Gua Biologa Cuarto MedioMicroorganismos y Sistemas de Defensa

Bacterias
Son pocos los lugares del mundo sin bacterias. Las hay hasta a cinco metros
deprofundidad de la Tierra, en el agua dulce y salada, y aun en el hielo de los
glaciares.Abundan en el aire, en lquidos como la leche y el interior y exterior
de los cuerpos devegetales y animales, ya sean stosvivos como muertos.Las
clulas bacterianas son muypequeas. Hay formas como bastonesllamados
bacilos, cocos esfricos yformas espirales. Casi todas lasespecies bacterianas
son nicas perolas hay filamentosas o bajo forma declulas con cierto grado de
unin. Lasbacterias se clasifican principalmentepor sus caractersticas
fisiolgicas ybioqumicas, ms bien por suscaracteres morfolgicos, pues
losdiversos tipos de bacterias pueden tener formas y estructuras parecidas.Los
bacilos pueden presentarse comobastones aislados, o como cadenas largas
debastones unidos entre s (por ejemplo bacilos de carbunco). Difteria, fiebre
tifoidea,tuberculosis y lepra son enfermedades bacilares . Las formas esfricas
pueden estar aisladas en algunas especies, tambin las hay en grupos de dos
(por ejemplo, el gonococo ,que produce la gonorrea) o en cadenas largas
( estreptococos), finalmente, pueden formarcmulos irregulares a modo de
racimos de uvas (estafilococos). Hay dos tipos de formasespirales: los
espirilos , que tienen pocas espiras y a vecespueden parecerse a una coma
(como en el caso del germen delclera) y espiroquetas , con muchas vueltas a
modo desacacorchos. Como el organismo que produce la sfilis.La clula
bacteriana posee una membrana celular y estacubierta por una pared celular
fuerte rgida. Las Grampositiva en honor a Christiam Gram bacterilogo francs
queen 1884 desarrollo un mtodo de tincin para observar bacteriasal
microscopio, cuentan principalmente con pared celular compuesta de
pptidoglicanos y cido teicoico. En cambio las bacterias Gram negativas ,
adems del pptidoglicano , tiene una Membrana externa, que contiene
molculas de lipoprotenas y lipopolisacridos. El densocitoplasma de las
bacterias contiene grnulos de glucgeno, protenas y grasas, pero carece de
mitocondrias y de retculo endoplsmico . Los ribosomas se encuentran libres
en elcitoplasma, no estn unidos al retculo endoplsmico. Existe ADN en una
regin determinadadel ncleo, pero no hay membrana nuclear que lo separe
del resto del citoplasma. Engeneral, los cocos tienen un ncleo por clula, los
bacilos, dos o ms.Muchas bacterias pueden desplazarse por la accin de
prolongaciones celulares amodo de ltigos llamados flagelos . Los flagelos de
las bacterias constan de un a once fibrilladispuestas en haz. La mayor parte de
las bacterias espirales y en forma de bastoncillos tienen flagelos , en cambio
suelen faltar en las esfricas. Algunas pueden recorrer hasta 2000 vecessu
propia longitud en una hora (imagnate un hombre de 2 metros que nada 4km
por horasimplemente moviendo un ltigo!).Generalmente las bacterias se

reproducen asexualmente, por divisin sencilla. Laclula se parte en dos

clulas hijas. Sin embargo, la duplicacin cromosmica (la fase S) y ladivisin
de la regin nuclear (la fase M) pueden efectuarse con independencia de la
divisindel resto de la clula de manera que cualquier clula dada puede tener
de una a cuatro o msregiones nucleares. Los plsmidos se presentan como
pequeos anillos de ADN extra cromosomales.Portan caracteres resistentes a
ciertos antibiticos , y pueden ser transmitidos de unabacteria a otra, incluso
de diferentes especies, a travs de transformacin, transduccin y conjugacin,
los genetistas han utilizado este mecanismo para modificar la
secuenciagentica de una clula, para producir algn tipo de sustancia, tales
como hormonas o enzimas . Una de las bacterias ms usada para estos fines
es, sin duda, la Escherichia coli, de la cual se conoce ampliamente su biologa,
es de fcil obtencin y manejo.Aunque algunas bacterias son autotrficas, o
sea, que pueden sintetizar compuestos orgnicos mediante reacciones
quimiosintticas o de fotosntesis, la mayor pare debacterias, por lo general,
son saprfitas o parsitas . Igual que los animales y plantas lamayor pare de
bacterias utiliza el oxgeno de la atmsfera para la respiracin celular.
Otrasbacterias pueden crecer y multiplicarse en ausencia de oxgeno gaseoso.
Obtienen su energamediante el
metabolismo

anaerobio
de carbohidratos aminocidos, lo cual da lugar alcmulo de distintos productos
intermedios parcialmente oxigenados:
etanol
,
glicerina
o
cido lctico
. Ciertas bacterias, llamadas
anaerobias estrictas
, slo se desarrollan enausencia de oxgeno,
el oxgeno molecular las mata

.La serie de compuestos orgnicos que pueden ser utilizados por uno u otro
tipo debacterias como fuente de energa es impresionante, incluye azcares,
aminocidos, grasas,urea, cido rico y otros productos de desecho. Una cepa
de bacterias se ha adaptado hausar
penicilina
, aunque muchas otras mueren por accin de este
antibitico
.El desdoblamiento enzimtico anaerobio de los carbohidratos se llama
fermentacin
,en tanto el mismo fenmeno, si afecta a protenas y aminocidos, recibe el
nombre de
putrefaccin
. Los olores desagradables que acompaan a la descomposicin de
losalimentos o de los cuerpos animales o vegetales se deben a compuestos
formados durante laputrefaccin, con nitrgeno y azufre. Las bacterias
desempean importantes papeles en losciclos del carbono, del nitrgeno y
otros, de hecho, las substancias producidas por una clasede bacterias pueden
emplearse como fuente de energa por otra clase de bacterias. De nohaber
bacterias, todos los tomos de carbono y nitrgeno terminaran formando parte
decuerpos muertos de vegetales y animales, as
la vida se acabara por falta desubstancias bsicas necesarias para la sntesis
de nuevo protoplasma
.
Virus y bacterifagos
Otras formas, llamadas
virus
y
bacterifagos
son mucho menores que bacterias,apenas mayores que grandes molculas de
protenas o cidos nucleicos. Estosmicroorganismos slo son posibles de
fotografiar con microscopios electrnicos. En sentidoestricto, los virus no son
organismos vivos sino grandes partculas de

nucleoprotenas
quepenetran en clulas bacterianas o en animales o plantas especficos, donde
se multiplicanpara formar nuevas partculas virales. Fuera de la
clula del husped
son completamenteinertes. Cada uno de ellos es esencialmente un fragmento
de material gentico, de
ARN
o
ADN
, incluido en una capa protectora de protenas que le permite pasar de una
clula a lavecina.
Virus filtrables
. Partculas ultramicroscpicas productoras de enfermedad,suficientemente
pequeas par atravesar filtros de porcelana de poros muy finos
fuerondescubiertas por el botnico ruso I
wanowki en 1892
.
Iwanowki
comprob que unaenfermedad de las plantas de tabaco llamada enfermedad
del mosaico (porque las hojasinfectadas tienen aspecto moteado) poda
transmitirse a plantas sanas embadurnando sushojas con el jugo obtenido de
plantas enfermas. El jugo era eficaz incluso despus de haberlehecho atravesar
filtros suficientemente finos para suprimir todas las bacterias.Hoy sabemos que
muchas enfermedades, tanto de plantas como de animales, sonproducidas por
virus. La lista de enfermedades por virus del hombre es larga:
viruela
,
rabia
,
parlisis infantil
,

sarampin
,
fiebre amarilla,

verrugas, herpes
y
resfriado
.Por lo general, cada variedad de virus ataca una parte especfica del cuerpo
delhusped. Es probable que el virus slo pueda reproducirse en cierto tipo de
clulas. Los virusde
viruela
,
sarampin
y
verrugas
atacan a la piel. Los de
parlisis infantil
y
rabia
, el

cerebro
y
mdula
, los de la

fiebre amarilla
, el
hgado
. Por fortuna, muchas infeccionespor virus originan
inmunidad definitiva
, las vacunaciones contra la
viruela,
la
rabia
y la
fiebre amarilla
son sumamente eficaces.La infeccin de una clula por un virus impide que
otro pueda invadirla. La clulainfectada libera una substancia que sea ha
llamado
interfern
si la infeccin fue causada porun virus vivo o inactivado por el calor. Se ha
aislado el
interfern
, protena ms o menosdel mismo tamao que la
hemoglobina.
Se ha visto que el
interfern
se produca encantidades suficientes para explicar la resistencia de las clulas
a las infecciones virales.Sntesis de interfern puede ser estimulada por la
presencia en la clula de un
cidonucleco
extrao, de origen
viral o no viral.

Al infectar ratones con virus de

influenza
y medir en das sucesivos las cantidades devirus,
anticuerpo
e
interfern,
se ha visto que la concentracin de virus en los pulmonesalcanzaba un mximo
al tercer da, para luego disminuir. Se encontr una cifra alta de
interfern
en los pulmones entre el tercero y el quinto da. Los
anticuerpos
para el virusslo aparecen a la semana, despus de los cual va en aumento.
Esto hace pensar que el
interfern
puede tener ms importancia que
los anticuerpos
en la curacin animal.En 1917, el investigador francs
d`Herelle
descubri
virus parsitos
de lasbacterias a los que llam
bacterifagos
, observo que un agente invisible estabadestruyendo sus cultivos de
bacilos disentricos.
Los
bacterifagos
atraviesan los filtros yslo se desarrollan en presencia de clulas vivas (en este
caso bacteria), haciendo que stasse hinchen y disuelvan. Se encuentran estos

virus
en la naturaleza donde quiera que hayabacterias, pero abundan en el intestino
del hombre y otros animales.Hay muchos tipos de
bacterifagos,
por lo general, cada uno es especfico de una especiebacteriana, aun de una
cepa. Los
fagos
son esfricos otras veces en forma de coma, otambin como cola, parecidos a
palas de ping-pong, de unos 5 nanmetros de dimetro. Elhecho de que los
bacterifagos
destruyan bacterias, claro est, hizo que bilogos y mdicosintentaran
utilizarlos para tratar pacientes que sufran enfermedades bacterianas
comoinfecciones
disentricas
y
estafiloccicas
. Ningn preparado de
bacterifago
ha ejercidoefecto importante alguno, esto, combinado con la demostracin
experimental de que los
bacterifagos
son ineficaces en presencia de sangre, pus o materia fecal, ha acabado conlos
intentos de utilizarlos confines teraputicos.
Sistemas de Defensa
Hay en la sangre cinco
tipos de glbulos blancos o leucocitos
. Ante todo
estnprovistos de ncleo
, al

carecer de hemoglobina
son
incoloros
y, aparte, avanzanactivamente con movimientos amiboides. Estos elementos
pueden moverse incluso contra lacorriente sangunea, e insinuarse por los
intersticios de la pared vascular y as penetrar a lostejidos.Los
glbulos blancos
son mucho
menos numerosos que los rojos
. Suelencontarse unos 7000 de los primeros por milmetro cbico como
promedio, pero este nmerovara de 500 a 9000 o 10 000 en distintos
individuos, o incluso en los mismos a diferenteshoras del da, pues el recuento
es ms bajo por la maana y ms elevado por la tarde. Laspersonas
desnutridas tienen menos leucocitos que las normales, lo que supone
menosresistencia a la infeccin y a las enfermedades. El descenso a menos de
500 elementos pormilmetro cbico es mortal.
Los
monocitos
son los glbulos blancos de mayor tamao, y alcanzan 20 micrones
dedimetro. Al cabo de varias horas de permanecer en el espacio tisular, los
monocitos tiendena aumentar de tamao y se convierten en
macrfagos
, que pueden desplazarse con granrapidez y devorar 100 o mas bacterias. Los
neutrfilos
son de capital importancia pararesistir infecciones bacterianas agudas, los
monocitos adquieren mayor importancia en latarea de contrarrestar
infecciones crnicas, los macrfagos pueden ingerir grandes partculasde
restos celulares y tienen importancia en la limpieza de una regin infectada
tras habersido eliminadas las bacterias. Los
eosinfilos
, que tienen grnulos grandes que se tien coneosina y con otros colorantes
cidos, son amiboides y fagocticos. Aumentanconsiderablemente en nmero

durante las reacciones alrgicas y durante las infecciones conparsitos como

los gusanos productores de
triquinosis
.Los
linfocitos
son clulas muy interesantes que tienen potencial de convertirse enmuchos
otros tipos de clulas del organismo. El linfocito puede hincharse y convertirse
enmonocito, entrando as en los tejidos conectivos y otros espacios, y
convirtindose enmacrfago. Los linfocitos tambin pueden penetrar en la
mdula sea y convertirse enprecursores de glbulos rojos o de glbulos
blancos granulocticos, como los neutrfilos. Loslinfocitos de los tejidos pueden
convertirse en
fibroblastos
y secretar fibras de colgeno,

fibras elsticas y otros elementos de tejido conectivo. Los linfocitos inciales de

la mdulasea pueden tambin desarrollarse dando
linfocitos T
(del timo) o
linfocitos B
(de la bolsa)que intervienen en el desarrollo de las inmunidades celular y
humoral respectivamente.loslinfocitos T producen
linfoblastos
, y los linfocitos B originan
clulas plasmticas
. Amboselementos producen y secretan anticuerpos, de importancia
fundamental en el procesoinmune.La principal funcin delos glbulos blancos
es proteger el individuo contra losmicroorganismos patgenos. Los neutrfilos y
monocitos destruyen las bacterias invasorasingirindolas. Las bacterias
fagocitadas quedan digeridas gracias a la accin de enzimassecretadas por el

mismo glbulo. El leucocito sigue ingiriendo partculas hasta que sucumbepor

el acumulo de productos desintegrados. Se ha visto, sin embargo, que los
neutrfilospueden englobar de cinco a 25 bacterias, y los monocitos hasta 100
antes de morir.Si las bacterias penetran por los tejidos del cuerpo, destruyen
las clulas por ataque directo opor medio de productos qumicos txicos de su
elaboracin. Entonces se dilatan los vasossanguneos de la regin afectada,
con lo que es mayor la llegada de sangre a la misma, as ocurre el
caracterstico enrojecimiento y aumento de la temperatura local, signos de
inflamacin
. Las paredes de los vasos, ms permeables, dejan rezumar ms lquido hacia
lostejidos, con la consecuencia de
edema
. Los glbulos blancos, particularmente los neutrfilos,emigran por los
intersticios de las paredes vasculares, par que puedan fagocitar a losinvasores
y los remanentes de tejidos destruidos. El conjunto de las clulas tisulares
muertas,las bacterias y los glbulos blancos, vivos o muertos, forman un
lquido espeso de coloramarillento que recibe el nombre de
pus
.
Tipos sanguneos y transfusiones
Los ensayos para substituir la sangre derramadapor hemorragias remontan al
ao 1667. El misterio de quelas transfusiones fueran a veces infructuosas fue
resueltoen 1900 por
Landsteiner
, descubridor de que la sangrede sujetos distintos puede ser qumicamente
diferente,por lo que la
aglutinacin
aparece en la circunstancia enque la sangre respectiva de
donador
y
receptor
sonincompatibles pro la presencia de esos elementosqumicos. Se consideran
cuatro grupos fundamentales desangre, designados como

O, A, B
y
AB
, distinguidos prola presencia de
aglutingenos
(un tipo de antgeno)
A
o
B
en los glbulos rojos, as como por la de
aglutininas
(un tipo de inmunoglobulina)
a
o
b
enel plasma. El plasma
O
contiene aglutininas
a
y
b,
pero en el curso de la transfusin se vandiluyendo gradualmente en el plasma
del paciente, por lo que
no aglutina
los glbulos rojosde ste. Las personas de tipo
O
se llaman

donadores universales
por el hecho de que susangre puede transferirse a cualquier otra, en tanto las
del tipo
AB
se llaman
receptoresuniversales
, debido a que pueden recibir todo tipo de sangre.Otro grupo de factor
hereditario deriva de la presencia oausencia de otro
aglutingeno
, el factor
Rh
, as llamadoporque se encontr por primera vez en la sangre de monosdel
gnero
Rhesus.
Alrededor de un
85 %
de personas deraza blanca son
Rh positivo
, o sea que contienen en
antgeno Rh
en sus glbulos rojos. Si una mujer Rh
negativa
y su marido
Rh positivo
, el feto podr se tambin
Rhpositivo

, por herencia paterna del factor. La sangre fetalpodr pasar a travs de alguna
solucin de continuidad de laplacenta a la corriente sangunea materna, donde
estimularla formacin de
anticuerpos
al
factor Rh
pro los glbulosblancos de la madre. Resulta de esto que al quedar la
mujergestando por segunda vez, algunos de estos anticuerposcausarn la
aglomeracin de glbulos rojos, enfermedadconocida como
eritroblastosis fetal
. En casos extremos ocasiona la muerte del feto omuera poco despus de
nacer.
I.
Luego de leer atentamente tu gua de estudio y ayudndote con tu libro
debiologa, responde a las siguientes preguntas:

1.
Cules son las formas bsicas que presentan las bacterias?
Cocos, Bacilos, Cocobacilos, Espirilos, Vibriones, Espiroquetas.
2.De acuerdo a su forma Qu tipo de bacterias producen la sfilis y la
gonorrea?
Espiroquetas, gonococo
3.
Cul es la diferencia morfolgica y bioqumica entre una Gram positiva y
unanegativa?
Las Gram positivas cuentan con pared celular compuesta de pptidoglicanos
ycido teicoico. En cambio las bacterias Gram negativas, adems del
pptidoglicano,tiene una membrana externa, que contiene molculas de
lipoprotenas ylipopolisacridos.
4.

Qu funcin cumplen los flagelos?, Cmo estn constituidos? Y Y qu tipo

debacterias de acuerdo a su forma cuentan con ellos?
Muchas bacterias pueden desplazarse por la accin de prolongaciones
celulares amodo de ltigos llamados flagelos. Los flagelos de las bacterias
constan de unasola fibrilla, los de organismos ms elevados estn compuestos
de 11 fibrillasdispuestas en haz. La mayor parte de las bacterias espirales y en
forma debastoncillos tienen flagelos, en cambio suelen faltar en las esfricas.
5.Cules son las etapas en el ciclo de vida de una bacteria?
Fase de Latencia, Exponencial, Estacionaria, Declinacin.
6.Slo en la divisin asexual de las bacterias, se duplica y divide el material
gentico(regin nuclear)?
No, ya que la duplicacin cromosmica (la fase S) y la divisin de la regin
nuclear(la fase M) pueden efectuarse con independencia de la divisin del resto
de laclula de manera que cualquier clula dada puede tener de una a cuatro o
msregiones nucleares.
7.Qu es un plsmido o plasmidio?
Un pequeo anillo de ADN satelital.
8.
A travs de que mecanismos, se transmiten los plasmidios?
Transformacin, transduccin y conjugacin.
9.
Qu ventajas le otorgan los plasmidios a las bacterias?
Resistencia a algunos antibiticos.
10.Qu utilidad tienen los plsmidos en ingeniera gentica?
La produccin a escala de sustancias de utilidad biolgica, como hormonas
oenzimas.
11.
Cul es la bacteria ms usada en ingeniera gentica?
La

Escherichia coli
12.A qu tipo de bacterias corresponden las saprfitas o parasitarias?
A la que viven dentro de las clulas.
13.
Qu tipo de desechos metablicos intermedios pueden producir las
bacteriasanaerbicas?
Etanol
,
glicerina
o
cido lctico
.14.Qu tipo de bacterias mueren con el oxgeno?
Anaerbicas estrictas.
15.
Puede una bacteria utilizar la penicilina como fuente de energa, en sus
procesosmetablicos?
Hay bacterias que se han adaptado para utilizar la penicilina como
fuenteenergtica.
16.
Por qu son importantes los procesos de fermentacin y putrefaccin?
Porque sin estos procesos, la vida se acabara por falta de substancias
bsicasnecesarias para la sntesis de nuevo protoplasma.
17.Por qu los virus no son considerados seres vivos?
Por que no cumplen con todas las condiciones para clasificar, especialmente
suincapacidad de reproducirse por si solos.
18.
Qu enfermedad sufre la planta de tabaco?
La enfermedad del mosaico.

19.A qu rgano ataca el virus de la rabia?

El cerebro.
20.
Por qu el interfern pude resultar ms importante que los anticuerpos en la
curacinanimal?
Por que los inteferones, aparecen mucho antes que los anticuerpos impidiendo
quela clula se re infecte.
21.Por qu los bacterifagos fueron desestimados en el tratamiento de
enfermedades?
Ningn preparado de bacterifago ha ejercido efecto importante alguno,
esto,combinado con la demostracin experimental de que los bacterifagos
sonineficaces en presencia de sangre, pus o materia fecal, ha acabado con los
intentosde utilizarlos confines teraputicos.
22.Nombra y explica las etapas de la curva de crecimiento bacteriano.
Fase latencia: Se adaptan al nuevo ambiente para iniciar su crecimiento.Fase
exponencial: Multiplicacin acelerado, por condiciones ambientales
ptimas.Fase estacionaria: Reduccin de la multiplicacin debido al
agotamiento denutrientes.Fase de declinacin: Aumento sostenido de la
mortalidad, lo que determina laextincin.23.II.Defina los siguientes conceptos.
a.
Estafilococo:
Cocos en forma de racimos de uvas
.
b.
Flagelo:
Prolongacin de la bacteria que cumple la funcin de locomocin.
c.
Transformacin:
Introduccin la interior de una bacteria una porcin de ADNlibre.
d.

Conjugacin:
Traspaso de un segmento de AND entre bacterias a travs de unpili.
e.
Autotrficas:
Que pueden sintetizar compuestos orgnicos mediantereacciones
quimiosintticas o de fotosntesis
f.
Putrefaccin:
Desdoblamiento enzimtico de aminocidos y protenas.
g.
Bacterifagos:
Virus que infectan bacterias, provocando su destruccin.
h.
Interfern:
Sustancia qumica proteica que proporciona a las clulas,resistencia contra la
infeccin viral
.
III.
Complete la frase.
1)
Es preferible que una mujer Rh negativa tenga hijos
con un hombre Rh negativo.
2)
500 glbulos blancos por milmetro
cbico resulta ser mortal.
3)
Los Linfocitos

son muy interesantes porque pueden transformarse en muchostipos de clulas.

4)
Las personas de tipo O se llaman
donadores universales.
5)
Los neutrfilos y monocitos destruyen las bacterias invasoras
ingirindolas
6)
El caracterstico enrojecimiento y aumento de la temperatura local, signos de
inflamacin
se produce
por el ataque directo
y la
liberacin de sustanciastxicas
por parte de las bacterias
.
7)
Un receptor del grupo A, morira por la trasfusin de sangre del grupo B, dado
que estacuenta con,
aglutingeno A
, produciendo la
aglutinacin
de los glbulos rojos delpaciente
.
8)
los neutrfilos pueden englobar
de cinco a 25 bacterias

, y los monocitos hasta

100antes de morir
.
9)
Los neutrfilos y monocitos destruyen las bacterias invasoras
ingirindolas
10)
Los monocitos adquieren mayor importancia en la tarea
de contrarrestarinfecciones crnicas.
11)
Los neutrfilos
son de capital importancia para resistir infeccionesbacterianas agudas.