ENSAYO DE JARRAS

Presentado por:
DIANA CAMILA CASTILLO
ESTEBAN EDUARDO CASTILLO
MARIA XIMENA MORA
ANGELA CRISTINA PALACIOS

Presentado a:
ING. JAIME INSUASTY

PROGRAMA DE INGENIERA CIVIL

FACULTAD DE INGENIERA
UNIVERSIDAD DE NARIO
SAN JUAN DE PASTO
2015

INTRODUCCIN

En nuestro mundo actual la explotacin de nuestros recursos naturales cada vez

es ms intensa, buscando conseguir los recursos con la mayor optimizacin
posible de los procesos para reducir costos, dinero y requisitos.
El recurso ms importante para nuestro planeta es el agua, abndate en todo el
mundo pero en condiciones que no es posible consumirla, y necesaria para cada
tipo de vida que conocemos. Desde este enfoque, el conocimiento de su
conservacin es bsico para cada persona, y como ingenieros civiles adems
debemos conocer los procedimientos que requiere para ser adecuada para el
consumo humano y animal, teniendo en cuenta que muchas de las fuentes que
tienen agua de calidad adecuada en este momento han sido contaminadas por
poblaciones, animales, industria y otros.
Las condiciones de cada fuente de agua son muy diversas, y por lo tanto difciles
de estandarizar de manera exacta, siendo necesario un anlisis personalizado a
cada fuente para logar la mejor manera de tratarla, garantizando la calidad
exigida con el menor uso de recursos. Esto se logra por medio del ensayo y error,
es decir, tantear las cantidades y tiempos de aplicacin del floculante para
obtener el mejor resultado, sabiendo que a cierta cantidad el efecto se reduce.
El ensayo de jarras se ha desarrollado para lograr este cometido, ensayando la
muestra de agua en diferentes condiciones que permitan leer el mejor resultado
en cada caso. De esta manera presentamos el procedimiento realizado y los
resultados obtenidos en el mencionado ensayo efectuado como parte de nuestra
formacin en el rea de hidrulica y saneamiento.
Adicionalmente presentamos el ensayo de punto de quiebre y dosificacin de
cloro, como parte del procedimiento de potabilizacin del agua.

OBJETIVOS

Familiarizarse con el equipo para ensayo de jarras, su funcionamiento y

procedimiento de un uso correcto.

Determinar la dosis optima de coagulante que produce una

desestabilizacin rpida de las partculas, permitiendo la formacin de floc
que sedimente rpidamente.

Establecer el gradiente de velocidad y tiempos ideales de mezcla rpida y

mezcla lenta que permita que el coagulante se mezcle correctamente,
posteriormente la turbulencia forme un floc grande y pesado.

Observar las condiciones de sedimentacin que remueven

turbiedad, color y mejores condiciones de alcalinidad y pH.

Determinar el punto de quiebre y dosificacin de cloro.

Evaluar las caractersticas finales del agua tratada.

Comprender la importancia de cada variable involucrada en el proceso.

mayor

MARCO TERICO
Segn el Reglamento Tcnico del sector de agua potable y saneamiento bsico
RAS 2000, los parmetros que se tienen en cuenta para los ensayos de
laboratorio para el tratamiento del agua son:

Turbidez
Color
pH
Alcalinidad
Aluminio residual, hierro y/o manganeso

DEFINICIONES
Coagulacin: Procedimiento mediante el cual la carga electro-negativa presente
en los coloides se neutraliza, lo que permite la formacin del floc, gracias a
coagulantes como el sulfato de aluminio, usado en nuestro ensayo.
Para facilitar este proceso se agita intensamente el agua con el coagulante con
una mezcla rpida, la cual permite que el coagulante se difunda rpidamente y
de una manera uniforme. La velocidad recomendada est entre 100 y 300 rpm, y
el tiempo mnimo de mezcla es 5 segundos.

Floculacin: Tras la mezcla rpida del coagulante se facilita la formacin de

floculos mas grandes y pesados que sedimenten con facilidad con la mezcla
lenta, donde se incrementa el choque de las partculas y por ende la formacin
del floc. Esta se encuentra entre 20 y 120 rpm
Sedimentacin: Proceso gracias a la accin de la gravedad el floc agrupado se
precipita hacia el fondo del recipiente, facilitando su posterior remocin.
Gradiente de velocidad: Se puede definir como la relacin entre las
revoluciones y el tiempo de agitacin. Este valor es proporcional a la velocidad a
la que se conglomeran las partculas, sabiendo que una velocidad muy baja no es
eficiente, y muy alta puede destruir el floc.

ANLISIS FSICO QUMICO.

Estas caractersticas referencian directamente la cantidad de coagulante que
debe ser aplicado.
Turbiedad: Es la principal caracterstica fsica del agua, la cual se produce por
partculas en suspensin o en estado de coloides, que se observa a simple vista
como una opacidad en el agua, es decir, no permite pasar la luz. Segn los
requerimientos de la norma, el mximo valor de turbiedad es de 2 UNT.
Color: Las aguas superficiales pueden estar coloridas debido a la presencia de
iones metlicos naturales (hierro y manganeso), humus, materia orgnica y
contaminantes domsticos e industriales. El agua de uso domstico e industrial
tiene como parmetro de aceptacin la de ser incolora, pero en la actualidad gran
cantidad de agua disponible se encuentra colorida y se tiene como problema que
no puede ser utilizada haber removido dicha coloracin. Existen dos tipos de color
a) Color aparente: es el color que se produce en el agua por la presencia de
materia suspendida y disuelta.
b) Color real o filtrado: una vez eliminado el material suspendido, el color
remanente se le conoce como color verdadero, siendo este ltimo el que se mide
en esta determinacin.
7
Medicin: por la comparacin visual de la muestra con soluciones coloridas de
concentraciones conocidas o discos de cristal calibrados previamente con las
soluciones anteriores.
Existe tambin el mtodo espectrofotomtrico, el cual se usa principalmente en
aguas industriales contaminadas que tienen colorantes poco usuales.

es el segn factor fisicoqumico ms importante; est ligado a la turbiedad pero

presenta caractersticas independientes a ella. Por definicin el color es una tonalidad
perceptible, la cual generalmente se debe a partculas en estado coloidal provenientes de
cidos hmicos, presencia de hierro, manganeso, cobre, vertederos industriales, la urea y la
presencia de algas. Por requerimientos de la norma, el mximo valor de color (aparente) es
de 15 UCT.
4.5.3 PH.
Descripcin: la determinacin del PH en el agua es una medida de la tendencia
de su acidez o de su alcalinidad. Un PH menor de 7.0 indica una tendencia hacia
la acidez, mientras que un mayor a 7.0 muestra una tendencia hacia lo alcalino.
La mayora de las aguas naturales tienen un PH entre 4 y 9, aunque muchas de
ellas tienen un PH ligeramente bsico debido a la presencia de carbonatos y
bicarbonatos.
El valor del PH en el agua es utilizado tambin cuando nos interesa conocer su
tendencia corrosiva o incrustante y en el diseo de las plantas de tratamiento de
agua.
Medicin: el mtodo ms exacto y comnmente ms usado para medir el PH es
usando un medidor de PH (llamado peachimetro) y un par de electrodos.

El pH es una propiedad muy importante, que infiere mucho en la calidad del agua; este
indica el grado de acidez o basicidad con la que se encuentra el agua. Respecto a esto
podemos decir que aguas con un pH muy bajo tienen grandes problemas, ya que al
agregarse el coagulante metlico, se producir un descenso del mismo y por consiguiente
no se podr alcanzar el requerido por la norma (el cual debe encontrarse entre 6.5 9).
4.5.4. ALCALINIDAD
Descripcin: la alcalinidad en el agua se puede determinar como una medida
de su capacidad para neutralizar cidos, en las aguas naturales esta propiedad se
debe principalmente a la presencia de ciertas sales de cidos dbiles, aunque
tambin puede contribuir la presencia de bases dbiles y fuertes.
La alcalinidad estabiliza el agua en los niveles del PH alrededor de 7. Sin embargo
cuando la acidez es alta en el agua, la alcalinidad disminuye causando
condiciones dainas para la vida.
La determinacin de la alcalinidad reviste suma importancia en los procesos de
potabilizacin del agua ya que la eficiencia del proceso de coagulacin depende
fuertemente de este parmetro, as mismo en el antiguo proceso de
ablandamiento qumico del agua la medida de la alcalinidad es fundamental para
determinar las cantidades necesarias de cal y carbonato de sodio para lograr la
precipitacin de las sales de calcio y magnesio.

 Determinacin: la alcalinidad se determina en forma volumtrica utilizando el

principio de neutralizacin.
Para ello, se utiliza en Acido fuerte como el cido sulfrico, el cual aporta los
protones necesarios para la titulacin.

Capacidad del agua para neutralizar los cidos. Esta capacidad se origina en
el contenido de carbonatos (CO32-), bicarbonatos (HCO3-), hidrxidos (OH-) y
ocasionalmente boratos, silicatos y fosfatos. La alcalinidad se expresa en miligramos por
litro de equivalente de carbonato de calcio (CaCO3). Respecto a esto podemos decir que
aguas con alto contenido de alcalinidad, tienden a no sufrir descensos abruptos en su pH,
cuando se le aplica el coagulante, por consiguiente cumplir con lo establecido en la norma.
Cuando la alcalinidad es baja, se necesita realizar una estabilizacin del agua (en la cual se
puede utilizar cal).
4.6 COAGULACION: procedimiento mediante el cual la carga electronegativa
presente en los coloides se neutraliza, permitiendo as la formacin del floc, este
proceso se logra gracias a productos qumicos llamados coagulantes como el
sulfato de aluminio o policloruro de aluminio entre otros.
4.7 FLOCULACION: parte de la coagulacin donde se forman los floculos de los
coloides previamente desestabilizados que sern sedimentados despus.
5. PRUEBA DE JARRAS.
La prueba de jarras es un procedimiento que se utiliza para determinar las
condiciones de operacin ptimas para el tratamiento de aguas, la prueba de
jarras permite ajustar el PH, hacer variaciones en la dosis de las diferentes
sustancias qumicas que se aaden a las muestras, alterar velocidades de
mezclado y recrear a pequea escala lo que se podra ver en un equipo de
tamao industrial. Una prueba de jarras puede simular los procesos de
coagulacin o floculacin que promueven la remocin de coloides suspendidos y
materia orgnica.

PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO

ENSAYOS DE PROPIEDADES FSICO-QUMICAS DEL AGUA

Los ensayos de las propiedades fsico-qumicas del agua se describen a
continuacin:
Determinacin del pH
1. Se realiza la calibracin del
equipo (pH-metro) en base al
manual
2. Se enciende el equipo, y
enjuaga los electrodos con agua
destilada
3. Se prepara la muestra de agua
en un beaker
4. Se coloca electrodos dentro del
beaker con la muestra de agua
5. El equipo tarda un poco en estabilizarse antes de leer un resultado. Una
vez estable se puede leer el resultado del pH, y la temperatura, dada
por el mismo equipo
Determinacin de la turbiedad.

1. Se prepara el medidor de turbiedad

(turbidimetro), que debe estar provisto de un
convertidor de voltaje para proteger el
equipo
2. Se ubica la solucin patrn de 0.02 NTU
dentro del compartimentos de celdas. Con
esta celda se calibra el equipo, almacenando
este valor en l, y en base a este se realice la
lectura de todas las muestras.
3. Se prepara la celda con la muestra analizada,
se coloca en el equipo y se realiza la lectura.

Determinacin de color aparente

1. Debemos calibrar el equipo con una

muestra de agua destilada (blanco) de 10
ml.
2. Se resetea o pone en ceros el equipo, y se
verifica con la muestra blanco. Este valor
se tomara como referencia para los dems
anlisis.
3. En la celda se llenan 10 ml del agua de la
muestra, y se realiza su medicin de
absorbancia en el equipo. Se toman 5
resultados y se calcula el promedio de
estos.
Para calcular el color aparente en base a la absorbancia se utiliza la siguiente
frmula:

||

1835,65
0,476+
Determinacin de alcalinidad.

1. Se mide 50 mL de muestra en el matraz

aforado
2. Se vierte los 50 mL en el erlenmeyer de
250 mL y se agita agregando unas 3
gotas de fenolftalena. Si cambia de color
se procede a titular, sino se agregan 3
gotas de indicador mixto de taschiro y
agitamos. La muestra debe obtener una
coloracin azul verdosa.
3. Se titula bajo bureta con una solucin de
cido
sulfrico,
agitando
permanentemente y por goteo cuando se
considere cerca el punto de titulacin.
Cuando la muestra se torna color plata se
ha titulado correctamente la muestra.
4. Se anota el volumen gastado de acido
sulfrico para la titulacin

5. La alcalinidad de la muestra se calcula con la siguiente formula

Alcalinidad =

ml de H 2 SO 4N50000
ml de muestra neutralizada

Donde N es la normal del acido sulfrico, en nuestro caso 0,01 N.

DETERMINACIN DE DOSIS PTIMA DE COAGULANTE.

Materiales
Coagulante seleccionado: sulfato de aluminio tipo B.
cido sulfrico (H2SO4) 0,02N e Indicador Mixto para determinar
alcalinidad total. Hidrxido de Sodio (NaOH) o cal comercial para posible
ajuste de alcalinidad y pH inicial.
Entre 24 a 36 Litros de muestra de agua cruda.
Equipos e instrumentos

Equipo agitador mltiple de velocidad variable con sistema de iluminacin

y 6 vasos de 2 litros de capacidad (equipo de ensayo de jarras)
Probeta graduada de 2 litros
6 Jeringas para dosificar y aplicar la dosis de coagulante
6 mangueras pequeas
6 probetas de 50 ml de capacidad.
Equipo para realizar el ensayo de Turbidez.
Equipo para efectuar el ensayo de Color.
Equipo para determinar pH y Temperatura.
Equipo para establecer Alcalinidad total.
Cronometro

Procedimiento
1. Determinar los parmetros inciales de la muestra de agua previamente
agitada, es decir turbiedad, color aparente, alcalinidad total, pH y
temperatura.
2. Preparar la solucin del coagulante, en nuestro caso sulfato de aluminio 2%
de concentracin. En caso de que el coagulante no est listo se pesan 2g
de Al2 (SO4)3 granulado por cada 100 ml de agua destilada.
3. Colocar los 6 vasos en el equipo con 2 litros de muestra de agua cruda
fresca agitada. El equipo utilizado no tiene marcas exactas de volumen, as
que se utiliza una probeta para garantizar este volumen.

4. Llenamos con cuidado las 6 jeringas con

diferentes volmenes, es decir, la
primera con 1 cm3 hasta 6 cm3 la ultima.
5. Encendemos el equipo y programamos la
memoria establecida para mezcla rpida
donde
ocurre
la
coagulacin,
y
posteriormente mezcla lenta para dar
paso a la floculacin.
6. Iniciamos el proceso, y al mismo tiempo se aade las diferentes dosis de
coagulante en todos las jarras.

7. Posteriormente iniciar la etapa de mezcla lenta donde se produce la

floculacin, hacer observaciones de la formacin del floc.
8. Cuando se termina el tiempo de mezcla levantamos las paletas e inicia la
etapa de sedimentacin de los floculos, durante 30 minutos sin remover los
vasos.
9. Extraemos aproximadamente 200 ml de muestra de cada jarra, procurando
no perturbar los sedimentos del fondo (tomar la muestra del centro de la
jarra con una manguera hacia un vaso).
10.
Realizar los ensayos para determinar nuevamente los parmetros
fsico qumico para el agua de cada vaso.

DETERMINACION DE TIEMPOS Y GRADIENTES DE VELOCIDAD.

Gradiente de velocidad y tiempo ptimo de mezcla rpida

Los materiales y los equipos a utilizar son los mismos que los del ensayo de dosis
ptima de coagulante.
Procedimiento.
1. Determinamos los parmetros inciales de la muestra de agua previamente
agitada, como lo son turbiedad, color aparente, pH y temperatura.
2. Preparamos la solucin del coagulante utilizado en el ensayo anterior,
Sulfato de aluminio 2% de concentracin.
3. Colocamos los 6 vasos en el equipo con 2 litros de muestra de agua cruda
fresca y agitada (para evitar la sedimentacin en el recipiente que la
contenga), medidos con una probeta graduada para una mayor precisin.
4. Medir en 6 jeringas la dosis optima de coagulante determinada en el
anterior ensayo.
5. Seleccionamos 3 velocidades diferentes, y para cada una de ellas 6
tiempos diferentes de duracin, en intervalos de 5 segundos. Al asignar
cada velocidad para un ensayo diferente se obtiene la mejor combinacin,
que ser el gradiente de velocidad ptimo para la mezcla rpida.
6. Programamos el equipo con los tiempos establecidos para mezcla rpida.
Para mezcla lenta se trabaja con los utilizados en el ensayo anterior
(determinacin de dosis de coagulante).
7. Iniciamos la agitacin, e inmediatamente se aplica el coagulante en la
primera jarra, y en los tiempos determinados a las dems.
8. Aplicado el coagulante en todos las jarras de inicia la mezcla lenta donde
se dar la floculacin
9. Despus de finalizados los tiempos de mezcla lenta, se levanta las paletas
y permitimos la sedimentacin durante 20 minutos.
10.Finalmente se determinan nuevamente los parmetros fsico-qumicos de
una muestra extrada de cada una de las jarras.

Gradiente de velocidad y tiempo optimo de mezcla lenta.

Despus de obtener el gradiente de velocidad y tiempo ptimo de la mezcla

rpida con la dosis ptima de coagulante, calcularemos el gradiente y tiempo de
mezcla lenta con el procedimiento indicado a continuacin:
1. Determinamos los parmetros inciales de la muestra de agua previamente
agitada, es decir turbiedad, color aparente, pH y temperatura.
2. Preparamos la solucin del coagulante utilizado en los ensayos anteriores,
Sulfato de aluminio 2% de concentracin.
3. Colocamos los 6 vasos en el equipo con 2 litros de muestra de agua cruda
fresca y agitada (para evitar la sedimentacin en el recipiente que la
contenga), medidos con una probeta graduada para una mayor precisin.
4. Medir en 6 jeringas la dosis ptima de coagulante determinada en el
ensayo de dosis optima de coagulante.

5. Programamos el equipo con la informacin para mezcla rpida, velocidad y

tiempo obtenidos en el ensayo anterior.
6. Seleccionar 3 velocidades y 6 tiempos para cada una de stas cada jarra,
con lo que observaremos cual es el gradiente de velocidad ptimo para la
mezcla lenta.
7. Para mezcla lenta se programar el valor mximo entre los determinados
en el paso anterior. La diferencia entre cada tiempo se definir al levantar
cada paleta en diferentes intervalos.
8. Damos inicio al proceso aadiendo a cada jarra el coagulante ptimo.
9. Controlamos el tiempo de mezcla lenta para levantar las paletas en el
momento indicado, y una vez levantada la paleta se debe contabilizar el
tiempo de sedimentacin para cada jarra.
10.10 Al culminar el tiempo se realizan los ensayos necesarios para obtener
los parmetros fsico-qumicos de cada muestra de agua de cada jarra.

Determinacin del tiempo de Sedimentacin

Ya conociendo la dosis ptima de coagulante, los parmetros de mezcla lenta y
mezcla rpida, procederemos a la determinacin del tiempo de sedimentacin
ideal para nuestra muestra de agua.

Floc sedimentado

1. Determinamos los parmetros inciales de la muestra de agua

previamente agitada, es decir turbiedad, color aparente, pH y
temperatura.
2. Preparamos la solucin del coagulante utilizado en los ensayos
anteriores, Sulfato de aluminio 2% de concentracin.
3. Colocamos los 6 vasos en el equipo con 2 litros de muestra de agua
cruda fresca y agitada (para evitar la sedimentacin en el recipiente que
la contenga), medidos con una probeta graduada para una mayor
precisin.
4. Medir en 6 jeringas la dosis ptima de coagulante determinada en el
ensayo de dosis optima de coagulante.
5. Programamos el equipo con la informacin para mezcla rpida,
velocidad y tiempo obtenidos en el ensayo correspondiente.
6. Programamos el equipo con la informacin para mezcla rpida,
velocidad y tiempo obtenidos en el ensayo correspondiente.
7. El levantamiento de paletas se realiz a los 10, 15, 20, 25,30 y 35
minutos, seguido del anlisis de parmetros para cada una de las 6
muestras de agua.

RESULTADOS
DETERMINACIN DE LA DOSIFICACIN DE COAGULANTE OPTIMA
Parmetros iniciales de la muestra
Ensa
yo #

Fecha
Ensayo
Origen
muestra

20/05/20
14

Quebrada
Cuscungo

Fecha
muestre
o

Turbie
dad
inicial
(NTU)

19/10/20
14

14,7

Vaso

Gasto
H2SO4
(ml)

3,8

3,1

0,05

2,6

2,6

2,15

Alcalinidad
total (mg/l)
Gast Alcalini
o
dad
(ml)
3,8

Color Aparente (UPC)

pH

AB
S
Promedio ABS: 0,
06642
Color resultante :
121,42

Temp,
C

7,4
2

17,3

Color real (1) Color real (2)

1

Promed
io

0,048

0,047 0,047

0,049

0,05

0,0482

0,049

0,052 0,051

0,052

0,051

0,051

0,015

0,017 0,017

0,018

0,017

0,0168

0,002

0,004 0,006

0,006

0,006

0,0048

0,011

0,011 0,011

0,011

0,011

0,011

0,012

0,014 0,014

0,013

0,012

0,013

0,012

0,013 0,012

0,013

0,013

0,0126

0,012

0,014

0,0114

2
1
2

2
1
2

0,01

0,01

0,011

Dosis
Vaso Alumbr
e
1
2
3
4
5
6

1
2
3
4
5
6

ml
ml
ml
ml
ml
ml

Gast
o

Alcalinid
ad
(mg/L)

Color
Aparen
te

3,8
3,1
0,05
2,6
2,6
2,15

38
31
0,5
26
26
21,5

88,01
93,15
30,36
19,72
22,65
20,45

Color
despus de
filtrar

Turbied
ad

pH

%
remocin
turbiedad

8,336
23,389

9,52
9,5
2,1
2,5
2,6
2,79

7,52
7,17
6,98
6,84
6,71
6,6

18,4
18,2
18,3
18,3
18,3
18,4

35,24
35,37
85,71
82,99
82,31
81,02

%
%
remocin remoci
color
n color
aparente
real

27,52
23,29
74,99
83,76
81,34
83,16

93,13
80,74

Con los Resultados obtenidos concluimos que la dosificacin ptima de coagulante es 30 mg/L, al ser con la cual
se obtuvo mayor remocin de color, turbiedad y alcalinidad. El pH era adecuado desde el inicio, as que no
representa un factor determinante para elegir la dosificacin.

DETERMINACIN DE GRADIENTE DE VELOCIDAD Y TIEMPO PARA MEZCLA RPIDA

MEZCLA RAPIDA
=

100 rpm

MEZCLA LENTA =

40 rpm

Fecha Ensayo: (25-05-2015)

Fecha Muestreo: (19-05-2015)

Jarra

Tiem
po

1
2
3
4

30
25
20
15

Color
Absorben
cia
Aparent
promedio
e
0,005
0,0078
0,0064
0,0108

8,703
13,843
11,273
19,350

Turbied
ad

pH

1,15
1,24
1,31
1,39

6,9
6,93
6,91
6,94

17,7
18,1
18
18,1

%
remoci % remocin
n
color
turbie
aparente
dad

92,18
91,56
91,09
90,54

92,83
88,60
90,72
84,06

5
10
0,013
6
5
0,0114
MEZCLA RAPIDA
=
150 rpm

23,389
20,452

1,4
1,25

6,96
6,95

MEZCLA LENTA =

18,1
18,2

90,48
91,50

80,74
83,16

40 rpm

Fecha Ensayo: (25-05-2015)

Fecha Muestreo: (19-05-2015)

Jarra

Tiem
po

1
2
3
4
5
6

30
25
20
15
10
5

Color
Absorben
cia
Aparent
promedio
e
0,0064
0,0104
0,0078
0,0026
0,0158
0,0068

11,273
18,616
13,843
4,297
28,529
12,007

MEZCLA RAPIDA
=
250 rpm

Turbied
ad

pH

1,56
1,43
1,23
0,95
1,77
1,14

6,86
6,84
6,85
6,84
6,93
6,95

18,2
18,3
18,3
18,3
18,5
18,6

MEZCLA LENTA =

40 rpm

Fecha Ensayo: (26-05-2015)

Fecha Muestreo: (20-05-2015)

Jarra

Tiem
po

1
2
3
4

30
25
20
15

Color
Absorben
cia
Aparent
promedio
e
0,0048
0,0052
0,0058
0,0084

8,336
9,070
10,171
14,944

pH

%
remocin
color
aparente

6,5
6,56
6,65
6,8

17,5
17,7
17,8
17,8

93,13
92,53
91,62
87,69

%
remoci % remocin
n
color
turbie
aparente
dad

89,39
90,27
91,63
93,54
87,96
92,24

90,72
84,67
88,60
96,46
76,50
90,11

5
10
0,0018
2,828
6,76
17,9
97,67
6
5
0,0072
12,741
6,82
18,1
89,51
Nota: Al realizar este ensayo (250 rpm) ya se haba determinado como optimo el gradiente de 150 rpm para
mezcla rpida, por lo tanto no se calcul para este los valores de turbiedad.
En base a los resultados obtenidos concluimos que el gradiente de velocidad ptimo para mezcla rpida es 150
r.p.m. durante 15 minutos, el que arrojo una mayor reduccin del color aparente y de la turbiedad.

DETERMINACIN DE GRADIENTE DE VELOCIDAD Y TIEMPO PARA MEZCLA LENTA

MEZCLA RAPIDA
=
150 rpm

MEZCLA LENTA =

30 rpm

Tiempo de
sedimentacin =

20 min

Fecha Ensayo: (25-05-2015)

Fecha Muestreo: (19-05-2015)

Jarra
1
2
3
4
5
6

Color
Absorben
Tiem
Turbied
cia
Aparent
po
ad
promedio
e
10
20
30
40
50
60

0,0202
0,0128
0,0094
0,0052
0,0018
0,0062

MEZCLA RAPIDA 150 rpm

36,606
23,022
16,780
9,070
2,828
10,906

1,56
1,43
1,23
0,95
1,77
1,14

pH

7,02
7,07
6,97
7,06
6,99
6,94

18,2
18,4
18,6
18,9
19
19,4

MEZCLA LENTA =

45 rpm

%
remoci % remocin
n
color
turbie
aparente
dad

89,39
90,27
91,63
93,54
87,96
92,24

69,85
81,04
86,18
92,53
97,67
91,02

=
Fecha Ensayo: (26-05-2015)
Tiempo de
sedimentacin =

Fecha Muestreo: (19-05-2015)

Jarra

Tiem
po

1
2
3
4
5
6

10
20
30
40
50
60

Color
Absorben
cia
Aparent
promedio
e
0,003
0,0096
0,001
0,0012
0,0008
0,0002

5,031
17,147
1,360
1,727
0,993
0,109

20 min

Turbied
ad

pH

1,94
1,5
1,37
1,41
1,6
1,96

6,83
7
6,83
7,07
7,11
6,95

17,1
17,5
17,7
17,9
18,3
18,4

%
remoci % remocin
n
color
turbie
aparente
dad

86,80
89,80
90,68
90,41
89,12
86,67

95,86
85,88
98,88
98,58
99,18
99,91

Basndonos en la remocin de color y la remocin de turbiedad, el gradiente de velocidad que se escogi sin es
45 r.p.m. durante 30 minutos.

DETERMINACIN DEL TIEMPO DE SEDIMENTACIN

CONCLUSIONES

El ensayo de jarras es indispensable para determinar el oprimo tratamiento del

agua cruda para hacerla apta para consumo. Con l se determinan las variables
bsicas que permiten la potabilizacin del agua sin un uso excesivo de recursos,
tiempo o excediendo los limites hasta donde el tratamiento da buenos resultados.
Existen muchos coagulantes, el usado en este ensayo es el ms comn por su
eficiencia y bajo costo. Sin embargo en muchas situaciones este no es adecuado
y debe optarse por otros coagulantes. No obstante, el procedimiento a seguir es
el mismo sin importar el coagulante utilizado.
Puede ser necesario antes de este proceso un pre-tratamiento del agua cruda, por
ejemplo la adicin de cal, para obtener buenos resultados. Nuestra agua tenia
valores adecuados de pH desde el inicio y esto no fue necesario.
Los ensayos de propiedades fsico-qumicas del agua, antes y despus de cada
prueba, son fundamentales, ya que con ellas se puede determinar el grado en
que el tratamiento aplicado fue ms o menos eficiente.
Nuestro ensayo present un error fundamental, que es la realizacin de los
ensayos en diferentes das, sabiendo que los resultados son confiables siempre y
cuando se realicen al agua cruda recin tomada, refrigerada y sin mucha demora
entre cada ensayo. En nuestro caso desde la toma del agua hasta que se
concluy el ensayo hubieron 3 semanas, y el resultado ya no es garantizado.
Finalmente presentamos el resumen de resultados en la siguiente tabla a modo
de conclusin:

Dosificacin de
coagulante
Mezcla rpida
Mezcla lenta
Sedimentacin

30 mg/L
150 r.p.m.
45 r.p.m.
25 minutos