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1. INTRODUO
O melo (Cucumis melo L..) uma olercola muito apreciada e de grande
popularidade no mundo, tendo ocupado em 2002, uma rea de 1.162.136 hectares, com uma
produo de 21.588.746 toneladas de frutos e uma produtividade mdia de 18,57 t/ha (FAO,
2003). A China o maior produtor, com 33,47% da produo mundial, seguida pela Turquia,
Ir, Estados Unidos e Espanha.
O Brasil , atualmente, um dos maiores produtores de melo da Amrica do Sul, com
17% da produo total. Embora o Brasil ocupe a 19a colocao na produo mundial de
melo, h fortes tendncias de crescimento desta cultura nos ltimos anos em funo do
aumento do consumo interno e das exportaes. A evoluo da cultura do meloeiro no Brasil,
no perodo de 1980 a 1999, mostra que a rea cultivada passou de 5.661 ha para 15.000 ha,
o que representa um aumento da ordem de 165%, para um incremento da produo de at
250%. O Brasil dispe de tecnologias e conhecimentos capaz de dar suporte a um salto
quantitativo e qualitativo na produo de melo para abastecer o mercado interno e
aumentar suas exportaes para outros pases.
Segundo Crisstomo (2002), a produo nacional de melo, em 2001, foi de 282.000
toneladas. A regio Nordeste foi responsvel por cerca de 99% desta produo, destacandose os Estados do Rio Grande do Norte (56,7%), Cear (35,5%), Bahia e Pernambuco (7,8%).
Em 2001, a exportao de melo foi equivalente a 39,3 milhes de dlares, sendo superado
apenas pela manga, com 50,8 milhes (Crisstomo, 2002).
3. ORIGEM
O melo uma planta polimrfica, cujo centro de origem a frica, entretanto, foi na
ndia onde ocorreu sua disperso, espalhando-se deste pas para todas as direes. Hoje
encontramos cultivares de melo em diversas regies do mundo, desde os pases
mediterrneos, centro e leste da sia, sul e centro da Amrica e tambm o centro e sul da
frica. Esta amplitude de regies de cultivo conseqncia de uma grande variabilidade
gentica que tem permitido a adaptao de diferentes tipos de melo em condies
2
agronmicas diversas, de tal maneira que hoje podemos encontrar em todos os mercados do
mundo melo com diferentes cores, formato e aroma (Deulofeu,1997).
Nas Amricas, o melo foi introduzido por intermdio de Cristvo Colombo e a partir
dessa poca, passou a ser utilizado pelos ndios, sendo rapidamente espalhado por todo o
continente (Costa & Pinto, 1977). No Brasil, a introduo foi feita pelos imigrantes europeus e
o Estado do Rio Grande do Sul foi, possivelmente, o seu primeiro centro de cultivo no pas.
4. CLIMA
As condies ambientais que favorecem o cultivo do meloeiro esto relacionadas aos
fatores climticos temperatura, umidade relativa e luminosidade. A combinao de alta
temperatura com alta luminosidade e baixa umidade relativa favorece ao estabelecimento do
meloeiro e ao aumento de produtividade com maior nmero de frutos de qualidade comercial.
Os fatores climticos so, ainda, importantes indicadores para a escolha da melhor
poca de plantio do meloeiro que, em geral, podem acontecer em diferentes perodos do
ano, de acordo com localizao e altitude da regio.
4.1. Temperatura - A temperatura o principal fator climtico que afeta a cultura do melo,
desde a germinao das sementes at a qualidade final do produto. Para uma boa
produtividade a cultura precisa de temperaturas elevadas na faixa de 25C a 35C, durante
todo seu ciclo de desenvolvimento.
A polpa de melo, medida que a temperatura se eleva, dentro de certos limites, tornase mais doce e a sua maturao mais rpida e completa. Sob baixas temperaturas (15C
20C), a ramificao do meloeiro afetada resultando em plantas pouco desenvolvidas e
baixas produtividade.
Em temperatura elevada acima de 35C, estimula a formao de flores masculinas, e
especialmente quando acompanhada por ventos fortes, pode ocorrer ruptura da casca dos
frutos nos pontos mais fracos, em razo da elevada transpirao e do acmulo de mucilagem
em suas clulas, resultando em aumento da presso interna do fruto (Janik, 1968).
Em temperaturas abaixo de 12C, o crescimento vegetativo paralisado e acima de
40C, prejudicial.
4.2. Luminosidade - A intensidade luminosa outro fator climtico que exerce influncia na
cultura do melo. Quando a temperatura est abaixo do timo, a taxa de crescimento foliar
determinada pela intensidade luminosa. A reduo da intensidade de luz, ou encurtamento
do perodo de iluminao, determina uma menor rea foliar. Assim, todos os fatores que
afetam a fotossntese afetam tambm a qualidade do fruto. Portanto recomendvel o
plantio do meloeiro em regies que apresentem exposio solar na faixa de 2.000 a 3.000
horas/ano, para a obteno de sucesso no agronegcio desta olericla.
4.3. Umidade relativa A faixa tima de umidade relativa do ar para o desenvolvimento do
meloeiro situa-se de 65% a 75% (Brando Filho & Vasconcelos, 1998). Em condies de
umidade do ar elevada promovem a formao de frutos de m qualidade e propiciam a
disseminao de doenas na cultura. Os meles produzidos nessas condies so pequenos
e de sabor inferior, geralmente com baixo teor de acares, devido ocorrncia de doenas
fngicas que causam queda de folhas.
4.4. Umidade do solo O meloeiro uma planta considerada pouco exigente em umidade
do solo, porm necessita de suprimento adequado para seu pleno desenvolvimento
vegetativo. Menores rendimentos so obtidos em condies de dficit hdrico. Entretanto,
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importante frisar que tanto o excesso quanto a falta de umidade no solo afetam a fisiologia da
planta e a qualidade do fruto. Assim, temperaturas elevadas associadas a alta luminosidade,
baixa umidade relativa e umidade do solo adequada, proporcionam as condies climticas
necessrias para a boa produtividade da cultura e para a obteno de frutos de tima
qualidade (aumenta o contedo de acares, melhora o aroma, o sabor e a consistncia dos
frutos).
5. CULTIVARES
A escolha do material de plantio adequado uma deciso importante para o sucesso
do cultivo do meloeiro. Assim, o primeiro passo a ser considerado pelo produtor avaliar os
seguintes aspectos de cultivares de polinizao aberta ou de cultivares hbridos disponveis
no mercado, tais como: potencial produtivo, durao dos estdios de desenvolvimento
(vegetativo, reprodutivo), caractersticas do fruto (formato, peso mdio, espessura da polpa e
da casca, sabor, aroma, contedo de slidos solveis e textura) (Souza et al., 1999),
O mercado de sementes de melo dinmico, disponibilizando novas cultivares
hbridos a todo o momento. Em pases desenvolvidos, comum o conceito de que meles
modernos devem ser pequenos em tamanho e apresentar pequena cavidade de sementes.
Uma das alegaes que um melo pequeno ocupa pouco espao na geladeira e pode ser
consumido rapidamente sem perda de qualidade e sem desperdcio.
No Brasil, nos ltimos dez anos, grandes esforos tm sido feitos pela Escola Superior
de Agricultura de Mossor ESAM, pelas Embrapas Meio Norte, Semi rido e Hortalias,
com o objetivo de indicar cultivares de melo produtivas e ecologicamente mais adequadas
para as regies Nordeste e Meio Norte do Brasil. Os principais parmetros estudados nos
trabalhos enfocaram a produtividade total e comercial bem como as caractersticas fsicas e
qumicas que determinam o sabor, conservao ps-colheita e resistncia ao transporte dos
frutos (Souza et al. 1999).
A seguir, so apresentadas caractersticas das principais cultivares de melo.
AF-682 cultivar hbrido tipo amarelo, com boa tolerncia ao vrus do mosaico do
mamoeiro, estirpe melancia (PRSV W) e raa 1 de odio. Os frutos tem formato elptico,
casca amarelada levemente enrugada, cavidade interna pequena, uniforme, peso mdio de
1,5 kg, sabor extremamente doce e precocidade de colheita em torno de 75 dias aps a
semeadura.
AF-646 - cultivar hbrido tipo amarelo, com boa tolerncia ao vrus do mosaico do
mamoeiro, estirpe melancia (PRSV W) e raa 1 de odio. Os frutos tem formato elptico,
casca amarelada levemente enrugada, cavidade interna pequena, uniforme, peso mdio de
1,4 kg, sabor extremamente doce e precocidade de colheita.
Gold Mine Cultivar hbrido tipo amarelo, muito produtivo, tendo apresentado boa
tolerncia em campo s raas 1 e 2 de odio, 0, 1 e 2 de fusarium e mldio. Os frutos tem
formato redondo-ovalado, de cor amarelo-dourada, casca levemente enrugada, muito firme,
polpa creme-esverdeada, grossa, crocante e doce, teor de acar mdio de 10 Brix,
pequena cavidade de sementes e peso variando de 1,5 a 2,0 kg. A colheita precoce ocorre,
em geral, aos 60-65 dias do plantio (Pedrosa, 1999; Petoseed, 1998).
Tendency Cultivar hbrido Tipo Pele de sapo recm lanada, plantas vigorosas e
abundante cobertura foliar que protege os frutos de queimaduras causadas pelo sol, alm de
alta produtividade. Apresenta alta qualidade de frutos, sendo o formato redondo/ovalado,
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peso mdio de 1,3 kg, casca enrugada, colorao verde com manchas verde-escuras e
amarelas, polpa espessa e crocante de colorao creme-verde-clara, pequena cavidade de
sementes, excelente sabor e alto brix. Precocidade de colheita aos 55-60 dias (Petoseed,
1999).
Honeydew Cultivar de polinizao aberta (andromonica), boa conservao ps-colheita,
recomendada para o mercado de exportao dos Estados Unidos, principalmente. Colheita
tardia entre 70 e 80 dias. Frutos sem odor, casca bem lisa de colorao branco-creme
brilhante, formato globular, peso mdio de 1,5 kg. Polpa esverdeada, suculenta, de textura
fina e doce. Uma caracterstica do tipo honeydew que o fruto no se destaca da rama como
em outros tipos necessitando o corte com tesoura.
Hy-Mark Cultivar hbrido, tipo Cantalupensis, muito produtivo, com alto pegamento de
frutos. Os frutos de formato levemente ovalado/arredondado, peso entre 1,4-1,5 kg, com
casca reticulada, sem suturas e polpa de cor salmo muito forte, pequena cavidade de
sementes, sabor muito doce e muito aromtico. Altamente resistente a odio raa 1 e
tolerante a aplicao de enxofre. A maturao ocorre aos 62-67 dias, aproximadamente,
acompanhada do incio de desprendimento do pednculo (Petoseed, 1999; Pedrosa, 1998).
6. POCA DE PLANTIO
As diferentes condies climticas existentes no Nordeste brasileiro favorecem o
desenvolvimento e produo da cultura do melo com possibilidade de plantios e colheitas
durante o ano todo, com limitaes apenas nas localidades onde h grande precipitao
pluviomtrica em determinados perodos do ano.
O perodo mais adequado agronomicamente para o cultivo de melo de agosto a
novembro, onde se conseguem maiores produtividades, porm, encontra-se o menor preo
no mercado. Para os plantios de dezembro a abril, a produtividade reduzida, entretanto a
poca onde os preos chegam ao pico, registrando-se os maiores preos de maro a julho.
A poca de plantio mais adequada aquela em que, durante todo o ciclo da cultura,
ocorrem as condies climticas favorveis. Para cada regio, essas condies podem
acontecer em pocas diferentes do ano, de acordo com sua localizao e altitude. Em geral,
nas regies de clima frio, o plantio do melo feito de outubro a fevereiro; nas de clima
ameno, de agosto a maro e nas regies de clima quente, durante o ano todo. Como
exemplo, na regio do Vale do So Francisco, o plantio do melo pode ser feito durante o
ano todo. Deve-se evitar, porm, as pocas de chuvas intensas.
Alm dos fatores climticos, importante levar em conta a variao estacional de
preos do produto no mercado no momento da escolha da poca de plantio.
7. SOLO
A cultura do melo se adapta a diferentes tipos de solos, mas no se desenvolve bem
naqueles de baixadas midas, com m drenagem, e nos tipos muito arenosos e rasos. O
sistema radicular do meloeiro , normalmente, superficial, porm, em solos profundos e bem
arejados, atinge profundidades acima de 1 metro. Por isso, deve-se dar preferncia a
terrenos com boa exposio ao sol, escolhendo os solos frteis, com 80 cm ou mais de
profundidade, de textura mdia (franco-arenoso ou areno-argiloso), com boa porosidade, que
possibilitem maior desenvolvimento do sistema radicular, melhor infiltrao da gua e
drenagem mais fcil.
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Com relao reao cido-base do solo, o meloeiro muito exigente, comportandose melhor na faixa de pH entre 6,0 e 7,5. O ndice de saturao por bases de 60 a 70 % a
faixa mais favorvel para assegurar melhor desenvolvimento e produtividade da cultura.
recomendvel o uso de calagem sempre que o ndice de saturao por bases for inferior a 60
%. O meloeiro prefere solos de alta fertilidade natural, com boa capacidade de troca de
ctions e boa capacidade de reteno de umidade. A aplicao de matria orgnica melhora
as caracterstica fsicas e qumicas do solo, principalmente, a porosidade (aerao), reteno
de umidade e disponibilidade de nutrientes (maior capacidade de troca de ctions).
A salinidade afeta a produo, existindo diminuio de 25% da produtividade, quando
a condutividade eltrica for igual a 4 dS/m e de 50% , quando igual a 6 dS/m (Ayers &
Westcot, 1976).
7.1. Preparo do solo
O preparo do solo deve constar de uma arao mdia, em torno de 30 cm de
profundidade, e uma gradagem feita no sentido perpendicular. Deve-se evitar o
destorroamento excessivo do solo, deixando-se os torres que servem para fixao das
gavinhas e, ainda, reduzem a rea de contato do fruto com a superfcie do solo, diminuindo,
portanto, a formao da "mancha de encosto". Esta mancha, quando acentuada, deprecia a
qualidade comercial do melo.
O sulcamente para aplicao do adubo orgnico e dos demais fertilizantes de
fundao deve ser feito, num espaamento de dois metros, no sentido perpendicular
direo dos ventos dominantes, para evitar que os ramos das plantas caiam dentro dos
sulcos (quando irrigao por sulcos) ou que a planta seja contorcida pelos ventos. Os adubos
recomendados pelo resultado da anlise do solo so, em seguida, misturados ao solo com o
auxlio de um cultivador ou enxada. As covas so feitas geralmente, com um pedao de
madeira com ponta na parte inferior (espeto) ou com pequenas enxadas. Para plantios em
pequenas reas, pode ser usado o sistema de covas, que devem ser abertas com enxada,
nas dimenses de 30 x 30 x 30 cm (comprimento x largura x profundidade), onde se coloca o
adubo e mistura com o solo. Em certas condies, cultivo no perodo chuvoso ou solo com
baixa drenagem recomendvel o levantamento de canteiros, com largura de 1,0 a 1,5 m
e altura de 15 a 25 cm, seguido do sulcamento com a finalidade j especificada.
8. ADUBAO
8.1. Adubao no solo
Para a adubao orgnica do melo, recomendam-se 20 m3/ha de esterco de curral
bem curtido ou 2 t/ha de torta de mamona, tambm bem curtida. Como adubao mineral,
recomendam-se 40 kg/ha de N (nitrognio) e doses de P2O5 (fsforo) e K2O (potssio),
conforme a anlise do solo (Tabela 2),a serem aplicados em fundao, antes do plantio.
160
120
80
40
Potssio
_____________________________
K no solo
Dose de K2O
3
(cmolc/dm )
(kg/ha)
< 0,08
0,08 - 0,15
0,16 - 0,25
> 0,25
160
120
80
40
mudas de razes nuas. necessrio ter cuidado para no passar do momento exato do
transplantio, que no deve exceder o perodo da emisso da primeira folha definitiva (15 dias
aps semeadura). Vale salientar que o semeio direto no campo antecipa o ciclo da cultura
em relao ao transplantio de mudas, o que um dado bastante interessante, uma vez que
diminui consideravelmente o custo final da cultura, principalmente porque as plantas ficam
menos expostas ao ataque de pragas e doenas, em especial a mosca branca, que tem
causado srios prejuzos na regio.
10. ESPAAMENTO
O espaamento ideal da cultura depender da caracterstica gentica da cultivar, do
nvel de tecnologia empregado pelo produtor e, principalmente, da exigncia do mercado
com relao ao tamanho dos frutos. Em pequenas reas, usa-se, normalmente o
espaamento de 2 metros entre fileiras e 0,30 a 0,50 metro entre plantas (10.000 a 16.666
plantas/ha).
Os produtores que cultivam reas extensas, com alto nvel de tecnologia, tm adotado
espaamento de 2,0 a 3,0 metros entre fileiras e de 0,12 a 0,50 metro dentro das fileiras
(duas a oito plantas/m linear), deixando, normalmente, uma planta por cova. No caso de
produo visando exportao, quando se deseja frutos menores, possvel se fazer o plantio
em fileiras duplas, deixando-se uma planta em cada lado do gotejador ou sulco de irrigao.
Isso permite intensa competio entre plantas que produzem maior nmero de frutos de
tamanho menor (Pedrosa,1994).
11. TRATOS CULTURAIS
11.1. IRRIGAO
O uso eficiente da gua de irrigao tem grande importncia na obteno de elevadas
produtividades, na reduo dos custos de produo e, certamente, na manuteno da
fertilidade dos solos, conservao do meio ambiente, diminuio dos riscos de eroso, de
lixiviao de nutrientes, e manuteno do nvel baixo do lenol fretico.
A cultura do meloeiro bastante exigente em gua e seu suprimento deve ser feito na
poca adequada, visando altos rendimentos e frutos de boa qualidade, no sendo muito
tolerante umidade elevada, nem presena constante de gua nas hastes e folhas.
A freqncia das irrigaes e o volume de gua aplicado por irrigao variam de
acordo com o tipo de solo, as condies climticas, a variedade e o estgio de
desenvolvimento da cultura. Dessa forma, em solos arenosos, recomenda-se que a irrigao
seja diria e at uma segunda vez, ao passo que em solos argilosos, a lmina de gua pode
ser aplicada de uma s vez, a cada dois dias.
O consumo total de gua durante o ciclo cultural gira em torno de 4.000 m3/ha. A
quantidade de gua a ser aplicada por irrigao calculada considerando-se os seguintes
dados:
Lb =
Eto x Ap x Kp x kc x Fr
onde
CUC
Kp = Coeficiente de tanque
Kc = Coeficiente de cultivo
Fr = Freqncia de irrigao
CUC = Coeficiente de uniformidade de irrigao.
No manejo da irrigao importante serem observadas as fases de desenvolvimento
da cultura do melo quanto s necessidades hdricas : I) estdio inicial (0 a 22 dias), II)
estdio de desenvolvimento (23 a 40 dias), III) estdio intermedirio (41 a 58 dias) e IV)
estdio final (59 a 66 dias).
.
atravs do arranque manual. Neste caso, prefervel fazer a tarefa logo aps a irrigao,
para no danificar as demais plantas.
11.3 Adubao de cobertura
Para irrigao por sulco, recomendam-se 90 kg/ha de N parcelados em duas vezes
aos 20 e 40 dias aps o plantio, sendo que a dose de potssio indicada pela anlise de solo
deve ser dividida em duas aplicaes, metade em fundao e a outra em cobertura, aos 40
dias depois do plantio, juntamente com a ltima aplicao de nitrognio,
Em solos alcalinos (pH acima de 7,0), deve-se usar o sulfato de amnio em vez da
uria, porque nesses solos, as possibilidades de perdas de N por volatilizao da uria so
maiores do que as do sulfato de amnio.
Para irrigao por gotejamernto - A fertirrigao uma prtica que tem mostrado, ser
a principal tecnologia associada irrigao por gotejamento, reunindo perspectivas
extremamentes atrativas para se obter elevada eficincia nas fertilizaes, pois contempla a
aplicao de nutrientes diretamente em local de grande concentrao das razes
absorventes.
O perodo de aplicao de nitrognio via gua de irrigao para o meloeiro de at 42
dias aps a germinao, enquanto, que o potssio vai at os 55 dias aps a germinao com
as doses recomendadas pelo os resultados da anlise do solo, o que geralmente 100 kg/ha
de N e 90 kg/ha de K2O.
11.4. Polinizao
As flores masculinas e femininas localizam-se separadamente na mesma planta. Cada
flor permanece aberta apenas por um dia. A abertura ocorre de uma a duas horas aps o
aparecimento do sol e o fechamento, tarde. A polinizao realizada por abelhas,
normalmente pela manh.
A presena de abelhas durante a fase de florescimento fundamental para o
pegamento dos frutos e conseqentemente aumento da produtividade e para diminuir o
nmero de frutos defeituosos. Recomenda-se evitar pulverizaes com inseticidas durante a
fase de florescimento, principalmente pela manh, e instalar cinco colmeias/ha na rea,
quando houver poucas abelhas no local.
11
umidade do solo, bem como pela aplicao de fertilizantes contendo clcio e mantendo-se
baixos os nveis de nitrognio (PETOSEED, 1988).
12.7. Rachadura dos frutos est relacionada com o excesso de umidade disponvel
planta, e temperatura elevada (acima de 35o C). principalmente na fase de maturao.
12.8. Frutos deformados e queda de frutos - esto relacionados com deficincia de
polinizao. Recomenda-se a instalao de colmeias e evitar as aplicaes de defensivos,
principalmente de inseticidas, no perodo da manh onde ocorre maior intensidade de
trabalho das abelhas, evitando-se a fuga ou morte dos agentes polinizadores do melo.
13. PRINCIPAIS PRAGAS
As principais pragas do melo no Brasil so: Mosca Branca, Pulgo, Mosca Minadora,
Tripes, caros, Vaquinha e Broca das Cucurbitceas.
12.1- Mosca-branca (Bemisia argentifolii Bellows & Perring,1994 Hemiptera: Aleyrodidae),
considerada no mundo, a praga mais importante, causando danos em vrias culturas de
expresso econmica. No Brasil, o inseto est presente em todas as regies agrcolas
causando grandes prejuzos nas cucurbitceas. A mosca branca causa danos diretos na
cultura do melo como suco de seiva, formao de fumagina, reduo do tamanho e do
Brix dos frutos, afetando a produtividade e a qualidade da produo.
12.2 - Pulgo (Aphis gossypii Glover, 1877 Hemiptera: Aphididae) - Os pulges so
pequenos insetos de colorao que varia do amarelo ao verde-escuro e que vivem em
colnia, na face inferior das folhas. Alimentam-se sugando a seiva das plantas, provocando
amarelecimento nas folhas mais velhas e engruvinhamento das brotaes. Sua infestao
ocorre, principalmente, no perodo seco e quente. Alm dos prejuzos ocasionados pela
suco contnua da seiva, os pulges so transmissores do vrus do Mosaico da Melancia
(WMV 1).
12.3 Mosca-minadora (Liriomyza sativae - Diptera: Agromyzidae) conhecida como bicho
mineiro ou minador, atacam principalmente as folhas, que ficam minadas pelas larvas ou
com inmeros pontos necrosados, resultantes da atividade alimentar dos adultos.
12.4 - Mosca Minadora (Liriomyza huidobrensis - Diptera: Agromyzidae) conhecida como
morot, ataca folhas, caule e frutos, abrem galerias nas folhas, atacam o caule onde
interfere no crescimento da planta. Quando o ataque intenso e no se faz o controle
eficiente causa perda total da produo. Geralmente ocorre no perodo de temperatura
amena.
12.5 Tripes (Thrips palmi) Os danos diretos ocasionados pelos tripes ocorrem pela suco da
seiva das plantas, especialmente dos brotos terminais e os indiretos que so de maior
importncia so considerados como vetor de vrus.
12.6 caros (Tetranychus urticae Koch e Tetranychus turkestani Ugarov & Nikolski)
ocorrem geralmente em reboleiras e podem provocar srios danos cultura, desde o
secamento das folhas at a morte das plantas.
13
15. COLHEITA
O ponto de colheita do melo muito importante para a oferta de um produto de
qualidade superior, especialmente quando se deseja competir no mercado de exportao.
A colheita tem incio de 55 a 70 dias aps o plantio, variando com a cultivar o clima e o
destino da produo.
De um modo geral, a concentrao de slidos solveis no fruto evolui pouco aps a
colheita; assim, a amostragem do Brix de uma rea a ser colhida deve ser precisa, em
funo da distncia do mercado consumidor, condies de transporte e resfriamento. Devese evitar Brix abaixo de 10o , para no se obter frutos sem sabor. O ideal, considerando-se o
aspecto do teor de acares e sabor, a colheita de frutos completamente maduros.
Entretanto, neste estgio, os frutos so recomendveis apenas para a comercializao em
mercados locais. Para exportao, os meles do tipo "amarelo" podem ser colhidos quando
14
16. COMERCIALIZAO
um dos elos da cadeia produtiva mais importante para a obteno da eficincia
econmica das exploraes agrcolas.
16.1. Mercado Interno em nvel de mercado interno o melo comercializado nos
mercados local, regional e nacional.
O mercado local constitudo pelas cidades que esto situadas prximas aos locais
de produo, sendo os frutos comercializados a granel e apresentam qualidade inferior.
O mercado regional corresponde regio geopoltica onde o plo de produo est
assentado. Os plos de Mossor e Au/RN, Aracati/CE e Submdio So Francisco/BA e PE,
so os principais plos de produo de melo do Pas e seu mercado regional corresponde
s capitais e as principais cidades do Nordeste. Neste mercado, os frutos so
comercializados encaixados e apresentam boa qualidade.
O mercado nacional representado, principalmente pelos grandes centros
consumidores do Pas (So Paulo, Rio de Janeiro, Paran, Belo Horizonte e Braslia), onde
15
Participao
(%)
3,5
43,2
38,9
14,4
100,00
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17
18
ANEXOS
DADOS DE RENDIMENTO, PESO MDIO DO FRUTO, BRIX E TIPO.DE MELO. CAMPO
EXPERIMENTAL DE BEBEDOURO/EMBRAPA, PETROLINA PE, 2000.
Cultivares
Rendimentos (t/ha) Peso mdio Brix Tipo
fruto (kg)
Comercial
Total
Pial
M61CH9
M91G7
A-2
ROCHEDO
SANCHO
M71CH13
A-3
M59CH2
GOLD MINE
AF-682
M63A17
GOLD PRIDE
M63S4
A-1
M53A2
DORAL
M63A16
M89CH4
M63S5
PS-2
M63S7
HY-MARK
AF-646
M63A11
MISSON
M81CH19
M63S1
M63A15
Y. QUEEN
M63A1
PS-1
M61G6
YELLOW KING
56,51
50,02
48,38
47,85
47,69
47,04
46,09
45,99
44,91
44,58
43,05
42,50
42,08
41,85
41,28
41,07
40,69
40,42
38,59
38,45
38,26
37,92
37,80
37,29
36,33
35,86
35,86
35,09
34,88
34,52
33,78
33,41
31,45
31,16
57,81
52,87
50,63
52,47
48,17
48,30
48,57
50,71
48,61
48,69
44,05
45,65
47,06
42,00
45,50
57,77
44,16
41,01
39,92
39,58
39,16
39,08
41,62
40,00
38,05
37,31
39,24
36,24
36,98
35,55
36,62
33,74
36,83
32,71
2,95
1,24
0,80
0,79
1,65
1,86
1,74
0,83
1,03
1,55
1,49
1,14
1,23
1,38
1,34
0,78
1,36
1,23
1,07
1,40
1,20
2,34
0,90
1,17
2,39
0,76
1,03
1,01
1,62
1,49
1,06
1,08
0,67
1,14
8,80
12,13
11,33
10,86
10,00
13,40
12,20
10,33
12,33
11,60
11,20
10,53
10,86
13,00
11,26
13,10
11,06
12,26
11,80
9,66
9,43
12,33
11,13
12,40
12,33
11,00
10,86
14,13
12,73
11,60
12,66
13,13
9,20
12,26
19
Dados de rendimentos comercial e total, peso mdio do fruto, brix e tipo. de melo. Campo
Experimental de Mandacaru/Embrapa, Juazeiro-BA, 2000.
Cultivares
Rendimentos (t/ha)
Peso
Brix
Tipo
mdio
Comercial
Total
fruto (kg)
M921S6
78,65
80,37
2,61
9,00
PELE DE SAPO
M71CH13
73,74
78,11
2,97
7,35
CHARENTAIS
M61CH9
73,54
76,75
2,26
11,00
CHARENTAIS
M63A1
67,29
68,74
1,59
11,45
AMARELO
M63A16
56,45
57,91
1,53
11,80
AMARELO
ROCHEDO
56,35
60,80
1,88
11,75
AMARELO
AF-646
55,51
58,02
1,55
11,30
AMARELO
HY-MARK
53,95
54,79
1,48
9,60
GLIA
AF-682
53,02
56,15
1,87
10,95
AMARELO
M53A2
47,29
48,64
1,12
13,45
AMARELO
GOLD PRIDE
45,31
51,56
1,80
10,00
AMARELO
GOLD MINE
45,00
50,41
1,87
11,25
AMARELO
M89CH4
45,00
53,95
1,89
9,12
CHARENTAIS
M91G7
42,61
48,23
1,31
11,60
GLIA
M59CH2
41,66
59,16
1,50
9,80
CHARENTAIS
M61G6
40,83
43,85
1,08
7,90
GLIA
M63S5
39,16
39,16
1,36
13,00
PELE DE SAPO
M63S1
35,83
35,83
1,12
12,35
PELE DE SAPO
Mdia
52,84
56,80
1,71
10,70
-
20