Gobierno de Guatemala

Ministerio de Agricultura,
Ganadera y Alimentacin

Plan de manejo integrado de

enfermedades en la papa
(Solanum tuberosum)

Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproduccin y difusin del material para fines
educativos u otros fines no comerciales por parte del Ministerio de Agricultura, Ganadera y
Alimentacin.

Plan de manejo integrado de

enfermedades en la papa
(Solanum tuberosum)
Autoridades de Gobierno
Otto Fernando Prez Molina
Presidente de la Repblica

Ingrid Roxana Baldetti Elas

Vicepresidenta de la Repblica
Autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin
Administracin 2012 - 2016
Jos Sebastin Marcucci Ruz

Ministro de Agricultura, Ganadera y Alimentacin

lvaro Enrique Guilln Santizo

Viceministro de Desarrollo Econmico Rural

Alejandro Snchez Estvez

Viceministro de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones

Fidel Augusto Ponce Wohlers

Viceministro de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Henrry Giovanni Vsquez Kilkn

Viceministro Encargado de Asuntos de Petn

7a. avenida 12-90 zona 13, edificio Monja Blanca

Telfono: 2413-7000
www.maga.gob.gt

Contenido
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa................................................. 1

(Solanum tuberosum)
Qu es una enfermedad.................................................................................................. 2
Enfermedades causadas por hongos.............................................................................. 3
Enfermedades causadas por bacterias........................................................................... 5
Enfermedades causadas por nematodos........................................................................ 7
Enfermedades causadas por virus.................................................................................. 8
Manejo Integrado de Enfermedades............................................................................... 10
Control cultural................................................................................................................ 11

Plan de manejo integrado de

enfermedades en la papa
(Solanum tuberosum)

Qu es una enfermedad
Se define a una enfermedad como cualquier alteracin en la forma o el desarrollo normal de una
planta y puede ser causada por factores biticos y abiticos.
Todos estos cambios son sntomas en la
planta que pueden ocasionar menor
produccin por hectrea o tubrculos de
menor calidad (menor tamao, manchado,
podrido, con maduracin incompleta, etc.).
Figura 1 Planta de papa enferma (izquierda)
y planta sana (derecha).

Entre los principales sntomas que se pueden presentar en una planta de papa enferma se
encuentran los siguientes:
Clorosis, mosaicos, manchas necrticas en hojas.
Deformaciones en hojas como encolochamiento y encrespamiento.
Achaparramiento o enanismo de la planta.
Aborto de flores y frutos.
Marchitamiento general de la planta.
Ensanchamiento de races, tallos o ramas.
Pudricin de tubrculos.

Figura 2 Sntomas ms frecuentes de enfermedades en papa: a) mosaicos, b) enanismo, c)

marchitamiento, d) tizn o aublo.
2

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Enfermedades causadas por hongos

Tizn tardo
Monitoreo e identificacin
Es causada por Phytophthora infestans, puede causar prdidas hasta del 100% de la
produccin, las condiciones adecuadas son periodos de lluvia prolongada, y alta humedad
ambiental (70 a 90%).
Provoca manchas foliares acuosas con un borde claro, las hojas se observan quemadas y
mueren rpidamente. En ataques severos, los tallos presentan lesiones necrticas que pueden
ocasionar que la planta se caiga.
En los tubrculos se pueden producir lesiones ligeramente hundidas, superficiales e irregulares,
de tamao variable en la parte externa, que avanzan hacia adentro.

Figura 3 Sntomas de tizn tardo en la planta de papa.

Tizn temprano
Monitoreo e identificacin.
Causado por Alternaria solani, disminuye la produccin de papa y aumenta los costos de su
control.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Produce manchas circulares irregulares con anillos con anillos concntricos, color caf oscuro;
en caso de un fuerte ataque produce defoliacin en toda la planta.
En condiciones de alta humedad se puede observar el hongo de color negro, los tallos presentan
manchas caf o verde oscuras; los frutos pueden presentar lesiones oscuras con bordes de color
morado que pueden aumentar en el almacn.

Figura 4 Daos ocasionados por tizn temprano.

Costra negra o Rizoctoniasis

Monitoreo e identificacin.
Producida por el hongo Rhizoctonia solani, que puede afectar brotes, tubrculos, races,
estolones y la parte basal del tallo de las plantas de papa.
Los daos ms severos se producen en la poca lluviosa y especialmente en suelos donde se
cultiva papa de manera continua y que tiene una textura arcillosa y mal drenaje.
Sobre la superficie de los tubrculos maduros se presentan costras pequeas oscuras como
terrones de tierra, son estructuras de proteccin llamadas esclerocios, estos afectan los
tubrculos de un ciclo a otro de cultivo.
Las plantas pueden presentar un desarrollo pobre, amarillamiento o clorosis generalizada, bajo
vigor, entrenudos abultados, enanismo, floracin prematura y ramas abiertas antes de madurez
fisiolgica.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Figura 5 Tubrculos con presencia de esclerocios.

Enfermedades causadas por bacterias

Marchitez bacteriana o Pudricin bacteriana
Monitoreo e identificacin.
Esta es una enfermedad altamente destructiva en ambientes hmedos y clidos (ms de 28C),
la incidencia de la enfermedad aumenta en suelos con drenaje deficiente. Es causada por la
bacteria Ralstonia solanacearum.
La planta se marchita pero conserva su color verde, a medida que avanza la enfermedad, las
plantas muestran ms marchitamiento y se comienzan a secar, hasta llegar a producir la muerte
de la planta.
En los tallos se pueden presentar manchas pardas y difusas. En estados avanzados de la
enfermedad el centro del tallo se pudre. En los tubrculos puede producirse una pudricin.
Figura 6 Plantas marchitas provocado por Ralstonia.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Sarna comn de la papa

Streptomyces scabiens
Streptomyces spp.
Es una bacteria del suelo, que sobrevive en residuos de cosecha, en races y tubrculos de papa
infectados y en races de otras especies de plantas hospedantes.
Ocasiona daos de calidad ya que se caracteriza por las heridas o lesiones corchosas de la
epidermis del tubrculo, de color caf claro a caf oscuro.

Figura 7 Lesiones corchosas en la epidermis del tubrculo.

Pierna negra o Pudricin blanda

Pectobacterium carotovora sbsp carotovora (=Erwinia carotovora sbsp carotovora).
Pectobacterium carotovora sbsp atroseptica (=Erwinia carotovora sbsp atroseptica).
El patgeno puede sobrevivir en el suelo por tiempos cortos y en la semilla, ocasiona lesiones
negras y hundidas en la base del tallo (pie negro). Las plantas se caen, el follaje se vuelve
clortico, mostrando sntomas de marchitez. En los tubrculos causa una pudricin blanda.
Figura 8 Tallo necrtico (izquierda), tubrculos con pudricin blanda (derecha).

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Enfermedades causadas por nematodos

Nematodo Dorado, o nematodo del quiste.
Monitoreo e identificacin.
El nematodo Globodera rostochiensis se encuentra en el suelo, en los pelos radicales de las
races de la planta, los daos causados a las races hace que la planta enferma muestre
sntomas parecidos a los provocados por la falta de agua, el follaje se vuelve amarillento y si las
poblaciones son elevadas, la planta puede detener su desarrollo y morir prematuramente,
mostrando una proliferacin de races laterales.
Las hembras adultas se adhieren a las races y al morir se vuelven quistes de color dorado que
protegen los huevos.
Los quistes pueden sobrevivir 20 aos, la diseminacin se realiza por el movimiento de suelo
infestado que se adhiere a la maquinaria agrcola, a las semillas (tubrculos) o a envases para
almacenaje que se llevan de zonas infestadas.

Figura 9 Quistes de nematodos de Globodera en races de papa.

Nematodos Agalladores o del nudo de la raz

Monitoreo e identificacin.
Las races de plantas infectadas con nematodos (Meloidogyne sp.) presentan numerosas bolitas
o agallas, la planta tiene poco desarrollo, las hojas quedan pequeas y en menor cantidad y la
planta puede mostrar marchitamiento en las horas de ms calor, como si sufriera de falta de
agua.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Figura 10 Races de papa con presencia de agallas.

Enfermedades causadas por virus

Monitoreo e identificacin
Los sntomas causados por virus son muy variados y pueden afectar a la totalidad de la planta
o pueden manifestarse solo en algunas partes especficas.
Entre los sntomas ms comunes se pueden mencionar:
a) Amarillamiento o clorosis localizada (mosaicos, moteados clorticos, manchas anulares).
b) Reduccin en el crecimiento o achaparramiento.
c) Deformaciones de hojas.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Transmisin de virus.
Los virus son transmitidos de diversas formas, tales como:
Por partes vegetativas de plantas.
Transmisin mecnica a travs de la savia.
Por medio de semillas botnica.
Polen.
Insectos, caros.
Plantas parasitas.
Nematodos.
El medio de transmisin ms comn y econmicamente ms importante es la trasmisin por
semilla y a travs de insectos (conocidos como vectores). Entre los principales insectos vectores
de virus de la papa se encuentran a los fidos o pulgones y en algunas ocasiones la mosca
blanca, la chicharrita Paratrioza y los thrips.

fidos o pulgones Myzus persicae (Sulzer.), Aphis gossypii

Los adultos y ninfas se alimentan de los cogollos de la planta, el pulgn verde y otros son los ms
comunes en papa a inicios del ciclo y puede transmitir enfermedades virales.

Pulgn verde

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Paratrioza Bactericera cockerelli

Al alimentarse de los brotes y hojas de la papa con virus, esta chicharrita transmite el virus a otras
plantas, adems de producir daos y deformaciones en tubrculos.

Manejo Integrado de Enfermedades

Un manejo efectivo de las enfermedades que atacan al cultivo de la papa puede lograrse
mediante un enfoque de Manejo Integrado de Plagas (MIP), el cual incluye una combinacin de
varias estrategias de manejo de enfermedades, con el objetivo de tener un manejo eficiente de
las enfermedades con el menor uso posible de pesticidas, que sea econmicamente viable y
respetuoso con el medio ambiente.
Un programa MIP debe considerar acciones en tres pocas claves:
1. Antes de sembrar.
2. Durante el ciclo del cultivo.
3. Despus de la cosecha.
La mayora de programas de manejo integrado de enfermedades involucran cuatro fases:
Determinar umbrales de accin: es el punto en el cual se debe llevar a cabo una accin para
controlar la enfermedad.
Monitorear e identificar la enfermedad: permite tomar decisiones acertadas para el control.
Prevencin: evita que la enfermedad se transforme en una amenaza.
Control: cuando el monitoreo, la identificacin, y los umbrales de accin indican que se debe
implementar un control de la enfermedad, empezando por los menos riesgosos y utilizando los
pesticidas como ltimo recurso.
10

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Control cultural
Seleccin de semilla
El uso de semilla certificada, de buena calidad, libre del patgeno y de suelo. Nunca debe de
usarse como semilla tubrculos producidos en terrenos donde se han observado enfermedades
bacterianas, ya que esos mismos tubrculos sern portadores de la bacteria.
Uso de variedades tolerantes Tollocan, ICTA-Xalapan, Atzimba o ICTA-Frit.
Uso de semilla tratada o libre de la enfermedad. Tratamientos con mancozeb, folpet, clorotalonil,
etc.

Remocin del suelo

Permite exponer las capas inferiores del suelo al calor y a la desecacin y recibir la radiacin
solar, factores que afectan la viabilidad de los quistes de nematodo.

Riego
Evitar encharcamientos debido a riego excesivo, se recomienda el riego por goteo para evitar las
altas humedades en la parte foliar de las plantas.

Eliminacin de rastrojos y malezas

Eliminacin de todas las posibles fuentes de inoculo presentes en el campo de cultivo y sus
alrededores (plantas de papa con sntomas de virus, malezas, plantas de ciclos anteriores, etc.),
al igual que los tubrculos que hayan quedado en la etapa de desarrollo del cultivo anterior tan
pronto se observen en el campo.
Si ya se observan plantas enfermas en campo, se deber de arrancar y destruir las plantas, as
como las malezas y plantas voluntarias, que quedan de un ciclo a otro.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

11

Solarizacin del suelo

Se recomienda utilizar acolchado para evitar el
crecimiento de malezas y de esta forma evitar
hospederos de plagas y enfermedades.

Desinfeccin de herramientas
De igual importancia es la desinfeccin de herramientas y de trabajo. En casos de alta infestacin
de suelos, se debe hacer un tratamiento al suelo con productos fumigantes.
Adems, la maquinaria contaminada que pasa por varios lotes, puede llegar a diseminar
efectivamente a los patgenos, por lo que se debe limpiar y desinfestar los implementos antes de
iniciar la labor o despus de terminar de trabajar en suelos infestado.

Rotacin de cultivo
Rotacin de cultivos con especies antagnicas por al menos cinco aos, como frjol nescaf o
terciopelo Mucuna pruriens, chipiln Crotalaria longirsotrata, flor de muerto Tagetes erecta,
gramneas como maz, trigo, avena o cebada para disminuir poblaciones de bacterias y hongos
del suelo. Las plantas como Chenopodium quinoa, inhiben la eclosin de los huevos de
nematodos como Brassica nigray, Lepidium sativum, o exudar sustancias txicas a los
nematodos como el Lupinis.

Fertilizacin
Uso de abonos orgnicos
La incorporacin de enmiendas orgnicas al suelo y la descomposicin de sus componentes
pueden contribuir al buen desarrollo de la planta, adems favorecen el crecimiento y la
biodiversidad de microorganismos existentes en la rizosfera de las plantas, ayudando a disminuir
las poblaciones de patgenos en el suelo.

12

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

Se recomienda aplicar antes o al momento de la siembra: gallinaza de buena calidad, estircol

de ganado vacuno que constituye la fuente de materia orgnica con mayores posibilidades para
incrementar el rendimiento de tubrculo y reducir la tasa de multiplicacin de nematodos.
Fertilizacin qumica
El uso de fertilizantes como la urea, el fosforo y el potasio pueden afectar a los nematodos de
manera directa o de manera indirecta, al favorecer el desarrollo y crecimiento de la planta, as
como el vigor y la lignificacin de las races, lo que las hace ms difciles de penetrar por el
nematodo, el calcio es otro elemento importante en la lignificacin y mayor crecimiento de races.
Evitar la excesiva aplicacin de fertilizantes nitrogenados.

Control Biolgico
Para propiciar la sobrevivencia de los organismos benficos en el cultivo, se debe utilizar
insecticidas poco txicos, como son: los aceites (Safe-T-Side, Sun Spray), Bacillus thuringiensis
(Agree, Bacillus, Dipel, Javelin) o insecticidas como Abamectina (Agrimec, Agriver, Biomec)).
Incremento del uso de controles biolgicos de los fidos como coccinlidos (Cycloneda
sangunea, Eriopis connexa o Hippodamia convergens), srfidos como Allograpta exotica,
Pseudodorus clavatus, neurpteros (Chrysoperla externa), predatores como Orius insidiosus,
Aphidoletes aphidimyza, parasitoides como Lysiphlebus testaceipes, Aphidius semiflavuso
Aphidius colemani, hongos entomopatgenos como Entomophtora spp.

Control qumico
La calibracin del equipo de aspersin en la cual se logre un tamao de la gota adecuado, a
manera de nube de aspersin, ms la turbulencia generada, son factores que garantizan el
xito den control de enfermedades fungosas, pues el producto tendr una excelente cobertura en
toda la planta. El uso de adyuvantes permite lograr un mejor comportamiento de los fungicidas,
en caso de lluvias permanentes.
Aplicar fungicidas sistmicos como Dithane M-45, Antracol o Manzate.
Rotar la aplicacin de los fungicidas como Positrn, Curzat y Acrobat.
No realizar ms de dos aplicaciones de un mismo fungicida sistmico en un ciclo del cultivo,
debido a que el patgeno puede llegar a desarrollar resistencia a ese fungicida.
Entre los nematicidas que han demostrado que mejoran los rendimientos de papa en campos
con nematodo dorado estn el aldicarb, carbofuran, carbofuran+cadusafos etorpfos y fenamifos,
en formulaciones granuladas. As mismo se tienen algunos productos fumigantes como dazomet
o metam sodio.

Plan de manejo integrado de enfermedades en la papa

(Solanum tuberosum)

13

7a. avenida 12-90 zona 13, edificio Monja Blanca

telfono: 2413-7000

Guatemala 2015

maga.gt
@MagaGuatemala
GuateMaga

www.maga.gob.gt