Aula 01 - Administração Da Produção

ADMINISTRAO DA PRODUO
GERENTESdaDE
PRODUO
Administrao
Produo/Operaes
AdministraoConceitos
da Produo/Operaes
Administrao da produo trata da maneira pela qual as

organizaes produzem bens e servios.
Administrao da produo o conjunto das atividades auxiliares de
planejamento e controle, indispensveis fabricao bem sucedida
dos produtos industriais.
So
funcionrios
da
organizao
que
exercem
responsabilidades particulares em administrar alguns ou
todos os recursos envolvidos pela funo produo.
Administrao da produo e operaes diz respeito quelas

atividades orientadas para a produo de um bem fsico ou
prestao de um servio.
Lida com os objetivos da empresa, desde declaraes

genricas para o futuro, estratgia, at descrio especfica
de metas que devam rapidamente serem atingidas.
Administrao da produo o termo usado para as atividades,

decises e responsabilidades dos gerentes de produo.
Tomam decises de acordo com a estratgia da empresa.
Administrao da produo e operaes o campo de estudo dos

conceitos e tcnicas aplicveis tomada de decises na funo de
produo (empresas industriais) ou operaes (empresas de
servios).
Administrao da Produo/Operaes
A FUNO DA PRODUO
EVOLUO HISTRICA
O Processo de Transformao
Inputs
A funo produo
Outputs
Recursos Humanos,
Instalaes e Processos,
Materiais, Terra, Energia
e Informao
Revoluo industrial
Padronizao de componentes
Bens
Processo de
transformao
Servios
Medida de Performance
(Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)
Administrao da Produo
Administrao
da Produo/Operaes
Objetivos
Modelo Geral
Estratgicos
da Produo
AMBIE$TE
Recursos
a serem
transformados
Estratgia
de Produo
Papel e posio
competitiva
da Produo
Projeto
Melhoria
Input
Recursos de
transformao
Output
Planejamento
e Controle
Tipos de Produo
Artesanal
Sob projeto ou encomenda
Em massa
Contnua
Bens e
Servios
AMBIE$TE
REFERNCIAS: SLACK, Nigel, CHAMBERSISON, Stuart e JOHNSTON, Robert. Administrao da Produo. 2.ed. So Paulo: Atlas, 2002.
Sistemas de
Produo
Tecnologia Utilizada
Resultado da
Produo
Habilidade manual ou
Produo em
Produo
operao de ferramentas.
unidades. Pouca
por
Artesanato. Pouca
previsibilidade dos
resultados e incerteza
encomenda padronizao e
automatizao. Mo de obra quanto a sequncia
intensiva e especializada
das operaes
Produo
em Massa
Mquinas agrupadas em
baterias do mesmo tipo
(sees ou departamentos).
Mo de obra intensiva e
barata, utilizada com
regularidade
Produo em quantidade
conforme cada lote.
Razovel previsibilidade
dos resultados. Certeza
quanto sequncia das
operaes
Produo
Contnua
Produo em grande
Atravs de mquinas
quantidade. Forte
especializadas e
previsibilidade dos
padronizadas, dispostas
linearmente. Padronizao e resultados. Certeza
absoluta quanto a
automao. Tecnologia
sequncia das operaes
intensiva.
Pessoas chaves na Histria da Gesto

de Operaes
o Eli Whitney (fins de 1700s)
- Intercambiabilidade de Partes
o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s)
- Administrao cientfica
o Henry Ford (inicio 1900s)
- Produo em massa
o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s)
- Planejamento Centralizado e
o
Controle Descentralizado
ENGENHARIA/ADMINISTRAO DA
PRODUO
ENGENHARIA/ADMINISTRAO
INDUSTRIAL
ENGENHARIA/ADMINISTRAO
INDUSTRIAL
Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram

introduzidos novos conceitos: linha de montagem,
posto de trabalho, estoques intermedirios, monotonia
do trabalho, arranjo fsico, balanceamento de linha,
produtos e processos, motivao, sindicatos,
manuteno preventiva, controle estatstico de
qualidade e fluxograma de processos
ENGENHARIA/ADMINISTRAO DE
OPERAES
PRODUO EM MASSA
PRODUO ENXUTA
PRODUO EM MASSA :
PRODUO ENXUTA :
Caracteriza-se por grandes volumes de

produtos extremamente padronizados, isto ,
baixssima variao nos tipos de produtos
finais. Esses conceitos predominaram at
meados da dcada de 1960.
Introduzida a partir de meados de 1960, com

o surgimento de novas tcnicas produtivas,
como o JIT(Just in Time), Engenharia
simultnea, Tecnologia de grupo, Consrcio
modular, clulas de produo,
desdobramento da funo qualidade,
comakership, sistemas flexveis de
manufatura, manufatura integrada por
computador e benchmarking.
NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time
o Engenharia simultnea
o Tecnologia de grupo
o Consrcio modular
o Clulas de produo
o Desdobramento da funo qualidade (QFD)
o Comakership
o Sistemas flexveis de manufatura
o Manufatura integrada por computador
o Benchmarking
o Produo customizada
NOVOS CONCEITOS
NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time
o gerenciamento da produo usando o mnimo de

matria prima possvel. Requer um rgido controle de
abastecimento. Exemplos do Japo (fbrica de derivados
de petrleo).
NOVOS CONCEITOS
oEngenharia simultnea
oTecnologia de grupo
Envolve a participao de todas as reas funcionais da

empresa no desenvolvimento do projeto do produto.
Clientes e fornecedores so tambm envolvidos com
objetivos de reduzir prazos, custos e problemas de
fabricao e comercializao;
uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica

as similaridades fsicas dos componentes com roteiros
de fabricao semelhantes agrupando-os em processos
produtivos comuns;
NOVOS CONCEITOS
NOVOS CONCEITOS
oConsrcio modular
oClulas de produo
A primeira fbrica no mundo a adotar esse tipo de conceito

foi a Volkswagen, na diviso de caminhes e nibus, de
Resende, no Rio de Janeiro. Diversos parceiros trabalham
juntos dentro da planta da VW, nos seus respectivos
mdulos, para a montagem de veculos.
So pequenas unidades de manufatura e/ou servios com

mecanismos de transporte e estoques intermedirios entre
elas. So dispostas em U com o objetivo de haver maior
produo. Exige que o funcionrio seja polivalente. Visa
tambm obter um melhor controle de qualidade pois o
defeito , muitas vezes, detectado na prpria estao.
NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento da funo qualidade
(QFD)
( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio

nome sugere, a qualidade desdobrada em funes
que primam por procedimentos objetivos em cada
estgio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde
a pesquisa at a sua venda
NOVOS CONCEITOS
oSistemas flexveis de manufatura
So mquinas de controle numrico interligadas por
um sistema central de controle e por um sistema
automtico de transporte
NOVOS CONCEITOS
oComakership
O termo pode ser traduzido como Co-fabricao , pois o
fornecedor participa ativamente, envolvendo-se com as
vrias fases do projeto, como seu planejamento, custos e
qualidade, pois possui a garantia de contratos de
fornecimento de longo prazo. O COMAKERSHIP
representa o mais alto nvel de relacionamento entre
cliente e fornecedor
NOVOS CONCEITOS
o Manufatura integrada por computador
Integrao total da operao manufatureira por meio
de sistemas de computadores = CIM
NOVOS CONCEITOS
o Benchmarking
So as comparaes das operaes realizadas

em uma unidade produtiva com os indicadores
apresentados por empresas lderes em seus
segmentos
MANUFATURA versus
SERVIOS
ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES
FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS
MANUFATURA versus SERVIOS

At 1950, a indstria de transformao era a que se destacava no cenrio
poltico e econmico mundial. As chamins das fbricas eram smbolos de
poder, pois empregavam um grande nmero de pessoas e eram
responsveis por 90 % do Produto Interno Bruto dos pases
industrializados.
Os manuais acadmicos sobre produo referiam-se ao cho de fbrica (
termo usado para designar os trabalhadores ou os processos relativos
fase de produo propriamente dita) e abordavam temas relativos
fabricao de bens tangveis: arranjo fsico, processos de fabricao,
planejamento e controle da produo, controle de qualidade, manuteno
das instalaes fabris, manuseio e armazenamento de materiais. Gerir
todos esses elementos era denominado Administrao da Produo.

FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS
As empresas mundiais necessitam cada vez mais de esquemas de

distribuio rpidos e eficazes. A logstica empresarial, parte
integrante da ADM de Operaes constitui um conjunto de tcnicas
de distribuio e transporte de produtos. Exemplos: carros
mundiais, que so idnticos e produzidos em pases diferentes.
FLUXO DE SERVIOS = o volume tende a ser ainda maior que o
de materiais, devido melhoria dos meios de comunicao.
FLUXO DE CAPITAIS = os fluxos de dinheiro, como uma nuvem,
vagam sobre o mundo, procura de locais onde possam descer e
obter o mximo de rendimento possvel.
OBJETIVOS DA ADMINISTRAO DA
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Organizao da produo
Projeto dos produtos e dos processos
Layout
Comunicao visual
Posto de trabalho
Compromisso com o meio ambiente
Gesto do conhecimento

ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES
O setor de servios hoje emprega mais pessoas que qualquer
outro e responsvel pela maior parcela do PIB dos maiores
pases do mundo. Dessa forma, todas as tcnicas utilizadas na
Administrao Industrial tradicional foram transportadas para a
administrao de servios. Houve uma ampliao do conceito de
produo, que passou a incorporar os servios. Hoje o termo
Operaes considerado amplo e compe o conjunto de todas
as atividades da empresa relacionadas com a produo de bens
e/ou servios. No Brasil os autores abordam esse conjunto de
tcnicas como ADMINISTRAO DA PRODUO E
OPERAES
PRODUO/OPERAES
OBJETIVO DA ADM DA PRODUO E OPERAES
As atividades desenvolvidas por uma empresa visam
transformar insumos (mo-de-obra e matria-prima) em
produto acabados e/ou servios, consomem recursos que
nem sempre agregam valor ao produto final. objetivo da
ADM da Produo/Operaes a gesto eficaz dessas
atividades.
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
No um ambiente cheio de robs e computadores
comandando todas as operaes. Ela, alm de se
caracterizar por um alto nvel de automao, estar
devidamente organizada em torno da tecnologia (CAD,
CAM, CIM, MRP, ERP, etc) e do conhecimento. Outra
caracterstica = alta produtividade
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Organizao da produo
Projeto dos produtos e dos processos
Refugos e retrabalhos prximos de zero. Alta

produtividade. Housekeeping (exemplos EUA). Gesto
de processos por indicadores de desempenho
Aplicao de engenharia simultnea em larga escala.

Uso das funes de qualidade em todas as etapas da
produo. Anlise de falhas. Produtos com menor
nmero de componentes
OBJETIVOS DA ADMINISTRAO
DA PRODUO/OPERAES
OBJETIVOS DA ADMINISTRAO
DA PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
A fbrica do futuro
Layout
Uso adequado (otimizao) do espao da produo.
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Posto de trabalho
Usa-se o conceito de ergonomia visando o
conforto, o bem estar e a segurana do
trabalhador. (Citar o caso da SEMCO na pag 8)
PRODUO/OPERAES
A fbrica do futuro
Compromisso com o meio ambiente

Gesto do conhecimento
A fbrica do futuro deve ser ecologicamente correta (no

confundir com politicamente correta Ver citao de Max
Gueringer), isto , no ser poluidora. Deve ser certificada
nos termos da ISO 14.000. Espiritualidade nos negcios
A fbrica do futuro ter uma administrao em que o

conhecimento no est centralizado na figura do chefe, mas
compartilhado com todos os colaboradores.
Tipos de Operaes
Manufatura
Exemplos
Descrio
Projeto
Longa
durao,Volume
unitrio,
Produtos
customizados
Projeto de
Construo ,
Estaleiro,
Fbrica
Job
Shop
Curta durao,
baixo volume,
Produto
customizado
Alfaiataria,
Comunicao
visual
Conceito de Produtividade
Servios
Exemplos
Consultoria,
Desenvolvimento
de software
OUTPUT
Restaurante,
Oficina de reparo de carros
PRODUTIVIDADE =
AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA
PRODUTIVIDADE
o RELAO CAPITAL X TRABALHO
o ESCASSEZ DE RECURSOS
o MO DE OBRA
o INOVAO E TECNOLOGIA
o RESTRIES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS
o QUALIDADE DE VIDA
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
INPUT
OUTPUT
INPUT
oRELAO CAPITAL X TRABALHO

Indica o nvel de investimentos em mquinas,
equipamentos e instalaes em relao mo-de-obra
aplicada. medida em que um parque industrial
envelhece, perde produtividade. As substituies de
equipamentos so feitas sempre visando o ganho em
produtividade
PRODUTIVIDADE
oESCASSEZ DE RECURSOS
Tem gerado problemas de produtividade, como a

energia eltrica, por exemplo, em 2001 e 2002 gerou
muitos problemas na indstria nacional.
oMO DE OBRA
No adianta ter mo de obra barata, que no seja
produtiva. Exemplo da indstria metalrgica em Chicago
em 1985, comparando com o Brasil
PRODUTIVIDADE
oRESTRIES LEGAIS
oINOVAO E TECNOLOGIA
Caso das exigncias da legislao local que

implicam em adaptaes onerosas
So os grandes responsveis pelo aumento da

produtividade nos ltimos anos
oQUALIDADE DE VIDA
oFATORES GERENCIAIS
Tem a ver com a capacidade dos administradores

em se empenharem em programas de melhoria de
produtividade
Reflete a cultura do ambiente em que a empresa est

inserida. Muitas organizaes se preocupam em
melhorar a qualidade de vida de seus colaboradores
na certeza de que o retorno em termos de
produtividade imediato
Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade

Melhoria na
qualidade do
produto
Aumento no
output por
unidade de
input
Maior valor
percebido
Maior
participao
no mercado
Melhoria nos
processos
produtivos
AO
GERENCIAL
Preos
mais altos
Aumento
na receita
Reduo no
input por
unidade de
output
SISTEMAS DE PRODUO
Aumento no
output e
reduo no
input
Empresa
A
m
b
i
e
n
t
e
Produtividade
melhorada
Mo de Obra
Capital
Energia
Outros insumos
I
n
p
u
t
Funes de
transformao
O
u
t
p
u
t
Produtos
Servios
A
m
b
i
e
n
t
e
Baixos custos
de manufatura
e servios
Figura 1.2
Fronteira do Sistema
Maiores
lucros
Ciclo da Produtividade
mbitos de Medida da Produtividade
Medida
da
Produtividade
Nacional
o PNB
Melhoria
da
Produtividade
Avaliao
da
Produtividade
o Renda PER CAPITA

Empresa
o Produtividade Total
Figura 1.3
Planejamento
da
Produtividade
o Produtividade Parcial
Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel
de inputs.
2. Produzir a mesma quantia de output usando
menor nvel de inputs.
3. Produzir mais output usando menor nvel de
inputs.
Tendncias Recentes na Administrao

da Produo
o
o
o
o
o
o
o
Produo Just-in-Time
Gesto da Qualidade Total
Tecnologias computador-dependentes
Competio com base no tempo
Reengenharia dos processos de negcios
A Fbrica de Servios
Mapeamento do fluxo de valor
Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de
tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de
$150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70
milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170
horas/ms.
Produtividade - Exemplos
6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de
15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao
de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.
4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa.

Qual a produtividade parcial da mo de obra?
5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a
utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu
1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total
nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao

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Administrao da produo trata da maneira pela qual as

Administrao da produo e operaes diz respeito quelas

Lida com os objetivos da empresa, desde declaraes

Administrao da produo o termo usado para as atividades,

Tomam decises de acordo com a estratgia da empresa.

Administrao da produo e operaes o campo de estudo dos

Pessoas chaves na Histria da Gesto

Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram

Caracteriza-se por grandes volumes de

Introduzida a partir de meados de 1960, com

o gerenciamento da produo usando o mnimo de

Envolve a participao de todas as reas funcionais da

uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica

A primeira fbrica no mundo a adotar esse tipo de conceito

So pequenas unidades de manufatura e/ou servios com

( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio

So as comparaes das operaes realizadas

MANUFATURA versus SERVIOS

MANUFATURA versus SERVIOS

As empresas mundiais necessitam cada vez mais de esquemas de

MANUFATURA versus SERVIOS

Projeto dos produtos e dos processos

Refugos e retrabalhos prximos de zero. Alta

Aplicao de engenharia simultnea em larga escala.

Compromisso com o meio ambiente

A fbrica do futuro deve ser ecologicamente correta (no

A fbrica do futuro ter uma administrao em que o

oRELAO CAPITAL X TRABALHO

Tem gerado problemas de produtividade, como a

Caso das exigncias da legislao local que

So os grandes responsveis pelo aumento da

ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE

Tem a ver com a capacidade dos administradores

Reflete a cultura do ambiente em que a empresa est

Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade

o Renda PER CAPITA

Formas de se melhorar a produtividade

Tendncias Recentes na Administrao

4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa.

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