a politicamente moratrias motivados ea
construo intransponvel de regulamentao obstculos. Estes obstculos no s bateu as grandes
corporaes, mas tambm seriamente afetado desenvolvimentos vindos do pblico sector, levando
perda de investimentos e oportunidades. Embora o desenvolvimento de uma planta transgnica no
laboratrio pode custar algumas centenas de milhares de dlares, cumprimento dos requisitos
regulamentares tem ascenderam a vrios milhes de dlares em alguns casos documentados. E este
processo deve ser repetido em cada pas onde aprovao regulatria procurado. As oportunidades
perdidas esto sendo sentidas especialmente no desenvolvimento pases, onde agrcola
produo poderia lucrar imensamente com novas caractersticas de resistncia e adaptao nos muitas
plantas cultivadas (Cohen, 2005).
Em alguns casos, a oposio levou desenvolvimento de polticas que excluem agrcola biotecnologia na
pesquisa nacional e estratgias de financiamento ao desenvolvimento. Estes dias, mais fundos parecem
ir em biossegurana pesquisa do que no desenvolvimento de produtos, com o resultado que o
desenvolvimento do produto poucos projetos de captar o interesse pblico.
Por exemplo, um maior desenvolvimento e implantao de Golden Rice ter sofrido severamente por
causa da falta de apoio do Unio Europeia.
A introduo de Golden Rice em pases-alvo foi seriamente adiada pelos longos processos necessrios
para se obter autorizaes para implantar sementes para testes de campo.

A principal causa destes procedimentos demorados para fora que os pases que recebem tem sido
influenciado pela technologyrejecting posio de vrios pases, a maioria deles na Europa. O Europeu
posio reverbera em naes distantes: Zmbia, por exemplo, rejeitou as doaes dos EUA
de milho geneticamente modificado, apesar de a escassez de gros grave causada por um seca
devastadora no centro e sul frica; outros pases vizinhos atingidos pela escassez de cereais tambm
rejeitou a Usa provou produto transgnico.
A fora motriz para o estabelecimento burocrtico barreiras o medo de perder exportao mercados
para produtos agrcolas porque do potencial de "contaminao" equvoco a para a presena acidental
de transgnicos culturas de commodities de exportao. Socioeconmica os estudos esto mostrando
que no s a perdas potenciais temidos tm sido exagerados mas que as enormes vantagens tm sido
ignorado. Em um estudo de pases asiticos publicado pelo Banco Mundial, os autores concluram que
em termos de sade e direta melhorias-exportao econmicas perdas pode ascender a to pouco
quanto uma meia por cento de ganhos potenciais. Total econmica ganhos do Golden Rice poderia ser
na gama de vrios milhares de milhes de dlares dos EUA para pases do Sudeste Asitico (Anderson et
ai. 2004). Este tipo de viso lenta virar a mar, e ainda apoiada por dados cientficos que no
prevem quaisquer efeitos deletrios para a humanidade ou para o ambiente decorrentes da utilizao
de nutricionalmente reforada arroz (Lu and Snow 2005).
Alguns argumentos pelos opositores da GM tecnologia de demonstrar uma falta de base conhecimento
de melhoramento de plantas. Um tal argumento sugere que os transgenes promover o uso de
monoculturas. Transgenes, ao contrrio de muitos convencionalmente obtido traos, so na sua maioria
monogenic e so fcil de produzir em qualquer adaptada localmente variedade. O trao Golden Rice,
por exemplo, pode ser introduzido em qualquer variedade local no prazo de dois anos, tornando assim
mais fcil para preservar o cultivo de tradicional variedades com valor acrescentado (isto , contendo
beta-caroteno e, assim, ter healthpromoting caractersticas).
Arroz dourado tem sido muitas vezes criticado por sendo uma correo tcnica que no aborda as
necessidades reais de agricultores e sua vida condies. Os crticos do Golden Rice ir para dar o seu
apoio incondicional ao existente programas de suplementao e fortificao e crescente de notradicionais vegetais em campos dos agricultores. Enquanto lowtech abordagens so bem sucedida at
um certo grau, estas intervenes de modificao de estilo de vida so muitas vezes insustentvel. A
genetic passo a engenharia necessria para gerar Golden Rice, por outro lado, envolve uma interveno
tecnolgica. Sua beleza que faz com que seja possvel entregar uma tradicional planta de colheita com
um trao adicionado. UMA nova variedade de semente que podem ser cultivadas, colhida, e replantadas
terra downto-a mais e soluo familiarizados conhecidos qualquer agricultor. A nica diferena que
este nova variedade poderia, alm de entregar diariamente calorias, ajudar a resolver um problema com
risco de vida.
Ele uma soluo que, para alm de inicial atividades de extenso, vai exigir nenhum adicional insumos.
Arroz dourado um sustentvel soluo.