El hongo de marayhuaca:

La comunidad quechua de Marayhuaca-Incahuasi, ubicado en la sierra del

departamento
de Lambayeque, al norte del Per, ha empezado una etapa con una creciente industria de los
hongos comestibles ms exquisitos del pas, que crecen alrededor de hectreas de pinos que
sembraron con el apoyo de AGRORURAL.
Los comuneros decidieron plantar pinos en las regiones aledaas varias hectreas de pinos
con el apoyo de AGRORURAL para comercializar la
madera en el plazo de 20 aos.
Alrededor de los pinos comenzaron ha aparecer hongos los que anteriormente eran
desechados durante 15 aos por la creencia de que era maleza, mala hierba o elementos
venenosos.

En el apacible distrito de Ptipo, en la provincia de Ferreafe,

en tierras que hasta hace poco eran eriazas poco a poco un
manto verde, empieza a cubrir las 300 hectreas de uno de
los ms importantes proyectos agrcolas de la provincia.
Tierras, que poco a poco, se convierten en la panacea del
lugar, como alternativa a la falta de empleo, con el cultivo de
productos de agroexportacin, gracias a la iniciativa privada
que genera mejor calidad de vida a los lugareos.
El proyecto es el sueo acariciado de una familia emprendedora cuyo
director ejecutivo Oscar Roncal Peralta va camino a concluir sus
estudios de Negocios Internacionales en la Universidad de San Martn
de Porres Filial Norte para asumir grandes retos de este innovador
proyecto del que cada da ama ms.
Oscar Roncal destaca la fructfera y loable labor de su padre
el empresario Carlos Roncal Miano, director general del Grupo
Roncal quien desde pequeos los ha incentivado a la formacin
empresarial para genera empleo y apostar por el desarrollo de
Lambayeque y el pas, sin tener que abandonar la tierra que los vio
nacer.
Roncal Peralta nos explica que actualmente el Fundo Yotita, cuenta
con 100 hectreas de palta Hass, que se han sembrado en tierras
improductivas y que ahora se han convertido en cultivables. Para ello,
seala, se gestion autorizacin de la respectiva Licencia de Agua,
ante la autoridad competente, y se ejecut seis pozos tubulares para
el abastecimiento del recurso hdrico durante los meses que el
servicio hdrico se restringe por el mantenimiento de los canales y
reservorios que se realiza anualmente.
Detalla que para la siembra de las primeras cien hectreas de palta,
se construy un reservorio con una capacidad de 65 mil metros
cbicos, a fin de garantizar los meses en que el recurso hdrico se
suspende por la temporada, adems se invirti en la electrificacin
del fundo y se procedi a instalar el riego tecnificado con una planta
de agua propia que ha servido para el desarrollo de un vivero propio.
Roncal Peralta, manifest que el vivero sembrado, despus de ocho
meses, se traslad al campo definitivo en una extensin de cien

hectreas. La primera cosecha, de estas reas sembradas, debe

realizarse entre los meses de marzo-abril del prximo ao y tendra
como destino los mercados de Estados Unidos o Europa. Ello se
definir en los prximos das con agroexportadores de Trujillo, con
quienes nos hemos aliado porque ya tienen una experiencia ganada y
un mercado definido, sostuvo.
El joven empresario seal que si bien la agro exportacin es una
experiencia nueva para los empresarios lambayecanos, para sus
pares trujillanos el mercado es amplio y bastante conocido. Si bien,
el tema agroexportador en Lambayeque, viene en aumento, a
comparacin de los empresarios de Piura y Trujillo, estamos atrasados
y en eso debemos incidir, precis.
Conociendo que Ptipo, es un distrito donde su poblacin mayormente
se concentra en el campo, con el proyecto agrcola se ha podido
generar 120 puestos de trabajo que gozan de todos sus beneficios y
ahora son personal permanente en el proyecto. Sin embargo, en
pocas de cosecha este nmero puede llegar a ms de mil
trabajadores.
Ampliacin
El empresario lambayecano, revel que este ao se decidi ampliar el
proyecto, con una importante inversin que permiti la compra de
200 hectreas de tierras ms, para la siembra de proyecto
agroexportable. As, desde el mes de abril se ha iniciado trabajos de
instalacin y estructura correspondiente, para la siembra de 50
hectreas de uva en las nuevas tierras incorporadas.
Agreg que previendo la necesidad del recurso hdrico para el proceso
de siembra de todo el prximo ao, se decidi ejecutar un nuevo
reservorio con una capacidad de 310 mil metros cbicos, cuatro veces
ms que el construido inicialmente, a fin de garantizar agua para las
300 hectreas de uva que se estima deben sembrarse a diciembre del
2015. En suma vamos a tener 120 hectreas de paltas y 180
hectreas de uva, dijo.
Detall que la ejecucin del nuevo reservorio se hace gracias a una
inversin importante, con ingeniera de primer nivel que garantizar
el almacenamiento de agua, sin problemas para irrigar todas las
tierras incorporadas al proyecto.
El joven inversionista dijo que por informacin de empresarios
chilenos que han conocido el fundo y en evaluacin del clima
lambayecano, es posible que la cosecha de la uva en la zona, podra
darse hasta dos veces por ao. Hay una variedad de uva, promovida
por empresarios israelitas, de excelente calidad sin pepa, desarrollada
en California -Los ngeles, y que es promovida desde el ao pasado,
ese producto se est sembrando en Ptipo, remarc.
Reconversin

Segn Oscar Roncal, la siembra de productos de agroexportacin,

como palta, uvas y otros debe ser la tendencia de los agricultores en
actuales momento, ello por la cada de los precios del azcar y arroz,
no slo en el pas, sino en los pases vecinos y que ya no es rentable
su siembra.
. El tema es el factor econmico, por ser plantaciones de alto costo.
El financiamiento de este proyecto es extranjero y el endeudamiento
final se determinar el prximo ao, generando progreso y desarrollo
en la zona, dijo el empresario a tiempo de resaltar la presencia de
empresarios chilenos, en tierras del distrito de Olmos, para la siembra
de productos similares.
Al abordar las oportunidades de mercados extranjeros para la
comercializacin del producto sembrado, adelant que ya dialogan
con empresarios chilenos, quienes tienen un mercado definido y
fortalecido por los Tratados de Libre Comercio que se han firmado con
diversos pases del mundo. El Per est en pleno desarrollo con los
temas de agro exportacin y cuando logremos el desarrollo, nuestro
nivel agroexportador mejorar, indic.
Finalmente resalt la calidad profesional de los tcnicos
lambayecanos que laboran en el Fundo Yotita, encabezados por el
ingeniero Enrique Salazar Torres, quienes han demostrado
profesionalismo y alta capacidad para sacar adelante un proyecto de
esta magnitud en tierras eriazas.