INSTITUTO TECNOLGICO DE ACAPULCO

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y BIOQUMICA

LICENCIATURA: INGENIERA BIOQUMICA

Formulacin y evaluacin de proyectos.

Proyecto: Estudio de factibilidad para la produccin

industrial y comercializacin de miel en el puerto de
Acapulco, Guerrero.

Equipo 1:
Astudillo Melgar Fernando
Castillo Garca Emily Leonela
Martnez Pealoza Daniella
Merln Lucas Verenice Itzel
Ocampo Carbajal Ma. Lourdes
Zamora Equihua Martha Lorena

Profesora: M. C. Lorena Landa Habana

Acapulco, Gro; Diciembre del 2011

NDICE

NDICE.................................................................................................................. i
ndice de tablas................................................................................................... ii
Objetivo............................................................................................................... 1
3.1 Presupuesto de inversin.............................................................................. 1
3.1.1 Inversin fija........................................................................................... 2
3.1.2 Inversin diferida.................................................................................... 3
3.1.3 Capital de trabajo................................................................................... 7
3.1.4 Presupuesto de ingreso...........................................................................8
3.1.4.1 Ventas al mercado domstico...........................................................9
3.1.4.2 Costos de produccin.....................................................................10
3.1.4.2.1 Disponibilidad de materias primas e insumos............................11
3.1.4.2.2 Localizacin y caractersticas de los productores........................12
3.1.4.2.3 Precios de adquisicin.................................................................12
3.1.4.3 Comercializacin.............................................................................14
3.1.4.4 Productos disponibles para el proyecto..........................................15
3.1.4.5 Gastos de venta.............................................................................. 15
3.1.4.6 Gastos de administracin...............................................................15
3.1.4.7 Gastos financieros..........................................................................16
3.1.4.8 Estructura y fuentes de financiamiento..........................................16
3.1.4.9 Aportacin de socios.......................................................................17
3.1.4.10 Necesidades de financiamiento y fuentes de propuestas.............17
Conclusin........................................................................................................ 19
Bibliografa........................................................................................................ 19

ndice de tablas
Tabla 1. Resumen de inversiones........................................................................1
Tabla 2. Presupuesto de inversin.......................................................................2
Tabla 3. Inversin fija.......................................................................................... 2
Tabla 4. Gastos de maquinaria, accesorios y complementos..............................3
Tabla 5. Gastos de otros conceptos.....................................................................3
Tabla 6. Gastos de personal................................................................................ 5
Tabla 7. Costos requeridos para un arranque.....................................................8
Tabla 8.Productos derivados de la miel...............................................................9
Tabla 9. Costo mensual de produccin de derivados de la miel........................10
Tabla 10. Costo de mano de obra requerida para el funcionamiento de la
microempresa................................................................................................... 11
Tabla 11. Gastos insumos.................................................................................. 14
Tabla 12. Gastos de oficina............................................................................... 14
Tabla 13. Gastos de limpieza............................................................................. 14
Tabla 14. Recursos econmicos necesarios para la implantacin del proyecto 18

ESTUDIO FINANCIERO
Objetivo.
Elaborar los presupuestos de ingresos y egresos del proyecto tomando
en cuenta la informacin obtenida en los estudios anteriores, para tener
un estimado de los que ser la inversin total y programar de cuanto
seria el financiamiento a solicitar.

3.1 Presupuesto de inversin.

La informacin contenida en el presente capitulo es obtenida a partir de
los resultados de las investigaciones de los captulos anteriores. Se
establecen premisas de precios y volumen de ventas de acuerdo al
estudio de mercado y a la experiencia que ofrecen los promotores del
proyecto.
Resumen de inversiones
$3,063,022.58

Inversin fija
Inversin diferida
Capital de trabajo
TOTAL

$306,224.33
$66,000.00
$3,435,246.91

Tabla 1. Resumen de inversiones

Inversin fija
Terreno 1000 m2
Obra civil e instalaciones
Maquinaria del proceso
Herramientas
y
equipos
auxiliares
Accesorios y ayudas
Equipo de oficina
Mobiliario y enseres
Transporte (combustible)

Servicios pblicos

$1,500,000.00
$1,114,944.58
$407,920.00
$1,150.00
$3,608.00
$7,000.00
$22,400.00
$6,000.00
$3,063,022.58

Inversin diferida
$27,320.00
1

Capacitacin del personal

Asistencia tcnica
Promocin
Pruebas de arranque
Capital de trabajo
Materias primas e insumos

$11,000.00
$1000
$6,000.0
$156,569.33
$66,000.00
$38,335.00

Total

$306,224.33

Sueldos y salarios

$68,499.90

Inversin total

3,437,746.81

Tabla 2. Presupuesto de inversin

3.1.1 Inversin fija.

Dentro de la inversin fija se consideran los inmuebles y los activos fijos
de uso permanente para la instalacin de la empresa.
Terreno
Obra civil e instalaciones
Maquinaria y equipo
TOTAL

$1, 500,000.00
$1,114,944.58
$448,078.00
$3,063,022.58

Tabla 3. Inversin fija

Terreno
El terreno donde se ubicar la empresa se encuentra en el poblado de
Cayaco en Acapulco, Gro., Carretera Cayaco- Pinotepa nacional km 200
colonia Cayaco cerrada Donato Miranda.
El terreno, segn su ubicacin se encuentra dentro de la clasificacin de
rea topogrfica tipo AA (aprovechamiento agrcola), Segn la ceura
(centro de estudio de urbanismo y arquitectura S.A. de C.V.), motivo por
el cual entramos en programas de apoyos para la implementacin de la
empresa.

Cuenta con una extensin de 1000 m 2, el costo del terreno por m 2 es de

$1,500 dando un total de aproximadamente $1, 500,000 por todo el
terreno.
Obra civil e instalaciones
Los requerimientos de instalacin de una nave industrial para elaborar
productos alimenticios en este caso miel y sus derivados tiene un costo
aproximado de $1,114,944.58, en este presupuesto ya se tomaron en
cuenta desde los gastos preliminares y cimentacin, hasta los costos de
los acabados de la empresa.
Maquinaria y equipo
Las caractersticas de cada mquina y costos unitarios que requiere
nuestra empres se desglosan como sigue:

Maquinaria del proceso

Herramientas y equipos
auxiliares
Accesorios y ayudas
Equipo de oficina
Mobiliario y enseres
Transporte (combustible)
TOTAL

$407,920.00
$1,150.00
$3,608.00
$7,000.00
$22,400.00
$6,000.00
$448,078.00

Tabla 4. Gastos de maquinaria, accesorios y complementos

3.1.2 Inversin diferida.

Es la entendida como la inversin variable para la implementacin del
proyecto, en esta cuantificamos los gastos que se generan mes con mes
y que son indispensables para las operaciones de la empresa.
Servicios pblicos
Capacitacin del personal
Asistencia tcnica
Promocin

$27,320.00
$11,000.00
$1000.00
$6,000.00
3

Pruebas de arranque
Capital de trabajo

$156,569.33
$66,000.00

Tabla 5. Gastos de otros conceptos

Determinacin de la inversin total.

Inversin total = Inversin fija + capital de
trabajo
Inversin total

= Inversin fija + 0.15 Inversin

total
Inversin total 0.15 Inversin total = Inversin
fija
0.85 Inversin total = Inversin fija
Inversin total = Inversin fija / 0.85
Inversin total = 3,063,022.58 / 0.85
Inversin total = 3,603,555.98
Constitucin de la sociedad.
Para gestionar e implementar el proyecto, se considera
conveniente constituir una sociedad de 80 accionistas con una
aportacin de 5,000.00 por accionista, que permita considerarlos como
socios del proyecto. En la constitucin de la empresa se debern
establecer claramente los compromisos respecto al aseguramiento,
tanto de la produccin de miel, como la adquisicin de la misma por
parte de la planta, de tal manera que la produccin de derivados sea
constante para poder atender la demanda existente en el mercado.
Emplea
dos
1

Puesto

sueldo

Total

Gerente general

4,500

$4,500

Recursos
financieros
Ventas/Marketin
g

4,500

$4,500

4,500

$4,500

Jefe de rea de 4,500

colmenas

$4,500

Jefe
de 4,500
produccin
Jefe de control 4,500
de calidad

$4,500

Encargados
colmenas

de 3,000

$9,000

Encargado
control
calidad

de 3,500
de

$3,500

Encargado
almacn
transporte

de 3,500
y

$3,500

Encargado
produccin

de 3,500

$3,500

1
1
2
2
1

Secretaria
Jardinero
Limpieza
Seguridad
Servicio mdico

3,500
2,500
2,500
2,500
3,500

$3,500
$2,500
$5,000
$5,000
$3,500

Velador

2,500

$3,500

Total

$68499
.9

$4,500

Tabla 6. Gastos de personal

Para elaborar el cuadro anterior, se consider el salario mnimo

profesional de Acapulco Gro. que se encuentra ubicado en el rea
geogrfica A percibiendo un salario mnimo de $ 59.82 al da (segn la
Comisin Nacional de los Salarios Mnimos, Vigentes a partir del 1 de
enero de 2011 y publicados en el Diario Oficial de la Federacin del 23
de diciembre de 2010). El nmero de personal se consider segn las
recomendaciones hechas en el captulo del Estudio Tcnico.
Aguinaldo y vacaciones
5

El Art. 87 de la Ley Federal del trabajo establece los trabajadores

tendrn derecho a un aguinaldo anual que deber pagarse antes del da
veinte de Diciembre, equivalente a quince das de salario, por lo menos.
Conforme a esta ley todos los empleados recibiran antes del da veinte
de Diciembre, despus del primer ao de operaciones un mnimo de
$897.30 de compensacin independiente mente de que se encuentren
laborando o no en la fecha de liquidacin del aguinaldo y los que no
cumplan con un ao de laboral en la empresa, tendrn derecho a que se
les pague lo proporcional al tiempo que han laborado.
En cuestin de vacaciones segn el artculo 76 de la Ley Federal del
trabajo establece, que los trabajadores que tengan ms de un ao de
servicios disfrutarn de un perodo anual de vacaciones pagadas, que en
ningn caso podr ser inferior a seis das laborables, y que aumentar
en dos das laborables, hasta llegar a doce, por cada ao subsecuente
de servicios.
Por tanto en el despus de un ao de operaciones cada uno de los
empleados podr disfrutar de un mnimo de seis das de vacaciones
pagadas, estas vacaciones se acomodaran de forma que no salgan dos
personas a la vez para no afectar las operaciones de la empresa.
Despus del cuarto ao, el perodo de vacacional aumentar en dos das
por cada cinco de servicios, como lo indica la ley de Federal del trabajo,
hasta llegar a un mximo de doce das de vacaciones por ao.
Cuotas IMSS e Infonavit
Tratndose de trabajadores que percibirn un salario fijo, no se les
efectuara retenciones al momento del pago del aguinaldo, en virtud de
que, conforme al artculo 30 fraccin I de la Ley del Seguro Social, el
aguinaldo se integra en forma prorrateada durante todo el ao al salario
base de cotizacin, dentro del factor de integracin correspondiente. Lo
mismo sucede en materia de Infonavit, conforme lo prev el artculo 31
del Reglamento de Inscripcin, Pago de Aportaciones y Entero de
Descuentos al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los
Trabajadores.
Impuesto sobre la renta
Al constituirnos como personas fsicas o morales, estaremos obligados al
pago del impuesto sobre la renta segn el siguiente criterio:
6

Como residentes en Mxico, respecto de todos nuestros ingresos,

derivados de las actividades desarrolladas, parcial o totalmente,
denominadas actividades empresariales.
Asistencia tcnica.
Este concepto queda comprendido dentro del costo del equipo, la
adquisicin de la maquinara y equipo se realiza con un 30% ms del
costo adicional del costo total. En dicho porcentaje se considera la
asistencia tcnica para mantenimientos con un 1 ao de garanta,
posteriormente los costos de contrataciones tcnicas sern
comprendidos como gastos normales.
Promocin
La promocin de la industria se plantea que deba ser constante, y de
manera mensual, a partir de la promocin de inauguracin de la planta,
atenciones a clientes por medio de volantes, spots por la radio. El costo
anual de promocin se estima en 60,000 en su primer ao de arranque.
Imprevistos
Dentro de los presupuestos, cotizaciones y premisas para determinar las
inversiones fijas se ha desprovisto un rengln para los gasto no
incluidos, o bien para el incremento en precios, y/o los cambios de
algunos insumos y equipos. Se estim un 5% del costo de la inversin
fija dando un total de $153,151.13 lo que permite un margen razonable
para la implementacin del proyecto.

3.1.3 Capital de trabajo.

Para llevar a cabo la operacin de la empresa se requieren los recursos
necesarios que se presentan a continuacin:
Efectivo:
Se estima el saldo mnimo para manejar adecuadamente el flujo de caja
el cual es de $20,000.00 realizado sobre un 5% de la inversin total,
para realizar el pago de los salarios y prestaciones durante el primer
mes de arranque de produccin.
7

 Inventarios:
A un que hayamos realizado las proyecciones de equipo e instalaciones de la empresa es
necesario tener reservas para 60 das, como serian los procesos de produccin, todo esto
sera para llevar a cabo el arranque.
Ya que nuestra empresa no recolectara directamente miel hasta dentro de 6 meses
basremos nuestra prueba de arranque con colmenas de campo, a continuacin se presenta
lo que se debe contemplar normalmente como consecuencia de la operacin.

Concepto

Miles de pesos ($)

ncleos

Ncleos

$6750.00

Material para

Api-toxina

$2400.00

Procesos de produccin

Propleo5

$4000.00

Polen

$ 3200.00

Jalea Real

$ 3200.00

Sueldos y salarios

$68,499.90

Total

$84,849.90

Tabla 7. Costos requeridos para un arranque

Capital de trabajo = 15% de la inversin total

Capital de trabajo = 15% ($3, 369,246.91)
Capital de trabajo = $505,387.03

Efectivo:
$20,000.00
Inversin diferida:
$306,224.33

3.1.4 Presupuesto de ingreso.

El presupuesto de ingreso del proyecto por la venta de nuestro producto,

para la realizacin del presupuesto que a continuacin se presenta, se
adopt los precios actuales en el mercado. Se consideraron los
incrementos en los costos y gastos que puedan ocurrir en el proceso, los
incrementos en los ingresos, en la misma proporcin. Esta relacin
permite guardar las relacin precio-costo consignada.
Considerando la produccin de miel y productos de la colmena:
Miel
Para la produccin en cada colmena se tendrn 12 alzas, por cada alza
obtendremos 23 litros de miel y por tanto nos dar un total de 276 litros
de miel por colmena, nosotros contaremos con 69 colmenas de las
cuales se dividir 3 bloques de cosecha, obteniendo una total
produccin anual de 19.044 toneladas de miel.
Propleo
Se obtienen 600 gr de propleo por colmena, por tanto obtendremos
41.1 kg de propleo.
Polen
Se obtienen son 25 mg por abeja cada 15 minutos, que contiene
16,000 abejas y se recomienda que solo se utilicen 2kg por colmena
para no disminuir la produccin. Es decir, se obtendr un total de 138kg.
Jalea real
Se devn destinar colmenas especiales ya que la produccin de jalea
real se debe realizar con colmenas sin reina, ya que la jalea real es el
alimento que las abejas secretan para producir reinas.
Producen en una colmena 250 ml de jalea real cada 3 das.
Producto
Valor
por Volumen
de Ingresos
Kg
produccin anual
Miel

$150

1500

$225,000.00

Propleo

$2000

200 kg

$400,000.00

Api-toxina

$1500.00

1 kg

$1500.00

Polen

$220

184 kg

$40,480.00
9

Jalea real

$2400

2.5 kg

$6000.00
$672,980 .00

Total
Tabla 8.Productos derivados de la miel

3.1.4.1 Ventas al mercado domstico.

Las ventas de lnea de mercado dentro del municipio de Acapulco, se
han considerado en el presupuesto bajo las marcas establecidas en el
estudio de mercado. Las ventas, segn el volumen de produccin que
se determin para introducir nuestro producto son de 19 toneladas al
ao. Esta produccin se pretende incrementar en una 25% por colmena,
alcanzado un total de produccin de 23,750 toneladas de miel al
segundo ao.

3.1.4.2 Costos de produccin.

Son todas aquellas erogaciones que estn directamente relacionadas
con la produccin, como son mano de obra, materias primas e insumos y
gastos de fabricacin (personal de supervisin y servicios).
Concepto

pesos

Mano de obra

$66,000.00

Materia prima

$1,000,000.00

Gastos de fabricacin
Transporte de materia prima

$1,173,575.00

y productos
Total de costo

$6,000.00
$2,245,575.00

10

Unidades producidas

Miel

Propleo

Apitoxina

Polen

Jalea real

19,000 kg
4,968 kg
48,384 kg
5,037 kg
82,609 kg

Tabla 9. Costo mensual de produccin de derivados de la miel

Categora
Gerente
general
Recursos
financieros
Ventas/Mark
eting
Jefe de rea
de colmenas
Jefe de
produccin
Jefe de
control de
calidad
Encargados
de colmenas
Encargado
de control de
calidad
Encargado
de almacn y
transporte
Encargado
de
produccin
Secretaria

Nme

Cuota

Costo

Mensu

ro

diaria
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0

diario
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0
$150.0
0

al
$4500.0
0
$4500.0
0
$4500.0
0
$4500.0
0
$4500.0
0

$150.0
0

$150.0
0

$4500.0 $54000.0
0
0

$100.0
0

$300.0
0

$9000.0 $108000.
0
00

$116.6
7

$116.6
7

$3500.1 $42001.2

$116.6
7

$116.6
7

$3500.1 $42001.2

$116.6
7

$116.6
7

$3500.1 $42001.2

$116.6
7

$116.6
7

$3500.1 $42001.2

1
1
1
1
1

Anual
$54000.0
0
$54000.0
0
$54000.0
0
$54000.0
0
$54000.0
0

11

Jardinero

$83.33

Limpieza

$83.33

Seguridad

$83.33

Servicio
mdico
Velador
Total

1
1
20

$116.6
7
$83.33
$1916.
67

$83.33
$166.6
6
$166.6
6
$116.6
7
$83.33
$2283.
33

$2499.9 $29998.8
$4999.8 $59997.6
$4999.8 $59997.6
$3500.1 $42001.2
$2499.9 $29998.8
$68499 $82199
.9
8.8

Tabla 10. Costo de mano de obra requerida para el funcionamiento de

la microempresa

3.1.4.2.1 Disponibilidad de materias

primas e insumos.
Para la elaboracin y envasado de la miel y productos de la colmena se
requieren diferentes insumos para lograr que los mismos cumplan con
los parmetros de calidad, sabor y buena apariencia que buscamos para
una adecuada comercializacin. Los bienes del bien final son:
Materia prima..Se busca que durante todo el proceso de extraccin de
los productos de la colmena tengan control de calidad y se mantengan lo
mayormente posible con sus propiedades naturales.
Insumos. nicamente serian los envases donde sern empaquetados.
Habilitacin. Estos insumos contiene la informacin de inters del
consumidor, en este caso son las etiquetas con la marca, la etiqueta
nutricional con fecha de elaboracin con las informaciones ms
importantes en el producto.
Empaque. El empaque ideal para este tipo de productos es el PET
grado alimenticio debido a que es ms duradero, no altera las
propiedades del producto, se puede transportar con mayor facilidad y
resistente.

12

3.1.4.2.2 Localizacin y caractersticas de

los productores.
La materia prima se obtendr de la misma empresa, es decir no
requeriremos de adquirir materia prima (miel, polen, propleo, jalea real,
etc.)
Los dems insumos son fcilmente adquiridos en los distintos mercados
de Acapulco, tiendas de plsticos, teniendo as una variedad en precios y
proveedores que permiten tener la opcin de escoger oferentes para
beneficios econmicos de la industria.

3.1.4.2.3 Precios de adquisicin.

La miel tendr un precio de adquisicin de $15.00 por 100gramos.
Concepto
Flores
Pasto
Alimento artificial
(jarabe de glucosa/agua)
Ncleos
Cera estampada
Overol de gabardina
Velo
Sombrero
Guantes
Bota de agujeta
Mandil
Banco desoperculador
Tina para escurrir
bastidores
Cuchillos desoperculador
de acero inox.

Cantida
d
150
120m2
10

Precio
unitario
$10.00
$14m2
$500.00

TOTAL
$1,500.00
$1,680.00
$5,000.00

69
3
4
4
4
4
4
4
2
2

$450.00
$70.00
$285.00
$80.00
$5.00
$90.00
$370.00
$72.00
$3,500.00
$1,200.00

$31,050.00
$210.00
$1,140.00
$320.00
$20.00
$360.00
$1,480.00
$288.00
$7,000.00
$2,400.00

$100.00

$400.00

13

Extractor manual 24
bastidores
Bomba de acero
inoxidable de 1 in
Tanques de
sedimentacin
Exprimidor de oprculos
o prensa de oprculos
Receptores de miel o
charola salva miel
Hidrolavadoras de agua
caliente
Tina de lavado
galvanizada
Mezcladora de propleo
Limpiadoras de polen
Secadoras de polen
Trampas de propleo
Trampa de polen
Homogeneizador
Filtro
Envasadoras
Etiquetadora
Etiquetas
Estampadoras de cera
Tanques fundidores
Pegador de cera
elctrico
Alambre galvanizado
Colmena
Ahumador
Cua o esptula
Alimentadores boardman
Envases

Etiquetas
Aserrn
Refractmetro
Colormetro

$6,500.00

$13,000.00

$17,400.00

$34,800.00

$32,500.00

$65,000.00

$6,500.00

$13,000.00

$125.00

$1,000.00

$2,000.00

$2,000.00

$4,000.00

1
1
1
15
15
1
2
1
1
3000
1
1
2

$6,500.00
$7,000.00
$5,800.00
$110.00
$160.00
$32,500.00
$750.00
$41,250.00
$57,000.00
$0.50
$23,500.00
$22,500.00
$450.00

$6,500.00
$7,000.00
$5,800.00
$1,650.00
$2,400.00
$32,500.00
$1,500.00
$41,250.00
$57,000.00
$1,500.00
$23,500.00
$22,500.00
$900.00

3
69
3
3
15

1
1000

$65.00
$800.00
$160.00
$90.00
$85.00
$1.50
$2.50
$3.50
$800.00

8
1
1

$10.00
$3,800.00
$3,500.00

$195.00
$55,200.00
$480.00
$270.00
$1,275.00
$150.00
$250.00
$175.00
$800,000.0
0
$80.00
$3,800.00
$3,500.00

$250.00

14

TOTAL=

$1,254,27
3.00

Tabla 11. Gastos insumos

Material de oficina

Costo unitario
(pesos)

Total

9,000

$90,000.
00
$4,000.0
0
$28,000.
00
$10,000.
00
$6,750.0
0
$10,000.
00
$6,000.0
0
$15,000.
00
$2,500.0
0
$2,000.0
0
$5,000.0
0
$179,25
0.00

10 Computadoras
10 Telfonos

400

10 Escritorios

2,800

10 Sillas ejecutivas

1,000

15 Sillas para
clientes
10 Archiveros

450
1,000

1 Sala

6,000

10 Impresoras

1,500

10 Bancos para
laboratorio
Papelera

250
2,000

Publicidad

5,000
TOTAL=

Tabla 12. Gastos de oficina

Material de
limpieza

Cantidad

Detergente
Cloro
Cepillos
Escobas
Trapeadore

10
50
10
10
15

Costo
unitario
(pesos)
7
8
14
16
9

TOTA
L
$70
$400
$140
$160
$135
15

s
Limpiadores

30

3
TOTAL=

$90
$995.0
0

Tabla 13. Gastos de limpieza

3.1.4.3 Comercializacin.
La adquisicin de las materias tiles en la empresa ser de fcil acceso y
con rapidez lo que permitir tener una buena comunicacin en su
comercializacin, tratando de evitar que el costo se eleve. La recoleccin
ser con tiempos controlados, con control de calidad y con una
transportacin que permita la conservacin de sus propiedades
nutricionales y mantenga la calidad del producto.

3.1.4.4 Productos disponibles para el

proyecto.
La elaboracin de derivados de la colmena, no requiere de grandes
cantidades de insumos para su produccin, lo que permite que dicha
produccin no se vea fuertemente influenciada por la disponibilidad de
la miel, por lo tanto al destinar los derivados de la colmena en la
elaboracin de productos es un factor que asegura una continua
disponibilidad de sostener la empresa.
Los gastos de fabricacin, es decir las erogaciones en tareas de
supervisin y en servicio, papelera de control de la produccin y
refacciones del equipo productivo y otros gastos que inciden
directamente en el proceso y en el producto se puede costear
anualmente por la administracin de la empresa.

3.1.4.5 Gastos de venta.

16

En los gastos de venta se incluirn los costos de flete y transporte hacia

el consumidor final, que estos pueden ser agentes mayoristas,
minoristas o clientes considerados como consumidores finales, nuestro
producto no necesita que sea transportado en condiciones de atmosfera
controlada ya que no se considera como un producto fcilmente
perecedero, sin embargo si su traslado es a regiones donde las
temperaturas son muy bajas, se debe considerar transportar en
camiones donde se controle la temperatura ya que este se cristaliza
fcilmente, lo cual aumentara su costo.
Tambin se incluirn todos aquellos gastos de promocin, comisiones a
agentes y sus gastos de viajes, costo de muestrarios, gastos de
propaganda, servicios de correo, telfono y rea de ventas.

3.1.4.6 Gastos de administracin.

Los gastos administrativos son aquellos que no relacionaremos
directamente con la venta o distribucin del producto a ofrecer, en estos
gastos se incluyen a al personal de direccin general y administrativa,
aquellos cursos y asesoras que se requieran para el buen
funcionamiento de la planta. Se incluyen tambin todos aquellos costes
administrativos
indirectos, amortizacin de
activos
no
especficos sueldos y salarios, papelera, combustible, servicios,
mantenimiento de equipos.

3.1.4.7 Gastos financieros

Se incluirn en gastos financieros todos aquellos gastos originados como

consecuencia de financiar la empresa con recursos ajenos, entre ellos se
pueden destacar los siguientes tpicos; estructura y fuentes de
financiamiento, aportacin de socios, necesidades de financiamiento y
fuentes propuestas y los prstamos bancarios requeridos.

17

3.1.4.8 Estructura y fuentes de

financiamiento.
La estructura que se plantea para la implementacin de este proyecto
apcola
tiene
como fin obtener
recursos externos
ya que la
financiacin interna o autofinanciacin resulta normalmente insuficiente
para satisfacer las necesidades financieras de la empresa.
A) poyo a la Inversin en Equipamiento e Infraestructura,
Componente Ganadero.
Manejo postproduccin (agregar valor)
B) Prevencin y Manejo de Riesgos.
Componentes: Sanidades y Atencin a desastres naturales.
C) Desarrollo de Capacidades, Innovacin Tecnolgica
Extensionismo Rural.
Apoyo a la integracin de proyectos (antes fortalecimiento)

D) Proyectos Transversales:
Trpico Hmedo Apcola
E) Proyectos Estratgicos 2011
Apoyndose con 15 en 10 estados.
F) programa nacional de apoyo a empresas de solidaridad
(FONAES)
G) programa
(FOCOMDES)

de

fondos

comunitarios

de

desarrollo

rural

Otorga subsidios a fondo perdido, en la elaboracin de proyectos

productivos. El dinero se les da en efectivo y en ministraciones siempre
y cuando justifique las acciones, el plazo de entrega es relativamente
gil. Apoya para equipamiento y construccin de invernaderos.

3.1.4.9 Aportacin de socios.

18

Para gestionar los recursos de la empresa para se consideran a 80

socios minoritarios que puedan aporta de $5,000.00 para iniciar con $
400,000.00, ms la disponibilidad de terreno con un costo de $ 1,
500,000.00 y para las reas verdes tendremos una disponibilidad de
plantas y pasto con un costo $3,180.00 y como vehculo particular con
una aportacin de $64,000.00
El monto de inicial por la sociedad es de 1, 967,180.00
Con esto pretendemos establecer por cierto tiempo los costos de
materias primas y su disponibilidad para el proceso de produccin.

3.1.4.10 Necesidades de financiamiento y

fuentes de propuestas.

Al igual solicitar el apoyo del programa de Presupuesto de Egresos de la

Federacin para el Ejercicio Fiscal.
Este Programa denominado Fondo Nacional de Apoyos para Empresas en
Solidaridad (FONAES) un monto especifico para recursos de subsidios a
la inversin asignados al Fondo Nacional de Apoyos para Empresas en
Solidaridad, para apoyar la inversin en proyectos productivos,
comerciales o de servicios, viables y sustentables, a fin de que detonen
la generacin de empleos, promuevan el desarrollo regional y territorial
as como la articulacin productiva; para impulsar el desarrollo de las
habilidades y capacidades gerenciales.
El FONAES impulsa un esquema de capitalizacin de apoyos con la
finalidad de que sus Beneficiarios, de manera voluntaria, capitalicen los
apoyos otorgados en efectivo para abrir o ampliar un negocio, en las
entidades financieras registradas (zonas ejidales).
Apoyo para negocios de los sectores: agropecuarios (agricultura,
ganadera, apcolas) y forestales.

19

Tabla 14. Recursos econmicos necesarios para la implantacin del

proyecto

Conclusin.
La implementacin de una empresa apcola es un proyecto de inversin
de magnitudes elevadas, que requiere de una inversin elevada, que
con la simple inversin de una sociedad no es suficiente, y nos traslada
a buscar por el camino de los financiamientos, para tratar de amortiguar
el gasto, pero aun as la cooperacin de la sociedad mercantil es un
recurso nada despreciable pues cada uno realiza una aportacin ya sea
en efectivo o en especie que sern de gran utilidad para la
implementacin de la empresa apcola.
20

El costo de inversin para la implementacin de esta empresa en

especifico requiere de varios millones de inversin, pero su costo de
inversin seria recuperado casi inmediatamente
de la puesta en
marcha, adems vindola de otro ngulo esta empresa traera infinidad
de beneficios para la comunidad aledaa a la empresa y ms
directamente para los empleados de esta.

Bibliografa.

www.sat.gob.mx Inicio Informacin y servicios

Semanario Judicial de la Federacin y su Gaceta, Octava poca,
Tomo XII, agosto, Instancia: Tribunales Colegiados de Circuito, Pg.
328, Materia: Laboral, Tesis aislada.
snogari.com/index.php?...id...aguinaldo-vacaciones..
www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/82.pdf

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