1.

GESTIN DE PROYECTOS: INICIACIN

1.1 Informacin General de La Empresa
1.1.1 Antecedentes e informacin de la Empresa
El Paisa abri sus puertas en 1998 como un negocio familiar, con la finalidad de satisfacer a los
comerciantes y trabajadores de la zona, sus necesidades y deseos de degustar platos marinos de calidad y
precio justo. Con el paso del tiempo y la estabilidad de la empresa, empezaron las remodelaciones,
implementaciones y mejoramiento de este en cuestin a imagen, administracin e implementacin de
nuevos platos a la carta.
En la actualidad an se sigue buscando el mejoramiento continuo de la empresa, por ello se espera que con
este trabajo se pueda ver las debilidades y posibles fallas para as acatar a las recomendaciones realizadas
en el mismo.

1.1.2

Visin y Misin

Visin
Posicionarnos como en una cadena de restaurante de pescados y mariscos reconocidos en todo el
Per en el lapso de 10 aos, mejorando nuestros procesos y productos mediante la constante
capacitacin.
Misin
Somos un restaurante de pescado y mariscos que desde 1998 existimos para brindarle experiencias
memorables mediante el sabor exquisito de nuestros platos armonizado con una infraestructura
moderna y casual.

1.1.3 Sector o Rubro de la Empresa

El Paisa est dedicado al rubro Gastronmico. Posee presencia en Lima, con especialidad en platillos
marinos (pescados y mariscos).

1.1.4 Organigrama de la Empresa

Propietario

Administrad
or

Cajero

Barman

Meseros

Chef

Cocineros

Ayudante
de cocina

1.1.5 Nombre y Cargo del Contacto

Propietario: Jaime Rodrguez rojas.
Lima
Provincia de Lima
Av.
La
Molina
(01) 3496907

La Molina

1167-136

Centro

Comercial

La

Rotonda

La

Molina,

La

Molina

15024

Telfono: 01 3496907

1.2 Informacin Base del Proyecto

1.2.1 Fecha de Inicio y Fecha Fin del Proyecto
Fecha de inicio
Fecha de Fin

:
:

05/05/2015.
14/06/2015 aproximadamente.

1.2.2 Lista de Miembros del Proyecto (Cargo y Roles)

Miemb
ros

Cargo

Roles

Gabriel
Lpez

Director
de
Proyecto

Gestionar el cumplimiento de los objetivos del

proyecto

David
Lpez

Programa
Diseo y Construccin del sistema Web
dor

Carlos
Chozo

tester

Documentacin y Pruebas del Sistema Web

Jesus
salinas

Programa
Diseo y Construccin del sistema Web
dor 2

1.3. Entregables del proceso de iniciacin

1.3.1 Premisa
El Paisa es una cevichera que opera en nuestro pas, atiende un aceptable volumen de comensales, tanto
de clientes como de proveedores interesados.
Se espera que la empresa sea creador e innovador de platillos y servicios que impacten al consumidor y
tengan una agradable estancia en su visita por nuestras diversas locales y futuras franquicias.
Teniendo en cuenta lo expuesto, El Paisa ha decidido adquirir e implementar una solucin tecnolgica
basada en un Portal Web, que le permita estar a la vanguardia en su rubro, el cual debe incluir una
plataforma moderna, escalable y con estndares abiertos, que sea modular, medible, con base de datos
integradas, y con una alta funcionalidad que le permitan acceder al pblico consumidor con ayuda de la
tecnologa actual.

ACTA DE CONSTITUCION DEL PROYECTO

1. Informacin General
Nombre del
Proyecto
Sponsor

Portal Web El
Paisa
Jaime
Rodrguez
Rojas

ID del
Proyecto
Representant
e del Sponsor

PW-2015-006
-

2. Interesados del proyecto

Cargo en la
Empresa
Propietario

Nombre
Patrocinador
Gabriel Lpez
David Lpez
Carlos Chozo

Cargo en el
Proyecto
945623493
Lder del
Proyecto
Gerente
Administrativo
Equipo de
Desarrollo de
Implementaci
n

Telefono

967435699
954237566
987356244

3. Resumen Ejecutivo
Esta investigacin se desarrolla en torno a la Cevichera llamada El PAISA. Empresa que ofrece
platos netamente marinos en todas sus variedades.
Es as que El PAISA determin el desarrollo de un proyecto con objetivos especficos que se
enfocaron en la creacin de planes de gestin que abarcaron las reas de conocimiento de alcance,
tiempo, comunicaciones, e integracin.
El plan de alcance se desarroll de acuerdo a una metodologa estructurada para el desarrollo de
proyectos tecnolgicos, con la cual se determinaron las tareas y actividades necesarias para
desarrollar un portal web; el desarrollo del plan de gestin de recursos comprendi la identificacin
tareas, equipo humano, perfiles y herramientas para la evaluacin del rendimiento del equipo con la
finalidad de lograr el desarrollo ptimo; respecto al plan de gestin del tiempo se desarroll
considerando la asignacin de recursos, monitoreo necesarios y la determinacin de valor ganado; en
la elaboracin del plan de gestin de las comunicaciones se plasmaron las necesidades de
informacin y comunicaciones de los interesados en el proyecto, los mecanismos para su
distribucin, los responsables de los procesos y la informacin sobre el desempeo.
El proyecto tiene un estimado de duracin de 20 das hbiles, Se ha organizado la ejecucin del
proyecto en 4 fases en las cuales debe cumplirse con un total de 4 entregables, para los cuales se
definieron criterios de aceptacin y un procedimiento para ejecutar la aceptacin de los mismos. El
proyecto considera una estructura organizacional en donde participa la Gerencia Administrativa
(como patrocinador), un Director de proyecto y un equipo de trabajo con participacin del rea en
Tecnologa de Informacin.

4. Justificacin del proyecto

La implementacin de un Portal Web, que mejore la gestin de marketing, vinculando a su vez las diversas
reas de la empresa, sustituir los procesos manuales por procesos automatizados, procesos que disminuyen
el riesgo operativo da con da.
Con la creacin de este proyecto, se pretende llevar una adecuada planificacin del mismo, la cual fortalezca
la gestin de la empresa en las reas de conocimiento seleccionadas y que son ms significativas para
nuestro cliente, y reducir los costos del proceso.
Con el desarrollo del plan del alcance se podr contar con una definicin completa de los entregables y
cumplir con lo planificado. De la misma forma, la elaboracin del plan de gestin del tiempo permitir
determinar las actividades necesarias para conseguir el alcance establecido en el tiempo estimado.
Por su parte, la confeccin del plan de gestin de los recursos humanos, ayudar en la conformacin del
equipo de trabajo, los roles y responsabilidades de sus miembros, permitiendo la fluidez en la ejecucin de las
tareas. En lo que respecta al plan de gestin de las comunicaciones, el comunicar lo requerido a los
involucrados e interesados del proyecto en el tiempo oportuno y en forma efectiva, aclarar a todos el estado
del proyecto y colaborar en la toma de decisiones.

5. Descripcin
5.1 Objetivo del Proyecto.

5.1.1.1

Objetivo General

La empresa EL PAISA, debido a su acelerado crecimiento, desea automatizar la

administracin del negocio, mediante la implementacin de un Portal Web. Las ventajas

que ofrecen el producto finalizado son diversas: desde la seguridad, orden, control de la
informacin confidencial de la empresa, hasta la reduccin de tiempo en su gestin.
Mediante la digitalizacin de la informacin, esto abrir un abanico de posibles informes
econmicos importantes para la toma de decisiones por parte de gerencia, brindando un
valor agregado al negocio.
5.1.1.2

Objetivos Estratgicos

Crear la cultura de excelencia basada en el Servicio al Cliente.

Impulsar el desarrollo del capital humano.
Optimizacin de procesos.
Disponer de tecnologas Web que permitan mantener altos niveles de competitividad.
Consolidar la gestin integral del riesgo.
Obtener la rentabilidad necesaria que asegure un crecimiento sostenible.
Mejorar el control de identidad de los clientes potenciales.
Agregar un valor agregado a lo que ya se tiene.
Automatizar procesos, lo cual implica una reduccin de costos.
Aplicar conceptos de calidad en la gestin de la informacin.

5.2 Alcance del Proyecto

Detallado en el enunciado de alcance de Proyecto.

5.3 Supuestos del Proyecto

Detallado en el enunciado de alcance de Proyecto.

6. Requerimientos Del Proyecto

Detallado en el enunciado de alcance de Proyecto.

7. Hitos y entregables de la gestin de proyectos

ACTIVIDAD

FECHA DE TRMINO

Inicio

Anlisis

5 das despus del inicio

Diseo

10 das despues del inicio

Construccin

15 das despues del inicio

Instalacion
pruebas

20 das despues del inicio

PRESUPUESTO PARA EL PORTAL WEB EL PAISA

8. Presupuesto
Preliminar

GASTOS
PARTIDA

CANTIDAD

COSTO EN S/.

COSTO TOTAL

A. PERSONAL

Jefe de Proyecto

700

700

Programador

400

800

Testing y soporte

400

400

Hosting

153

153

Dominio

15

15

50

50

2500

B. INVERSIONES

C. COSTOS OPERACIONALES
Gastos de
Negociacin
TOTAL

9. Recursos Humanos

RECURSOS
Equipo de
Proyecto

DESCRIPCION
Gabriel Lopez
David Lopez
Carlos Chozo

Jess Salinas

10.

Riesgos

10.1. Riesgos Preliminares

Descripcin del riesgo

Descripcin del
Impacto

Probabilidad

Impacto

Valor
Matriz
Riesgo

Las fallas de inyeccin,

tales como SQL, OS y
LDAP, ocurren cuando
datos no confiables son
enviados a un intrprete
como parte de un comando
o consulta.

Existe el peligro
de que puedan
acceder a datos
no autorizados.

10

30

Permite que los atacantes

comprometer contraseas,
llaves, token de sesiones, o
explotas fallas para la
identidad de cualquier
usuario.

Perdida de
autenticacin y
gestin de
sesiones

15

Obliga al navegador de una

vctima autenticada a enviar
una peticin HTTP

Falsificacin de
peticiones en
sitios cruzados

12

falsificada, incluyendo la
sesin del usuario y
cualquier otra informacin.

(CSRF)

Las aplicaciones necesitan

realizar controles de acceso
a la URL cada vez que son
accedidas, caso contrario
los atacantes podrn
falsificar URLs para
acceder a estas pginas
igualmente.

Falla de
restriccin de
Acceso a URL

Afectaciones personales
del trabajador que puedan
causar un obstculo para el
proyecto, enfermedades,
situaciones sentimentales,
estrs, muerte prematura.

Atraso del
entregable del
proyecto, demora
en bsqueda e
integracin de un
nuevo personal
calificado.

10

11.

Organizacin del Proyecto

12.

Aprobacin del Acta

Cargo

Nombre

Firma

Fecha

Sponsor
(Representan
te)
Program
Manager
Proyect
Manager

Jaime
Rodriguez
Carlos Chozo
Gabriel Lopez

12.1 Criterios de Aprobacin

12.2 Nombre del Gerente o Lder del Proyecto, responsabilidad y nivel de autoridad

Nombre Jefe: Gabriel Lopez

Responsabilidad:
Revisar y Aprobar los entregables principales del proyecto

Asegurar la ptima ejecucin del proyecto y el logro de los objetivos mediante una gestin y comunicacin
efectiva.
Nivel de Autoridad:Alta

12.3 Nombre del Patrocinador y Nivel de autoridad

Nombre del Patrocinador: Jaime Rodrguez Rojas.

Responsabilidad: P
Proveer de Recursos y facilidades al Gerente de Proyecto para evitar retrasos
Nivel de autoridad: Alta

ENUNCIADO DEL ALCANCE

Descripcin del alcance

Diseo e implementacin de un portal web basado en el sistema open source joomla con sistema
responsive. Como resultado se obtendr una pgina web que albergar todos los servicios y productos
ofrecidos por el Restaurant Cevichera El Paisa S.A.C capaz de adaptar la apariencia web al dispositivo
que se utilice para visualizarla (tablets, smarthphones, porttiles, entre otros).

Criterios de aceptacin de entregables

A continuacin se enlistan los criterios que se deben satisfacer para la aceptacin de los entregables
generados por el equipo. Toda la documentacin generada est sujeta a revisiones constantes con la
finalidad de garantizar la calidad y claridad del contenido.
Para que el entregable se d por revisado y aceptado, tendr que manifestarse por correo electrnico y
firmado posteriormente de conformidad en la carta de aceptacin y cierre en las fases elaboradas para tal
efecto.

Entregables
Base de datos diseada, creada y configurada en el servidor.
Diseo de la interfaz web.
Estructura del desglose del trabajo (EDT).
Documento del anlisis de requerimientos del proyecto.
Manual del portal web.
Exclusiones de alcance
El proyecto tiene contemplado dos modificaciones tcnicas. El tercero tendr un costo adicional
Mantenimiento frecuente de la web.
Actualizaciones del sistema joomla.

 Soporte tcnico de los equipos usado.

Respaldo de la base de datos ser bajo un costo adicional.
Pasada la bolsa de soporte tcnico estipulada, no hay lugar a correcciones sin previa coordinacin y
negociacin.
Pago anual del host y dominio corren por parte del cliente.
Fallas de tipo natural (desastre natural).

Restricciones
Capacitaciones del sistema para el cliente de acuerdo al horario manejado.
Das establecidos para el proyecto 40.
No exceder presupuesto establecido.

Supuestos
Contaremos con fotos, visin y misin del restaurante y otra documentacin necesaria a utilizar en la
web.
Que los programadores sepan utilizar joomla 3.x.
Que el administrador y el dueo de la empresa estn presente en la entrega final del proyecto.
Que la empresa apoyara con toda la informacin necesaria para el recojo de informacin
Que las maquinas brindadas como parte del laboratorio de pruebas solicitado, se encuentren en
perfecto estado

 Que la documentacin brindada sea la ms actualizada posible.

Que la comunicacin entre el sponsor y el equipo de proyecto ser fluida y de total respeto.

Construccin de la EDT

Portal Web El
Paisa.com

Requerimientos y
Anlisis para el portal

Reuniones

Planificacin

Diccionario de la EDT

Diseo web

Software

Documentacin Del
Cliente

Programacin

Testing y soporte

Software y Materiales

Informe De los
resultados

Construccin del Cronograma de actividades

Actividades Planificadas
Proyecto "El PAISA WEB"

Duracin(d Avance
as)
%
15

75%

100%

100%

1.2 Elaborar casos del uso

1.3 Presentar casos de uso y firma de conformidad
de requisitos

100%

100%

2.- Diseo del sistema web

100%

2.1 Definicin de estndares del diseo

100%

2.2 Diseo del SiteMap

100%

1.- Anlisis y diseo del sistema web

1.1 Entrevista con el cliente

Fecha
05/05/20
15
05/05/20
15
05/05/20
15
06/05/20
15
07/05/20
15
08/05/20
15
08/05/20
15
11/05/20
15

Predecesor Recurso
es
s
Gabriel
Lopez
Gabriel
Lopez
Gabriel
Lopez
Gabriel
Lopez

Jesus salinas
Jesus salinas

1.1
1.2

1
2.1

2.3 Diseo de la MasterPage

100%

2.4 Diseo del catlogo web

100%

100%

3.1 Definiciones de estndares de codigo

100%

3.2 Construccin del sistema

100%

3.3 Pruebas unitarias

100%

0%

4.1 Elaboracin del plan de pruebas

0%

4.2 Log de ejecucin

0%

0%

0%

0%

3.- Construccion del sistema web

4.- Pruebas e instalacin del sistema web

4.3 Correccin y ajustes

4.4 Elaboracin Manual de instalacin y
configuracin
4.5 Instalacin y configuracin

11/05/20
15
11/05/20
15
12/05/20
15
12/05/20
15
13/05/20
15
20/05/20
15
12/05/20
15
21/05/20
15
21/05/20
15
22/05/20
15
23/05/20
15
23/05/20
15

Jesus salinas
Jesus salinas

David Lopez
David Lopez
David Lopez

Carlos chozo
Carlos chozo
Carlos chozo
Carlos chozo
Carlos chozo

2.1
2.1

2
3.1
3.2

2
4.1,3
4.2
4.3
4.3

PLAN DE GESTION DE RIESGOS

PLAN DE RESPUESTA AL RIESGO

Resumen

Tipo
de
Estra
tegia

Descripcin

Descri Descri
Fech
C
Identif pcin pcin
a
Cate Pr Imp Prior
od
icado
del
del
Ident
gora ob acto idad
.
por
Riesg Impact
ific
o
o
RI
G00
1

05/0
5/20
15

Jess
Salinas

Las
fallas
de
inyecci
n,
tales
como
SQL,
OS y
LDAP,
ocurre
n
cuand
o
datos
no
confia
bles
son
enviad
os a
un

Existe
el
peligro
de que
pueda
n
accede
ra
datos
no
autoriz
ados.

Tecn
ico

10

Acciones Preventivas

Accio
Fecha
nes
Respons Imple
Preve
AP
menta
ntivas
AP
(AP)
Mitiga
r

Actual
mente
existe
n
senten
cias de
codigo
especi
ales
preven
tivas
de
ataque
s de
inyecci
on

Jess
Salinas

09/05/
2015

Acciones de Contingencia

Acciones de
Contingencia
(AC)
Revisin mediante
codigo en que punto se
quebr la seguridad y
verificar nuevamente
los permisos a todos los
usuarios. A su vez
revisar el log de
seguridad

Fecha
Respo
Imple
ns
menta
AC
AC
Jess
Salinas

12/05/
2015

RI
G00
2

RI
G00
3

06/0
5/20
15

07/0
5/20
15

intrpr
ete
como
parte
de un
coman
do o
consult
a.
Permit
e que
los
atacan
tes
compr
omete
r
contra
seas,
llaves,
token
Gabriel
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Lopez
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explot
as
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para la
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usuari
o.
David Obliga
Lopez
al
naveg
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de una
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a
autenti
cada a
enviar
una
petici
n HTTP

Perdid
a de
autenti
cacin
y
gesti
n de
sesion
es

Falsific
acin
de
peticio
nes en
sitios
cruzad
os
(CSRF)

Tecn
ico

Tecn
ico

Evitar

Mitiga
r

Imple
menta
r
capas
de
seguri
dad y
un log
de
ingres
o de
usuari
oa
cada
modul
o

Imple
menta
r
tablas
de
ingres
o a la
aplicac
in y
control
ar
media
nte

Jess
Salinas

09/05/
2015

Jess
Salinas

09/05/
2015

Revision de log de
seguridad, tablas de
gestion de control de
base de datos.

Total borrado de
informacion confidencial
hasta encontrar el punto
de ingreso, corregir y
restaurar

Jess
Salinas

15/05/
2015

Jess
Salinas

16/05/
2015

RI
G00
4

08/0
5/20
15

Carlos
Chozo

falsific
ada,
incluye
ndo la
sesin
del
usuari
oy
cualqu
ier
otra
inform
acin.
Las
Falla
aplicac
de
iones restricc
necesit in de
an
Acceso
realiza
a URL
r
control
es de
acceso
a la
URL
cada
vez
que
son
accedi
das,
caso
contra
rio los
atacan
tes
podrn
falsific
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URLs
para
accede
ra
estas
pgina
s
igualm

codigo
que se
haya
registr
ado
ingres
o para
acced
er al
sistem
a
Tecn
ico

Mitiga
r

Contro
l de
acceso
media
nte
config
uracio
n en el
IIS

Jess
Salinas

09/05/
2015

Apagar el servidor IIS,

revisar el punto donde
se quebro la seguridad.
Implementar codigo de
control asociado al IIS.

Jess
Salinas

16/05/
2015

ente.

RI
G00
5

09/0
5/20
15

Carlos
Chozo

Afecta
ciones
person
ales
del
trabaja
dor
que
pueda
n
causar
un
obstc
ulo
para el
proyec
to,
enferm
edade
s,
situaci
ones
sentim
entale
s,
estrs,
muert
e
prema
tura.

Atraso
del
entreg
able
del
proyec
to,
demor
a en
bsque
da e
integra
cin de
un
nuevo
person
al
califica
do.

Exte
rno

Transf
erir

Capaci
tar
person
al de
un
area
asocia
da en
las
labore
s de
los
demas

Jess
Salinas

09/05/
2015

Tener una cartera de

recursos, mediante
contrato a una
consultora

Jess
Salinas

16/05/
2015

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
En este presente punto, es donde se indica que conclusiones se pueden tomar
en base al Plan de Gestin de Proyecto presentado.

Se concluye adems, que el desarrollo de la pagina Web es un aporte

que suma considerablemente al desarrollo del progreso de la empresa
Se recomienda leer todos los puntos indicados presentes.
Se recomienda aclarar cualquier duda con respecto a los puntos
indicados, sobretodo, las exclusiones presentadas en este documento
Se recomienda tener en cuenta las solicitudes pedidas por el equipo de
trabajo.