Professional Documents
Culture Documents
Producto Puro
Solidificacin agua
Ebullicin Agua
Temperatura
a 1 atm.
0C
100C
F = 9/5(C) + 32
Monitoreo de temperaturas
Se debe monitorear semanalmente las temperaturas de los cuartos fros y
constatar que esta no vari 2 C, con respecto a la temperatura del
termmetro patrn.
Termmetro patrn:
Termopar Tipo K, marca Sanjac Utilizado para aire e inmersin en lquidos,
proporciona lecturas exactas de temperatura, hasta 700 C.
Procedimiento MT-512
Procedimiento AHC-80