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Resumen realizado por Chau CBC

UNIDAD N1: Visin General de los fenmenos biolgicos.

1.1. La Biologa y las Ciencias de la Salud.
La Biologa como ciencia comienza en la civilizacin griega con Aristteles (Filsofo) e Hipcrates (Mdico).
Hipcrates bas su mtodo de estudio en la observacin, l quera poder explicar que es el hombre y que rol tiene
en el mundo. Es considerado el fundador de la medicina experimental y el que independizo a la misma de las
prcticas religiosas. Para Hipcrates el Mdico deba tener la capacidad de observar donde se encontraba el
problema en el organismo para luego poder corregirlo. La misin del Mdico era aliviar el dolor. La Medicina era un
arte: el arte de curar.
Aristteles considero al mundo como una gigantesca gradacin de compuestos de materia y forma.
Malpighi, Harvey y Leeuwenhoek son considerados los creadores del mtodo experimental en Biologa.
La biologa es la ciencia que se ocupa del estudio sistemtico de los seres vivos. Es decir, la biologa estudia la
composicin qumica, los fenmenos fsicos, la organizacin y la evolucin de la materia viva, su origen y sus
interacciones entre los seres vivos y el ambiente que los rodea.
A pesar que los seres vivos eran estudiados y observados desde la Antigedad, hasta principios del siglo XIX la
ciencia que se conoce como Biologa no tenia nombre. Fue bautizada por Lamark en 1802. Lamark fue quien
propuso la primera teora de la evolucin (basada en especulaciones).
Darwin expone en su libro El origen de las especies otra teora de la evolucin de los organismos vivos avalada
por experiencias y pruebas. Sin embargo, no pudo explicar el fenmeno de la herencia. En cambio, Mendel si tuvo
xito, siendo reconocido como el fundador de la gentica clsica.
Muchos aos antes, Hooke comenz a mirar todo lo que poda a travs de los cristales del microscopio (fabricado a
fines del siglo XVI). Observando una lmina de corcho not que el material era poroso parecido a un panal de
abejas, pero los poros no eran regulares. Hooke llam clulas a los poros del corcho.
Leeuwenhoek perfecciono los microscopios permitiendo la observacin y el descubrimiento de un universo nuevo.
Inicialmente observo los detalles de objetos a simple vista como el aguijn de una abeja, pero tambin describi los
microorganismos que habitan en una gota de agua y los espermatozoides presentes en el semen.
Alrededor de 1830 ya se haban observado numerosas muestras de clulas animales y vegetales, incluso ya se
haba llegado a distinguir el ncleo. Schleiden (especializado en botnica) propuso que el ncleo tena un rol
fundamental en la aparicin de nuevas clulas. Shwann (especializado en el estudio de las neuronas y las clulas
musculares) el tambin observo los ncleos y juntos elaboraron las bases de lo que hoy llamamos Teora Celular
(1839).
Virchow fue quien complet las ideas cuando demostr que las clulas se generan por divisin de otras clulas
preexistentes y estableci que la divisin celular es el fenmeno que explica la reproduccin de los organismos.
La Teora Celular establece que:
La unidad ms pequea que se considera organismo o ser vivo es: la Clula.
Las clulas se originan de otras clulas, y su continuidad se mantiene a travs del
material gentico.
La clula es la unidad morfolgica y funcional de todos los seres vivos.
Las propiedades de todo ser vivo depende de las propiedades de sus clulas, de las
interacciones entre ellas y de sus productos.
En esa poca, las investigaciones de Jenner permitieron combatir la viruela siendo la primera enfermedad grave en
la historia.
Pasteur fue quien postul la hiptesis de que las enfermedades infecciosas podran ser causadas por
microorganismos, hiptesis conocida como la teora de los grmenes de la enfermedad; estos grmenes podan

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propagarse a travs de la tos, del estornudo, de la basura, de alimentos contaminados y de los propios mdicos al
asistir a sus pacientes.
Los organismos microscpicos comenzaban a conocerse, as como tambin las defensas que tiene el organismo
humano (anticuerpos), permitiendo estos avances poder encontrar la cura de diferentes enfermedades.
Algunos descubrimientos importantes como Korch que fue el que identifico a la bacteria que produce la tuberculosis
o Fleming quien descubri los antibiticos con la penicilina.
Ya eran conocidas las estructuras microscpicas en el ncleo de las clulas llamadas cromosomas, los cuales
fueron considerados los portadores de la herencia. Morgan y Sutton retomaron los trabajos de Mendel y proponen
que los genes estn ubicados en los cromosomas.
En 1944 Avery trabajando con la bacteria que causa la neumona, demostr que el ADN (cido desoxirribonucleico)
formaba parte de los cromosomas y que las caractersticas genticas se transmitan a travs de l. El ADN es el
material gentico se confirma en numerosas experiencias luego.
Crick y Watson en 1953 propusieron un modelo molecular del ADN. Este modelo fue descripto como una doble
hlice (una estructura espiral de dos cadenas antiparalelas y completamente de nucletidos)

En la poca del 60 se descubre que el Cdigo Gentico es Universal. Mediante el Cdigo Gentico la informacin
gentica contenida en el ADN se traduce a distintas protenas.
En 1973 Boyer y Cohen introdujeron en una clula bacteriana ADN de un sapo. El ADN no solo se auto duplic en la
bacteria sino que tambin permiti la fabricacin de protenas del sapo en ella. Este experimento consisti en que
genes de una especie avanzada evolutivamente funcionaran en clulas bacterianas permitiendo su copia. Esto da
inicio a la tcnica de clonacin de genes, es decir, la insercin de porciones de ADN de una especie dadora en un
organismo husped y su posterior replicacin en este ltimo.
La manipulacin de genes nos presenta dos caras. Una de ellas es la que abarca las ventajas como la fabricacin
de vacunas, produccin de antibiticos, hormonas, entre otras cosas. Y la otra incluye los peligros y el impacto que
puede producir en el ambiente y en el hombre.

1.2. Caractersticas de los Seres Vivos.

Las caractersticas ms visibles de los seres vivos son el movimiento, el crecimiento, la reproduccin y el
comportamiento. Pero estas caractersticas no son las nicas.
Todos los seres vivos presentan las siguientes caractersticas:
1)

Estn formados por clulas.

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Es la mnima expresin de la materia que tiene propiedades de un ser vivo (reproducirse, metabolismo propio, etc.).
Todas las funciones bsicas son el resultado de procesos ocurridos a nivel celular, y de las interacciones entre ellas.
Son organismos unicelulares los que estn formados por una sola clula. Son organismos pluricelulares los que
estn formados por millones de ellas.
2)

Crecen y se desarrollan.

Crecimiento significa aumentar de tamao. Los organismos multicelulares, aumentan la cantidad de clulas por
divisin celular y los organismos unicelulares, aumentan el tamao de la clula.
Tambin se desarrollan, esto implica la formacin de nuevas estructuras (la formacin de rganos durante el
desarrollo embrionario).
3)

Tiene metabolismo propio.

Los componentes de los seres vivos se renuevan continuamente, por lo que requieren materia y energa para
constituirse como tales.
En todos los organismos se producen reacciones qumicas que les permiten transformar alimento en energa y en
materia prima para elaborar sus componentes. Cada vez que ingerimos alimento, se realiza un proceso que consiste
en degradar el alimento hasta convertirlo en sus componentes, y al mismo tiempo obtener energa. Los nutrientes
obtenidos sirven entonces como materia prima para elaborar nuestras propias biomolculas.
Hay reacciones Catablicas (degradan molculas) y Anablicas (sintetizan molculas).
A todo ese conjunto de reacciones qumicas que se desarrolla ininterrumpidamente, se lo llama metabolismo.
4)

Son sistemas abiertos.

Todos los seres vivos intercambian materia y energa con el entorno. Por otra parte, si un sistema intercambia solo
energa pero no materia se dice que es aislado, en tanto que si no intercambia ni materia ni energa con el medio se
trata de un sistema cerrado.
5)

Modifican el medio en que se encuentran.

Puede ser perceptible o no. Siempre tiene lugar. A veces es tan natural que uno no se da cuenta que se debe a
ellos, mientras que otras veces es demasiado lento como para ser detectado.
6)

Responden a seales ambientales.

Todos los seres vivos presentan determinadas adaptaciones al ambiente en el que se desarrollan. Algunas
adaptaciones son anatmicas o funcionales. Pero, tambin, los organismos desarrollan comportamientos que
implican respuestas adaptativas a factores ambientales.
Un ejemplo es el de la respuesta de las plantas a la luz: si colocamos a una planta a la sombra, su tallo se inclina
hacia donde se encuentra la luz. Esta seal ambiental (luz) a la que el organismo responde (positiva o
negativamente) es para poder desarrollarse en su medio. Esta capacidad de responder a seales ambientales se la
llama irritabilidad.
7)

Mantiene su medio interno constante.

Condiciones como la temperatura, la salinidad y la cantidad de agua son condiciones crticas en el funcionamiento
de un organismo. Si estas condiciones varan ampliamente en el medio interno de un organismo, este muere. Todos
los seres vivos tienen la capacidad de mantener relativamente constantes las condiciones de su medio interno, a
pesar de que las condiciones ambientales cambien, esto se denomina homeostasis.

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8)

Se reproducen.

Todos los seres vivos se perpetun, a menos que las condiciones ambientales hayan cambiado lo suficiente como
para que se torne imposible (extincin).
Esta propiedad es importante al discutir si determinadas estructuras, que tambin se reproducen, (virus) son o no
seres vivos.
9)

Estn formados por los mismos tipos elementos de materia inerte.

Los tomos presentes en los seres vivos son los mismos que los que componen la materia no viviente. No hay
elementos qumicos especficos para los seres vivos. Pero un ser vivo difiere de la materia no viva en la forma en
que est organizada su materia, y en la proporcin de sus elementos. Los elementos ms abundantes en los seres
vivos son carbono, oxigeno, hidrogeno, nitrgeno, fosforo y azufre (CHNOPS).
Los seres vivos forman molculas que no existen en el mundo no viviente. A estas molculas se las denomina
genricamente materia orgnica. Todas estas molculas estn formadas principalmente por carbono.
10) Otra consideracin vinculada a la organizacin de los seres vivos.
La autopoyesis se refiere a la capacidad de formarse a s mismo. Por ello, la organizacin de los seres vivos es una
estructura que forma sus propios componentes a partir del ingres de materia prima desde su ambiente. A una
estructura capaz de producirse ella misma se la llama organizacin autopoitica.

1.3. Los niveles de organizacin de la materia viva

Existen diferentes niveles de organizacin de la materia viviente. Cada nivel de organizacin presenta propiedades
especificas que no se reducen a la sumas de las propiedades de los niveles de complejidad inferiores.
Cabe destacar que existen distintos tipos de complejidad. La diferencia entre los organismos unicelulares y
pluricelulares reside en la cantidad de clulas que cada uno posee y en el nivel de especializacin de ellas.
Organismos pluricelulares:
No todas las clulas se dividen durante su crecimiento, y no todas lo hacen al mismo ritmo, ni adquieren el mismo
aspecto, ni cumplen las mismas funciones; sino que cada clula se especializan en diferentes tareas y formas
distintas estructuras dando origen a diferentes rganos y partes que conforman un individuo.

Formado por muchas clulas, y por ende se encuentran rodeadas por otras clulas y sustancia
intercelular; se deduce que no todas sus clulas estn en contacto con el medo externo, las que si lo
hacen pueden intercambiar materia y energa directamente de el.
Las clulas que no tienen esta posibilidad, el organismo lo soluciona mediante sistemas complejos
(sistema circulatorio, respiratorio, etc.)
Estn restringidos a vivir en ambientes aerbicos.

En el organismo pluricelular hay una alta divisin del trabajo donde se cumplen funciones especficas.
Organismos unicelulares:
Crecen, pero continan siendo una sola unidad, que cuando llega a cierto tamao se divide originando dos
organismos individuales.

Formado por una sola unidad celular

Su limitacin est dada por su membrana plasmtica, siendo capaz de intercambiar material directamente
con el medio ambiente.
Pueden o no vivir en ambientes aerbicos (capacidad propia de los seres unicelulares).

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Virus, Viroides y Priones:
Los virus, viroides y priones no son considerados seres vivos, por no presentar caractersticas de los seres
vivos, aunque estn:

Formado por molculas orgnicas

Tengan capacidad de reproducirse a expensas de un ser vivo

Ahora nombraremos los niveles de organizacin; estos son:

12345-

67891011121314-

Nivel subatmico: representado por las partculas que forman los tomos (protones, neutrones, electrones)
Nivel atmico: representado por los elementos (carbono, hierro, oxigeno, hidrogeno, etc.)
Nivel molecular: representado por asociaciones entre tomos (H 2O; CO2; NH3)
Nivel macromolecular: algunas molculas se asocian entre s formando macromolculas. Entre ellas, nos
interesan las biomolculas (protenas, lpidos, glcidos y cidos nuclecos)
Nivel de complejo macromolecular: representado por asociaciones de macromolculas. Por ejemplo, una
glucoproteina est formada por un glcido y una protena; un ribosoma est formada por ARN y protenas;
una membrana biolgica es una asociacin de lpidos y protenas; un virus es una asociacin de cidos
nuclecos y protenas.
Clula: es la unidad bsica y estructural de los seres vivos. De hecho, existen organismos independientes
que son unicelulares. Por ejemplo, Escherichia coli, un glbulo rojo, una neurona.
Tejido: las clulas se asocian entre s para formar tejidos (epitelio, sangre, ganglio)
rganos: un conjunto de tejidos forma un rgano (corazn, cerebro)
Sistemas de rganos: formado por conjuntos de rganos (sistema circulatorio, sistema nervioso)
Organismos: este nivel coincide con el de individuo (hombre, perro, roble)
Poblacin: es un conjunto de individuos de la misma especie que coexisten en un mismo ambiente.
Comunidad: es el conjunto de poblaciones que comparten un hbitat e interactan entre s. La comunidad
de Bs.As la integran la poblacin de personas y la poblacin de perros, gatos y de arboles.
Ecosistema: es la asociacin entre el organismo de una comunidad y los factores abiticos con los que
interactan. (selva, sabana)
Biosfera: es el conjunto de ecosistemas de nuestro planeta (es un gran ecosistema).

Aclaraciones:
Los niveles del 1 al 5 NO corresponden a materia viva. Se consideran seres vivos a partir del nivel Clula.
Algunos consideran que para organismos unicelulares existe un nivel de organizacin superior que es el
de COLONIA. Las colonias son conjuntos de individuos unicelulares, con cierta distribucin del trabajo.
Podra equipararse con el nivel de Poblacin de los organismos pluricelulares.
En el nivel Poblacin, subyace el concepto de especie. El concepto especie se refiere a un conjunto de
organismos semejantes que pueden reproducirse entre s dejando descendencia viable.

1.4. La biodiversidad de los seres vivos.

La biodiversidad es la cantidad de especies que coexisten en un determinado hbitat e interactan con su ambiente.
Por eso, el concepto de biodiversidad est relacionado al de ecosistema (conjunto de interacciones entre individuos
que comparten el mismo tiempo y el medio ambiente).
La biodiversidad puede, o no, sufrir variaciones a lo largo del tiempo, que puede darse a travs de:
Extinciones (disminucin de la Biodiversidad)
Se forma una nueva especie (aumento de la Biodiversidad)
Las actividades humanas, generalmente, tienen impacto negativo sobre el ecosistema destruyendo los hbitats, es
decir disminuyendo la biodiversidad.
Dentro de las extinciones pueden considerarse distintos tipos de especies. Estas son:

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Especies Claves: su eliminacin, presencia o adicin representa un peligro en la estructura y dinmica del
ecosistema.
Especies Redundantes: su eliminacin o adicin no representa ningn peligro importante al ecosistema,
donde, segn el caso, puede haber superposicin en roles que desempean estas especies en el
ecosistema. No por esto se debe suponer que frente a la extincin de una especie, existe siempre otra
capaz de reasumir el rol de especie extinguida.
Las actividades humanas suelen tener importantes consecuencias sobre la Biodiversidad. Por eso es primordial
encontrar razones para conservarla:

Comprensin de los procesos evolutivos, ecolgicos y biolgicos en general.

Depende de la explotacin de recursos naturales.
Fuentes alternativas de produccin en general provocando, o no, cambios genticos
Obtencin de materias primas
Que los grandes ecosistemas controlan el ciclo del agua, protegen el suelo, moderan amplitudes trmicas
evitando as la desertificacin.
Es importante conservarla por razones sanitarias y econmicas.

La destruccin de la naturaleza es la propia destruccin del hombre. Por esta razn es importante mantener flora y
fauna autctonas, y de otros reinos debe ser protegida.
Con el objeto de estudiar la biodiversidad, se han agrupado a las diferentes especies del planeta en cinco reinos,
teniendo en cuenta la organizacin celular y el modo de obtencin de su alimento.
Pero antes, es necesario establecer un sistema de clasificacin que permite nombrar y agrupar a los organismos. La
taxonoma es la rama de la ciencia que permite establecer esas reglas para una clasificacin basada en estructuras
jerrquicas cuya unidad es la especie y la categora mas abarcativa es el reino.
Las jerarquas se establecen de la siguiente manera:
Reino: animal
Phylum: Cordados
Subphylum: Vertebrados
Superclase: Tetrpodos
Clase: Mamferos
Orden: Primates
Superfamilia: Hominoideos
Familia: Homnidos
Genero: Homo
Especie: Sapiens
Antes se consideraron la existencia de dos reinos: animales y vegetales. Sin embargo, en la actualidad clasificamos
a los seres vivos en cinco reinos: Monera, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.

Reino Monera:
Son organismos unicelulares que carecen de ncleo y de organelas internas (clulas
procariontes).

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Existen especies que fabrican su propio alimento (auttrofas) y especies que la deben incorporar
del medio ambiente o de otros organismos (hetertrofas).
Est conformado por las bacterias (descomponedores) y las cianobacterias (productores).

Reino Protista:
Son organismos unicelulares eucariontes (poseen ncleo y organelas internas).
Existen especies fotosintticas (auttrofas), y especies que deben incorporar su alimento a partir
del ambiente (hetertrofas).
Pueden ser de vida libre como las algas verdes, pardas o rojas; o parsitos.

Reino Fungi:
Son hetertrofos y sus clulas son eucariontes.
Se encuentran los hongos, tanto los ricos como los venenosos.
Existen algunas especies unicelulares (levaduras) y multicelulares (no alcanzan a formar
estructura de rgano).
Los lquenes son asociaciones simbiticas de una especie de hongo y una cianobacteria. Su
ausencia indica un alto nivel de contaminacin.

Reino Plantae:
Son multicelulares (eucariontes).
Fabrican su alimento (auttrofos) por fotosntesis.
Este reino incluye a las plantas vasculares (con o sin semilla).
Es importante para el ecosistema porque liberan oxigeno a la atmosfera y proveen alimento para
el resto de los seres vivos.

Reino Animalia:
Son multicelulares (eucariontes) y hetertrofos.
Tienen Sistema Nervioso.
Los organismos fotosintticos son los productores primarios, es decir los nicos organismos
capaces de fabricar materia orgnica a partir de materia inorgnica, dando alimento a todo el
ecosistema.
La presencia de organismos productores, hace posible la presencia de organismos
consumidores, que no pueden elaborar su alimento y deben consumir otros organismos.
Existen organismos consumidores primarios (se alimenta de los productores) y organismos
secundarios (se alimentan de los consumidores primarios).
Todos estos organismos son fuente de materia y energa de organismos descomponedores. Los
descomponedores (hongos y bacterias) consumen los restos de los organismos, utilizando
materia orgnica, que la descomponen en materia inorgnica.

En la Tierra hay regiones de:

1.
2.

Alta Biodiversidad: ubicados en la proximidades de los Trpicos

Baja Biodiversidad: como los desiertos, elevaciones topogrficas y reas polares.

Los factores, de temperatura y radiacin solar disminuyen hacia los polos, se relaciona con la biodiversidad
vindose que es ms elevado en los trpicos que en los polos.

Zona Tropical:
a) Se dispone de Luz todo el ao.
b) Altas temperaturas durante todo el ao.
c) Frecuencia de precipitaciones ms peridicas.
d) Esto produce una vegetacin exuberante. Por ende hay mayor alimento para los herbvoros que
se proliferan para ser alimento de los carnvoros.

Zona Polar:
a) La temperatura y radiacin solar es mucho menor.

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b)
c)

La Luz solar no est disponible todo el ao y en consecuencia la radiacin solar disminuye.

Los Organismos Auttrofos se ven limitados a su desarrollo en estas condiciones, donde los
herbvoros obtienen su alimento bajo la superficie de los ocanos.

UNIDAD N 2: Organizacin General de la Clula.

2.1. El descubrimiento y el estudio de la clula.
Al hombre, la escritura le permiti desarrollar su cultura y en consecuencia la actividad cientfica.
El Conocimiento Cientfico es la forma ms elevada de conocimiento, pero no es el nico.
Burdach (investigador de las clulas nerviosas) designo en 1800 como Biologa a la Ciencia que estudia todas las
criaturas y fenmenos vitales.
En 1670 Leeuwenhoek tallo lentes y armo su propio microscopio para describir organismos pequeos como
protozoos, espermatozoides, etc.; y estudio el desarrollo embrionario de varios animales.
Hooke investigaba las propiedades de los gases, y al mismo tiempo se dedicaba al estudio de las plantas con la
ayuda del microscopio ptico.
Hooke, en 1665, ayudado con la observacin microscpica propone el termino de clula para distinguir a las
estructuras (o celdillas) presentes en el corcho. Pero Hooke no vio una celda vegetal viva, sino su envase
Grew demuestra, a travs del microscopio, que todos los rganos se encuentran formados por clulas; e introduce,
el concepto de tejido, definindolo como al conjunto de clulas que cumplen una misma funcin
Scheleiden estudia los fenmenos de reproduccin en plantas con flor, construye una teora celular y compara la
formacin de las clulas con los procesos inorgnicos de cristalizacin.
Schwann desarrolla, como resultado de las investigaciones microscpicas en tejidos de renacuajos, su propia teora
celular. Segn Schwann existe un principio formativo general para todos los productos orgnicos que sera la
formacin de clulas, y las conclusiones derivadas e esta premisa, pueden presentarse con el nombre de teora
celular
Virchow (pionero en la Patologa) expuso una explicacin sobre la organizacin de los seres vivos basada en
experiencias de laboratorio, llegando a la conclusin de que toda clula proviene de otra clula preexistente
producto de una divisin natural, contribuyendo en la aplicacin de la Teora Celular.
Los cristales (crecen por adicin de materia) de Scheleiden y Schwann no podan reproducirse, y no transformaban
en materia viva. Como consecuencia directa de sus investigaciones se fue dando origen al concepto moderno de
Clula, que se considera la unidad estructural y funcional de la materia viviente
Schultze, define a la clula como una porcin de protoplasma en cuyo interior se encuentra un ncleo.
Strasburger establece diferencias entre citoplasma y ncleoplasma.

2.2. El Microscopio y el estudio de las clulas.

Se especula que el microscopio fue inventado a partir del catalejo de doble lente (una cncava y otra convexa) por
Galileo. El termino microscopio fue otorgado por la Accademia dei Licei en Roma en el siglo XV.
Lupas y microscopios contribuyeron en la Biologa por tener el beneficio de poder aumentar la capacidad de
observar estructuras y seres pequeos, hasta el momento imperceptible para el ojo humano. La mayora de las
clulas estn por debajo del lmite de resolucin de nuestro sistema ptico.

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El lmite de resolucin es la menor distancia entre dos puntos que puede diferenciar un sistema ocular, siendo esta
misma para los humanos de 0,2mm.
Las principales unidades de medida que se emplean en microscopia no son las de uso cotidiano. En la siguiente
tabla expresaremos aquellas unidades y sus equivalencias:
Unidad
Centmetro

Smbolo
cm

Equivalencia en metro (m)

0,01 m

Milmetro

mm

0,001 m

Micrmetr
o
Nanmetro

10-6 m

nm

10-9 m

Angstrom

10-10 m

Utilizacin principal
Objetos macroscpicos a simple vista.
Huevos grandes
Objetos macroscpicos a simple vista.
Clulas muy grandes
Microscopia de luz (ptica)
Casi todas las clulas y organelas grandes.
Microscopia electrnica.
Organelas pequeas, macromolculas grandes.
Microscopia electrnica
Mtodos de difraccin de rayos X.
Molculas y tomos.

Hay dos tipos bsicos de microscopios: microscopios pticos y microscopios electrnicos. Dentro de los
microscopios electrnicos encontramos los microscopios electrnicos de transmisin o MET y microscopios de
barrido o MEB.
A continuacin damos distintos ejemplos de los tamaos relativos de las clulas y sus componentes y con qu
instrumentos pticos podramos observarlos:

Las lupas permiten ver en detalle y en relieve partes de individuos visibles al ojo desnudo como, y pueden ser seres
vivos o espcimen post-mortem o inertes. Por ejemplo, embriones, artrpodos, hongos, etc.
En la actualidad contamos con los siguientes tipos de microscopios:
a)
b)
c)
d)
e)

pticos
Electrnicos de transmisin (MET)
Electrnicos de barrido (MEB)
Electrnicos de tnel de barrido (SMT)
Electrnicos de fuerza atmica (AFM)

Los microscopios se usan para observar clulas y tejidos de organismos vivos o post-mortem y/o inertes; y su
tamao puede variar entre 100 m y 0,1 m aproximadamente.

Microscopios pticos:

Esta clase de microscopios estn formados por estructuras de tipo mecnico, un sistema de lentes y una fuente
luminosa.

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La microscopia ptica se basa en los principios de funcionamiento de las lupas. Se trata de un sistema de lentes que
aumenta la imagen producida por el reflejo de la luz que incide sobre el objeto a ser observado.
La microscopia ptica permite observar clulas, cromosomas y organelas, pero no es capaz de revelar las
estructuras internas de stas.
En el sistema ptico estn integrados tres tipos de lentes:
-

El condensador: pasa la luz que incide sobre el objeto a estudiar

El objetivo: aumenta la imagen proyectndola al ocular, y son intercambiables, segn el objeto.
El ocular: aumenta aun ms la imagen del objeto que a su vez la proyecta sobre la persona, y son
intercambiables.

Hay diferentes tipos de microscopios pticos:

de Contraste de Fases: se utiliza para observar clulas no coloreadas (sin tincin).
Interferencia: se utiliza para observar clulas y tejidos vivos.
de Campo Oscuro: se utiliza para el estudio de partculas pequeas y su principal aplicacin es en la
determinacin de la bacteria causante de la sfilis (Treponema pallidum).
de Luz Ultravioleta: se utiliza para localizar cidos nuclecos gracias a la capacidad que tienen de absorber
los rayos UV. Su sistema ptico hecho de cuarzo permite el paso de los rayos UV que se registran sobre
una pelcula fotogrfica.
de Luz Polarizada: ofrece informacin sobre la estructura molecular de clulas y tejidos. Posee un sistema
que los filtros polarizan el rayo luminoso (gira en un solo plano).

Microscopios Electrnicos:

La microscopia electrnica se utiliza para observar estructuras muy pequeas (0,2 nm), o cuando se necesita
observar organoides enteros aislados. Existen dos tipos de microscopios electrnicos: el de transmisin (MET) y el
de barrido (MEB).
MET:
-

MEB:
-

La luz blanca es reemplazada por un haz de electrones producido por un ctodo de wolframio
metlico.
Los lentes son reemplazados por bobinas electromagnticas en un vacio artificial hacia el nodo
(placa metlica) con un orificio ubicado centralmente por donde pasan los electrones formando
un rayo continuo de las mismas.
Este rayo es desviado por la lente condensada hacindolo incidir sobre el objeto a estudiar.
La lente objetivo es quien forma la imagen del objeto que luego ser aumentada por una lente
proyectora.
La imagen formada tiene que ser registrada por una pantalla especial fluorescente o una placa
fotogrfica (debido a que los electrones son invisibles al ojo humano).
Se usa para obtener imgenes tridimensionales de las muestras.
Los electrones atraviesan el preparado, directamente sin desviar el Haz, que es registrado en
una pantalla de TV o puede ser capturada en fotogrficamente.
El poder de resolucin es de 10 nm, inferior al poder de resolucin del MET, pero la ventaja del
MEB reside que permite obtener imgenes tridimensionales de las muestras.

Comparamos las principales caractersticas de los microscopios pticos y electrnicos:

Comparemos las principales caractersticas de los
microscopios pticos y de los electrnicos:
Caractersticas
Fuente de energa
Sistema de lentes

Microscopios pticos
Luz visible
Cristal de vidrio o cuarzo

Microscopios electrnicos
Haces de electrones
Bobinas electromagnticas

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Tubo
Formacin de la imagen
Aumento

No requiere vacio
Observacin directa
500 veces ms

Requiere alto vacio

Pantalla fluorescente o TV
500.000 veces ms

Comparacin en el funcionamiento de los microscopios electrnicos de transmisin y de barrido:

La preparacin de la muestra para el microscopio ptico y el microscopio electrnico resulta similar si se trabaja con
clulas muertas.

Lupas Binocular o Esteromicroscopio:

Aparato ptico que no requieren tincin o tcnica para su mejor visualizacin. Con el pueden observarse objetos con
una visin de relieve y ampliada; vindose en detalle partes de individuos visibles al ojo desnudo como artrpodos,
hongos, algas, flores, etc.

Microscopia ptica Comn:

Se utiliza para obtener materia viva o post-mortem de dimensiones variables que vara entre 100 m y 0,1 m
aproximadamente.
Para su observacin se requiere de una tcnica especfica (Tcnica Histolgica) de las muestras celulares o tejidos,
que consta de los siguientes pasos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Obtencin de la muestra: utilizacin de instrumentos adecuados para no daar la muestra.

Fijacin: impedir la autodegradacin enzimtica. Puede utilizarse para tal fin fijadores como el formol,
alcohol etlico (100%) o metlico, o mezclas fijadoras.
Deshidratacin: retirar el agua para poder sumergirlos en solventes no polares.
Aclaracin: se la impregna con solvente no polares orgnicos (tolueno o benceno), para eliminar de ella
restos de alcohol y sustancias hidrosolubles que pueda tener.
Inclusin: se incluye la muestra en parafina o celoidina (previamente calentada) que al solidificarse sirve
de sostn, posibilitando el corte, formando as el taco.
Corte: debe ser lo suficientemente delgado para que la luz la atraviese, para llegar a esto se utiliza el
micrtomo que realiza cortes uniformes del tejido a espesor determinado.
Deshidratacin: se retira la parafina, y lavado con alcoholes de concentracin decreciente, porque los
colorantes son polares e indispensables para rehidratar la muestra.

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h)

i)

Coloracin: la muestra toma una coloracin que facilita su observacin. El colorante depende del material
y de lo que se desee estudiar. El ms comn es el Hematoxilina-eosina que tie los ncleos de azul y el
citoplasma de rosa.
Montaje: el corte se coloca en un portaobjeto, para su proteccin se usa un cubreobjetos que se adhiere
con selladores, y puede conservarse por dcadas.

Microscopia Electrnica:
Las tcnicas para estudiar una muestra al MET se debe proceder de la siguiente forma:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

Fijacin: para impedir la autodegradacin enzimtica de la muestra se usa paraformaldehido, con tetrxido
de osmio o glutaraldehido, en solucin de pH 7 y concentracin salina semejante a la muestra.
Coloracin o contrastado: la muestra se lava y se postfija con tetrxido de osmio reducido, que se une a
estructuras lipoproteicas (membranas celulares) ofreciendo mayor contraste para observar.
Deshidratacin: sirve para poder incluir la muestra en soluciones no polares (retirndoles el agua); luego
se realiza baos con alcohol o acetona.
Inclusin: para lograr cortes extremadamente delgados, utilizndose resinas sintticas (epoxi) que luego
de secarse se torna en un material duro y apto para su procedimiento.
Cortes: se utiliza un ultramicroscopio que posee una cuchilla de vidrio, realizando cortes de 20 a 100 nm
de espesor.
Montaje: para su observacin la muestra se coloca en pequeas grillas de cobre.
Contrastado: la muestra se impregna con acetato de uranilo, citrato de plomo u otras sustancias.

Las tcnicas para estudiar una muestra al MEB son las siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Obtencin de la pieza
Se baa en solucin Buffer (soluciones capaces de resistir cambios de pH).
Se fija
Se deshidrata con acetonas o alcoholes
Se reseca
Se depositan en sales de plata u oro en la superficie de la muestra para realizar el sombreado que da el
efecto de tridimensionalidad.

Mtodo de cultivo en laboratorio:

El cultivo debe tener, entre otros factores:
-

Oxigenacin
Temperatura adecuada
Renovacin peridica del medio de cultivo (alimento)

El cultivo de las clulas se coloca en un recipiente de vidrio esterilizado que contenga el medio de cultivo apropiado;
y mezcla de nutrientes (que puede ser liquido/solido o liquido y solido) en un medio bifsico segn el organismo.
El recipiente de cultivo debe ser libre de grmenes provenientes del medio externo; para evitar la contaminacin se
puede agregar gotas de antibiticos al medio de cultivo para mantener su condicin asptica.

Fraccionamiento celular:
Para el estudio de los componentes celulares (organelas) se utiliza los diferentes tipos de microscopia, pero para su
anlisis la microscopia ptica es insuficiente; entonces se han desarrollado diferentes tcnicas para romper clulas,
permitiendo que las organelas salgan sin daarse para su estudio y anlisis en detalle.
El fraccionamiento celular se puede realizar por varios mtodos que son los siguientes:
-

Shock osmtico

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Resumen realizado por Chau CBC

-

Vibracin de ultrasonido
Haciendo pasar a la clula por un pequeo orificio
Molindolos: en este se rompe gran parte de la membrana celular en fragmentos que se cierran formando
vesculas selladas permitiendo que se liberen organelas como el ncleo, mitocondrias, Golgi, lisosomas y
peroxisomas.

Luego del fraccionamiento celular se obtiene un extracto celular soluble y espeso llamado homogenato integrado por
diferentes componentes que tienen diferentes tamaos, carga y densidad.
La separacin de las diferentes organelas se logra con la fuerza centrfuga (con uso de material de vidrio adecuado),
rompe cada extracto celular es expuesto a altas velocidades de giro para lograr su separacin.
La tcnica de utilizar la fuerza centrfuga es til para separar componentes de muy distinto tamao.
Segn las velocidades de centrifugacin las organelas se depositan en diferentes niveles e acuerdo a su peso
produciendo un sedimento o pellet (lo que no sedimenta es el sobrenadante).
Cuanto menor es el tamao de la partcula, mayor debe ser la fuerza centrifuga para que sedimente, como las:
-

Mitocondrias
Ribosomas: precipitando en un periodo largo de centrifugacin

Cuando mayor es el tamao de la partcula se utiliza velocidades relativamente bajas de centrifugado separando:
-

Ncleos
Clulas rotas

A continuacin, se muestra un esquema del proceso de fraccionamiento celular:

2.3. Caractersticas generales de las clulas.

Una de las caractersticas de los seres vivos es que estn formados por clulas donde encontramos uniformidad en
la Biodiversidad.
Los atributos ms destacados de los seres vivos son:
-

Capacidad de autorregulacin (Hemostticos)

Complejidad celular creciente
Alto grado de organizacin

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Resumen realizado por Chau CBC

Decimos tambin que:
Todos los seres vivos estn compuestos por clulas y sus productos celulares
El funcionamiento de un organismo es el resultado de la compleja interaccin de las clulas que lo
componen.
Las clulas provienen de clulas preexistentes.
Se consideran clulas como la unidad estructural y funcional en los seres vivos
Existen diferentes modelos celulares:
o Clulas Procariontes
o Clulas Eucariontes: Animales y Vegetales.
Caractersticas comunes de las clulas:
Las clulas como unidad de los seres vivos:
Las clulas estn formadas por agua y por las mismas clases de molculas orgnicas (unidad de composicin), que
son:
o
o
o
o

cidos Nuclecos
Protenas
Glcidos
Lpidos

Las clulas son unidades de estructura, no pueden dividirse en partes, ya que la desestructuracin implicara su
muerte. Las clulas son unidades de funcin, porque cumplen con todas las funciones vitales esenciales de la
materia viva (respirar, alimentarse, reproducirse, etc.)
Las clulas son sistemas complejos:
En la clula las estructuras y organelas se desempean funciones especificas haciendo posible una organizacin
general (sin importar si es procarionte o eucarionte):
o
o
o
-

Armnica
Coordinada
Eficiente

Clulas procariontes: son clulas poco complejas con ausencia de ncleo y organelas diferenciadas
Clulas eucariontes: presentan ncleo diferenciado y un complejo sistema de endomembranas. Son
formadoras de gran cantidad de organismos uni o multicelulares.

Las clulas se reproducen:

Las clulas se reproducen por medio de divisin celular, pudiendo ser:
Divisin Celular por Meiosis: la formacin de una gameta se da por divisin celular meitica,
reduciendo a la mitad el nmero de cromosomas de la especie.
Divisin Celular por Mitosis: se produce cuando la clula se divide, originando dos clulas hijas
idnticas a la original, conteniendo cada una de las mismas exacta informacin gentica que la clula
madre.
La reproduccin asegura la continuidad de la lnea celular a lo largo del tiempo.
Los complejos procesos de reproduccin y su intercambio del material gentico ha sido uno de los factores que
posibilito la diversidad de especies que hoy conforman la Biosfera.
Las clulas metabolizan:

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Resumen realizado por Chau CBC

Metabolismo = Anabolismo (proceso endergnicos) + Catabolismo (proceso exergnico)
El metabolismo, que es el conjunto de reacciones bioqumicas, que lleva a cabo las clulas para asegurar el fluir de
la vida, en la estructura celular, ya sea:
-

Construyendo materia (proceso anablico)

Almacenando energa (en molculas energticas como la Glucosa)
Degradando materia (proceso catablico, como la glucosa, liberando energa en su ruptura.

Las clulas fotosintticas captan energa lumnica transformndola en energa qumica, almacenndola al formar
molculas energticas (como la glucosa) que sern el combustible para el resto de los organismos hetertrofas
(animales, protozoos, hongos, etc.).
Las clulas mantienen constante su medio o equilibrio interno:
Las clulas tienden a ser Homeostticos (Homo: semejante, similar; Estasis: estabilidad)
La capacidad de autorregulacin permite a la clula controlar factores como:
-

Deshidratacin
Hidratacin
Variaciones nutricionales
Variaciones en la concentracin de ciertos iones

Pero cuando se traspasan ciertos lmites de tolerancia, la capacidad Homeosttica (incapacidad de tener el medio
interno del organismo en equilibrio) falla producindose lesiones, luego enfermedades y por ltimo la muerte celular.
Las clulas son irritables:
Las clulas responden a estmulos del medio interno o del medio ambiente; tanto en Organismos Procariontes como
en Organismos Eucariontes, ya que todos elaboran respuestas que les permite adaptarse y sobrevivir.
El movimiento es una forma de respuesta a estmulos, siendo el desplazamiento una caracterstica para encontrar
mejores condiciones para su existencia.
Las clulas evolucionan:
El organismo en todas las especies, a lo largo de su existencia, van cambiando originando nuevas especies; siendo
las adaptaciones que las clulas van adquiriendo genticamente, permitindoles vivir en el medio que habitan y
tiempo geolgico en el cual existen.

2.4. Mecanismos Genticos y Bioqumicos bsicos:

-

El papel central del agua:

Una propiedad esencial del agua es su simplicidad en su estructura molecular, siendo constituida por dos molculas
de hidrgeno y una de oxgeno; dndoles carcter polar: teniendo densidad de carga negativa sobre el oxigeno y
una carga positiva sobre los hidrgenos.
Su polaridad es responsable de la capacidad que tiene el agua, como solvente.
Los compuestos inicos y los compuestos con distribucin de carga se disuelven por la atraccin de densidades
opuestas en signo, denominadas molculas hidroflicas (afinidad por el agua). En cambio las molculas sin carga o
sin densidad electrnica neta insolubles en agua, debido a que las uniones agua-agua son ms fuertes que las
agua-compuesto hidrofbico (odio por el agua) siendo, el compuesto excluido por las molculas de agua.
-

Las biomolculas:

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Resumen realizado por Chau CBC

La mayora de las molculas que constituyen a los organismos vivos estn compuestas por los tomos de carbono
unidos principalmente a tomos de H, O y N.
Unas caractersticas fisicoqumicas del enlace C-C permiten la formacin de cadenas de gran estabilidad que
formarn una importante variedad de molculas, permitiendo la formacin de polmeros a travs de la unin
repetitiva de unidades llamadas monmeros.
Existen diferentes tipos de uniones:
o
o
o

Glicosdica: monosacridos y polisacridos.

Peptdica: aminocidos y protenas.
Fosfodister: nucletidos y cidos nuclecos.

Los lpidos no son un grupo homogneo. Se definen como sustancias orgnicas insolubles en agua y otros solvente
polares, pero se disuelven con facilidad en solventes orgnicos no polares.
Podemos diferenciar los siguientes tipos de lpidos:
o
o
o
o

Grasas y aceites: funcin de almacenamiento de energa

Ceras: funciones estructurales y de proteccin
Esteroides: son mensajeros qumicos y con funciones estructurales
Fosfolpidos: funciones estructurales

La energa y las clulas:

Las clulas dependen de un suministro constante de energa para oponerse a la tendencia natural al desequilibrio.
Cuando se llega al mximo desorden se produce la muerte celular.
Todas las clulas extraen energa de la combustin de molculas orgnicas. La energa obtenida es utilizada para
realizar el trabajo que la materia viviente deba cumplir para sobrevivir.
Todas las transformaciones energticas que ocurren en las clulas se pueden pensar como un flujo de electrones
desde una molcula dadora a otra aceptora.
Las clulas captan, almacenan y transportan energa en forma qumica. La funcin de transportar energa qumica
aprovechable es llevada a cabo por el Adenosntrifosfato (ATP). Este transportador de energa permite diferentes
secuencias de reacciones; las reacciones que liberan energa son exergnicas y las que requieren energa son
endergnicas.
Las reacciones bioqumicas se encuentran reguladas. Todas transcurren en un tiempo compatible con las urgencias
de la vida gracias a la accin de las enzimas.
Las enzimas son catalizadores biolgicos que aumentan las velocidades de las reacciones bioqumicas, sin
intervenir en la composicin de las sustancias inciales ni finales.
-

Aspectos genticos

La continuidad de los rasgos heredados implica que las estructuras de las molculas que contienen la informacin
gentica permanezcan constantes, es decir, que se ocurri la reproduccin de material gentico.
La molcula que lo conserva es el ADN (cido desoxirribonuclico). Est formado por la polimerizacin de
desosoxiribonuclicos, que tendrn en su estructura a una de las cuatro bases nitrogenadas (adenina, timina,
citosina o guanina) donde la secuencia lineal de ellas es la que determina la informacin hereditaria de la especie.
El material gentico se duplica. Antes de la divisin celular las dos cadenas de ADN se separan y sirven de molde
para otra cadena. Dando dos molculas de ADN, una para cada clula hija. Esto ocurre en organismos unicelulares
y multicelulares.

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Resumen realizado por Chau CBC

2.5. Las clulas procariontes: