ADMINISTRACIN FINANCIERA DE

INVENTARIOS.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Resumen.
Introduccin.
Resea histrica y caracterizacin de la Empresa Centro
Desove de Camarn YAGUACAM.
Objeto social de la empresa.
Procedimiento para la administracin de inventario en la
entidad.
Conclusiones.
Bibliografa.

Resumen.
El trabajo que a continuacin se presenta tuvo como objeto de
investigacin la empresa Centro Desove del Camarn YAGUACAM. El
mismo surge por la necesidad de la Direccin de la Entidad de contar con
una herramienta eficaz para tomar decisiones en materia de administracin
de inventario. El objetivo principal de este estudio es conformar y aplicar un
procedimiento basado en tcnicas de administracin de inventario ya
conocidas, que le permita a la direccin de la empresa tomar decisiones
respecto a esta importante materia, recordemos que normalmente el
inventario ocupa el mayor por ciento del total del activo circulante.
Las tcnicas de la administracin de inventario utilizado para la
conformacin de procedimiento fueron: el sistema ABC para el control, el
modelo de la cantidad econmica del pedido y el punto de reorden.
Con este trabajo se logr determinar los artculos del inventario de la
empresa que representan el mayor % de la inversin total.
Determinamos la cantidad de kilogramo que debe pedir la entidad por cada
artculo de clase A en cada pedido, con el objetivo de disminuir el Costo
total de Inventario, as como el momento en el cual la empresa debe
colocar un nuevo pedido.
Para llevar a cabo el trabajo se emplearon como herramientas
complementarias, el MICROSOFT WORD y el MICROSOFT EXEL.
Introduccin.

El sistema de inventario juega un papel decisivo dentro del sistema

contable en una entidad, puesto que este es esencial para garantizar los
niveles de ventas deseados, los que son necesarios para el alcance de las
utilidades.
De lo anterior se deduce que toda empresa debe contar con una
herramienta eficaz para la administracin del inventario que le permita
tomar decisiones eficaces. Recordemos tambin que los inventarios
generalmente ascienden dentro de las inversiones de la empresa en
artculos un 20 % de los activos totales, y un control deficiente daara sin
dudas el resultado econmico de cualquier empresa.
La empresa Centro Desove de Camarn YAGUACAM ubicada en el
municipio de Cumana yagua y perteneciente al Ministerio de la Pesca,
juega un papel decisivo en este sector debido a que la misma produce a
gran escala larvas de camarn blanco, para satisfacer la demanda de
siembra a las diferentes empresas de crecimiento y engorde de la
camaronicultura; rengln fundamental en la captacin de divisas. De
acuerdo a los grandes volmenes de ventas de esta entidad, la misma
cuenta con un sistema de inventario que le permite desarrollar las
operaciones corrientes; pero no cuenta con una herramienta que le permite
administrar efectivamente este sistema de inventario, lo que constituye un
obstculo en la toma de decisiones.
Teniendo en cuenta lo anterior se realiza el presente trabajo en esta
empresa, derivado de la ausencia de una herramienta que le permita tomar
decisiones adecuadas en materia de inventario. Se parte entonces de la
hiptesis de la necesidad y posibilidad de conformar y aplicar un
procedimiento basado en tcnicas de administracin de inventarios en la
organizacin YAGUACAM.
El objetivo general de la investigacin es brindarle a la entidad una
herramienta para la administracin eficaz de su inventario que le permita
tomar decisiones al respecto.
Los objetivos especficos son:
Determinar los artculos de inventario que representa ms del 80% de la
inversin. Determinar el monto ptimo de pedido para cada artculo de
clase A que disminuye el costo total del inventario.
Determinar el momento en el cual se debe colocar un pedido.
Desarrollo.
1.1 Resea histrica y caracterizacin de la Empresa Centro Desove
de Camarn YAGUACAM.

La Empresa Centro Desove de Camarn YAGUACAM se encuentra

ubicada en el centro sur de la Isla de Cuba a 65 Km. de la ciudad de
Cienfuegos y a 63 Km. del municipio Cumanayagua.
Es una bella instalacin formada por dos partes; una productiva y otra
dedicada a los servicios. Su construccin es de mampostera y techo de
fibrocemento. Cuenta con 14 estanques para la cra de progenitores de
0,38 hectreas, 32 tanques para la cra de larvas de 20 m 3, 49 tanques
para la reproduccin de 12 m3 y el rea para la el cultivo de alimento vivo,
adems un hotel de 20 habitaciones. Laboran 98 trabajadores.
La entidad fue creada el 30/8/96 al amparo de la resolucin 415/96
denominndose Organizacin Econmica Estatal Centro de Desove de
Camarn en forma abreviada YAGUACAM.
Su misin est orientada a la produccin de larvas de camarn blanco (Lito
Penaeus Schmitti) para satisfacer la demanda de siembra a las diferentes
empresas de engorde de la camaronicultura.
Objeto social de la empresa.
La Empresa Centro Desove de Camarn YAGUACAM tena aprobado su
objeto empresarial a travs de la resolucin 139 del Ministerio de
Economa y Planificacin con fecha 9 de noviembre del 1995, pero
teniendo en cuenta el desarrollo actual y perspectivo de la empresa, se
ha modificado su objeto empresarial adoptando la siguiente forma:
o Comercializar en forma mayorista en ambas monedas:
Huevos.
Nauplios.
Larvas.
Post-larvas juveniles.
Progenitores de cualquier especie de camarn.
o Comercializar de forma mayorista camarones que no estn aptos
para la actividad reproductiva, en ambas monedas a las empresas
del sistema de la pesca y otros organismos.
o Prestar servicios tcnicos de laboratorio, capacitacin y
entrenamientos con un enfoque polivalente abarcando todas las
especialidades profesionales de la empresa, realizando su cobro en
ambas monedas.
o Disear y comercializar tecnologa relacionadas con las actividades
de la empresa en ambas monedas.

o Prestar servicios de hospedaje y gastronoma a trabajadores del

sistema de la pesca y otras personas jurdicas en funcin del trabajo,
moneda nacional y cobrando el costo en divisa a las entidades.
o Prestar servicios de comedor y cafetera a los trabajadores de la
empresa y otras que ocasionalmente se autoricen, en moneda
nacional.
o Prestar servicios de alquiler del saln de reuniones e instalaciones
afines para diferentes actividades en ambas monedas.
o Prestar servicios de transporte terrestre a trabajadores y terceros que
lo requieran, en moneda nacional y en divisas, por acuerdo entre las
partes.
1.2 Procedimiento para la administracin de inventario en la entidad.
1.2.1 Valoracin de los supuestos para la ejecucin del modelo ptimo
de inventario
en la
Empresa Centro
Desove de Camarn
YAGUACAM.
Como se hizo mencin en el captulo anterior un problema que afrontan
los encargados de tomar decisiones es el de determinar el tamao
econmico de inventario. El problema radica en decidir en que cantidad de
pedido hacer y cuando hacerlo. Precisamente en dicho captulo explicamos
como realizar esto. A continuacin desarrollamos la aplicacin del modelo
CEP (EOQ) a la actividad prctica en la Empresa Centro Desove de
Camarn YAGUACAM.
Para desarrollar el modelo CEP se parten de un conjunto de supuestos
que se dan en esta empresa de la siguiente forma:
La empresa sabe con certeza cul es la utilizacin anual de un
determinado artculo de inventario, por tanto se sabe la demanda de
las materias necesarias para la produccin.
La frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no vara con
el tiempo.
La tercera suposicin es que los pedidos que se colocan para
remplazar las existencias de inventario se reciben en el momento
exacto en que los inventarios se agotan.
1.2.2 Clasificacin y composicin de los elementos para la aplicacin
del modelo en la Empresa Centro Desove de Camarn YAGUACAM
Un paso previo para la aplicacin del modelo es reducir el nmero de
materias primas a diferentes objetos de anlisis. La literatura
internacionalmente demuestra que el volumen ms alto de pesos en

inventarios se concentra en unas pocas materias primas. Generalmente un

10 % de las materias primas abarcan un 90 % de los valores totales de
inventarios. Son raras las excepciones. Para ello se aplic el Sistema
ABC explicado en el captulo II.
Para el anlisis realizado se parti de la demanda de cada uno de los
productos en el ao 2003, es decir las ventas esperadas de: postlavas,
nauplios, nauplios/pventa, nauplios/p proa.
Presupuesto de Produccin mensual
Produccin
(Meses)
Produccin
Fsica
Post larvas
Nauplios
Nauplios/p
Venta
Nauplios/p
Prod.
Total de
Produc.

Ao 2003

U.M TOTAL Ene Feb Mar Abr May Jun

milln 492
7,1
36,1 60,8 71,8 34,2 33,2
milln 1580
163,1 104,1 146,6 188,6 113,4 109,7
milln 595,3

148,9 31,9

25

milln 984,4

14,2

121,6 143,6 68,4

milln 2071

170,2 140,2 207,4 260,4 147,6 142,9

72,2

45

45

43,3
66,4

Cada uno de estos productos va consumiendo un conjunto de materias

primas segn normas de consumo tcnicamente fundamentadas, las
cuales pueden consultarse en la siguiente tabla:
Normas de consumo por producto
595,3 1580 492,2 984,4
cant
Total p.usd impusd p.n.m
Artculos
UM mad Pro. Fito cra
Nitrato de sodio Kg.
0,05
0,05 22
2,64
Silicato de sodio Kg.
0,025
0,025 38
4,56
Tiamina
Kg.
0,02
0,02 26,5
3,18
Botina
Kg.
0,005
0,005 47,8
5.74
Vitamina b-12
Kg.
0,01
0,01 86,38
10,37
Agar-Agar
Kg.
0,01
0,01 80
9,6
Sulfato de cobre Kg.
0,05
0,05 28
3,36

Cloruro ferico
Mol bato de
sodio
Cloruro de
armonio
Sulfato de zinc
Cloruro de
potasio
To sulfato
Hipoclorito de
Calcio
cido clorhdrico
Bicarbonato de
sodio
Meta silicato de
sodio
Nitrato de
potasio
Yoduro de
potasio
Agar-tcbS
Azul de metileno
Formol
Hipoclorito de
sodio
Hidrxido de
sodio
Cal
Superfosfato
Eritromicina
base
Furozolidona
Nitrofurozona
Espiro Lina
Calamar
Pienso de
prearia

Kg.

0,1

0,1

68

8,16

Kg.

0,01

0,01

80

9,6

Kg.
Kg.

0,005
0,005

0,005 80
0.005 95

9,6
11,4

Kg.
Kg.

0.005
1
0.2

0,005 46,5
1,2
6,87

5,58
1,44

Kg.
Kg.

2
1,5

2,5
1,5

4,31
0,62

0,91
0,07

Kg.

0,02

0,02

1,95

0,23

Kg.

0,4

0,4

18,35

2,2

Kg.

0,03

0,03

9,14

1,1

Kg.
Kg.
Kg.
Kg.

0,01
0,02
0,005
3
2

0.01
0,02
0,005
5

39.40
100
60
0,62

4,73
9,6
60
0,66

Kg.

60

65

0,67

0,67

Kg.
Kg.
Kg.

1,8

1,2

3
5
2

0,49
0,09
0,35

0,49
0,04
0,12

0,2
0,2
0,25
0,035

0,5
0,2
0,32
1,035
55

67
28
65
6,5
6.50

79,03
0,41
12
1,95
1,95

13,7

0,603

0,15

Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.

0,5

5
2
0,30
0,07
1
25,00 30,00
13,75

Pienso de
engorde
Pienso de
Progenitores
Aceite de
pescado
Pienso de
Maduracin
Ostin
Almeja
Artemia
Superselco
Algomac o
micromac
Microparticulado
50 micra
Microparticulado
125 micra
Microparticulado
250 micra
Microparticulado
400 micra
Coppodo

Kg.

70,00

70

0,39

0,2

Kg.

70,00

70

0,39

0,2

Kg. 0,25

0,25

0.5

0,21

Kg. 9
Kg. 3
Kg. 3
Kg.
Kg.

9
3
3
25,02 25,02
0,05 0.05

30
8
6
45
27,2

9
2,4
1,8
10
8,16

Kg.

0,5

0,5

30

Kg.

0,5

0,5

18

Kg.

1,5

1,5

18

Kg.

18

Kg.
Kg.

3
3

3
3

18
24

7
7,2

El modelo ser aplicado a un conjunto de materias primas de la clase A.

Estas fueron seleccionadas utilizando el mtodo ABC. Esta decisin se
aplica a los artculos de la clase A por ser los que mayor inversin
representan, y que requieren un estricto control, aspecto que evala dicho
modelo teniendo en cuenta diferentes costos financieros y de operacin en
busca del nmero o monto de pedido que minimice los costos de inventario
de la empresa. A continuacin se detalla el mtodo:
Tabla No 1: Datos obtenidos de inventarios.
N# Artculos
1Nitrato de sodio
2Silicato de sodio
3Tiamina

Consumo Costo
24,61 24,64
12,305 42,56
9,844 29,68

4Biotina
5Vitamina b-12
6Agar-Agar
7Sulfato de cobre
8Cloruro ferico
9Mol bato de sodio
10Cloruro de armonio
11Sulfato de zinc
12Cloruro de potasio
13To sulfato
14Hipoclorito de calcio
15cido clorhdrico
16Bicarbonato de sodio
17Meta silicato de sodio
18Nitrato de potasio
19Yoduro de potasio
20Agar-tcbS
21Azul de metileno
22Formol
23Hipoclorito de sodio
24Hidrxido de sodio
25Cal
26Superfosfato
27Entromicina base
28Furozolidona
29Nitrofurozona
30Espiro Lina
31Calamar
32Pienso de prearia
33Pienso de engorde
34Pienso de progenitores
35Aceite de pescado
36Pienso de maduracin
37Ostin
38Almeja
39Artemia

2,461 53,54
4,922 96,75
4,922 89,6
24,61 31,36
49,22 76,16
4,922 89,6
2,461 89,6
2,461 106,4
2,461 52,08
689,08 8,31
1476,6 5,22
738,3 0,69
9,844 2,18
196,88 20,55
14,766 10,24
4,922 44,13
9,844 109,6
2,461 120
3444,6 1,28
61525 0,67
2067,24 0,98
7898,5 0,13
3159,4 0,47
375,47146,03
196,88 28,41
287,771
77
629,754 8,45
62273,5 1,56
21720,875 0,753
110579 0,59
110579 0,81
543,75 1,21
5357,7
39
1785,9 10,4
1785,9
7,8
24629,688
55

40Superselco
41Algomac o micromac
42Microparticulado 50 micra
43Microparticulado 125 micra
44Microparticulado 250 micra
45Microparticulado 400 micra
46Coppodo

49,22 35,36
492,2
39
492,2
25
1476,6
25
2952
25
2952
25
2953,2 31,2

Tabla No.2 determinacin del % de participacin y consumo monetario de

cada artculo en el valor total del inventario.
% Consumo. % del consumo
N# participacin Valorizado. total
1
2,173913
606,3904
0,025905023
2
2,173913
523,7008
0,02237252
3
2,173913 292,16992
0,012481511
4
2,173913 131,76194
0,005628875
5
2,173913
476,2035
0,020343433
6
2,173913
441,0112
0,018840016
7
2,173913
771,7696
0,032970029
8
2,173913 3748,5952
0,16014014
9
2,173913
441,0112
0,018840016
10
2,173913
220,5056
0,009420008
11
2,173913
261,8504
0,01118626
12
2,173913 128,16888
0,00547538
13
2,173913 5726,2548
0,244625839
14
2,173913
7707,852
0,329279752
15
2,173913
509,427
0,021762742
16
2,173913
21,45992
0,000916769
17
2,173913
4045,884
0,17284033
18
2,173913 151,20384
0,006459434
19
2,173913 217,20786
0.009279128
20
2,173913 1078,9024
0,046090755
21
2,173913
295,32
0,012616082
22
2,173913
4409,088
0,188356419
23
2,173913
41221,75
1,760994841
24
2,173913 2025,8952
0,086546326

25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
total

2,173913
1026,805
2,173913
1484,918
2,173913 54829,8841
2,173913 5593,3608
2,173913 22158,367
2,173913 5321,4213
2,173913
97146,66
16355,8188
2,173913
8
2,173913
65241,61
2,173913
89568,99
2,173913
657,9375
2,173913
208950,3
2,173913
18573,36
2,173913
13930,02
2,173913 1354632,84
2,173913 1740,4192
2,173913
19195,8
2,173913
12305
2,173913
36915
2,173913
73800
2,173913
73800
2,173913
92139,84
2340821,73
99,999998
5

0,043865151
0,063435758
2,342334885
0,238948601
0,946606342
0,227331335
4,150109277
0,698721249
2,78712424
3,826390906
0,028107117
8,926365337
0,793454697
0,595091022
57,86997017
0,074350779
0,820045359
0,525670102
1,577010305
3,15273901
3,15273901
3,936217722
99,99072087

Tabla No.3 Clasificacin de las materias primas.

% de
% de % de part.
N#
participacin
valorizacin
Acum.
39
2,173913
57,86997017 2,173913
36
2,173913
8,928385337 4,347826
31
2,173913
4,150109277 6,521739
46
2,173913
3,936217722 8,695652
34
2,173913
3,828390906 10,869565
44
2,173913
3,15273901 13,043478
45
2,173913
3,15273901 15,217391

% valor
acum.
57,8699702
66,7983555
70,9484648
74,8846825
78,7130734
81,8658124
85,0185514

clase
A
A
A
A
A
A
A

33
27
23
43
29
41
37
32
38
42
14
13
28
30
22
17
8
24
40
26
20
25
7
35
1
2
15
5
9
6
21
3
11
10
19
18
4

2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913
2,173913

2,78712424
2,342334885
1,760994841
1,577010305
0,946606342
0,820045359
0,793454897
0,698721249
0,595091022
0,525670102
0,329279752
0,244625839
0,238948601
0,227331335
0,188356419
0,17284033
0,1601414
0,086546326
0,074350779
0,063435758
0,046090755
0,043865151
0,032970029
0,028107117
0,025905023
0,02237252
0,021762742
0,020343433
0,018840018
0,018840016
0,012616082
0,012481511
0,01118628
0,009420008
0,009279128
0,008459434
0,005828875

17,391304
19,565217
21,73913
23,913043
26,086956
28,260869
30,434782
32,608695
34,782608
36,956521
39,130434
41,304347
43,47826
45,652173
47,826086
49,999999
52,173912
54,347825
56,521738
58,695651
60,869564
63,043477
65,21739
67,391303
69,565216
71,739129
73,913042
76,086955
78,260868
80,434781
82,608694
84,782607
86,95652
89,130433
91,304346
93,478259
95,652172

87,8056757
90,1480106
91,9090054
93,4860157
94,4326221
95,2526674
96,0461223
96,7448436
97,3399346
97,8656047
98,1948844
98,4395103
98,6784589
98,9057902
99,0941466
99,266987
99,4271284
99,5136747
99,5880255
99,6514612
99,697552
99,7414171
99,7695242
99,7976314
99,8235364
99,8459089
99,8676716
99,8880151
99,9068551
99,9256951
99,9383112
99,9507927
99,961979
99,971399
99,9806781
99,9891376
99,9949664

B
B
B
B
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C

12
16

2,173913
2,173913

0,00547538 97,826085 100,000442 C

0,000916769 99,999998 100,001359 C

Las materias primas seleccionadas son:

1. Artemia.
2. Pienso de maduracin.
3. Calamar.
4. Coppodo.
5. Pienso de progenitora.
6. Microparticulado 250.
7. Microparticulado 400.
Por tanto a estos artculos les ser aplicado el modelo ptimo de
inventario.
Una vez hecha la seleccin comprobamos que existen en la empresa los
principales determinantes necesarios para poder aplicarlo, estos son:
El nivel de venta: En la empresa en la medida que ms se produce y se
vende, disminuye el inventario de los artculos seleccionados.
La duracin del proceso tecnolgico: El proceso de produccin de la
empresa es un proceso natural de considerable duracin.
La
durabilidad de los artculos seleccionados: debido a su fcil
descomposicin tienen pocos das en almacn lo que implica niveles de
rotacin rpidos.
1.2.3 Formulacin y evaluacin del modelo para el control ptimo
de inventario.
Para poder formular el modelo que proponemos, se necesita estructurar
las partes que lo componen, a partir de la clasificacin exhaustiva de las
mismas, las que se encuentran muy vinculadas a los supuestos
establecidos anteriormente.
Costos de Inventario:
Los costos de pedido de inventario.
Los costos de mantenimiento de inventario.
La suma de ambos costos resultan los costos totales de inventario, los
que se convierten en elementos de suma importancia en el modelo, ya que
el objetivo del clculo ptimo es precisamente determinar el monto del
pedido que los minimice.
Los costos de pedidos son aquellos que incluyen los gastos de oficina
para colocar y recibir un pedido, es decir, el costo de preparacin de una

orden de compra, procesamiento del papeleo que se produce y su recibo y

verificacin contra factura; los que normalmente se formulan en trminos
de gastos por pedido.
Costo de Pedido = S x (R / Q).
Donde:
S: costo de pedido.
R: cantidad anual de unidades requeridas.
Q: cantidad de pedido.
Clculo del costo de pedido por pedido:
Costo del pedido por pedido comn para todos los artculos
seleccionados.
Gasto de material de oficina diario
= $520 / 24 = $21,67
Gasto mensual
Salario y otras retribuciones diarias

= $520
= 398,83 / 24 =$16,24

Costo del salario mensual del chofer transportador

=$ 167,38

Ms prima del 80% del salario

=$133,90

Ms: vacaciones (9,09% x 301,28)

=$ 27,38

Ms: seguridad social (14%x301, 28)

=$42,17

Ms: estimulacin en divisa

=$19,00

Total del salario y otras retribuciones mensuales =$398,83

Gasto en dieta del chofer

=$15,50

Costo del pedido por pedido especfico para los siguientes artculos:
Pienso de maduracin
Coppodo
Pienso de progenitores
Gasto de transportacin de un pedido = 300 litro x $0,3622 7 litro = $
108,66
Costo del pedido por pedido especfico para el artculo artemia:

Gasto en transportacin de un pedido = 60 litro x $0.3622 / litro = $21,73.

Costo del pedido por pedido especfico para los artculos:
Calamar
Microparticulado 250
Microparticulado 500
Gasto en transportacin de un pedido = 80 litro x $0.3622 / litro = $28,97.
Tabla No 4 Clculo del Costo de Pedido de Inventario por artculo
seleccionado.
Artculos

Artemia
Pienso de
maduracin
Calamar
Coppodo
Pienso de
progenitores
Microparticulado
250 micra
Microparticulado
400 micra

Gasto
de
material
de
oficina
diario $
21,67
21,67

Salarios y
otras
retribuciones
diarias $
16,24
16,24

Gasto
en
dieta
por
pedido
$
15,50
15,50

Gasto en
Costo
transportacin del
por pedido $
pedido
por
pedido
($)
21,73
75,14
108,66
162,07

21,67
21,67
21,67

16,24
16,24
16,24

15,50
15,50
15,50

28,97
108,66
108,66

82,38
162,07
162,07

21,67

16,24

15,50

28,97

82,38

21,67

16,24

15,50

28,97

82,38

Clculo del costo de mantenimiento anual por unidades:

Costo de mantenimiento anual comn para todos los artculos.
Gasto de seguridad anual
$795,73 x 12
= $9548,76
Salario mensual de los c.v.p
=$342,00
Ms prima del 80% del salario
=$273,60
Ms vacaciones (9,09%x615, 6)
= $55,95
Ms seguridad social (14%x615, 6)
=$ 86,19

Ms estimulaciones en divisas
Total del salario y otras retribuciones

=$ 38,00
=$795,73

Costo de mantenimiento anual especifico para los artculos:

1. Artemia.
2. Pienso de maduracin.
3. Pienso de progenitores.
4. Microparticulado 250 micra.
5. Microparticulado 400 micra.
Gasto de conservacin anual
$40x12 =$480
Gasto de conservacin mensual
=$40,00
Gasto de energa anual
$168x12 =$2016,00
Consumo de Kw. mensual de los almacenes
= $2800kw
Consumo en valor mensual (2800kwx0, 06)
= $168.
Costo de mantenimiento anual especifico para los artculos:
1. Calamar.
2. Coppodo
Gasto de conservacin anual
=$720
Gasto de conservacin mensual
=$60
Gasto de energa anual
$190,8x12 =$2289
Consumo de Kw. mensual de la nevera
=$3180kw
Consumo en valor mensual (3180kwx0, 06)
= $190,8

Tabla No 5 Clculo del costo de mantenimiento de inventario de artculos

seleccionados.
Articulo
Gasto de Gasto de
Gasto
Costo de
Consumo
Consumo de
seguridad conservacin de
mantenimiento anual
mantenimiento
anual $
anual $
energa total $
(unidades) anual por
anual $
unidades
Artemia
9548,76
240
1296,00 11084,76
24629,68
$0,45/u
Pienso de
9548,76
240
1296,00 1184,76
5357,7
2,06
maduracin
Calamar
9548,76
480
1569,6 11598,36
62273,5
0,18
Coppodo
9548,76
480
1569,6 11598,36
2953,2
3,92
Pienso de
9548,76
240
1296,00 11084,76
110579,000 0,10
Progenitores
Microparticulado 9548,76
240
1296,00 11084,76
2952,00
3,75

250 micra
Microparticulado 9548,76
400 micra

240

1296,00 11084,76

2952,00

Aplicacin del modelo para el control ptimo de inventario:

Formula: Q* =

2 RS
C

DONDE:
R: Consumo anual (en unidades).
S: Costo de pedidos (en pesos/pedido).
C: Costo de mantenimiento de inventario (en pesos/unidad anual).
Q*: Cantidad econmica del pedido.
A continuacin se desarrolla esta expresin para las diferentes materias
primas que fueron seleccionadas como integrantes del grupo A.
Artculo: Artemia
Q* =

2 x 246629,68 x 75
0,45

Q* = 2 867,96 Kg.
Artculo: Pienso de Maduracin.
Q* =

2 x5357,7 x162,07
2,05

Q*= 918,18 Kg.

Artculo: Calamar
Q* =

2 x 62273,5 x82,38
0,18

Q* = 7 549,9 Kg.
Artculo: Coppodo
Q* =

2 x162,07 x 2953,2
3,92

Q* = 494,16 Kg.
Artculo: Pienso de Progenitora
Q* =

2 x110579 x162,07
0,10

Q* = 18 932,26 Kg.

3,75

Artculo: Microparticulado 250 micra

Q* =

2 x 2952 x82,38
3,75

Q* = 360,13 Kg.
Artculo: Microparticulado 450 micra
Q* =

2 x 2952 x82,38
3,75

Q* = 360,13 Kg.
Resumen
Tabla No 6
N#
artculo
39
36
31
46
34
44
45

Nombre del artculo

Q*

Artemia
Pienso de maduracin
Calamar
Coppodo
Pienso de progenitores
Microparticulado 250 micra
Microparticulado 400 micra

2867,96
918,167
7549,9
494,16
18932,267
360,137
360,137

Una vez calculada la cantidad econmica del pedido vamos a demostrar

que cuando la empresa utiliza estas cantidades para cada pedido el costo
total de inventario es el mnimo. Para esto construimos las tablas que a
continuacin mostramos donde se calculan los costos totales de inventario
con diferentes cantidades de pedido donde incluimos la cantidad ptima
calculada anteriormente.
Artemia
Tabla No 7
Cantidad
Nmero Costo Costo
del
de
por
anual
pedido(Kg.) pedidos pedido del
pedido
1
2
3
4
( 2 x 3)

Inventario Costo
promedio manten.
Invent.
(unidades)
5
6
(1/2)

Costo
por
maten.

Costo
total.

7
(5x6)

8
(4+7)

24629,68

12314,84
2
6157
4
3078,71
8
*2867,96
8,58
**1539,35
16
R = 24629,68

75,14

$ 75,14

12314,84

$ 0,45/ c

75,14
75,14
75,14
75,14
75,14

150,28
300,56
601,12
644,70
1202,24

6157,42
3078,71
1539,35
1433,98
769,67

0,45
0,45
0,45
0,45
0,45

$5541,67 $5616,81
2770,83
1385,41
6927,00
644,70
346,35

2921,11
1685,97
1293,82
1289,40
1548,59

Pienso de Maduracin
Tabla No 8
Cantidad
del
pedido(K
g.)

Nme
ro de
pedid
os

5357,7

**2678,8
5
1339,42
5
*918,167

5,8

669,71

162,
07
162,
07
162,
07
162,
07
162,
07

Cost
o por
pedi
do

Costo
anual
del
pedid
o
4
(2x
3)
$162,
07
324,1
4
648,2
8
945,7
1
1296,
56

Inventar
io
promedi
o
5
(1/2)

Costo
manten.
Invent.
(unidad
es)
6

2678,85 $ 2,08
1339,42
5
669,71

2,06

459,08

2,06

334,85

2,06

2,06

Costo Costo
por
total.
maten
.
7
8
(5x6 (4+
)
7)
$5518 $
,4
5680,5
2759, 3083,3
21
5
1379, 2027,8
6
8
945,7 1885,7
1
1
689,8 1986,3
0
6

R = 5357,7
Calamar
Tabla No 9
Cantidad
Nmero Costo Costo
del
de
por
anual
pedido(Kg.) pedidos pedido del
pedido
1
2
3
4

Inventario Costo
Costo
promedio manten.
por
Invent.
maten.
(unidades)
5
6
7

Costo
total.
8

62273,5
1
31136,75
2
15568,37
4
7784,18
8
*7549,9
8,2
**3892,09
16
R = 62273,50

(2 x 3 ) ( 1 / 2 )
$ 82,38 31136,75 $ 0,18
164,76 15568,00
0,18
329,52 7784,18
0,18
659,04 3892.09
0,18
675,50 3774,95
0,18
1318,08 1946,04
0,18

82,38
82,38
82,38
82,38
82,38
82,38

(5x6)
(4+7)
$5604,61 $5686,99
2802,3
2967,06
1401,15 1730,67
700,57
1359,61
679,50
1358,30
350,28
1668,36

Coppodo
Tabla No10
Cantidad
del
pedido(K
g.)

Nme
ro de
pedid
os

2953,2

1476,6

**738,3

*494,16

5,97

369,15

Cost
o por
pedid
o

Costo
anual
del
pedido

Invent
ario
prome
dio

4
5
(2x3 (1/2)
)
162,0 $
1476,6
7
162,07
162,0 324,14 738,30
7
162,0 648,28 369,15
7
162,0 968,56 247,08
7
162,0 1296,5 184,57
7
6

Costo
Costo
manten. por
Invent. maten.
(unidad
es)
6
7
(5x
6)
$ 3,92 $5788,
27
3,92
2894,1
3
3,92
1447,6
8
3,92
968,56
3,92

Costo
total.

8
(4+
7)
$5950,
34
3218,2
7
2095,9
6
1937,1
1
723,53 2020,0
4
9

R =2953,20
Pienso de Progenitores
Tabla No 11
Cantida Nme
d del
ro de
pedido( pedid
Kg.)
os

Costo
por
pedid
o

Costo
anual
del
pedid
o

Inventa
rio
promed
io

Costo
Costo Costo
manten por
total.
.
maten.
Invent.
(unidad

es)
1

110579,
1
00
55289,5
2
0
27644,7
4
5
*18932,
5,8
26
**13822
8
,37
R = 1100579

3
162,0
7
162,0
7
162,0
7
162,0
7
162,0
7

4
5
(2x (1/2)
3)
$162, 52289,
07
5
324,1 27644,
4
75
648,2 13822,
8
37
946,6 9466,1
1
3
1296, 6911,1
56
8

7
(5x
6)
$ 0,10 $5528,
95
0,10
2764,4
7
0,10
1382,2
3
0,10
946,61
0,10

8
(4+
7)
$5691,
02
3088,6
1
2020,5
1
1893,2
1
691,11 1987,6
7

Microparticulado 250 micra

Tabla No 12
Cantida Nme
d del
ro de
pedido( pedid
Kg.)
os
1
2952,00

2
1

Costo
por
pedid
o

Costo
anual
del
pedid
o

Inventa
rio
promed
io

4
(2x
3)
82,38 $
82,38

5
(1/2)

1476,00

82,38

**738,0
0
369,00

82,38

82,38

*360,13

8,19

82,38

1476,0
0
164,7 738,00
6
329,5 369,00
2
659,0 184,50
4
675,0 180,00
0

Costo
Costo
manten por
.
maten.
Invent.
(unidad
es)
6
7
(5x
6)
$ 3,75 $5535,
00
3,75
3,75
3,75
3,75

Costo
total.

8
(4+
7)
$5617,
38

2767,5 2932,2
0
6
1383,7 1713,2
5
7
691,87 1350,9
1
675,00 1350,0
0

184,50

16

82,38

1318,
08

92,00

3,75

345,00 1663,0
6

R = 2952
Microparticulado 400 micra
Tabla No 13
Cantida Nme
d del
ro de
pedido( pedid
Kg.)
os
1
2952,00

2
1

Costo
por
pedid
o

Costo
anual
del
pedid
o

Inventa
rio
promed
io

4
(2x
3)
82,38 $
82,38

5
(1/2)

1476,00

82,38

**738,0
0
369,00

82,38

82,38

*360,13

8,19

82,38

184,5

16

82,38

1476,0
0
164,7 738,00
6
329,5 369,00
2
659,0 184,50
4
675,2 180,00
7
1318,
92,00
08

Costo
Costo
manten por
.
maten.
Invent.
(unidad
es)
6
7
(5x
6)
$ 3,75 $5535,
00
3,75
3,75
3,75
3,75
3,75

Costo
total.

8
(4+
7)
$5617,
38

2767,5 2932,2
6
1383,7 1713,2
5
7
691,87 1350,9
1
675,00 1350,0
0
345,00 1663,0
6

R = 2952
A continuacin mostramos la siguiente tabla donde veremos el ahorro en
pesos que tendr la empresa si en cada pedido solicita las cantidades
ptimas.
Tabla No 14
Artculo

Costo de la
Cantidad
que pide la
empresa

Costo de la
Cantidad
ptima

Ahorro
monetar
io
por pedido

Artemia
Pienso de
Maduracin
Calamar
Coppodo
Pienso
Progenitores
Microparticulado
250
Microparticulado
400
Total

1548,59
3083,35

1289.40
1885,71

$ 259,19
1197,64

1668,36
2020,09
1987,67

1358,30
1937,11
1893,21

310,06
82,98
94,46

1713,27

1350,00

363,27

1713,27

1350,00

363,27

13734,6

11063,73

2670,87

1.2.4 Clculo del punto de reorden.

Punto de reorden = Inventario para recepcin en das x utilizacin diaria.
Clculo del intervalo para la recepcin en das.
Intervalo para la recepcin en das = 3.
Cantidad de das para preparar la orden de pedido 1.
Utilizacin diaria = Consumo anual / 365 das.
Cantidad de das transportar mercancas = 1.
Cantidad de das para la recepcin de mercancas = 1.
Tabla No: 15
No
Nombre
Artcul
o
39

Artemia

36

Pienso de
Maduracin
Calamar

31
46
34
44

Coppodo
Pienso de
progenitora
Microparticulado250

Interval Consum Utilizaci

o
o Anual n
de
(Kg.) Diaria
entrega
(Kg.)
das
3
24
67,47
629,68
3
5
14,67
357,70
3
62
170,61
273,50
3
2
8,09
953,20
3
110
302,95
579,00
3
2
8,08

Punto
de
Reorde
n (Kg.)
202,29
44,01
511,83
24,27
908,85

45

micra
Microparticulado400
micras

952,00
2
952,00

24,24
8,08
24,24

Conclusiones.
Se dise y aplic en la entidad un sistema de control de inventario
denominado ABC que le permite conocer a la misma los artculos que
representan el 87% de la inversin de inventario.
Se aplic el modelo bsico de cantidad econmica de pedido a los
artculos de clase A y se determin, que si la empresa trabaja con los
resultados obtenidos tendr una disminucin en los costos de
inventarios por pedido de $2670,87
Se determino para cada artculo el momento en el cual la empresa
debe realizar un nuevo pedido.
El modelo de cantidad econmica del pedido y el punto de reorden
puede ser aplicado a cualquier empresa que tenga una utilizacin
diaria constante de unidades de artculos.
Por ltimo y de manera general la empresa cuenta con tcnicas que
le permiten una adecuada administracin del inventario con el fin de
tomar decisiones al respecto.
Bibliografa.
Bolten, Steven. Administracin Financiera / Steven Bolten . - - EE.UU.:
Universidad
Houston, 1981. - - 659 p.
Hampton, David. R. Administracin / David R. Hamton . - - 3. ed.
. - - Mxico : MC Graw Hill, 1989 . - - 719 p.
Kaffury, Moris. Administracin financiera. Elementos para la toma de
decisiones / Moris
Kaffury . - - Colombia : Elab. Universidad de Colombia, 1994 . - - 349 p.
Margarita, Ana. Administracin financiera a corto plazo. Guas del estudio /
Ana Margarita
. - - La Habana : Finanzas . Facultada de Contabilidad y Finanzas.
Universidad de la
Habana, 1998 . - - 320 p.
Surez, Surez, Andrs. Decisiones optimas de inversin y financiacin en
la empresa /
Andrs Surez Surez . - - Madrid : Pirmides, 1993 . - - 115 p.

Weston, J. Fred. Fundamentos de administracin financiera / J. Fred

Weston . - - Mexico :
Mc Graw Hill Interamericana de Mexico, 1994 . - - 1148 p.