DETERMINACION DE METALES PESADOS EN

CAMARONES

RESULTADOS DE LA MUESTRA

BIBLIOGRAFIA
http://www.cim.uh.cu/rim/pdf/2009/1/2009-63.pdf
http://sisbib.unmsm.edu.pe/BVRevistas/acta_medica/1999_n1/prevalencia.htm

DETERMINACION DE CADMIO EN MUESTRAS

BIOLOGICAS
RESUMEN
Se presenta un mtodo para el anlisis de cadmio (Cd) en tejidos biolgicos por
espectrometra de absorcin atmica. El Cd fue analizado empleando la atomizacin
electrotrmica con cubetas de grafito piroltico, previa mineralizacin de las muestras
con cidos fuertes. La exactitud del mtodo fue evaluada mediante el anlisis del
material de referencia certificado de hgado de bovino 1577a del Instituto Nacional de
Normalizacin y Tecnologa (anteriormente Bur Nacional de Patrones). La
concentracin de Cd obtenida en el anlisis del material de referencia fue de 0,46
0,02 g/g y el certificado es de 0,44 0,066 g/g. Los lmites de cuantificacin y
deteccin fueron de 0,0004 y 0,0001 g/g, respectivamente.
INTRODUCCION
El cadmio (Cd) se encuentra en el aire, suelo y agua debido a la actividad humana. Las
mayores fuentes de contaminacin son la produccin de metales no ferrosos y la
disposicin de desechos que lo contienen.1
Este elemento ingresa al organismo fundamentalmente a travs de los alimentos, el agua y
el cigarro2 y tiene un tiempo de vida media de ms de 10 aos en el hombre. No se
encuentra distribuido uniformemente en el cuerpo humano y se almacena mayormente en
hgado y rin. Es altamente txico.
El Cd es considerado como un elemento cardiotxico, el cual posee carcter competitivo
cuando se encuentra en el mismo tejido que el Zn.3
Debido a la importancia de este metal para la salud se han desarrollado diversos mtodos
para su anlisis a fin de cuantificar sus niveles en muestras biolgicas. El mtodo ms
ampliamente utilizado es la espectrometra de absorcin atmica.1
Generalmente los tejidos se someten a una digestin con cidos fuertes para la destruccin
de la materia orgnica presente y se han obtenido valores de recuperacin y precisin
aceptables.4,5
El propsito del presente trabajo fue evaluar un mtodo de anlisis de Cd en tejidos
biolgicos por espectrometra de absorcin atmica con atomizacin electrotrmica, para
ser empleado en la estimacin de la exposicin humana al metal.

MATERIAL Y METODO
Para el anlisis de Cd en material biolgico se emple un mtodo de digestin hmeda:
cido ntrico concentrado, cido sulfrico concentrado y perxido de hidrgeno al 30
%, en una proporcin 10:1:4.
Las mediciones de Cd fueron realizadas en un espectrmetro de absorcin atmica Pye
Unicam con sistema de atomizacin electrotrmica PU 9095, mediante el empleo de
cubetas pirolticas de grafito. Se utiliz el control de voltaje en todas las fases y como gas
de purga argn.

El programa para el horno de grafito se elabor a partir de la curva de atomizacinincineracin de Cd (tabla 1). Las condiciones instrumentales fueron fijadas empricamente a
partir de las recomendaciones del fabricante (tabla 2). La absorbancia fue medida como
altura de pico, en triplicado.
TABLA 1. Programa para el anlisis de Cd en tejidos biolgicos por el mtodo de
espectrometra de absorcin atmica con atomizacin electrotrmica

Fase

Temperatura
(?C)

Tiempo
(s)

Velocidad de
calentamiento
(?C/s)

Secado

120

20

Incineracin

300

90

20

Atomizacin

1 100

>2 000*

Limpieza

1 200

>2 000

* Flujo de argn: 0 mL.min-1, autocero.

TABLA 2. Condiciones instrumentales para el anlisis de cadmio en tejido biolgico por el
mtodo de espectrometra de absorcin atmica con atomizacin electrotrmica

Parmetros

Condiciones

Lnea de resonancia (nm)

228,8

Paso de banda (nm)

0,5

Corriente de la lmpara (mA)

Correccin de fondo

deuterio

Gas de purga

argn

Las mediciones de Cd se realizaron mediante el mtodo de adicin de estndar. Se

prepararon soluciones de referencia acuosas por dilucin volumtrica de patrones de
referencia concentrados (Sigma, St. Louis, MO, EE.UU.) en agua desionizada. El intervalo
lineal fue de 0,001 a 0,002 g/mL.
Con el propsito de validar el mtodo se analizaron 5 rplicas de 0,25 g de material de
referencia certificado de hgado de bovino 1577a del Instituto Nacional de Normalizacin y
Tecnologa (anteriormente Bur Nacional de Patrones).
El lmite de deteccin se calcul a partir de 10 mediciones del blanco de reactivos
procesado de igual forma que las muestras y se expres como 3 veces la desviacin tpica
de las mediciones.
El lmite de cuantificacin se obtuvo a partir de las mismas mediciones que el lmite de
deteccin y se estim como 10 veces la desviacin tpica de stas.

La limpieza de la cristalera se realiz con HNO3 (1:1), durante 24 horas y se enjuag con
agua desionizada.6

RESULTADOS
La concentracin obtenida del anlisis del material de referencia certificado de hgado
de bovino 1577a por el mtodo propuesto fue de 0,46 0,02 g/g.
El lmite de deteccin y cuantificacin fue de 0,0001 y 0,0004 g/g, respectivamente.

DISCUSION
El valor de la concentracin obtenida del anlisis del material de referencia fue similar
al certificado para el Cd (0,44 0,06 g/g). Estos resultados indican que el mtodo
empleado fue satisfactorio para el anlisis de este metal en tejidos biolgicos.
Para evitar errores sistemticos relacionados con el instrumento de medicin y sesgo en la
calibracin, las muestras fueron adecuadamente diluidas y todas las mediciones se
realizaron en el intervalo lineal del grfico de calibracin.
El empleo del mtodo de adicin de estndar permiti reducir las interferencias de la
matriz.

CONCLUSIONES
El mtodo empleado para anlisis de Cd en rganos por espectrometra de absorcin
atmica con atomizacin electrotrmica se considera aceptable ya que presenta lmites
de deteccin y cuantificacin, precisin y sesgo satisfactorio.