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Desafio Profissional
Barra do Corda - MA
22/05/2015
Desafio Profissional
Atividade
Pratica
Supervisionada
apresentada ao Curso de Administrao do
Centro de Educao a Distncia-CEAD da
Universidade Anhanguera UNIDERP
como
requisito
obrigatrio
para
cumprimento
da
disciplina
de
Contabilidade de Custos.
Sumrio
1.0 Introduo
A preocupao primeira dos contadores, Auditores e Fiscais foi a de fazer da
Contabilidade de Custos uma forma de resolver seus problemas de mensurao monetria dos
estoques e do resultado, no a de fazer dela um instrumento de administrao. Por essa no
utilizao de todo o seu potencial no campo gerencial, deixou a Contabilidade de Custos de
ter uma evoluo mais acentuada por um longo tempo.
Devido ao crescimento das empresas, com o consequente aumento da distncia entre
administrador e ativos e pessoas administradas, passou a contabilidade de custos a ser
encarada como uma eficiente forma de auxilio no desempenho dessa nova misso, a gerencial.
Nesse seu novo campo a Contabilidade de Custos tem duas funes relevantes: o
auxilio ao Controle e a ajuda s tomadas de decises. No que diz respeito ao Controle, sua
mais importante misso fornecer dados para o estabelecimento de padres, oramentos e
outras formas de previso e, num estgio seguinte acompanhar o efetivamente acontecido para
comparao com valores anteriormente definidos.
Com isso no decorrer desse trabalho ser analisado a produo dos sanduches hot-dog
e hot-chicken da empresa fictcia Showdog Ltda, sero apresentadas diversas tabelas que
explicitam os custos com matrias-primas, mo de obra, materiais indiretos de fabricao e
rateios de custos.
Esta atividade prtica supervisionada consiste num roteiro de estudos prticos sobre
como calcular o custo de produo de dois distintos produtos fabricados pela empresa fictcia:
Indstria Alimentcia Showdog Ltda.
Os produtos so: o hot-dog e o hot-chicken.
Para os lanamentos que sero efetuados ser utilizado o custo mdio ponderado fixo.
Dia
Material
Quantidade Valor da NF
Po de hot-dog
1.000 um
R$
500,00
Saco plstico
2.000 um
R$
400,00
1.500 um
R$
450,00
800 um
R$
280,00
Po francs
500 um
R$
225,00
10
50 kg
R$
170,00
12
Molho rose
30 kg
R$
120,00
14
Po de hot-dog
1.200 um
R$
780,00
15
Caixinha de papelo
1.800 um
R$
270,00
16
Molho rose
15 kg
R$
65,00
17
Po francs
500 um
R$
275,00
18
30 kg
R$
110,00
20
500 um
R$
180,00
21
Po de hot-dog
300 um
R$
210,00
23
450 um
R$
180,00
24
190 um
R$
76,00
25
20 kg
R$
75,00
26
Saco plstico
1.500 um
R$
360,00
28
Caixinha de papelo
350 um
R$
65,00
30
Molho rose
5 kg
R$
24,00
Fonte: o autor
Entradas
Data
Histrico
Qtde
$
Unit
Sadas
$ Total
$
Qtde Unit
$ Total
Saldo
Qtde
$ Total
C
Mdio
Compra
1.000
0,
50
500,
00
1.000
500,
00
0,
50
14
Compra
1.200
0,
65
780,
00
2.200
1.280,
00
0,
58
21
Compra
300
0,
210,
2.500
1.490,
0,
70
31
00
Requisio
Totais
2.350
0,
60
1.400,
60
1.490,
00 2.350
2.500
150
00
60
89,
40
0,
60
1.400,
60
Entradas
Data
$
Histrico Qtde Unit
Sadas
$ Total
Qtd
e
Saldo
$
Unit $ Total
Qtd
e
C
$ Total Mdio
Compra
800
0,35
280
800 280,00
0,35
24
Compra
190
0,40
76
990 356,00
0,36
31
Requisio
140
0,36
Totais
990
356
850 0,36
305,66
850
305,66
50,34
Entradas
Data
Histrico
Qtd
e
$ Unit
Compra
1.50
0
0,3
0
Sadas
$ Total
450,00
Qtde
$
Unit
Saldo
$ Total
Qtde
1.500
$ Total
450
,00
C
Mdio
0,
30
20
Compra
500
0,3
6
180,00
2.000
630
,00
0,
32
23
Compra
450
0,4
0
180,00
2.450
810
,00
0,
33
31
Requisi
o
90
29
,76
0,
33
2.360
2.45
0
Totais
810,
00
0,
33
780,2
4
780,
24
2.360
Entradas
Data
Histrico
Compra
17
Compra
31
Requisio
Sadas
Qtde
$
Unit
500
0,45
225,
00
500
225,
00
0,4
5
0,5
5
275,
00
1.00
0
500,
00
0,5
0
150
75,
00
0,5
0
500
$ Total
$
Qtde Unit
Saldo
850
0,5
0
$ Total
425,
00
Qtde
$ Total
C
Mdio
Totais
500,
00
1.000
425,
00
850
Entradas
Data
Histrico
Qtde $ Unit
Sadas
$ Total
$
Qtde Unit
Saldo
$ Total
Qtde
$ Total
C
Mdio
10
Compra
50
3,40
170,
00
50
170,
00
3,4
0
18
Compra
30
3,67
110,
00
80
280,
00
3,5
0
25
Compra
20
3,75
75,
00
100
355,
00
3,5
5
31
Requisio
10
35,
50
3,5
5
Totais
90
355,
00
100
3,5
5
319,
50
319,
50
90
Entradas
Data
Histrico
$
Qtde Unit
Sadas
$ Total
$
Qtde Unit
Saldo
$ Total
Qtde
$ Total
C
Mdio
12
Compra
30
4,0
0
120,0
0
30
120,0
0
4,0
0
16
Compra
15
4,3
3
65,0
0
45
185,0
0
4,1
1
30
Compra
4,8
0
24,0
0
50
209,0
0
4,1
8
31
Requisio
29,2
6
4,1
8
43
4,1
8
179,7
4
Totais
209,0
0
50
Entradas
Data
Histrico
$
Qtde Unit
179,7
4
43
Sadas
$ Total
$
Qtde Unit
Saldo
$ Total
Qtde
C
Mdio
$ Total
15
Compra
1.80
0
0,
15
270,
00
1.80
0
270,
00
0,1
5
28
Compra
350
0,
19
65,
00
2.15
0
335,
00
0,1
6
31
Requisio
HD
1.50
0
0,
16
233,
72
650
101,
28
0,1
6
31
Requisio
HC
500
0,
16
77,
91
150
23,
37
0,1
6
2.15
0
Totais
335,
00
2.00
0
311,
63
Data
Histrico
Qtde
$
Unit
Sadas
$ Total
Qtde
$
Unit
$ Total
Saldo
Qtde
$ Total
C
Mdio
Compra
2.00
0
0,2
0
400,0
0
2.000
400,0
0
0,2
0
26
Compra
1.50
0
0,2
4
360,0
0
3.500
760,0
0
0,2
2
31
3.19
0
Requisio
3.50
0
Totais
760,0
0
0,2
2
3.19
0
692,6
9
310
67,3
1
692,6
9
Alguns custos podem ser diretamente apropriados aos produtos, bastando haver uma
medida de consumo (quilogramas de materiais consumidos, embalagens utilizadas, horas de
mo de obra utilizadas e at quantidade de fora consumida). So os custos diretos com
relao aos produtos. Outros realmente no oferecem condio de uma medida objetiva e
qualquer tentativa de alocao tem de ser feita de maneira estimada e muitas vezes arbitrria
(como o aluguel, a superviso, as chefias etc). So os custos indiretos com relao aos
produtos.
A tarefa de apurar os custos de produo deve considerar trs grandes grupos de gastos:
mo de obra;
0,2
2
Hot-dog
Hotchicken
R$
R$
Po para hot-dog
1.400,6
0
Produtos
425,0
0
Po francs
780,2
4
305,6
6
319,5
0
179,7
4
Molho ros
Saco plstico
692,6
9
692,6
9
311,5
3
311,63
3.504,5
6
1.914,7
2
R$
R$
140,0
0
280,0
0
Toca capilar
36,0
0
21,0
0
Mscara facial
29,0
0
25,0
0
205,0
0
326,0
0
3.709,5
6
2.240,7
2
Quantidade produzida no ms
2.34
0
85
0
1,585
2,636
Lubrificante de mquinas
Departamentos de Apoio
Servios
Custos
Salrios e encargos
sociais
Gerais
840,00
Manuteno
Superviso
650,00
1.200,00
Treinamento
50,00
Material de escritrio
24,00
12,00
5,00
Depreciao
35,00
30,00
42,00
100,00
48,00
43,00
18,00
17,00
28,00
1.067,00
757,00
1.318,00
Aluguel
Energia eltrica
Sub-total
Hot-dog
Dog-chicken
Rateio do departamento
Servios Gerais:
130 hs para Manuteno
770,61
50 hs para Superviso
296,39
Sub-total
1.527,61
1.614,39
Rateio do departamento
Manuteno:
20 hs para Superviso
179,72
95 hs para Hot-dog
853,67
55 hs para Dog-chicken
494,23
Sub-total
1.794,11
853,67
494,23
Rateio do departamento
Superviso:
90 hs para Hot-dog
949,82
80 hs para Dog-chicken
844,29
1.803,49
1.338,51
Energia eltrica
Aluguel
Total - R$
Critrio de Apontamento/medio
rateio
Hot-dog
Hot-chicken
Distribuio R$
Hot-dog
Hot-chicken
460,00
Kwh
60
45
262,8
6
197,14
1.500,00
M2
120
1.050,0
450,00
80
Depreciao
340,00
Horas
Seguro
empresarial
120,00
M2
Total
165,0
55,0
255,0
0
2
80
120
84,0
0
1.651,8
6
2.420,00
Fonte: O Autor
Po para hot-dog
Hot-dog
Hot-chicken
R$
R$
1.400,60
Po francs
425,00
780,24
305,66
319,50
Molho ros
179,74
Saco plstico
692,69
692,69
311,63
311,63
85,00
36,00
768,14
Lubrificante de mquinas
3.504,66
R$
1.914,72
R$
140,00
280,00
Toca capilar
36,00
21,00
Mscara facial
29,00
25,00
205,00
326,00
R$
R$
1.803,49
1.338,51
1.651,86
768,14
3.455,35
2.106,65
7.165,01
4.347,37
Quantidade produzida no ms
2.340
850
3,062
5,115
Salrio
Horas
Insalu
Grati
Traba
fiNomin extra Brida- cae
lhada Hotal
s
de
s
Total
s dog
Distribuio de horas
Horas
Nome
do funcionrio
Cargo
Custo
Hotchicke
n
Custo
Operador
Antonio Jos
dos Santos
de
Mquinas 650.00 74.00
45.00 769.00
R$
220 154 538,30
66
R$
230,70
782.00
R$
220 180 639,81
40
656.00
R$
160 146 598,60
14
R$
57,40
790.00
R$
190 103 428,26
87
R$
361,74
R$
220 139 458,70
81
R$
267,30
Operador
Jos dos Anjos
de
Silva
Mquinas 680.00
106.0
Sinval Arruda Embalador 550.00 0
102.0
0
R$
142,19
Repositor
de
Carmen Leite
de Andrade
Matriaprima
700.00 90.00
Das Dores
Cunha Bueno Embalador 630.00
Total
Fonte: O Autor
288 1,059,3
A tabela acima mostra que a empresa Showdog Ltda possui cinco funcionrios, que
gera um pagamento no valor de R$ 3.723,00, dos quais R$ 2.663,67 so utilizados para a
produo do hot-dog e R$ 1.059,30 para o hot-chicken.
Hot-dog
Hotchicken
R$
R$
Po para hot-dog
1.400,6
0
Produtos
425,0
0
Po francs
780,2
4
305,6
6
319,5
0
179,7
4
Molho ros
692,6
9
692,6
9
311,63
311,63
3.504,6
6
1.914,7
2
R$
R$
Saco plstico
Caixinha de papelo decorativa
140,0
0
280,0
0
Toca capilar
36,0
0
21,0
0
Mscara facial
29,0
0
25,0
0
Lubrificante de mquinas
205,0
0
326,0
0
1.803,4
9
1.338,5
1
1.651,8
6
768,1
4
3.455,3
5
2.106,6
5
R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
9.828,6
8
5.406,6
7
Quantidade produzida no ms
2.34
0
85
0
4,200
6,361
Fonte: O Autor
2.4.1
Fonte: O Autor.
Hot-dog
CUSTOS
PORCENTAGEM
6,40
Impostos
MAR. DE
CONTRIBUIAO
100%
0,5
7,80%
Frete
0,13
2,00%
Comisso
0,08
1,20%
0,71
5,61
Fonte: O Autor.
Hot-chicken
Impostos
CUSTOS
5,40
PORCENTAGEM
100%
0,28
7,50%
MAR. DE
CONTRIBUIO
Frete
0,11
2,00%
Comisso
0,13
2,50%
0,52
0,52
4,88
Fonte: O Autor.
As tabelas mostram que aps subtrairmos os valores dos custos das mercadorias
vendidas e das despesas variveis do preo da mercadoria vendida, temos uma margem de
contribuio de R$ 5,61 e R$ 4,88 para o hot-dog e o hot-chicken, respectivamente.
margem de lucro.
Determinao do valor mnimo de vendas necessrio para se cobrirem os
custos de produo (ponto de equilibrio).
REFERNCIAS