Manual

Nutricin bsica
Enterex
Enterex proteinex

Amarey nova medical

s.a.
NUTRICION BASICA
La nutricin es el conjunto de procesos fisiolgicos por los cuales el organismo
recibe, transforma y utiliza las sustancias qumicas contenidas en los alimentos.

Los nutrientes que contienen los alimentos se clasifican de acuerdo a su aporte de

energa en macronutrientes y micronutrientes.
Los macronutrientes son aquellos que aportan caloras y son las protenas, las
grasas y los carbohidratos; Los micronutrientes son aquellos que no aportan
caloras como las vitaminas, los minerales y el agua.

ENERGIA
Todas las sustancias nutritivas que se absorben desde el aparato digestivo hacia
la sangre tiene como cometido fundamental el de proporcionar al organismo la
energa suficiente para que pueda realizar, de la forma ms eficaz y con el menor
costo posible, todas sus funciones y, adems, para proporcionarle el material
constitutivo que necesita para ir reponiendo las propias prdidas que se producen
durante el desarrollo de estas funciones.
El aporte energtico se requiere para cubrir las "necesidades energticas
basales" que es la energa necesaria para mantener las funciones vitales del
organismo, pues aun en el individuo que est durmiendo se mantienen una serie
de actividades que requieren energa (corazn, circulacin sangunea, respiracin,
digestin, etc.). A estas necesidades basales hay que aadir las necesarias segn
el tipo de actividad fsica realizada y que son, fundamentalmente, las que
marcan las principales diferencias entre individuos.
El valor energtico o valor calrico de un alimento es proporcional a la cantidad
de energa que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxgeno. Se
mide en caloras, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un
grado la temperatura de un gramo de agua. Como su valor resulta muy
pequeo, en diettica se toma como medida la kilocalora (1Kcal = 1000 caloras).
En trminos de kilocaloras, la oxidacin de los alimentos en el organismo, tiene
como valor medio el siguiente rendimiento:
NUTRIENTES
1 gr. DE PROTEINA
1 gr. DE GRASA
1 gr. DE CARBOHIDRATOS

APORTE x KCALORIA
4 KCALORIAS
9 KCALORIAS
4 KCALORIAS

MACRONUTRIENTES

1. PROTEINAS
Las protenas son los materiales que desempean un mayor nmero de funciones
en las clulas de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura
bsica de los tejidos (msculos, tendones, piel, uas, etc.) y, por otro,
desempean funciones metablicas y reguladoras (asimilacin de nutrientes,
transporte de oxgeno y de grasas en la sangre, inactivacin de materiales txicos
o peligrosos, etc.). Tambin son los elementos que definen la identidad de cada
ser vivo, ya que son la base de la estructura del cdigo gentico (ADN) y de los
sistemas de reconocimiento de organismos extraos en el sistema inmunitario.
Son macromolculas orgnicas, constituidas bsicamente por carbono (C),
hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N); aunque pueden contener tambin
azufre (S) y fsforo (P) y, en menor proporcin, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio
(Mg), yodo (I), etc...
Las funciones de las protenas se resumen en:
Estructurales
Transportadoras
Inmunolgicas
Hormonales
Enzimticas
Estos elementos qumicos (protenas) se agrupan para formar unidades
estructurales llamados AMINOCIDOS, a los cuales se les considera como los
"ladrillos de los edificios moleculares proteicos". Los aminocidos son las unidades
elementales constitutivas de las Protenas.
Los alimentos que se consumen proveen protenas, las cuales no se absorben
como tal, sino que luego de su desdoblamiento ("hidrlisis" o rotura), causado por
el proceso de digestin, atraviesan la pared intestinal en forma de aminocidos y
cadenas cortas de pptidos. Esas sustancias se incorporan inicialmente al torrente
sanguneo y, desde all, son distribuidas hacia los tejidos que las necesitan.
Los aminocidos se clasifican en esenciales y no esenciales. Los aminocidos
esenciales son aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben
suplirse con la dieta ya que su carencia o insuficiencia puede originar diversos
trastornos de tipo neurolgico, como espasmos o alteraciones de la coordinacin
muscular, atrofias o trastornos en el desarrollo de algunos rganos, tales como el
hgado o los testculos, alteraciones del crecimiento corporal, etc;
Los
aminocidos no esenciales son los que son sintetizados por el organismo. Los
nios y los adultos tienen en comn ocho (8) aminocidos esenciales, en la
infancia se incluyen la arginina y la histidina porque en esta etapa no son
producidos por el organismo.
1.1 PROTEINAS DE LA LECHE

La leche esta compuesta por dos tipos de protena que son la casena y el suero ;
El porcentaje de cada uno de ellos vara de acuerdo al origen de la leche.
La Casena es la parte espesa de la leche, de ms difcil digestin para el lactante
por la inmadurez de su sistema renal, y esta compuesta por la alfa, beta y gama
casena.
La Protena del Suero es la parte ms clara de la leche y por consiguiente es el
segmento ms liquido permitiendo en el lactante una mejor absorcin y digestin
de la misma; Esta compuesta por la alfa y la beta lactoalbmina, la alfa y la beta
lactoglobulina, por las inmunoglobulinas y por la lactoferrina que ayuda al
transporte del hierro.
En la leche materna la concentracin vara de acuerdo a la maduracin de la
leche; En el calostro la relacin de suero / casena es de 90/10, en la leche de
transicin es de 60/40 y en la leche madura es de 50/50 con una cantidad en
gr/100 ml distribuida as:

Casena:
Protena del Suero:
Alfa-Lactoalbmina:
Lactoferrina:

0.25
0.70
0.26
0.17

Al contrario de la leche materna, en la leche de vaca el porcentaje de casena es

del 80 % y de protenas del suero es de tan solo 20 %.
2. GRASAS O LIPIDOS
Los lpidos son la principal fuente de energa en la nutricin de la primera infancia
y la leche humana aporta aproximadamente el 50% del requerimiento energtico
del lactante con base a los lpidos, constituidos bsicamente por triglicridos (98%)
siendo el restante 2% fosfolpidos y steres de colesterol.
Los cidos grasos son los componentes ms importantes de las grasas, y pueden
ser saturados o insaturados, dependiendo de la presencia de dobles enlaces en la
cadena de carbonos.
Saturados:
Sin Dobles Enlaces (C-C-C)
Monoinsaturados:
Con Un Doble Enlace (C=C-C)
Poliinsaturados:
Con Ms de Un Doble Enlace (C=C=C-C)
Los cidos grasos insaturados a temperatura ambiente son lquidos (aceites) y de
origen vegetal; Los cidos grasos saturados son slidos (grasas) y de origen
animal.

3. CARBOHIDRATOS
Los Carbohidratos, tambin llamados hidratos de carbono, glcidos o azcares
son la fuente ms abundante y econmica de energa alimentaria de nuestra dieta;
Pueden
producirse a travs de la fotosntesis de las plantas y por
gluconeognesis.
Estn presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus
derivados, como en los de origen vegetal; leguminosas, cereales, harinas,
verduras y frutas.
.
Los carbohidratos se clasifican estn segn el nmero de unidades de azcar que
se combinen en una molcula. La siguiente tabla muestra los principales tipos de
carbohidratos alimenticios de acuerdo al nmero de azcares que los componen:
CLASIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS
MONOSACARIDOS
DISACARIDOS
OLIGOSACARIDOS
POLISACARIDOS

COMPUESTOS POR UN (1)

AZUCAR
COMPUESTOS POR DOS
(2) AZUCARES
COMPUESTOS DE TRES
(3) A NUEVE (9) AZUCARES
COMPUESTOS POR MAS
DE 10 AZUCARES

GLUCOSA FRUCTUOSA
GALACTOSA
LACTOSA SACAROSA
MALTOSA
MALTODEXTRINAS
FRUCTO-OLIGOSACARIDOS
ALMIDON: Amilosa
Amilopectina.
CELULOSA PECTINA
HIDROCOLOIDALES

La glucosa y la fructosa son azcares simples o monosacridos y se pueden

encontrar en las frutas, las verduras y la miel. Cuando se combinan dos azucares
simples se forman los disacridos. El azcar de mesa o la sacarosa es una
combinacin de glucosa y fructosa que se da de forma natural tanto en la
remolacha y la caa de azcar, como en las frutas. La lactosa es el azcar
principal de la leche y los productos lcteos y la maltosa es un disacrido de la
malta.
Cuando se combinan entre 3 y 9 unidades de azcar se forman los oligosacridos.
Las maltodextrinas contienen hasta 9 unidades de glucosa, son producidas para
su uso comercial y se obtienen a partir de una hidrlisis parcial (descomposicin)
del almidn. Son menos dulces que los monosacridos o los disacridos.
La rafinosa, la estaquiosa y los fructo-oligosacridos se encuentran en pequeas
cantidades en algunas leguminosas, cereales y verduras.
Se necesitan ms de 10 unidades de azcar y a veces hasta miles de unidades
para formar los polisacridos. El almidn es la principal reserva de energa de las
hortalizas de raz y los cereales. Est formado por largas cadenas de glucosa en

forma de grnulos, cuyo tamao y forma varan segn el vegetal del que forma
parte.
Los polisacridos sin almidn son los principales componentes de la fibra
alimenticia. Entre ellos estn: la celulosa, las hemicelulosas, las pectinas y las
gomas. La celulosa es el componente principal de las paredes celulares vegetales
y est formada por miles de unidades de glucosa. Los distintos componentes de la
fibra alimenticia tienen diferentes propiedades y estructuras fsicas.

MICRONUTRIENTES
1. VITAMINAS
Las vitaminas son sustancias qumicas no sintetizables por el organismo,
presentes en pequeas cantidades en los alimentos y son indispensables para la
vida, la salud, la actividad fsica y cotidiana.
Las vitaminas no producen energa y por tanto no implican caloras. Intervienen
como catalizador en las reacciones bioqumicas provocando la liberacin de
energa. En otras palabras, la funcin de las vitaminas es la de facilitar la
transformacin que siguen los sustratos a travs de las vas metablicas.
Las vitaminas se dividen en liposolubles e hidrosolubles; Las liposolubles son
vitaminas solubles en grasas y las hidrosolubles en agua.

1.1. VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Las vitaminas A, D, E y K son solubles en los cuerpos grasos, son poco
alterables, y el organismo puede almacenarlas fcilmente. Dado que el organismo
puede almacenarlas como reserva, su carencia estara basada en malos hbitos
alimentarios.
1.1.1. VITAMINA A
Interviene en el crecimiento; Hidratacin de la piel, mucosas, pelo, uas, dientes y
huesos. Ayuda a la buena visin. Es un antioxidante natural.
1.1.2. VITAMINA D
Regula el metabolismo del calcio y tambin el metabolismo del fsforo.
1.1.3. VITAMINA E

Antioxidante natural. Estabilizacin de las membranas celulares. Protege los

cidos grasos.
1.1.4. VITAMINA K
Coagulacin sangunea.
1.2. VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Este grupo esta conformado principalmente por las vitaminas del complejo B y la
vitamina C.
1.2.1. VITAMINA C
Formacin y mantenimiento del colgeno. Antioxidante. Ayuda a la absorcin del
hierro no-hmico.
1.2.2. VITAMINA B1 o TIAMINA
Participa en el funcionamiento del sistema nervioso. Interviene en el metabolismo
de glcidos y el crecimiento y mantenimiento de la piel.
1.2.3. VITAMINA B2 o RIBOFLAVINA
Metabolismo de prtidos y glcidos. Efecta una actividad oxigenadora y por ello
interviene en la respiracin celular, la integridad de la piel, mucosas y el sistema
ocular, por tanto la vista.
1.2.4. VITAMINA B3 o NIACINA
Metabolismo de prtidos, glcidos y lpidos.
Interviene en la circulacin
sangunea, el crecimiento, la cadena respiratoria y el sistema nervioso.
1.2.5. VITAMINA B5 o ACIDO PANTOTENICO
Interviene en la asimilacin de carbohidratos, protenas y lpidos. La sntesis del
hierro, formacin de la insulina y reducir los niveles de colesterol en sangre.
1.2.6. VITAMINA B6 o PIRIDOXINA
Metabolismo de protenas y aminocidos. Formacin de glbulos rojos, clulas y
hormonas. Ayuda al equilibrio del sodio y del potasio.
1.2.7. VITAMINA B8 o BIOTINA
Cataliza la fijacin de dixido de carbono en la sntesis de los cidos grasos.
Interviene en la formacin de la hemoglobina, y en la obtencin de energa a partir
de la glucosa.

1.2.8. VITAMINA B9 o ACIDO FOLICO

Crecimiento y divisin celular. Formacin de glbulos rojos.
1.2.9 VITAMINA B12 o COBALAMINA
Elaboracin de clulas. Sntesis de la hemoglobina. Sistema nervioso.
2. MINERALES
Los minerales son elementos qumicos simples cuya presencia e intervencin es
imprescindible para la actividad de las clulas. Su contribucin a la conservacin
de la salud es esencial. Se conocen ms de veinte minerales necesarios para
controlar el metabolismo o que conservan las funciones de los diversos tejidos.
Se pueden dividir los minerales en tres grupos:

Los macroelementos que son los que el organismo necesita en mayor

cantidad y se miden en gramos.
Los microelementos que se necesitan en menor cantidad y se miden
en miligramos (milsimas de gramo).
Y por ltimo, los oligoelementos o elementos traza que se precisan en
cantidades pequesimas del orden de microgramos (millonsimas de
gramo).

Dentro de los macroelementos se encuentra el calcio (Ca), el fsforo (P), el

magnesio (Mg), el potasio (K) y el Sodio (Na); Y son microelementos el zinc (Zn),
el flor (F) , el hierro (Fe) y el yodo (I). Se consideran elementos trazas los
minerales cromo (Cr), cobalto (Co), cobre (Cu), manganeso (Mn), molibdeno (Mo)
y selenio (Se).
Al igual que en el caso de la vitaminas, ningn alimento posee todos los minerales
en las cantidades necesarias y por ello la dieta ha de ser variada y equilibrada.
Tambin, como en el caso de las vitaminas, los excesos de algunos minerales
producen alteraciones en el organismo; esto ha de tenerse en cuenta a la hora de
tomar suplementos vitamnicos y de minerales. Se debe consultar con el mdico
antes de consumir estos preparados.
En ningn caso pueden ser sintetizados por el organismo, es decir, son nutrientes
esenciales.
Aunque no se conoce con exactitud el papel de todos ellos en el organismo, de
algunos se sabe que intervienen en las siguientes funciones:

El calcio, fsforo, flor y magnesio dan consistencia al esqueleto.

El hierro es componente de la hemoglobina.
El yodo forma parte de las hormonas tiroideas.
El sodio y el potasio facilitan el transporte a travs de la membrana celular.
Algunas otras funciones de los minerales son:
Sodio
Casi todos los alimentos contienen sodio. Adems de la sal de mesa, la cual se
aade a las comidas para darles ms sabor, los principales alimentos que
contienen sodio son todos aquellos procesados: la carne o el pescado ahumado,
el pan, los cereales, el queso.
Controla la acumulacin de agua en los tejidos.
Controla el ritmo cardaco.
Interviene en la generacin de impulsos nerviosos y la contraccin muscular.
Calcio
La leche, tanto entera como desnatada, los productos lcteos, las verduras, las
legumbres, el pescado, etc. son los alimentos que contienen ms calcio.
Formacin y conservacin de huesos.
Transmisin de impulsos nerviosos.
Contraccin muscular.
Coagulacin sangunea.
Potasio
El potasio se encuentra, predominantemente, en el pan integral, las verduras,
legumbres, leche y fruta, especialmente pltano y naranjas.
Controla la acumulacin de agua en los tejidos.
Controla el ritmo cardaco. Interviene en la generacin de impulsos nerviosos y la
contraccin muscular.
Hierro
Se encuentra en abundancia en la carne, el pescado, el hgado, el pan integral,
algunas verduras, cereales, nueces y legumbres.
Forma parte de la hemoglobina, por lo que un posible dficit en la dieta puede
ocasionar anemia ferropnica.
Forma parte de diversos enzimas.
Flor
El alimento que ms fluoruro contiene es el pescado, aunque tambin se
encuentra en el t, el caf, la soya e, incluso, el agua potable.
Fortalece el esmalte y previene la caries dental.
Fortalece los huesos.

Zinc
Pescado, carne, mariscos. Tambin en legumbres, huevos y pan integral.
Favorece la cicatrizacin de heridas.
Conservacin del cabello.
Facilita el crecimiento y desarrollo sexual.
Interviene en el metabolismo general.
Selenio
Carne, pescado, mariscos y productos lcteos. Tambin verduras.
Conserva la elasticidad de los tejidos.
Retrasa, al parecer, el envejecimiento celular.
Reduce, al parecer, el riesgo de cncer.
Cobre
Hgado, mariscos, pescado, legumbres, pan integral...
Interviene en numerosas reacciones enzimticas del metabolismo.
Yodo
Pescados de mar y mariscos, principalmente.
Forma parte de las hormonas tiroideas, que controlan el crecimiento y el
desarrollo, as como en la produccin de energa dentro de las clulas.
Normalmente una dieta equilibrada contiene todos los minerales necesarios, pero
las deficiencias de hierro, calcio y yodo son relativamente frecuentes, y muchas
veces se aaden artificialmente a determinados alimentos como en el caso de las
frmulas infantiles en donde los requerimientos nutricionales de estos elementos
son esenciales en esta etapa de la vida.
3. AGUA
Aunque el agua se excluye a menudo de las listas de nutrientes, es un
componente esencial para el mantenimiento de la vida que debe ser aportado por
la dieta en cantidades muy superiores a las que se producen en el metabolismo. El
agua debe pues considerarse como un verdadero nutriente.
No hay otra sustancia tan ampliamente involucrada en tan diversas funciones
como el agua. Todas las reacciones qumicas del organismo tienen lugar en un
medio acuoso; sirve como transportador de nutrientes y vehculo para excretar
productos de desecho; lubrica y proporciona soporte estructural a tejidos y
articulaciones. Una funcin a destacar es el importante papel que juega en el
proceso de la termorregulacin. La elevada capacidad calorfica del agua permite
que nuestro organismo, que tiene un elevado porcentaje de la misma, sea capaz
de intercambiar calor con el medio exterior (coger o ceder) ocasionando slo

pequeas variaciones de temperatura. El agua ayuda a disipar la carga extra de

calor, evitando variaciones de temperatura que podran ser fatales.
AGUA CORPORAL
En el caso del hombre el agua constituye cerca de las dos terceras partes de su
peso siendo, por tanto, el componente cuantitativamente ms importante. Como
porcentaje de la masa corporal, el contenido de agua es mayor en los hombres
que en las mujeres y tiende a disminuir con la edad en ambos sexos como
consecuencia de los cambios que se producen en la composicin corporal
(prdida de masa magra e incremento de grasa corporal), siendo en algunas
personas mayores una causa importante de reduccin de peso en esta etapa de la
vida. Un hombre adulto tiene aproximadamente un 60% y una mujer una cantidad
prxima al 50%.

INTOLERANCIA A LA LACTOSA
1. DEFINICION

Afectacin de la mucosa intestinal para digerir la lactosa debido a una deficiencia

de la enzima capaz de digerirla: la lactasa.
2. CLASIFICACION
2.1.

Intolerancia Primaria.

2.2.

Intolerancia Secundaria a Gastroenteritis Aguda de origen viral y

bacteriano.

2.1 INTOLERANCIA PRIMARIA

Dficit Congnito de Lactasa en el Prematuro

Dficit de Lactasa del Recin Nacido a Trmino
Dficit de Lactasa Adquirida en Nios y
Genticamente

Adultos,

Inducida

2.2 INTOLERANCIA SECUNDARIA A GASTROENTERITIS AGUDA DE ORIGEN

VIRAL O BACTERIANO

GASTROENTERITIS
Viral
Bacteriana

AGRESION INTESTINAL POR MACROMOLECULAS

Intolerancia al Gluten Celiaqua
Intolerancia a las Protenas de la Leche de Vaca
Intolerancia a las Protenas de Soya
Intolerancia a las Protenas del Arroz

INMUNODEFICIENCIAS (Ig A)

MALNUTRICION PROTEICO CALORICA

MEDICAMENTOS Y ANTIBIOTICOS

3. MANIFESTACIONES CLINICAS DE LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA

Dolor Abdominal Difuso

Distensin Abdominal
Diarreas
Flatulencia

4. EPIDEMIOLOGIA DE LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA

10-20% de la Poblacin Infantil

40-50% de la Poblacin Adulta
50-75% de la Poblacin Mundial

ENTEREX

Es un alimento completo y equilibrado (Tabla N 3), que proporciona todos los

nutrientes necesarios para el organismo, cubriendo el 100% de los requerimientos
diarios cuando se utiliza como dieta completa y para balancear desajustes
provocados por una modificacin de las necesidades nutricionales debido a
cambios fisiolgicos o trastornos ocasionados por enfermedades y agresiones que
afectan el estado nutricional, utilizndose como suplemento nutricional;
Esta
elaborado con protenas de alto valor biolgico, aceites vegetales, hidratos de
carbono, vitaminas, minerales y oligoelementos.
Sus ingredientes exentos de lactosa y gluten, permiten su segura
administracin en personas con intolerancia a estas sustancias.
DIETA EQUILIBRADA DE ACUERDO CON LOS RDA
RDA
PROTEINA
GRASAS
CARBOHIDRATOS

ENTEREX
12-15%
25-30%
55-60%

PROTEINA
GRASAS
CARBOHIDRATOS

14%
31.5%
54.5%

ENTEREX es ideal para complementar en forma oral la alimentacin, en aquellos

casos en que se requiere una dieta altamente nutritiva, de fcil digestibilidad y
tolerancia. Tambin puede darse por va enteral, es decir, a travs de sonda
nasogstrica o por ostomas (gastrostoma, yeyunostoma, ileostoma.).
Apoyo diettico en estados fisiolgicos de mayor demanda nutricional y estados
de recuperacin nutricional.
ENTEREX es un producto ideal a partir de los cuatro (3) aos de edad en las
diferentes etapas de la vida como en el embarazo, la lactancia, para escolares,
adolescentes, deportistas, en procesos postquirrgicos y en procesos
traumatolgicos, entre otros.
El aporte nutricional ms importante de ENTEREX, es la ausencia de LACTOSA Y
GLUTEN, convirtindose en un complemento nutricional ideal para la Intolerancia
a la Lactosa y Alergia al Gluten.

COMPOSICION NUTRICIONAL ENTEREX

PROTEINA
ENTEREX presenta un elevado contenido proteico ya que proporciona 15 gramos
de protena por cada 100 g de producto, correspondientes a 9 g de protena por
cada porcin (200 ml); Es una protena de Alto Valor Biolgico ya que su fuente
son protenas de origen animal, exactamente, protenas lcteas.
GRASAS
ENTEREX est elaborado a partir de aceites de origen vegetal (aceite de girasol).
CARBOHIDRATOS
ENTEREX contiene como carbohidrato las Maltodextrinas y en menor proporcin
la Sacarosa; Libre de Lactosa y Gluten.
VITAMINAS
ENTEREX
ha sido enriquecido con vitaminas tanto hidrosolubles como
liposolubles cubriendo los requerimientos nutricionales de cada una de ellas y as
mismo beneficiando a las personas con sus diversos beneficios. En total contiene
las 14 Vitaminas ms relevantes.
MINERALES
ENTEREX aporta una cantidad adecuada de minerales, ayudando a evitar
situaciones carenciales de los mismos. En total contiene 14 Minerales.
RECOMENDACIONES

A partir de los 3 aos de edad.

En el caso de personas diabticas se recomienda consultar con su

mdico antes de tomar ENTEREX.

ENTEREX no es apto por va parenteral (slo va enteral).

INDICACIONES

PERSONAS SALUDABLES

Logra promover y mantener un adecuado estado de salud y nutricin

independientemente del estado en que se encuentre cada persona.

CRECIMIENTO
Cubre las RDAs de protenas, hierro y calcio
Regula el trnsito intestinal
Estimula el desarrollo de la microbiota intestinal
Mejora la absorcin del hierro y el calcio en nios que no se alimentan
adecuadamente.
Promueve el crecimiento saludable.
Apoya el desarrollo fsico y mental.
ADOLESCENTES
Permite una adecuada nutricin de este grupo de personas que en su
gran mayora no comen las cantidades adecuadas o la calidad de su
alimentacin es deficiente.
EMBARAZO Y LACTANCIA
Mejora el perfil lipdico
Aumenta la biodisponibilidad de calcio, hierro y magnesio
Favorece la regulacin de la glicemia
Disminuye la aparicin de infecciones gastrointestinales
DEPORTISTAS
Ayuda a cubrir los altas necesidades energticas con un adecuado
aporte de nutrientes.
ADULTO MAYOR
Facilita el adecuado aporte de nutrientes a travs de una deliciosa
malteada, fcil de preparar, evitando las dificultades de la edad como
una difcil masticacin, preparacin de los alimentos e intolerancia a la
lactosa.
Tambin puede utilizarse en grupos de poblacin en estado de recuperacin que
exigen un ptimo equilibrio nutricional y en aquellas situaciones en las que las
necesidades se ven comprometidas (sndrome de malabsorcin, desnutricin,
procesos postquirrgicos...)

COMPETENCIA ENTEREX

En el aspecto nutricional y equilibrado, la nica competencia que tiene ENTEREX

es Ensure, aunque Ensoy Plus se puede incluir en este segmento.
1. ENSURE de Abbott
Complemento nutricional
Para pacientes adultos y nios mayores de cuatro aos:
- Convalecientes, pre y post-ciruga, enfermedades crnicas, procesos
oncolgicos,
- Con falta de apetito, dificultad para la masticacin,
- Con dietas restrictivas en sodio y colesterol,
- Adolescentes, deportistas, ancianos.
Exenta de lactosa y gluten. Enriquecida con selenio, cromo y molibdeno.
Excelente tolerancia: sin colesterol, sin grasas saturadas.
Agradable textura y sabor: vainilla, chocolate, pltano y fresa. Fcil y rpida
preparacin.
2. ENSOY PLUS de Lafrancol
Complemento nutricional a base de protena de soya

Mejor tolerancia digestiva

Indicado en estados carenciales en pacientes climatricas postmenopusicas, pacientes convalecientes y deportistas, pacientes
intolerantes a la lactosa.
Ensoy plus adulto se encuentra en tres sabores: Vainilla, fresa y frutas
tropicales; y en
Dos presentaciones: Por 400 gr. y por 1000 gr.
Ensoy nios en tres sabores: Vainilla, fresa y chocolate en tamao por
400gr.

Composicin: Protena aislada de soya, maltodextrina, aceite vegetal, sucrosa,

slidos de jarabe de maz, dextrosa, sorbitol, fosfato de calcio y potasio,
pantotenato de calcio, cido pantotnico, vitaminas y minerales.
Valores nutricionales: por cada 57g: caloras 250 K-cal, protenas 9g, grasas
totales 9g, grasa saturada 1,5g, carbohidratos 34g. Por cada 100g: caloras 438,6
K-cal, protenas 15,8g, grasas totales 15,8g, grasa saturada 2,6g, carbohidratos
59,6g.

ENTEREX PROTEINEX

Es un suplemento proteico ideal para cubrir necesidades adicionales de protena.

COMPOSICION NUTRICIONAL ENTEREX PROTEINEX

ENTEREX PROTEINEX tiene como nico nutriente la protena, en una cantidad
de 92 % ( En 100 gr de polvo hay 92 gr de Protena); Su protena es de alto valor
biolgico proporcionando todo el perfil de aminocidos necesario para lograr
rpidos resultados en el incremento de la masa muscular. Es de origen animal en
forma de caseinato de calcio. El medidor proporciona exactamente 5 gr de
protena.

INDICACIONES
ENTEREX PROTEINEX est indicado para toda persona, nio o adulto, que
requiera necesidades adicionales de protena como en desnutricin, anorexia,
bulimia, quemaduras, cncer, estados pre y post quirrgicos, etc.

PREPARACION
ENTEREX PROTEINEX se puede mezclar con cualquier lquido o esparcirse
sobre las comidas; No cambia el sabor ni la consistencia del alimento con el que
se mezcle ya que no tiene sabor ni olor.

COMPETENCIA
En el mercado existen muchos tipos de protena pero la verdadera competencia
del ENTEREX PROTEINEX est constituida por el Casilan e indirectamente por
Ensoy Protena porque su protena es de origen vegetal.