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Introduo ..................................................................................................................................4
Desenvolvimento........................................................................................................................5
Tabela dos Prtodutos Hot-Dog e Hot-Chicken...........................................................................6
INTRODUO
Desenvolvimento
Os custos de materiais so que a empresa realiza a fim de colocar seu produto a
venda, podendo ser ele direto ou indiretamente ligado ao produto, apropriados a cada
tipo de obra a ser custeado. E aquele que pode ser atribudo direto a um produto, centro
de custo ou departamento e que traz um retorno para empresa que o faz, podendo ela s
revender ou fabricar o produto.
Os custos diretos ou variveis sos os custos que podem ser qualificados e
identificados aos produtos ou servios, segundo Lopes de S (1990, p 108) o custeio
varivel O processo de apurao de custo que exclui os custos fixos. Dessa forma,
no necessitam de critrios de rateios para serem alocados aos produtos fabricados ou
servios prestados. Os custos diretos, na grande maioria das indstrias, compem-se de
Quantia Comprada
2500
Custos
R$ 1.490,00
Valor Unitrio
R$ 0,596
2450
100kg
R$
R$
810,00
355,00
1 saco de plsticos
1 Caixa de Papelo
Total
3500
2150
-
R$
R$
760,00
335,00
-
R$ 0,33
R$ 0,00355p/g x
40g=R$ 0,142
R$ 0,217
R$ 0,155
R$ 1,44
Quantia Comprada
1000
990
50
Custos
R$ 500,00
R$ 356,00
R$ 209,00
Valor Unitrio
R$ 0,50
R$ 0,36
R$
1 saco de plsticos
1 Caixa de Papelo
Total
3500
2150
-
R$
R$
760,00
335,00
-
4,18/100=0,00418
x 50g = R$ 0,209
R$ 0,217
R$ 0,155
R$ 1,44
Etapa 1 Passo 2
Tabela 1 - Lista de Matrias-Primas e Embalagem
Di
Material
a
Quantidade
Valor da NF
1
2
5
6
7
10
12
14
15
16
Po de hot-dog
Saco plstico
Salsicha de carne bovina
Salsicha de carne de frango
Po francs
Molho de tomate vermelho
Molho rose
Po de hot-dog
Caixinha de papelo
Molho rose
1.000 un
2.000 un
1.500 un
800 un
500 un
50 kg
30 kg
1.200 un
1.800 un
15 kg
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
500,00
400,00
450,00
280,00
225,00
170,00
120,00
780,00
270,00
65,00
17
18
20
21
23
24
25
26
28
30
Po francs
Molho de tomate vermelho
Salsicha de carne bovina
Po de hot-dog
Salsicha de carne bovina
Salsicha de carne de frango
Molho de tomate vermelho
Saco plstico
Caixinha de papelo
Molho rose
500 un
30 kg
500 un
300 un
450 un
190 un
20 kg
1.500 un
350 un
5 kg
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
275,00
110,00
180,00
210,00
180,00
76,00
75,00
360,00
65,00
24,00
Histrico
Compra
14
Compra
21
Requisi
Qtde
1.00
0
1.20
0
300
Entradas
Unit(R$
Total(R$)
)
0,50
500,00
0,65
780,00
0,70
210,00
Qtde
Sadas
Unit(R$
)
Total(R$)
Qtde
1.00
0
2.20
0
2.50
Saldo
Unit(R$
)
500,00
Total (R$)
0,50
1.280,00
0,58
1.490,00
0,60
o
31
Totais
2.50
0
1.490,00
2,350
2.350
0,60
1.400,60
1.400,60
0
150
2.500,00
Qtde
1.500
2.000
2.450
90
Saldo
Unit(R$)
450,00
630,00
810,00
29,76
0,60
Histrico
Compra
Compra
Compra
Requisio
Qtde
1.500
500
450
Entradas
Unit(R$) Total(R$)
0,30
450,00
0,36
180,00
0,40
180,00
2.450
810,00
Qtde
2.360
2.360
Sadas
Unit(R$)
0,33
Total(R$)
780,24
780,24
Total(R$)
0,30
0,32
0,33
0,33
Histrico
6
24
31
Totais
Compra
Compra
Requisio
Qtde
800
190
Entradas
Unit(R$) Total(R$)
0,35
280,00
0,40
76,00
990
356,00
Qtde
850
850
Sadas
Unit(R$)
0,36
Total(R$)
305,66
305,66
Qtde
800
990
140
Saldo
Unit(R$)
280,00
356,00
50,34
Produto: Po Francs
Dat
Histrico
Entradas
Sadas
Saldo
Total(R$)
0,35
0,36
0,36
a
7
17
31
Totais
Compra
Compra
Requisio
Qtde
500
500
1.000
Unit(R$)
0,45
0,55
Total(R$)
225,00
275,00
500,00
Qtde
Unit(R$)
Total(R$)
500,00
500,00
0,50
425,00
425,00
Qtde
500
1.000
150
Unit(R$)
225,00
500,00
75,00
Total(R$)
0,45
0,50
0,50
Qtde
50
80
100
10
Saldo
Unit(R$)
170,00
280,00
355,00
35,50
Total(R$)
3,40
3,50
3,55
3,55
Histrico
10
15
25
31
Compra
Compra
Compra
Requisio
Qtde
50
30
20
Entradas
Unit(R$) Total(R$)
3,40
170,00
3,667
110,00
3,75
75,00
Qtde
Sadas
Unit(R$)
90
3,55
Total(R$)
319,50
Totais
100
355,00
90
319,50
Histrico
12
16
30
31
Totais
Compra
Compra
Compra
Requisio
Qtde
30
15
5
Entradas
Unit(R$) Total(R$)
4,00
120,00
4,33
65,00
4,80
24,00
50
209,00
Qtde
43
43
Sadas
Unit(R$)
4,18
Total(R$)
179,74
179,74
Qtde
30
45
50
7
Saldo
Unit(R$)
120,00
185,00
209,00
29,26
Total(R$)
4,00
4,11
4,18
4,18
Histrico
15
Compra
28
Compra
31
Requisio
HD
Requisio HC
31
Totais
Qtde
1.80
0
350
2.15
0
Entradas
Unit(R$
Total(R$)
)
0,15
270,00
0,19
Qtde
Sadas
Unit(R$
)
Total(R$)
Qtde
1.80
0
2.15
0
650
65,00
335,00
1.500
0,16
233,72
500
2.000
0,16
77,91
311,63
150
Saldo
Unit(R$
)
270,00
Total
(R$)
0,15
335,00
0,16
101,28
0,16
23,37
0,16
Histrico
Compra
26
Compra
31
Requisi
o
Totais
Qtde
2.00
0
1.50
0
Entradas
Unit(R$
Total(R$)
)
0,20
400,00
0,24
Qtde
Total(R$)
Qtde
692,69
2.00
0
3.50
0
310
360,00
3,190
3.50
0
Sadas
Unit(R$)
760,00
3,190
0,22
692,69
Saldo
Unit
Total(R$)
(R$)
400,00
0,20
760,00
0,22
67,31
0,22
Etapa 1 Passo 3
Mapa de Apurao de Custo de Produo dos Produtos Hot-Dog e Hot-Chicken,
atravs da Ficha de Controle de Estoque, elaborada anteriormente, segue o mapa de
apurao de custo de produo com matrias-primas, materiais de embalagem e alguns
materiais secundrios conforme Tabela abaixo:
Produtos
Custos com Materiais Diretos
Po de Hot-Dog
Po Francs
Salsicha de Carne Bovina
Salsicha de Carne de Frango
Molho de Tomate Vermelho
Molho Ros
Saco Plstico
Caixinha de Papelo
Hot-Dog
Hot-Chicken
R$
R$
1.400,60
425,00
780,24
305,66
319,50
508,60
233,72
179,74
184,00
77,91
Etapa 2 Passo 1
Custos de Produo e Rateio de Custos
Custos
Salrios e Encargos Sociais
Treinamento
Material de Escritrio
Servio
s Gerais
840,00
50,00
24,00
Manuteno
650,00
12,00
Supervis
o
1.200,00
5,00
Hot-Dog
HotChicken
Depreciao
35,00
Aluguel
100,00
Energia Eltrica
18,00
Sub -Total
1.067,00
Rateio do Depart Servios Gerais
130horas para Manuteno
50horas para Superviso
Sub - Total
Rateio do Departamento de Manuteno
20 horas Superviso
95 horas Hot Dog
80 horas Hot Chicken
30,00
48,00
17,00
757,00
42,00
43,00
28,00
1.318,00
770,61
1.527,61
296,39
1.614,39
853,66
-
494,23
179,72
-
Sub - Total
Rateio do Departamento de Superviso
90 horas Hot Dog
80 horas Hot Chicken
Total dos Custos dos departamentos Alocados dos Produtos
1.794,11
853,66
494,23
949,82
1.803,48
844,29
1.338,52
Etapa 2 Passo 2
Rateio dos Custos dos Departamentos de Apoio e Produtivo O Critrio de
Rateio ser Horas Trabalhadas.
Tipo de Custo
Energia Eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro
Empresarial
Total
Gasto
Total R$
Critrio
de
Rateio
Apontamento/
Medio
HotHot-Dog
Chicken
60kwh
45kwh
280M2
120M2
165horas
55horas
460,00
1500,00
340,00
KWh
M2
Horas
120,00
M2
280M2
120M2
2.420,00
Distribuio R$
Hot-Dog
Hot-Chicken
262,86
1.050,00
255,00
197,14
450,00
85,00
84,00
36,00
1.651,86
768,14
Etapa 2 - Passo 3
HotDog(h
)
HotChicken(h)
Depto
Apoio(h)
HotDog(R$)
HotChicken(R$
)
0
0
0
0
0
0
255,00
Depto
Apoio(RS)
2.690,00
50,00
41,00
85,00
107,00
Aluguel
Energia Eltrica
Horas Trabalhadas
Seguro Empresarial
Total Geral de Custos
0
0
185
0
185
0
0
135
0
135
0
0
200
0
200
Etapa 3 Passo 1
Quanto Custa Um Funcionrio No Brasil
1.050,00
262,86
1.803,43
84,00
3.455,29
450,00
197,14
1.338,57
36,00
2.106,71
191,00
63,00
1.246,71
4.388,71
No Brasil, quando uma empresa contrata um trabalhador, qualquer que seja seu
salrio mensal, sem considerar benefcios como vale transporte, assistncia mdica ou
cesta bsica, o valor dos encargos sociais superior ao dobro da remunerao fixada.
Isso mesmo! Para cada 100 reais de salrios, o empregador brasileiro arca com outros
mais de 100 reais de encargos sociais. Segundo especialistas, os encargos sociais podem
tm sido muito utilizadas como forma de diminuir os encargos sociais sobre a folha de
pagamento e evitar consequncias judiciais de uma resciso de contrato de trabalho.
Segundo dados divulgados pelo IBGE, mais de 50% dos trabalhadores
brasileiros no tm Suas carteiras de trabalho registradas.
Milhes de pessoas
Etapa 3 Passo 2
Tabela 2 Horas Trabalhadas
Nome do Funcionrio
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
Das Dores Cunha Bueno
Distribuio Horas
Hot-Dog
Hot-Chicken
154
66
180
40
146
14
103
87
139
81
Cargo
Operador
de Maquinas
Salrio
Normal
Horas
Extras
650,00
74,00
Adicional
de
Insalubri
dade
Gratifica
es
Total
45,00
769,00
Horas
Traba
lhada
s
220
Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de
Andrade
Das Dores Cunha
Bueno
Total
Operador de
Maquinas
Embalador
Repositor de
Matria
Prima
Embalador
680,00
102,00
782,00
220
550,00
106,00
656,00
160
700,00
90,00
790,00
190
630,00
3.210,00
270,00
51,00
45,00
726,00
220
153,00
90,00
3.723,00
1.010
Nome do Funcionrio
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
Das Dores Cunha Bueno
Total
Total
769,00
782,00
656,00
790,00
726,00
3.723,00
Horas
Trabalha
das
220
220
160
190
220
1.010
Horas
Hot-Dog
154
180
146
103
139
722
Horas
HotChicken
66
40
14
87
81
288
Hot DogR$
Hot-Chicken
R$
538,30
639,82
598,60
428,26
458,70
2.663,68
230,70
142,18
57,40
361,74
267,30
1.059,32
Etapa 3 Passo 3
Atualizao do mapa de Apurao de Custo de Produo.
HotDog(h)
HotChicken
(h)
Depto
Apoio
(h)
0
0
0
0
0
200
Descries
HotDog
R$
3.242,1
5
205,00
-
HotChicken
R$
1.172,91
326,00
-
Depto
Apoio
R$
4.388,71
185
135
00
722
288
907
423
200
1.803,4
3
2.663,6
8
7.914,2
6
1.338,57
1.059,32
3.896,80
4.388,71
Etapa 4 Passo 1
2 Descries
Receita Bruta de Vendas e/ ou Servios
Dedues de Receita Bruta
01/01/2009
31/12/2009
15.967.608
-1.735.241
01/01/2008
31/12/2008
14.436.119
-1.989.508
01/01/2007
31/12/2007
12.787.417
-2.054.032
14.232.367
12.446.611
10.733.385
-10.435.484
3.796.883
-9.094.936
3.351.675
7.688.807
3.044.578
Com uma anlise vertical nos exerccios 2007 a 2009, notamos as seguintes
Variaes: Considerando um valor de vendas de R$12.787,417 em 2007 para
R$14.436.119 de 2008 percebemos entre esses dois perodos uma variao no valor de
R$ 1.648.702 (12.89%) que resultou um crescimento de lucros no valor de R$
307.097,00 (9,16%).
Etapa 4 Passo 2
Margem de Contribuio Para Produto Hot-Dog
Produto/Custo
Hot-Dog
Impostos
Frete
Comisso
Preo
de Custos
Venda
R$ 6,40
0,50
0,13
0,08
0,71
Porcentagem
Margem
Contribuio
100%
7,80%
2,00%
1,20%
5,69
de
Etapa 4 Passo 3
Margem de Contribuio Para o Produto Hot-Chicken
Produto/Custo
Hot-Chicken
Impostos
Preo
de Custos
Venda
R$ 5,40
0,41
Porcentagem
100%
7,50%
Margem
Contribuio
de
Frete
Comisso
Formula: MC= PV (CV + DV)
MC= 5,40 (0,41 + 0,11 + 0,14)
MC= 5,40 0,66
MC= 4,74
0,11
0,14
0,66
2,00%
1,50%
4,74
Formula:
PEC= Custos e despesas fixos
MC/un
Dados: Despesas fixas 2.000,00
PEC=
_______2.000,00_____
351,49
5,69
Calcular Ponto de Equilbrio Econmico: PEE
Formula:
PEE= Custo fixo+Despesa Fixa+Lucro desejado
MC/un
CONCLUSO
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.mcoelho1.xpg.com.br/contabilidade_de_custos.pdf
http://www.portaldeauditoria.com.br/tematica/contabilidadecustos_definicao.htm
http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW4
http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVksz
http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9
http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VR
https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE
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MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.