Tema 1.- La empresa como realidad socioeconmica.

1.- Concepto, funciones y objetivos de la empresa.

Definicin

- Enfoque econmico: conjunto de factores de produccin. Su finalidad es crear o aumentar la

utilidad, es decir, los bienes y servicios para satisfacer las necesidades humanas.
- Enfoque organizativo: conjunto de elementos humanos, tcnicos y financieros ordenados
segn una estructura organizativa y que dirige un empresario. Es un tipo particular de
organizacin, cooperacin y objetivos.
- Enfoque sistmico: sistema en el que se coordinan (transformacin) recursos (inputs o
entradas) de produccin, financieros, humanos y comerciales para obtener (outputs o salidas)
sus objetivos.

Caractersticas de la empresa

- No podemos hablar de empresas sin objetivos. Todas las organizaciones tienen finalidades.
- La empresa es un conjunto de recursos (humanos, tcnicos, financieros e intangibles).
- Los recursos estn coordinados mediante la funcin de direccin o administracin.
- La empresa es un elemento conjunto de elementos, o subsistemas, interrelacionados entre s, y
con el sistema global, que trata de alcanzar ciertos objetivos.

Funciones de la empresa

- La funcin genrica de la empresa es generar bienes y servicios en condiciones de eficiencia

econmica, crear valor, utilidad o riqueza.
- La empresa desarrolla otra serie de funciones:
- Anticipo (descuento) del producto obtenido: antes de lograr el resultado tiene que
anticiparse a las rentas.
- Asuncin del riesgo: posibilidad de incumplimiento de las expectativas (previsiones
tcnicas, comerciales y financieras).
- Direccin, coordinacin y control: asignan y orientan los recursos hacia una finalidad
especfica.
- Social: progreso, desarrollo y mejora del bienestar de toda la sociedad. La creacin de
empleo y rentas, la investigacin tecnolgica, la oferta de producto y servicios de
calidad y funcionalidad crecientes. El aumento de la calidad de vida.
Objetivo de la empresa: la maximizacin del objetivo (se ha vuelto obsoleto este objetivo).

La maximizacin de beneficios presenta tres limitaciones:

1.- Considerar un nico objetivo (hay mltiples intereses).
2.- Relatividad e imprecisin del concepto de beneficio. Primero porque como concepto
contable est sujeto a todas las matizaciones derivadas de los criterios de valoracin y
periodificacin adoptados. En segundo lugar porque como concepto relativo, es preciso
relacionar ese beneficio obtenido con alguna de las magnitudes relevantes para la
empresa (capitales, inversin, etc.).
3.- La nocin de maximizacin. Es ms acorde con la realidad sustituir
maximizacin por nivel satisfactorio de beneficio.
En la teora de la organizacin, se sugiere la necesidad de considerar otros grupos de
participantes (stakeholders) con incidencia sobre la empresa para comprender cules son los
objetivos de las empresas. Por lo tanto, el objetivo de la empresa es el resultado de un proceso
de negociacin en el tiempo de los objetivos e intereses de los stakeholders.
En conclusin, el objetivo de la empresa es maximizar su valor, es decir, optimizar el valor de la
empresa o riqueza conjunta de todos los que poseen un derecho sobre los activos y flujos de caja
generados por la explotacin de la empresa.
La creacin de valor de la empresa se mide a travs de su capacidad de generar rentas, y dos
indicadores nos permiten medirlo: la rentabilidad econmica (activos de la empresa) y la
rentabilidad financiera (forma de financiacin).

2.- Tipos de empresas.

En cuanto a los criterios econmicos nos permite clasificar a las empresas siguiendo cuatro
parmetros:
- El tamao: se dividen en PYMEs (pequeas y medianas empresas) y grandes empresas. Se
considera PYME a toda empresa que cumpla estas tres condiciones:
a) Que no tenga ms de 250 asalariados o trabajadores.
b) Que tengan un volumen de ventas sin IVA no superior a 50 millones de , o bien su
activo total no supere los 43 millones de .
c) Mide la autonoma de la empresa. La empresa no puede estar participada en ms de
un 25% por empresas que no cumplan las dos condiciones anteriores (a y b). Si la
empresa est participada por una persona fsica en ms de un 25% no existe problema.
Si dicha empresa est participada en ms de un 25% por una organizacin sin nimo de
lucro, no importa.
Dentro de las PYMEs encontramos:
Condiciones
Nmero de asalariados
Volumen de negocio
Activo total del Balance

Microempresa
<10
<2M
<2M

Pequea empresa
<50
<10M
<10M

Mediana empresa
<250
<50M
<43M

El resto de empresas se consideran grandes empresas.

- El sector actividad (CNAE-2009):
a) Empresas del sector primario, que crean utilidad de extraer y situar los recursos de la
naturaleza o materias primas en disposicin de ser utilizados.
b) Empresas del sector secundario (o transformador), que desarrollan una actividad
productiva en sentido escrito, de origen industrial, al transformar fsicamente los
recursos naturales en unos productos, dotndolos as de mayor utilidad en cuanto a la
posibilidad de los mismos de satisfacer necesidades.
c) Empresas del sector terciario (o de servicios), que constituye el colectivo ms
heterogneo, pues comprende todo tipo de actividades de prestacin de servicios.
- El mbito de actuacin: el mbito en el que acta la empresa (donde desarrolla su actividad
econmica).
a) mbito local: >50% de las ventas se producen en la zona (comarca, poblacin,
provincia) donde la empresa est instalada.
b) mbito regional o autonmico: >50% de las ventas las realiza en una regin o
comunidad autnoma.
c) mbito nacional: >50% de las ventas se producen en el pas de origen.
d) mbito internacional: >50% de las ventas se producen en pases extranjeros.
- La titularidad de su capital: suele distinguirse entre empresas privadas, cuya propiedad y
control se encuentran en manos de particulares; y empresas pblicas, cuyo capital y control
estn mayoritariamente en manos del Estado. En algunos casos puede hablarse de empresas
mixtas, cuando capital y control se hayan muy repartidos entre lo pblico y lo privado. Se habla
de cooperativa cuando los trabajadores son los propietarios de la empresa.
Atendiendo a los criterios jurdicos, se clasifican en:
- Empresas individuales, formadas por un solo propietario, con capacidad legal para ejercer la
actividad de la empresa, donde no existe limitacin de responsabilidad patrimonial.
- Empresas societarias, que se constituyen por varias personas que, mediante un contrato, se
obligan a poner en comn dinero, bienes o industria, con la intencin de obtener un lucro a
repartir entre s.

3.- Los recursos de la empresa.

La empresa est constituida por un conjunto de elementos o recursos, ordenados para la
realizacin de una actividad econmica. Son de naturaleza variada, pudindose agrupar en tres
categoras:
- Humanos o personas.
- Tangibles, materiales o bienes.

- Inmateriales o intangibles.
Los recursos humanos, tambin llamados factores activos, conforman la dinmica del sistema
empresa, y son los que ponen en marcha a los dems factores. Podemos sealar la existencia de
grupos diferenciados:
- Los propietarios del capital o socios (accionistas): a) nimo de control, su objetivo es
maximizar el valor de la empresa y, por tanto, de su capital (valores de la accin:
nominal, terico, de mercado). b) Ya sean simples accionistas financieros, en busca de
dividendo o rentabilidad a corto plazo para su capital.
- Los administradores o directivos, cuyo inters se centra en maximizar el crecimiento
de la empresa, en trminos de ventas o cuota de mercado, en el equilibrio financiero, en
el riesgo, etc.
- Los trabajadores o empleados: centrados en la maximizacin de su remuneracin o
salario.
El resto de los elementos son pasivos, ya que son de los que dispone el elemento humano para
llevar a cabo su trabajo. Los elementos materiales son los bienes econmicos que constituyen el
patrimonio de la empresa. Pueden ser clasificados por su naturaleza tangible o intangible. Entre
los tangibles distinguimos a los elementos de naturaleza financiera y tcnica. Los primeros se
refieren a los recursos financieros lquidos de la empresa, los recursos tcnicos se suelen
clasificar en bienes duraderos y no duraderos, segn su vinculacin al ciclo productivo de la
explotacin. Los bienes duraderos permanecen tras su utilizacin, como las inversiones
tcnicas, los bienes de equipo y los bienes informticos; los bienes no duraderos se consumen
en su utilizacin, como las materias primas, materiales, mercancas, piezas y componentes, etc.
Entre los recursos inmateriales o intangibles destacan:
- Elementos organizativos: rigen la actividad del grupo humano en s, con los recursos
pasivos y con el entorno.
- Elementos relacionales: la imagen pblica y las relaciones exteriores de la empresa y
sus vnculos con el entorno.
- Elementos cognoscitivos: los conocimientos tcnicos y econmicos, habilidades,
experiencias e informacin que poseen las personas que trabajan en la empresa.
- Elementos estructurales y culturales: se refieren al sistema o estructura de la
organizacin, los procedimientos, las bases de datos, y en definitiva a todo aquello que
permanece aunque las personas cambien.

4.- Figura del empresario.

Para Surez Surez el empresario es la persona o grupo de personas que da vida a la empresa,
que coordina, dirige y controla el proceso productivo. Para Cuervo se considera al empresario
como el factor bsico de desarrollo econmico, creador de riqueza y de puestos de trabajo. Para
Dez y otros el empresario es un creador, da vida a un proyecto, convierte en algo material y en
funcionamiento ideas sobre el desarrollo de actividades que tienen una funcin social: aportar
nuevos bienes y servicios.

Se pueden identificar 4 distintos roles o papeles que puede desempear el empresario:

- 1 Smith. Coordinador del proceso productivo. El empresario es el propietario de los
medios de produccin.
- 2 Knight. El que garantice los pagos, no el que coordine el proceso productivo, que
puede ser un directivo. El empresario es el que asume el riesgo.
- 3 Kirzner. Consiste en trabajar con la incertidumbre que rodea toda actuacin
humana.
- 4 Schumpeter. Solo ser el innovador, el que es capaz de introducirse en un nuevo
mercado, lanzar un nuevo producto o iniciar un nuevo proceso o forma de hacer las
cosas.

5.- La empresa como sistema.

Principios generales de los sistemas:
1. Interrelacin. Interrelacin entre elementos, objetos o atributos. Tambin se puede
producir con el entorno (sistema abierto).
2. Totalidad. El sistema es una unidad indivisible donde todo no es igual a la suma de
las partes. Este efecto que produce la combinacin de varios elementos, en relacin
al que producirn los mismos de forma individual, se conoce con el nombre de
sinergia.
3. Bsqueda de meta. La interrelacin se orienta a dirigir al sistema a un estado final o
meta o a una posicin de equilibrio.
4. Inputs (entradas) y outputs (salidas). El sistema depende de un conjunto de inputs
que le permiten desarrollar las actividades necesarias para alcanzar el objetivo. Los
sistemas producen outputs, que a su vez constituyen los inputs de otras empresas.
5. Transformacin. Todo sistema es un proceso de transformacin de entradas (inputs)
en salidas (outputs).
6. Entropa. Estado que produce la falta de informacin y de control.
7. Regulacin. La consecucin de las metas u objetivos planteados exige regular las
interacciones de los elementos del sistema implantando un sistema de control.
8. Diferenciacin. Dentro de los sistemas complejos, las unidades ms simples se
especializan en la realizacin de funciones.
9. Jerarqua. La descomposicin de un sistema en subsistemas implica unos niveles y
unas dependencias, y la jerarqua consiste precisamente, en la estructuracin de
estos sistemas menores dependientes.
10. Equifinalidad. En los sistemas abiertos, un mismo estado final puede ser alcanzado
con combinaciones diferentes de inputs o entradas.
Segn Kast y Rosenzweig, la empresa es un sistema artificial, diseado por el hombre; para
alcanzar objetivos (sistema finalista); en constante intercambio de recursos con su entorno
(sistema abierto); precisa de un sistema de retroalimentacin que le proporcione la informacin
necesaria para controlar las desviaciones de su conducta (sistema ciberntico feedhack); est
integrada en un sistema de orden superior y formada por diferentes subsistemas (sistema
jerrquico). Es un sistema que produce sinergia (lo que ocurre en la empresa no se puede
atribuir a un nico subsistema) y globalidad (lo que ocurre en un subsistema afecta a los dems
subsistemas y, por tanto, a la empresa).
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El sistema empresa se divide a efectos de estudio y de simplificar la realidad, en subsistemas

homogneos, los cuales nos permiten estudiar su funcionamiento.
Los subsistemas son (segn Cuervo):
- Subsistema real: comprende las funciones de aprovisionamiento, produccin y
comercializacin de los productos o servicios obtenidos.
- Subsistema financiero: se encarga de la captacin, administracin y control de los
recursos financieros. Aporta criterios para la valoracin de la rentabilidad de los
proyectos y el coste de las diferentes fuentes de financiacin.
- Subsistema directivo: tiene como misin la toma de decisiones.