UNIVERSIDAD NACIONAL

DISEO DE TANQUES
AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE PESQUERIA
DPTO. DE ACUICULTURA E
INDUSTRIAS PESQUERAS
Construcciones Pesqueras

PROFESOR:
Ing. Fernando Galecio
Regalado
ALUMNOS:
Hernndez Cabrel,
Cynthia
Inocente Arguelle,
Andrea
Jaramillo Daz, Lister
LlaroRubio, Tatiana

I.

TANQUES CIRCULARES

Los tanques se diferencian de los estanques, principalmente, por su menor

tamao y, secundariamente, por la utilizacin de distintos materiales de
construccin. As, mientras que los estanques tpicamente son de tierra, los
tanques pueden ser de fibra de vidrio, cemento, madera, plstico, etc.
(akvagroup, 2014)
Una alta velocidad del agua da un alto efecto de auto limpieza. Las partculas
orgnicas tienen un tiempo de residencia relativamente corto en funcin de
volumen del estanque. Esto es debido al modelo hidrulico y las fuerzas
gravitacionales, y la columna de agua se mueve alrededor del centro.
(akvagroup, 2014)
II.

CARACTERSTICAS DE LOS TANQUES CIRCULARES

El tanque de cultivo ideal debe tener las siguientes caractersticas:

Una superficie interior lisa para evitar dao a los animales

Limpieza automtica y continua utilizando la direccin del flujo y las
inclinaciones de las paredes para llevar el detritus hacia la salida.
Mantenimiento de los valores ptimos de todos los parmetros de
calidad de aguas.
Larga duracin y resistencia.
Fcilmente desinfectable.
Material no toxico para las especies a cultivar y resistente a la corrosin.
Barato

Los tanques circulares tpicamente tienen una o varias entradas de agua

tangenciales, de tal manera que la circulacin de esta es circular. La descarga
es a travs del centro del tanque, por medio de un tubo, bien un desage en el
fondo. Las dimensiones de este tipo de tanque pueden adaptarse a una gran
variedad de necesidades y, por lo tanto, se pueden utilizar para hatchery,
nursery o engorde.

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Figura 1: Esquema de un tanque circular tpico

La entrada y salida del agua se hace de tal manera que la circulacin de esta
es circular, lo que elimina aglomeraciones de ciento y facilita la limpieza. El
nivel del agua se controla fcilmente mediante la tubera reguladora que a
travs de la junta giratoria puede inclinarse ms o menos. La salida del agua
puede ser tal y como esta dibujada en la figura, o bien puede ser un cilindro
central provisto de una rejilla.
III.

VENTAJAS DE LOS TANQUES CIRCULARES

Las ventajas de los tanques circulares sobre los tanques rectangulares, son:

IV.

Las velocidades del agua son mayores , lo que hace que los peces
recin capturados se adapten mejor en estos tanques , sin embargo , les
hace gastar ms energa , lo que puede encarecer su engorde
Tiene una distribucin ms uniforme de animales y alimento
Se limpian mucho mejor y automticamente.
coste de construccin e instalacin de los tanques circulares respecto a
los tanques rectangulares depende mucho de los materiales de
construccin.
DISEO DE TANQUES CIRCULARES

Segn Timmons et al. (2002), los tanques de cultivo se disean considerando el

costo de produccin, espacio de utilizacin, sostenimiento de la calidad del
agua y manejo de peces. El uso de tanques circulares es recomendable por
razones como: Proveen agua de calidad uniforme, permiten ser operados bajo
una amplia gama de velocidades de rotacin; los slidos sedimentables pueden
ser rpidamente eliminados por medio de un drenaje central.
Timmons et al. (2002), recomiendan para el diseo de tanques circulares
relaciones dimetro/ profundidad entre 5:1 y 10:1, aunque tambin se han
reportado relaciones bajas del orden de 3:1.
Segn akvagroup (2015) .El diseo de produccin es imprescindible para una
instalacin de cultivo exitosa, y la solucin depende en gran medida del patrn
de comportamiento de la especie. El sistema de estanque debe ser diseado
para optimizar las caractersticas de flujo de agua de modo que se puedan
lograr las tasas de recambio exactas de agua para las distintas especies y
tamaos de peces. Para cualquier tipo de estanque, la inclinacin de la parte
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

inferior no tiene ninguna importancia en lo que respecta al efecto de autolimpieza, pero hace posible el drenaje completo cuando se vaca el depsito.
Es importante notar que la construccin de grandes estanques siempre
favorecer el estanque circular ya que es el ms desarrollado diseo de
ingeniera y la forma ms barata de erigir elementos de contencin de gran
tamao.
V.

MODELO DE TANQUES CIRCULARES

Los tanques circulares se basan en el modelo esquematizado en la figura1,

ahora bien, se han descrito varias modificaciones a este esquema:
V.1.

Tanque circular de doble fondo

El tanque est diseado para cultivo de larvas y postlarvas y se podra utilizar

para cultivo intensivo de adultos, tambin para cultivar animales a los que les
gusta enterrarse en el fondo, tales moluscos, crustceos, y peces. El fondo del
tanque est cubierto por una malla circular sobre la que se deposita arena
silcea, que es inerte, en alturas variables, dependiendo de la especie que se
desee cultivar. Durante el da, este tipo de animales se entierra en la arena y
entonces se cierra el desage central. De esta manera la circulacin del agua
se hace a travs de la arena, con lo que se mantiene una oxigenacin y
renovacin de agua alrededor de los animales enterrados. Especialmente
sensibles a estas variables son los langostinos. Por la noche los animales se
desentierran para buscar el alimento y es entonces cuando el desage central
se abre para recoger mejor los desechos de comida y las heces que los propios
animales mueven por el fondo.
Figura 2: Tanque circular de doble fondo para cultivo de langostinos
V.2.
Tanques circulares de gran tamao
Pueden construirse prefabricados para facilitar el transporte. Pueden tambin
fabricarse de cemento o ladrillo cementado teniendo en cuenta las
caractersticas generales antes comentadas.
El tanque esta hecho de seis paneles de fibra de vidrio y un fondo, para
facilitar el transporte. Se puede armar en cualquier parte pegando los
componentes y hacindolo estanco. Para mantener la rigidez los paneles estn
ribeteados de un borde duro a travs de que se adhieren con tornillo los
paneles. Pueden construirse en varias alturas /dimetros y se le pueden aplicar
tuberas, comederos automticos, desage, etc., pudiendo adaptarse a las
peculiaridades locales de utilizacin. Los tanques pequeos suelen ser de una
pieza.
Figura 3: Esquema de un tanque de gran tamao prefabricado
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

V.3.

Tanques circulares: silos

Tanque especial para cultivo de especies pelgicas, aunque la nica especie

con la que se ha experimentado este tipo de cultivo ha sido la trucha.
La principal ventaja de estas unidades es el poco espacio que utilizan y las
densidades altas de peces que se pueden mantener en ellas. Es una alternativa
en aquellos casos en los que el espacio es una restriccin importante mientras
que no lo es el flujo. Esencialmente es un tanque circular profundo con el agua
bombeada de abajo a arriba por el centro del tanque. El flujo descarga al
exterior. La alimentacin se hace desde arriba y la limpieza del detritus y
residuos slidos mediante desages apropiados en el fondo del tanque que se
utilizan peridicamente.
Figura 4: Esquema de un silo para engorde de peces pelgicas

VI.

MATERIAL DE CONSTRUCCIN EN TANQUES CIRCULARES

El buen desarrollo de las prcticas y tcnicas en la acuicultura depender del

diseo y construccin del estanque, por lo que es importante considerar los
elementos que lo integran para un mejor control sanitario y mejorar la relacin
beneficio-costo.
VI.1.

TANQUE CIRCULAR DE CONCRETO

DESCRIPCIN
Estructuras circulares de concreto con un flujo de agua constante y
fondo cnico con drenaje que permite la correcta evacuacin del agua, y
la remocin de materia orgnica y las excretas de los peces, evitando el
establecimiento de zonas muertas o sin oxgeno, as como el
hacinamiento de los peces. Estos tanques, tambin se utilizan para el
mantenimiento de reproductores, crianza de estadios tempranos y para
aislamiento o tratamiento de organismos enfermos de diferentes
especies, tanto de aguas dulces, salobres o marinas.
CARACTERSTICAS
En la instalacin de los tanques se requiere la preparacin del terreno,
una cimentacin, sistema de drenaje y el acabado fino de las paredes
internas y del piso, as como especificaciones de construccin, que
varan segn el tipo de material utilizado, ya sea concreto armado o
mampostera de block.
DIMENSIONES
En cultivos de engorda, el dimetro de estos tanques puede ser de tres
hasta doce metros con una altura de 1 - 1.5 m en el centro y 1 - 1.20 m
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

en las paredes, dependiendo de la especie a cultivar. En el

mantenimiento de reproductores, las dimensiones del tanque vara
dependiendo la especie; en el caso de tanques para reproductores de
crustceos, no son tan profundos como los utilizados para peces.
MATERIALES:

Concreto reforzado

Las recomendaciones contenidas en este captulo, se aplican al concreto

reforzado con varillas de acero estructural y/o malla electrosoldada. El concreto
se elaborar con cemento portland, agregados sanos, tanto gruesos como
finos; agua carente de impurezas nocivas y en ocasiones,con puzolanas (Pavn,
2008).

Cemento

Se utilizar cemento que cumpla con alguna de las siguientes especificaciones

ASTM C 150:1.
Cemento portland normal
Tipo I (para utilizarse cuando no se requieran propiedades
especiales).
Tipo II (para uso general, cuando se desea una resistencia
moderada a los sulfatos o a un moderado calor de hidratacin).
Tipo III cemento de alta resistencia temprana.
Tipo V (cemento para cuando se requiera una alta resistencia a
los sulfatos), que cumpla con la norma NOM C1-80 o ASTM C
150.2.
Cemento hidrulico combinado, ASTM C 595, tipos I(PM), I(SM) IP
(cemento portland puzolnico modificado; cemento portland de escoria
modificado o cemento portland
puzolnico, respectivamente). Todos
estos cementos son aptos para la construccin en general.
Cemento hidrulico expansivo, ASTM C 485, tipo E-1K.Estos
diferentes tipos de cementos no debern intercambiarse en los
elementos o partes de la obra. El cemento empleado en la obra deber
corresponder con el que se ha tomado como base para la eleccin de la
dosificacin del concreto (Pavn, 2008).

Cemento resistente a los sulfatos, el contenido de aluminato

triclcico (

C3 A ) del material cementante, no exceder del 8% en todo

concreto que est expuesto al ataque de los sulfatos (de 150 a 1 000
ppm). Para tales exposiciones, tambin se podr utilizar cemento
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

portland de escoria de alto horno(ASTM C 595), tipos IS(MS) o IS-A(MS)

(cemento portland de escoria de alto horno, para uso en construccin
general, con moderada resistencia a los sulfatos o el mismo cemento,
con la combinacin de moderada resistencia a los sulfatos y aire
incluido); cemento portland puzolnico, tipos IP e IPA (cemento portland
puzolana
y
cemento
portland
puzolana
con
aire
incluido,
respectivamente), siempre que el contenido de puzolana no sobrepase el
25% en peso de los materiales cementantes. Para exposiciones severas
a los sulfatos (1000 ppm o ms), se utilizar un material cementante con
no ms de 5% de aluminato triclcico (

C3 A ). Si no se encuentra

disponible ste, se podr utilizar un cemento con un contenido de

aluminato triclcico (

C3 A ) entre 5 y 8%, con una reduccin del 10%en

la relacin agua-cemento. Alternativamente, se podr sustituir una

puzolana, tal como la ceniza volante por el cemento enpeso (ASTM C
618-92a), de tal suerte que el contenido total de aluminato triclcico (

C3 A ) del cemento ms la puzolana resultantes, no sea mayor a 5%.

En este caso, la puzolana no exceder del25% por peso del cemento
ms la puzolana, o se podr utilizar como inhibidora de la reaccin a la
escoria de alto horno granulada en tierra. Algunos cementos hidrulicos
expansivos (de contraccin compensada) manufacturados con clinker de
cemento portland Tipo II o Tipo V y adecuadamente sulfatados, pueden
proporcionar una adecuada resistencia a los sulfatos (Pavn, 2008).

Cemento con bajo contenido de lcalis, En los casos en que los

agregados reaccionen con los lcalis, deber usarse un cemento que
contenga menos del 0.60 % de este material. Dichas reacciones pueden
tener un efecto adverso para la durabilidad del concreto (Pavn, 2008).
Las puzolanas, Las puzolanas deben concordar con la norma ASTM C
618 y tendrn una prdida en la ignicin de al menos el 3% (vase:
Anlisis Qumico, en ASTM C 311).No todas las puzolanas son benficas
para obtener resistencia a los sulfatos. Para evitar la absorcin errtica
en los aditivos, las puzolanas no debern exceder del 25% en peso del
cemento ms las puzolanas (Pavn, 2008).
Los agregados para el concreto estructural normal, Los agregados
para concreto debern cumplir con las especificaciones NOM: C30, C111
y/o ASTMC 33 (Especificacin Estndar de los Agregados para Concreto).
Cuando as lo autorice la direccin de la obra, podrn utilizarse aquellos
agregados que no cumplan con estas especificaciones pero que hayan
demostrado por pruebas especiales o por experiencias prcticas, que
producen un concreto de resistencia y durabilidad adecuadas. Se
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

seleccionarn agregados que tengan una baja contraccin por

desecacin y una baja absorcin. Se recomienda el uso de agregados
compuestos de materiales silicios (cuarzo y feldespato) (Pavn, 2008).

Tamao nominal mximo de los agregados, El tamao nominal

mximo de los agregados no ser mayor a un quinto de la menor
distancia horizontal entre las caras de los moldes, un tercio del peralte
de la losa, ni tres cuartos de la separacin libre mnima entre las varillas
de refuerzo, paquetes de varillas o cables de presfuerzo. Estas
limitaciones pueden omitirse si la trabajabilidad y los mtodos de
consolidacin del concreto sean tales, que ste se pueda colocar sin que
queden huecos. En general, los agregados habrn de cumplir con la
seccin 2.4 del informe del Comit ACI 301(Especificaciones Estndar
para el Concreto Estructural). Del Informe ACI 221R (Gua para la
Utilizacin de Agregados de Peso Normal y Pesados en el Concreto) se
podr obtener una mayor informacin en relacin con los agregados
(Pavn, 2008).

El agua, El agua empleada en el mezclado del concreto deber estar

limpia y libre de aceites, cidos, sales, material orgnico y otras
sustancias que puedan ser nocivas al concreto o al acero de refuerzo y
habr de cumplir con la Norma NOM C 283 o ASTM C 94 (Pavn, 2008).

Los aditivos, Se define como aditivo a aquel material que no sea agua,
agregados o cemento hidrulico, el cual se utiliza como ingrediente del
concreto y se le introduce inmediatamente antes o despus del
mezclado, con el propsito de modificar las propiedades del concreto en
forma tal, que lo hagan ms manejable, para lograr economa u otros
propsitos, en beneficio de la calidad y la trabajabilidad del concreto
(vase ASTM C 494: Especificacin Estndar para los Aditivos Qumicos
para el Concreto). Los aditivos que se empleen en el concreto estarn
sujetos a la aprobacin previa de la direccin dela obra. Es aconsejable
comprobar que los aditivos sean capaces de mantener esencialmente la
misma composicin y comportamiento en el concreto, en toda obra
donde se use el producto, en las proporciones establecidas sin que
reduzca la resistencia del concreto, ni ocurran incrementos de la
temperatura, ni se provoquen agrietamientos por contracciones que
pudiera sufrir el concreto a causa de los aditivos (Pavn, 2008).

Clasificacin de los aditivos, Principalmente, los aditivos se clasifican

de la siguiente manera: Aditivos aceleradores o retardadores del
fraguado (ASTM C 494) (tipos B y C en esta especificacin). Aditivos
inclusores de aire (NOM C200-1978 y/o ASTM C 260).Aditivos reductores
del agua de mezclado o para control del fraguado (NOM C255-1981;
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

ASTM C 494) (tipos A, D, E, F, y G en esta especificacin).Se incluyen en

esta clasificacin los agentes puzolnicos.
En adicin, podrn usarse otros tipos miscelneos de aditivos para usos
tales como: Generadores de expansin del concreto (NOM: C140 y C117;
ASTM C 1107).Para mejorar la adherencia entre el concreto y el refuerzo.
Para ayudar el bombeo del concreto (ASTM C 1017).Para reducir la
permeabilidad. Para impedir la corrosin del refuerzo (Pavn, 2008).
Precauciones en el uso de los aditivos, Deber prestarse una
cuidadosa atencin a las instrucciones suministradas por el fabricante de
los aditivos. Los aditivos inclusores de aire, el cloruro de calcio y otros
aditivos qumicos, se vaciarn en la revolvedora en forma de soluciones
y se medirn por medio de dispositivos aprobados. El aditivo lquido se
considera como parte del agua de mezclado. Los aditivos que no pueden
verterse en forma de solucin podrn pesarse o medirse en volumen,
segn la recomendacin del fabricante. Los aditivos no debern
emplearse antes de una apropiada evaluacin de sus efectos y de las
condiciones que se pretenden con su uso. Si se utilizan dos o ms
aditivos en el concreto, se colocarn por separado para evitar toda
posible interaccin que pudiese interferir con la eficiencia de cualquiera
de los aditivos o que pudiese provocar efectos adversos en el concreto.
Se atender a las recomendaciones del fabricante en relacin con la
posibilidad de utilizar ms de un aditivo en una misma mezcla. Si se
emplean aditivos retardadores, stos se agregarn a la mezcla dentro
del minuto siguiente despus de haber terminado de vaciar el agua de
mezclado o antes de comenzar las ltimas tres cuartas partes del
mezclado, lo que ocurra primero. Los aditivos inclusores de aire debern
cumplir con lo estipulado en la norma ASTM C 260. Se ha revelado que
esta clase de aditivos tiene efectos benficos, adems de mejorar la
resistencia a los efectos de los ciclos de congelacin y deshielo, mejoran
la trabajabilidad con un revenimiento constante, disminuyen el sangrado
y se obtiene una mejor estructura de la pasta, adems de reducirla
contraccin. Como resultado, su uso contribuye a lograr una estructura
densa e impermeable y es aconsejable utilizarlos en la construccin de
los depsitos de concreto reforzado. Cuando se apruebe el empleo de
aditivos qumicos, stos debern cumplir con los requisitos estipulados
en la norma ASTM C 494 y las puzolanas se emplearn de acuerdo con
los requisitos de la norma ASTM C 618. El uso de todos los aditivos se
efectuar de acuerdo con el informe de ACI212.2R (Comit ACI 212,
Aditivos para Concreto) y ser aprobado por la direccin de la obra. Se
recomienda el uso de los aditivos reductores de agua. Los aditivos que
se deseen usar con cemento de contraccin compensada, se utilizarn

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

con el conocimiento previo y la aprobacin del fabricante del cemento

(Pavn, 2008).
Contenido de cloruro, El cloruro de calcio o los aditivos que contengan
cloruro que no sean impurezas de los componentes del aditivo, no
deber emplearse en el concreto reforzado, en concreto que contenga
aluminio ahogado o en concreto vaciado contra cimbras fijas de metal
galvanizado. El contenido mximo de iones de cloruro soluble en agua,
expresado como un porcentaje del contenido de cemento, al cual
contribuyen todos los ingredientes de la mezcla de concreto, incluyendo
agua, agregados, materiales cementantes y aditivos, no exceder del
0.06% del peso de cemento para el concreto presforzado 0.10% en
peso del cemento para todos los otros tipos de concreto. El concreto
reforzado que se encuentra en un ambiente hmedo y expuesto a
cloruros propicia la corrosin del acero de refuerzo. Si la estructura est
expuesta a los cloruros, el contenido mximo de cloruro soluble al agua
ser de 0.10%, expresado y medido de manera similar. Deben utilizarse
solamente aquellos aditivos establecidos por el fabricante como libres de
cloruro. La determinacin del contenido de iones de cloruro solubles en
agua, se efectuar de acuerdo con el informe FHWA-RD 77-85 de la
Administracin Federal de Carreteras de los Estados Unidos Muestreo y
pruebas de iones de cloruro en el concreto.
No debe usarse cloruro de calcio o aditivos que contengan cloruro de
otras fuentes, a menos que sean impurezas en muy pequeas
cantidades (Pavn, 2008).

Acero de refuerzo para el concreto reforzado, Para refuerzo del

concreto se utilizarn varillas corrugadas de acero de alta resistencia
que cumplan con las normas NOM: B6-1983, B18-1975 y B32-1975 y/o
ASTM: A 615, A 616, A 617 y A 706. Tambin es permisible como
refuerzo para el concreto, el uso de malla de alambre soldado de
conformidad con las especificaciones ASTM: A 82, A 185, A496 y A
497.Para el clculo de resistencias, se usarn los esfuerzos de fluencia
mnimos

VI.2.

f y , establecidos en las normas citadas (Pavn, 2008).

TANQUE DE FIBRA DE VIDRIO

DESCRIPCIN
Estos tanques son utilizados para el cultivo de diferentes especies, tanto
marinas como de agua dulce, as como en distintas fases del cultivo,
como puede ser el mantenimiento de larvas y reproductores o la
aclimatacin, ya sea de semilla de moluscos o juveniles de peces. Estas
estructuras son de larga duracin, fcil limpieza y mantenimiento,
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

10

adems de que su bajo peso permite su reubicacin y rpida instalacin.

Dependiendo de las necesidades del cultivo, estos tanques pueden ser
de fondo plano o fondo cnico. Los tanques de fondo cnico o con
desnivel requieren una estructura de soporte para no obstruir el drenaje
y son ms fciles de limpiar.
DIMENSIONES
Las dimensiones son variadas, dependiendo de la especie y el estadio de
desarrollo que se cultive. Pueden tener capacidad desde 700 hasta 6000
litros, aunque en algunos casos excepcionales se maneja mayor
volumen.
ESPECIES CULTIVADAS
Peces marinos, (principalmente reproductores) y de agua dulce (peces
de ornato), as como crustceos, generalmente larvas de camarn o
langostino.
Figura 5: Formas de Tanques de Fibra Vidrio
VI.3.

TANQUES DE GEOMEMBRANA

Con el uso de los tanques fabricados en geomembrana de alta resistencia, es

posible resolver problemas en la retencin de agua, que tambin por ser
circulares permite el movimiento en el estanque, brindando una mayor
eficiencia en los equipos de aireacin, lo cual significa mejores condiciones en
la calidad del agua, mayor productividad y ahorro de energa.
Galones

1000
2000
3000

Cuadro 1: Dimensiones segn volumen de tanque

M3
Dim. Nominal Altura
Longitud
armado
efectiva
Travesao
geomembran
a
3.81
2.1 m; H:
1.10 m
1.10 m
1.2 m
7.78
3.0 m; H:
1.10 m
1.10 m
1.2 m
11.50
3.65 m; H:
1.10 m
1.10 m
1.2 m

APLICACIONES:
Los tanques circulares en geomembranas renen las condiciones
necesarias de un estanque para acuicultura, brindando las propiedades
fsicas para garantizar una alta tasa de reproduccin de peces y al igual
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

11

conservan la calidad de agua y el confinamiento que requieren los

organismos en el cultivo y la crianza.
BENEFICIOS:

Por su presentacin en colores azul y blanco permiten una mayor

tasa de reproduccin.
Fcil de armar e instalar y con la posibilidad de mover a otras reas
de trabajo.
Fcil y rpido mantenimiento.
Se acomodan a cualquier tipo de topografa.
Durabilidad entre 5 a a 10 aos en condicione expuestas.
Control de la sanidad y aplicacin de tratamientos de prevencin y
remediacin de enfermedades.
Fcil adecuacin a sistemas de recirculacin de agua.
Figura 6: Tanques de Geomembrana

USOS:
Se usa en la piscicultura, camaronicultura y almacenamiento de agua en
general. Estos tanques en geomembrana son tiles no solo para producir
Tilapia sino para bagres, truchas, lobinas y hasta camarn, carpas,
esturin, langostas entre los principales y en fin toda la rama de
acuacultura asi sea en aguas dulces o aguas saladas o salobres y
termales

MATERIALES:
GEOMEMBRANA, Fabricada en Polietileno de alta densidad (HDPE),
negro de humo, antioxidantes y estabilizadores de calor que evitan la
accin de los rayos UV sobre ellas, el espesor de la lmina que se usa
1.00mm peo puede ser otra medida, segn la preferencia del cliente.
Figura 7: Geomembrana

MALLA ELECTROSODADA, Fabricada a partir de alambres laminados

en fro corrugados y electrosoldados, a partir de una tecnologa de
punta, las principales caractersticas de las mallas electrosoldadas es su
alta resistencia a la tensin. El tipo de malla que se utiliza es 6.6.4.4
(con un grosor de 5.72mm), la altura es de 1.2m y lo largo va depender
del dimetro del tanque
Figura 8: Malla Electrosodada

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

12

TUBOS, Se utiliza como refuerzo tubo estructural redondo, es de fierro

negro redondo, es de fierro negro galvanizado con un calibre de 20 y de
1.1/4 de dimetro. Es cortado a 1.5m cada pieza y en la instalacin del
tanque se entierran 30.00cm.

Figura 9: Tubos

CINTURN DE REFUERZOS, Se coloca a 0.35m de altura del piso del

tanque sobre el tanque, este refuerzo es con cable de acero galvanizado
de de grosor.
Figura 10: Cinturn de refuerzos

AMARRES, Se utiliza para amarrar la malla y el cable de acero de nudos

y perno de galvanizados.
Figura 11: Amarres

OTROS MATERIALES USADOS EN LA CONSTRUCCION DE TANQUES

CIRCULARES
HORMIGN EN MASA Y/O HORMIGN ARMADO: es el material ms
utilizado para la construccin de los grandes tanques de cultivo. Es duradero,
el material tiene un bajo coste, aunque se requiere mano de obra
especializada para realizar la construccin in situ de los tanques, y pueden
ser de la forma y medida deseada. Tambin se puede construir con piezas
prefabricadas de hormign pretensado. El tanque es resistente, ahora bien,
supone una instalacin permanente. La superficie interior de los tanques de
hormign puede ser muy lisa y uniforme (``enlucida), pero sin poder usar
separadores hermticos.
De todas maneras, los tanques de hormign descubierto son inaceptables
para la depuracin de crustceos u otras aplicaciones pisccolas donde se
deba evitar que se depositen las bacterias. Entonces, es necesaria la
aplicacin de productos de recubrimiento adecuado para corregir este
problema.

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

13

MADERA: Tambin se utiliza para la construccin de los tanques. Es uno de los

materiales ms baratos pero requiere una proteccin adecuada. Unos
elementos de la estructura forman un anillo circundante por la parte superior
y el fondo del tanque. Los elementos verticales de la estructura estn
sujetados entre los anillos.
METAL: El aluminio y el acero inoxidable son otros materiales con los cuales se
pueden construir los tanques, as como el acero al carbono revestido
interiormente con resinas epoxdicas en sucesivas capas de diferente color,
aunque no son muy frecuentes, posiblemente por su elevado coste de
adquisicin.
PLSTICO: Se utiliza para denominar una larga serie de materiales. Se
incluyen: La fibra de vidrio, polipropileno, polister reforzado con fibra de
vidrio (PRFV), polietileno (PE) de alta y baja densidad, cloruro de polivinilo
(PVC), vinilo, acrlicos y materiales parecidos. Cada uno de estos materiales
tiene propiedades especficamente adaptadas a muchas aplicaciones. De
todas formas, los plsticos son lo suficientemente similares como para ser
tratados conjuntamente.
La fibra de vidrio es, probablemente, el material ms utilizado para la
construccin de los tanques de cultivo. Es ligero, resistente y de un
precio razonable; es inerte, tanto para el agua dulce como para el
agua salada. Se puede disear con la forma deseada, aunque es ms
frecuente la forma de planta circular.
El vinilo es un plstico flexible, que requiere unos muros verticales
como soporte. Debe evitarse el utilizar utensilios cortantes o
punzantes que podran daarlo. Como material utilizable para los
tanques de cultivo de pescado tiene las ventajas de ser barato, de
superficie lisa y fcil de limpiar.
El polietileno (PE) tiene unas caractersticas muy similares al vinilo.
Los materiales acrlicos, en general, son utilizados en el cultivo de
peces con el propsito de experimentar. Pueden ser perforados,
golpeados y trabajados con herramientas para darles forma y
dimensiones adecuadas. Son inertes al agua dulce y tambin a la
salada.
Los tanques de polipropileno pueden ser suministros comercialmente
de diferentes medidas, con un mnimo de capacidad de 1500 litros.
Los tanques ms grandes tienden a ser ms caros que los tanques de
fibra de vidrio de construcciones similares. Son inertes al agua de
mar y tambin al agua dulce. Los accesorios mecnicos adecuados se
deben encolar, aunque es muy difcil.
El cloruro de polivinilo (P.V.C) se utiliza para la construccin de
tanques, pero se deben instalar sobre una cierta estructura de
soporte. El P.V.C. se puede encolar y/o soldar mediante el calor. Es un
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

14

material inerte, en principio, al agua dulce y a la salada, aunque en

los ltimos tiempos se estn llevando a cabo estudios sobre su
idoneidad para usos alimentarios (Borrs & Franquet, 2007).

VII.
-

ESPECIES CULTIVADAS EN TANQUES CIRCULARES

Oreochromis niloticus
La tilapia se cultiva en tanques y canales de flujo rpido de diversas
dimensiones (10-1 000 m3) y formas (circulares, rectangulares, cuadradas y
ovaladas). Una caracterstica importante del diseo de los tanques es la
efectividad en la remocin de residuos slidos; el diseo ms eficiente es el de
tanques circulares con un dren central. El recambio del agua vara de <0,5 por
ciento del volumen del tanque por da, en tanques; hasta 180 recambios por
da en canales de flujo rpido. Los tanques con bajo recambio de agua
dependen del proceso de nitrificacin que ocurre en la columna de agua para
remover los residuos txicos de nitrgeno, en tanto que los canales dependen
del flujo de agua para remover los residuos del tanque (FAO, 2015).

Oncorhynchus mykiss
Los tanques circulares, con desagote central (Fig. 12), son tambin
ampliamente utilizados con esta especie. El agua muestra mejor circulacin, no
se producen espacios muertos y aumenta la posibilidad de autolimpieza. Las
desventajas en este caso, es que los peces permanecen en mayor contacto,
con posible aumento de enfermedades y mayor dificultad para aplicacin de
tratamientos, llegado el caso.

Camarones peneidos
Las hembras grvidas ya sea tradas del mar o de instalaciones de
maduracin son colocadas en recipientes de diversas dimensiones y formas ,
donde se puede utilizar tanques circulares de polietileno de 500 litros cubiertos
con plstico para disminuir la incidencia de la luz (INDERENA - Misin China,
1979) o tanques cnicos de 150 litros en los cuales se coloca una placa
perforada a travs de la cual pasan los huevos al fondo, previniendo as que
stos sean comidos por las hembras (AQUACOP, 1983).

Paralichthys Orbignyanus

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

15

El lenguado, al igual que otros peces planos no se puede criar en jaulas en mar
abierto, porque viven sobre el fondo y solo se desplazan para alimentarse, por
lo que se utiliza generalmente el sistema de circulacin de agua semicerrado.
Los pases que realizan este tipo de cultivos son pocos debido a que es una
tcnica compleja especialmente en etapa inicial. Para los reproductores, se
utiliza tanques circulares de placas de cemento, conectadas a un sistema de
recirculacin de agua de mar en el cual el agua se reutiliza en un sistema
continuo de depuracin y desinfeccin en base a filtracin mecnica, biolgica
y luces ultravioleta (Bambill, 2000).
-

Anguilla anguilla
Una alternativa para las etapas de pre engorde y engorde en el anguila, es el
uso de tanques circulares de fibra de vidrio, de dimetros 2, 4, 6 metros, en
funcin de la fase productiva. La altura del agua en el interior del tanque de
cultivo ser de 0.80 metros. Las dimensiones de los tanques de pre engorde
pueden ser de 1 metro de dimetro a 2 metros. En cuanto a los tanques de
engorde pueden tener de 4 a 10 metros de dimetro (Borrs & Franquet,
2007).
Figura 13: Especies Cultivadas en Tanques Circulares

VIII.

ESTRUCTURAS DEL FLUJO

Larmoyeux y Piper (1973) y Burrows y Chenoweth (1955) estudiaron los

patrones de flujo desarrollados en tanques circulares, de acuerdo a la
localizacin de los chorros de entrada de agua al tanque. Los chorros de agua
se orientan en forma tangencial en varios dimetros y se inclinaron de la
horizontal en ngulos variando desde 25 a 50. En la figura 14 se muestran las
zonas de circulacin en un tanque circular con una relacin de dimetro
profundidad alta. La zona A es una zona turbulenta, donde la mayora de la
energa de salida se disipa. La zona B es una zona de menor velocidad, la cual
tiende a presentar poco intercambio con el resto del tanque. La zona B es un
rea muerta particularmente si la relacin dimetro profundidad es muy
grande. El contenido de oxgeno, la distribucin de comida y otros parmetros
de calidad de agua, son pobres en esta rea.
La zona C es un rea turbulenta. Ya que las boquillas de las tuberas estn en la
superficie, el agua superficial tiene un mayor impulso. Esto produce un
movimiento del agua con un flujo radial neto hacia afuera de la superficie y un
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

16

flujo radial hacia el centro cerca del fondo. Casi todos los flujos desde la zona A
hacia las salidas tienen lugar a lo largo de la zona D. El flujo radial de la zona D
provoca las propiedades de autolimpiado de los tanques circulares, una de sus
mayores ventajas. En los tanques grandes, el flujo radial en la zona D puede
causar un flujo vertical hacia arriba en la malla, si se utiliza la malla en el tubo
de desage vertical; esto no es deseable, porque los producto de desecho se
transportan hacia arriba con el flujo. Este problema se puede eliminar si se
utilizan saldas en el fondo y tubos verticales externos al tanque para controlar
el nivel del agua.
En la figura 15 se muestran las cuatro zonas como se presentan en tanques
con relaciones dimetro profundidad bajas. El flujo de la zona B tiende a
penetrar ms cerca del fondo, haciendo que la zona D sea ms angosta. Cerca
de la criba las altas velocidades tangenciales producidas por la accin de los
vrtices mantienen a los slidos en suspensin en esta rea, como es el caso
para tanques con relaciones mayores de dimetro profundidad.
Los tanques circulares tienen varias ventajas.
Normalmente, las velocidades de agua son ms altas que en los tanques
rectangulares, produciendo un mejor acondicionamiento de los peces al
trasladarlos a la naturaleza, pero tambin producen una mayor demanda
metablica para los peces que se van a utilizar para el consumo humano. Los
tanques circulares tienden a tener una mejor distribucin de comida que los
canales de agua, tienen mayor facilidad de autolimpiarse, y requieren de un
flujo menor (a menos que la demanda de oxgeno sea el parmetro
determinante del flujo debido a la carga de peces). El costo de construccin e
instalacin de los tanques circulares en relacin a los canales de agua depende
de los materiales de construccin de uno y de otro.

Figura 14: Tanque Circular poco Esbelto

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

17

Figura 15: Tanque Circular Esbelto

IX.

VELOCIDAD DEL AGUA EN EL TANQUE

Un nivel ptimo de ejercicio puede tener importantes efectos beneficiosos para

la acuicultura, entre los que cabe destacar incrementos sensibles en la
eficiencia de alimentacin, tasa de crecimiento, calidad de la carne,
supervivencia y bienestar por reduccin del estrs (Palstra and Planas 2011).
Sin embargo, frecuentemente, el diseo de las instalaciones acucolas presta
escasa atencin a la capacidad de controlar la velocidad del agua en los
tanques, que es el factor bsico que condiciona la actividad natatoria de la
mayora de especies.
En general, el caudal de recirculacin de un tanque viene determinado, en
primera instancia, por el consumo de oxgeno de la biomasa. En tanques
circulares disponen normalmente de una entrada de agua tangencial que
facilita la formacin de un vrtice en su interior, lo que permite alcanzar
mayores velocidades y al mismo tiempo mejorar la uniformidad de las
condiciones ambientales (concentraciones de oxgeno y metabolitos) en su
interior, favoreciendo una distribucin ms uniforme de los peces. Asimismo, la
mayor velocidad del agua, combinada con la formacin de un flujo secundario
en el fondo del tanque circulando del permetro exterior hacia el centro, facilita
su limpieza.
Para un mismo caudal de entrada, el impulso variar al variar el dimetro y la
direccin del orificio de entrada. Esto nos permite modificar las velocidades en
el interior del tanque variando las caractersticas de la entrada de agua. En
cuanto a la distribucin de velocidades en el interior del tanque, stas
cambiaran de forma muy sensible en funcin del emplazamiento de la salida
de agua.

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

18

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

19