cobb-vantress.

com

pollo de engorde

Suplemento del
Rendimiento y
Nutricin del Pollo

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Introduccin
Este suplemento presenta los objetivos de performance y rendimiento para sus
pollos CobbAvian48, junto con recomendaciones sobre especificaciones nutricionales
diseadas para a lograr estos objetivos.
La performance del pollo vara de pas a pas; estos objetivos estn basados en
una combinacin de resultados de rendimiento de campo y experiencia alrededor
del mundo. Los datos de rendimiento incluidos en este suplemento resultan de
una combinacin mezclada del Macho Cobb y el Macho CobbMX, y el rendimiento
real alcanzado del lote puede ser diferente de los valores que se muestran en
este manual debido a las distintas caractersticas de la lnea masculina. Las tasas
de crecimiento que se muestran son los objetivos para lograr una performance
rentable.
Los micronutrientes clave, en particular, son bien conocidos por su efecto sobre
el desarrollo y la mineralizacin del hueso. Es esencial que los niveles adecuados
de estos se proporcionen al ave a lo largo de su desarrollo. La suplementacin de
raciones compuestas con trigo entero o roto puede reducir significativamente los
niveles de calcio y fsforo.
La calidad y disponibilidad de las materias primas pueden requerir que los niveles
de nutrientes se ajusten. Las formulaciones tendrn que ser afinadas para cubrir
sus requerimientos especficos y clima.
Por favor, pngase en contacto con su representante tcnico local de Cobb para
ayudar a desarrollar un programa diseado especficamente para satisfacer
sus propias condiciones locales basadas en el asesoramiento y la informacin
contenida en este suplemento y la principal Gua Manejo de Pollos de Cobb.
Revisado Julio 2013

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Objetivos de Rendimiento - mtrico

SIN SEXAR
Edad
das
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56

Peso

Ganancia Ganancia Diaria

por Edad Diaria (g)

42
52
10
66
14
80
15
99
19
121
22
147
26
176
29
206
31
240
34
277
37
318
41
361
44
407
46
456
49
507
52
563
56
621
59
683
62
747
65
815
67
884
69
955
71
1028
73
1103
75
1180
77
1260
79
1341
82
1425
84
1511
86
1598
87
1686
88
1775
89
1866
91
1958
92
2050
92
2143
93
2236
93
2330
94
2424
94
2519
95
2615
96
2712
97
2807
95
2900
93
2992
91
3082
90
3171
89
3260
88
3347
87
3433
86
3519
85
3602
83
3685
82
3766
81
3847
81
3929
81

Promedio (g)

25.1
25.8
26.7
27.7
28.9
30.1
31.3
32.5
33.8
35.2
36.6
37.9
39.3
40.7
42.1
43.4
44.7
46.0
47.2
48.4
49.7
50.9
52.1
53.3
54.4
55.5
56.5
57.6
58.6
59.5
60.4
61.3
62.2
63.0
63.8
64.6
65.3
65.9
66.5
67.0
67.5
67.9
68.3
68.7
69.0
69.3
69.5
69.7
70.0
70.2

C.A.
Acumulada

0.856
0.874
0.896
0.922
0.945
0.969
0.996
1.021
1.047
1.071
1.096
1.120
1.144
1.167
1.190
1.216
1.241
1.268
1.296
1.323
1.349
1.376
1.402
1.429
1.456
1.483
1.511
1.538
1.567
1.593
1.617
1.640
1.661
1.681
1.699
1.715
1.733
1.751
1.769
1.788
1.807
1.826
1.845
1.864
1.883
1.902
1.921
1.940
1.958
1.975

Consumo

Consumo Alimento

Alimento Diario (g) Acumulado (g)

30
35
40
45
50
55
60
66
72
78
84
90
96
102
109
115
123
130
137
144
151
158
165
171
179
186
193
200
201
203
204
206
207
208
210
212
214
216
218
220
222
224
225
225
226
226
227
227
228

150
180
215
255
300
350
405
465
531
603
681
765
855
951
1053
1162
1276
1399
1529
1666
1810
1961
2119
2284
2455
2633
2819
3012
3212
3413
3616
3820
4026
4234
4442
4652
4864
5077
5293
5511
5731
5953
6177
6401
6627
6853
7079
7306
7533
7761

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Objetivos de Rendimiento - mtrico

HEMBRAS
Edad
Peso Ganancia Ganancia Diaria
C.A.
das por Edad Diaria (g) Promedio (g) Acumulada
0
41
1
51
10
2
65
14
3
79
15
4
98
19
5
120
22
6
145
25
7
174
29
24.8
0.863
8
203
30
25.4
0.884
9
235
32
26.1
0.913
10
268
33
26.8
0.951
11
307
39
27.9
0.974
12
348
42
29.0
0.995
13
393
45
30.2
1.014
14
440
47
31.4
1.036
15
487
48
32.5
1.062
16
538
51
33.6
1.087
17
591
53
34.7
1.112
18
647
57
36.0
1.133
19
708
61
37.2
1.153
20
772
65
38.6
1.172
21
838
66
39.9
1.194
22
904
67
41.1
1.218
23
972
67
42.3
1.243
24
1040
68
43.3
1.270
25
1110
69
44.4
1.297
26
1181
71
45.4
1.326
27
1255
73
46.5
1.354
28
1331
76
47.5
1.381
29
1408
77
48.6
1.409
30
1487
78
49.6
1.437
31
1566
79
50.5
1.465
32
1648
81
51.5
1.492
33
1731
83
52.5
1.519
34
1815
84
53.4
1.546
35
1900
84
54.3
1.575
36
1984
84
55.1
1.601
37
2069
84
55.9
1.626
38
2153
84
56.7
1.650
39
2237
84
57.4
1.672
40
2322
84
58.0
1.693
41
2407
85
58.7
1.712
42
2492
85
59.3
1.731
43
2577
84
59.9
1.749
44
2659
82
60.4
1.769
45
2740
80
60.9
1.789
46
2820
80
61.3
1.809
47
2900
80
61.7
1.828
48
2981
80
62.1
1.847
49
3061
80
62.5
1.866
50
3142
80
62.8
1.884
51
3222
80
63.2
1.901
52
3300
78
63.5
1.918
53
3379
78
63.8
1.934
54
3457
78
64.0
1.950
55
3536
78
64.3
1.965
56
3614
78
64.5
1.979

Consumo
Consumo Alimento
Alimento Diario (g) Acumulado (g)

30
35
40
44
48
52
57
62
67
72
77
83
89
95
101
107
113
119
126
133
140
146
152
158
164
171
178
185
186
187
188
189
190
191
192
194
196
198
200
202
204
206
206
206
206
206
206
206
206

150
180
215
255
299
347
399
456
518
585
656
733
816
905
1000
1101
1208
1321
1440
1566
1699
1839
1984
2136
2294
2458
2629
2807
2992
3177
3364
3552
3741
3931
4122
4314
4507
4703
4901
5101
5303
5507
5712
5918
6124
6330
6536
6742
6947
7153

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Objetivos de Rendimiento - mtrico

MACHOS
Edad
das
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56

Peso

Ganancia Ganancia Diaria

por Edad Diaria (g)

43
53
10
67
14
81
15
100
19
122
22
149
27
178
29
209
32
245
36
286
41
329
43
374
46
421
47
471
51
527
56
588
61
652
65
719
67
787
68
858
70
931
73
1006
75
1085
78
1166
81
1251
84
1338
87
1428
90
1520
91
1614
94
1709
95
1806
96
1903
97
2001
98
2100
99
2201
100
2302
101
2404
102
2507
103
2612
104
2717
105
2823
106
2931
108
3037
106
3142
104
3244
102
3344
100
3442
98
3539
96
3633
94
3725
92
3816
90
3904
88
3990
86
4075
84
4159
84
4243
84

Promedio (g)

25.4
26.2
27.2
28.6
29.9
31.2
32.4
33.7
35.1
36.7
38.4
39.9
41.4
42.9
44.3
45.7
47.2
48.6
50.0
51.5
52.9
54.3
55.7
57.0
58.2
59.5
60.6
61.8
62.9
63.9
65.0
66.0
67.0
67.9
68.9
69.8
70.6
71.4
72.1
72.7
73.2
73.7
74.1
74.5
74.8
75.1
75.3
75.5
75.6
75.8

C.A.
Acumulada

0.849
0.864
0.880
0.895
0.918
0.945
0.978
1.007
1.033
1.058
1.082
1.108
1.135
1.162
1.187
1.214
1.240
1.267
1.294
1.320
1.345
1.371
1.396
1.422
1.448
1.476
1.504
1.532
1.560
1.585
1.609
1.631
1.651
1.670
1.687
1.702
1.719
1.735
1.753
1.771
1.789
1.808
1.828
1.848
1.868
1.889
1.910
1.931
1.952
1.972

Consumo

Consumo Alimento

Alimento Diario (g) Acumulado (g)

30
35
40
46
52
58
63
70
77
84
91
97
103
109
117
123
133
141
148
155
162
170
178
184
194
201
208
215
217
219
221
223
225
226
228
230
232
234
236
238
240
242
244
245
246
247
248
249
250

151
181
216
256
302
354
412
475
545
622
705
796
893
996
1105
1222
1345
1478
1619
1767
1921
2083
2253
2431
2615
2809
3010
3217
3432
3649
3868
4089
4312
4536
4762
4990
5220
5452
5685
5921
6159
6399
6641
6884
7129
7375
7622
7870
8119
8368

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Nutricin del Pollo

Especificaciones Mnimas Recomendadas
Cantidad Alimento/ave
Das de Alimentacin

Inicio
250 g
0.55 lb

Crecim.
1000 g
2.20 lb

Finaliz. 1

Finaliz. 2*

0 - 10

11 - 22

23 - 42

43 +

Crumble

Pellet

Pellet

Pellet

21-22

19-20

18-19

17-18

Energa Metabolizable MJ/kg

Kcal/kg
(AMEn)

Kcal/lb

12.70
3035
1380

13.00
3108
1410

13.30
3180
1442

13.40
3203
1453

Lisina

1.32

1.19

1.05

1.00

Lisina Digestible

1.18

1.05

0.95

0.90

Metionina

0.50

0.48

0.43

0.41

Metionina Digestible

0.45

0.42

0.39

0.37

Met + Cis

0.98

0.89

0.82

0.78

Met + Cis Digestible

0.88

0.80

0.74

0.70

Triptfano

0.20

0.19

0.19

0.18

Triptfano Digestible

0.18

0.17

0.17

0.16

Treonina

0.86

0.78

0.71

0.68

Treonina Digestible

0.77

0.69

0.65

0.61

Arginina

1.38

1.25

1.13

1.08

Arginina Digestible

1.24

1.10

1.03

0.97

Valina

1.00

0.91

0.81

0.77

Valina Digestible

0.89

0.81

0.73

0.69

Calcio

0.90

0.84

0.76

0.76

Fsforo Disponible

0.45

0.42

0.38

0.38

Sodio

% 0.16-0.23

0.16-0.23

0.15-0.23

0.15-0.23

Cloro

% 0.17-0.35

0.16-0.35

0.15-0.35

0.15-0.35

Potasio

% 0.60-0.95

0.60-0.85

0.60-0.80

0.60-0.80

cido Linoleico

1.00

1.00

1.00

Estructura del Alimento

Protena Cruda

1.00

Los valores AMEn se basan en la tabla WPSA europea de valores de energa para Poultry
Feedstuffs 3ra Edicin1989.
* En caso de usar alimento de retiro utilizar las mismas especificaciones del alimento
finalizador.

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Performance del Rendimiento

La produccin de carne depende de muchos factores, pero los que tienen la mayor
influencia son el peso, la edad y la nutricin.

Peso

El rendimiento de carcasa y de carne de pechuga aumenta en funcin del peso

vivo a cualquier edad.
28
27

% Breast Meat

26
25
24
23
22
21
20
19
3100

3300

3500
3700
Liveweight (g)

3900

4100

Porcentaje de rendimiento de carne de pechuga de aves de un lote de machos procesados a

los 50 das.

Edad

El rendimiento de carcasa y carne de pechuga incrementa como una funcin de

la edad.
Aves mayores procesadas al mismo peso siempre producirn mejor que aquellas
ms jvenes.

Sexo
S/S
S/S
Diferencia

Alimento

Edad
46
43
3

Peso g
2826
2830
-4

% Carcasa Eviscerada
74.6
74.1
0.50

La composicin de la carcasa es afectada por la nutricin.

Raciones con densidad de nutrientes que varan afectarn el rendimiento en
diferentes formas.
Cuando la protena es incrementada existe un incremento correspondiente en el
rendimiento de la carne de pechuga como porcentaje del peso vivo.

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Performance del Rendimiento

Estimados del rendimiento de carcasa a un peso determinado

SIN SEXAR
Peso
g

%
Carcasa

% Pechuga
Sin Hueso

% Muslo
Completo

1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000
3200

71.7
72.3
72.9
73.6
74.2
74.9
75.7
76.2
76.8

20.18
20.73
21.60
22.22
22.79
23.31
23.74
24.04
24.59

13.91
14.07
14.21
14.29
14.41
14.53
14.63
14.71
14.79

Peso
g

%
Carcasa

% Pechuga
Sin Hueso

% Muslo
Completo

1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800

71.8
72.4
73.0
73.5
74.3
75.4
75.6

21.01
21.13
21.88
22.46
22.94
23.41
23.79

14.15
14.33
14.49
14.53
14.65
14.79
14.89

% Cuarto
Completo
8.85
8.87
8.89
8.91
8.93
8.95
8.97
8.99
9.01

%
Ala
7.78
7.75
7.72
7.69
7.66
7.63
7.60
7.57
7.54

HEMBRAS
% Cuarto
Completo
8.60
8.62
8.64
8.66
8.68
8.70
8.72

%
Ala
7.84
7.81
7.78
7.75
7.72
7.69
7.66

MACHOS
Peso
g

%
Carcasa

% Pechuga
Sin Hueso

% Muslo
Completo

1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000
3200
3400
3600

71.6
72.2
72.8
73.5
74.1
74.8
75.4
76.1
76.7
77.3
78.0

19.83
20.45
21.32
21.98
22.63
23.21
23.69
23.94
24.43
25.01
25.58

13.67
13.80
13.92
14.04
14.17
14.27
14.37
14.49
14.61
14.72
14.84

% Cuarto
Completo
9.10
9.12
9.14
9.16
9.18
9.20
9.22
9.24
9.26
9.28
9.30

%
Wing
7.71
7.68
7.65
7.62
7.58
7.55
7.52
7.49
7.46
7.43
7.40

La carcasa eviscerada es calculada con patas y tarsos retiradas del corvejn.

El % de pechuga deshuesada es un porcentaje del peso vivo.

Suplemento del Rendimiento y Nutricin del Pollo CobbAvian48

Nutricin del Pollo

Perfiles de aminocidos totales para protena balanceada
Aminoacido
Lisina*
Metionina
Metionina + Cistina
Triptfano
Treonina
Arginina
Valina

Inicio
0-10 das

Crecim.
11-22 das

Finaliz. 1
23-42 das

Finaliz. 2
43- das

100
38
74
16
65
105
75

100
40
76
16
66
105
76

100
41
78
18
68
108
77

100
41
78
18
68
108
77

* En el perfil Lisina es siempre el amino acido de referencia y es mostrado al 100%.

Niveles suplementarios de vitaminas y elementos traza (por tonelada)

Vitamina A
Vitamina D3
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B6 (piridoxina)
Vitamina B12
Biotina (Dietas Maz)
Biotina (Dietas Trigo)
Colina*
cido Flico
cido Nicotnico
cido Pantotnico
Manganeso
Zinc
Hierro
Cobre
Iodo
Selenio

(MUI)
(MUI)
(KUI)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
(mg)
(mg)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)

Inicio
13
5
80
3
3
9
4
20
150
200
500
2
60
15
100
100
40
15
1
0.35

Crecim.
10
5
50
3
2
8
3
15
120
180
400
2
50
12
100
100
40
15
1
0.35

Finaliz. 1 and 2
10
5
50
3
2
6
3
15
120
180
350
1.5
50
10
100
100
40
15
1
0.35

* Preferiblemente la colina es aadida directamente al mezclador en lugar de va una pre-mezcla debido

a su naturaleza higroscpica. Los niveles de vitaminas y minerales traza pueden variar dependiendo de la
fuente y el proveedor. Los nmeros de arriba se refieren p. e. al uso de minerales inorgnicos y a una fuente
de vitamina D3.
MIU = Milln de Unidades Internacionales; KIU = Mil Unidades Internacionales; g = gramos; mg = miligramos
Los niveles suplementarios de los minerales traza deben ser siempre revisados para asegurarse que los
niveles totales no excedan aquellos indicados en la legislacin local (p.e. EU 1334/2003).

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L-2144-05 ES
Julio 3, 2013