pH de Solues Aquosas de Sais

Jos Guerchon

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pH de Solues Aquosas de Sais

Objetivo
A gua contm sais dissolvidos. Estes sais, quando ingeridos pelo homem, podem provocar alteraes
no organismo. Uma destas alteraes a mudana do pH do meio. Num laboratrio, possvel realizar
testes, dissolvendo em gua alguns sais - por exemplo, o bicarbonato de sdio - e medir a variao do
pH. O objetivo deste vdeo determinar como varia o pH da gua quando se dissolve um sal, como se
identificam as espcies inicas que reagem com a gua (hidrlise) e o carter cido, bsico ou neutro do
sal.

Informaes sobre a hidrlise de sais

Quando se dissolve um sal em gua, ele se dissocia e os seus ons podero ou no reagir com a gua
(reao de hidrlise).

Se os ons provenientes do sal no capturam H+ ou OH- da gua, o pH resultante o pH original da

gua pura (pH neutro); pois [H+] = [OH-] = 10-7 mol/L a 25oC.
OBS: No nosso experimento o pH da gua pura estava levemente cido (pH=6,80) o que pode ser
atribudo pequena quantidade de CO2 dissolvido.
Quando apenas os ons positivos, provenientes do sal, participam da reao de hidrlise, estes
capturam ons OH- da gua e liberam ons H+, tornando o meio cido.

Quando apenas os ons negativos, provenientes do sal, participam da reao de hidrlise, estes
capturam ons H+ da gua e liberam ons OH-, tornando o meio bsico.

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Quando os ons positivos e negativos, provenientes do sal, participam da reao de hidrlise, os ons
positivos capturam ons OH- e os ons negativos capturam ons H+ da gua tornando o meio cido,
bsico ou neutro dependendo das constantes de ionizao do cido fraco (Ka) e da base fraca (Kb)
formados.

Um bom exemplo: Acetato de amnio dissolvido em gua:

Ambos os ons

participam da reao de hidrlise; como consequncia, o pH

depender das constantes de ionizao da base fraca Kb e do cido fraco Ka.

Reaes de hidrlise dos experimentos

1) Cloreto de sdio dissolvido em gua:

Os ons Na+ e Cl- no participam da reao de hidrlise e o pH resultante ser o da gua pura. O meio
permanece neutro.

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2) Sulfato de sdio dissolvido em gua:

Os ons Na+ e SO42- no participam da reao de hidrlise e o pH resultante ser o da gua pura. O
meio permanece neutro.

3) Cloreto de amnio dissolvido em gua:

Os ons Cl- no participam da reao de hidrlise; j os ons NH4+ sim, capturando OH- da gua e
liberando H+. O meio se torna cido.

4) Acetato de sdio dissolvido em gua:

Os ons Na+ no participam da reao de hidrlise; j os ons C2H3O2- sim, capturando H+ da gua e
liberando OH-. O meio se torna bsico.

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5) Carbonato de sdio dissolvido em gua:

Os ons Na+ no participam da reao de hidrlise; j os ons CO32- sim, capturando H+ da gua e
liberando OH-. O meio se torna bsico.

6) Bicarbonato de sdio dissolvido em gua:

Os ons Na+ no participam da reao de hidrlise; j os ons HCO3- sim, capturando H+ da gua e
liberando OH-. O meio se torna bsico.

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Fotos

Figura 1: Clculos do experimento

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Vdeo

Figura 2: Vdeo das fases do experimento

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