TEMAS

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE ECONOMIA AGRCOLA

CARRERA ECONOMIA AGRCOLA
2015 - 2016
1. CONSIDERACIONES GENERALES
1.1 INSTITUCION
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
1.2 FACULTAD
ECONOMA AGRCOLA
1.3 CARRERA
ECONOMA AGRCOLA
1.4 DEPARTAMENTO/AREA/DISCIPLINA
BSICA ESPECIFICA
1.5 NOMBRE ASIGNATURA /CODIGO ASIGNATURA
AGRICULTURA GENERAL CDIGO /
EC01
1.6 CURSO / SEMESTRE

PRIMER CURSO / I SEMESTRE
1.7 PRE- REQUISITO
DE ACUERDO A LA MALLA
1.8 NUMERO DE SEMANAS EFECTIVAS DE CLASES/SEMESTRE
16
1.9 NUMERO MINIMO DE SEMANAS DE EXAMENES/SEMESTRE
2
1.10 PROFESORES
1.10.1 NOMBRES Y APELLIDOS
JOFFRE ROBERTO ORELLANA BERMEO
1.10.2 CORREO ELECTRONICO
joffreorellana@hotmail.com
1.10.3 TELEFONO CELULAR Y/O CONVENCIONAL
0998266603 2398546
2. CARGA HORARIA Y CREDITOS DE LA ASIGNATURA

2.1 CARGA HORARIA PRESENCIAL TOTAL/SEMESTRE
48 horas (hora de 60 minutos)
2.2 CARGA HORARIA TRABAJO AUTONOMO/SEMESTRE
48 horas (hora de 60 minutos)
2.3 CREDITOS ASIGNATURA
3
3. CARGA HORARIA POR FORMA DE ENSEANZA

FORMAS DE ENSEANZA
Unidad
Didctica
Ttulo de la Unidad
Clases
Tericas
LA AGRICULTURA,
conceptualizacin
definicin,
contextos y
tendencias de los
paradigmas en la
Agricultura.
LAS PLANTAS:
Morfologa,
fisiologa y
funciones
bsicas.- Gnesis
de soberana
alimentaria y
Gestin de agro
negocios.
LA ECOLOGA
conceptualizacin
y el sistema de
fincas: enfoques
de gestin y
escenarios agroecolgicos.
LOS MODELOS
AGRARIOS,
agricultura
convencional y
alternativa, OGM
y de Agricultura
Orgnica
GESTIN DE
COSECHA Y
VALOR
AGREGADO.
Tipologa de
mercados.
La agricultura y el
desarrollo
sustentable del
pas.
TOTAL HORAS
Clases
Investiga
Prctica
Semina
Labora-
Evaluac
11
11
10
30
Total
11
48
4. OBJETO DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA

Los componentes esenciales de los paradigmas de la agricultura, vinculados holsticamente- al desarrollo socio-econmico - cultural, soberana alimentaria y conservacin
de la naturaleza.
5. PAPEL QUE REPRESENTA LA ASIGNATURA EN EL CONTEXTO DE LA

DISCIPLINA Y LA CARRERA
5.1 DISCIPLINA
En el proceso docente educativo, los estudiantes, deben apropiarse de un sistema de
conocimientos categoriales, de la Asignatura Agricultura General, a travs de la asimilacin de
un sistema de objetivos, contenidos, mtodos y medios de enseanza y evaluacin, que
potencien el dominio de habilidades, valores y actitudes, para el fortalecimiento de las bases
de un segmento relevante del Campo de Accin de la actividad del futuro profesional, en el
avance del desarrollo lgico del modelo pedaggico, aplicado a la caracterizacin de la
estructura y componentes del sector primario de la economa ,con enfoque de optimizacin y
sustentabilidad de los agro-ecosistemas, potenciando las perspectivas de: soberana
alimentaria y conservacin de la naturaleza, frente a la paradoja, dolorosa y estremecedora,
que visualiza el contexto pattico de los escenarios y tendencias, esenciales, de los nuevos
desafos y paradigmas agrarios.
5.2 CARRERA
La carrera de Economa Agrcola, tiene que ver con todos los procesos econmicos
que se producen en el sector Agropecuario, y dentro de ste contexto las derivaciones que se
aplica en el desarrollo de la produccin agrcola, la necesidad de conocer el proceso de
produccin que caracteriza a los vegetales, sus funciones y los mtodos actualizados que se
aplican a la agricultura actual para lograr alcanzar la productividad que nos permitir un
desarrollo y crecimiento sustentable de la empresas sin afectar el medio ambiente ni al
hombre en beneficio de los agricultores, comerciantes, consumidores y agroindustriales.
El conocimiento de la asignatura Agricultura General por parte de los estudiantes que se estn
preparando para optar por l un Ttulo en el sector Agropecuario debe ser amplio y
debidamente analizado.
Cubriendo un componente relevante al modelo sinrgico, nter, multi y transdisciplinario de la
carrera, que potencie y genere la necesaria vinculacin y articulacin, de las Ciencias:
Naturales, econmicas y sociales, en el contexto del perfil profesional del Economista, con
Mencin en: Economa Agrcola y Agro-negocios, Economa Internacional y Gestin de
Comercio Exterior y Gestin Empresarial.
6. PROBLEMAS QUE CONTRIBUYE A RESOLVER LA ASIGNATURA
1. La inadecuada gestin de los agro-eco-sistemas y del recurso humano, de este subsector
primario de la economa, que incide en la profundizacin de las asimetras: sociales,
culturales, econmicas y alimentarias, que agudizan la pobreza, marginalidad,
vulnerabilidad y migracin insostenible de la poblacin del pas.
2. Falta de concientizacin de la necesidad estratgica de preservar la biodiversidad, como
nica alternativa sostenible, que garantice la soberana y seguridad alimentaria del pas.
3. Incontrolada deforestacin y manejo irracional de los recursos renovables, que agudizan
las secuelas del calentamiento global, que azota y devasta, no slo a las fuentes
productivas, sino a la supervivencia de la especie humana.
4. Incipiente cultura de investigacin de los problemas de precaria unidad y debilidad
organizacional e institucional de los productores, que les confiere baja capacidad
negociadora, para enfrentar con xito: el desafo de la sostenibilidad del aparato agroproductivo.
5. Carencia de transferencia y capacitacin de las familias campesinas, para el desarrollo de

procesos de transformacin e incorporacin de valor agregado a los excedentes y residuos
de las cosechas, situacin que contribuye a la reduccin de los ingresos.
6. Concientizar la necesidad de incorporar procesos de calidad y uso de normas ISO en la
cadena de los procesos agroproductivos.
7. Interiorizar la relevancia de la produccin de bienes y servicios en la generacin de trabajo,
riqueza y divisas para coadyuvar el disminuir la pobreza bienestar del pas.
7. RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

7.1 COGNITIVOS
1. Caracteriza la importancia y bondades de la agricultura en el proceso evolutivo de la
humanidad y su articulacin esencial, como componente de las ciencias naturales, en el
sistema econmico - social- cultural-antropolgico, ambiental y poltico y en el desarrollo
del pas y su consecuente insercin en el entorno internacional.
2. Identifica los recursos: humanos, naturales, biofsicos, energa luminosa y elica,
materiales e insumos diversos, que se integran y articulan en la tipologa de agro-ecosistemas diversos, que conforman la estructura del sector agropecuario.
3. Caracteriza la incidencia e importancia del manejo adecuado de los factores biticos y
abiticos, en la gestin de maximizar y optimizar los resultados, en la tipologa de los
sistemas de cultivos.
4. Analiza comparativamente la incidencia productiva, econmica, alimentaria y ambiental de
los paradigmas de produccin orgnica, biolgica o sustentable, frente a la agricultura de
la revolucin verde o convencional y la agricultura transgnica o de organismos
genticamente modificados, en la micro regin y el pas.
5. Conoce la estructura morfolgica de la planta, su fisiologa y ciclo vegetativo, para el
mejoramiento de la gestin agro-econmica.
6. Describe el manejo de cosechas, Post-Cosecha y Tipologa de mercados agrcolas.
7. Pondera la estrategia de gestin del valor agregado en el incremento de los ingresos de la
agro-empresa.
8. Realiza trabajos investigativos para caracterizar los componentes esenciales de los
paradigmas de la Agricultura.
9. Pondera los efectos de las restricciones de recursos y/o componentes de los sistemas de
produccin agropecuaria, para la bsqueda de nuevas alternativas vlidas de potenciales
agro-negocios.
10. Describe impactos negativos generados por los procesos agroproductivos y la bsqueda
prospectiva de estrategias de mitigacin de sus efectos en el medio ambiente y en los
recursos naturales.
7.2 PROCEDIMENTALES
1. Potencia actitudes y participacin interactiva en la ejecucin de trabajos investigativos e
interdisciplinarios, orientados a la interiorizacin de los problemas bsicos de las
tendencias de los paradigmas de la agricultura.
2. Desarrolla hbitos de valoracin de la bsqueda de conocimientos cientficos,
tecnolgicos, culturales, sociales, antropolgicos, econmicos y ambientales que
interactan, con sinergia, en los componentes de la estructura de los sistemas de la
produccin agraria.
3. Desarrolla la capacidad y el rigor de reflexin, sobre la necesidad e importancia de la

praxis, permanente, de valores ticos y morales, considerando los conflictos valricos y las
consecuencias socio - humanistas, econmicas y de equidad en el ejercicio profesional de
la carrera.
4. Concientiza la prctica de los principios del manejo sustentable de los recursos
renovables, en los procesos productivos y. de servicios entra e inter sectoriales, para el
bienestar de las presentes y futuras generaciones.
7.3 VALORES
1. Ser responsable en el desempeo de sus actividades;
2. Toma decisiones adecuadas frente a un problema que se le presente en la agricultura;
3. Tiene sensibilidad social de identificar los cambios apropiados que deban efectuarse en la
agricultura.
4. Adquiere Mstica Profesional que le permita identificarse y contribuir con su desempeo al
Desarrollo Agrcola del Pas.
8.
PROGRAMA ANALITICO
UNIDAD
1 La
Agricultura,
conceptualiza
cin
definicin,
contextos y
tendencias de
los
paradigmas
en la
Agricultura.
2 Las plantas:
Morfologa,
fisiologa y
funciones
bsicas.Gnesis de
soberana
alimentaria y
Gestin de
agro negocios.
3 La ecologa
conceptualiza
cin y el
sistema de
fincas:
enfoques de
gestin y
escenarios
agroecolgicos.
4 Los modelos
agrarios,
agricultura
convencional
TITULO
SISTEMA DE CONOCIMIENTOS
SISTEMA DE HABILIDADES
SISTEMA DE VALORES
ConceptualizacinFundamentosEscenarios e.
Importancia de la
Agricultura - Relacin
con otras ciencias.Historia. - Enfoques de
globalizacin, teles y
estrategias de los
paradigmas agrarios, en
el mundo actual.
Las plantas:
caractersticas de los
rganos de: nutricin y,
reproduccin, de un
vegetal superior
Funciones nutricin
reproduccin y
Respiracin.
Principios-Fines esenciales y Articulacin

interdisciplinaria de la agricultura.
Caracterizacin de los fundamentos y tendencias
de los paradigmas de la agricultura en la era del
conocimiento.
Valorar la relevancia histrica de la

agricultura en el desarrollo de la
humanidad. Analizar los requerimientos
transdisciplinario de los procesos biodinmicos de la agricultura. Ponderar
los graves danos y las bondades que
conllevaran- para la conservacin de la
naturaleza, los recursos renovables y la
especie humana- los propsitos de los
paradigmas de la agricultura.
Interiorizacin del valor de

equidad y solidaridad, en el
anlisis del rol y praxis de la
agricultura, como proveedora de
alimentaria, conservando
Recursos naturales renovables.
Tipologa de estructura orgnica y funciones

bsicas de los vegetales.
Bioprocesos y energa qumica. Gestin de ciclo
y seguridad alimentaria.
Caracterizar los fundamentos esenciales Honestidad profesional en el

de la morfologa, fisiologa y funciones manejo de las plantas como
bsicas de los vegetales superiores.
fuente de vida y nutricin
Inferir el proceso natural de produccin,
seguridad y soberana alimentaria y el
enfoque y desafo de su estratgica
gestin.
Componentes del
sistema de Fincas.-La
ecologa y el Agro-ecosistema.- Tipologa de
Factores de planeacin.Caracterizacin y uso de
los recursos.-Costos. Ingresos.-Relacin B/C.
Rentabilidad en los
Sistemas productivos.
Modelos agrarios,
propuesta de agricultura
convencional y
agricultura alternativa.
Planifica, el manejo de los factores biticos y

abiticos que interactan en los sistemas de
produccin agrarios, con enfoque de
optimizacin y maximizacin de resultados
integrales.
En la planeacin de la agro empresa, los

fines de rentabilidad deben
correlacionar con responsabilidad
correlacionar los beneficios justos , el
bienestar de la sociedad y la armona
ambiental
Trabaja con honestidad,

cooperacin, responsabilidad,
respeto, puntualidad,
optimismo.
La propuesta de la agricultura convencional y Aplicacin, con solvencia y habilidad

agricultura alternativa, Describe la agricultura la Identificacin de los modelos de
biolgica, orgnica, natural y biodinmica.
agricultura que existen en la
actualidad.
Interiorizacin del valor de

equidad y solidaridad, en el
anlisis del rol y praxis de la
agricultura, como proveedora de
alimentaria, conservando
y alternativa,
OGM y de
Agricultura
Orgnica
5 Gestin de
Cosecha y
valor
agregado.
Tipologa de
mercados.
La agricultura
y el desarrollo
sustentable
del pas.
Recursos naturales renovables.
5. Gestin de Cosecha y Gestin de Cosecha y conoce el valor y

valor agregado. Tipologa agregado, tipologa de mercados. La agricultura
de mercados. La
como parte importantes del desarrollo
agricultura y el desarrollo sustentable del pas.
sustentable del pas.
Calcula con seguridad el proceso de Honestidad profesional en el

gestin y conoce cul es el valor
manejo de las plantas como
agregado de algunos productos,
fuente de vida y nutricin
Demuestra que la agricultura es
parte importantes para el desarrollo
sustentable para el pas.
9. PLAN DE CLASES
9.1 ACTIVIDADES PRESENCIALES
UNIDAD
Semana/Clase
No Horas
Resultados del aprendizaje
Contenidos
Explica y define que es la

agricultura, sus fundamentos
naturales, humanos, cientficos y
tecnolgicos, sus escenarios
UNIDAD 1
Generalidades de la agricultura,
conceptualizacin, definicin.fundamentos-escenarios.
1
1/ 1
1
1/ 2
1
1/3
1
2/4
1
2/ 5
1
2/ 6
1
Mtodos
Exposicin Problemtica
Elaboracin conjunta
Visualiza el contexto y la Importancia de la agricultura, Visuales

relevancia de la agricultura en la Origen y evolucin histrica de Verbales
actualidad.
la agricultura, actualidad, futuro. Exposicin Problemtica
Analiza
la
relacin Relacin con las ciencias:
Interactivos
Multidisciplinaria
de
la Naturales, sociales, biolgicas, y
Agricultura para el logro de sus otras disciplinas vinculadas
Elaboracin Conjunta
fines.
Explica sobre los parmetros de
desarrollo socioeconmicos del
pas, relacionado con el rea
agropecuaria.
Los impactos socioeconmicos, Visuales

humanos y culturales en la Verbales
agricultura y el acceso a los Exposicin Problemtica
alimentos.
Problematiza los impactos

socioeconmicos, humanos y
culturales de la globalizacin en
la agricultura y el acceso a los
alimentos
Enfoque e Incidencia de la
Globalizacin en la Agricultura
Valora ntegramente los

propsitos de los sistemas Agro
Productivos generados por los
Principios de la Revolucin
Verde
Fines y estrategias de los Interactivos

paradigmas agrarios en el
mundo
actual:
agricultura Elaboracin Conjunta
convencional, Revolucin Verde.
Explica los propsitos de los

sistemas agro productivos
Fines y Estrategias de los Visuales

paradigmas en el mundo actual: Verbales
Visuales
Verbales
Recursos
Didcticos
Pizarra, marcador,
objetos
reales,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
Evaluacin
Diagnstica
Frecuente
Frecuente
Diagnstico
Frecuente
Frecuente
Frecuente
Diagnstico
Frecuente
Frecuente
3/ 7
1
3/ 8
1
3/ 9
2
4/ 10
2
4/ 11
2
4/ 12
Agricultura alternativa.
Fines y estrategias de los

paradigmas agrarios, en el
mundo actual Bio-tecnologa
transgnica y OGM
Fines y Estrategias de los

paradigmas en el mundo actual:
Bio-tecnologa transgnica y
OGM.
Visuales
Verbales
Valora ntegramente los

propsitos de los sistemas agro
productivos generados por los
principios de la agricultura de
producto : Agricultura Orgnica
Fines y estrategias de los

paradigmas agrarios, en el
mundo actual: Agricultura
Orgnica
Identifica los diferentes rganos

superiores de las plantas
.
UNIDAD 2
Visuales
Las Plantas. Caractersticas Verbales
Morfolgicas de los rganos de Exposicin Problemtica
la nutricin: RAZ, TALLO, Y
HOJAS.
Verbales
Visuales
Caracteriza la morfologa de las Las plantas: Caractersticas de

plantas.
los rganos de nutricin de un
vegetal superior-
Visuales
Verbales
Fisiologa de los rganos de

nutricin.
Funciones Nutricin,
reproduccin, respiracin
Visuales
Verbales
Diferencia los rganos

vegetativos de reproduccin del
vegetal superior: Flor e
inflorescencia, morfologa y
fisiologa.
rganos De Reproduccin:
Visuales
La Flor, la polinizacin e Verbales
inflorescencia, fruto y semilla de Exposicin Problemtica
un vegetal superior.
Valora la importancia de las

funciones fisiolgicas de
Nutricin, Circulacin,
Funciones de nutricin:
Fotosntesis, absorcin,
circulacin, respiracin y
2
5/ 13
generados por los principios de

la agricultura alternativa.
Interactivos
Elaboracin Conjunta
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
proyector, objetos
reales,
Internet
mvil,
computadora.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
Frecuente
Diagnstico
Frecuente
Frecuente
Frecuente
Frecuente
Frecuente
Diagnstico
Frecuente
Respiracin y Absorcin del

Vegetal Superior
5/ 14
2
5/ 15
2
6/ 16
2
6/ 17
2
7/ 19
2
7/ 20
2
7/ 21
Conoce las caractersticas de

Clases de siembra: Tipos de
siembra directa e indirecta.
Semilla
Analiza el beneficio de la semilla
certificada: Su importancia y
ventajas frente a la semilla
reciclada.
Visuales
Verbales
Define la poca y la forma de

siembra en el semillero y/o en el
sitio definitivo.
Importancia- Densidad de
Siembra- Calendario de
Siembra.
Visuales
Verbales
Describe las condiciones

ptimas de la semillas para su
normal germinacin
Multiplicacin Sexual: La
Interactivos
Semilla. Condiciones intrnsecas
y extrnsecas
Elaboracin Conjunta
2
6/ 18
exhalacin.
Selecciona una planta madre
Multiplicacin Asexual:
Caracteriza el proceso de
Fundamentos de la propagacin
multiplicacin asexual y los tipos vegetativa: hijuelos y estacado
por hijuelos y estacado
Estudia las caractersticas y
tcnicas, de la fase de sta
tipologa de propagacin
vegetativa.
Propagacin por acodos e

injertos- Influencia de porta
injerto y seleccin de
variedades.
Valora el alto poder productivo

de los hbridos y la incidencia
del heterosis o vigor hbrido en
la actividad agrcola.
Mejoramiento gentico,
Hbridos, caractersticas,
ventajas y desventajas de su
uso en la agricultura moderna
Verbales
Visuales
Mtodo reproductivo y
productivo para constatar
asimilacin y dominio del
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Elaboracin conjunta
Demuestra las cualidades de las La Agricultura: Gnesis del ciclo Mtodo reproductivo y
plantas como generadora
alimentario, la cadena trfica, su productivo para constatar
natural de alimentos.
descripcin.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
10
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador, Frecuente
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
esquemas,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Pizarra, marcador,
objetos reales,
diagramas,
transparencias,
computadoras
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Frecuente
Diagnstico
Frecuente
Frecuente
Evaluacin frecuente
durante la clase para
comprobar la captacin de
los conocimientos.
Pizarra, marcador,
objetos
reales, Frecuente
diagramas,
computadoras
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
2
8/ 22
3
8/ 23
3
8/ 24
Explica
la
necesidad
de
planeacin
sistemtica
del
proceso agro productivo como
sustento de la cadena trfica.
La gestin agro-negocios, la
necesidad
de
planeacin
sistemtica del proceso agro Verbales
productivo como sustento de la Visuales
cadena trfica.
Prcticos
Conceptualiza y define la
ecologa, caracteriza los
componentes del sistema agro
ecolgico.
UNIDAD 3
La Ecologa conceptualizas y
define.
Sistema agro ecolgico: sus
componentes, sus entradas,
proceso y salidas, funcin.
Sistema de finca, conceptos
bsicos, definicin
componentes, interrelacin y
resultados
La articulacin del plan de

gestin del proceso agro
productivo
Pizarra, marcador,
objetos
reales, Frecuente
diagramas,
proyector
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
EXAMEN PRIMER PARCIAL
3
9/ 25
3
9/ 26
3
9/ 27
3
10/ 28
Conoce y explica el enfoque de

la gestin y escenarios
agroecolgicos, biticos y
abiticos.
Enfoque de la gestin y
escenarios agroecolgicos
biticos y abiticos.
Relieva diferencias y
semejanzas de los sistemas
agroecolgicos
Niveles de estudio Agro

Ecolgico
Identifica la tipologa de factores

del agro ecosistema. Ponderar
la funcin de los factores
abiticos en el ciclo productivo
de las plantas
Factores que actan en un agro

ecosistema: Factores abiticos:
Radiacin solar y atmosfera
Analiza la incidencia de estos

factores abiticos en el ciclo
productivo
Temperatura, Hidrolgica
(AGUA) Litsfera (SUELO),
Pendientes y Vientos.
contenido.
Mtodo de Trabajo
individual.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Interactivos
Elaboracin Conjunta
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
11
Pizarra, marcador,
videos,
transparencias,
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Diagnstico
Frecuente
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
3
10/ 29
3
10/ 30
3
11/ 31
3
11/ 32
3
11/ 33
4
12/ 34
4
12/ 35
Problematiza las interrelaciones

de los factores biticos, el
sistema de cultivo y el hombre.
Niveles de
Ecolgico
Pondera el uso de los principios

ecolgicos en la optimizacin
del manejo agrcola y
preservacin de la
biodiversidad.
Principios ecolgicos en la
Interactivos
optimizacin del manejo agrcola
y preservacin de la
Elaboracin Conjunta
biodiversidad.
Realiza diagnstico del sistema

y propone una planeacin
productiva del nuevo sistema
Diagnstico del sistema

productivo actual para la
planeacin del futuro
Realiza el presupuesto de la
planeacin, inversiones,
ingresos, costos de produccin
del sistema productivo. Calcula,
ndices financiero, rentabilidad
de la inversin, beneficio costo,
costo unitario y punto de
equilibrio de sistema.
Propuesta de inversiones,
ingresos, costos de produccin
en un sistema productivo.
Inversiones, ingresos y gastos,
relacin beneficio costos,
rentabilidad de la inversin del
sistema productivo.
Calcula, ndices financiero,

rentabilidad de la inversin,
beneficio costo, costo unitario y
punto de equilibrio de sistema.
Anlisis financiero del sistema

de produccin con sus
inversiones, ingresos y gastos,
relacin beneficio costos,
rentabilidad de la inversin del
sistema productivo.
Breve Visin de los
componentes del manejo
integrado de plagas en la
agricultura.
Caracteriza la interrelacin de
los componentes del MIP, en la
estrategia de gestin de los agro
ecosistemas
Analiza los escenarios crticos
de la inter relacin incremento
de la poblacin y requerimiento
de alimentos para la humanidad
estudio
Agro Mtodo reproductivo y

contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Anlisis de la correlacin del

crecimiento histrico de la
poblacin y necesidad de
aumento de la produccin
alimentaria.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin grupal para

calificar organizacin,
motivacin, metodologa y
objetivos logrados.
Pizarra, marcador,
videos,
Diagnstico
transparencias,
Frecuente
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
12
Individual.
4
12/ 36
4
13/ 37
5
13/ 38
5
13/ 39
Identifica oportunidades y
restricciones de mercado.
5
14/ 41
5
14/ 42
5
14/ 40
Caractersticas esenciales de Mtodo reproductivo y

los procesos de agricultura: productivo para constatar
revolucin verde , y transgnica asimilacin y dominio del
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Evala los principios, medios y
Caractersticas esenciales de
fines de este modelo alternativo los procesos de la agricultura
de agricultura holstica
orgnica, alternativa, biolgica
y/o sustentable.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
UNIDAD 5
Planea el proceso de postGestin de cosecha- Postproductivo para constatar
cosecha.
Cosecha- Prdidas.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Excedentes- Alternativas Agro
Identifica oportunidades de
Interactivos
incorporacin de valor agregado Industrial.
Elaboracin Conjunta
Evala el propsito, los

recursos tecnolgicos y riego
de stos modelos agros
productivos.
Anlisis de tipos de mercado y Mtodo reproductivo y

requerimientos de NORMAS productivo para constatar
ISO.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Caracteriza estndares de
Estndares de calidad de la Mtodo reproductivo y
calidad de la produccin
produccin Agrcola.
Agrcola.
.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Caracteriza sistemas de mercado Sistemas
de
mercado
y Mtodo reproductivo y
y comercializacin
de la comercializacin agrcola:
produccin agrcola
contenido.
Mtodo de Trabajo
13
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida
Evaluacin frecuente
los conocimientos.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Pizarra, marcador,
videos,
Diagnstico
transparencias,
Frecuente
proyector
y/o
computadora,
Internet mvil.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Individual.
5
15/ 43
5
15/ 44
5
15/ 45
5
16/ 46
5
16/ 47
5
16/48
Explica y predice los precios de

los productos en base a la ley
de oferta y demanda.
Oferta-Demanda y Precios
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Disea estrategias para
Vinculacin multisectorial en
insercin exitosa en la diversa mercados subregionales,
tipologa de mercados.
regionales y globales.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Pondera la balanza comercial
Tipologa y flujo de agro Mtodo reproductivo y
agrcola.
exportaciones e importaciones productivo para constatar
del sector
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Analiza la participacin del P.I.B. Estructuras y tendencias del
agropecuario en el P.I.B.
P.I.B. AGROPECUARIO.
Nacional.
P.I.B PERCAPITA
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
Caracteriza el impacto del
Niveles de Pobreza en el rea
Mtodo de Trabajo
ingreso y la carencia de
Rural
Individual.
servicios bsicos de la
marginalidad y pobreza rural
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Importancia de la agricultura en
el enfoque de ordenamiento
territorial y el desarrollo
sostenible
Texto de Consulta.
Internet Mvil
Pizarra
Tiza lquida

objetivos logrados.
Pondera el Rol del Sector

Primario en el Desarrollo
Sustentable del pas.
contenido.
Mtodo de Trabajo
Individual.
EXAMEN SEGUNDO PARCIAL
14
9.2 SINTESIS TRABAJO AUTONOMO (ESTUDIANTE)

CLASE
1- 9
10- 22
23- 34
35- 37
38- 48
UNIDAD
INVESTIGACION
PREPARACION
EXPOSICION
PREPARACION Y
RENDICION
EXAMENES
TRABAJO EN
CASA
PREPARACION Y RENDICION
DE EXAMENES
TOTAL
24
48
La Agricultura,
conceptualizacin definicin,
contextos y tendencias de
los paradigmas en la
Agricultura.
Las plantas: Morfologa,
fisiologa y funciones
bsicas.- Gnesis de
soberana alimentaria y
Gestin de agro negocios.
La ecologa
conceptualizacin y el
sistema de fincas: enfoques
de gestin y escenarios
agro-ecolgicos.
Los modelos agrarios,
agricultura convencional y
alternativa, OGM y de
Agricultura Orgnica
Gestin de Cosecha y valor
agregado. Tipologa de
mercados.
La agricultura y el desarrollo
TRABAJO EN
LABORATORIO
TOTAL DE
HORAS
10
13
15
10
15
9.3 PLAN DE TRABAJO AUTONOMO DEL ESTUDIANTE
CLASE
TEMA
1- 9
La Agricultura,
conceptualizacin definicin,
contextos y tendencias de los
paradigmas en la Agricultura.
10- 22
Las plantas: Morfologa,

fisiologa y funciones bsicas.Gnesis de soberana
alimentaria y Gestin de agro
negocios.
23- 34
La ecologa conceptualizacin
y el sistema de fincas:
enfoques de gestin y
escenarios agro-ecolgicos.
35- 37
Los modelos agrarios,

agricultura convencional y
alternativa, OGM y de
Agricultura Orgnica
38- 48
Gestin de Cosecha y valor

agregado. Tipologa de
mercados.
La agricultura y el desarrollo
TOTAL DE
HORAS
ACTIVIDADES
Realizar investigacin relacionada a la historia de la agricultura,

la agricultura actual y que otras posibilidades presenta a futuro.
12
Hacer un lbum con fotografas y escrito como sustento de los
rganos de las plantas, los procesos y funciones de las mismas.
Y crear un tipo de negocio agropecuario que nos permita obtener
ingresos saludables.
Realizar un estudio de impacto ambiental cualitativo, cuantitativo
y proyecto de para remediar un impacto que afecte el medio
ambiente.
Presentar informe de los diferentes modelos de agricultura que
existen en la actualidad con ejemplos.
12
Determinar mediante investigacin los problemas que presentan

la produccin y las perdidas por pos cosechas.
8
48
TOTAL
16
EVALUACION
Evaluaciones
individuales con
presentaciones
parciales de los
trabajos prcticos.
Evaluaciones
individuales con
presentaciones
parciales de los
trabajos prcticos.
Evaluaciones
individuales con
presentaciones
parciales de los
trabajos prcticos.
Evaluaciones
individuales con
presentaciones
parciales de los
trabajos prcticos.
Evaluaciones
individuales con
presentaciones
parciales de los
trabajos prctico
17
10. METODOS DE ENSEANZA.

Los mtodos de enseanza que se van a utilizar para realizar y desarrollar la actividad
cognoscitiva de los estudiantes en relacin con los objetivos y contenidos de la
signatura propuesta, que estamos convencidos que hay que utilizar los mtodos y
elementos que nos ayuden a que este proceso se lo realice de una manera sutil donde
el estudiante logre llenarse de inters y se involucre dentro de la clase y del tema,
haciendo un aprendizaje dinmico y vivencial.
Que estimulen la actividad reproductiva productiva y creativa del estudiante los cuales
son plenamente aplicables en la asignatura de Agricultura General, que se presta para
laborar con estos mtodos como son:
En funcin de la fuente del conocimiento: Verbales, Visuales y Prcticos
En funcin del grado de participacin de los sujetos del proceso: Expositivo,
Elaboracin conjunta y Trabajo independiente.
Mtodos que estimulan la actividad productiva.
Exposicin Problmica, Bsqueda parcial, Investigativo, Juegos didcticos, de roles,
etc. Mesas redondas, paneles, estudios de casos.
11. MEDIOS DE ENSEANZA.
Los medios que utilizaremos para el aprendizaje de la asignatura de

Contabilidad Agrcola, como primero la pizarra de acrlica, el retro proyector de
acetatos, empresas agrcolas de las zonas de desarrollo. Sera necesario a
corto plazo llegar a trabajar con data show teniendo todo el programa elaborado
en Power Point. Y con investigaciones en Internet, utilizando el computador
como medio de aprendizaje, es decir llegar hacer una educacin ms
personalizada. Es de anotar que el hombre aprende mucho ms fcilmente
viendo, despus, escuchando, es por eso, que los medios de aprendizaje que
nos pueden ayudar a mejorar nuestro trabajo como docente son estos equipos
antes enunciados.
12. TEMA DE INVESTIGACIN
De acuerdo a lo establecido en el trabajo autnomo del estudiante.
13. LABOR COMUNITARIA.
Esta asignatura dar respuesta mediante una propuesta para capacitar a personas
en alguna zona urbana o rural que no tengan recursos econmicos.
14. SISTEMAS DE EVALUACION.
En el semestre se realizarn las siguientes evaluaciones:
FRECUENTE, que se efectuar en el transcurso de la clase.
PARCIAL, a medida que se desarrollen los trabajos de investigacin, trabajos
prcticos individuales y grupales.
18
FINAL, al terminar el semestre de clases, para medir el cumplimiento de los objetivos

de la asignatura.
15. TEXTO GUIA.
Agricultura Ecolgica. Manual y Gua Didctica, Serrano - Mundi-Prensa 2009 Madriz
-Espaa.
16. BIBLIOGRAFIA.
Compostaje, Casco, Mundi-Prensa 2011 Madriz -Espaa.

Evaluacin Agro Ecolgica de Suelos para un Desarrollo Rural Sostenible. Rosa,
D. De La. Mundi-Prensa. 2008.
Vender en Agricultura P. CALDENTEY Paraninfo, 2012 Madriz -Espaa.
Manual Agropecuario Tecnologas Orgnicas de la Granja Integral

Autosuficiente, Biblioteca del Campo. Editorial LIMERIN S.A.
Colombia 2008.
Biblioteca del Campo, Manual Agropecuario Tecnologas Orgnicas de la Granja
Integral Autosuficiente -2004 Bogot Colombia.
Enciclopedia Agropecuaria Terranova 1995 Bogot - Colombia, 285 Pgs.
Biblioteca Practica Agrcola Y Ganadera Ocano -1984 Barcelona Espaa.
Biblioteca de la Agricultura. (Prez, 2009) http://www.librosgratis.me/biblioteca-dela-agricultura.html
19

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE ECONOMIA AGRCOLA

1.6 CURSO / SEMESTRE

2. CARGA HORARIA Y CREDITOS DE LA ASIGNATURA

3. CARGA HORARIA POR FORMA DE ENSEANZA

4. OBJETO DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA

5. PAPEL QUE REPRESENTA LA ASIGNATURA EN EL CONTEXTO DE LA

5. Carencia de transferencia y capacitacin de las familias campesinas, para el desarrollo de

7. RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

3. Desarrolla la capacidad y el rigor de reflexin, sobre la necesidad e importancia de la

Principios-Fines esenciales y Articulacin

Valorar la relevancia histrica de la

Interiorizacin del valor de

Tipologa de estructura orgnica y funciones

Caracterizar los fundamentos esenciales Honestidad profesional en el

Planifica, el manejo de los factores biticos y

En la planeacin de la agro empresa, los

Trabaja con honestidad,

La propuesta de la agricultura convencional y Aplicacin, con solvencia y habilidad

Interiorizacin del valor de

Recursos naturales renovables.

5. Gestin de Cosecha y Gestin de Cosecha y conoce el valor y

Calcula con seguridad el proceso de Honestidad profesional en el

Resultados del aprendizaje

Explica y define que es la

Visualiza el contexto y la Importancia de la agricultura, Visuales

Los impactos socioeconmicos, Visuales

Problematiza los impactos

Valora ntegramente los

Fines y estrategias de los Interactivos

Explica los propsitos de los

Fines y Estrategias de los Visuales

Fines y estrategias de los

Fines y Estrategias de los

Valora ntegramente los

Fines y estrategias de los

Identifica los diferentes rganos

Caracteriza la morfologa de las Las plantas: Caractersticas de

Fisiologa de los rganos de

Diferencia los rganos

Valora la importancia de las

generados por los principios de

Respiracin y Absorcin del

Conoce las caractersticas de

Define la poca y la forma de

Describe las condiciones

Propagacin por acodos e

Valora el alto poder productivo

La articulacin del plan de

EXAMEN PRIMER PARCIAL

Conoce y explica el enfoque de

Niveles de estudio Agro

Identifica la tipologa de factores

Factores que actan en un agro

Analiza la incidencia de estos

Problematiza las interrelaciones

Pondera el uso de los principios

Realiza diagnstico del sistema

Diagnstico del sistema

Calcula, ndices financiero,

Anlisis financiero del sistema

Agro Mtodo reproductivo y

productivo para constatar