Diagrama de equilibrio líquido-sólido de soluciones de agua-cloruro de sodio

W. Molina C.
DIAGRAMA DE EQUILIBRIO LIQUIDO - SOLIDO

DE LAS SOLUCIONES DE AGUA - CLORURO DE SODIO
Fuente: Vademecum del Frigorista Ing. Horst Morsel / Pag. 203
Editorial: Acribia. Zaragoza: Espaa - 1973
ISBN 84-200-0311-5
Concentracin
Temperatura
de la Solucin de Congelacin
(%p de ClNa)
(C)
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
5.50
6.00
6.50
7.00
7.50
8.00
8.50
9.00
9.50
10.00
10.50
11.00
11.50
12.00
12.50
13.00
13.50
14.00
14.50
15.00
15.50
16.00
16.50
17.00
0.00
-0.22
-0.51
-0.80
-1.11
-1.43
-1.77
-2.13
-2.49
-2.84
-3.18
-3.53
-3.89
-4.25
-4.60
-4.94
-5.28
-5.66
-6.08
-6.51
-6.94
-7.36
-7.80
-8.29
-8.79
-9.30
-9.80
-10.30
-10.82
-11.36
-11.91
-12.45
-12.99
-13.52
-14.10
Liofilizacin - Congelamiento
W. Molina C.
17.50
18.00
18.50
-14.60
-15.18
-15.80
SUPERVISION DE PROCESOS
SOLUCIONES DE CLORURO DE SODIO: Equilibrio Lquido-Slido

%p
(Rango = 0 a 23 % en peso de ClNa)
0.00
-10.00
4
-15.00
5
-18 C
-20.00
6 Total = 767.7 Kg.
-25.00
-30.00
ESTADO
LIQUIDO
OH2 Slida = 733.4 Kg.

Solucin ClNa = 34.3
Kg.
ClNa = 22.5
%p
- 21.1 C
Fuente: Vademecum del Frigorista

Ing. Horst Morsel / Pag. 203
Editorial: Acribia. Zaragoza: Espaa 1973
ISBN 84-200-0311-5
Adaptacin W. Molina C. usando
interpolacin de Splane Cbica de
Matlab
Punto
Eutctico
Zona de 2 Fases:
Agua Pura: en Estado de Slido Subenfriado
+
Solucin de ClNa: en Estado de Lquido
Saturado
ESTADO LIQUIDO SOLIDO
Zona de 2 Fases:
+
Solucin de ClNa de Concentracin Eutctica: en Estado de
Slido
ESTADO
SOLIDO
ESTADO
SOLIDO
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
5.50
6.00
6.50
7.00
7.50
8.00
8.50
9.00
9.50
10.00
10.50
11.00
11.50
12.00
12.50
13.00
13.50
14.00
14.50
15.00
15.50
16.00
16.50
17.00
17.50
18.00
18.50
19.00
19.50
20.00
20.50
21.00
21.50
22.00
22.50
23.00
Temperatura (C)
Total = 767.7 Kg.

OH2 Slida = 666.3
Kg.
Solucin ClNa= 101.4
Kg.
ClNa= 7.6
%p
Total = 767.7
Kg.
- 5 C
OH2 Slida = 717 Kg.
Solucin ClNa = 50.7
Kg.
ClNa = 15.1
%p
- 12 C
Solidificacin
-5.00
Solucin
no
Saturada
Fusin
5.00 1
Total = 767.7
Kg.
OH2 = 760 Kg.
ClNa = 7.7 Kg.
ClNa = 1 %p
5 C
-0.5 C
0 0.00
1 -0.51
2 -1.11
3 -1.77
4 -2.49
5 -3.18
6 -3.89
7 -4.60
8 -5.28
9 -6.08
10 -6.94
11 -7.80
12 -8.79
13 -9.80
14 -10.8
15 -11.9
16 -13.0
17 -14.1
18 -15.2
19 -16.5
20 -17.8
21 -19.1
22 -21.0
22.5 -21.1
23 -20.1
24 -15.8
25 -10.6
26 -3.84
Concentracin de la Solucin (% en peso de ClNa)

Liofilizacin - Congelamiento dentro del Tnel
SUPERVISION DE PROCESOS
SOLUCIONES DE CLORURO DE SODIO: Equilibrio Lquido-Slido

(Rango = 0 a 26.3 % en peso de ClNa)
%p
15.00
10.00
Solucin
no Saturada
5.00
ESTADO
LIQUIDO
Punto
Eutctico
-10.00
-15.00
Zona de 2 Fases:
+
Solucin de ClNa: en Estado de Lquido
Saturado
-20.00
-25.00
-30.00
ESTADO
SOLIDO
Fusin
-5.00
Solidificacin
ESTADO
ESTADO LIQUIDO SOLIDO
Zona de 2 Fases:
+
Solucin de ClNa de Concentracin Eutctica: en Estado de
Slido
-35.00
LIQUIDO
/
SOLIDO
ESTADO
SOLIDO
0 0.00
1 -0.51
2 -1.11
3 -1.77
4 -2.49
5 -3.18
6 -3.89
7 -4.60
8 -5.28
9 -6.08
10
-6.94
Zona de 2
Fases: 11 -7.80
ClNa Puro:
en Estado 12 -8.79
de Slido 13 -9.80
Subenfriad
14 -10.8
o
+
15 -11.9
Solucin
de ClNa: 16 -13.0
en Estado
17 -14.1
de Lquido
Saturado 18 -15.2
19 -16.5
20 -17.8
21 -19.1
22 -21.0
22.5 -21.1
23 -20.1
24 -15.8
25 -10.6
26 -3.84
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
5.50
6.00
6.50
7.00
7.50
8.00
8.50
9.00
9.50
10.00
10.50
11.00
11.50
12.00
12.50
13.00
13.50
14.00
14.50
15.00
15.50
16.00
16.50
17.00
17.50
18.00
18.50
19.00
19.50
20.00
20.50
21.00
21.50
22.00
22.50
23.00
23.50
24.00
24.50
25.00
25.50
26.00
Temperatura (C)
0.00
Fuente: Vademecum del Frigorista

Ing. Horst Morsel / Pag. 203
Editorial: Acribia. Zaragoza: Espaa 1973
ISBN 84-200-0311-5
Adaptacin W. Molina C. usando
interpolacin de Splane Cbica de
Matlab
Concentracin de la Solucin (% en peso de ClNa)

Liofilizacin - Congelamiento dentro del Tnel
W. Molina C.
SOLUCIONES DE SALES (Cloruro de Sodio)

1.- Concentracin de la Sal:
=
Smbolo
m1
100
m 1 +m 2
Parmetro
Concentracin de la Sal
Unidad
Resultado
2.00
% en peso
Smbolo
m1
Variable
Unidad
Datos
Masa de la Sal
kg.
15.4
m2
Masa del Agua
kg.
752.3
2.- Concentracin de la Solucin de Cloruro de Sodio en funcin de la Temperatura,

en la Curva de Equilibrio Lquido - Slido
Rango de Temperatura: -21.2 C a 0 C
2
6 5
CS =0.13821.64T 0.02088 T +0. 002947T +0.0002194 T +4. 52510 T

Smbolo
CS
Smbolo
T
Smbolo
a
b
c
d
e
f
Parmetro
Unidad
Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada
Variable
% en peso
Unidad
C
Temperatura de la Solucin
Resultado
2.0
Datos
-1.15475
Constantes
0.1382
-1.64
-0.02088
0.002947
0.0002194
0.000004525
W. Molina C.
3.- Masa Total de Solucin Saturada para cada Temperatura:

(debajo de la Curva de Equilibrio)
Soluciones Agua-Cloruro de Sodio
(m1+m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

CS L
m AS=(m1 +m2 ).
CS
Smbolo
m2cs =[
Parmetros Finales
(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Masa de Agua pura Solidificada
Parmetros Iniciales
Masa del Agua en la Solucin Saturada

Variable
Concentracin de ClNa en la Solucin Lquida
L
.(m1 +m2 )]m1
CS
( )
Unidad
Resultado
kg.
767.65
kg.
Total
0.00
767.65
Unidad
% en peso
kg.
Unidad
C
% en peso
Resultado
2.0
752.30
Datos
-1.15475
2
No Saturada
m1
Masa de la Sal (Inicial)
kg.
15.35
m2
Masa del Agua (Inicial)
kg.
752.3
W. Molina C.

Analisis y Simulacin
m1
100
m 1 +m 2
Condiciones en el punto 1: Solucin No Saturada a 20 C

Smbolo
Parmetro
Unidad
Resultado
1.00
% en peso
Smbolo
m1
Variable
Unidad
Datos
Masa de la Sal
kg.
7.7
m2
Masa del Agua
kg.
760
767.7

2
6 5
CS=0.13821.64T 0.02088 T +0.002947 T +0.0002194 T +4.52510 T

Smbolo
CS
Smbolo
T
Smbolo
a
b
c
d
e
f
Parmetro
Unidad
Variable
% en peso
Unidad
C
Resultado
1.0
Datos
-0.52931
Constantes
0.1382
-1.64
-0.02088
0.002947
0.0002194
0.000004525
W. Molina C.

(m1 +m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

CS L
m AS=(m1 +m2 ).
CS
m2cs =[
L
.(m1 +m2 )]m1
CS
( )
Condiciones en el punto 2: Solucin Saturada

Smbolo
Parmetros Finales
Unidad

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales
Resultado
kg.
767.70
kg.
Total
0.00
767.70
Unidad

Variable
Resultado
% en peso
kg.
760.00
Unidad
C
1.0
Datos
-0.52931
% en peso
No Saturada
m1
kg.
m2
kg.
Total
7.7
760
767.70
W. Molina C.
Condiciones en el punto 3: Agua Pura Solidificada + Solucin Saturada

Smbolo
Parmetros Finales
Unidad

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales
Resultado
kg.
101.40
kg.
Total
666.30
767.70
Unidad

Variable
Resultado
kg.
93.70
Unidad
C
7.6
% en peso
Datos
-5
1
% en peso
No Saturada
m1
kg.
7.7
m2
kg.
760
767.7

Smbolo
Parmetros Finales
Unidad

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales
Resultado
kg.
50.70
kg.
Total
717.00
767.70
Unidad

Variable
Resultado
kg.
43.00
Unidad
C
15.1
% en peso
Datos
-12
% en peso
No Saturada
m1
kg.
7.7
m2
kg.
760
767.7
W. Molina C.

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
38.03
kg.
Total
729.67
767.70
Unidad
Resultado
kg.
30.33
Unidad
C
20.2
% en peso
Datos
-18
1
% en peso
No Saturada
m1
kg.
7.7
m2
kg.
760
767.7
Condiciones en el punto 6: Agua Pura Solidificada + Solucin Eutctica

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
34.30
kg.
Total
733.40
767.70
Unidad
Resultado
kg.
26.60
Unidad
C
22.4
% en peso
Datos
-21.2
% en peso
No Saturada
m1
kg.
7.7
m2
kg.
760
10
W. Molina C.

m1
100
m 1 +m 2

Smbolo
Parmetro
Unidad
Resultado
2.00
% en peso
Smbolo
m1
Variable
Unidad
Datos
Masa de la Sal
kg.
15.4
m2
Masa del Agua
kg.
752.3
767.7

2
6 5
CS=0.13821.64T 0.02088 T +0.002947 T +0.0002194 T +4.52510 T

Smbolo
CS
Smbolo
T
Smbolo
a
b
c
d
e
f
Parmetro
Unidad
Variable
% en peso
Unidad
C
Resultado
2.0
Datos
-1.15475
Constantes
0.1382
-1.64
-0.02088
0.002947
0.0002194
0.000004525
11
W. Molina C.

(m1 +m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

CS L
m AS=(m1 +m2 ).
CS
m2cs =[
L
.(m1 +m2 )]m1
CS
( )

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
767.7
kg.
Total
0.0
767.7
Unidad
Resultado
% en peso
kg.
752.3
Unidad
C
2.0
Datos
-1.15475
% en peso
No Saturada
m1
kg.
m2
kg.
Total
12
15.4
752.3
767.7
W. Molina C.

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
202.8
kg.
Total
564.9
767.7
Unidad
Resultado
kg.
187.4
Unidad
C
7.6
% en peso
Datos
-5
2
% en peso
No Saturada
m1
kg.
15.4
m2
kg.
752.3
767.7

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
101.4
kg.
Total
666.3
767.7
Unidad
Resultado
% en peso
15.1
kg.
86.0
Unidad
C
Datos
-12
% en peso
No Saturada
m1
kg.
15.4
m2
kg.
752.3
767.7
13
W. Molina C.

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
76.1
kg.
Total
691.6
767.7
Unidad
Resultado
kg.
60.70
Unidad
C
20.2
% en peso
Datos
-18
2
% en peso
No Saturada
m1
kg.
15.4
m2
kg.
752.3
767.7

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
68.6
kg.
Total
699.1
767.7
Unidad
Resultado
% en peso
22.4
kg.
53.2
Unidad
C
Datos
-21.2
% en peso
No Saturada
m1
kg.
15.4
m2
kg.
752.3
14
W. Molina C.

m1
100
m 1 +m 2

Smbolo
Parmetro
Unidad
Resultado
7.00
% en peso
Smbolo
m1
Variable
Unidad
Datos
Masa de la Sal
kg.
57.2
m2
Masa del Agua
kg.
760
817.2

2
6 5
CS=0.13821.64T 0.02088 T +0.002947 T +0.0002194 T +4.52510 T

Smbolo
CS
Smbolo
T
Smbolo
a
b
c
d
e
f
Parmetro
Unidad
Variable
% en peso
Unidad
C
Resultado
7.0
Datos
-4.56825
Constantes
0.1382
-1.64
-0.02088
0.002947
0.0002194
0.000004525
15
W. Molina C.

(m1 +m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

CS L
m AS=(m1 +m2 ).
CS
m2cs =[
L
.(m1 +m2 )]m1
CS
( )

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
817.20
kg.
Total
0.00
817.20
Unidad
Resultado
% en peso
kg.
760.00
Unidad
C
7.0
Datos
-4.56825
% en peso
No Saturada
m1
kg.
m2
kg.
Total
16
57.2
760
817.20
W. Molina C.

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
570.05
kg.
Total
247.15
817.20
Unidad
Resultado
kg.
512.85
Unidad
C
10.0
% en peso
Datos
-7
7
% en peso
No Saturada
m1
kg.
57.2
m2
kg.
760
817.2

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
322.00
kg.
Total
495.20
817.20
Unidad
Resultado
kg.
264.80
Unidad
C
17.8
% en peso
Datos
-15
% en peso
No Saturada
m1
kg.
57.2
m2
kg.
760
817.2
17
W. Molina C.

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
264.41
kg.
Total
552.79
817.20
Unidad
Resultado
kg.
207.21
Unidad
C
21.6
% en peso
Datos
-20
7
% en peso
No Saturada
m1
kg.
57.2
m2
kg.
760
817.2

Smbolo
Parmetros Finales

mAS
Smbolo
CS
m2CS
Smbolo
T
L
Parmetros Iniciales

Variable
Unidad
Resultado
kg.
255.57
kg.
Total
561.63
817.20
Unidad
Resultado
kg.
198.37
Unidad
C
22.4
% en peso
Datos
-21.2
% en peso
No Saturada
m1
kg.
57.2
m2
kg.
760
18

Diagrama de equilibrio líquido-sólido de soluciones de agua-cloruro de sodio

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W. Molina C.

DIAGRAMA DE EQUILIBRIO LIQUIDO - SOLIDO

SOLUCIONES DE CLORURO DE SODIO: Equilibrio Lquido-Slido

OH2 Slida = 733.4 Kg.

Fuente: Vademecum del Frigorista

ESTADO LIQUIDO SOLIDO

Total = 767.7 Kg.

Concentracin de la Solucin (% en peso de ClNa)

SOLUCIONES DE CLORURO DE SODIO: Equilibrio Lquido-Slido

ESTADO LIQUIDO SOLIDO

Fuente: Vademecum del Frigorista

Concentracin de la Solucin (% en peso de ClNa)

SOLUCIONES DE SALES (Cloruro de Sodio)

Masa del Agua

2.- Concentracin de la Solucin de Cloruro de Sodio en funcin de la Temperatura,

CS =0.13821.64T 0.02088 T +0. 002947T +0.0002194 T +4. 52510 T

Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada

3.- Masa Total de Solucin Saturada para cada Temperatura:

(m1+m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

Masa de Agua pura Solidificada

Masa del Agua en la Solucin Saturada

Masa de la Sal (Inicial)

Masa del Agua (Inicial)

SOLUCIONES DE SALES (Cloruro de Sodio)

Condiciones en el punto 1: Solucin No Saturada a 20 C

Masa del Agua

2.- Concentracin de la Solucin de Cloruro de Sodio en funcin de la Temperatura,

CS=0.13821.64T 0.02088 T +0.002947 T +0.0002194 T +4.52510 T

Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada

3.- Masa Total de Solucin Saturada para cada Temperatura:

(m1 +m2CS )=[(m1 +m2 )m AS ]

Condiciones en el punto 2: Solucin Saturada

(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

Masa de Agua pura Solidificada

Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada

Masa del Agua en la Solucin Saturada

Concentracin de ClNa en la Solucin Lquida

Masa de la Sal (Inicial)

Masa del Agua (Inicial)

Condiciones en el punto 3: Agua Pura Solidificada + Solucin Saturada

(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

Masa de Agua pura Solidificada

Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada

Masa del Agua en la Solucin Saturada

Concentracin de ClNa en la Solucin Lquida

Masa de la Sal (Inicial)

Masa del Agua (Inicial)

Condiciones en el punto 4: Agua Pura Solidificada + Solucin Saturada

(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

Masa de Agua pura Solidificada

Concentracin de ClNa en la Solucin Saturada

Masa del Agua en la Solucin Saturada

Concentracin de ClNa en la Solucin Lquida

Masa de la Sal (Inicial)

Masa del Agua (Inicial)

Condiciones en el punto 5: Agua Pura Solidificada + Solucin Saturada

(m1+m2cs) Masa Total de Solucin Saturada

Masa de Agua pura Solidificada

Masa del Agua en la Solucin Saturada

Concentracin de ClNa en la Solucin Lquida

Masa de la Sal (Inicial)

Masa del Agua (Inicial)