Que es un sanitizante?

Un sanitizante, es un compuesto que reduce pero no necesariamente elimina los

microorganismos del medio ambiente y objetos inanimados. Son generalmente
utilizados en contacto con alimentos. Los sanitizantes son sustancias que reducen
el nmero de microorganismos a un nivel seguro. Debe tener propiedades
germicidas o antimicrobianos y se aplican a los objetos no vivos para destruir los
microorganismos.
La principal diferencia entre un desinfectante y un sanitizante es que, en un
determinado uso de la dilucin, el desinfectante debe tener una mayor capacidad
para matar bacterias patgenas en comparacin con la de un sanitizante. Una
versin oficial y legal establece que un sanitizante debe ser capaz de eliminar el
99,999%, conocido como una reduccin logartmica de 5, de una poblacin
bacteriana de prueba, y de hacerlo dentro de 30s, otra diferencia entre sanitizante
y desinfectante es que el sanitizante no es capaz de destruir esporas o virus.
TIPOS DE SANITIZANTES
BACTIUM AMIGO
Sanitizante Lquido Instantaneo para Superficies
DESCRIPCION GENERAL
Es un sanitizante instantneo especialmente diseado para usarse en superficies,
sin necesidad de secar y/o enjuagar.
Contiene una sal de amonio de cuarta generacin como desinfectante de gran
actividad antimicrobiana y una mezcla de alcoholes que actan sinrgicamente,
adems de su rpida evaporacin para evitar el uso de materiales secantes, lo
que permite dejar un efecto residual.
APLICACIONES
Es ideal para limpieza y desinfeccin de superficies en reas donde requiere una
excelente asepsia. Debido
a su gran concentracin de material activo y a su rpida volatilidad de agentes
acomplejantes.
CONDICIONES DE USO
El BACTIUM AMIGO es incompatible con jabones aninicos o sustancias de
igual naturaleza.
Es activo contra todo tipo de bacterias tanto GRAM (+) como GRAM (-) hongos,
virus y algas, en las condiciones ms diversas como presencia de materia
orgnica, rangos extremos de pH y aguas duras.
Debido a su fcil aplicacin y a su volatilidad, no requiere enjuague, despus de
contacto con la superficie.

CARACTERISTICAS
Aspecto: Lquido
Color: Azul
Aroma: Sin aroma despus de evaporacin
IDEAL PARA MULTIPLES APLICACIONES
- Instalaciones mdicas y de cuidado de la salud
- Laboratorios
- Guarderas
- Lavabos de empleados de restaurante
- Consultorios mdicos y dentistas
- Manos de camareros
- Hospicios y casa de cuidado de la salud
- reas de elaboracin de alimento
USOS:
Aplicar directamente en las superficies, esperar la total evaporizacin de los
alcoholes y el principio activo elimina la totalidad de las bacterias dejando un
efecto residual desinfectante y sin dejar olor.
BACTIUM 044
Limpiador Desinfectante
El BACTIUM 044 es un limpiador desinfectante en alta actividad microbicida
sobre bacterias, hongos, virus y algas.
Cuando se requiera de un adecuado control de limpieza y desinfeccin el
BACTIUM 044 lo realiza de forma eficiente y simultnea, ya que tiene un activo y
una mezcla de tensoactivos con excelentes propiedades bactericidas tanto con
Gram (+) como con Gram (-). El BACTIUM 044 no se absorbe a travs de la piel
ni causa sensibilizacin o irritacin en la misma.
Cuando se requiere una adecuada limpieza y un control de las contaminaciones,
BACTIUM 044 realiza estas actividades cuando se requieren en forma
simultnea, por su efectividad microbicida y detergencia en las distintas reas de
trabajo. BACTIUM 044 es un activo sanitizante de amplio espectro bactericida y
fungicida que puede ser utilizado en Industrias e Instituciones donde se requiere
un adecuado control de la flora microbiana normal y transitoria, previo a la
sanitizacin. Su activo es un cuaternario de amonio de cuarta generacin.
PROPIEDADES FISICOQUMICAS
Apariencia: Lquido incoloro
Olor: Sin aroma
pH a 25 C: 8.5 + 1
Biodegradabilidad: 100%
Activo: 1600 ppm
Densidad (25 C): 0.980 - 1.000 g/cm3
ACTIVIDAD MICROBIOLOGICA
El BACTIUM 044 tiene una carga elctrica positiva en solucin y son atrados
por la carga negativa de la membrana bacteriana lo que lleva como resultado el
bloqueo de los canales por donde entran los nutrientes a la bacteria, como son los
grupos fosfato de los fosfolipidos y provocan una fuga hacia el exterior de

molculas como potasio, fosfatos, purinas, pirimidinas y finalmente protenas, al

mismo tiempo que ingresa agua aumentando la presin interna, por lo que la
bacteria estalla y de esta manera no se crea resistencia.
Cocos Gram ( + ): Muy buena
Bacilos Gram ( + ) no esporulados: Buena
Bacilos Gram ( - ): Buena
Hongos: Buena
Levaduras: Buena
APLICACIONES
Ser de acuerdo al tipo de industria, previo anlisis microbiolgico de la
efectividad. Para una mayor informacin o distinta aplicacin, favor de consultar
con nuestro departamento tcnico. Es efectivo en la mayora de las suciedades
producidas por alimentos u otros materiales en pisos, paredes, techos, tinas,
tanques, cmaras de ahumado, llenadoras y todas aquellas reas que no son
accesibles para su limpieza.

CAMPOS DE APLICACION Y USO:

Desinfeccin de frutas y verduras 200 p.p.m.
Desinfeccin de plantas aromticas 200 p.p.m.
Desinfeccin de equipos, mesones y utillaje 400 p.p.m.
Desinfeccin de cuartos fros y congeladores 800 p.p.m.
Desinfeccin de manos de operarios 400 p.p.m.
Desinfeccin de paredes, pisos y baos 400 p.p.m.
Desinfeccin de canastillas 400 p.p.m.
Desinfeccin ambiental
CARNICOS
Desinfeccin de canales de bovino y cerdo (por aspersin) 200 p.p.m.
Desinfeccin de postas de bovino y cerdo (por aspersin) 200 p.p.m.
Desinfeccin de filetes de pescado y trucha 50 p.p.m.
Desinfeccin de camarn 50 p.p.m.
Aplicacin en los Chiller 25 p.p.m.

Desinfeccin de tripa natural 200 p.p.m.

Desinfeccin de equipo, mesones y utillaje 400 p.p.m.
Desinfeccin y desodorizacin de carros transportadores 800 p.p.m.
Desinfeccin y desodorizacin de sifones (emulsificacin de grasa) 2000 p.p.m.
LACTEOS
Desinfeccin de cantinas 200 p.p.m.
Desinfeccin de equipo y tanques de almacenamiento (Con enjuague posterior)
200 p.p.m.
Desinfeccin de envases de vidrio y plstico 200 p.p.m.
Elimina viscosidad y olor a moho en los tanques enfriadores de leche 25 p.p.m.
Desinfeccin y desodorizacin de camiones transportadores 400 p.p.m.
MOLINOS
Acondicionamiento de granos 100 p.p.m.
Desinfeccin de Silos 1600 p.p.m.
Desinfeccin de pisos, paredes y reas de produccin (por aspersin) 800 p.p.m.
Desinfeccin de tolvas de descargue (por aspersin) 800 p.p.m.
OTROS
Previene el crecimiento de algas en las torres de enfriamiento 25-50 p.p.m.
Control de olores de pescado, sangre etc., en los mostradores refrigerados 1600
p.p.m.
Desinfeccin de material de laboratorio 1600 p.p.m.
Desinfeccin de loza, cubiertos ollas etc. 200 p.p.m.
Desinfeccin y desodorizacin de basuras 800 p.p.m.
Desinfeccin y desodorizacin de baos 800 p.p.m.
BACTIUM DIRECTO 1600 p.p.m.
1 lt BACTIUM 044 + 1 lts. de agua 800 p.p.m.
1 lt BACTIUM 044 + 3 lts. de agua 400 p.p.m.
1 lt BACTIUM 044 + 7 lts. de agua 200 p.p.m.
1 lt BACTIUM 044 + 15 lts. de agua 100 p.p.m.
1 lt BACTIUM 044 + 31 lts. de agua 50 p.p.m.
DILUCIONES RECOMENDADAS
Como se mencion en el punto anterior, es necesario realizar pruebas para
verificar la efectividad de los productos microbicidas. Las diluciones
recomendadas son:
Dilucin
Superficies (Paredes, pisos) 8% -10%
Mobiliario 10% - 12%
Cuartos fros 20% - 25%
CONDICONES DE USO
De 15 a 20 minutos de contacto del producto con las superficies son efectivas para
el control de las posibles contaminaciones. Posteriormente se realiza enjuague
con agua para la eliminacin de cualquier residuo del producto.
No debe mezclarse con jabones aninicos o productos halogenados como cloro.
TIEMPOS DE CONTACTO RECOMENDADO

De 15 a 20 minutos de contacto con las superficies son efectivas para el control de

las posibles contaminaciones. Posteriormente se realiza enjuague con agua para
la eliminacin de cualquier residuo del producto.