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APUNTES DE PRODUCCIN I
NOMBRE:
_________________________________________
MATRCULA: ______________
SALN:
______________
INGENIERIA INDUSTRIAL
NDICE
PRLOGO
INTRODUCCIN
UNIDAD 1: MTODOS, ESTNDARES Y DISEO DEL TRABAJO
La importancia de la productividad
Alcance de la Ingeniera de Mtodos y del Estudio de Tiempos
Ingeniera de Mtodos
Diseo del Trabajo
Estudio de Tiempos
Objetivos de Mtodos, Estndares y Diseo del Trabajo
Desarrollos Histricos
Preguntas de la Unidad
Tcnicas de Exploracin
Tcnicas de Registro y Anlisis
Relaciones Cuantitativas entre Herramientas, Trabajador y Mquina
Balanceo de lneas
Preguntas de la Unidad
Ejercicios
Finalidad de la operacin
Diseo de la pieza
Tolerancias y Especificaciones
Material
Procesos de Manufactura
Preparacin y Herramental
Manejo de Materiales
Condiciones de Trabajo
Distribucin del Equipo en la Planta
Principios de Economa de Movimientos
Preguntas de la Unidad
INGENIERIA INDUSTRIAL
Un da justo de trabajo
Requerimientos del estudio de tiempos
Responsabilidades del Analista, Supervisor, Sindicato y Operario
Equipo para el estudio de tiempos
Elementos del estudio de tiempos
Preguntas de la Unidad
Movimientos Fundamentales
Clasificacin de los Therbligs
Principios de le Economa de Movimientos
Preguntas de la Unidad
Tiempo estndar
Preguntas de la Unidad
Ejercicios
ANEXOS
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INGENIERIA INDUSTRIAL
PRLOGO
Ante la competencia creciente alrededor del mundo, casi todas las
industrias, negocios y organizaciones de servicio han tenido que
reestructurarse para operar con mayor efectividad. De la misma manera,
conforme las mquinas y equipo son cada vez ms complejos y se
automatizan en parte o por completos, es ms importante estudiar tanto los
componentes manuales como los aspectos cognitivos del trabajo. En ambos
sectores, el nfasis ha ido cambiando de la actividad fsica burda al
procesamiento de informacin y la toma de decisiones, en particular a travs
de las computadoras y la tecnologa moderna asociada. La misma eficiencia
y tcnicas de diseo del trabajo son esenciales para mejorar la productividad
en cualquier industria.
El objetivo de estos apuntes es el de proporcionar un texto que describa la
ingeniera de mtodos para medir, analizar y disear el trabajo manual. La
importancia de la ergonoma y diseo del trabajo como parte de la ingeniera
de mtodos no slo aumenta la productividad, sino mejora la salud y la
seguridad del trabajador, y con ello, los costos finales de la compaa.
En este texto se incluyen preguntas adicionales de cada unidad, as como
ejemplos y ejercicios a resolver que ayudarn al mejor entendimiento de
cada unidad.
INGENIERIA INDUSTRIAL
INTRODUCCIN
INGENIERA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
LA INGENIERA INDUSTRIAL
La ingeniera industrial se refiere al diseo de los sistemas de produccin. El
Ingeniero Industrial analiza y especifica componentes integrados de la gente, de
mquinas, y de recursos para crear sistemas eficientes y eficaces que producen las
mercancas y los servicios beneficiosos a la humanidad.
Puesto que los sistemas de produccin se encuentran en dondequiera que
existe un intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una pieza, las
metodologas de la ingeniera industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo
"industrial " se debe interpretar como " industrioso", refiriendo al proceso de ser hbil
y cuidado. En muchos departamentos, la ingeniera industrial es llamada " ingeniera
industrial y de sistemas " en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial est
pensado para ser genrico.
Se busca mejorar e
Recursos Humanos
Integrar la
Recursos Econmicos
Productividad
Recursos Materiales
Recursos Energticos
Recursos de Informacin
INGENIERIA INDUSTRIAL
Algunas otras actividades que realiza la ingeniera industrial son las siguientes:
Autoridad
Trabajo - Medicin
Responsabilidad
Trabajo Estndar
Productividad
Excelencia
Se deben medir:
- Calidad
- Cantidad
- Tiempo
- Costos
Mejorar
Medir
Productividad Calidad
Ingeniera de Operaciones
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Y por ello el Ingeniero Industrial debe dirigir su educacin, conocimiento entrenamiento y experiencia, dentro de los "Campos Sistmicos de la Ingeniera
Industrial - CSII" y de las tecnologas, debe ser capaz de determinar los factores
involucrados en las Producciones Terminales, en los valores agregados, en los
recursos, relacionados con el hombre y cualquier mbito econmico, seguir
fortaleciendo las instituciones humanas para servir a la humanidad y las premisas y
prioridades debe ser el bien comn del hombre comprendiendo las leyes que rigen el
funcionamiento de los Campos Sistmicos de la Ingeniera Industrial, y llevarlo a un
nivel de vida, calidad y bienestar mejor. Y en los trminos de necesidad, de
creatividad, de causalidad, competitividad y de casualidad se logren una dinmica de
nuevas oportunidades para los futuros profesionales de esta rama.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 1
METODOS, ESTNDARES Y
DISEO DEL TRABAJO
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INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante analizar la importancia de los mtodos, estndares y diseo del
trabajo para el incremento de la productividad de una industria.
OBJETIVOS PARTICULARES:
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INGENIERIA INDUSTRIAL
LA IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
Ciertos cambios continuos que ocurren en el entorno industrial y de negocios
deben estudiarse desde el punto de vista econmico y prctico. stos incluyen la
globalizacin del mercado y de la fabricacin, la estratificacin de operaciones en un
esfuerzo por ser ms competitivas sin deteriorar la calidad, el incremento en el uso
de las computadoras en todas las facetas de una empresa y la expansin sin lmite
de las aplicaciones informticas.
El nico camino para que un negocio o empresa pueda crecer y aumentar su
rentabilidad o sus utilidades es aumentando su productividad. Por incremento en la
productividad se entiende el aumento en la produccin por hora de trabajo.
Las tcnicas fundamentales que dan como resultado el incremento en la
productividad son: la utilizacin de mtodos, el estudio de tiempos y un
sistema de pago de salarios.
En la actualidad la mayora de las empresas e industrias de Estados Unidos
se estn reestructurando a fin de operar ms efectivamente en un mundo
crecientemente competitivo. Estn dirigiendo la reduccin de costos a travs del
perfeccionamiento de la productividad con ms intensidad que nunca antes.
Tambin estn examinando crticamente todos los componentes de los negocios que
no han contribuido a su rentabilidad.
Las oportunidades que existen en el campo de la produccin para los
estudiantes de las carreras de Ingeniera, direccin industrial, administracin de
empresas, psicologa industrial y relaciones obrero-patrn son:
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
GERENTE
DE
VENTAS
CONTRALOR
GERENTE
DE
COMPRAS
GERENTE DE
PRODUCCIN
B
GERENTE DE
RELACIONES
INDUSTRIALES
E
INGENIERO
EN JEFE
GERENTE DE
CONTROL DE
CALIDAD
GERENTE DE
MANTENIMIENTO
GERENTE DE
INGENIERA
INDUSTRIAL
GERENTE DE
CONTROL DE
PRODUCCIN
G
J
DEPARTAMENTOS
DE PRODUCCIN
Organigrama tpico que muestra la influencia de las actividades de mtodos, estndares y diseo del trabajo en la
operacin de la empresa.
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
1
2
Tiempo total
inefectivo
Meta de mtodos,
estndares y
diseo del trabajo
Oportunidades de
ahorro mediante
la ingeniera de
mtodos,
estndares y
diseo del trabajo
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INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA DE MTODOS
Los trminos anlisis de operaciones, diseo y simplificacin del
trabajo, ingeniera de mtodos y reingeniera corporativa se utilizan con
frecuencia como sinnimos. En la mayor parte de los casos se refiere a una
tcnica para aumentar la produccin por unidad de tiempo y, en consecuencia,
reducir el costo por unidad.
Sin embargo, la ingeniera de mtodos implica trabajo de anlisis en dos
etapas de la historia de un producto. Inicialmente, el ingeniero de mtodos esta
encargado de idear y preparar los centros de trabajo donde se fabricar el
producto. En segundo lugar, continuamente estudiar una y otra vez cada centro de
trabajo para hallar una mejor manera de elaborar el producto. Cunto ms
completo sea el estudio de los mtodos efectuado durante las etapas de planeacin,
tanto menor ser la necesidad de estudios de mtodos adicionales durante la vida
del producto.
La ingeniera de mtodos implica la utilizacin de la capacidad
tecnolgica. En primer lugar porque debido a la ingeniera de mtodos, el
mejoramiento de la productividad es un procedimiento sin fin. La diferencia de
productividad resultante de la innovacin tecnolgica puede ser de tal magnitud que
los pases desarrollados siempre estn en posibilidad de mantener competitividad
con los pases en desarrollo con salarios bajos. La investigacin y el desarrollo que
conducen a una nueva tecnologa son esenciales para la ingeniera de mtodos.
Los diez pases con los gastos por investigacin y desarrollo (I/D) ms altos
por trabajador, reportados en United Nations Industrial Development Oraganization
1985, son: Estados Unidos, Suiza, Suecia, Holanda, Alemania (R.F.), Noruega,
Francia, Israel, Blgica y Japn. Por cierto, estos pases se encuentran entre los
lderes en productividad. En tanto continen enfatizando la investigacin y el
desarrollo, la ingeniera de mtodos, a travs de la innovacin tecnolgica, ser un
instrumento de gran potencial para producir bienes y servicios a un alto nivel.
Los ingenieros de mtodos usan un procedimiento sistemtico para
desarrollar un centro de trabajo, fabricar un producto o proporcionar un servicio, el
cual comprender las siguientes operaciones:
1. Obtencin de los hechos.
Reunir todos los hechos importantes relacionados con el producto o servicio.
Esto incluye dibujos y especificaciones, requerimientos cuantitativos, requerimientos
de distribucin y proyecciones a cerca de la vida prevista del producto o servicio.
2. Presentacin de los hechos.
Cuando toda la informacin importante ha sido recabada, se registra en forma
ordenada para su estudio y anlisis. Un diagrama del desarrollo del proceso en este
punto es muy til.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
3. Efectuar un anlisis.
Utilcense los planteamientos primarios en el anlisis de operaciones y los
principios del estudio de movimientos para decidir sobre cul alternativa produce el
mejor servicio o producto.
4. Desarrollo del mtodo ideal.
Seleccinese el mejor procedimiento para cada operacin, inspeccin y
transporte considerando las variadas restricciones asociadas a cada alternativa.
5. Presentacin del mtodo.
Explquese el mtodo propuesto en detalle a los responsables de su
operacin y mantenimiento.
6. Implantacin del mtodo.
Considrese todos los detalles del centro de trabajo para asegurar que el
mtodo propuesto dar los resultados anticipados.
7. Desarrollo de un anlisis de trabajo.
Efectuar un anlisis de trabajo del mtodo implantado para asegurar que el
operador u operadores estn adecuadamente capacitados, seleccionados y
adiestrados.
8. Establecimiento de estndares de tiempo.
Establzcase un estndar justo y equitativo para el mtodo implantado.
9.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Ergonoma: Es aqul esfuerzo que busca acoplar las mquinas con el ser
humano, de forma que la combinacin resultante sea confortable, segura y ms
eficiente.
Principios bsicos:
a) La mquina se concibe como un elemento al servicio del hombre; susceptible
de ser modificada y perfeccionada.
b) El hombre constituye la base del clculo del sistema hombre- mquina, y en
funcin de ste, la mquina debera ser diseada a fin de permitirle realizar el
trabajo libre de toda fatiga fsica o psicolgica.
Aportaciones de otras ciencias a la Ergonoma
Fisiologa del trabajo: Estudia las repercusiones del trabajo fsico y mental
sobre el funcionamiento del organismo, analizando su costo energtico.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
ESTUDIO DE TIEMPOS
Los estndares de tiempo son el resultado final del estudio de tiempos o la
medicin del trabajo. Esta actividad implica la tcnica de establecer un estndar
de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la
medicin del contenido del trabajo del mtodo prescrito, con la debida
consideracin de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables.
El analista de estudios de tiempos tiene varias tcnicas que se utilizan para
establecer un estndar:
El estudio Cronomtrico de Tiempos
Datos estndares
Datos de los movimientos fundamentales
Muestreo del trabajo
Estimaciones basadas en datos histricos
Cada una de estas tcnicas tiene una aplicacin en ciertas condiciones. El
analista de tiempos debe saber cuando es mejor utilizar una cierta tcnica y llevar a
cabo su utilizacin juiciosa y correctamente. Existe una estrecha asociacin entre las
funciones del analista de tiempos y las del ingeniero de mtodos. Aunque difieren los
objetivos de los dos, un buen analista del estudio de tiempos es un buen ingeniero
de mtodos, puesto que su preparacin tiene a la ingeniera de mtodos como
componente bsico.
Para cerciorarse de que el mtodo que se prescribe es el mejor, el ingeniero
especialista en estudio de tiempos con frecuencia asume el papel de un ingeniero de
mtodos. En industrias pequeas estas dos actividades suelen ser desempeadas
por la misma persona. Obsrvese que el establecer valores de tiempos es un paso
en el procedimiento sistemtico de desarrollar nuevos centros de trabajo y mejorar
los mtodos existentes en centros de trabajo actuales.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
DESARROLLOS HISTRICOS
EL TRABAJO DE TAYLOR
Se reconoce a Frederick W. Taylor como el fundador moderno del estudio de
tiempos en Estados Unidos. Sin embargo, en Europa se realizaban estudios de
tiempos con bastante anticipacin al trabajo de Taylor. En 1760, Jean Rodolphe
Perronet, un ingeniero francs, hizo estudios de tiempos exhaustivos de la
fabricacin de clavos del nmero 6, en tanto que en 60 aos antes, un economista
ingls, Charles W. Babbage, haba realizado estudios de tiempos en la manufactura
de clavos del nmero 11.
Taylor comenz su trabajo de estudios en 1881, cuando estaba asociado con
la Midvale Steel Company, en Filadelfia. Aunque provena de una familia adinerada,
desde sus races y comenz a trabajar como aprendiz. Despus de 12 aos de
trabajo, desarroll un sistema basado en la tarea. Taylor propuso que la
administracin planeara el trabajo de cada empleado al menos un da antes. Los
trabajadores recibiran instrucciones completas por escrito con la descripcin
detallada de sus tareas y los medios para lograrlo.
Cada trabajo deba tener un tiempo estndar determinado por expertos en
estudio de tiempos. En el proceso de establecer tiempos, Taylor recomend
desglosar el trabajo en pequeas divisiones de esfuerzo conocidas como
elementos. Los expertos deban cronometrarlas por separado y usar valores
colectivos para determinar el tiempo permitido para cada tarea.
Las primeras presentaciones de Taylor se recibieron sin entusiasmo porque
muchos ingenieros interpretaron sus desarrollos como un nuevo sistema de tarifas
por pieza y no como una tcnica para analizar el trabajo y mejorar los mtodos.
Tanto la administracin como los empleados estaban escpticos respecto al trabajo
a destajo porque muchos estndares se basaban en una estimacin a ojo del
supervisor, o estaban infladas por los jefes para proteger el desempeo de sus
departamentos.
En junio de 1903, en la reunin de Saratoga de la American Society of
Mechanical Engineers (ASME), Taylor present su famoso estudio Shop
Management (Administracin de la planta) que contena los elementos de la
administracin cientfica: estudio de tiempos, estandarizacin de todas las
herramientas y tareas, uso de un departamento de planeacin, empleo de reglas de
clculo e implementos de apoyo similares, tareas de instrucciones para trabajadores,
bonos por el desempeo exitoso, tasas diferenciales, sistemas nemotnicos de
clasificacin de productos, sistemas de rutas y sistemas modernos de costos. Las
tcnicas de Taylor fueron bien recibidas por muchos gerentes de planta, y para 1917
de 113 plantas que haban implantado la administracin cientfica, 59 se
consideraban que eran un xito; 20 un xito parcial y 34 que haban fallado
(Thompson, 1917).
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
ORGANIZACIONES
Desde 1911 a habido un esfuerzo organizado para mantener a la industria
informada de los ltimos adelantos en la actividad que iniciaron Taylor y Gilbreth.
Las organizaciones tcnicas han contribuido mucho para poner al da la ciencia del
estudio de tiempos y de movimientos, de la simplificacin del trabajo y de la
ingeniera de mtodos.
En 1911 se efectu la conferencia sobre La Administracin Cientfica en la
Amos Tuck School del Dartmouth College, bajo la presidencia de Morris L. Y Harlow
S. Persons. En 1912 se instituy la Sociedad para el progreso de la ciencia de la
administracin (Society To Promote The Science Of Management), cuya
denominacin se cambi por la de Taylor Society en 1915.La sociedad de ingenieros
industriales (Society Of Industrial Engineers) fue fundada en 1917 por personas
interesadas en los mtodos de produccin.
En 1922, algunos organismos interesados en la instruccin del personal a
travs de las llamadas Corporation Training Schools, formaron la American
Management Asociations (A.M.A.), cuyo antecedente fue la National Association Of
Corporate Schools. Esta sociedad se fusion mas tarde con la National Association
Of Employement Manager, y en 1923 amplio su misin y adopto el nombre nuevo de
A.M.A.
Desde entonces la A.M.A. ha complementado su alcance en el campo de la
administracin industrial y general instituyendo 12 divisiones funcionales para sus
ms de 80,000 miembros. Cursos, seminarios y publicaciones acerca de metas
corporativas, administracin de la productividad y estndares de desempeo para
ejecutivos se encuentran entre los ofrecimientos de la divisin de administracin
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INGENIERIA INDUSTRIAL
TENDENCIAS ACTUALES
El estudio de tiempos y movimientos se ha perfeccionado continuamente
desde los aos de la dcada de 1920, y en nuestros das se le reconoce como un
medio o instrumento necesario para el funcionamiento eficaz de los negocios o la
industria. El profesional del arte y la ciencia del estudio de tiempos y movimientos se
ha percatado de la necesidad de tener en cuenta al elemento humano en su
trabajo. Ya no es aceptable en absoluto el procedimiento de cartabones fijos
caracterstico del antiguo experto de eficiencia.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Define productividad.
2. Por qu es importante la productividad?
3.
Qu es un estndar de tiempo?
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INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 2
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INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante emplear las tcnicas utilizadas por el ingeniero industrial para su
ayuda en la solucin de problemas.
OBJETIVOS PARTICULARES:
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INGENIERIA INDUSTRIAL
3. Analizar datos
Usar los 10 enfoques principales para el anlisis de la operacin, cuestionar cada detalle. Usar: por
qu, dnde, quin, cundo y cmo.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
TCNICAS DE EXPLORACIN
ANLISIS DE PARETO
FRA
FRECUENCIA
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INGENIERIA INDUSTRIAL
DIAGRAMA DE PESCADO
GRAFICA DE GANTT
ACTIVIDADES
Fresadora
Torno
Perforadora
Mantenimiento
Evaluar prototipo
Informe final
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INGENIERIA INDUSTRIAL
GRFICAS PERT
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Fecha: 1-27
Factores de la tarea
Qu ocurre??Cmo fluyen las partes entrada/salida?
Diagramas de proceso de flujo
TUBO DE LA BANDA A MQUINA DE INSERCIN. LUEGO EL SELLADOR Y REGRESO A BANDA
Qu tipos de movimientos se necesitan?
LEVANTAMIENTOS REPETITIVOS, CAMINAR, AGARRAR
Existen dispositivos? Automatizacin?
SI, POSICIONAR TUBO; S, PARA PROCESO BSICO; NO, PARA MANEJO DE MATERIALES
Qu herramientas se usan?
Lista de evaluacin de herramientas
NO
Hay movimientos incmodos de dedos/muecas?Frecuencia?
ndices de riesgos CTD
SI, TUBOS DE VIDRIO PESADOS
Se fatiga el trabajador?Carga fsica?
Anlisis de ritmo cardiaco, holguras trabajo-descanso
SI,
SI
Toma decisiones?Carga mental?
MNIMAS
Qu tan largo es cada ciclo?Cul es el tiempo estndar?
Estudio de tiempos, lista de verificacin MTM-2
Aprox 1.5min
Factores Administrativos
OBSERVACIONES:
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INTENTAR POSICIONAR
MS DE CERCA LA BANDA
Y LAS MQUINAS MUY
PELIGROSO
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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Aserrar al largo
aprox.
0.08 min
1
6
Aserrar al largo
aprox.
0.13 min
Aserrar al largo
aprox.
0.30 min
13
0.15 min
0.23 min
Unir ambos
extremos
0.32 min
14
Cepillar a la
medida
0.30 min
0.32 min
Cepillar a la
medida
0.11 min
15
0.10 min
0.16 min
Aserrar al largo
definitivo
D.W.
D.W.
D.W.
Aserrar al largo
definitivo
Verificar
dimensiones
0.28 min 16
Lijar todo
0.25 min 10
Cepillar a la
medida
Aserrar al largo
definitivo
Verificar
dimensiones
Lijar todo
0.50 min
2.00 min
11
D.W.
17
4
1.15 min 18
0.75 min 19
Laca con pistola No.15-309
Resumen:
Evento
Operaciones
Inspecciones
Nmero
20
5
1.15 min 20
Tiempo
17.58 minutos
trabajo diario
D.W.
43
Verificar
dimensiones
Lijar todo
Ensamblar 4
largueros y
cubierta
Ensamblar
patas
completas
Inspeccin
completa
Aplicar capa de
barniz Transp..
Lijar por
completo
Aplicar capa de
laca
Inspeccin
terminado
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
RELACIONES
CUANTITATIVAS
TRABAJADOR Y MQUINA.
ENTRE
HERRAMIENTAS,
SERVICIO SINCRONIZADO
Al asignar ms de una mquina a un operario no siempre se obtiene el caso
ideal en el que tanto el trabajador como las mquinas estn ocupados durante todo
el ciclo. Esos casos ideales se conocen como servicio sincronizado, y el nmero de
mquinas asignadas se puede calcular como:
n = L+m
L
Donde n= nmero de mquinas asignadas al operario.
l = tiempo total de carga y descarga (servicio) del operario por mquina.
m = tiempo total de operacin de la mquina (alimentacin automtica).
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Por ejemplo, suponga un tiempo de ciclo total de cuatro minutos para procesar un
producto medido desde el inicio de la descarga del producto terminado anterior hasta
el final del tiempo de ciclo de la mquina. El servicio del operario, que incluye la
descarga del producto terminado y la carga de materia prima, es un minuto, mientras
que el tiempo de ciclo de la mquina automtica es tres minutos. El resultado del
servicio sincronizado sera la asignacin de:
n = 1 +3 = 4 mquinas
1
Para el momento en que sirve la cuarta mquina, el operario debe regresar a
la primera para darle servicio, puesto que ha terminado el ciclo de la primera
mquina automtica.
Si se aumenta el nmero de mquinas en este ejemplo, ocurre interferencia
de mquinas y se tiene una situacin en la que una o ms instalaciones no se
utilizan durante una parte del ciclo de trabajo. Si se reduce a algn nmero menor
que cuatro, entonces el operario estar ocioso una parte del ciclo.
En esos casos, el costo total mnimo por pieza representa el criterio de la
operacin ptima. Para establecer el mejor mtodo, el analista debe evaluar el costo
de cada mquina ociosa y el salario por hora de cada operario. Las tcnicas
cuantitativas pueden determinar el mejor arreglo. El procedimiento es primero
estimar el nmero de mquinas que deben asignarse a un operario en condiciones
realistas estableciendo el nmero entero ms pequeo a partir de la siguiente
ecuacin:
n1< L+m
L +w
Donde n1= nmero entero menor,
w = tiempo total del operario (sin interactuar directamente con la mquina,
como al caminar hacia la otra mquina).
El tiempo de ciclo cuando el operario da servicio a n1 mquinas es L + m, ya
que en este caso el trabajador no est ocupado todo el ciclo, pero las instalaciones
s lo estn.
Una vez obtenido n1, se puede calcular el costo total esperado (CTE) como sigue:
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INGENIERIA INDUSTRIAL
Donde CTE = costo total esperado en dlares por unidad de produccin para una
mquina,
K1= salario del operario, en pesos por unidad de tiempo.
K2= costo de mquina, en pesos por unidad de tiempo.
Despus de calcularse este costo, debe calcularse un costo para n1 + 1
mquinas asignadas a un trabajador. En este caso, el tiempo de ciclo depende del
ciclo de trabajo del operario, ya que existe tiempo ocioso de la mquina. El tiempo
de ciclo es ahora (n1+1) sea n2=n1+1. Entonces el costo total esperado con n2
instalaciones es:
Por ejemplo:
1. Un operario tarda 1 minuto en servir una mquina y 0.1 minuto en caminar a la
siguiente mquina. Cada una trabaja de manera automtica durante 3 minutos, el
operario gana $10.00/hora y el costo de operar la mquina es de $20.00/hora
Cuntas mquinas puede atender el operario?
El nmero ptimo de mquinas que puede servir el operario es: (vamos a convertir
los tiempos a horas)
n1= (L + m) / (L + w) = (0.017 + 0.050) / (0.017 + 0.002) = 3.5 = 3 mquinas
n2= n1 + 1 = 3 + 1 = 4 mquinas
Se pueden asignar 3 mquinas al operario, en cuyo caso el operario estara ocioso
parte del tiempo. O se pueden asignar 4 mquinas al operario en cuyo caso las
mquinas estaran paradas parte del tiempo. La seleccin de la mejor opcin puede
basarse en la economa de la situacin, es decir, en el menor costo por unidad.
CTEn1= (L + m) (k1 + n1k2) / n1 = (0.017 + 0.050) (10 + 3x20) / 3 = $1.56/unidad
CTEn2 = (L + w) (k1 + n2k2) = (0.017 + 0.002) (10 + 4x20) = $1.71/unidad
Por lo tanto, segn el menor costo por unidad, la mejor alternativa es asignarle
3 mquinas al operario.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
SERVICIO ALEATORIO
Las situaciones de servicio aleatorio son los casos en los que no se sabe en
qu momento necesita atencin la instalacin o cunto tiempo dura el servicio. Es
comn que se conozcan o se puedan calcular los valores medios; con estos
promedios, las leyes de probabilidad son una tcnica til para determinar el nmero
de mquinas que deben asignarse a un operario.
Los trminos sucesivos de la expansin binomial dan una aproximacin til de
la probabilidad de que se descompongan 0,1,2,3n mquinas (donde n es
relativamente pequeo), suponiendo que cada mquina se descompone de manera
aleatoria durante el da y que la probabilidad de descompostura es p y la
probabilidad de que opere es q=(1-p). Cada trmino de la expansin binomial se
puede expresar como la probabilidad de que se descompongan m mquinas (de n):
n!
pmqn-m
P(m de n) =
m! ( n - m)!
Por ejemplo:
1. Podemos determinar la proporcin de tiempo perdido de mquina para distintas
cantidades de tornos revlver asignados a un operario, donde la mquina
promedio opera sin atencin 60% del tiempo. El tiempo promedio de atencin del
operario (mquina descompuesta o requiere servicio) a intervalos regulares es
40%. El analista estima que deben asignarse tres tornos por empleado en este
tipo de trabajo. Con este arreglo, las probabilidades de que se descompongan m
mquinas (de n) son:
Mquinas
descompuestas (m)
Probabilidad
0
1
2
)3
55
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Nmero de
mquinas paradas
0
1
2
3
Probabilidad
0,216
0,432
0,288
0,064
1.000
* como slo una mquina est parada a la vez, el operario puede atenderla
2. Cul es la proporcin de tiempo perdido por hora por mquina por un operario,
donde la mquina promedio opera sin atencin 80% del tiempo. El tiempo
promedio de atencin del operario (mquina descompuesta o requiere servicio) a
intervalos regulares es 20%. El analista estima que deben asignarse cuatro
mquinas por empleado en este tipo de trabajo. Con este arreglo, las
probabilidades de que se descompongan m mquinas (de n) son:
Mquinas
descompuestas (m)
Probabilidad
0
)3
0
1
2
3
4
Probabilidad
0.410
0.410
0.154
0.026
0.000
1.00
* Como slo una mquina est parada a la vez, el operario puede atenderla.
INGENIERIA INDUSTRIAL
3. Cul es la proporcin de tiempo perdido por hora por mquina por un operario,
donde la mquina promedio opera sin atencin el 70% del tiempo? El tiempo
promedio de atencin del operario (mquina descompuesta o requiere servicio) a
intervalos regulares es 30%. El analista estima que deben asignarse cinco
mquinas por empleado en este tipo de trabajo. Con este arreglo, las
probabilidades de que se descompongan m mquinas (de n) son:
Mquinas
descompuestas (m)
Probabilidad
0
)3
)3
0
1
2
4
5
Nmero de
mquinas
paradas
0
1
2
3
4
5
Probabilidad
0.168
0.360
0.309
0.132
0.028
0.003
1.00
* Como slo una mquina est parada a la vez, el operario puede atenderla.
57
INGENIERIA INDUSTRIAL
BALANCEO DE LNEAS
El problema referente a determinar el nmero ideal de trabajadores que deben
asignarse a una lnea de produccin es anlogo al de determinar el nmero de
operarios asignados a una estacin de trabajo; el diagrama de proceso de grupo
resuelve ambos problemas. Quiz la situacin ms elemental de balanceo de lneas,
que surge con frecuencia, es aquella en la que varios operarios, cada uno realizando
operaciones consecutivas, trabajan como una unidad. En este caso, la tarea de
produccin depende del operario ms lento.
Por ejemplo, suponga que se tiene una lnea de 5 trabajadores que ensamblan
monturas de hule fijadas con adhesivo antes del proceso de curado. Las
asignaciones de trabajo especficas pueden ser las siguientes: (el operario 3
establece el paso)
Operario
1
2
3
4
5
minutos estndar
permitidos
0.52
0.48
0.65
0.41
0.55
2.61
0.13
0.17
----0.24
0.10
0.65
0.65
0.65
0.65
0.65
3.25
La eficiencia de esta lnea se puede calcular como la razn de los minutos estndar
reales totales entre los minutos estndar permitidos totales, es decir:
ME
E=
MP
x 100
N=
R X MP = R X ME/ E
Donde:
N= nmero de operarios necesarios en la lnea
R = Tasa de produccin deseada
58
INGENIERIA INDUSTRIAL
Por ejemplo:
1. Suponga que se tiene un diseo nuevo y debe establecerse su lnea de
ensamble. Intervienen 8 operaciones diferentes. La lnea debe producir 700
unidades por da (o 700/480 = 1.458 unidades por minuto) y como se quiere
minimizar el espacio de almacn, no deben producirse mucho ms de 700
unidades diarias. Los minutos estndar de las ocho operaciones basados en
datos existentes son los siguientes: Operacin 1, 1.25 minutos; Operacin 2, 1.38
minutos; Operacin 3, 2.58 minutos; Operacin 4, 3.84 minutos; Operacin 5,
1.27 minutos; Operacin 6, 1.29 minutos; Operacin 7, 2.48 minutos; Operacin
8, 1.28 minutos estndar. Para planear esta lnea de ensamble con el arreglo
ms econmico, se estima el nmero de operarios requerido para un nivel de
eficiencia (idealmente, 100%) como sigue:
N= 1.458 X (1.25 + 1.38 + 2.58 + 3.84 + 1.27 + 1.29 + 2.48 + 1.28)/1.00 = 22.4
Con una eficiencia ms realista de 95% el nmero de operarios se convierte en
22.4/.95 = 23.6
Debido a que es imposible tener seis dcimos de operario, lo razonable ser
establecer una lnea con 24 trabajadores. Un enfoque alternativo, sin restricciones
de los sindicatos, puede ser el empleo de trabajadores de tiempo parcial.
El siguiente paso es estimar el nmero de operarios para cada una de las
ocho operaciones. Las 700 unidades de trabajo requieren un da, por lo tanto, ser
necesario producir una unidad en alrededor 0.685 minutos (480/700). El nmero de
operarios requerido para cada operacin se estima dividiendo los minutos permitidos
para producir una pieza entre los minutos estndar de cada operacin, como sigue:
Operacin
Minutos
estndar
Min std /
min/unidad
Nmero de
operarios
1,25
1,83
1,38
2,02
3
4
2,58
3,84
3,77
5,62
4
6
1,27
1,86
6
7
1,29
2,48
1,88
3,62
2
4
1,28
= 15,37
1,87
2
= 24
59
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operacin
1
2
3
4
5
6
7
8
60
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operacin
Minutos
estndar
Min std /
min/unidad
Nmero de
operarios
0.25
0.521
0.25/ 1 = 0.250
0.36
0.750
0.36 / 1 = 0.360
3
4
0.45
1.18
0.938
2.458
1
3
0.47
0.979
0.45 / 1= 0,450
1.18 / 3= 0.393
0.47 / 1= 0,470
6
7
1.69
0.36
3.521
0.750
4
1
1.69 / 4= 0.423
0.36 / 1= 0,360
1.58
= 5.34
3.292
4
= 16
1.58 / 4= 0.395
El ritmo de fabricacin real es de (900 / 480 minutos = 2.083 piezas / minuto) por lo
tanto el tiempo de ciclo es de 1 / 2.083= 0.480 min / pieza.
La operacin ms lenta es la 5, la cual determina el ritmo de fabricacin real que es=
1 / 0.47 X 480 = 1021 unidades
Por lo tanto se cumple al 100% la cantidad de unidades requeridas.
61
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operacin
Minutos
estndar
Min std /
min/unidad
Nmero de
operarios
1.36
0.991
1.36/ 1 = 1.360
2.47
1.800
2.47 / 2 = 1.235
3
4
2.45
1.36
1.808
0.991
2
1
2.45 / 2 = 1.225
1.36 / 1= 1.36
3.18
2.318
2.85
= 13.67
2.077
2
= 11
3.18 / 3= 1.060
2.85 / 2= 1.425
El ritmo de fabricacin real es de (350 / 480 minutos = 0.729 piezas / minuto) por lo
tanto el tiempo de ciclo es de 1 / 0.729= 1.372 min / pieza.
Por lo tanto se tiene una eficiencia = 337 unidades / 350 unidades requeridas x 100
= 96.3%
62
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Menciona las 5 tcnicas de exploracin.
2. Menciona las 5 tcnicas de Registro y Anlisis.
3. Para qu sirve un anlisis de Pareto?
4. En qu consiste un diagrama de Pescado?
5. Cul es la relacin entre una grfica de Gantt y una grfica PERT?
6. Qu muestra un Diagrama de Proceso de la Operacin?
7. Qu muestra un Diagrama de Flujo de Proceso?
8. En qu difieren un diagrama de proceso de la operacin y el de flujo de
proceso?
9. Cul es la relacin entre un diagrama de flujo de proceso y el de recorrido de
actividades?
10. Qu son los costos ocultos?
11. Cul es la diferencia entre un Diagrama de Proceso Hombre Mquina y el
de Proceso de Grupo?
12. Qu es acoplamiento de mquinas?
13. Cul es la diferencia entre un servicio aleatorio y uno sincronizado?
14. Para qu sirve un balanceo de lneas?
15. Cul es la relacin entre Ritmo de Fabricacin y el Tiempo de Ciclo?
63
INGENIERIA INDUSTRIAL
EJERCICIOS
1. Elabore el diagrama de operaciones de proceso para el siguiente
proceso: Construccin de un basurero industrial.
Ensamble principal: Extremo (2)
Sub-ensamble:
Travesao
(2) Tapas (extremos)
Recipiente comprado
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
64
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
66
INGENIERIA INDUSTRIAL
14. Cuntas mquinas conviene asignar a un operario que gana $25 / hora, si
las mquinas tienen un ciclo de trabajo de 2.7 horas, atender a la mquina
tarda 85 minutos, e ir de una mquina a otra tarde 0.03 horas. El costo de la
mquina es de $15 / hora?
15. Calcule la proporcin del tiempo de mquina que se pierde en una
operacin con cinco mquinas cuando cada una opera sin atencin 65% y el
tiempo promedio de atencin a intervalos irregulares es 35%.
16. Calcule la proporcin del tiempo de mquina que se pierde en una
operacin con cinco mquinas cuando cada una opera sin atencin 55% y el
tiempo promedio de atencin a intervalos irregulares es 45%.
17. En un proceso de ensamble que incluye seis operaciones distintas, pero
secuenciales, es necesario producir 250 unidades por da de 8 horas. Los
tiempos de operacin medios son los siguientes: 7.56 minutos, 4.25 minutos,
12.11 minutos, 1.58 minutos, 3.72 minutos, y 8.44 minutos. Cuntos
trabajadores se requerirn para una eficiencia del 80%? Cuntos operarios
utilizarn en cada una de las seis operaciones?
18. Una lnea de ensamble consta de 6 operaciones, el tiempo en minutos
estndares de stas son: 5 min, 7 min, 3 min, 8 min, 10 min y 6 min
respectivamente. Cuntos operarios deben ser asignados a cada
operacin de la lnea de ensamble si se desea cumplir con una produccin
de 150 piezas diarias?
67
INGENIERIA INDUSTRIAL
Min estndares
1.36
1.58
2.14
2.36
1.47
3.59
4.25
1.18
Min estndares
0.245
0.369
0.987
0.365
1.285
0.159
3.258
2.159
0.258
0.954
68
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 3
ANLISIS DE LA OPERACIN
69
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante utilizar los diez enfoques del anlisis de la operacin para mejorar un
mtodo de trabajo.
OBJETIVOS PARTICULARES:
70
INGENIERIA INDUSTRIAL
ANLISIS DE LA OPERACIN
El anlisis de la operacin es un procedimiento empleado por el
ingeniero de mtodos para analizar todos los elementos productivos y no
productivos de una operacin con vistas a su mejoramiento. La ingeniera de
mtodos tiene por objeto idear procedimientos para incrementar la produccin por
unidad de tiempo y reducir los costos unitarios mientras se mantiene o mejora la
calidad. El procedimiento esencial del anlisis de la operacin es tan efectivo en la
planeacin de nuevos centros de trabajo como en el mejoramiento de los existentes.
Por medio de la formulacin de preguntas acerca de todos los aspectos
operacionales en una cierta estacin de trabajo, de otras estaciones dependientes
de sta y del diseo del producto, se podr proyectar un centro de trabajo ms
eficiente.
Puesto que en el mejoramiento de las operaciones existentes es un proceso
continuo en la industria, se estudiar principalmente tal proceso, reconociendo, sin
embargo, que los principios empleados son igualmente vlidos e importantes en la
planeacin de nuevos centros de trabajo. El paso siguiente a la presentacin de los
hechos en forma de un diagrama de operaciones o de un curso de proceso es la
investigacin de los enfoques del anlisis de la operacin. Este es el momento en
que se efecta realmente el anlisis y se concretan los aspectos o componentes del
mtodo que se va a proponer.
La experiencia ha demostrado que prcticamente todas las operaciones
pueden mejorarse si se estudian suficientemente. Puesto que el procedimiento del
anlisis sistemtico es igualmente efectivo en industrias grandes y pequeas, en
talleres y en la produccin en masa, se puede concluir que el anlisis de la
operacin es aplicable a todas las actividades de fabricacin, administracin
de empresas y servicios del gobierno. Si se utiliza correctamente, es de esperar
que origine un mtodo mejor para realizar el trabajo simplificando los procedimientos
operacionales y el manejo de materiales y haciendo mas efectivo el uso del equipo,
aumentando as la produccin y reduciendo el costo unitario; que permita conservar
la calidad y reducir los efectos de falta de pericia laboral; y que despierte el
entusiasmo de los obreros al mejorar sus condiciones de trabajo, minimizando la
fatiga y dndoles oportunidades de obtener mayores retribuciones.
71
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
73
INGENIERIA INDUSTRIAL
74
INGENIERIA INDUSTRIAL
I.
FINALIDAD DE LAOPERACIN
75
INGENIERIA INDUSTRIAL
II.
DISEO DE LA PIEZA
El ingeniero de mtodos con frecuencia se inclina a creer que una vez que un
diseo ha sido aceptado solo queda planear su manufactura de la manera ms
econmica posible. Se reconoce que por lo general es difcil introducir un ligero
cambio en el diseo; no obstante, un buen analista de mtodos debe revisar todo
diseo en busca de mejoras posibles. Los diseos no son permanentes y pueden
cambiarse; y si resulta un mejoramiento y la importancia del trabajo es
significativa, entonces se debe realizar el cambio. Para mejorar un diseo el
analista debe tener presentes las siguientes indicaciones para un costo menor:
1. Reducir el nmero de partes, simplificando el diseo.
2. Reducir el nmero de operaciones y la magnitud de los recorridos en la
fabricacin uniendo mejor las partes y haciendo ms fciles el acabado a
mquina y el ensamble.
3. Utilizar un mejor material.
4. Liberalizar las tolerancias y confiar en la exactitud de las operaciones clave en
vez de series de lmites estrechos.
1. La simplificacin del diseo se puede aplicar tanto a un proceso como a un
producto. As como existen oportunidades de mejorar la productividad a travs de
productos mejor diseados, tambin hay oportunidades similares para mejorar el
diseo de formas usadas en toda industria o negocio. Una vez que una forma
haya sido juzgada necesaria, entonces se podr estudiar el mejoramiento de la
recoleccin de datos y del flujo de informacin.
Es aconsejable siempre revisar el diseo con miras a su mejoramiento, pues los
cambios en el mismo pueden ser valiosos. Para que un ingeniero de mtodos sea
capaz de reconocer un buen diseo debe haber tenido alguna instruccin y
experiencia prcticas en esta rea. Los buenos diseos no aparecen por si solos,
sino que son resultados de amplia experiencia y pensamiento creativo,
complementados con la apreciacin de costos.
III.
Tolerancias y especificaciones
76
INGENIERIA INDUSTRIAL
77
INGENIERIA INDUSTRIAL
78
INGENIERIA INDUSTRIAL
IV.
MATERIAL
V.
PROCESOS DE MANUFACTURA
79
INGENIERIA INDUSTRIAL
VI.
PREPARACIN Y HERRAMENTAL
80
INGENIERIA INDUSTRIAL
81
INGENIERIA INDUSTRIAL
VII.
MANEJO DE MATERIALES
2.
Aumento de capacidad:
a) Incremento de produccin.
b) Incremento de capacidad de almacenamiento.
c) Mejoramiento de la distribucin del equipo.
82
INGENIERIA INDUSTRIAL
3.
4.
Mejor distribucin:
a) Mejora en el sistema de manejo.
b) Mejora en las instalaciones de recorrido.
c) Localizacin estratgica de almacenes.
d) Mejoramiento en el servicio a usuarios.
e) Incremento en la disponibilidad del producto.
83
INGENIERIA INDUSTRIAL
VIII.
84
INGENIERIA INDUSTRIAL
IX.
85
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
87
INGENIERIA INDUSTRIAL
X.
88
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Qu es anlisis de la operacin?
2. Menciona los 10 enfoques del anlisis de la operacin.
3. Explique brevemente el enfoque de anlisis de la operacin.
4. Menciona 4 consideraciones para mejorar el diseo de una pieza.
5. Cul es la diferencia entre una tolerancia y una especificacin?
6. Cules son los 4 tipos de inspeccin?
7. Menciona 7 consideraciones a analizar para utilizar un mejor material.
8. Menciona 6 consideraciones a analizar para perfeccionar el proceso de
manufactura.
9. Qu se entiende por tiempo de preparacin?
10. De qu depende la cantidad herramental ms ventajosa?
11. Menciona 5 puntos a considerar para reducir el tiempo dedicado al manejo de
materiales.
12. Menciona 5 equipos utilizados para el manejo de materiales.
13. Explica los dos tipos de distribucin del equipo en la planta.
14. Cules son las 5 razones por las cuales se justifica el uso del cdigo de
barras?
15. Menciona 3 principios de economa de movimientos.
89
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 4
ESTUDIO DE TIEMPOS
90
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante comprender cmo se lleva a cabo un estudio de tiempos.
OBJETIVOS PARTICULARES:
91
INGENIERIA INDUSTRIAL
ESTUDIO DE TIEMPOS
El sptimo paso en el proceso sistemtico de desarrollar un centro de trabajo
eficiente es establecer los tiempos estndar. Tres elementos ayudan a determinarlos
son:
Las estimaciones
92
INGENIERIA INDUSTRIAL
Los estndares de tiempo establecidos con precisin hacen posible producir ms en una
planta dada, e incrementa la eficiencia del equipo y personal operativo. Los estndares mal
establecidos, aunque mejor que no tener estndares, conducen a costos altos,
disentimientos del personal y quiz fallas en toda la empresa. Los estndares acertados
pueden significar la diferencia entre el xito y el fracaso de un negocio.
UN DA JUSTO DE TRABAJO
El estudio de tiempos a menudo se define como un mtodo para determinar
un da justo de trabajo justo. Casi todas las personas relacionadas de alguna
manera con la industria han escuchado esa expresin; pero la mayora seran
incapaces de definir un da justo de trabajo. Los acuerdos salariales internos de las
industrias acereras contienen condiciones de que el principio fundamental de la
relacin entre trabajo y remuneracin es que el empleado merece una paga justa por
da de trabajo, por el que la compaa merece un da justo de trabajo.
En estos acuerdos, un da justo de trabajo se define como la cantidad de
trabajo que puede producir un empleado calificado cuando trabaja a paso
normal usando de manera efectiva su tiempo si el trabajo no est restringido
por limitaciones del proceso. Esta definicin no aclara que significa empleado
calificado, paso normal y utilizacin efectiva. Aunque estos trminos estn definidos
por las industrias del acero, prevalece cierta flexibilidad, porque no es posible
establecer indicadores firmes con una terminologa tan amplia.
Por ejemplo empleado calificado se define como un promedio
representativo de aquellos empleados que estn completamente capacitados y
pueden realizar de manera satisfactoria cualquiera o todas las etapas del
trabajo involucradas, de acuerdo con los requerimientos del trabajo bajo
consideracin. Esta definicin deja alguna duda en cuanto el significado de
empleado medio representativo.
As tambin, paso normal se define como la tasa efectiva de
desempeo de un empleado calificado, consciente, a su paso, cuando trabaja
ni aprisa ni despacio y tiene el debido cuidado con los requerimientos fsicos,
mentales o visuales del trabajo especfico.
Tambin existe incertidumbre en cuanto a la definicin de utilizacin
efectiva. Esto explica en los acuerdos como el mantenimiento de un paso
normal al realizar los elementos esenciales de la tarea durante todas las
porciones del da excepto las que se requieren para descansos razonables y
necesidades personales, en circunstancias en las que el trabajo no est sujeto
a un proceso, equipo u otras limitaciones operativas.
En general, un da justo de trabajo es el que es equitativo tanto para la compaa
como para el empleado.
93
INGENIERIA INDUSTRIAL
Esto significa que el empleado debe aportar un da justo de trabajo por el salario que
recibe, con suplementos razonables por retrasos personales, inevitables y por fatiga.
Se espera que el trabajador opere con el mtodo prescrito a un paso ni rpido ni
lento, sino que pueda considerarse representativo del desempeo de todo el da, por
el empleado experimentado y cooperativo.
94
INGENIERIA INDUSTRIAL
95
INGENIERIA INDUSTRIAL
Deben probar con integridad los nuevos mtodos y cooperar para eliminar las
fallas caractersticas de muchas innovaciones.
Hacer sugerencias para mejorar todava ms los mtodos.
Debe ayudar al analista en la divisin de la tarea en sus elementos.
Debe trabajar a un paso normal firme e introducir el menor nmero de
elementos extraos o movimientos adicionales que sea posible.
Debe usar el mtodo prescrito exacto.
Un cronmetro.
Una tabla.
Las formas para el estudio.
Una calculadora de bolsillo.
Tambin puede ser til un equipo de video grabacin.
INGENIERIA INDUSTRIAL
Seleccionar al operario.
Analizar el trabajo y desglosarlo en sus elementos.
Registrar los valores elementales de tiempo transcurridos.
Calcular la calificacin del operario.
Asignar los suplementos adecuados.
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
Mtodo continuo
99
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Menciona los tres elementos que ayudan a determinar un tiempo estndar.
2. Define Estudio de Tiempos.
3. Define Tiempo Estndar.
4. Menciona las tcnicas de medicin del trabajo.
5. Define Da justo de trabajo.
6. Define empleado calificado.
7. Define paso normal.
8. Define utilizacin efectiva.
9. Menciona 5 requerimientos del estudio de tiempos.
10. Menciona 4 responsabilidades del analista.
11. Menciona 4 cualidades que debe tener un analista.
12. Menciona 3 responsabilidades de un supervisor.
13. Menciona 3 responsabilidades del operario.
14. Menciona 2 responsabilidades del sindicato.
15. Cul es el equipo mnimo necesario para una toma de tiempos?
16. Cules son los elementos de un Estudio de Tiempos?
17. Explica las dos tcnicas para registrar los tiempos elementales.
100
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 5
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
101
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante comprender lo que es un estudio de movimientos.
OBJETIVOS PARTICULARES:
102
INGENIERIA INDUSTRIAL
Estudio de Movimientos
El estudio de movimientos es el anlisis cuidadoso del cuerpo empleado al
hacer un trabajo. Su objetivo es eliminar o reducir los movimientos no efectivos y
facilitar y acelerar los movimientos efectivos.
Por medio del estudio de movimientos, en conjunto con los principios de
economa de movimientos, se redisea el trabajo par lograr mayor efectividad y una
tasa de produccin ms alta.
Los Gilbreth fueron los pioneros en el estudio de movimientos y desarrollaron
las leyes bsicas de economa de movimientos que todava se consideran
fundamentales. Tambin fueron responsables del desarrollo detallado de estudios
filmados de los movimientos, conocido como estudio de micromovimientos, que han
resultado invaluables en el estudio de operaciones manuales altamente repetitivas.
Dicho en el sentido amplio, cubre tanto el estudio realizado por el simple anlisis
visual, como los que usan equipo ms costoso. Por tradicin, se usaban cmaras de
cine, pero hoy la cmara de video tiene la exclusividad por su habilidad para
regresar y ver de nuevo las secciones, congelar la imagen en videograbadoras. En
vista de su alto costo, los micromovimientos se usan slo en trabajos muy activos
con alta repetitividad.
Los dos tipos de estudio se pueden comparar con ver a travs de una lupa
contra un microscopio. El detalle adicional que revela el microscopio slo es
necesario en los trabajos ms productivos. Por costumbre los estudios de
micromovimientos se registraban en un diagrama de movimientos simultneos
(SIMO), y los estudios de movimientos en un diagrama de proceso bimanual. Un
diagrama SIMO casi no se usa en la actualidad pero en ocasiones se aplica el
trmino al diagrama de proceso bimanual.
El estudio visual de movimientos y el de micromovimientos se utilizan para
analizar un mtodo determinado y de ayudar al desarrollo de un centro de trabajo
eficiente. Estas dos tcnicas se emplean junto con los principios del anlisis de la
operacin cuando se tiene un volumen que justifique la mayor cantidad de estudio y
anlisis. El lector debe comprender que todo trabajo puede dividirse en una serie de
movimientos, y el tiempo para realizar un movimiento especfico es el mismo, no
importa dnde se emplee ese movimiento.
El estudio de movimientos, en su acepcin ms amplia, entraa dos grados
de refinamiento con extensas aplicaciones industriales. Tales son el estudio visual
de los movimientos y el estudio de micromovimientos.
El estudio visual de movimientos se aplica con mucha mayor amplitud,
porque la actividad que se estudia no necesita ser de tanta importancia para justificar
econmicamente su empleo.
103
INGENIERIA INDUSTRIAL
104
INGENIERIA INDUSTRIAL
105
INGENIERIA INDUSTRIAL
2.- SELECCIONAR.
Este es el therblig que se efecta cuando el operario tiene que escoger una
pieza de entre dos o ms semejantes. Este therblig sigue, generalmente, al de
buscar y es difcil determinar exactamente, an mediante el mtodo detallado de
los micromovimientos, cundo termina la bsqueda y empieza la seleccin. A veces
la seleccin puede existir sin la bsqueda, sobre todo cuando se trata de un
ensamblaje selectivo. En este caso suele ir precedida de la inspeccin. La seleccin
puede clasificarse tambin entre los therbligs ineficientes y debe ser eliminada
del ciclo de trabajo por una mejor distribucin en la estacin de trabajo y un mejor
control de las piezas.
4.- ALCANZAR.
El therblig alcanzar corresponde al movimiento de una mano vaca, sin
resistencia, hacia un objeto o retirndola de l. La divisin bsica alcanzar se
denominaba transporte en vaco en la lista original de Gilbreth. Sin embargo, la
mayor parte de los especialistas en mtodos aceptan, en la actualidad, el trmino
ms breve.
106
INGENIERIA INDUSTRIAL
6.- SOSTENER.
Esta es la divisin bsica que tiene lugar cuando una de las dos manos
soporta o ejerce control sobre un objeto, mientras la otra mano ejecuta trabajo til.
Sostener es un therblig ineficiente y puede eliminarse, por lo general, del ciclo
de trabajo, diseando una plantilla o dispositivo de sujecin que sostenga la pieza
que se trabaja en vez de tener que emplear la mano. Adems, difcilmente es la
mano un dispositivo eficiente para sostener, por lo que el analista de mtodos debe
estar siempre alerta para evitar que el sostener sea parte de una asignacin de
trabajo.
El sostener comienza en el instante en que una mano ejerce control sobre el
objeto, y termina en el momento en que lastra completa su trabajo sobre el mismo.
Un ejemplo tpico de sostener ocurrir cuando la mano izquierda sostiene un perno o
107
INGENIERIA INDUSTRIAL
108
INGENIERIA INDUSTRIAL
10.- INSPECCIONAR.
Este therblig es un elemento incluido en la operacin para asegurar una
calidad aceptable, mediante una verificacin regular realizada por el trabajador que
efecta la operacin.
Se lleva a cabo una inspeccin cuando el fin principal es comparar un objeto
dado con un patrn o estndar. Generalmente no es difcil distinguir cundo se tiene
ese elemento de trabajo, ya que la mirada se fija en el objeto y se nota una
vacilacin entre movimientos mientras la mente decide entre aceptar o rechazar la
pieza en cuestin. El tiempo necesario para la inspeccin depende primariamente de
la rigurosidad de la comparacin con el estndar, y de lo que la pieza en cuestin se
aparte del mismo.
11.- ENSAMBLAR.
El elemento ensamblar es la divisin bsica que ocurre cuando se renen
dos piezas embonantes. Es otro therblig objetivo y puede ser ms fcil mejorarlo que
eliminarlo. El ensamblar suele ir precedido de colocar en posicin o mover, y
generalmente va seguido de soltar. Comienza en el instante en que las dos piezas a
unir se ponen en contacto, y termina al completarse la unin.
12.- DESENSAMBLAR.
Este elemento es precisamente lo contrario de ensamblar. Ocurre cuando se
separan piezas embonantes unidas. Esta divisin bsica generalmente va precedida
de asir y suele estar seguida por mover o soltar. El desensamble es de naturaleza
objetiva y las posibilidades de mejoramiento son ms probables que la eliminacin
del therblig. El desensamble comienza en el momento en que una o ambas manos
tienen control del objeto despus de cogerlo, y termina una vez que finaliza el
desensamble, que generalmente lo evidencia el inicio de mover o soltar.
13.- USAR.
Este therblig es completamente objetivo y tiene lugar cuando una o las dos
manos controlan un objeto, durante la parte del ciclo en que se ejecuta trabajo
productivo. Cuando las dos manos sostienen una pieza fundida contra una rueda de
esmeril, usar ser el therblig que indique la accin de ambas manos. Despus el
elemento usar comenzar en el instante en que el tornillo comience a moverse en
su alojamiento. La duracin de este therblig depende de la operacin, as como de la
destreza del operario. EL usar se detecta fcilmente, ya que este therblig hace
progresar la operacin hacia su objetivo final.
14. DEMORA (O RETRASO) INEVITABLE.
109
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
d. Soltar.
e. Precolocar en posicin.
2. Divisiones bsicas de naturaleza objetiva o concreta:
a. Usar.
b. Ensamblar.
c. Desensamblar.
B. Ineficientes o inefectivos
1. Elementos mentales o semimentales:
a. Buscar.
b. Seleccionar.
c. Colocar en posicin.
d. Inspeccionar.
e. Planear.
2. Demoras o dilaciones:
a. Retraso inevitable.
b. Retraso evitable.
c. Descansar (para contrarrestar la fatiga).
d. Sostener.
111
INGENIERIA INDUSTRIAL
112
INGENIERIA INDUSTRIAL
Deben destinarse sitios fijos para toda herramienta y todo material, a fin de
permitir la mejor secuencia de operaciones y eliminar o reducir los therbligs
buscar y seleccionar.
Hay que utilizar depsitos con alimentacin por gravedad y entrega por cada o
deslizamiento para reducir los tiempos de alcanzar y mover; asimismo, conviene
disponer de expulsores, siempre que sea posible, para retirar automticamente
las piezas acabadas.
Todos los materiales y las herramientas deben ubicarse dentro del permetro
normal de trabajo, tanto en el plano horizontal como en el vertical.
Conviene proporcionar un asiento cmodo al operario, en que sea posible tener
la altura apropiada para que el trabajo pueda llevarse a cabo eficientemente,
alternando las posiciones de sentado y de pie.
Se debe contar con el alumbrado, la ventilacin y la temperatura adecuados.
Deben tenerse en consideracin los requisitos visuales o de visibilidad en la
estacin de trabajo, para reducir al mnimo la fijacin de la vista.
Un buen ritmo es esencial para llevar a cabo suave y automticamente una
operacin, y el trabajo debe organizarse de manera que permita obtener un ritmo
fcil y natural siempre que sea posible.
113
INGENIERIA INDUSTRIAL
Deben efectuarse, siempre que sea posible, operaciones mltiples con las
herramientas combinando dos o ms de ellas en una sola, o bien disponiendo
operaciones mltiples en los dispositivos alimentadores, si fuera el caso (por
ejemplo, en tornos con carro transversal y de torreta hexagonal).
Todas las palancas, manijas, volantes y otros elementos de control deben estar
fcilmente accesibles al operario, y deben disearse de manera que
proporcionen la ventaja mecnica mxima posible y pueda utilizarse el conjunto
muscular ms fuerte.
Las piezas en trabajo deben sostenerse en posicin por medio de dispositivos de
sujecin.
Investguese siempre la posibilidad de utilizar herramientas mecanizadas
(elctricas o de otro tipo) o semiautomticas, como aprieta tuercas y
destornilladores motorizados y llaves de tuercas de velocidad, etc.
114
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Defina Estudio de Movimientos.
2. Cul es el objetivo de realizar un estudio de movimientos?
3. Quines fueron los creadores del estudio de movimientos?
4. Qu es un movimiento fundamental?
5. Cul es la relacin de un estudio de movimientos y un estudio de tiempos?
6. Elabore un cuadro
fundamentales.
sinptico
de
la
clasificacin
de
los
movimientos
115
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 6
CALIFICACIN DE LA ACTUACIN
116
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante comprender las diferentes tcnicas para calificar la actuacin de un
operario.
OBJETIVOS PARTICULARES:
CALIFICACIN DE LA ACTUACIN
117
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
log TT
log Tp
= n(logXT - logXp)
XT
Xp
Donde:
TT= tiempo total
Tp= tiempo perdido
XT= produccin total
Xp= produccin en el periodo
% Aprendizaje =
XT
Xp
100
Por ejemplo:
1. La compaa est ensamblando 57 bicicletas de un pedido de 370. El tiempo
estimado que tardar el ensamble total es de 180 horas. Cul es el porcentaje
de curva de aprendizaje si tardaron 33 horas en hacer el primer bloque de
produccin?
Xp= 57 bicicletas
XT= 370 bicicletas
TT= 180 horas
TP= 33 horas
log 180
log 33
=
370
57
n(log370 log57)
% Aprendizaje =
370
57
-0.0934
100
% aprendizaje = 83.97%
121
INGENIERIA INDUSTRIAL
Xp= 80 unidades
XT= 500 unidades
TT= 200 horas
TP= 30 horas
log 200
log 30
=
500
80
n(log500 log80)
% Aprendizaje =
500
80
0.035
100
% aprendizaje = 106.6%
3. La compaa est ensamblando 150 productos de un pedido de 650. El tiempo
estimado que tardar el ensamble total es de 120 horas. Cul es el porcentaje
de curva de aprendizaje si tardaron 35 horas en hacer el primer bloque de
produccin?
log 150
log 35
= n(log650 log150)
650
150
n= -0.637-(-0.632) / (2.813 - 2.176) = -0.008
% Aprendizaje =
650
150
-0.008
100
% aprendizaje = 98.8%
122
INGENIERIA INDUSTRIAL
123
INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA INDUSTRIAL
Los elementos cuya duracin sea mayor de 0.10 min. Pueden ser calificados
consistente y precisamente conforme van transcurriendo. Sin embargo, si un estudio
se compone de una serie de elementos de menos de 0.10 min., no hay que tratar de
evaluar cada elemento de cada ciclo del estudio, ya que el tiempo no permitir
semejante operacin. Ser suficiente calificar el tiempo global de casa ciclo o, tal
vez, de cada grupo de ciclos.
MTODOS DE CALIFICACIN
Sistema Westinghouse
Uno de los sistemas de calificacin ms antiguos y de los utilizados mas
ampliamente que describen en detalle Lowry, Maynard y Stegemerten fue
desarrollado por la Westinghouse Electric Coporation. En este mtodo se consideran
cuatro factores al evaluar la actuacin del operario: habilidad, esfuerzo o empeo,
condiciones y consistencia.
La habilidad se define como pericia en seguir un mtodo dado y se pude
explicar mas relacionndola con la calidad artesanal, revelada por la apropiada
coordinacin de la mente y las manos.
La destreza o habilidad de un operario se determina por la experiencia y las
aptitudes inherentes, como coordinacin natural y ritmo de trabajo. La prctica
tendr a desarrollar su habilidad, pero no podr compensar las deficiencias en
aptitud natural. Toda la prctica del mundo no podr nunca llegar a hacer de todo un
nmero de atletas, lanzadores estrellas de bisbol de liga mayor.
La habilidad o destreza de una persona en actividad determinada aumenta
con el tiempo, ya que una mayor familiaridad con el trabajo trae consigo mayor
velocidad, regularidad en los movimientos y ausencia de titubeos y movimientos
falsos.
Una disminucin en la habilidad generalmente es resultado de la alteracin en
las facultades debida a factores fsicos o psicolgicos, como reduccin en la
agudeza visual, falla de reflejos y perdida de fuerza o coordinacin muscular. De
esto se deduce fcilmente que la habilidad de una persona puede variar de un
trabajo a otro, y aun de operacin a operacin en una labor determinada.
Segn el sistema Westinghouse de calificacin o nivelacin, existen seis
grados o clases de de habilidad asignables a operarios y que representan una
evaluacin de pericia aceptable. Tale grados son: deficiente, aceptable, regular,
buena, excelente y extrema (u ptima). As el observador debe evaluar y asignar una
de esas seis categoras, a la habilidad o destreza manifestada por un operario.
125
INGENIERIA INDUSTRIAL
0,15
A1
Superior
0,13
A2
Superior
+
+
+
+
0,11
0,08
0,06
0,03
0,00
0,05
0,10
0,16
0,22
B1
B2
C1
C2
D
E1
E2
F1
F2
Excelente
Excelente
Bueno
Bueno
Promedio
Aceptable
Aceptable
Malo
Malo
126
INGENIERIA INDUSTRIAL
127
INGENIERIA INDUSTRIAL
+
+
+
+
0,03
0,05
0.00
0,02
0,06
1,06
128
INGENIERIA INDUSTRIAL
129
INGENIERIA INDUSTRIAL
130
INGENIERIA INDUSTRIAL
CALIFICACIN SINTTICA
En un intento por desarrollar un mtodo de calificacin que no descanse en el
criterio o juicio del observador de estudio de tiempos y que de resultados
consistentes R.L. Morrow estableci un procedimiento conocido como calificacin
sinttica .
El procedimiento de nivelacin sinttica, determina un factor de actuacin
para elementos de esfuerzo representativos del ciclo de trabajo por la comparacin
de los tiempos reales elementales observados con los desarrollados por medio de
los datos de movimientos fundamentales Por lo tanto, el factor de actuacin puede
expresarse algebraicamente como:
Ft
P=
O
Donde:
P = Factor de desempeo o de
Calificacin
Ft= tiempo del movimiento
Fundamental
O = tiempo elemental medio observado
Para los elementos usados en Ft
Tiempo
promedio
observado en
minutos
Tiempo del
elemento
Tiempo del
movimiento
fundamental en
minutos
Factor de
desempeo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
0,08
0,15
0,05
0,22
1,41
0,07
0,11
0,38
0,14
0,06
0,2
0,06
Manual
Manual
Manual
Manual
Automtico
Manual
Manual
Automtico
Manual
Manual
Manual
Manual
0,096
----------------0,278
-----------------------------------------------------------------
123
123
123
123
100
123
123
100
123
123
123
123
131
INGENIERIA INDUSTRIAL
La media de estos es 123%, que es el factor de calificacin usado para todos los
elementos de esfuerzo.
Debe usarse ms de un elemento para establecer el factor de calificacin sinttica,
pues la investigacin ha demostrado que el desempeo del operario vara mucho de
un elemento a otro, en especial en tareas complejas. Por desgracia, una objecin
fuerte a estos procedimientos es el tiempo requerido para construir un diagrama
bimanual de los elementos seleccionados para establecer los tiempos de los
movimientos bsicos.
132
INGENIERIA INDUSTRIAL
C=PXD
Donde:
P = factor de calificacin de paso
D= factor de ajuste por dificultad de la tarea
133
INGENIERIA INDUSTRIAL
puede llevarse a cabo mas fcilmente que juzgar al mismo tiempo todos los atributos
de una operacin, comparndolos con el concepto de actuacin normal para ese
trabajo especifico.
El factor secundario no dar lugar a inconsistencia, pues tal factor solamente
ajusta el tiempo calificado por la aplicacin de un porcentaje. Este valor porcentual
se toma de una tabla que valoriza los efectos de diversas dificultades presentes en
la operacin que se lleva a cabo.
134
INGENIERIA INDUSTRIAL
135
INGENIERIA INDUSTRIAL
No se trata de inferir que el valor sinttico establecer una calificacin para todo
elemento de cada ciclo del estudio. El analista ser capaz de evaluar al operario con
bastante precisin apoyndose con su experiencia y entrenamiento en la calificacin;
el nomograma y los estndares sintticos resultantes proporcionarn una
comprobacin y una gua adicionales para el analista, dndole ms confianza en su
capacidad para establecer tiempos normales justos.
Cuando haya ms de un operario que tenga que ser estudiado, debe elegirse
aquel que tenga mayor experiencia en el trabajo, que sea reconocido por ser
receptivo en lo referente a la prctica de estudio de tiempos, y que actu
consistentemente a un ritmo cercano al estndar, o un poco mejor. Cuanto ms
cerca del ritmo normal actu un operario, tanto ms fcil ser para calificarlo. Errores
notables de apreciacin durante la calificacin son, invariablemente, resultados de
evaluacin impropia de un operario, que acta en uno u otro extremo de la escala de
calificaciones. Por ejemplo, si se considera de un tiempo de 0.50 min. es normal
para repartir las manos de una baraja en cuatro manos de bridge, se encontrar que
la actuacin dentro de mas o menos 15% de este concepto de lo normal podra ser
fcilmente identificada. Sin embargo, cuando la actuacin llega a ser 50% ms
rpida o 50% ms lenta que lo normal, ser considerablemente ms difcil establecer
un factor de calificacin preciso para actuacin que se estudia.
La calificacin de la actuacin, como cualquier otra forma de trabajo que implique
la aplicacin de criterio, debe ser efectuada por personal competente y buen
entrenado. Si una persona con estas caractersticas y con un gran caudal de
experiencia realiza tal trabajo, tiene acceso a valores sintticos de tiempo confiables
y aplica un recto criterio de la seleccin de los operarios, podr estar segura de
obtener resultados razonablemente precisos.
ADIESTRAMIENTO PARA LA CALIFICACIN DE LA ACTUACIN
Para que tenga xito en sus actividades el analista de tiempos debe alcanzar
un cierto nmero de aciertos en el establecimiento de estndares correctos, de
manera que estas sean bien aceptadas tanto por los trabajadores como por la
Direccin. Adems, sus calificaciones tienen que ser consistentes a fin de que
conserve la consideracin y el respeto de ambas partes. En general, se espera que
el analista de tiempos sea capaz de establecer regularmente sus estndares dentro
de ms o menos el 5% de la calificacin verdadera, cuando estudia operarios que
actan dentro de un intervalo de 0.70 a 1.30 de lo normal. Por tanto, si varios
operarios estn realizando el mismo trabajo y diferentes analistas, estudiando cada
uno de ellos a un operario diferente, establecen estndares de tiempo en el trabajo,
entonces el estndar resultante de cada estudio individual debe estar dentro de ms
o menos 5% del valor medio del grupo de estudios.
136
INGENIERIA INDUSTRIAL
Para ser congruente al calificar, tanto con las calificaciones establecidas por el
mismo y con las calificaciones asignadas por los otros analistas de tiempo de su
fbrica, el analista debe participar continuamente en programas de adiestramiento
organizados, Desde luego el adiestramiento para calificar actuaciones debe ser ms
intenso cuando se trate de anlisis novatos.
Uno de los mtodos utilizados ms ampliamente para adiestrar analistas en
calificacin de actuacin es la observacin de pelculas ilustrativas de diversas
operaciones, efectuadas a diferentes niveles de produccin. Cada una de estas
pelculas tiene un nivel de actuacin conocido, y despus de proyectada la pelcula
se compara la clasificacin correcta con los valores establecidos
independientemente por el personal en adiestramiento. Si lo valores de alguno de los
analistas de tiempos se llegaran a desviar considerablemente del valor correcto,
deber darse la informacin especifica para justificar la calificacin. Por ejemplo, una
magnifica actuacin en el manejo de lo materiales hasta y desde la estacin, pudo
haber engaado al observador, aun cuando la actuacin durante el ciclo en la
estacin de trabajo fuera deficiente. Tambin podra haber sucedido que el analista
hubiera subestimado la actuacin del operario debido a la aparente falta de esfuerzo
en la secuencia de los movimientos, cuando por el contrario una suavidad y
combinacin rtmica de movimientos indican, en realidad, una gran destreza y
habilidad de manipulacin. Deben elegirse operaciones simples pero que contengan
cierto nmero de movimientos rpidos. La observacin de elementos breves
desarrolla tanto la velocidad como la concentracin del observador, y ejercita la
segunda visita.
Despus de que se han proyectado diversas pelculas, ser muy til que el
analista grafique su calificacin en funcin de los valores conocidos. Van lnea recta
indicara la perfeccin, mientras que grandes irregularidades a ambos lados de la
lnea indicaran incongruencia, as como falta de facultades para evaluar la
actuacin.
Hasta ahora no existen pruebas disponibles que puedan evaluar son exactitud
la aptitud de una persona para calificar actuaciones. Sin embargo, la experiencia ha
demostrado que a menos que un analista muestre tendencia hacia la consistencia y
el buen desempeo despus de un breve perodo de adiestramiento en calificacin,
nunca podr hacer un trabajo aceptable en la evaluacin de los operarios.
137
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Defina calificacin de la actuacin.
2. Defina actuacin normal.
3. Menciona las caractersticas de un buen sistema de calificacin.
4. Explique detalladamente el Sistema Westinghouse.
5. Explique detalladamente el Plan para Calificar Actuaciones.
6. Menciona los 4 criterios que determinan si un analista es capaz de establecer
valores consistentes al llevar a cabo un anlisis.
EJERCICIOS
1. Se van a producir 230 unidades y se espera hacerlo en 120 horas, el primer
bloque de produccin es de 25 unidades y se realiz en 35 horas. Cul ser el
porcentaje de curva de aprendizaje para este primer bloque?
2. Se van a producir 250 unidades en 180 horas. El primer bloque de produccin fue
de 60 unidades y se realiz en 45 horas. Cul es el porcentaje de curva de
aprendizaje para este primer bloque?
3. Cul ser el porcentaje de curva de aprendizaje para una empresa que quiere
producir 280 productos electrnicos en 4 turnos de 8 horas. Si de produccin
reportan que el primer turno produjo 40 unidades.
4. Cul ser el porcentaje de curva de aprendizaje para una empresa que quiere
producir 300 productos electrnicos en 3 turnos de 8 horas. Si de produccin
reportan que el primer turno produjo 60 unidades.
5. Cul ser el porcentaje de curva de aprendizaje para una empresa que quiere
producir 450 productos electrnicos en 4 turnos de 8 horas. Si de produccin
reportan que el primer turno produjo 80 unidades.
138
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 7
TIEMPO ESTNDAR
139
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante demostrar que es capaz de obtener tiempos estndares.
OBJETIVOS PARTICULARES:
140
INGENIERIA INDUSTRIAL
TIEMPO ESTNDAR
El tiempo estndar es el tiempo requerido para que un operario plenamente
calificado trabajando a un ritmo normal lleve a cabo una operacin.
La suma de los tiempos elementales da el estndar en un minuto por pieza
con un cronmetro de dcimas de minuto, o en horas por pieza con un cronmetro
de dcimos de hora. La mayora de las operaciones industriales tiene ciclos
relativamente cortos (menos de 5 minutos); en consecuencia, algunas veces
conviene ms expresar los estndares en horas por cien piezas. ste es un mtodo
ms satisfactorio para expresar el estndar que 0.00085 horas por pieza o 0.051
minutos por pieza. El porcentaje de eficiencia del operario se puede expresar en:
E = He/ Hc X 100
Donde
He = horas estndares ganadas
Hc = Horas cronometradas (son las horas del turno)
He = 0.01X Pa X Sh
Donde
Pa = Produccin diaria
Sh = Tiempo estndar dado en h.p.c. (horas por cien piezas)
Sh = 1.667 X Sm
Donde
Sm = Tiempo estndar dado en minutos por pieza
Sm = Ta
Donde
Ta = Tiempo elemental
Ta= Mt X C
Donde
Mt = Tiempo elemental medio transcurrido
C = factor de conversin
C= FCA X (1 + tol)
Donde
FCA = Factor de Calificacin de la Actuacin
Tol = Tolerancia
141
INGENIERIA INDUSTRIAL
Por ejemplo:
1. Cul ser la eficiencia de un operario si produce 180 piezas en un turno de 8
horas, si se tiene una tolerancia del 10% para cada operacin? Se tiene la
siguiente informacin:
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
0,16
0,48
0,32
0,24
0,35
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
Factor de
actuacin
Tiempo
asignado
0,39
1,21
1
1,21
1,21
1,21
0.213
0.528
0.426
0.319
0.466
1,952min/pza
142
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
6
0.25
0.18
0.36
0.47
0.25
0.12
Manual
Manual
Mecnico
Manual
Mecnico
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
0.27
0.08
Factor de
actuacin
Tiempo
asignado
0.874
0..874
1.00
0.874
1.00
0.874
0.236
0.170
0.389
0.444
0.270
0.113
1.622min/pza
INGENIERIA INDUSTRIAL
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
1.05
0.36
1.19
0.58
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
Factor de
actuacin
1.22
Tiempo asignado
1,025
1
1,025
1,025
1.130
0.378
1.281
0.624
3.413 min/pza
144
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Defina tiempo estndar.
2. Qu son las horas estndares ganadas?
3. Cules son las horas cronometradas?
4. Qu nos muestra la eficiencia?
EJERCICIOS
1.
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
6
0,46
0,39
0,18
0,26
0,5
0,32
Manual
Manual
Mecnico
Manual
Mecnico
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
0,20
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
6
1.28
0.43
1.02
0.36
1.1
0.23
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Mecnico
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
1.30
0,40
145
INGENIERIA INDUSTRIAL
3.
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
1.15
1.01
0.45
0.53
Manual
Manual
Mecnica
Manual
Tiempo de
movimiento
fundamental
1.10
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
6
1.15
0.69
1.12
0.14
0.96
0.45
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Mecnico
Manual
5.
Tiempo de
movimiento
fundamental
1.19
0,12
Operacin
Tiempo medio
Cronometrado
(Mt)
Tipo de
elemento
1
2
3
4
5
6
7
8
0.36
0.47
1.15
1.69
0.69
0.85
1.15
0.27
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Mecnico
Manual
Manual
Mecnico
Tiempo de
movimiento
fundamental
0.42
1.75
1.20
146
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD 8
147
INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVO GENERAL:
El estudiante estimar nmero de ciclos de trabajo a estudiar para una toma de
tiempos efectiva.
OBJETIVOS PARTICULARES:
148
INGENIERIA INDUSTRIAL
149
INGENIERIA INDUSTRIAL
CICLOS DE ESTUDIO
Uno de los sistemas que ha ocasionado considerables divisiones entre los
analistas de tiempos es el nmero de ciclos que se requieren para obtener un
estndar de tiempo equitativo. La media de las muestras de las observaciones
puede estar razonablemente cerca de la media de la poblacin, por consiguiente, el
analista de tiempos debe tomar suficientes lecturas para que se obtenga un valor
caracterstico de la poblacin.
Se puede establecer un nmero ms exacto con mtodos estadsticos. Como el
estudio de tiempos es un procedimiento de muestreo, se puede suponer que las
observaciones tienen distribucin normal alrededor de la media desconocida de la
poblacin con varianza desconocida
Intervalos de confianza
+
X - Z/ n
I.C. :
+
X - t Sx / n
I.C:
Cuando n 30
Cuando n< 30
% fuera de lmites
Z/ n
Cuando n 30
t Sx/ n
Cuando n< 30
150
INGENIERIA INDUSTRIAL
# De lecturas
(t Sx / kx)2
Cuando n 30
(Z/ kx)2
Cuando n< 30
Donde:
S, = desviacin estndar
X = Media muestral
N = Nmero de lecturas a estudiar
K= complemento de la confianza
t, Z= valores de las tablas
Por ejemplo:
1. Un analista efecta 10 observaciones de un trabajo de alta precisin. Evala la
actuacin y encuentra una media muestral de 0.28 minutos y una desviacin de
0.04. Se desea tener datos de 98% de confianza. Es suficiente con esas lecturas o,
sino, Cuntas tendrn que ser?
10
98% - 12.7% = 87.3% por lo tanto los datos no son del 98% de confianza
No. Lecturas= ((2.821 x 0.04) / (0.02 x 0.28))2 = 406 lecturas
151
INGENIERIA INDUSTRIAL
95% - 0.61% = 94.3% por lo tanto los datos son aproximados del 95% de confianza
No. Lecturas= ((1.740 x 0.015) / (0.05 x 0.536)2 = 36.3 lecturas
35
152
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREGUNTAS DE LA UNIDAD
1. Qu es el muestreo del trabajo?
3. Cules son las ventajas que se tienen al utilizar un muestreo del trabajo en
comparacin con un estudio de tiempos?
EJERCICIOS
1. Un analista de medicin del trabajo de una compaa tom 10 observaciones de
un trabajo con produccin alta. Calific el desempeo de cada ciclo y despus
calcul el tiempo medio normal de cada elemento. El elemento con la mayor
dispersin tena una media de 0.30 minutos y una desviacin estndar de 0.03
minutos. Si se desea tener datos de la muestra dentro de +/- 5% de los datos
reales, Cuntas observaciones debe tomar el analista de estudios para
esta operacin?
153
INGENIERIA INDUSTRIAL
154
INGENIERIA INDUSTRIAL
ANEXOS
155
INGENIERIA INDUSTRIAL
SOLUCIN DE EJERCICIOS
UNIDAD 2 TCNICAS PARA LA SOLUCIN DE PROBLEMAS
5.
N1=
N2=
CTEN1=
3 mquinas
4 mquinas
$7.29
CTEN2=
$8.85
Por lo tanto se le asignan 3 mquinas
6.
N1=
N2=
CTEN1=
3 mquinas
4 mquinas
$150.50
CTEN2=
$127.76
Por lo tanto se le asignan 4 mquinas
7. PTP = 8.1%
8. PTP = 2.16%
9.
N1=
N2=
CTEN1=
3 mquinas
4 mquinas
$2.15
CTEN2=
$2.13
Por lo tanto se le asignan 4 mquinas
10.
N1=
N2=
CTEN1=
4 mquinas
5 mquinas
$182.17
CTEN2=
$202.53
Por lo tanto se le asignan 4 mquinas
11. PTP = 7.93%
12. PTP = 0.35%
156
INGENIERIA INDUSTRIAL
13..
N1=
N2=
CTEN1=
2 mquinas
3 mquinas
$3.78
CTEN2=
$3.53
Por lo tanto se le asignan 3 mquinas
14.
N1=
N2=
CTEN1=
2 mquinas
3 mquinas
$113.21
CTEN2=
$101.29
Por lo tanto se le asignan 3 mquinas
15. PTP = 17.38%
16. PTP = 26%
17. Se requieren 24.5 operarios = 25 operarios para una eficiencia del 80%. Se
requieren 22 operarios en la lnea para producir 254 unidades, teniendo un
101.6%
18. Se requieren 14 operarios y se tiene una eficiencia del 96%
19. Se requieren 14 operarios y se tiene una eficiencia del 101.3%
20. Se requieren 16 operarios y se tiene una eficiencia del 106.8%
21. Se requieren 15 operarios y se tiene una eficiencia del 97.2%
22. Se requieren 17 operarios y se tiene una eficiencia del 98.4%
INGENIERIA INDUSTRIAL
1.
2.
3.
4.
5.
Eficiencia = 91.4%
Eficiencia = 82.13%
Eficiencia = 77.3%
Eficiencia = 80.8%
Eficiencia = 92.7%
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INGENIERIA INDUSTRIAL
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INGENIERIA INDUSTRIAL
TABLA t DE STUDENT
160