Departamento de Materias Bsicas

Qumica General

Trabajo Prctico N2
Separacin de los componentes
de una mezcla
Universidad Tecnolgica Nacional
Facultad Regional Avellaneda

Decano F.R.A.
Ing. Jorge Omar, Del Gener
Autor:
Mg. Ing. Mario A. Arlia

UDB - Qumica

Equipo FRA - Virtual

Director:
Prof. Ricardo, Krotki
Equipo de diseo:
Bordn, Andrea
Perez Albarracn, Hernn
SubSecretario Bienestar Universitario:
Ing. Oscar, Lopetegui

Ver O022013

Qumica General - Departamento de Materias Bsicas

TRABAJO PRCTICO N2 - MTODOS DE SEPARACIN DE

COMPONENTES DE MEZCLAS
1.- Objetivos
1.1.-Iniciar al alumno en el manejo de las principales operaciones mecnicas y fsicas,
as como del material de uso corriente en el laboratorio.
1.2.- Emplear algunos mtodos sencillos de reconocimiento de sustancias.

2.- Introduccin terica

2.1.- La separacin de los componentes exige la utilizacin de diversas tcnicas que
dependen de la naturaleza de la mezcla y de los componentes a separar.
Si se trata de un sistema heterogneo, se separan las fases por los mtodos
correspondientes de separacin (filtracin, separacin magntica, decantacin, etc.)
y luego las fases se someten a los mtodos de fraccionamiento (destilacin, extraccin
con solventes, etc.).

3.- PARTE EXPERIMENTAL: TCNICAS

3.1.- Separacin de mezcla de hierro arena
La propiedad que permite en este caso separar la mezcla es el magnetismo propiedad
que el hierro mantiene aunque forme parte de una mezcla.
Extender la mezcla sobre una hoja de papel.
Pasar sobre la mezcla un imn, envuelto a su vez en una hoja de papel.
Tener cerca otra hoja de papel sobre la que se colocarn las limaduras de
hierro que quedaran adheridas al papel que envuelve el imn. Las limaduras se
desprendern del imn separndolo del papel que lo envuelve.
Repetir la operacin pasando el imn sobre la mezcla remanente hasta separar
totalmente el hierro.

3.2. - Separacin de mezcla iodo arena

La propiedad que se utiliza es la volatilizacin. El iodo tiene esa propiedad, no as
la arena.
Colocar la mezcla en un vaso de precipitado seco de 100 cm y sobre este un
vidrio de reloj conteniendo un poco de agua fra.
Calentar suavemente la mezcla durante unos minutos, apagar el quemador y
dejar enfriar.
Levantar el vidrio de reloj, volcar el agua y con la ayuda de una esptula recoger
en un papel la sustancia depositada en el vidrio de reloj.
Poner una pequea porcin del material recogido en un tubo, en uno agregar
2 o 3 cm de agua destilada y unas gotas de solucin de almidn; observar el
color formado.

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3.3.- Separacin de mezcla arena cromato de potasio

En esta separacin se aprovecha la propiedad que tiene el cromato de potasio
de disolverse en agua, mientras que la arena es insoluble. Luego por filtracin se
separa la solucin acuosa de cromato de potasio de la arena.
Colocar la mezcla en un vaso de precipitacin de 250 cm.
Agregar unos 40 cm de agua destilada y calentar hasta aproximadamente
50C agitando con una varilla de vidrio para facilitar la disolucin del cromato
de potasio.
Dejar sedimentar la arena, una vez que se observa la total disolucin del cromato
de potasio.
Preparar el filtro tal como se indica (T. P. N 1) pasar primero la solucin
sobrenadante al embudo (decantacin), recogiendo el filtrado en un cristalizador
o vaso.
Lavar la arena remanente en el vaso, con porciones de agua destilada de
aproximadamente 10 cm (usar la piseta).
Pasar el agua del lavado al embudo, aprovechando esta operacin para lavar el
papel de filtro. Hacer 2 o 3 lavados sucesivos.
Transvasar toda la arena al embudo ayudndose con pequeas porciones de
agua destilada y usando la varilla de vidrio.
Continuar lavando la arena con pequeas porciones de agua destilada, vertidas
con la piseta en toda la superficie del papel de filtro, desde el borde del mismo.
Continuar lavando hasta la reaccin negativa del cromato en el filtrado.

Notas
1. Para mejorar el aprovechamiento de cada una de las porciones de agua de
lavado, debe cuidarse que el filtrado original o un lavado anterior haya drenado
totalmente del embudo, antes de un nuevo agregado. Puede demostrarse que
es ms efectivo un lavado efectuado cuando se reparte el volumen total del
lquido de lavado en muchos lavados con poco volumen de lquido en cada uno
de ellos.
2. Para efectuar la reaccin de cromato en el filtrado, se coloca aproximadamente
1 cm de filtrado en un tubo de ensayo (tomndolo desde el pico del embudo)
y se agregan unas gotas de solucin de nitrato de plata.
3. La formacin de una sustancia insoluble en agua, de color rojo (precipitado de
cromato de plata) indica la presencia de cromato en el filtrado, probando as
el lavado incompleto de la arena que se encuentra en el embudo. En caso de
producirse esa reaccin, debe continuarse el lavado.
4. El lavado finaliza cuando hay una reaccin negativa de cromato (el filtrado
permanece limpio e incoloro)

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3.4.- Separacin de la mezcla agua cloroformo

Se aprovecha la insolubilidad del cloroformo en el agua as como la diferencia de
densidades entre ellos, separndose previa sedimentacin, por decantacin.
Medir 100 cm de la mezcla en una probeta y transvasarla a una ampolla de
decantacin. Dejar en reposo.
Separar por el pico de la ampolla la capa inferior y recogerla en probeta graduada,
medir el volumen.
Pasar la otra capa que quedo en la ampolla a una probeta graduada, medir el
volumen.
Calcular el porcentaje de cada componente de la mezcla.

3.5. - Separacin por destilacin

En esta separacin se aprovecha la diferencia en la volatilidad de los componentes
de la solucin. El solvente, agua, es voltil el K2CrO4 no.
Colocar en el baln de destilacin 100 cm de una solucin acuosa de K2CrO4, y
un poco de material poroso.
Destilar la mezcla lentamente, gota a gota (aproximadamente 5 cm por minuto)
Recoger el destilado en una probeta graduada de 100 cm.
Tomar nota de la temperatura a la cual aparecen las primeras gotas del destilado
y las temperaturas correspondientes por cada 10 cm de destilado, hasta
finalizar.

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Profesor:
JTP:
Fecha:

Trabajo Prctico N 2
Apellido y Nombres:
Ao y Curso:
Comisin N:

Mtodos de Separacin de los Componentes de una Mezcla

3.2.- Informe de resultados y observaciones
Mezcla de arena hierro
Aspecto:.....................................
Mtodo de separacin empleado....................

Mezcla de arena iodo

Aspecto:.................................
Mtodo de separacin empleado.....................
Aspecto del yodo ....................................................................................
Reconocimiento del yodo con el almidn .....................................................
Color: ....................................................................................................

Mezcla arena cromato de potasio

Aspecto ........................................
Mtodo de separacin empleado ........................
Solucin acuosa de cromato de potasio
Color ..................................
Enumere las operaciones que facilitaran separar totalmente ambos componentes:
.................................................
.................................................
Arena hmeda: ....................................
Solucin acuosa de cromato de potasio: ......................
Completar e igualar la siguiente reaccin:
K2CrO4 + AgNO3

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Mezcla agua cloroformo

Aspecto: ..............................
Mtodo de separacin empleado .................
% de agua obtenido ......................
% de cloroformo obtenido ....................
Rendimiento ..........................

Solucin de cromato de potasio (K2CrO4) en agua

Aspecto .
Mtodo de separacin empleado ..
Volmen del destilado

1ra gota

10cm

20cm

30cm

40cm

Temperatura (C)

Aspecto del destilado

3.3.- Datos tiles

Solubilidad de cloroformo en agua: 0,8 g / 100g de agua a 20C
Solubilidad del K2CrO4 en agua: 8,22 g / 100g de agua a 20C
Solubilidad del iodo en agua: 0,029 g / 100g de agua a 20C
Densidad del agua: 1 g/ml
Temperatura de ebullicin del agua: 100C

Trabajo Prctico N2

90cm

100cm

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4.- Cuestionario
4.1.- Que entiende por disolucin, sedimentacin, decantacin, desecacin y calcinacin?
4.2.- Los componentes de una solucin pueden ser separados por filtracin? Fundamente su
respuesta.
4.3.- En que casos y en que condiciones se efecta la operacin de destilacin.
4.4.- Qu entiende por destilacin fraccionada?
4.5.- Qu diferencia y que semejanza existen entre las sustancias puras y las mezclas
azeotrpicas?
4.6.- En la separacin de dos lquidos inmiscibles se parte de 200 cm de mezcla, se obtienen
150 cm de un lquido A y 45 cm de un lquido B. Cul es el rendimiento total de la separacin?
4.7.- Proponer algn otro mtodo de separacin para cada una de las mezclas utilizadas.

Respuestas

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