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de propiedad intelectual
COMUNIDAD EUROPEA
I
(Actos cuya publicacin no es una condicin para su aplicabilidad)
DO n C 127 de 14. 5. 1984, p. 175 y Decisin de 24 de mayo de 1989 (no publicada an en el Diario Oficial).
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relativa a la aproximacin de las legislaciones de los Estados miembros en lo que se refiere al etiquetado y
presentacin y publicidad de los productos alimenticios 4 modificada en ltimo lugar por la
Directiva 86/197/CEE5; que, habida cuenta la naturaleza de los productos de que se trata, conviene, para
informar mejor al consumidor, adoptar disposiciones especficas complementarias de estas reglas generales,
y en particular incorporar en la definicin de los productos las nociones relativas al envejecimiento y al
grado alcohlico mnimo para el consumo humano;
Considerando que si la Directiva 79/112/CEE hace obligatorias ciertas menciones en el etiquetado, sin
embargo es relativamente imprecisa en lo que respecta al lugar de fabricacin; que esta nocin, en el sector
de las bebidas a que se hace referencia, reviste una importancia muy especial, debido a la asociacin que a
menudo hace el consumidor entre la bebida y su lugar de fabricacin; que la ausencia de tal mencin en este
mbito ocasiona el riesgo de dar al consumidor la impresin de un origen falso; que es conveniente, en esas
condiciones, evitar tal riesgo, previendo hacer obligatoria, en determinados casos, la mencin del lugar de
fabricacin en el etiquetado;
Considerando que adems es conveniente definir, en ciertos casos, disposiciones suplementarias; que,
especialmente, cuando se utiliza alcohol etlico, conviene imponer el empleo de un nico alcohol etlico de
origen agrcola, como ya es un uso en la Comunidad, con el fin de continuar garantizando un mercado
importante a los productos agrcolas de base;
Considerando que la Directiva 80/778/CEE del Consejo, de 15 de julio de 1980, relativa a la calidad de las
aguas destinadas al consumo humano6 y la Directiva 80/777/CEE del Consejo, de 15 de julio de 1980,
relativa a la aproximacin de las legislaciones de los Estados miembros en materia de explotacin y
comercializacin de las aguas minerales naturales 7, modificadas en ltimo lugar por el Acta de adhesin de
Espaa y de Portugal, precisan las caractersticas de las aguas que pueden ser utilizadas para la
alimentacin; que es conveniente referirse a ellas;
Considerando que la Directiva 88/388/CEE del Consejo, de 22 de junio de 1988, relativa a la aproximacin
de las legislaciones de los Estados miembros en el mbito de los aromas que se utilizan en los productos
alimenticios y de los materiales de base para su produccin 8, define los diferentes trminos que pueden ser
empleados cuando se trata de aromatizacin; que conviene utilizar, en el presente Reglamento, la misma
terminologa;
Considerando que conviene adoptar las disposiciones especficas de designacin y de presentacin para las
bebidas espirituosas importadas teniendo en cuenta los compromisos de la Comunidad en sus relaciones con
los pases terceros;
Considerando que, para defender el renombre de los productos comunitarios en el mercado mundial,
conviene extender las mismas normas a los productos exportados salvo disposiciones en contrario, habida
cuenta las costumbres y prcticas tradicionales;
Considerando que, para que las medidas propuestas reciban una aplicacin uniforme y simultnea, ser
preferible actuar por va reglamentaria;
Considerando que, con el fin de simplificar y acelerar el procedimiento, es conveniente confiar a la
Comisin la adopcin de medidas de aplicacin de carcter tcnico; que, para hacerlo, se podr prever un
procedimiento que instaure una estrecha cooperacin entre los Estados miembros y la Comisin en el seno
de un comit de aplicacin;
DO n L 33 de 8. 2. 1979, p. 1.
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Considerando que se revelan necesarias medidas transitorias para facilitar el trnsito al rgimen instaurado
por el presente Reglamento,
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:
Artculo 1
1.
El presente Reglamento establece las normas generales relativas a la definicin, designacin y
presentacin de las bebidas espirituosas.
2.
A los efectos del presente Reglamento se entender por bebida espirituosa el lquido alcohlico:
de caracteres organolpticos especiales y, salvo los productos que figuran en el punto 1 del Anexo III,
un grado alcohlico mnimo de 15 % vol, y
obtenido
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La bebida espirituosa obtenida pertenece a la misma categora que las bebidas espirituosas iniciales
antes de su ensamble;
e)
maduracin o envejecimiento:
la operacin que consiste en dejar que se desarrollen naturalmente en recipientes apropiados ciertas
reacciones que confieren a la bebida espirituosa de que se trate cualidades organolpticas que no tena
anteriormente;
f)
aromatizacin:
la operacin que consiste en utilizar en la preparacin de las bebidas espirituosas uno o varios aromas
definidos en la letra a) del apartado 2 del artculo 1 de la Directiva 88/388/CEE;
g)
coloracin:
la operacin que consiste en utilizar en la preparacin de bebidas espirituosas, uno o varios
colorantes;
h)
alcohol etlico de origen agrcola:
el alcohol etlico, cuyas caractersticas se enuncian en el Anexo I del presente Reglamento, obtenido
por destilacin, previa fermentacin alcohlica de productos agrcolas que figuran en el Anexo II del
Tratado, con exclusin de las bebidas espirituosas tal como se definen en el apartado 2. Cuando se
haga referencia a la materia prima utilizada, el alcohol deber obtenerse exclusivamente a partir de
dicha materia prima;
i)
destilado de origen agrcola:
el lquido alcohlico obtenido por destilacin, previa fermentacin alcohlica, de productos agrcolas
que figuran en el Anexo II del Tratado, y que no presenta los caracteres del alcohol etlico definido en
la letra h) ni los de bebida espirituosa, pero que ha conservado un aroma y un sabor procedentes de las
materias primas utilizadas. Cuando se haga referencia a la materia prima utilizada, el destilado deber
obtenerse exclusivamente a partir de dicha materia prima;
j)
grado alcohlico volumtrico:
la relacin entre el volumen de alcohol en estado puro, a la temperatura de 20g C, contenido en el
producto de que se trate y el volumen total del mismo producto a la misma temperatura;
k)
contenido de sustancias voltiles:
el contenido de una bebida espirituosa, obtenida exclusivamente por destilacin, en sustancias
voltiles distintas del alcohol etlico y metlico, debido exclusivamente a la destilacin o a la
redestilacin de las materias primas utilizadas;
l)
lugar de fabricacin:
la localidad o regin donde ha tenido lugar la fase del proceso de fabricacin del producto acabado
que ha conferido a la bebida su carcter y sus cualidades definitivas esenciales;
m) categora de bebidas espirituosas:
el conjunto de las bebidas espirituosas que responden a la misma definicin.
4.
Definicin de las diferentes categoras de bebidas espirituosas.
A los efectos del presente Reglamento, se entender por:
a)
Ron:
1)
La bebida espirituosa obtenida exclusivamente por fermentacin alcohlica y destilacin, bien
de melazas o de jarabes procedentes de la fabricacin de azcar de caa, bien del propio jugo
de la caa de azcar, y destilada a menos de 96 % vol, de forma que el producto de la
destilacin presente, de manera perceptible, los caracteres organolpticos especficos del ron.
2)
El aguardiente obtenido exclusivamente de la fermentacin alcohlica y de la destilacin del
jugo de la caa de azcar, que presente los caracteres aromticos especficos del ron y tenga un
contenido de sustancias voltiles superior o igual a 225 g/hl de alcohol de 100 %. Este
aguardiente podr comercializarse con la mencin agrcola como complemento de la
denominacin ron acompaada de una de las denominaciones geogrficas de los
departamentos franceses de ultramar segn se resean en el Anexo II.
b)
Whisky o whiskey:
la bebida espirituosa obtenida por destilacin de un mosto de cereales
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c)
d)
e)
f)
sacarificado por la diastasa de malta que contiene, con o sin otras enzimas naturales,
fermentado bajo la accin de la levadura,
destilado a menos de 94,8 % vol, de forma que el producto de la destilacin tenga aroma y
sabor procedentes de las materias primas utilizadas,
y envejecido, al menos durante tres aos, en toneles de madera de una capacidad inferior o igual a 700
l.
Bebida espirituosa de cereales:
1)
La bebida espirituosa obtenida por destilacin de un mosto fermentado de cereales, y con
caracteres organolpticos procedentes de las materias primas utilizadas.
La denominacin bebida espirituosa de cereales podr ser sustituida por Korn o por
Kornbrand para la bebida producida en la Repblica Federal de Alemania y en las regiones de
la Comunidad en que el alemn es una de las lenguas oficiales, siempre que la produccin de
dicha bebida en dichas regiones sea tradicional y si la bebida espirituosa de cereales se obtiene
sin ningn aditivo:
bien por destilacin exclusiva de mosto fermentado de granos enteros de trigo, cebada,
avena, centeno o alforfn, con todos sus elementos,
con un contenido de sustancias voltiles igual o superior a 125 g/hl de alcohol a 100 % vol, y
con un contenido mximo de alcohol metlico de 200 g/hl de alcohol a 100 % vol.
Si esta bebida se envejece podr continuar comercializndose bajo la denominacin aguardiente de
vino si su duracin de envejecimiento es igual o superior a la prevista para el producto contemplado
en la letra e).
Brandy o Weinbrand:
La bebida espirituosa:
envejecida en recipientes de roble durante un ao por lo menos, o como mnimo durante seis
meses si la capacidad de los toneles de roble es inferior a 1 000 litros,
con un contenido de sustancias voltiles igual o superior a 125 g/hl de alcohol a 100 % vol, que
proceda exclusivamente de la destilacin o redestilacin de las materias primas empleadas,
con un contenido mximo de alcohol metlico de 200 g/hl de alcohol a 100 % vol.
Auardiente de orujo, orujo o marc:
1)
a)
La bebida espirituosa:
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b)
g)
h)
i)
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j)
k)
l)
m)
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Con objeto de evitar la confusin con los aguardientes de frutas del apartado 1 y las frutas de
que se trate, las condiciones para la utilizacin de la denominacin aguardiente de seguida
del nombre del fruto se establecern con arreglo al procedimiento previsto en el artculo 15.
3)
Las bebidas espirituosas obtenidas por maceracin de frutos enteros sin fermentar, como los
indicados en el punto 2, en alcohol etlico de origen agrcola seguida de destilacin, podrn
denominarse geist, asociado al nombre del fruto.
Aguardiente de sidra o de perada:
La bebida espirituosa:
conforme a las exigencias consideradas para los aguardientes de frutas contempladas en los
guiones segundo, tercero y cuarto del punto 1 a) de la letra i).
Aguardiente de genciana:
La bebida espirituosa elaborada a base de un destilado de genciana, obtenido a su vez por
fermentacin de races de genciana con o sin adicin de alcohol etlico de origen agrcola.
Bebida espirituosa de frutos:
1)
La bebida espirituosa obtenida por maceracin de un fruto en alcohol etlico de origen agrcola
y/o en destilado de origen agrcola y/o en aguardiente tal y como se definen en el presente
Reglamento y dentro de la proporcin mnima que se determinar con arreglo al procedimiento
previsto en el artculo 15.
La aromatizacin de esta bebida espirituosa podr ser completada por sustancias aromatizantes
y/o por preparaciones aromatizantes, distintos de los que procedan del fruto utilizado. Estas
sustancias y preparaciones aromatizantes se definen, respectivamente, en el inciso i) de la
letra b) o en la letra c) del apartado 2 del artculo 1 de la Directiva 88/388/CEE. No obstante, el
sabor caracterstico de la bebida espirituosa, as como su color debern proceder
exclusivamente del fruto utilizado.
2)
La bebida as definida se denominar bebida espirituosa de o espirituoso de seguido del
nombre del fruto. Los casos y las condiciones en que el nombre del fruto puede sustituir a
dichas denominaciones se determinarn con arreglo al procedimiento previsto en el artculo 15.
Sin embargo, podr ser denominada Pacharn nicamente la bebida espirituosa de fruto
elaborada en Espaa y obtenida por maceracin de endrinas (prunus espinosa) con una
proporcin mnima de 250 g de fruto por litro de alcohol puro.
Bebida espirituosa al enebro:
1)
a)
La bebida espirituosa obtenida por aromatizacin de un alcohol etlico de origen agrcola
y/o aguardiente de cereales y/o un destilado de cereales con bayas de enebro (Juniperus
Communis).
Otras sustancias aromatizantes naturales y/o idnticas a las naturales como las que se
definen en los incisos i) y ii) de la letra b) del apartado 2 del artculo 1 de la
Directiva 88/388/CEE y/o las preparaciones aromatizantes definidas en la letra c) del
apartado 2 del artculo 1 de esa misma Directiva, y/o plantas o partes de plantas
aromticas podrn utilizarse como complemento, pero los caracteres organolpticos del
enebro debern percibirse, incluso si a veces estn atenuados.
b)
La bebida obtenida podr denominarse Wacholder, ginebra o genebra. La utilizacin de
estas denominaciones deber decidirse con arreglo al procedimiento previsto en el
artculo 15.
c)
Los alcoholes utilizados para las bebidas espirituosas denominadas genivre, jenever,
genever y peket debern poseer los caracteres organolpticos adecuados para la
elaboracin de los mencionados productos, un contenido mximo de alcohol metlico de
5 g/hl a 100 % vol y un contenido mximo de aldehdos, expresados en acetaldehdo, de
0,2 g/hl de alcohol a 100 % vol. En dichos productos el sabor de las bayas de enebro
podr no ser perceptible.
2)
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a)
n)
o)
redestilacin del alcohol con presencia de las semillas u otras partes de las plantas
mencionadas anteriormente,
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p)
q)
r)
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El pastis presentar un contenido en azcar inferior a 100 g por litro y unos contenidos
mnimos y mximos de anetol de 1,5 y 2 g por litro, respectivamente.
3)
Para que la bebida espirituosa anisada tenga la denominacin de ouzo deber:
ser obtenido por destilacin en alambiques tradicionales discontinuos de cobre con una
capacidad igual o inferior a 1 000 litros,
con un contenido mnimo de azcares de 100 g por litro, expresado en azcar invertido,
sin perjuicio de una decisin diferente adoptada de conformidad con el procedimiento
previsto en el artculo 15;
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t)
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Sin perjuicio de los artculos 3, 4 y 12, para poder ser comercializada con vistas al consumo humano bajo
una de las denominaciones que figuran en el apartado 4 del artculo 1, la bebida espirituosa deber
responder a la definicin y a las prescripciones relativas a la categora a que pertenece.
Artculo 3
1.
Con excepcin de las bebidas espirituosas al enebro tal como se definen en el punto 1 de la letra m)
del apartado 4 del artculo 1, para poder ser expedidas al consumo humano en la Comunidad, bajo una de las
denominaciones recogidas en el apartado 4 del artculo 1, las bebidas espirituosas que se enumeran a
continuacin debern presentar el siguiente grado alcohlico volumtrico mnimo, con excepcin de
determinados productos especficos cuyo grado alcohlico se indica en el Anexo III:
40 %
whisky/whiskey
pastis
37,5 %
ron
Rum-Verschnitt
aguardiente de vino
aguardiente de orujo
aguardiente de orujo de fruta
aguardiente de pasa
aguardiente de fruta
aguardiente de sidra o de perada
aguardiente de genciana
gin/gin destilado
akvavit/aquavit
vodka
grappa
ouzo
Kornbrand
36 %
brandy/Weinbrand
35 %
bebida espirituosa de cereales/aguardiente de cereales
ans
32 %
Korn
30 %
bebida espirituosa aromatizada a la alcaravea (salvo akvavit/aquavit)
25 %
bebida espirituosa de frutos
15 %
bebida espirituosa anisada (excepto el ouzo, el pastis y el ans)
los restantes productos que figuran en el apartado 4 del artculo 1 no reseados anteriormente.
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2.
Las disposiciones nacionales podrn determinar un grado alcohlico volumtrico mnimo superior a
los valores contemplados en el apartado 1 para las bebidas espirituosas enumeradas en el Anexo II. Los
Estados miembros comunicarn a la Comisin dichos grados alcohlicos en un plazo de tres meses, bien:
tras la entrada en vigor del presente Reglamento, en el caso de las disposiciones existentes;
o bien, tras la adopcin de las mismas, en el caso de disposiciones que podran adoptarse con
posterioridad a la entrada en vigor del presente Reglamento.
La Comisin garantiza la publicacin en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas, Serie C.
3.
El Consejo, a propuesta de la Comisin y por mayora cualificada, podr fijar un grado alcohlico
volumtrico mnimo para otras categoras de bebidas espirituosas que las contempladas en el apartado 1.
4.
Antes del 31 de diciembre de 1992, el Consejo volver a examinar el grado alcohlico mnimo del
whisky/whiskey sobre la base de un estudio de mercado realizado por la Comisin.
Artculo 4
1.
Sin perjuicio de las disposiciones adoptadas en aplicacin de los apartados 2 a 5, la adicin de
cualquier sustancia distinta de las autorizadas por la legislacin comunitaria, o en ausencia de sta, por las
disposiciones nacionales, har perder a la bebida espirituosa en cuestin el derecho a una denominacin
reservada.
2.
La lista de aditivos alimenticios autorizados, las normas para su empleo, as como las bebidas
espirituosas de que se trate se determinarn con arreglo al procedimiento previsto por la
Directiva 89/107/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1988, relativa a la aproximacin de las
legislaciones de los Estados miembros relativas a los aditivos que pueden emplearse en los productos
destinados a la alimentacin humana9.
3.
La lista de los auxiliares tecnolgicos autorizados, las normas para su empleo, as como las bebidas
espirituosas de que se trate podrn determinarse con arreglo al procedimiento previsto en el artculo 15.
4.
Sin perjuicio de las diposiciones ms restrictivas del apartado 4 del artculo 1, se permitir la
coloracin de las bebidas espirituosas de acuerdo con las disposiciones nacionales adoptadas de
conformidad con la Directiva del Consejo, de 23 de octubre de 1962, relativa a la aproximacin de las
reglamentaciones de los Estados miembros sobre las materias colorantes que pueden emplearse en los
productos destinados a la alimentacin humana 10, modificada en ltimo lugar por el Acta de adhesin de
Espaa y de Portugal.
5.
Para la elaboracin de las bebidas espirituosas definidas en el apartado 4 del artculo 1, con excepcin
de las definidas en las letras m), n) y p) del apartado 4 de dicho artculo 1, se podrn utilizar nicamente las
sustancias y las preparaciones aromatizantes que se ajusten a la definicin que figura en el inciso i) de la
letra b) y en la letra c) del apartado 2 del artculo 1 de la Directiva 88/388/CEE.
No obstante, las sustancias aromatizantes idnticas a las naturales, tal como se definen en el inciso ii) de la
letra b) del apartado 2 del artculo 1 de la Directiva 88/388/CEE del Consejo, quedan autorizadas en los
licores, con excepcin de los que figuran a continuacin:
a)
Licores (o cremas) de frutas:
pia
casis
cereza
frambuesa
zarzamora
arndano
ctricos;
10
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b)
Licores de plantas:
menta
genciana
ans
gnpi
vulneraria.
6.
Para la elaboracin de las bebidas espirituosas, se permitir la adicin de agua, eventualmente
destilada o desmineralizada, siempre que la calidad del agua aadida se ajuste a las disposiciones nacionales
adoptadas en aplicacin de las Directivas 80/777/CEE y 80/778/CEE, y cuya adicin no cambie la
naturaleza del producto.
7.
a)
El alcohol etlico utilizado en la elaboracin de las bebidas espirituosas nicamente podr ser de
origen agrcola.
b)
Cuando se utilice alcohol etlico para diluir o disolver las materias colorantes, los aromas o cualquier
otro aditivo autorizado, utilizados en la elaboracin de las bebidas espirituosas, slo podr emplearse
el alcohol etlico de origen agrcola.
c)
Sin perjuicio de las disposiciones ms restrictivas que determina el punto 1 de la letra m) del
apartado 4 del artculo 1, la calidad del alcohol etlico de origen agrcola deber corresponder a las
especificaciones mencionadas en el Anexo I.
8.
Las normas de desarrollo y, en especial, los mtodos de anlisis de las bebidas espirituosas que se
utilicen, se adoptarn segn el procedimiento previsto en el artculo 14.
Las listas de los licores que figuran en el prrafo segundo del apartado 5 podrn ser completadas
eventualmente por el Consejo, por mayora cualificada y a propuesta de la Comisin.
Artculo 5
1.
Sin perjuicio de las disposiciones adoptadas en aplicacin del artculo 6, las denominaciones
contempladas en el apartado 4 del artculo 1 se reservarn a las bebidas espirituosas definidas en el mismo,
habida cuenta las exigencias previstas en los artculos 2, 3, 4 y 12. Estas denominaciones debern ser
utilizadas para designarlas.
Las bebidas espirituosas que no respondan a las especificaciones adoptadas para los productos definidos en
el apartado 4 del artculo 1 no podrn llevar las denominaciones consideradas en el mismo. Debern
denominarse: bebidas espirituosas o espirituosos.
2.
Las denominaciones contempladas en el apartado 1 podrn completarse con indicaciones geogrficas
diferentes a las contempladas en el apartado 3, siempre y cuando no induzcan a error al consumidor.
3.
a)
Las denominaciones geogrficas enumeradas en la lista que figura en el Anexo II podrn sustituir o
completar las denominaciones contempladas en el apartado 1 formando denominaciones compuestas.
Dichas denominaciones, compuestas o no, podrn, en su caso, acompaarse de menciones
complementarias, siempre y cuando estas ltimas estn reglamentadas en el Estado miembro de
produccin.
No obstante lo dispuesto en el prrafo primero, la indicacin marque national luxembourgeoise
sustituye a la denominacin geogrfica y puede completar las denominaciones de los aguardientes
elaborados en el Gran Ducado de Luxemburgo que figuran en el Anexo II.
b)
Dichas denominaciones geogrficas se reservarn a las bebidas espirituosas cuya fase de produccin,
durante la cual adquieren su carcter y cualidades definitivas, haya tenido lugar en la zona geogrfica
invocada.
c)
Los Estados miembros podrn aplicar normas nacionales especficas relativas a la produccin, la
circulacin interna, la designacin y la presentacin de los productos obtenidos en su territorio, en
tanto en cuanto dichas normas sean compatibles con el derecho comunitario. En el marco de la
consecucin de una poltica de calidad, dichas normas podrn limitar la produccin en una zona
geogrfica determinada a los productos de calidad que se ajusten a tales normas especficas.
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Artculo 6
1.
Las menciones que se aaden a la denominacin de venta podrn regularse mediante disposiciones
especiales relativas:
al empleo de trminos compuestos que incluyan una de las definiciones genricas mencionadas en los
apartados 2 y 4 del artculo 1.
2.
La denominacin de las mezclas de bebidas espirituosas y la de las mezclas de una bebida con una
bebida espirituosa podrn regularse mediante disposiciones especiales.
3.
Las disposiciones mencionadas en los apartados 1 y 2 se adoptarn de acuerdo con el procedimiento
previsto en el artculo 15. Su objeto en particular ser evitar que las denominaciones contempladas en dichos
apartados induzcan a confusin, teniendo en cuenta especialmente los productos existentes al entrar en vigor
el presente Reglamento.
Artculo 7
1.
Adems de las normas nacionales adoptadas de conformidad con la Directiva 79/112/CEE, el
etiquetado y la presentacin de las bebidas espirituosas definidas en el apartado 4 del artculo 1, destinadas
al consumidor final, as como la publicidad sobre las mismas, debern ajustarse a los apartados 2 y 3.
2.
a)
La denominacin de venta de los productos contemplada en los apartados 2 y 4 del artculo 1 ser una
de las denominaciones que les estn reservadas en virtud del artculo 5 y del apartado 2 del artculo 6.
b)
Cuando el etiquetado indique la materia prima utilizada para la fabricacin del alcohol etlico de
origen agrcola, cada uno de los alcoholes agrcolas utilizados deber mencionarse en orden
decreciente segn las cantidades empleadas.
c)
La denominacin de venta de las bebidas espirituosas contempladas en el apartado 1 podr
completarse con la mencin ensamble o blended si la bebida espirituosa ha sido sometida a dicha
operacin.
d)
Salvo excepcin, el tiempo de envejecimiento slo podr indicarse cuando se refiere al ms joven de
los componentes alcohlicos, y con la condicin de que el producto haya sido envejecido bajo control
fiscal o bajo un control que ofrezca garantas equivalentes.
3.
Para los productos contemplados en el apartado 4 del artculo 1, podrn determinarse segn el
procedimiento previsto en el artculo 14:
a)
las condiciones en que podr mencionarse en el etiquetado el tiempo de envejecimiento y las relativas
a las materias primas utilizadas;
b)
las condiciones de empleo de denominaciones de venta que contengan un concepto de envejecimiento,
as como las posibles excepciones y las condiciones para un control equivalente;
c)
las disposiciones especiales que deban regular el empleo de trminos referidos a una determinada
calidad del producto, como su historia o su modo de elaboracin;
d)
las normas de etiquetado de los productos en recipientes no destinados al consumidor final, incluidas
las posibles excepciones a las normas de etiquetado para tener en cuenta, especialmente, el
almacenamiento y el transporte.
4.
Las indicaciones previstas por el presente Reglamento se harn en una o varias lenguas oficiales de la
Comunidad, de forma que el consumidor final pueda comprender fcilmente cada una de dichas menciones,
a no ser que se asegure la informacin del comprador por otros medios.
5.
Las denominaciones geogrficas enumeradas en el Anexo II, las denominaciones en cursiva que
figuran en el apartado 4 del artculo 1, as como la denominacin Rum-Verschnitt no podrn traducirse.
No obstante, a peticin de un Estado miembro de consumo, podr decidirse, con arreglo al procedimiento
contemplado en el artculo 14, que dichas denominaciones en cursiva y en particular el raisin brandy se
completen mediante trminos equivalentes, de manera que no se pueda inducir a error al consumidor de
dicho Estado.
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6.
Para los productos originarios de pases terceros, se permitir la utilizacin de una lengua oficial del
pas tercero en el que tuvo lugar la elaboracin del producto, siempre y cuando las indicaciones previstas en
el presente Reglamento se hagan adems en una lengua oficial de la Comunidad, de manera que el
consumidor final pueda comprender fcilmente cada una de dichas menciones.
7.
Sin perjuicio del artculo 12, para los productos originarios de la Comunidad y destinados a
exportacin, las indicaciones previstas por el presente Reglamento podrn repetirse en otra lengua, con
excepcin de las denominaciones contempladas en el apartado 5.
8.
Con arreglo al procedimiento previsto en el artculo 15, se podrn determinar los casos y/o las bebidas
espirituosas para los que ser preceptiva la mencin del lugar de la fabricacin y/o de origen y/o de
procedencia, as como las modalidades de dicha mencin.
Artculo 8
Para que las bebidas espirituosas producidas en la Comunidad puedan ser comercializadas para el consumo
humano, no podrn designarse asociando palabras o frmulas tales como gnero, tipo, manera,
estilo, marca, sabor u otras menciones anlogas, a una de las denominaciones contempladas en el
presente Reglamento.
Artculo 9
1.
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existentes. Deber, al menos, presentar las mismas garantas que aqullos en el respeto de las normas
comunitarias y, en particular, de las relativas a la competencia.
Hasta que se haya establecido el sistema mencionado en el prrafo primero, los Estados miembros podrn
conservar sus propios sistemas de autentificacin, siempre que los mismos se atengan a las normas
comunitarias.
3.
El Consejo, por mayora cualificada y a propuesta de la Comisin, adoptar las medidas necesarias
para la aplicacin uniforme de las disposiciones comunitarias en el sector de las bebidas espirituosas, en
particular en lo que se refiere al control y a las relaciones entre las instancias competentes de los Estados
miembros.
4.
Los Estados miembros y la Comisin se comunicarn recprocamente los datos necesarios para la
aplicacin del presente Reglamento. Las modalidades de dicha comunicacin y de la difusin de estos datos
se establecern segn el procedimiento previsto en el artculo 14.
Artculo 11
1.
Sin perjuicio del apartado 2, para que puedan ser comercializadas para el consumo humano en la
Comunidad, las bebidas espirituosas importadas que se designen mediante una indicacin geogrfica u otra
denominacin diferente de las previstas en el apartado 4 del artculo 1, podrn beneficiarse, en condiciones
de reciprocidad, del control y de la proteccin contemplados en el artculo 10.
Se aplicar lo dispuesto en el prrafo primero mediante acuerdos con los pases terceros interesados, que
sern negociados y celebrados segn el procedimiento previsto en el artculo 113 del Tratado.
Las normas de desarrollo y la lista de productos mencionados en el prrafo primero se adoptarn segn el
procedimiento previsto en el artculo 15.
2.
El presente Reglamento no ser obstculo para la importacin y comercializacin para el consumo
humano en la Comunidad, con su denominacin de origen, de bebidas espirituosas especiales originarias de
pases terceros que sean objeto de concesiones arancelarias por parte de la Comunidad o en el marco del
GATT o por acuerdos bilaterales y cuyas condiciones de admisin hayan sido determinadas por medio de
reglamentos comunitarios.
Artculo 12
1.
Las bebidas espirituosas destinadas a la exportacin debern ajustarse a las disposiciones del presente
Reglamento.
2.
No obstante, los Estados miembros podrn conceder excepciones relativas a las disposiciones de los
apartados 2, 3, 4 y 6 del artculo 4, salvo para las bebidas espirituosas que figuran en los Anexos II y III, as
como para las bebidas espirituosas con denominaciones reservadas.
3.
Asimismo se podrn conceder excepciones a las disposiciones del artculo 3 relativas al grado
alcohlico de comercializacin para el consumo humano:
para las bebidas espirituosas que figuran en el Anexo II, en particular cuando lo requiera la legislacin
del pas tercero de importacin,
a peticin del Estado miembro de produccin y con arreglo al procedimiento previsto en el artculo 14.
4.
Por lo que se refiere a las normas sobre designacin y presentacin, salvo las denominaciones
previstas en los apartados 2 y 4 del artculo 1 y en los Anexos II y III, y sin perjuicio de las disposiciones de
los artculos 8 y 9, los Estados miembros podrn autorizar excepciones:
en los casos no incluidos en el primer guin, salvo determinadas menciones que debern decidirse con
arreglo al procedimiento previsto en el artculo 14.
5.
Las excepciones autorizadas por los Estados miembros se comunicarn a los servicios de la Comisin
y a los dems Estados miembros.
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COMUNIDAD EUROPEA
Artculo 13
1.
Se crea un Comit de aplicacin para las bebidas espirituosas, denominado en lo sucesivo Comit,
compuesto por representantes de los Estados miembros y presidido por un representante de la Comisin.
2.
Los votos de los Estados miembros se ponderarn en el Comit segn el apartado 2 del artculo 148
del Tratado. El presidente no tomar parte en la votacin.
Artculo 14
1.
En caso de que se haga referencia al procedimiento definido en el presente artculo, el presidente
someter la cuestin al Comit, bien por propia iniciativa, bien a peticin del representante de un Estado
miembro.
2.
El representante de la Comisin someter un proyecto de medidas para su adopcin. El Comit
emitir su dictamen sobre estas medidas dentro de un plazo que el presidente podr fijar en funcin de la
urgencia de los temas sometidos a examen. El Comit se pronunciar por mayora de cincuenta y cuatro
votos.
3.
La Comisin adoptar medidas que sern inmediatamente aplicables. Sin embargo, si no se ajustaran
al dictamen emitido por el Comit, la Comisin las comunicar lo antes posible al Consejo. En ese caso, la
Comisin podr aplazar un mes la aplicacin de dichas medidas.
El Consejo, por mayora cualificada, podr tomar una decisin diferente en el plazo de un mes.
Artculo 15
1.
En caso de que se haga referencia al procedimiento definido en el presente artculo, el presidente
someter la cuestin al Comit, bien por propia iniciativa, bien a peticin de un representante de un Estado
miembro.
2.
El representante de la Comisin presentar al Comit un proyecto de las medidas que deban tomarse.
El Comit emitir su dictamen sobre dicho proyecto en un plazo que el presidente podr determinar en
funcin de la urgencia de la cuestin de que se trate. El dictamen se emitir segn la mayora prevista en el
apartado 2 del artculo 148 del Tratado para adoptar aquellas decisiones que el Consejo deba tomar a
propuesta de la Comisin. Con motivo de la votacin en el Comit, los votos de los representantes de los
Estados miembros se ponderarn de la manera definida en el artculo anteriormente citado. El presidente no
tomar parte en la votacin.
3.
a)
La Comisin adoptar las medidas previstas cuando sean conformes al dictamen del Comit.
b)
Cuando las medidas previstas no sean conformes al dictamen del Comit o en caso de ausencia de
dictamen, la Comisin sometar sin demora al Consejo una propuesta relativa a las medidas que
deban tomarse. El Consejo se pronunciar por mayora cualificada.
Si transcurrido un plazo de tres meses a partir del momento en que la propuesta se haya sometido al
Consejo, ste no se hubiere pronunciado, la Comisin adoptar las medidas propuestas.
Artculo 16
El Comit podr examinar cualquier otra cuestin planteada por su presidente, bien a iniciativa de ste, bien
a peticin del representante de un Estado miembro.
Artculo 17
1.
Con el fin de facilitar el paso del rgimen existente al establecido por el presente Reglamento, se
adoptarn medidas transitorias, segn el procedimiento previsto en el artculo 14.
2.
Dichas medidas transitorias no podrn exceder de un mximo de dos aos a contar desde la fecha de
puesta en aplicacin del presente Reglamento.
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COMUNIDAD EUROPEA
Artculo 18
El presente Reglamento entrar en vigor a los tres das de su publicacin en el Diario Oficial de las
Comunidades Europeas.
El presente Reglamento ser aplicable a partir del 15 de diciembre de 1989, con excepcin de sus
artculos 13 a 16, que lo sern a partir de la entrada en vigor del mismo.
El presente Reglamento ser obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado
miembro.
Hecho en Bruselas, el 29 de mayo de 1989.
Por el Consejo
El Presidente
C. ROMERO HERRERA
ANEXO I
Caractersticas del alcohol etlico de origen agrcola contemplado
en la letra h) del apartado 3 del artculo 1
1. Caractersticas organolpticas
Furfural
1,5
1,3
0,5
0,5
50
1,5
0,1
imperceptible
ANEXO II
BEBIDAS ESPIRITUOSAS
Denominaciones geogrficas contempladas en el apartado 3 del artculo 5
Categora
1.
Ron
2.a)
Whisky
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Denominacin geogrfica
Rhum de la Martinique
Rhum de la Guadeloupe
Rhum de la Runion
Rhum de la Guyane
(dichas denominaciones podrn completarse con la mencin
traditionnel)
Ron de Mlaga
Ron de Granada
Rum da Madeira
Scotch Whisky
Irish Whisky
Whisky espaol
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2.b)
Whiskey
3.
4.
5.
Brandy
6.
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COMUNIDAD EUROPEA
Fine
Grande Champagne
Petite Champagne
Fine Champagne
Borderies
Fins Bois
Bons Bois)
Fine Bordeaux
Armagnac
Bas-Armagnac
Haut-Armagnac
Tnarse
Eau-de-vie de vin de la Marne
Eau-de-vie de vin originaire d'Aquitaine
Eau-de-vie de vin de Bourgogne
Eau-de-vie de vin originaire du Centre-Est
Eau-de-vie de vin originaire de Franche-Comt
Eau-de-vie de vin originaire de Bugey
Eau-de-vie de vin de Savoie
Eau-de-vie de vin originaire des Coteaux de la Loire
Eau-de-vie de vin des Ctes-du-Rhne
Eau-de-vie de vin originaire de Provence
Faugres ou eau-de-vie de Faugres
Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc
Aguardente do Minho
Aguardente do Douro
Aguardente da Beira Interior
Aguardente da Bairrada
Aguardente do Oeste
Aguardente do Ribatejo
Aguardente do Alentejo
Aguardente do Algarve
Brandy de Jerez
Brandy de Peneds
Brandy italiano
Brandy Attikhw/Brandy de tica
Brandy Peloponnhsoz/Brandy del Peloponeso
Brandy Kentrikhw Elldaw/Brandy de Grecia central
Deutscher Weinbrand
Eau-de-vie de marc de Champagne ou marc de Champagne
Eau-de-vie de marc originaire d'Aquitaine
Eau-de-vie de marc de Bourgogne
Eau-de-vie de marc originaire du Centre-Est
Eau-de-vie de marc originaire de Franche-Comt
Eau-de-vie de marc originaire de Bugey
Eau-de-vie de marc originaire de Savoie
Marc de Bourgogne
Marc de Savoie
Marc d'Auvergne
Eau-de-vie de marc originaire des Coteaux de la Loire
Eau-de-vie de marc des Ctes du Rhne
Eau-de-vie de marc originaire de Provence
Eau-de-vie de marc originaire du Languedoc
Marc d'Alsace Gewuerztraminer
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7.
Aguardiente de fruta
8.
EU030ES
COMUNIDAD EUROPEA
Marc de Lorraine
Bagaceira do Minho
Bagaceira do Douro
Bagaceira da Beira Interior
Bagaceira da Bairrada
Bagaceira do Oeste
Bagaceira do Ribatejo
Bagaceira do Alentejo
Bagaceira do Algarve
Orujo gallego
Grappa di Barolo
Grappa piemontese o del Piemonte
Grappa lombarda o di Lombardia
Grappa trentina o del Trentino
Grappa friulana o del Friuli
Grappa veneta o del Veneto
Suedtiroler Grappa/Grappa dellAlto Adige
/Tsikoudia de Creta
/ Tsipouro de Macedonia
/Tsipouro de Tesalia
/Tsipouro de Tyrnavos
Eau-de-vie de marc marque nationale luxembourgeoise
Schwarzwaelder Kirschwasser
Schwarzwaelder Himbeergeist
Schwarzwaelder Mirabellenwasser
Schwarzwaelder Williamsbirne
Schwarzwaelder Zwetschgenwasser
Fraenkisches Zwetschgenwasser
Fraenkisches Kirschwasser
Fraenkisches Obstler
Mirabelle de Lorraine
Kirsch dAlsace
Quetsch dAlsace
Framboise dAlsace
Mirabelle dAlsace
Kirsch de Fougerolles
Suedtiroler Williams/Williams dellAlto Adige
Suedtiroler Aprikot o Suedtiroler
Marille/Aprikot dellAlto Adige o Marille dellAlto Adige
Suedtiroler Kirsch/Kirsch dellAlto Adige
Suedtiroler Zwetschgeler/Zwetschgeler dellAlto Adige
Suedtiroler Obstler/Obstler dellAlto Adige
Suedtiroler Gravensteiner/Gravensteiner dellAlto Adige
Suedtiroler Golden Delicious/Golden delicious dellAlto Adige
Williams friulano o del Friuli
Sliwovitz del Veneto
Sliwovitz del Friuli Venezia Giulia
Sliwovitz del Trentino Alto Adige
Distillato di mele trentino o del Trentino
Williams trentino o del Trentino
Sliwovitz trentino o del Trentino
Aprikot trentino o del Trentino
Medronheira do Algarve
Medronheira do Buaco
Kirsch o Kirschwasser friulano
Kirsch o Kirschwasser trentino
Kirsch o Kirschwasser veneto
Aguardente de pra da Lousa
Eau-de-vie de pommes marque nationale luxembourgeoise
Eau-de-vie de poires marque nationale luxembourgeoise
Eau-de-vie de kirsch marque nationale luxembourgeoise
Eau-de-vie de quetsch marque nationale luxembourgeoise
Eau-de-vie de mirabelle marque nationale luxembourgeoise
Eau-de-vie de prunelles marque nationale luxembourgeoise
Calvados du Pays d'Auge
Calvados
Eau-de-vie de cidre de Bretagne
Eau-de-vie de poir de Bretagne
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9.
Aguardiente de genciana
10.
Bebidas espirituosas de fruta
11.
Bebidas espirituosas con sabor a
enebro
12.
Bebidas espirituosas con sabor a
alcaravea
13.
Bebidas espirituosas anisadas
14.
Licor
15.
Bebidas espirituosas
COMUNIDAD EUROPEA
ANEXO III
Excepciones de las normas generales que se contemplan en:
1.
el apartado 2 del artculo 1
licor a base de huevo advocaat/avocat/Advokat: grado alcohlico volumtrico mnimo: 14 % vol
2.
el apartado 3 del artculo 5 (denominaciones geogrficas no conformes)
Koenigsberger Baerenfang
Ostpreussischer Baerenfang.
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