UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB

Facultad de ciencias Matemticas Fsicas y

Qumicas
Escuela de Ingeniera Qumica

Ctedra:
Qumica ambiental
Alumno:
Zambrano Moreira Jean Pierre
Catedrtica:
Ing. Alexandra Crdova Mosquera
Paralelo
I
Tema de consulta:
Influencia de la calidad (salinidad, dureza) del agua de pozo utilizada en el
riego para la cosecha del arroz.

Periodo
Mayo 2015 Septiembre 2015

Accin del Agua en el cultivo del arroz

El desarrollo de las races de las plantas jvenes es mximo cuando la humedad del
suelo es

un orden de

20%

durante el

ciclo

vegetativo

el agua es particularmente

indispensable, sobre todo cuando se est formando la pancula, especialmente al iniciarse

la formacin floral. El exceso de agua es causa tambin de graves daos que estn en
funcin de su importancia, especialmente en la funcin del grado y duracin del
encharcamiento.
Como cualquier cultivo, el arroz tiene etapas durante el ciclo del cultivo, en un cultivo de
arroz con riego los factores que primariamente pasan a determinar la productividad son la
radiacin solar y la temperatura ambiental.
El riego para que sea efectivo en la productividad del cultivo, implica no solamente aplicar
un suministro adecuado y controlado de agua de buena calidad, sino que tambin de un
desage eficiente cuando haya agua en exceso.
En zonas con menos de 1,000 mm de precipitacin pluvial, el riego es necesario para
complementar las deficiencias hdricas del cultivo y cuando no se dispone de agua para
riego, es mejor que el productor se dedique a otra clase cultivos
Est determinado que un suministro mnimo de 1 litro de agua/segundo, es suficiente para
un cultivo de arroz bajo riego, siempre y cuando los ndices de evaporacin, infiltracin y
filtracin se mantengan al mnimo junto a un buen manejo del riego en la plantacin. En un
proyecto de arroz bajo riego, siempre se debe de suministrar agua de buena calidad.

Importancia de la calidad del agua de Riego

El agua que usamos para regar nunca es pura, sino que lleva disueltas sales y sustancias
diversas. Algunas aguas pueden contener ms sales de la cuenta o llevar contaminantes de

diverso tipo. Siempre es importante saber cmo es el agua que estamos utilizando para
regar, especialmente si se usa agua de un pozo.
Los tipos de aguas con las hay que tener cuidado son:
- Agua salina
- Agua calcrea
- Agua con elementos txicos
- Agua de depuradora

Aguas salinas
Si utilizas agua de un pozo, es conveniente conocer cmo es esa agua. Para ello, se lleva
una muestra (1 litro) a analizar a un laboratorio que hagan anlisis de agua para riego. Es lo
ms exacto.
El anlisis nos dir si el agua es SALINA o no lo es. Y en caso de que lo sea, hay que ver si
lo es mucho o poco. Un agua que contenga ms de 1 gramo de sales por litro, ya puede
daar a nuestras plantas.
Regar con un agua salina provoca los siguientes males:

La planta no pueden absorber el agua y se marchita, a pesar de que, tengan agua en

el suelo. Se produce por un fenmeno llamado smosis.

El cloro (Cl) y el sodio (Na) que contienen las aguas salinas son txicos para las

plantas.
regando con aguas salinas, las semillas germinan menos y se producen grandes
daos.

Por tanto, que utilizar aguas salinas, perjudican gravemente. Ahora bien, hay unas especies
que las toleran mejor que otras
Si nos vemos obligados a regar con agua salina la medida a tomar es:

Mejora el drenaje para que con el riego y la lluvia arrastren las sales en profundidad
y no se acumulen en la superficie, donde estn las races.

Cantidad de sales totales disueltas

El contenido total de sales de una muestra de agua se reporta como Conductividad elctrica
(CEag). Las unidades de medida son usualmente milimhos por centmetro (mmhos/cm) o
en su equivalente milisiemen por centmetro (mS/cm). El agua qumicamente pura no
conduce electricidad, a diferencia del agua con sales. Como un ejemplo la CEag de un agua
comn es de 0.60 mmhos/cm, en cambio el agua de mar tiene aproximadamente 60
mmhos/cm. Unidades ms tangibles son las partes por millon(ppm) o kg de sal por cada 30
cm de lmina de agua aplicada por hectrea. La CEag puede ser convertida a esta unidad
como sigue (estimacin):
CEag x 640 = ppm y ppm x 3.05 = kg/ha/30 cm
Por ejemplo, una CEag de 2.5 mmhos/cm es aproximadamente igual a 1600 ppm o 4,880
kg/ha/30 cm de agua aplicada. Con este ejemplo, se puede comprender fcilmente como el
agua de riego puede salinizar rpidamente el suelo. Con razonables prcticas de riego, no
debera haber problemas de salinidad con CE ag < 0.75. Los problemas aumentarn con CE
ag entre 0.75 a 2.25. Aguas con CE mayores de 2.25 pueden tener problemas severos,
excepto para algunos cultivos tolerantes a las sales.

Tipo de sales relacin de sodio adsorbido (ras)

Los 3 iones ms abundantes son: calcio, magnesio y sodio combinados con aniones cloruro,
sulfatos y bicarbonatos. Elementos traza de hierro, manganeso, boro, nitrato, silicato,
potasio, litio y fsforo, estn usualmente presentes, pero contribuyen muy poco a la
salinidad. Sin embargo hay que tener cuidado con la toxicidad de algunos iones, tal es el
caso del boro, litio, sodio y cloruro. El sodio y el ion cloruro pueden ser txicos para los
cultivos, aunque en muchos casos, su efecto sobre la impermeabilidad al agua pueda llegar
a ser ms limitante antes de que estos manifiesten su efecto txico. Esto no se da para

cultivos ms sensibles como el aguacate. El sodio afecta la estructura del suelo y la

infiltracin al agua. Sin embargo, la cantidad de sodio por si sola provee poca informacin
acerca de la calidad del agua, y su comportamiento depende ms bien de los niveles de
calcio y magnesio. Si el magnesio y calcio son altos, estos atenan el efecto daino del
sodio. Frmula para calcular el RAS.

En la cual, Na+ , Ca++ y Mg++ representan las concentraciones en miliequivalentes por

litro (meq/l) de los tres iones. La interpretacin del RAS en relacin a la infiltracin del
agua est basada en CEag. Para un RAS dado, la infiltracin del agua aumenta conforme la
salinidad se incrementa. De ah, que un RAS alto pueda ser tolerado conforme la salinidad
del agua de riego aumenta. Contrariamente, bajo RAS del agua puede ser peligroso en el
suelo si la CE ag es baja. Por ejemplo, para un RAS del agua entre 12 a 20 se le considera
"sin ninguna" restriccin para su uso si la CEag es > de 2.9 mmhos/cm se le considera de
restriccin "ligera a moderada" si su CEag es entre 2.9 a 1.3 mmhos/cm y se le considera de
"severa" restriccin si su CEag es < 1.3 mmhos/cm. Las sales y minerales disueltos en el
agua de riego son dejadas en la solucin del suelo y su concentracin aumenta a medida
que el agua se evapora o es absorbida por las plantas. Esto da como resultado una salinidad
del suelo y una RAS comnmente 1.5 a 3 veces ms alta que el agua de riego (asumiendo
que existe buen drenaje y lixiviacin). Con pobre drenaje y poca lixiviacin, esta
proporcin puede ser hasta 10 veces mayor.
En resumen, la calidad del agua de riego es determinada por la cantidad o concentracin de
sales disueltas y por la clase y tipo de stas. La alta concentracin de sales, impide la buena
absorcin de agua por las plantas, lo cual restringe su crecimiento. La peligrosidad del
sodio se expresa mejor en relacin al contenido de calcio ms magnesio. Conforme el RAS
se incrementa, la infiltracin del agua disminuye.

Salinidad
Baja

CEag (mmhos/cm)
0.25

Sales totales expresadas como:

ppm
Kg/ha/30cm
160
488

Media

0.25 a 0.75

160 a 480

488 a 1464

Alta

0.76 a 2.25

480 a 1440

1464 a 4392

1440

4392

Muy alta

2.25

Tabla 1: Datos de salinidad.

Aguas calcreas (duras)

Hay tambin aguas duras, con mucha cal. Las aguas duras en s mismas no son
perjudiciales para la mayora de plantas, pero forman depsitos calcreos en las
instalaciones de riego y manchas blancas en las plantas. Si se trata de plantas acidfilas, les
perjudica puesto que alteran el pH del suelo.
Se puede disminuir la dureza del agua con este truco:
Aade unas gotas de algn producto cido como limn o vinagre. Esto es factible para
pequeas cantidades, por ejemplo para regar plantaciones hay que recurrir a equipos de
descalcificacin o, mucho mejor, aunque ms caro, la smosis inversa.
La dureza de un agua mide la capacidad de sta para consumir jabn o producir
incrustaciones. Aunque en la reaccin con jabn para producir compuestos insolubles
pueden intervenir Ca. Mg. Fe. Mn. Cu. Ea. Zn. etc. actualmente la dureza se define en
trminos de contenido en Ca y Mg (dureza total).
Menos utilizados son los trminos dureza permanente y dureza temporal que representan la
parte de la dureza asociada al CI- y SO, y la parte asociada a las especies carbnicas
respectivamente. Al igual que el TA y el TAC la dureza suele expresarse bien en mg/l de
CaCO, bien en grados franceses ("F). [1 F = 1 O mg/l de CaCO,]. Aunque esta ltima
unidad va cayendo en desuso. La dureza de las aguas subterrneas naturales vara

generalmente entre 10 y 300 mgil de CaCO, pudiendo llegar a 2000 o ms. Las aguas duras
son por lo general, incrustantes en tanto que las blandas suelen ser agresivas.
Aguas con elementos txicos
Las aguas, aparte de las sales, pueden contener otros elementos txicos: Cloro, Sodio,
Sulfatos, Boro, Cadmio, Nquel, Zinc, etc. que en cantidades altas producen daos. Slo un
anlisis de laboratorio del agua nos podr decir si contiene alguna de estas sustancias
peligrosas en cantidades preocupantes.

Aguas residuales recicladas

Las aguas residuales recicladas de uso domstico o industrial se estn usando cada vez ms
para regar, sobre todo en climas ms secos, donde el agua es ms cara y escasa, pero
precaucin con lo que se riega, ya que pueden contener sales, elementos txicos (Boro de
los jabones y detergentes, Sodio, Cloro, Cadmio,...) y contaminantes biolgicos (bacterias,
protozoos, telmintos y virus).
Son aguas que se autorizan para el uso en jardines, pero que nunca se sabe lo que pueden
traer.

Determinacin de la calidad de agua segn su uso.

La calidad del agua para riego est determinada por la cantidad y tipo de sales que la
constituyen. El agua de riego puede crear o corregir suelos salinos o alcalinos. La
concentracin de sales en el agua de riego reduce el agua disponible para los cultivos, es
decir, la planta debe ejercer mayor esfuerzo para poder absorber el agua puede llegar
incluso a sufrir stres fisiolgico por deshidratacin, afectando esto su crecimiento.
Dependiendo de la clase de sal disuelta, estas alteran y modifican el desarrollo de la
estructura del suelo, lo cual reduce su infiltracin. El anlisis qumico del agua se utiliza
bsicamente con dos propsitos: el primero, es determinar la calidad de sta para el riego y
la tolerancia de los cultivos, y la segunda, es establecer la calidad para fertirrigacin. Para

evaluar su aptitud para fines de riego, se debe en primer lugar hacer un muestreo
representativo y luego en el laboratorio determinar los siguientes parmetros: cantidad de
sales totales disueltas niveles de calcio, magnesio, sodio, potasio, pH, nitratos, carbonatos,
bicarbonatos, cloruro, boro, y Razn de Sodio Adsorbido (RAS).

Coleccin de la muestra de agua

La cantidad mnima de agua que se necesita para anlisis qumicos ordinarios es de 1 litro.
La muestra de pozo debe tomarse despus de que la bomba haya trabajado 2 horas, y en las
corrientes deben tomarse del agua en movimiento. Se recomienda usar recipientes de
plstico, bien limpios y enjuagados varias veces con la misma agua que se va analizar. Para
evitar algunos cambios qumicos o biolgicos que puedan alterar la composicin de la
muestra se debe mantener en refrigeracin a 5 C por no ms de 4 das.

Calidad de agua para fertigacion

El xito de la aplicacin de nutrientes a travs del riego presurizado depende mayormente
de la calidad del agua de riego. Por ejemplo si el agua presenta alto pH, los niveles de
calcio y magnesio pueden causar la precipitacin del fsforo del fertilizante. Si el agua es
alta en sales no ser conveniente usarla en fertirrigacin ya que algunas fuentes de
nitrgeno, tal como nitrato de amonio u otras, como cloruro de potasio, incrementan el
contenido de slidos totales disueltos en el agua de riego, produciendo daos irreversibles,
principalmente a cultivos sensibles a la salinidad. En la preparacin de soluciones nutritivas
para cultivos de hidroponia o semihidroponia, es requisito indispensable conocer el
contenido de sales y nutrientes del agua, para poder hacer ajustes de pH y tener el balance
correcto de nutrientes.

Importancia de oxgeno disuelto y BOD en aguas de riego.

El oxgeno disuelto se requiere para mantener una comunidad balanceada de organismos en

lagos y ros y el ocano. Cuando un desperdicio demandante de oxigeno (medido como
BOD se aada al agua, la velocidad a la que el oxgeno es consumido al oxidar
(desoxigenacin) pueden exceder la velocidad a la que el oxgeno se vuelve a suplir desde
la atmosfera (reaereacin).

Calidad de las aguas subterrneas

Las aguas subterrneas son las que se encuentran bajo la superficie del terreno o dentro de
los poros o fracturas de las rocas, o dentro de las masas de regolito en zonas hmedas a
metros de profundidad, en desiertos a cientos de metros.
El agua subterrnea es mundialmente importante para el consumo humano, y los cambios
en su calidad pueden tener serias consecuencias. Tambin es importante para el sustento de
hbitats y para el mantenimiento de la calidad del flujo base que alimenta los ros. La
composicin qumica del agua subterrnea es una medida de su conveniencia como fuente
de abastecimiento para consumo humano y animal, para irrigacin, para la industria y otros
propsitos. Tambin influye en la salud y el funcionamiento de ecosistemas, por lo que es
importante para detectar variaciones y dar las alertas temprana de cambios en su calidad,
tanto en sistemas naturales como en los resultantes de contaminacin.

Agua subterrnea destinada al riego

La aptitud del agua subterrnea destinada para la actividad agrcola vara segn el cultivo,
pero generalmente debe contener pocos cloruros, sulfatos y los nitratos no deben superar el
lmite de potabilidad establecido. Adems existen otros factores que influyen en la aptitud
del agua para el riego como la permeabilidad, calidad del suelo y el sistema de riego.

Calidad del agua subterrnea

Desde el punto de vista hidrogeolgico la calidad del agua subterrnea es tan importante
como la cantidad explotable. La disponibilidad de los recursos hdricos subterrneos para
determinados tipos de uso depende fundamentalmente de la calidad fsico qumica,
biolgica y radiolgica. La calidad del agua es definida por su composicin y por el
conocimiento de los efectos que pueden causar sus constituyentes. El conjunto de todos los
elementos que la componen permiten establecer patrones de calidad de agua, clasificndola
as de acuerdo con los lmites establecidos y los usos para la que es apta (humano, agrcola,
industrial, o abrevadero de ganado).

Composicin qumica de las aguas subterrneas.

Conocer los componentes disueltos o en otras formas del agua subterrnea es una de las
caractersticas ms importantes a determinar. La presencia y concentracin de determinados
compuestos hace que el agua subterrnea se diferencie de otras. Los procesos y factores que
influyen en la evolucin de la calidad de las aguas subterrneas pueden ser intrnsecos o
extrnsecos al acufero.
En principio, el agua subterrnea tiende a aumentar las concentraciones de sustancias
disueltas a medida que se infiltra y aumenta su recorrido en los distintos acuferos. Adems
de otros factores que interfieren en la composicin del agua, como clima, composicin del
agua de recarga, tiempo de contacto del agua con el medio fsico, etc. Adems de la
contaminacin causada por el hombre.

Caractersticas fsicas de las aguas subterrneas.

Temperatura:

Poco variable y responde a la media anual de las temperaturas atmosfricas del lugar. En
profundidad depende del gradiente geotrmico, que aumenta 1C cada 30m de profundidad

Conductividad elctrica:

Es la medida de la facilidad de un agua para conducir la corriente elctrica y su valor

aumenta con las sales disueltas en forma de iones. En aguas subterrneas los valores de
conductividad son variados, van desde valores muy bajos hasta muy altos en funcin de la
permeabilidad. Su unidad es S/ cm y este parmetro aumenta con la temperatura.

Color:

Es el resultado de las sustancias disueltas en agua, principalmente provenientes de la

disolucin de la materia orgnica.

Turbidez:

Es la dificultad del agua para transmitir la luz y se debe a la presencia de slidos en

suspensin (limos, arcillas, materia orgnica, etc.) que dificultan el pasaje de la luz.

pH:

Es la medida de la concentracin de hidrogeniones del agua o de la solucin, estando

controlado por las reacciones qumicas y por el equilibrio entre los iones presentes. En agua
subterrnea vara entre 6,5 y 8,5.

Demanda qumica de oxgeno (DQO):

Mide la capacidad de un agua de consumir oxgeno durante procesos qumicos. Los valores
comunes en las aguas subterrneas se sitan de 1 a 5 mg/l de O2.

Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO):

Es la medida de la cantidad de oxgeno necesario para consumir la materia orgnica

contenida en el agua mediante procesos biolgicos aerbicos. Es una medida importante de
la contaminacin del agua y debe referirse a un cierto tiempo (24 horas, 5 das). Valores
superiores a 1 ppm de O2 indican contaminacin.

DETERMINACIONES
Dureza total
Calcio
Magnesio
Cloruros
pH
Temperatura

UNIDADES
CaCO3 mg/L
Ca mg/L
Mg mg/L
Cl mg/L

VALORES
597.2
175.2
38.7
91.4
7.3
27.2

turbidez
Conductividad elctrica
Slidos totales
Slidos disueltos
Slidos en suspensin
Alcalinidad P
Alcalinidad M
Sulfatos
Nitritos

JTU
mS/cm
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
SO4 mg/L
NO3 mg/L

0
1.5796
1011
999
12
0
23.9
0.146
0.01

Nitratos

NO2 mg/L

0.01

Fosfatos
PO4 mg/L
Dbos
O mg/L
Tabla 2: Anlisis fsico qumico del agua subterrnea

ND
0.01

Los requerimientos de algunos nutrientes (ingredientes activos) de una plantacin de arroz,

para producir una tonelada mtrica por hectrea 15, 60 y 90 quintales por manzana.
Necesidad en

Necesidad en

Necesidad en

Necesidad en

NUTRIENTE

Kg/ha para 1

Lb/m3 para

Lb/m3 para

Lb/m3 para

N
P2O5
K2O
Ca
Mg
S
Fe
Mn

Tm
21
6
26
5-7
4-6
2-3
0.6
0.25

dar 15 qq/m3
32
10
40
7-11
5-9
3-4
0.9
0.4

dar 60 qq/m3
128
40
160
28-44
20-36
12-16
3.6
1.6

dar 90 qq/m3
192
60
240
42-66
30-54
18-24
5.4
2.4

B
0.1
0.15
0.6
0.9
Zn
0.05
0.1
0.3
0.5
Cu
0.01
0.02
0.08
0.1
Mo
0.01
0.02
0.08
0.1
Tabla 3: Datos para producir una fertilacion apropiada en la produccin de arroz.

Como conclusin de este trabajo de investigacin se determina que las aguas subterrneas
(pozos) poseen gran variedad de elementos que la hace poco recomendable para el riego del
arroz ya que es un cultivo muy sensible a la salinidad y a ciertos elementos que contiene
dicha agua, por ello ara el uso de estas aguas se recomienda tratarlas antes del riego, aunque
no es factible econmicamente.

Bibliografa:

http://es.slideshare.net/Fertil2009/analisis-agua-riego
http://articulos.infojardin.com/cesped/calidad_del_agua.htm
http://www.ipni.net/ppiweb/iamex.nsf/

$webindex/62BE8B18BD5BD3C206256AE8005EF92A/$file/es+su+agua.pdf
http://www.watersolutions.com.ec/uio/index.php?

option=com_content&view=article&id=50&Itemid=55
https://curlacavunah.files.wordpress.com/2010/04/el-cultivo-del-arroz.pdf