DEFINICIONES

PRODUCCIN: Es la actividad de producir bienes o servicios. La Produccin es

sinnimo de hacer, y se puede entender como el conjunto de operaciones
necesarias para modificar las caractersticas de las materias primas, con la finalidad
de obtener un producto que es destinado a un cliente.
PRODUCTIVIDAD: Es la capacidad de una organizacin para agregar valor a los
recursos que consume. Es hacer ms (productos o servicios) con menos recursos.
Es una medida de progreso tcnico. Es la utilizacin eficiente de los recursos
(insumos) al producir bienes (productos) y/o servicios.
La Organizacin Internacional del Trabajo (OIT) ha establecido la siguiente frmula
para determinar la productividad.
Productividad = Produccin / Insumos
Los insumos son recursos empleados en la produccin de un producto o
servicio son:
-

Recursos Materiales: Mquinas y equipos. Materias primas.

Tecnologa. Energa elctrica y combustible.

Recursos Humanos: Personas y empleados admitidos.

Recursos financieros: Capital e inversiones de terceros.

Emprstitos y financiaciones. Crditos y cuentas por cobrar.

Recursos mercadolgicos: Pedidos de clientes. Investigacin

de mercado. Informacin de mercado.

PRODUCTIVIDAD TOTAL
Produccin total. Suma de todos los recursos (materiales + equipos + mano de obra)
La unidad comn a tan diferentes recursos es la unidad monetaria (nuevos soles o
dlares). No es muy utilizado en la Construccin pero s en la industria facturera.

PRODUCTIVIDAD PARCIAL
-

Productividad mano de obra = produccin diaria / Jornada laboral x N

Hombres.
Se suele dar en ulp (unidades lgicas de produccin) entre Horas-Hombre
(HH).

Productividad de equipo = Produccin diaria / Jornada (incluye tiempos

muertos) x N equipos similares.
Ejemplo: Calcular la productividad de una cuadrilla de enlucido cielo raso
compuesto por 2 operarios ms un pen, que producen en una jornada de 8
horas 20 m2.
Productividad = 20 m2 / (8 Horas x 3 Hombres)
Productividad = 0.833 m2/Horas Hombre

RENDIMIENTO: Es la inversa de productividad, por cuanto mide el esfuerzo

humano (desempeo). Luego:
Rendimiento = Jornada laboral diaria x N Hombres / Produccin diaria
(medido en ulp)
Ejemplo: Del ejemplo anterior:
Rendimiento = 8 Horas x 3 hombres / 20 m2
Rendimiento = 1.2 HH/m2
El rendimiento nos sirve para determinar la cantidad de Horas-Hombre que se
necesitan para ejecutar una determinada cantidad de una partida.
EFICIENCIA: Es la capacidad de hacer correctamente las cosas. Es lograr los
resultados (productos o servicios) minimizando el uso de los recursos (ingresos) con
lo cual se logra bajar los costos operativos. Donde:

Eficiencia = 100 x (Recurso estndar, base o proyectado) / Recurso

utilizado
Ejemplo: Si mi recurso base son 3 hombres y realmente utilizo 2.5 hombres
para producir lo mismo (20 m2) en un da, la eficiencia de la cuadrilla ser:
Eficiencia = 100 x 3 / 2.5
Eficiencia = 120 %
EFICACIA O EFECTIVIDAD: Es la capacidad de escoger los objetivos apropiados,
por ejemplo elegir el producto que el cliente desea y saber cmo lo desea.
Peter Drucker: La eficacia es la clave del xito de una organizacin. Por lo tanto
antes de centrarnos en la eficiencia, debemos estar seguros de qu es lo que hay
que hacer. Donde:
Eficacia = 100 x (productividad real) / produccin meta
Ejemplo: Si la produccin real acumulada de una semana (6 das de 8 horas
cada da) es 108 m2 y la produccin semanal meta es de 20 x 6 = 120 m2,
la eficacia ser:
Eficacia = 100 * 108 / 120
Eficacia = 90%
Quiere decir que a pesar de ser eficientes (120%) no somos eficaces o efectivos
(90%), lo que significa que estamos atrasados en la obra y de seguir esa tendencia
no vamos a terminar dentro del plazo establecido.
PRDIDAS: Es todo aquello que genera costo, pero no valor tenemos en la
construccin estas prdidas como: Las esperas, viajes innecesarios, tiempo ocioso,
exceso en consumo de materiales, trabajos rehechos (costo de la no calidad) costos
de sobre calidad (calidad que no valora el cliente), exceso del personal directo e
indirecto, exceso del traslado interno del equipo.

Dnde se Presentan las Prdidas?

Las prdidas se presentan tanto en los procesos como en los flujos que la conectan.
Prdidas en Procesos: Cuando la cantidad de recursos (mano de obra, equipos,
etc.) usados en un proceso son excesivos.
Prdidas en Flujos: Cuando los procesos se detienen por falta de informacin,
recursos, directivas.
Cmo Eliminar las Prdidas en los Procesos y Flujos?
Para eliminar las perdidas en los flujos debemos dirigir los flujos de informacin,
recursos, y directivas, debemos de insertar confiabilidad al sistema para ellos
tenemos las herramientas como la programacin semanal, diaria, look a head y
anlisis de restricciones. Para eliminar las prdidas en los procesos debemos
optimizar los procesos constructivos y para cuantificar estos tiempos es necesario
usar las herramientas de ingeniera.
DESPERDICIOS: Se define como cualquier prdida producida por actividades que
generan, directa o indirectamente, costos pero no adicionan valor alguno al producto
desde el punto de vista del cliente final (Formoso, Issato, Hirota. Berkeley,
California, Estados Unidos, 1999)
Clasificacin:
I. Segn su capacidad de ser eliminado
1) Desperdicio Evitable: Es aquel cuyo costo de desperdicio es significativamente
mayor que el costo para prevenirlo.
2) Desperdicio Inevitable: Conocido como desperdicio natural, es aquel cuya
inversin necesaria para su reduccin es mayor que el costo que este genera.
II. Segn su naturaleza (Carlos Formoso, Brasil, 1999)
1) Desperdicio por sobreproduccin.
2) Desperdicio por sustitucin.
3) Desperdicio por tiempo de esperas.

4) Desperdicio por transporte.

5) Desperdicio por procesamiento.
6) Desperdicio por movimientos.
7) Desperdicio por elaboracin de productos defectuosos.
III. Segn el tipo de desperdicio (Rodrigo Pinto, Brasil 1989)
1) Directo: Es el material que se remueve directamente de la obra (escombros)
2) Indirecto: Es el material incorporado innecesariamente, puede ser mayor que el
desperdicio directo.
Resultados:
Las prdidas se pueden generar por un inadecuado diseo, planificacin deficiente
o fallas de logstica. Sin embargo se mencionan desperdicios ocasionados en la
parte de la construccin. Algunos estudios previos con respecto a la medicin de
desperdicios son:

1.- Jhon Skoyles (1976)

Perdida (%)

Concreto en
infraestructura
Concreto en supertructura
Acero
Ladrillos corrientes
Ladrillos caravistas
Ladrillos estructurales
huecos
Ladrillos estructurales
macizos
Bloques ligeros
Bloques de concreto
Tejas
Madera (tablas)
Madera (planchas)
Mortero (paredes)
Mortero (techos)
Cermica (paredes)
Cermica (pisos)
Tubera de cobre
Tubera de PVC
Conexiones de cobre
Placas de vidrio

ndice de prdidas (%)

Nm.
Obras

Mnimo

Mximo

12

18

2.5

20
22

2
5
8
12

2.5
2.5
4
5

2.5

3
1
68
62

1
1

Promedio Presupuesto

11

10

2.5

22
1
1
3
2
4
4
1
1
9
1
7
3

22

12

22

2
1

7
4

9
7
10
15
15
5
2
2
2
7
3
3
9

5
5
2.5
5
5
5
5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
5

Fig. Cuadro cuantitativo de desperdicios - Jhon Skoyles

Fuente: Waste and the Estimator. Chartered Institute of Building Skoyles 1982.
El estudio de Jhon Skoyles toma en cuenta el porcentaje de perdida considerado en
el presupuesto. Despus realiza el estudio en un nmero de obras y determina el
porcentaje de prdida real. En el grafico se muestra el porcentaje mnimo, el mximo
y el promedio. El cuadro muestra que el 80% de materiales tiene un porcentaje de
desperdicio mayor al presupuestado. Ms an, El material que tiene mayor

diferencia es el concreto en infraestructura, el cual suele ser el material con mayor

incidencia en el presupuesto de cualquier obra en el Per.
2.-Soilbelman (1993)

Concreto
Premezclado

Mortero
Ladrillos
Huecos

Cemento

Arena

Diferencias entre calidad solicitada y entregada.

Uso de equipos en mal estado.
Errores en el cubicaje.
Dimensiones mayores a las proyectadas.
Uso excesivo del mortero para reparar irregularidades.
Presencia de sobrantes diarios, los cuales debieron ser
eliminados.
Malas condiciones en el recibo y almacenamiento de ladrillos.
Modulacin nula, lo que trae como consecuencia el corte de
Unidades.
Uso excesivo del mortero para reparar irregularidades.
Rotura de bolsas al momento de recibir el material.
Almacenamiento inadecuado del material.
Inexistencia de contenciones laterales para evitar dispersin de
Material.
Manipulacin excesiva antes de su uso final.

Fig. Cuadro cualitativo de desperdicios - Soibelman

Fuente: Material de desperdicio en la industria de la construccin.
A diferencia del estudio anterior, el cuadro de Soibelman presenta resultados
cualitativos. Presenta las causas ms comunes de desperdicios de distintos
materiales.

3.- Flavio Picchi (1993)

ESTIMACION DE DESPERDICIOS EN OBRAS DE EDIFICACION
(% del costo total de obra)
ITEM

Desmonte

Espesores adicionales de
mortero

Dosificacin no optimizada
Reparaciones y/o
retrabajos no computados
en el resto de materiales

Proyectos no optimizados

DESCRIPCION
De mortero
De ladrillo
Limpieza
Transporte
Eliminacin
Tarrajeo de techos
Tarrajeo de paredes internas
Tarrajeo de paredes externas
Contrapisos
Concreto
Mortero
Repintado
Retoques
Correccin de otros servicios
Arquitectura
Estructuras
Instalaciones Elctricas
Instalaciones Sanitarias

Parada de operaciones
Problemas de calidad que
adicionales por falta de
generan prdidas de
calidad de los materiales y
productividad
servicios anteriores

Costos por atrasos

Costos en obras
entregadas

Costos adicionales por

atrasos en las obras y costos
adicionales de
administracin, equipos y
multas
Reparo de patologas
ocurridas despus de la
entrega de obra
TOTAL

3.5

1.5

5
30

Fig. Cuadro cuantitativo de desperdicios - Flavio Picchi

Fuente: Estimacin de desperdicios en obras de edificacin Picchi 1993

Flavio Picchi (1993) en su tesis doctoral muestra una estimacin de desperdicios

generados en proyectos de edificacin en Sao Paulo en la fase de construccin.
Como se observa en la figura anterior los desperdicios alcanzan el 30% de costo
total de la obra.
Incluso Flavio Picchi menciona que si tuviramos un proyecto de cuatro edificios,
podramos construir el cuarto con los desperdicios de los otros tres. Es por eso la
importancia de eliminar dichas prdidas aplicando conceptos de Lean Construction.
Una vez mostrado estos estudios de cuantificacin de desperdicio en la etapa de
construccin, se puede afirmar que los desperdicios son exageradamente grandes.
Es por eso que la filosofa Lean se centra principalmente en reducir al mximo estos
desperdicios, sacar la grasa y dejar solo la carne
PLANIFICACIN: Es el proceso consciente de seleccin y desarrollo del mejor
curso de accin para lograr el objetivo." (Jimnez, 1982). Implica conocer el objetivo,
evaluar la situacin considerar diferentes acciones que puedan realizarse y escoger
la mejor.
FLUJO DE TRABAJO: Consiste en hacer que el trabajo se mueva entre las
unidades de produccin en una secuencia y a un ritmo deseados (Ballard, 2000).
Adems tambin el control del flujo de trabajo coordina la ejecucin del trabajo (flujo
del diseo, abastecimiento, e instalacin) a travs de las unidades de produccin.
BENCHMARKING: Se refiere a la comparacin de nuestra performance actual
contra la del lder del negocio de un rea en particular. En esencia significa encontrar
e implementar la mejor practica de nuestro campo.
LEAN PRODUCTION (PRODUCCIN SIN PRDIDAS): Es aquel tipo de
produccin cuyo manejo operacional apunta a la eliminacin y/o reduccin de
prdidas. Cuenta con una serie de herramientas de gestin de produccin que le
permite reducir las prdidas a niveles bastante bajos.

CONSTRUCTABILIDAD: Es el uso adecuado del conocimiento y experiencia de

construccin en la planificacin, diseo, adquisicin y manejo de una obra.
Hacemos constructabilidad cuando contratamos a un Ing. especialista de edificios
para formar parte del equipo de planeamiento y programacin del arranque de obra
ya que obviamos la etapa de experimentacin y ejecutamos obras con
conocimientos y tcnicas apropiadas apoyados por profesionales que han ejecutado
obras similares.
TIPOS DE TRABAJO
Trabajo Productivo (TP): Trabajo que aporta en forma directa a la
produccin, agrega valor al producto terminado.
Trabajo Contributorio (TC): Trabajo de apoyo que debe ser realizado para
que pueda ejecutarse el trabajo productivo. Actividad aparentemente
necesaria, pero que no aporta valor. Es una prdida de segunda categora.
Trabajo No Contributivo (TNC): Cualquier actividad que no genera valor, y
que caiga directamente en la categora de prdida, son actividades que no
son necesarias, tiene un costo y no agregan valor.

TP

TC

TNC

28%

36%

36%

47%

28%

25%

60%

25%

15%

VALORES
PROMEDIO LIMA
PROMEDIO
CHILE
PROMEDIO
PAISES
DESARROLLADOS

Resultados generales de mediciones de ocupacin del tiempo de 50 obras en

Lima Fuente: Productividad en obras de construccin Diagnstico, crtica y
propuesta VIRGILIO GHIO CASTILLO.