UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

Filial Arequipa
FACULTAD DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACION Y MARKETING
DIRECCION DE MARKETING
Ing. Jean Paul Villacorta Tapia

INFORME DEL TRABAJO TITULADO:

CASO PRCTICO N6
WONG
PERTENECE A:
Guinassi Sotomayor, Sergio
X CICLO TURNO NOCHE

AREQUIPA PER
2014

Caso Prctico N6 Caso WONG

Resea Histrica
De tienda de la esquina a cadena de supermercados.
Erasmo Wong padre fund una pequea bodega en un barrio residencial de Lima en
1942. Desde entonces Don Erasmo y su esposa Angela se dedicaron a hacer de su tienda
una de las mejores bodegas de Lima. Los hijos, desde muy pequeos apoyaban en el
negocio familiar, y fueron ellos aos despus, en 1983 con el liderazgo de Erasmo, el
mayor de los hermanos, los que fundan la primera tienda de la que es en la actualidad la
cadena lder del pas en supermercados.
Hoy la cadena cuenta con 32 tiendas que operan bajo las marcas:" Wong " (12
supermercados), "Metro" (8 supermercados y 10 hipermercados), "Eco" (1 almacen) y
"American Outlet" (2 tiendas) .
Este crecimiento fue marcado por una tendencia a la que muchos denominaron "el ir
contra la corriente", debido a las innovaciones que introducan en el sector, as por
ejemplo, cuando los dems hacan lo contrario, Wong manejaba bajos inventarios, se
orientaba hacia el servicio cuando todos se concentraban en los costos, triplicaron las
referencias de productos de un promedio de 8,000 items a 30,000 en cada tienda,
personalizaron el servicio cuando imperaba el concepto del "autoservicio", ampliaron
sus tiendas cuando la tendencia recomendaba reducir los tamaos; siempre fueron
innovadores en tecnologa de supermercados, e invirtieron en momentos muy difciles.
Wong basa su estrategia en brindar el ms alto nivel de servicio, surtido, variedad y
calidad. Metro ofrece precios bajos, sin sacrificar estndares de calidad, variedad, y
surtido.
Actualmente cuentan con ms de 8,000 trabajadores a quienes denominan
"colaboradores", ellos se caracterizan por su excelencia en el servicio, por encima del
estndar internacional en supermercados.
Con sus ms de 1,000 cajas registradoras, para sus 50,000 items o tipos de producto que
se ofrecen en sus tiendas, el grupo cuenta adems con la ms moderna: Central de
Mercaderas en Trnsito, que ha sido creada para disminuir costos en el proceso de
abastecimiento de productos perecibles. Asimismo su Centro de Distribucin de Carnes
(CEDICAR), es el ms moderno centro de procesamiento de Carnes que ha permitido
estandarizar el 100% de los cortes de carne para toda la cadena, bajo las normas del
sistema HACCP que garantizan la calidad microbiolgica de los productos, hacindolos
sanitariamente seguros; del mismo modo cuenta con su Recepcin Central que fue
diseada como un centro de distribucin de productos secos donde se logran eficiencias
logsticas, de paletizacin y distribucin a todas las tiendas. Estos tres centros forman
parte de la implementacin de la filosofa del ECR (Respuesta Eficiente al
Consumidor).

Wong ha sido reconocido en diversas oportunidades con los ms importantes premios

nacionales en el Servicio al Cliente, habiendo sido distinguido su Presidente Erasmo
Wong como "El Empresario del Ao" en 1992 (Premio IPAE). Actualmente, est
consolidado como lder del sector con un 69% de participacin de mercado, y est
reconocido como una de las cinco "mejores empresas del Per", segn estudios de
Apoyo Opinin y Mercado.
El valor fundamental de Wong es "El Cliente es nuestra razn de Ser", y en este valor
basa su Cultura Organizacional. Exceder las expectativas de los clientes fue su meta, y
desde cuando exista la Bodega Wong, se han dedicado a la satisfaccin de los gustos y
preferencias del exigente consumidor limeo.
Caracterizan a Wong su liderazgo en innovacin, destacando aquellas en las que fueron
pioneros en el Per como es el caso del reparto a domicilio, no recibir propinas, no
cobrar envolturas, atender devoluciones sin cuestionamientos ni ticket de compra,
establecer "cajas rpidas", atencin y agasajo a los clientes y proveedores, lustrado de
zapatos gratis, uso del cdigo de barras, etc. Figuran adems entre muchas de sus
sucesivas innovaciones por ejemplo: Wong Pedidos y Wong Internet (entrega a
domicilio); Tarjeta Bonus de Cliente Frecuente; Revista Detalles (80,000 ejemplares
mensuales para los mejores clientes); Teletcket (Sistema Interconectado para la venta
de ticket a espectculos y eventos); eventos exclusivos para su Programa de Cliente
Frecuente, Programa "Compre y Ayude"; la granjita Metro, entre otros.
Son reconocidos por la comunidad sus eventos multitudinarios como: "El Gran Corso
de Fiestas Patrias", que cada ao congrega a ms de 100,000 personas en el ms
importante desfile alegrico del ao; "La Semana del Nio"; "Hallowong" en el mes de
Octubre; El Gran Show Artstico "Primero de Mayo" (Realizado por sus propios
colaboradores, y presentado a sus clientes y proveedores), etc.
Recientemente se han consolidado alianzas estratgicas con prestigiosas empresas
lderes a nivel mundial como: la cadena de multicines Cinemark, que viene operando en
el Hipermercado Metro de la Av. La Marina, as tambin la cadena de Restaurantes Mc
Donalds quienes inauguraron su dos primeros locales en el Hipermercado Metro de
Chorrillos, y en el Hipermercado Metro de la Av. Panamericana Norte, con proyeccin
de instalarse en casi todos los Hipermercados Metro..
EL CRECIMIENTO DE LAS TIENDAS
Cmo fue de 1983 AL 2002?

Desde 1983, cuando inauguran la tienda Wong del Ovalo Gutirrez ubicado entre los
dos distritos ms residenciales de Lima, hasta 1990 ya contaban con 5 tiendas: en
primer lugar figuran la que fuera la bodega Wong luego convertida en supermercado en
la calle Dos de Mayo en San Isidro; la mencionada en el Ovalo Gutirrez en Miraflores;
la tercera en la Urbanizacin Aurora en San Antonio, la cuarta en La Av. Benavides,
estas dos ltimas en el distrito de Miraflores; y la quinta tienda en la Urb. Corpac en San
Isidro, posteriormente, todas ellas fueron remodeladas y ampliadas con el fin de
disponer de mayores reas de sala de venta y estacionamientos, fue as que para 1992
duplicaron el nmero de cajas y estacionamientos.
En ese ao lanzan al mercado "Wong Pedidos", y en noviembre inauguran el primer
"Hipermercado Metro", con un rea de sala de ventas de 10,000m2. A partir de 1993 el
crecimiento de Wong se consolida an ms, despus de comprar las cadenas Galax y
Todos, lo que les permiti remodelar sus tiendas e inaugurar, ese ao, 4 nuevas tiendas
en los distritos de Surco, San Borja, La Molina y San Miguel. En 1994 inauguran su
tienda N 11 en el Centro Comercial san Isidro. 1995 fue el ao de la ampliacin de casi
todas las tiendas, incrementndose el rea de piso de ventas y de estacionamientos en
ms de 50%, y en algunos casos, en ms del 100%..
En agosto de 1996, luego de inaugurar su moderno "Centro de Capacitacin" otorgando
ms de cien mil horas de capacitacin en el ao, se inaugur el segundo Hipermercado
Metro en el populoso distrito de Brea, de esta forma se inici el exitoso crecimiento de
Hipermercados Metro como cadena; En noviembre se inaugur la tienda Wong en el
Centro Comercial Plaza Camacho, (Plaza Camacho S.A. forma parte de la Corporacin
y en este mall se construyeron 50,000 m2 de rea comercial con ms de 700
estacionamientos). en diciembre se inaugur el tercer Hipermercado Metro en el distrito
de San Borja, ubicado en el cruce de las avenidas Aviacin y Primavera.
Ese mismo ao inauguraron -en mayo- su gran "Recepcin Central" para la recepcin
centralizada y distribucin de productos, que incluy en sus instalaciones su "Central de
Mercadera en Trnsito", y su "Centro de Distribucin de Carnes CEDICAR" para el
procesamiento y estandarizacin de cortes y su despacho con el ms alto nivel
tecnolgico y sanitario.
En 1997 el grupo en junio inaugur el Hipermercado Metro-Norte, ubicado en el cono
norte de la ciudad de Lima, en diciembre se inauguran: el primer Supermercado Metro
en la Av. La Molina en el distrito de La Molina, luego la tienda nmero doce de la
cadena Wong en el distrito de Surquillo, y el Hipermercado Metro de la Av. La Marina
en el distrito de San Miguel.
En julio de 1998 se inauguran las tiendas Wong No. 14 en La Planicie (tambin en el
exclusivo distrito de La Molina). En el mismo mes inauguran el primer complejo de
cines "Cinemark" (las ms modernas y cmodas del pas con capacidad para 3000
butacas ubicadas dentro del hipermercado Metro de las Av. La Marina). En 1999, en
julio inauguran la tienda N 15 en la Urb. Las Gardenias en el distrito de Surco.
El 01 de Diciembre reinauguran la tienda de la Av. La Molina en la que nace el concepto
de Supermercados Metro, con los precios mdicos de Hipermercados Metro en un rea
menor, tambin en diciembre se inaugura un Hipermercado Metro en el pujante distrito

de San Juan de Lurigancho y un segundo local en el Cono Norte, en la Av. Tupac

Amaru, colindante con la Universidad Nacional de Ingeniera.
En mayo del ao 2000 se convierte la Tienda Wong de la altura de la cuadra 8 de la Av.
Arambur en el distrito de Surquillo en el tercer Supermercado Metro. Este mismo ao
se inauguraron cinco tiendas: dos Supermercados Metro en el distrito de Jess Mara, el
primero de ellos, de la Calle Garzn en febrero y el siguiente de la Av. Pershing en
diciembre, mes en el cual tambin fueron inaugurados el supermercado Metro en la Av.
Sucre del distrito de Pueblo Libre; y el Supermercado Metro de la Calle Alczar en el
Distrito del Rimac; asimismo, siempre en diciembre se inaugur el octavo
Hipermercado Metro de la Av. Canad en el distrito de La Victoria.
En el mes de Julio del ao 2002 se inaugura un Hipermercado Metro en el Centro
Histrico de Lima con la presencia del Alcalde de la ciudad y el Arzobispo de Lima,
entre las calles Cuzco, Lampa y Carabaya, presentando un modelo de tienda innovador
y moderno para hipermercados.
El grupo Wong ha plasmado alianzas con la cadena Mc Donalds, por la cual la conocida
cadena de "fastfood" ofrecer sus hamburguesas a los clientes de Metro. En un principio
McDonalds se instalar en los Metro de Los Olivos y Chorrillos. Se est implantando el
concepto de ONE STOP SHOPPING.
Misin
Ser lder en la comercializacin de productos de consumo, satisfaciendo las necesidades
de sus clientes. Asimismo, el crecimiento sostenido de la empresa y el desarrollo
profesional de sus colaboradores,

Visin

Ser una organizacin lder, con nivel de competencia mundial.

Aplicacin Empresarial
Wong es una compaa verdaderamente espectacular en todo el sentido de la palabra.
Tienen un monopolio en el mercado en eso ellos estn en otro nivel. Son famosos por el
servicio que ofrecen y la innovacin. Estudios conducidos por Apoyo Opinin y
Mercado encontraron que E. Wong fue reconocida como una de las 5 mejores empresas
del Per (ewong.com, 2004).

Carlos Wong (2004), gerente de las tiendas E. Wong que de forma consistente gan el
premio a Mejor en el Servicio, considera el crecimiento de la compaa como el

sueo americano en el Per, desde que la compaa creci de prcticamente nada a

tener alrededor de 8500 empleados y 27 tiendas en casi veinte aos. La cadena tiene 3
formatos: E. Wong supermercados para la clase media alta, Metro supermercados y
Metro hipermercados para la clase media y baja. Todas las tiendas estn localizadas en
Lima. La cadena incluye 11 supermercados E. Wong, 9 hipermercados Metro, y 7
supermercados Metro. Cada tienda emplea alrededor de 300 personas, incluyendo
vendedores de los proveedores.

Los eslganes para las dos marcas reflejan sus orientaciones diferentes. El eslogan de E.
Wong donde comprar es un placer contrasta con el eslogan de Metro precios ms
bajos siempre. Sin embargo, an las tiendas de precios bajo Metro mantienen el sello
de calidad y servicio de Wong.
Estrategia de Marketing
E. Wong basa su estrategia en brindar el ms alto nivel de servicio, surtido, variedad y
calidad. As la estrategia global del Grupo tiene como objetivo alcanzar estndares de
calidad, competitividad y gestin a nivel de clase mundial, con la finalidad de ser lderes
en la comercializacin de productos de consumo y satisfacer las necesidades de sus
clientes. Para el logro de estos objetivos se asesora con empresas especializadas en
desarrollo logstico.
Esta estrategia se adapta al formato de sus tiendas. La diferencia entre los formatos es
que en E. Wong son muy intensivos en 'servicio', mientras que en el formato Metro el
enfoque se orienta a ofrecer precios bajos sin sacrificar calidad, lo que da como que el
grupo tiene mayores ventas e ingresos. Lo que buscan el grupo es que en los clientes
exista una relacin de confianza-lealtad bien marcada, es decir clientes satisfechos.

Estrategias de desarrollo: dentro de sus estrategias de desarrollo tenemos las

estrategias bsicas que ha utilizado como:
Estrategia de liderazgo en costos: la empresa WONG lo utiliza porque posee fuerzas
competitivas como por ejemplo:
Con los competidores directos, la empresa es capaz de resistir mejor una competencia
de precios.
Con los proveedores, es capaz de proteger la empresa de costos impuestos por un
proveedor fuerte.
Con los nuevos competidores, la empresa constituye una barrera de entrada (es difcil
competir con ella)

Estrategia de diferenciacin:

Con sus clientes, la empresa es capaz de aumentar la fidelidad al cliente como prestando
el mejor servicio o asiendo sus espectculos que alegran a la gente como el corzo de
WONG o dando siempre a conocer que es una empresa peruana.
Estrategia de el especialista: los supermercados WONG han demostrado que siempre
apuntan a un segmento que vendra a ser por lo general el segmento AB a diferencia que
plaza vea ac en Trujillo que dio a conocer que el segmento a donde se dirige no tiene
como prioridad el segmento A o la clase media alta un ejemplo claro fue el bus que
mandaba a recorrer lugares ms populosos para atraer personas de un segmento de clase
media baja , por otro lado al comprar WONG los autoservicios de MERPISA
PODEMOS IDENTIFICAR SU ESTRATEGIA DE ESPICIALISTA; al mantenerse
siempre enfocado en el mismo segmento.

Estrategia de crecimiento: tenemos por ejemplo:

Estrategia de crecimiento intensivo:
Cuentan con estrategia de penetracin, porque son capaces de aumentar las ventas en
los mercados existentes.
Estrategias de desarrollo de productos, porque aumentan las ventas en el mercado a
travs de productos mejorados, reformulados o nuevos como por ejemplo su comida
rpida para el men.
Estrategia de desarrollo de mercados, un claro ejemplo la ciudad de Trujillo.
Estrategia de crecimiento por integracin: dentro de este tipo de estrategia podemos
observar como la ms importante en los ltimos tiempos la estrategia de:
Integracin Horizontal, porque ha adsorbido a su posible competidor merpisa.

Anlisis FODA

FORTALEZAS

1. El crecimiento de las ventas en los

ltimos aos.
2. Mayor participacin de las ventas
en las tiendas por departamento.
3. Gran penetracin de mercado de la
tarjeta de crdito y facilidades de
sus medios de pago.
4. Solidez y experiencia en el
mercado.
5. Imagen de marca.

DEBILIDADES

1. Sensibilidad de las ventas con la

tendencia de moda y los factores
climatolgicos.
2. Falta
mayor
interaccin
y
conexin con el cliente.

OPORTUNIDADES

1. Crecimiento de la poblacin.
2. Crecimiento del crdito de
consumo y comerciales.
3. Crecimiento econmico en el
interior del pas.
4. Crecimiento de la inversin
privada.

AMENAZAS

1. Entrada de nuevos competidores.

2. Posibilidad que el gobierno
incremente impuestos o imponga
Salvaguardar en las importaciones.

Comentarios
Podemos ver que Wong es una empresa que posee una identidad de marca basada en su
ptimo servicio, calidad impecable, dirigida a un perfil de usuario exigente. Adems,
por su origen se identifica como una empresa peruana, con una personalidad amigable y
familiar.
Tambin podemos ver que se comprometen con el cliente a satisfacer sus necesidades
por encima de sus expectativas y ofrecer sus productos a excelente calidad