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Identificacin de
variables
Nombre
Smbolo
Tipos de
Variables
C: Control
M:Manipulable
R:Respuesta
I:Independient
e
D:Dependient
e
Rango
operativo
de
Variables
Referenci
a
de Costos
R:Rango
P:Parametr
o
(Donde sea
pertinente)
Volumen
Viscosidad
Densidad
Temperatura
Va
a
a
T
M, I
D, R
R, D
I,M
P
R
R
R
PR : Pisco
Caudal
Volumen
densidad
Fraccin molar
% peso
ndice de
refraccin
Q
Vc
p
Fr
%p
Ir
M,D
I,M
M,I
R
P
R
SS:
E.Electrica
Voltaje
Intensidad
Potencia
E
I
Po
I
R
I
R
P
R
MP: Mosto
Modelos
Matemticos
Leyes implicadas o
teoras
Relaciones de
Eficiencia
Ecuacin de energa
total:
NOMBRE
DEL
PROCESO
INGRESOS
falca
condensador
ANALISIS DE VARIABLES
NOMBRE (smbolos)
OPERADOR
ES DE
CAMBIO
SALIDAS
mosto
temperatura
vapor
Vapor
CONDENSAD
OR
Etanol mas
agua
ENTRADA
OPERADO
RES
SALIDA
CONTEXTO
FACTORES
FABORAB
LES
FACTORES
DESFAVORA
BLES
Identificacin de Sistemas
Sistema
Interfaces
Falca y su
contenido
Temperatura
Flujo de
salida
Procesos
que tienen
lugar en el
Sistema
evaporacin
Tipificacin
Dinmica del
Sistema
T: Transformador
F: Flujo
S: Stock
E: Estacionario
NE: No
Estacionario
A: Abierto
C: Cerrado
A: Aislado
T,F,E,A
Instrumento
s de
medicin de
Variables
Anlisis de Variables
Nombre
Smbol
o
Temperatura
Tipo
E:Especificacin
C: Control
M: Manipulable
R: Respuesta
I: Independiente
D: Dependiente
C, M, D
Modelos
Matemticos
Especificar:
Marca,
Rango,
Energa
Termmetro
Ecuacin de
energa total:
Condensa
dor y su
contenido
flujo de
vapor al
ingreso
flujo de
salida
Cambio de
fases
T,F,E,A
Volumen
Tiempo
Caudal
ndice de refraccin
Fraccin molar
V
t
Q
Ir
Fr
Probeta
Cronometro
Refractometro
Relacin de
variables
identificadas en
distintas matrices
Sistema a
que
pertenece
n las
variables
Tipo de
variable:
E:
especificaci
n
C: control
M:
manipulables
R:
respuestas
I:
independient
es
D:
dependiente
s
CALDERO
M, C, D
ndice de
refraccin
Ir
condensado
D,R
Volumen
condensado
r
R,I
TIEMPO
condensado
r
E,C,M,D
Fraccin
molar
Fr
condensado
Nombre
Presin
Smbo
lo
Rangos
de
variables
Referencia
usada para
establecer el
rango
15-50(PSIa)
Dimensionamiento
de los equipos
Instrumento de
medicin
Modelos
matemticos
implicados
Manmetro
Ecuacin de energa
total:
Refractmetro
10 L
Dimensionamiento
de los equipos
Probeta
Cronometro
Temperatu
ra
condensado
M,D,C
Caudal
condensado
r
R,D
Densidad
condensado
D,R
64-96(C)
Dimensionamiento
de los equipos
Termmetro
0.9220.932(g/cm
3)
Tablas de pruebas
Densmetro
N de
conexio
nes
Variabl
es
Relacin de
variables
identificadas
En orden de
importancia
Nombre
Smbo
lo
Razones
tcnicas
que
sustentan
la
priorizaci
n de
variables
Valores que
tomaran
las
variables en
la
experiment
acin (**)
Objeto de
Analisis
Equipos: EQ
Instruentos:
INS
Funciones
que
cumplen
Fabricaci
n y
Costos
Dinmica
Operativa:
Continua:
CON
Discontinua
:DIS
Capacida
d
Nominal:
N*
Efectiva:
E
Otras Variables
a Considerar:
Nombre
Smb
olo
Rango
Operativo
de Variables
R: Rango
P:
Parmetro
Tipo de
Variable E:
Especificaci
n C: Control
M:
Manipulable
R:
Respuesta
I:Independie
nte D:
Dependiente
Aspectos tcnicos
a tener en
cuenta, antes,
durante o
despus del
experimento
Identificacin de
riesgos
Descripcin
Medidas a tomar
Instrumentos
requeridos
Fugas de vapor
Llaves estiln
tefln
Trapeadores y secadores.
Canaletas.
Piso resbaloso
Electrocucin
Quemaduras
Guantes de seguridad
Lentes de seguridad
Ropa de seguridad para
laboratorio
OBJETIVO DE LA EXPERIMENTACION:
1,
Que se estudiara experimentalmente.
materiales a
servicios
equipos
emplear
necesarios
variables a medir
INDICE DE
REFRACCION
1 PROBETA
1 CRONOMETRO
1 JARRA
1 TERMOMETRO
Mosto
Electricidad
Vapor
sistema a
evaluar
Caldera
Condensador
-Condensador
y
su
contenido
instrumentos
REFRACTOMET
RO
TEMPERATURA
TERMOMETRO
TIEMPO
CRONOMETRO
VOLUMEN:V
PROBETA
Medidas preventivas
Mantener el piso seco, uso de trapeadores
Manipulacin con guantes de seguridad
Fuga de vapor
Equipo de Trabajo
_________
Hora
N Prueba
Observaciones