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I.
Introduccin
Que es medir?
I.
Conceptos Bsicos
Qu es la cultura de medicin?
Es una estrategia que busca desarrollar en la organizacin la habilidad de contar con
informacin constante, para evaluar las diferentes reas de gestin, con el objetivo de conocer
los puntos crticos de desempeo y generar planes de trabajo sobre las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas.
Qu se debe medir?
Se miden aquellos aspectos que permiten valorar qu tan bien se estn haciendo las cosas, y
qu tan eficiente es la utilizacin de los recursos para poder hacerlas; as como el resultado de
las estrategias y cambios adoptados en cualquier gestin.
Cul es su objetivo?
Los indicadores logsticos buscan evaluar la eficiencia de la gestin logstica de la
organizacin, as como la utilizacin de la tecnologa y el manejo de la informacin, con el
nimo de lograr un control permanente sobre las operaciones, tener un seguimiento del
cumplimiento de metas y objetivos y contar con retroalimentacin que facilite el mejoramiento
general de la cadena de abastecimiento.
Qu es Benchmarking?
Benchmarking es el proceso continuo de medicin de los indicadores de procesos, productos y
servicios frente a los de los competidores o a los de aquellas compaas reconocidas como
lderes, permitiendo establecer un paralelo, identificar necesidades de mejora y adoptar
prcticas exitosas.
Indicadores Logsticos
Antes de presentar la descripcin de cada indicador, es importante hacer una aclaracin sobre
la expresin Perodo X, la cual es utilizada en varios de los indicadores. El Perodo X hace
referencia al perodo de tiempo sobre el cual se lleva a cabo la medicin. GS1 Argentina,
utilizar un perodo de 1 mes.
Apertura:
Este indicador se mide por separado en lneas y en cajas:
- Lneas: se considera lnea a cada tem, referencia o variedad de producto dentro de una
orden de compra (cada referencia representar una lnea, sin importar cuntas cajas se
soliciten en cada una); de acuerdo a esto, la lnea se considerar entregada completa solo si se
ha entregado la totalidad de cajas solicitadas en el pedido en cuestin para esa variedad.
- Cajas: se considera caja a las unidades solicitadas dentro de cada lnea de la orden de
compra. En este caso, la cantidad de cajas entregadas completas corresponder a la cantidad
de unidades efectivamente entregadas.
Aclaraciones:
Puede suceder que cuando el proveedor se presenta a entregar la mercadera solicitada, el
supermercado rechace una cierta cantidad,
Cmo se mide en esta ocasin?
Independientemente de la causa, se considera como pedido no entregado completo.
Aunque el proveedor se haya presentado con el total de la mercadera y la causa de rechazo
haya sido del supermercado por problemas logsticos (ej. espacio fsico), igualmente significa
una prdida para el proveedor.
Si el proveedor realiza la entrega del pedido, posterior a la fecha de entrega, pero completo,
dentro de este indicador, se considera un 100% de efectividad, porque este indicador hace
referencia a cun completo se entregan los pedidos, y no mide, si estos fueron o no,
entregados en el tiempo pactado.
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Aclaraciones:
Un pedido se considera entregado a tiempo, cuando la mercadera es entregada en la
fecha y horario pactados entre el proveedor y el cliente, si la misma se entrega antes o
despus del momento pactado, se considera como un pedido no entregado a tiempo.
Si se establecen ampliaciones en el plazo de entrega establecido inicialmente, y estas se
deben a problemas por parte del proveedor, relacionados con su capacidad de entregar en la
fecha inicialmente pactada, se considerar que el mismo no fue entregado a tiempo, aunque se
haya cumplido con el tiempo acordado en la segunda oportunidad.
3. Das de Inventario
Concepto:
Es la relacin existente, expresada en das, entre el costo del inventario y el costo de la
mercadera vendida en un perodo dado.
Definiciones previas:
Costo del Inventario Diario: El costo de inventario diario de un perodo puede calcularse
de dos modos diferentes:
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Apertura:
Este indicador se mide por separado en Materiales y Empaque y en Producto Terminado:
- Materiales y Empaque: Es el costo del inventario de materiales y empaque, dividido el costo
de venta total de la mercadera vendida, por los das del perodo a medir.
- Producto Terminado: Es el costo del inventario del producto terminado, dividido el costo
total de la mercadera vendida, por los das del perodo a medir.
Definiciones:
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Aclaraciones:
La medicin se realizar en base a la primer entrega (este indicador no pretende medir cun
completo o no se entrega el pedido, ni si el mismo, se ha hecho de acuerdo a las fechas
pactadas, simplemente pretende indicar el tiempo transcurrido entre la generacin del pedido y
la recepcin de la mercadera).
El ciclo de cada pedido debe calcularse como la diferencia entre la fecha de recepcin de la
mercadera y la fecha de recepcin de la orden de compra.
No se hace ningn tipo de consideracin especial en el tratamiento de los das sbados o
domingos.
Las mediciones se realizarn por zona geogrfica:
Zona Geogrfica
CAPITAL FEDERAL
GBA
PCIA. BS. AS. SIN GBA
CENTRO
SUR
LITORAL
AREA ANDINA
Compuesta por
Capital Federal
GBA
Pcia. Bs. As. Sin GBA
Crdoba
Chubut, La Pampa, Neuquen, Rio Negro, Santa Cruz, Ushuaia
Misiones, Corrientes, Chaco, Formosa, Entre Rios, Santa Fe
Jujuy, Salta, Tucumn, Catamarca, La Rioja, Santiago del
Estero, San Juan,
Mendoza
TOTAL
Aclaraciones:
Una factura ser considerada sin problemas cuando no tenga ningn documento adicional,
por ejemplo: Notas de Crdito / Dbito.
Si el descuento surge de una negociacin previa entre proveedor y cliente, esa factura se
considerar como factura sin problemas.
A los efectos de analizar si una factura presenta o no problemas, no deber tenerse en
cuenta si la misma fue pagada o no en fecha.
6. Faltantes de Mercadera
Concepto:
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Definiciones:
Productos que deberan estar disponibles: Es la suma de los productos que deberan estar
diariamente aptos para la venta, a lo largo de todo el perodo.
Productos Faltantes: Es la suma de los productos que diariamente estuvieron faltantes, a lo
largo del perodo (sin importar las causas por las que no estaban disponibles para la venta).
Aclaraciones:
Para este indicador, se cuenta como producto o artculo a cada variedad comercializada
(sku / referencia).
Se considera como faltante a toda referencia que, debiendo estarlo, no se encuentre
disponible en los depsitos del proveedor. A tal efecto, una referencia se considera NO
DISPONIBLE tanto cuando no hay stock de la misma, como cuando por diferentes razones se
la inactiva para la venta.
Los proveedores que cuentan con ms de un depsito y cada uno abastece a diferentes
zonas, clientes, Etc., debern calcular el indicador sumando la cantidad de referencias de todos
los depsitos, tanto para computar las referencias que deberan estar disponibles, como las
faltantes. Es decir, que un mismo producto que debera estar disponible en dos depsitos
diferentes, computar para este indicador como dos referencias separadas.
Productos
Presentaron ruptura
Deberan estar
aptos para la venta
28.57 14.29
TOTAL
49
18.37
(*) Si bien para lograr simplicidad el ejemplo se basa en un perodo de 7 das, recordemos que
para el presente proyecto tomamos siempre perodos mensuales.
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7. Rechazos de Mercadera
Concepto:
Corresponde al porcentaje de productos rechazados, en relacin al nmero total de productos
enviados a los clientes.
Definiciones:
Cajas rechazadas: Es la suma de los bultos que sufrieron rechazos a lo largo del perodo.
Apertura:
Los rechazos se dividen en una serie de motivos generales que agrupan a todas las causas de
los mismos. Estos motivos son: Alineacin de Informacin, Generacin de la O.C., Calidad
de Producto, Logstica de Distribucin, Recepcin del Cliente, Problemas Comerciales, y
Otros.
Para determinar qu causas debern incluirse dentro de cada motivo general, deber seguirse
el criterio sealado en el instructivo del siguiente cuadro:
MOTIVO
Causas comprendidas
TOTAL
Problemas de
Alineacin de
Informacin
Problemas de
Generacin de la Orden
Diferencias de pecios
Productos o Cdigos no dados de alta o no atualizados
Informacin errnea del producto en las bases de datos
Otros problemas por falta de alineacin de datos
Etc.
No Pedido (SIN Orden de Compra)
Pedido repetido
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Problemas de Calidad
de Producto
Problemas en la
Logstica de Distribucin
de Compra
Problemas en la
Recepcin del Cliente
Problemas Comerciales
Otros Problemas
Aclaracin:
Ntese que el denominador de la frmula de este indicador corresponde a la cantidad de
cajas enviadas y no a la cantidad de cajas solicitadas. Esto se debe a que lo solicitado
habitualmente abarcar productos que no han sido enviados por el proveedor a su cliente. Es
decir que, para medir puntualmente un rechazo, debemos considerar la cantidad de bultos
rechazados en relacin a los efectivamente enviados (e independientemente de los
solicitados).
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PEDIDO 2
Cajas
Cajas
Producto
Causa del rechazo
Enviadas
Rechazadas
15.000
1
15000 Entrega fuera de plazo
15.000
10.000
20.000
10.000
70.000
MOTIVO correspondiente
para este indicador
Problemas en la Logstica
de Distribucin
Problemas en la Logstica
de Distribucin
Problemas en la Logstica
de Distribucin
Problemas en la Logstica
de Distribucin
Problemas en la Logstica
de Distribucin
15.500
PEDIDO 3
Cajas
Cajas
Producto
Enviadas
Rechazadas
20.000
1
0
20.000
2
0
10.000
3
0
10.000
4
0
10.000
5
0
70.000
0
MOTIVO correspondiente
para este indicador
-
Enviado Rechazado
215000
74600
ndice
34,7
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Alineacin
de
Informacin
Generacin
de la OC
Calidad de
Producto
Logstica de
Distribucin
Recepcin
del Cliente
Problemas
Comerciales
Otros
1000
0,47
1000
0,47
100
0,05
70000
32,56
2000
0,93
500
0
0,23
0
A continuacin se muestra cmo se realiza el clculo del indicador para los rechazos
generados por Problemas de Alineacin de Informacin:
La compaa Y envi un total de 215.000 cajas (75.000+70.000+70.000). Las cajas rechazadas
por falta de alineacin de informacin fueron 1.000. Entonces,
Rechazos en Cajas = (1.000 / 215.000) * 100 = 0,47 %
El porcentaje de rechazos de Cajas por problemas de alineacin de la informacin es del
0,47%
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