Professional Documents
Culture Documents
Se la llamaba
, porque estimula
su formacin.
es una de las cinco bases
nitrogenadas que forman parte de los cidos nucleicos
(ADN y ARN) y en el cdigo gentico se representa con la
letra A. En la bibliografa antigua, la adenina fue alguna vez
llamada vitamina B4; sin embargo,
. Su frmula es C5H5N5. Es un derivado de
la purina(es una base prica). Tambin forma parte de la molcula de
trifosfato de adenosina (ATP), que constituye la fuente principal de
energa a nivel celular, y est presente en muchas sustancias naturales
como la remolacha, el t y la orina.
su carencia se traduce en
, lo que solo se constat con
carcter experimental.
levaduras, y los grmenes de
cereales o cereales integrales enteros.
indicada en casos de
(calvicie),
anemia, anorexia (prdida del apetito) glositis
atrfica, dolor muscular, laxitud, dermatitis exfoliativa y alopecia.
Importante en el metabolismo de los carbohidratos como de los lpidos.
Yema de huevo, leche, guisantes secos, hongos,
levadura de cerveza y los frutos secos. Estable a la coccin, pero menos
a la exposicin a lcalis. Es de destacar que recomendamos en el caso de
los ovolacticinios que sean orgnicos casi exclusivamente salvo en casos
de falta de opcin en los que pueden o no ser reemplazados por
productos de origen vegetal.
. Adems
otro problema muy importante que acarrea el dficit es la
es un defecto en la fusin de varios sitios de cierre
del tubo neural en el proceso de neurulacin durante la embriognesis.
Ocurre cuando el extremo enceflico o cabeza del tubo neural no logra
cerrarse, generalmente entre el 23 y el 26 da del embarazo, dando
como resultado una
Cuando existe una carencia seria, se perjudica la capacidad de
sntesis de ADN celular en nuestro organismo, capacidad esencial para
la multiplicacin celular. Existe gran proliferacin celular en mdula
sea, lugar de formacin de glbulos rojos, leucocitos y plaquetas.
Tambin puede existir una carencia de cido flico debido a un
aumento de las necesidades de esta vitamina, como ocurre en el
embarazo y la lactancia, hipertiroidismo, psoriasis, inflamaciones
crnicas, tumores, y tambin en los casos en que existe una anemia
hemoltica
crnica.
200-300mg/da). En el caso de las
mujeres embarazadas hace falta una dosis ms elevada (400mg/da).
Hasta una dosis de 1000mg/da. No se ha
observado ningn problema.
levadura de cerveza especialmente,
esprragos, espinacas, guisantes, lechuga, tomate,
zanahoria, huevo, pan, frutas y verduras de hoja
verde en general.
Funcin:
Es
un
precursor
de
los
cidos
nucleicos.
Metaboliza el cido flico y la vitamina B12. Ayuda en el tratamiento de
la esclerosis mltiple. Previene ciertos problemas del hgado y la vejez
prematura. Hace descender el nivel de cido rico en la sangre, al
mismo tiempo que disminuye el nivel de cido rico en la orina.
Protectora de la flora intestinal til, multiplica la proliferacin de flora
intestinal fisiolgica, normal y til. La vitamina B6 y la B13 desempean
un papel importante en gran parte de
las litiasis renales.
Se sabe que se destruye en presencia de luz solar y el agua.
Se recomienda consumirla en forma natural a igual que las otras
vitaminas del grupo B.
:
accidentes
digestivos
causados
por
tratamientos con antibiticos, exceso de cido
rico,
en
casos
de
litiasis
renal.
Abunda en las races
comestibles: batatas, etc.
en forma de fibra, bajo el nombre de cido ptico es decir, fosfato de inositol. La accin de ciertas bacterias intestinales
produce la liberacin de inositol del
.
1000 mg.
Si bien no se han asociado sntomas precisos a la
deficiencia de inositol, se sabe que, al igual que la
colina, ejerce un efecto lipotrpico. Esto fomenta la
emigracin de grasas del tejido heptico (hgado
graso y cirrosis), por lo que es muy recomendable
en dietas para bajar de peso, disminuir en general
los
triglicridos,
y
en
el
tratamiento
complementario
del
hgado
graso.
El inositol tambin es necesario para el adecuado
funcionamiento del sistema nervioso, el cerebro y los msculos. El
ha demostrado tener un efecto impactante como
anticancergeno. Este puede ser uno de los principales factores por los
cuales una dieta alta en fibras suele ejercer un efecto protector contra el
cncer. El inositol se vende comercialmente bajo la forma de
monofosfato de inositol. Se utiliza principalmente en el tratamiento de
desrdenes hepticos, depresin, ataques de pnico y
diabetes. No se ha asociado con ningn tipo de efectos
secundarios e interacta con otros "donantes de metilos"
tales como la cobalamina, la colina, la lecitina y el cido
flico. El
(conocido como hexafosfato inositol, IP6 o pitato)
es la forma principal de almacenamiento de fsforo en muchos tejidos
vegetales, especialmente en la familia de las gramneas (trigo, arroz,
centeno, cebada, etc) y los granos. El fsforo en esta forma
generalmente no est biodisponible para humanos porque los humanos
carecen de la enzima digestiva pitasa, requerida para separar el fsforo
de la molcula pitato.
Es un
que interviene en el
funcionamiento de la estabilidad de los cidos grasos poli insaturados y
otras substancias similares en los lpidos.
Aceites vegetales
(especialmente de girasol), grmenes de cereales
y oleaginosas, semillas de soja y en hojas y
semillas de lechugas y otros vegetales, en el
aceite de man, de olivas y de nueces, en la
manteca fresca, en el pan completo (slo s
contiene el germen del trigo).
su dficit produce degeneracin muscular, problemas
neurolgicos, esterilidad, impotencia y anemia
hemoltica. Esta vitamina ha sido conocida durante
mucho tiempo como la vitamina de la fecundidad y
tiene grandes propiedades antioxidantes. En cocciones
largas desaparece gran parte de la vitamina E de los
alimentos.
Almidones, fculas,
levadura, grasa animal, aceite de hgado de bacalao.
ideal
Es una de las vitaminas ms recomendadas en la actualidad
en medicina antiage, recomendada hace aproximadamente veinte
aos por el premio nobel en medicina, el Dr. Linus Pauling, padre
de la Medicina Orthomolecular. El mismo consuma 800 UI / da
de vitamina E, recomendndola para frenar el envejecimiento
celular, teora que fuera refuta en su momento por el ambiente
mdico y que hace poco tiempo fue demostrada en estudios de
laboratorio mas sofisticados.
Para dar una idea mejor del valor de las diversas sustancias en
vitaminas sigue una tabla de los principales alimentos. O, indica
carencia; 1, indica poca; 2, indica regular cantidad; 3, indica bastante y 4, mucha cantidad de una determinada vitamina.
Dr Claudio Esteve
Presidente Honorario de ANBA
www.asociacionnaturista.com