UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL
DE ESTOMATOLOGA

SILABO 2012
1.

DATOS INFORMATIVOS
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8

Asignatura
Cdigo
rea
Facultad
Escuela
Ciclo
Crditos
Total de horas

1.9 Naturaleza

: Microbiologa y Parasitologa General y Estomatolgica

: 11-208
: Bsica
: Ciencias de la Salud.
: Escuela Profesional de Estomatologa
: III
: 05
: 07
Teora
:
03
Prcticas
:
04
: Obligatorio

1.10 Requisitos

: 13 109

1.11 Profesor responsable

: Mg. RIVERA FERNANDEZ Nelson Orlando

1.12 Profesores colaboradores :

2.

SUMILLA
La asignatura de microbiologa y Parasitologa General y Estomatolgica es de naturaleza Terico
Prctico y pertenece al rea de formacin general, subrea de ciencias, cuyo propsito es proporcionar
al estudiante de Estomatologa, los conocimientos sobre los microorganismos (Bacterias, Rickettsias,
Clamidias, Micoplasmas, Virus y Hongos), que se relacionan con el cuerpo humano, Salud bucal y la
Salud Pblica; as mismo impartir bases modernas, sobre la inmunologa, profilaxis y biologa avanzada,
con nfasis en la proyeccin a la comunidad.
Los contenidos del curso, han sido organizados en 2 unidades de aprendizaje.

3.

CAPACIDADES Y HABILIDADES
3.1 Proporcionar al estudiante la capacidad de consolidar conocimientos integrales e integrados
sobre la Bacteriologa, Virologa, Micologa y Parasitologa, haciendo nfasis en la Biologa de
la enfermedad infecciosa.
3.2 Lograr que el estudiante est en capacidad de relacionar los problemas de Salud de cada
individuo con sus repercusiones en la Familia y en la Comunidad; y tenga el hbito de encarar
la enfermedad infecciosa como un proceso ecolgico en el que existe una interaccin entre el
husped, el agente y el medio ambiente.
3.3 Proporcionar la capacidad de criterios modernos para los diagnsticos microbiolgicos de las
principales enfermedades infecto-contagiosas y su correcta interpretacin para una terapia
exitosa.
3.3 Lograr que el estudiante adquiera habilidades tcnicas para tomar, en forma adecuada las
muestras patolgicas para el anlisis, realizar aislamientos y medios de cultivo, y coloraciones
para su interpretacin microscpica

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4.

PROGRAMACIN TEMTICA
CAPACIDAD I
UNIDAD I

: Anlisis de las caractersticas generales de los microorganismos

: Microbiologa de Carcter General
1 Semana
5 al 10
Marzo

LINEAMIENTOS GENERALES DEL CURSO

CONTENIDOS
CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL

ACTITUDINAL

Microbiologa y sus
alcances.
Importancia,
caractersticas y
estructura
bacterianas. Gentica
Bacteriana. Tcnicas
de Biologa molecular
para el diagnostico
microbiolgico.
Clasificacin de las
bacterias

Se interesa por el
conocimiento de la
microbiologa y los
Dominios que agrupan a
los microorganismos.

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Metabolismo
bacteriano. Rutas que
los microbios emplean
para obtener su
energa. Ciclo celular
y Crecimiento
bacteriano.

Se interesa por el
conocimiento del
metabolismo bacteriano

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Proceso infeccioso:
Factores del proceso
infeccioso.
Propiedades
agresivas de los
agentes biolgicos.
Mecanismos de
defensa: inespecficos
y especficos.
Antgeno y
anticuerpo.
Caractersticas.

Se interesa por el
conocimiento del proceso
infeccioso y los
mecanismos de defensa
por parte del hospedador.

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

ESTRATEGIAS Y
RECURSOS
DIDCTICOS
Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.
Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

SEMANA
2da. Semana
12 al 17
Marzo

3era.
Semana
19 al 23
Marzo

4ta. Semana
26 al 30
Marzo

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Antibiticos:
Mecanismos de
accin de los
medicamentos
antimicrobianos.
Mtodos para medir la
actividad
antimicrobiana..

Realiza exposiciones en
grupos sobre los
antimicrobianos y su
importancia en la cura de
enfermedades.

CAPACIDAD II
UNIDAD II

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

1ra.PRUEBA
TERICA
02 al 06 Abril

: Anlisis de las caractersticas sistemticas de los microorganismos

: Microbiologa de Carcter Sistemtico

Cocos grampositivos:
Principales gneros y
especies aerobias,
anaerobias y
facultativas.
Importancia.
Gnero
Staphylococcus.
Streptococcus.
Bacillus, entre otros.

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de los cocos
grampositivos,
destacando las
propiedades antignicas,
patolgicas de los
gneros y especies
representativas

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Cocos gramnegativos:
Principales gneros y
especies aerobias y
anaerobias.
Importancia.
Gnero Neisseria.
Enterobacterias, entre
otros

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de los cocos
gramnegativos,
destacando las
propiedades antignicas,
patolgicas de los
gneros y especies
representativas

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Mycobacterium,
Espirochetas,
Clamydia y Ricketsias
Principales gneros
Importancia.

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de las
bacterias alcohol acidoresistentes, entre otras,
destacando las
propiedades antignicas,
patolgicas de los
gneros y especies
representativas

Trabaja en equipo,
es responsable en
las tareas, mejora
sus habilidades,
manejo de equipos
de laboratorio.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

EXAMEN PARCIAL

5ta. Semana

6ta. Semana
09 al 15 Abril

7ma. Semana
16 al 20 Abril

8va. Semana
23 al 27 Abril

9na. Semana
30 Abril al 04
Mayo

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Generalidades.
Morfologa y estructura
de los hongos.
Hongos ambientales:
Dermatofitos
Micosis subcutneas
Esporotricosis
Cromomicosis
Micosis sistmicas:
Histoplasmosis.
Blastomicosis.
Micosis oportunistas.

En grupos analizan en la
clase la importancia de
los Hongos y elaboran
mapas conceptuales de
los principales grupos
asociados a
enfermedades en el ser
humano.

El alumno se
interesa por el
conocimiento de los
hongos parsitos y
su relacin con la
salud humana.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Caractersticas
morfolgicas de los
virus. Principales
gneros y especies.
Importancia.
Taxonoma
Herpes virus
Papiloma virus
Adenovirus
Hepatovirus
VIH

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de los Virus,
destacando las
propiedades antignicas,
patolgicas de los
gneros y especies
representativas,

Valora el
conocimiento de los
virus y se interesa
por las
enfermedades que
causan en el
hombre
identificando las
caractersticas
propias de cada
especie
representativa.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Generalidades.
Clasificacin.
Protozoos. Gneros:
Entamoeba,
Trichomona, Giardia.

En grupos analizan en la
clase la importancia de
la Parasitologa Mdica y
elaboran mapas
conceptuales de los
principales protozoos
asociados a
enfermedades en el ser
humano.

El alumno se
interesa por el
conocimiento en
parasitologa
mdica, as como
de los protozoarios
parsitos que
afectan la salud
humana,
considerando su
prevencin y
control.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

En grupos analizan en la
clase la importancia de
los Platelmintos y
elaboran mapas
conceptuales de los
principales grupos
asociados a
enfermedades en el ser
humano.

El alumno se
interesa por el
conocimiento de los
helmintos parsitos
como responsables
de enfermedades
en el ser humano,
as como de su
prevencin y
control.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Protozoos de sangre y
tejidos. Principales
gneros y especies.
Gneros:
Leishmania,
Trypanosoma,
Plasmodium,
Helmintos:
Platelmintos.
Clasificacin.
Especies de
importancia: Taenia.
Echinococcus.
Fasciola.
Caractersticas. Ciclo
biolgico. Prevencin y
control.

10ma.
Semana
07 al 11 Mayo

11va. Semana
14 al 18 Mayo

12va. Semana
21 al 25 Mayo

13va. Semana
2DA.
PRUEBA
TERICA
28 Mayo al 01
Junio

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Nemtodos:
Generalidades.
Caractersticas,
Nemtodos parsitos:
Ascaris. Enterobius.
Trichuris. Oxiuros,
Filarias.
Caractersticas. Ciclo
biolgico. Prevencin y
control.

En grupos analizan en la
clase la importancia de
los Nemtodos y
elaboran mapas
conceptuales de los
principales grupos
asociados a
enfermedades en el ser
humano.

El alumno se
interesa por el
conocimiento de los
Nemtodos, as
como de las
especies ms
importantes
relacionadas con
enfermedades en el
hombre

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio

CAPACIDAD III : Anlisis de de los microorganismos propios de la cavidad bucal

UNIDAD III
: Microbiologa Estomatolgica
CONTENIDOS

ESTRATEGIAS Y
RECURSOS
DIDCTICOS
Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL

ACTITUDINAL

Composicin y
ecologa de la
microbiota oral,
caractersticas,
estudio y sucesin de
la microbiota oral.

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de la
microbiota oral,
destacando los cambios
que se dan en las
diferentes etapas de la
vida.

Valora la
importancia
ecolgica de la
microbiota oral y se
interesa por las
caractersticas,
estudio y sucesin
de la microbiota
oral.

Microbiologa de la
placa dental.
Gneros y especies
ms importantes y
frecuentes.
Estreptococos orales.
Formacin y
desarrollo de la
placa.
Consecuencias

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de los
microbios asociados a
la placa dental en el
hombre.

Valora y se interesa
por el conocimiento
de la microbiologa
de la placa dental.

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

Microbiologa de la
caries dental.
Gneros y especies
ms importantes y
frecuentes. Factores
relacionados con el
proceso de caries
dental.

Realiza exposiciones en
grupos sobre la
importancia de los
microbios en la gnesis
de la caries dental en el
hombre.

El alumno se
interesa por el
conocimiento de los
microorganismos
asociados a la
caries dental, as
como los factores
relacionados con la
biognesis de la

Participacin activa
en clases.
Capacidad de
observacin.
Demuestra
habilidades en el
manejo del material
y equipos de
laboratorio.

SEMANA
14va. Semana
04 al 08 Junio

15va. Semana
11 al 16 Junio

16va. Semana
18 al 22 Junio

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misma.
Caractersticas de los
microorganismos
cariognicos.
Estreptococos del
grupo mutans,
Lactobacillus y
Actinomyces.

EXAMEN FINAL

17va. Semana
02 al 07 Julio

SUSTITUTORIO

9 al 11 Julio
PRCTICAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.

5.

Laboratorio de microbiologa y parasitologa

Colorantes y coloraciones.
Medios de cultivo.
Siembra y aislamiento de bacterias
Metabolismo bacteriano.
Accin de los agentes fisicoqumicos sobre el crecimiento bacteriano y antibiograma.
Reacciones inmunolgicas. Bacterias gran-positivas.
Bacterias gran-negativas
Parcial
Mtodos de laboratorio para el estudio micolgico.
Practica de virologa
Parasitologa-Protozoarios
Parasitologa- helmintos parsitos
Diagnstico microbiolgico de las enfermedades estomatolgicas.
Diagnstico microbiolgico de las enfermedades estomatolgicas.
Diagnstico microbiolgico de las enfermedades estomatolgicas.
Final

EVALUACIN.
La evaluacin se realizar como sigue:
TEORA:

El segmento Terico contiene las siguientes evaluaciones:

1 Prctica calificada (A), 2 Practica calificada (B), seminario (S), Evaluacin

actitudinal (E), Examen Parcial (P), Examen Final (F)
El promedio ponderado de estas evaluaciones es como sigue:

Promedio de Prctica Calificada = (A+B)/2

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Promedio Final Terico = ( Promedio de Prctica Calificada x 0.25 + S x 0.1

+ E x 0.05 + P x 0.3 + F x 0.3)

PRCTICA: El segmento Prctico contiene las siguientes evaluaciones:

1 Practica calificada (A), 2 Practica calificada (B), Evaluacin actitudinal (E),
Examen Parcial (P), Examen Final (F), Promedio de Laboratorio (L)
El promedio ponderado de estas evaluaciones es como sigue:
Promedio de Prctica Calificada = (A+B)/2
Promedio de Laboratorio = Promedio Simple de las Prcticas Semanales
Promedio Final Prctico = ( Promedio de Prctica Calificada x 0.25 + L x 0.1
+ E x 0.05 + P x 0.3 + F x 0.3)
Del Examen Sustitutorio:
El examen sustitutorio es una oportunidad opcional de evaluacin a la cual puede acogerse el
alumno desaprobado en el examen final o parcial de la asignatura. La nueva nota no podr exceder
de 14.
Para acogerse al examen sustitutorio, el alumno debe haber alcanzado en la asignatura un promedio no
mayor de 10 puntos
En la escala vigesimal (0 a 20) la nota mnima aprobatoria es ONCE (11).

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6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
-

Microbiologa Mdica. P.R. Murray, K.S. Rosenthal, y M.A. Pfaller. 6 Edicin. Elsevier Mosby. 2009.

Trtora, G.J.; Funke, B.R. y C.L. Case. Introduccin a la Microbiologa. 9 Ed., 2007. Ed. Mdica
Panamericana, Buenos Aires.

Microbiologa, 7 Ed. Prescott, Harley y Klein, Mc Graw Hill, 2009

Negroni M. Microbiologa Estomatolgica. Fundamentos y Gua Prctica. Editorial Mdica

Panamericana, 2 Edicin 2009. Buenos Aires Argentina

Nester EW, Anderson DG, Roberts CE (2007): Microbiologa Humana. Editorial el Manual Moderno,
Mxico

Temas de Bacteriologa y Virologa Mdica. Departamento de Bacteriologa y Virologa.

Facultad de Medicina. UdelaR. Oficina del Libro. 3 Edicin, 2008

INSTRUMENTAL Y MATERIAL
Placa de Petri
Tubo de ensayo
Asa de inoculacin
Matraz
Mechero de alcohol y/o de bunsen
Tripode
Tela de alambre.
Gradilla
Vasos de precipitados.
Pipetas.
Asa de siembra
Microscopio
Cultivo de Porta objetos
Aceite de inmersin
Pizeta con agua destilada
Solucin salina
Mechero Bunsen
Guantes
Gorro

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Mascarilla
Tapones de algodn
Autoclave u olla de presin
Papel estraza
Tubos de ensayo 16X150
Indumentaria completa
Agar nutritivo
Agar Miuller Hinton
Agar base sangre
Agar Mac Conkey
Agar Manitol salado
Agar Sabouraud
Agar sangre
Agar Mitis salivarius
Solucin salina.
Cinta adhesiva.
Hisopos estriles.
Marcador de vidrio o lpiz de cera.
Alcohol yodado.
Jabn carblico.
Discos comerciales de antibiticos
Hidrxido de potasio al 10% 20% - Azul de lactofenol
Lminas montadas de hongos unicelulares, pluricelulares
Lminas de parsitos ms conocidos.