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INCOLORO
ROSADO
Procedimiento Experimental
Lavar y curar todos los instrumentos con agua destilada (bureta, pipeta 25ml,
3 fiolas de 250ml, baln aforado). A continuacin colocar 100ml de NaOH en un
beaker limpio y seco, cubrir con un vidrio de reloj para evitar contaminacin, curar la
bureta con 3 porciones de 5ml de NaOH, llenar completamente la bureta con la
solucin anterior, enrasar.
Trasferir 40ml de CH3COOH a un beaker limpio y seco, curar la pipeta de
25ml con 3 porciones de 5ml del CH3COOH, medir 25 ml de CH3COOH con la
pipeta y transferirlo al baln aforado, completar con agua destilada hasta el aforo,
tapar y agitar bien para homogenizar la solucin. Transferir 60ml de la nueva
solucin a un beaker limpio y seco, enjuagar la pipeta con agua destilada y curarla
con 3 porciones de 5ml de la nueva solucin, medir con la pipeta 25ml y transferirla a
una de las fiolas de 250ml, aadir 2 gotas de fenolftalena , colocar la fiola con el
acido debajo de la bureta y sobre un papel blanco, abrir la llave de la bureta y dejar
descargar la solucin de NaOH, mientras agita con la otra mano, cuando se empiece
a notar la coloracin rosada del indicador, cerrar la llave, limpiar las paredes de la
fiola con agua destilada, reiniciar la adicin de base lentamente, hasta que se
observe un color rosado plido apenas perceptible persista en la solucin, repetir
este procedimiento para las otras 2 fiolas que contienen el acido.
Resultados
El hidrxido de sodio reacciona con el cido actico del vinagre segn la
siguiente reaccin:
CH3-COOH + NaOH CH3-COONa + H2O
Fiola 2
Fiola 3
Fiola 4
Promedio
Desviacion
Molaridad
NaOH
0,0956
0,0956
0,0956
0,0956
0,0956
Volumen
NaOH
0,0001L
0,023
0,0225
0,022
0,0215
0,02225
0,0001
N moles
NaOH
0,002198
8
0,002151
0,0021
0,00206
0,002127
5,344E-05
N moles
CH3COOH
Diluido
0,002198
8
0,002151
0,0021
0,00206
0,002127
5,344E-05
Molaridad
CH3COOH
Diluido
0,087952
0,08604
0,0841
3
0,08222
0,085084
0,002
Volumen
CH3COOH
Diluido
0,00002L
Molaridad
CH3COOH
Concentrad
o
Masa
CH3COOH
en 25ml
Masa
CH3COOH
en 250ml
%M/V
Error
relativo
0,025
0,025
0,025
0,025
0,025
0,87952
0,8604
0,841
0,82216
0,85077
0,02
0,131928
0,12906
0,1261
9
0,12332
0,127626
0,003
1,31928
1,2906
1,2619
1,23324
1,276255
0,03
5,277
5,1624
5,0476
4,9329
5,104975
0,1
0,277
0,1624
0,0476
0,0671
0,104975
0,1
Discusin
El valor promedio obtenido de grado actico del vinagre corresponde con lo
estipulado por el fabricante 5%, sin embargo al evaluar los resultados de cada
experiencia se evidencia que es en general es mayor que el esperado, siendo el
nico valor menor que el esperado el de la experiencia 4, en el que al momento de
titular se obtuvo un color rosa plido, y no como en los otros casos donde se excedi
en volumen de NaOH, obteniendo un color rosado intenso, lo que indica un exceso
de base, en esta prctica se esperaba que las diferencias de volumen de base entre
las experiencias fueran de apenas 0,2ml , por lo que en ese aspecto no fue exitosa
su realizacin, ya que entre las experiencias las diferencias de base llegan a ser
hasta de 1,5ml.
Conclusin
La realizacin de esta prctica fue parcialmente exitosa, puesto que el valor
promedio obtenido de las medidas corresponde con el valor dado por el fabricante,
sin embargo al estudiar las medidas individualmente se observa que existen
diferencias considerables de volumen de la solucin valorante, lo que evidentemente
afecto el clculo de concentracin molar y numero de moles de la sustancia en
estudio, para que sea optima la elaboracin de esta prctica se debe tener sumo
cuidado ya que una mnima cantidad en exceso puede hacer que la solucin cambie
de translucido a un rosado intenso, lo que indica que no se encuentran
estequiometricamente equivalente las cantidades de reactivo.
Fuentes Consultadas:
(1) http://hvmontalvo.galeon.com/enlaces2030300.html
(2) Raymond, CHANG. Qumica. 10a Edicin, Editorial Mc. Graw Hill. Mxico D.F
2010.
(3) http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/acidosbase
s/valoracion_1.html