Seminario 4

Caractersticas del consumo de agroqumicos en el peru

1.- Por qu se ha simplificado la estructura del medio ambiente?
Porque la finalidad es aumentar la proporcin de energa solar fijado por las
comunidades de vegetales que son directamente aprovechables por el hombre,
y el resultado es un ecosistema artificial.
2.- Cmo crecio el consumo de los agroqumicos?
Aparece como una alternativa tecnolgica para enfrentar la carencia de
alimentos en los pases pobres. En el peru el consumo de plaguicidas crecio
entre 1982 y 1987 en un 166%.
3.- Qu seala el registro de los plaguicidas?
De estos registros se encuentran en el mercado los productos conocidos como
la docena sucia o docena maldita; de los 548 plaguicidas y sustancias afines
registradas en el ministerio de agricultura, se ha determinado en base a la
clasificacin de la OMS que 42 son considerados extremadamente toxicos (IA) Y
89 son altamente toxicos (IB) adems son los mas consumidos.
4.- de que manera el uso de fertilizantes nitrogenados esta reducendo el
potencial natural de fijar el nitrgeno?
Se considera de manera general que los procesos biolgicos bajo la forma de
simbiosis aporta nitrgeno al planeta en un 70%. Esto significa que el mayor
uso de fertilizantes nitrogenados por unidad de superficie esta reduciendo
aceleradamente este potencial natural de fijar el N-atmosferico.
5.- que provoca la contaminacin de la cadena biolgica?
Los nitratos inducen un crecimiento exagerado de la vegetacin acutica. La
descomposicin de esta vegetacin provoca la disminucin de oxigeno en el
agua y favorece la formacin de amoniaco.
6.- Cul es la relacin de los agroqumicos y los costos de produccin?
La aplicacin de estos insumos sintticos han venido creando grandes
problemas, no solo en l deterioro ambiental, sino tambin en la economa del
agricultor que se han traducido en el incremento cada vez mayor de los costos
de produccin de los diferentes cultivos.

Seminario 5
Alimentacin, salud y educacin; claves del equilibrio del medio ambiente
1.- Cul fue el segundo pas exportador de trigo a nivel mundial y que paso
luego?
La india se convirti en el segundo productor mundial de trigo. Luego vino la
crisis del petrleo donde la situacin cambio radicalmente y el optimismo dejo
paso a un creciento pesimismo sobre el futuro de la produccin mundial de
alimentos.
2.- Qu consecuencia trajo la agricultura comercial para muchos pases en
desarrollo?
-la perdida y el abandono de la tierras por pequeos agricultores
-la reduccin de la variedad de productos agrcolas
-el aumento del endeudamiento de los agricultores
-la fuerte erosion del suelo como consecuencia del uso de maquinaria
-la escasez de agua a causa de la desertizacin
-la reduccin de la diversidad gentica
-la extincin de muchas especies de flora y fauna
3.- Qu entiende de los trminos sobre alimentacion frente a: desnutricin?
Una sobre alimentacin frente a la desnutricin solo tiene acceso a una dieta
insuficiente basada exclusivamente n hidratos de carbono, esta dieta no cubre
las necesidades calricas, lo que hace vulnerable a todo tipo de enfermedades
en el caso de los nios se puede dar raquitismo.
4.- la cada de la produccin cerealera a partir de 1991 que consecuencias ha
dejado?
-reduccion de stock
-un fuerte precio internacional
5.- Por qu se cree que se desato la encefalopata espongiforme bovina?
Porque se transmitio a las vacas al entrar a su cadena alimenaticia harinas
elaboradas con despojos de ovejas afectadas por el scrapie

6.- Cul es la experiencia del hambre en africa?

-el crecimiento de la poblacin
-las hambrunas peridicas eran parte de la vida de los campesinos
-elevada tasa demogrfica
-la progresiva desertizacin = impone rendimientos decrecientes
-la subalimentacin cronica