2.

2 Marco Terico
En esta parte se describen algunos de los principales conceptos,
teoras y modelos para el anlisis de la competitividad, propuestos
sobre factores determinantes que permiten identificar y conceptualizar
las ventajas y desventajas, virtudes y limitaciones, de cada uno de los
paradigmas entorno a la competitividad.
2.2.1 Competitividad
El tema de la competitividad se ha venido planteando desde ya hace
algunos aos atrs, donde su verdadero nivel de importancia estuvo
enmarcado por las condiciones cambiantes del mercado global, las
cuales demandaban a las empresas de nuevas estrategias que les
permitieran mantener una posicin y participacin ms constante
dentro del mismo mercado (Lpez y Marn, 2011). En aos ms
recientes, la competitividad se ha vuelto prioridad por parte de los
gobiernos, tpico de estudio de las instituciones educativas, y
preocupacin alarmante para empresarios e inversionistas (Canales et
al., 2007).
Hoy en da, la competitividad es tema que se encuentra en boca de los
sectores de actividad econmica, esto como reflejo del proceso de
mundializacin que se presenta a nivel internacional, en la que las
organizaciones requieren ser ms eficientes y eficaces en cuanto al
manejo y uso de los recursos financieros, humanos, naturales,
tecnolgicos, entre otros, para afrontar el reto que representa no
nicamente el mercado nacional, sino tambin la apertura al comercio
fuera de las fronteras de sus pases de origen (Labarca, 2007).
Algunos de los indicadores publicados en materia de competitividad,
sirven de gua para que los gobiernos puedan implementar polticas
pblicas, en orden de que puedan atender factores relacionados con
la capacidad de atraccin y el fomento de las inversiones y desarrollo;
lo cual crea una sana competencia entre gobiernos por mejorar sus
polticas a travs del desarrollo imitado, identificando las mejores
prcticas, segn sea el caso (Canales et al., 2007).
Ciertamente, el trmino de competitividad est vinculado al concepto
de competencia y a su accin de competir, tanto en lo individual como
a nivel sector, e inclusive entre pases (Morales y Pech, 2000). Estos
cambios ocasionados por la accin de competir en el entorno del orbe
global de empresas, intensifican la necesidad de establecer vnculos

estratgicos y operativos entre la organizacin y sus clientes y

proveedores, con el fin de desempear un papel ms competitivo
(Carlos, Prez, y Liquidano, 2012).
Adems, a lo largo del proceso de cambio que emana de la estructura
econmica mundial, como producto de la globalizacin y la apertura
comercial, la competitividad impone a las empresas establecer
mecanismos relacionados con indicadores como el posicionamiento,
polticas de precios, cantidad y calidad de productos y servicios,
presencia en el mercado, tecnologa, flexibilidad y adaptacin a los
cambios (Quero, 2008; Lpez y Marn, 2011); de tal manera que
puedan afrontar nuevos retos que les hacen replantearse aspectos
sustanciales acerca de los paradigmas de la competencia (Morales y
Pech, 2000).
En este sentido, la competitividad se entiende como aquella medida
en la que el desempeo de una unidad productiva, ya sea una
empresa, industria o la misma economa nacional, permita hacer una
comparacin de su posicin con respecto a la de la competencia, y
que a su vez, posibilite la identificacin de las fortalezas y debilidades
(Rodrguez, 2006). Por lo tanto, se puede decir que la competitividad
no surge espontneamente, sino ms bien, se logra mediante un
proceso de aprendizaje y negociacin por un grupo de personas u
organizaciones que establecen una dinmica de conducta
organizativa, en la que intervienen accionistas, directivos, empleados,
clientes, entre otros (Morales, 2011).
Tambin, se cree que la figura del directivo o la formacin gerencial en
una organizacin juega un papel importante, debido a que ste puede,
a travs de la puesta en marcha de estrategias, desarrollar una amplia
gama de alternativas, de tal manera que le permitan aprovechar sus
fortalezas y oportunidades para generar ventajas competitivas ante
sus competidores (Quero, 2008); posibilitndole la obtencin de un
lugar destacado en el mercado (Sez, Garca, Palao, y Rojo, 2003), ya
sea por medio de la diferenciacin de costos o productos, o de la
especializacin en un determinado segmento (Porter, 1991).
Bsicamente, la ventaja competitiva de una empresa frente a otras
recae en la habilidad de reducir los costos que pueden estar ligados a
ciertos factores como la eficiencia y la adecuada seleccin de
proveedores y acreedores, as como tambin, en la diferenciacin de
productos y servicios determinados por la calidad y capacidad de

satisfacer las necesidades del cliente (Morales, 2011; Porter, 1991), lo

que puede permitirle a la empresa alcanzar un mayor desempeo al
promedio de la industria y, por ende, una mayor competitividad
(Camisn et al., 2007).
La ventaja competitiva, entonces, puede ser creada con la
combinacin de recursos con los que dispone la empresa y las
aptitudes de empresarios y obreros, de tal forma que la estrategia
conlleve un anlisis interno de las fortalezas y debilidades, y externo
de las oportunidades y amenazas, con el fin de garantizar la
sobrevivencia, crecimiento, y rentabilidad del negocio (Morales y Pech,
2000).
Asimismo, cabe resaltar que al tema de la competitividad se le liga a
otro concepto conocido como la estrategia competitiva, siendo este
factor clave para el xito o fracaso de la organizacin, donde el
directivo puede a travs de su correcto uso, competir en escenarios
globalizados (Quero, 2008). Entendindose as, que de acuerdo con
Ohmae (1983) la estrategia es aquel plan de accin superior que tiene
la empresa, en comparacin con la competencia. Pero, ms que eso,
la estrategia es concebida como un proceso formal de planificacin
estratgica (Hill y Jones, 2005) que con base a la situacin actual de
la organizacin, se podrn tomar decisiones coherentes, unificadas e
integradas, a fin de obtener un desarrollo consciente, explcito y
proactivo en beneficio de la organizacin (Goodstein, Notan, y Pfeiffer,
2002).
En este orden, para que una empresa pueda, mediante la eleccin de
su estrategia, obtener una posicin y desempeo competitivo dentro
del mercado y frente a sus competidores tanto a nivel nacional como
internacional (Morales y Pech, 2000), deber por un lado evitar
algunos factores de riesgo, como son: la imitacin, la sustitucin, y la
llegada de nuevos competidores (Noboa, 2006), y por otro lado, poner
en marcha estrategias imperativas de eficiencia, calidad y flexibilidad
(Surez, 1994)
Por su parte, Villalba (2003) en Quero (2008), indica que existen
cuatro etapas que deben de seguir las empresas para la formulacin
de las estrategias competitivas, primeramente, deben realizar un
anlisis general del mercado; en seguida, evaluar las posibles
ventajas competitivas con que se cuenta, es decir, las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas; en una tercera etapa, definir

su estrategia principal con la cual habr de competir, ya sea a travs

de la reduccin de costos o la oferta de valor en sus productos y
servicios; y, finalmente, la cuarta etapa, establecer las acciones
necesarias que se debern llevar acabo para enfrentar a la
competencia.
En resumen, la competitividad no es un resultado lineal, sino ms bien
una serie de resultados que les permiten a las empresas alcanzar,
mantener e incrementar una participacin en el mercado donde el
precio, la calidad y las oportunidades son mejores que la de sus
competidores, lo que demanda la gestin de ventajas competitivas, as
como actividades y estrategias en las que se destacan algunas
variables que asumen el papel de indicadores en beneficio de una
mayor adaptacin continua de las organizaciones (Lpez y Marn,
2011; Rodrguez, 2006).
En tal sentido, se entiende que la competitividad no es un fin, sino ms
bien un medio por el cual se puede alcanzar el desarrollo econmico,
en donde las estrategias competitivas fungen como una herramienta
fundamental para alcanzar una posicin de mercado favorable con la
creacin de ventajas competitivas, lo que da como resultado el
desarrollo de oportunidades de negocio, traducindose en un
elemento importante para las organizaciones, as lo seala el autor
Quero (2008).
2.2.2 Teoras de la competitividad
En sus inicios, y desde que el autor Adam Smith public en 1776, el
libro titulado La riqueza de las naciones, el tema de la competitividad
ha sido el centro de anlisis de los negocios (Lpez y Marn, 2011).
Sin embargo, su verdadero trmino se comenz a emplear a partir del
siglo XVIII por David Ricardo en 1817 y Adam Smith en 1966, como un
concepto relacionado a la ventaja comparativa de la produccin y
precios para una economa del mercado de un pas en contraste con
otro (Gmez, 2011).
A partir de entonces, el trmino ha evolucionado constantemente. Otro
de los autores precursores fue J. M. McGeehan, quien durante la
dcada de los sesenta realiz una ardua revisin de la competitividad
internacional, destacando el papel que juegan las crisis en la balanza
de pagos de las economas referidas a las importaciones y
exportaciones de un pas (Gmez, 2011). Consecuentemente, otros
autores como Shumpeter, Engels y Marx, y algunos ms recientes, se

han involucrado en abordar el constructo desde una ptica ms amplia

y compleja, con un soporte tcnico, sociopoltico y cultural (Marn y
Lpez, 2011).
Como resultado de lo anterior, surgen distintos conceptos acerca de la
competitividad que representan un marco referencial bastante amplio.
Entre las principales definiciones se encuentra la de la Real Academia
Espaola (1992), la cual define a la competitividad como aquel que es
capaz de competir o que tiene la capacidad de competir (Labarca,
2007). Por su parte, la Comisin sobre la Competitividad Industrial de
los Estados Unidos (1992), en Morales y Pech (2000), seala que la
competitividad es la capacidad de producir bienes y servicios que
cumplan con las pruebas y reglamentos de los mercados
internacionales, con el fin de que los ciudadanos logren un mejor nivel
de vida a largo plazo.
Para Ivancevich y Lorenzi (1997), la competitividad se refiere al grado
en que una nacin es capaz de producir bienes y servicios que, bajo
condiciones de mercado libre, puedan pasar de manera satisfactoria la
prueba que emana de los mercados internacionales. En cambio,
Pealoza (2005) indica que la competitividad constituye el nuevo
paradigma que ha trascendido en el mundo econmico y el mercado
global, y que como tal puede aplicarse tanto a empresas como
personas, el cual para ser medido debe ser ajustado a uno o varios
indicadores, segn Sobrino (2002) en Marn y Lpez (2011).
En el ao 2000, el autor Jon Azua propone un concepto de
competitividad, basado en el definido por Porter, indicando que la
competitividad es hacer las cosas mejor que la competencia, en
funcin de nuevas redes o alianzas cooperativas, a travs de
interacciones entre las empresas, industrias y regiones buenas,
dejando de lado las malas, fracasadas y obsoletas, debido a que
pertenecer al primer grupo es garanta de xito, bienestar y progreso,
a diferencia de las del segundo grupo (Azua, 2000; Chvez, 2004;
Scandizzo, 2007).
Paralelamente, Villareal (2006) en Quero (2008), argumenta que la
competitividad representa un proceso dirigido a la generacin y el
fortalecimiento de las capacidades productivas y organizacionales, con
el fin de afrontar los cambios del entorno, reemplazando las ventajas
comparativas en competitivas a largo plazo, como condicionante
indispensable para alcanzar niveles de desarrollo elevados y exitosos.

Asimismo, Morales (2011, p. 149) define el concepto de competitividad

como la capacidad que tiene una industria de alcanzar sus objetivos,
de forma superior al promedio del sector en referencia y de forma
sostenible.
A pesar de lo anterior, cabe resaltar que las teoras econmicas
clsicas son las que en realidad dieron su verdadera forma al
concepto de la competitividad, pero que con el paso del tiempo la
tendencia ha ido modificando las condiciones a las que los
participantes deben de adaptarse, desde el nivel internacional hasta el
domstico, incorporando nuevos elementos en su terminologa, tales
como los cambios tecnolgicos, productivos y organizacionales. Es
por ello que la literatura se expande ampliamente (Rojas y Seplveda,
1999), analizndose a travs de los enfoques macroeconmico y
microeconmico (Morales y Pech, 2000).
As pues, se destaca que el enfoque macroeconmico es aquel en el
que interviene el gobierno mediante un apoyo hacia las empresas para
el incremento de las exportaciones y la participacin en el mercado
internacional, y, el microeconmico, aquel en el que empresarios,
administradores o asesores de empresas perfilan sus objetivos en
base a intereses de la empresa privada, y no en funcin del pas
(Morales y Pech, 2000).
En este contexto, el Global Competitiveness Report en Lpez et al.
(2012) indica que durante ms de tres dcadas, los Informes de
Competitividad anuales Globales del Foro Mundial Econmico han
estudiado distintos factores que sostienen la competitividad de las
naciones, teniendo por objetivo discutir sobre las mejores estrategias y
polticas que ayuden a los pases a vencer los obstculos del entorno
econmico, con fundaciones macro y micro econmicas.
En cambio, el ndice de Competitividad Urbana (2012), que forma
parte de una serie de reportes de competitividad del Instituto Mexicano
para la Competitividad A.C., y que adems se encarga de evaluar la
competitividad de 77 ciudades de Mxico, indica que tanto en las
ciudades como en los pases y en las regiones, el nivel de
productividad de las empresas y las personas, as como el atractivo
para la inversin y para el talento, son fuertes ventajas potenciales
que un territorio puede maximizar en beneficio de la productividad y el
bienestar de sus habitantes, y por tanto, el incremento de su nivel de
competencia.

Paralelamente, existen otros estudios que demuestran que los

planteamientos relacionados al concepto de competitividad pueden ser
abordados desde cuatro enfoques o niveles de actividad
socioeconmica distintos, tales como: pas, regin, industria y
empresa, o bien, macro, meta, meso y micro. Estos ltimos
desarrollados por investigadores del Instituto Alemn de Desarrollo
(Lpez y Guerrero, 2008; Marn y Lpez, 2011; Morales y Pech, 2000;
Rojas y Seplveda, 1999).
El primero de ellos, la competitividad de acuerdo con el enfoque
macro, correspondiente al nivel pas, es analizada por medio de las
teoras del comercio internacional, teniendo a Adam Smith como su
principal precursor, quien seala que un pas que goza de empresas
que producen un bien a menores costos, tendr ventaja absoluta en el
comercio mundial (Lpez y Marn, 2011); lo que se traduce en la
oportunidad de una mejor calidad de vida y bienestar de la poblacin
(Labarca, 2007; Porter, 1990), redundando en una economa nacional
competitiva (Coriat, 1997).
Para un pas, la competitividad est inclinada hacia la especializacin,
produccin de bienes y exportacin, al igual que al aprovechamiento
de los recursos naturales y mejoras continuas de la productividad en
los negocios existentes o incursionando exitosamente en otros para
elevar su penetracin en los mercados mundiales (Labarca, 2007;
Lpez y Marn, 2011). En este nivel se incluyen tambin aspectos
relativos a la capacidad de exportacin y venta de productos en los
mercados externos de un pas, al igual que la capacidad de defensa
respecto a la excesiva penetracin de importaciones (Rojas y
Seplveda, 1999); considerando entre otras cosas, las polticas
monetarias, presupuestal, fiscal y comercial (Marn y Lpez, 2011).
En el nivel meta o regin, es donde se ubican las estructuras bsicas
de organizacin de tipo jurdico, poltico y econmico, y se analizan los
factores socioculturales, la escala de valor, y la capacidad estratgica
(Marn y Lpez, 2011). A nivel meso, industria o sector, segn Enright,
Francs, y Scott (1994) la competitividad se plantea por la capacidad
de las empresas de un sector en alcanzar un xito sostenido en
comparacin con sus competidores forneos, y puede medirse en
materia de la rentabilidad de las empresas, las inversiones extranjeras
entrantes y salientes, polticas horizontales, mediciones costo-calidad,
entre otros (Labarca, 2007; Lpez y Guerrero, 2008).

En cuarto trmino se ubica el nivel micro, el cual se adapta a la

concepcin de la empresa que para ser competitiva requiere un mayor
desarrollo de productos y servicios de alta calidad, con costos
inferiores a la competencia, contribuyendo a una remuneracin
adecuada de los empleados y a un mayor rendimiento para los
propietarios, esto segn la Comisin Especial de la Cmara de los
Lores sobre Comercio Internacional (1985) en Lpez y Marn (2011).
La CEPAL en 2000, sustent que la competitividad a nivel micro est
condicionada a los aspectos de productividad, tecnologa, relaciones
interempresa, y que se puede ver manipulada por el tipo de relaciones
que existan con sus proveedores y clientes. Tambin, hay otros
elementos como el tiempo de entrega, la disponibilidad de
infraestructura para el servicio o servicio post venta, las estrategias
empresariales, entre otros, los cuales marcan la diferencia entre una
empresa competitiva y otra menos competitiva (Lpez y Guerrero,
2008).
Hasta este punto, es vlido destacar que la competitividad entre
empresas o microeconmica es la ms importante, ya que de forma
general, estas son las que deben enfrentar la competencia global en
los mercados (Lpez y Marn, 2011), tratando de sustituir las ventajas
comparativas por competitivas, generalmente creadas a partir de la
diferenciacin de los productos de la reduccin de costos (Rojas y
Seplveda, 1999).
En suma, todos los enfoques o niveles de la competitividad, de
acuerdo con la jerarquizacin de los niveles concntricos elaborado
por Abel y Romo (2004) en Lpez y Guerrero (2008), infieren de
manera directa uno con otro, es decir, tanto la competitividad de la
empresa como de la industria o pas, se ve afectada por las
condiciones prevalecientes en cada uno de ellos.
As, todas las anteriores concepciones de competitividad son tan
distintas como los diferentes enfoques tericos que se han ocupado
de su estudio. A pesar de ello y debido a la intencin de establecer un
marco conceptual adecuado para el manejo del concepto en el mbito
empresarial, el enfoque administrativo es uno de los que mejor se
ajusta a los intereses de la investigacin cientfica (Marn y Lpez,
2011).

2.2.3 Origen y expansin de la competitividad

Para comprender mejor los paradigmas de la evolucin de la
competitividad, habr que tomar en cuenta la expansin de la
produccin industrial moderna, la cual presenta cinco grandes etapas,
la primera, es la del taller artesanal, conocido tambin como artculos
del tipo uno a la vez; la segunda etapa, fue la de la revolucin
industrial, la cual abri un gran nmero de posibilidades para las
empresas con el uso de mquinas; la tercera, referida al llamado
sistema norteamericano de manufactura o de produccin en masa; la
cuarta, fundada en los principios de la administracin cientfica, con el
legendario Modelo T como ejemplo; y, la quinta etapa, basada en la
nueva tendencia de la empresa flexible japonesa en la dcada de los
setenta (Surez, 1994).
En contraste, el origen histrico de la competitividad se remota a una
amplia gama de pensadores como Adam Smith, quien enfoc sus
ideas liberales en la actividad econmica de un pas, reconociendo
que las ventajas podran ser adquiridas mediante la acumulacin de
destrezas tecnolgicas (Apleyard y Fieldt, 2003). Consecuentemente,
se encuentra la postura del economista clsico David Ricardo con su
teora de comercio internacional en el siglo XIX, acerca de las ventajas
comparativas, quien recalcaba la importancia de la mano de obra
entre una nacin y otra, pero que tambin, las naciones obtienen una
mayor ventaja cuando hacen uso intensivo de los recursos con que
cuentan en abundancia (Labarca, 2007).
En los aos sesenta, con las teoras de la competitividad desigual,
surge la postura de Jean-Jacques y Servan-Shreiberg en 1967,
referente al desafo que tuvieron que afrontar las industrias europeas
frente a las americanas, estas ltimas caracterizadas por sus grandes
tamaos y su acceso al mercado mundial, lo que les facilitaba una
mayor oportunidad en cuanto a escalas de produccin y desarrollo
tecnolgico, segn Hernndez (1998) en Labarca (2007).
El secreto del xito de estas grandes empresas americanas recaa
principalmente en el novedoso y moderno sistema de produccin en
masa, el cual se haba dado a conocer y hecho respetar en todo el
mundo. Algunas de sus caractersticas ms sobresalientes fueron la
flexibilidad, maquinaria especializada, apoyo en proveedores, nfasis
en el proceso de produccin, entre otras. Pero la verdadera fortaleza
de dicho sistema estaba en el conocimiento, entrenamiento, y
habilidades de sus trabajadores (Surez, 1994).

En la dcada de los setenta, con la llegada de las empresas

japonesas en el mercado occidental, principalmente de automviles y
artculos electrnicos, comienza a darse un gran inters por conocer
las causas de dicho fenmeno, ya que estas producan una gran
variedad de productos sin alterar sus costos, capaces de adaptarse y
mejorar ante los cambios del entorno (Surez, 1994). Es en esta fecha
en que surgen algunos estudios comparativos, a causa de la fuerte
competencia que originaron las empresas japonesas (Porter, 1990).
Aqu, es donde surge el estudio de Michael Porter, mximo exponente
del rea de estrategia de la empresa, quien identific los mecanismos
determinantes de la competitividad en las industrias ms exitosas de
diez pases. ste decide reemplazar el concepto usado en las
empresas de ventaja comparativa por el de ventaja competitiva,
adoptando tambin dos enfoques, el de las cinco fuerzas y el de las
estrategias competitivas genricas (Labarca, 2007; Porter, 1990;
Surez, 1994).
Aos ms tarde, a causa de los procesos de industrializacin de Asia
Oriental y del rezagado desarrollo de Amrica Latina, el concepto de
competitividad pas a replantearse desde otro enfoque como
competitividad sistmica, por los autores Attenburg y Messner en 2002
(Labarca, 2007). En contraparte, en el pas chileno muchas empresas
han logrado consolidarse como empresas exitosas tras haber
mejorado sus procesos encaminados a las ventajas competitivas y, a
su vez, ayudando a crear valor en el cliente a travs de mecanismos
como calidad total y mejoramiento continuo (Surez, 1994).
En resumen, se puede afirmar que los planteamientos tericos de la
competitividad han ido evolucionando a lo largo de la historia, desde
su origen hasta su expansin actual, vistos en mbitos polticos,
culturales y sociales, centrados en aspectos referentes a la creacin
de redes entre gobierno y empresa para el logro de una industria en
desarrollo y competitiva a nivel nacional e internacional (Labarca,
2007).
2.2.4 Modelos de competitividad
Existen diversos modelos de la competitividad, en su mayora
caracterizados por los enfoques macro y micro econmico; el primero
referido al sector, industria o pas, y el segundo a la empresa. A
continuacin, se presentan algunos casos expuestos por distintos

autores, desde los que hablan de penetracin en el mercado,

tecnologa, competidores, costos, calidad y procesos, hasta aquellos
que abordan el tema de la productividad.
De acuerdo con Gmez (2006) en Marn y Lpez (2011), ste
argumenta que existe la necesidad de contar con modelos que,
basados en la concepcin de la empresa actual y el hombre, permitan
dar solucin a problemas empresariales a travs de prcticas o
herramientas tecnolgicas de operacin y produccin que aseguren la
capacidad competitiva tanto en circunstancias de orden geogrfico,
temporal y cultural.
En este orden, los principales modelos de competitividad se han
generado con base en estudios de la literatura econmica, entre los
que se encuentran: (a) los que estudian la productividad total de los
factores, (b) aquellos inmersos en la competitividad y los ciclos
econmicos, (c) los que se perfila hacia las estructuras de mercado y
la competitividad a nivel nacional e internacional, y (d) los que estn
orientados al desempeo de la economa abierta en relacin con la
competitividad (Gmez, 2011).
Para 1965, surgen los primeros modelos del anlisis estratgico,
destacando primeramente el trabajo realizado por Ansoff en el mismo
ao, en el que enfatiza en la evaluacin interna y externa de las
potencialidades respecto al entorno. Consecuentemente, tambin se
ubica la aportacin de otros autores como Learned, Christensen,
Andrews y Guth con el modelo LCAG, el cual insiste en confrontar a la
empresa con el medio ambiente competitivo mediante el empleo de
sus propios recursos y evaluando las limitaciones de la misma
(Morales y Pech, 2000).
Con motivo del inters terico y prctico en materia de competitividad,
surge el modelo realizado por Michael Porter en 1985, quien adopta el
concepto de ventaja competitiva y lo aplica a industrias nacionales,
dando apertura al concepto de ventaja competitiva aplicado a los
pases. En su modelo, Porter, ofrece una alternativa a las
explicaciones de la competitividad, especficamente centradas en los
determinantes que vuelven ms competitiva a una industria, es decir,
la demanda, la estrategia, la rivalidad de las empresas, presiones y
capacidades de la empresa (Labarca, 2007).
De la misma manera, se encuentra el modelo de Luis Carlos Garay

(1998) en Lpez y Guerrero (2008), que desde el enfoque de los

determinantes de la competitividad, tomando en cuenta la postura de
Laplane (1996) sobre el anlisis de los factores internos y externos,
identifica tres grandes grupos, tales como: (a) los empresariales,
siendo factores controlables por la empresa (gestin, innovacin y
produccin); (b) los estructurales, caracterizados por que pueden ser
poco controlables (mercado, estructura industrial y regulaciones); y, (c)
los sistmicos, los cuales se constituyen como externos a la empresa
y por su nulo control (legales, polticos, sociales y de infraestructura).
Jon Azua, en el ao 2000, presenta un modelo de competitividad con
base en la empresa llamado Arthur Andersen Strategic Business en el
que se incluyen las industrias, las empresas, el gobierno y la regin,
siendo una mezcla de un modelo macro de una empresa turstica y de
servicios; haciendo referencia al deseo de competir, compartir y
cooperar, sin olvidar el protagonismo de la competencia. Este modelo
fue llevado a cabo en el pas Vasco, en Espaa, durante 1990 (Azua,
2000).
De lo anterior, es recomendable destacar que dicho modelo se
sustenta en el diamante competitivo de las cinco fuerzas tradicionales
de Michael Porter. Es as como la interaccin conjunta de los
elementos ya mencionados, ms el papel de la rivalidad y la
estructura, dan como resultado una organizacin lista para competir
en el nuevo y futuro contexto competitivo (Chvez, 2004), dando lugar
a una plataforma triangular que mediante un hilo conductor potencia el
conjunto de dichos conceptos, donde cada uno de ellos tiene su propio
valor (Scandizzo, 2007).
Villareal y Ramos (2001) proponen un modelo enfocado en la
competitividad para el desarrollo, en el que reconocen que el mercado
y la apertura comercial por s solos no conllevan a un desarrollo con
competitividad; es por ello que su postura est dirigida a enfrentar el
nuevo paradigma de la hper competencia global en el mercado
nacional, argumentando que es necesario que exista un sistema
financiero y fiscal competitivo, que se traduzca en disponibilidad de
financiamiento y regmenes fiscales que propicien la confianza a los
inversionistas, al mismo tiempo que se establecen tasas impositivas y
bajos costos de transaccin.
Segn Berumen (2006) seala que los factores determinantes para la
competitividad de las empresas se agrupan en dos tipos. Por un lado,

se encuentran aquellos referentes al precio y los costos, es decir,

cuando una empresa se destaca por ser ms competitiva al ofrecer un
bien o servicio a menor precio que la competencia, y que a su vez, se
reduzcan los costos como parte de la estrategia. Por otro lado, estn
los relacionados con la calidad de los productos, la incorporacin de la
tecnologa, la eficiencia en los flujos de produccin, las relaciones de
colaboracin con otras empresas y la capacitacin de los trabajadores.
Ms recientemente, Quiroga (2003) propone un modelo matemtico
con el objetivo de determinar la competitividad de las Pymes, el cual
fue elaborado con una base sustentada en autores como Michael
Porter, Peter Drucker, Imai Masaaki, entre otros. Dicho modelo
consiste en un anlisis interno y externo de las variables tecnolgicas,
administrativas, productivas, humanas y empresariales, cuales
impactan en la competitividad de las empresas; y debido a su enfoque
cuantitativo posibilita la obtencin de datos fidedignos y confiables al
momento de los resultados. A pesar de ello, al ser un modelo
matemtico, nicamente se enfoca en medir la competitividad desde el
aspecto numrico, dejando de lado la importancia y el valor de la
informacin cualitativa.
En el anterior modelo, se resalta una caracterstica particular en la que
una empresa a nivel internacional difcilmente podr alcanzar un 100%
de su competitividad, generalmente estas logran obtener un nivel del
80%, lo que se puede considerar como un rango confiable, en
concordancia con la postura de Pareto (Lpez y Guerrero, 2008).
Como se ha visto, los modelos de competitividad se fundamentan
principalmente en el desarrollo de las empresas (Montoya et al.,
2008). Sin embargo, en este estudio, al tratarse de empresas
localizadas en una zona de atractivo turstico, habr que identificar
algunos de los principales modelos determinantes de la competitividad
de los destinos tursticos, presentados en los siguientes prrafos.
Los autores Crouch y Brent (1999) presentan un modelo llamado
Calgary, teniendo como finalidad de ayudar al destino turstico a
competir, y a su vez, contribuir al bienestar de la sociedad. Este
modelo considera en su estudio dos elementos: (a) la ventaja
comparativa, incluyendo los recursos endgenos del destino, tales
como histricos y culturales, econmicos y de infraestructura, entre
otros; y, (b) la ventaja competitiva, mediante los recursos desplegados
como son el crecimiento y desarrollo, la eficacia y eficiencia.

Asimismo, estos autores consideran otros factores competitivos del

macro entorno como los tecnolgicos, socioculturales, demogrficos y
medioambientales, ya que ellos condicionan los cambios externos del
sistema. En contraparte, a nivel micro entorno, incluyen elementos que
definen la competencia inmediata, estrechamente ligados a la
adaptacin de la empresa, tales como empresas tursticas, medios de
comunicacin, turistas, residentes y empleados (Diguez, Gueimonde,
Sinde, y Blanco, 2011).
Dicho modelo se basa principalmente en los recursos bsicos que
influyen en la competitividad. No obstante, ste tiene algunas
debilidades y limitaciones como su enfoque meramente descriptivo y
conceptual, dejando de lado el aspecto predictivo y causal,
centrndose nicamente en factores de competitividad abstractos o de
difcil medicin cuantitativa (Crouch y Brent, 1999; Diguez et al.,
2011).
Muy similar al anterior, est el modelo de competitividad denominado
Modelo Integrado, propuesto por Dwyer y Kim en 2003, en el que se
exponen los recursos heredados, creados y de soporte, de manera
conjunta con las condiciones situacionales, la demanda y la gestin
del destino, a fin de que a travs de su interrelacin se busque
alcanzar la competitividad de los destinos tursticos y, por ende, el
mejoramiento en la calidad de vida y el bienestar de la sociedad.
Dicho modelo fue utilizado para analizar la competitividad de pases
como Corea y Australia. Pero igual que otros, tambin carece de
algunas ventajas.
Por su parte, Hong (2009) propone un modelo de competitividad
orientado a los destinos tursticos, tomando en cuenta otros modelos
como el de las ventajas comparativas de Ricardo, los recursos
naturales (ventajas exgenas) y el cambio tecnolgico (ventajas
endgenas), al igual que las ventajas competitivas de Porter; es decir,
las condiciones domsticas y globales del entorno. De tal manera que
por medio de dicho modelo se permite ponderar y jerarquizar la
importancia de cada uno de los indicadores con respecto al grado de
importancia con la competitividad del destino turstico.
2.2.5 Estudios previos
El tema de la competitividad, como ya se ha visto, es abordado por
varios autores con posturas en su anlisis desde diferentes esquemas,

algunos inclinados hacia el lado macro econmico y otros al micro

econmico, unos con mayor peso que otros, pero en general, todos
han logrado ofrecer un aporte. Por ello, en este apartado se enfatiza
principalmente en aquellos estudios que bajo la variable principal
(dependiente) de competitividad, han sido elegidos como los ms
relevantes para esta investigacin.
En este orden de ideas, Araiza, Velarde, y Zarate en 2010, realizan un
estudio en el cual destacan el papel que desempea la cooperacin
interempresarial, en particular las formas y necesidades de asociacin
y cooperacin entre las pequeas y medianas empresas, en beneficio
de una mayor competitividad, ya que de acuerdo con la evidencia
emprica encontrada se dice que la aglomeracin de este tipo de
organizaciones generan un margen de economas externas entorno a
la reduccin de los costos y aumento en la produccin, obteniendo as
una eficacia colectiva que difcilmente podran lograr de manera
individual. Dicho trabajo fue desarrollado en empresas de la industria
metalmecnica del Estado de Coahuila, Mxico.
Tambin, en el mismo ao, Taplin (2010) lleva a cabo un trabajo de
investigacin en el que discute la importancia de la cooperacin como
factor clave en pro de un aprendizaje colectivo que redunda en una
mayor competitividad e identidad colectiva. En este caso, la
metodologa fue aplicada a una poblacin de 40 empresas
productoras de vino ultra lujoso del valle de Napa, en Estados Unidos
de Amrica. En donde, como parte de los hallazgos, se comprob que
la colaboracin y el trabajo conjunto de actores les permea de
herramientas, habilidades y estrategias de aprendizaje que se
traducen en un amento en su nivel competitivo, y que a su vez,
impacta positivamente en la identidad colectiva tanto de los vinos
como de la regin.
Por su parte, Barreto y Garca (2005) hablan de cooperacin
asociativa cuando se refieren a la competitividad de las pequeas y
medianas empresas, en su caso de las Pymes del sector confeccin
en Venezuela. Tambin, se discute el problema de la falta de
confianza en cuanto a la consolidacin de relaciones que coadyuven
la puesta en marcha de estrategias de trabajo colectivo a travs de
redes verticales y horizontales, de manera tal que se aprovechen las
fortalezas y oportunidades. Puntualizndose que en general las
Pymes tienen rasgos distintivos, como son: el aislamiento, el escaso
nivel de cooperacin, la resistencia al cambio, el desconocimiento de

sus deficiencias, entre otras.

De forma paralela, se presenta otro estudio desarrollado por Ojeda en
2009, quien en su metodologa utiliza como universo a 106 Pymes del
sector ambiental ubicadas principalmente en la parte centro-norte de
Mxico. En este estudio se analiz el factor competitivo de dichas
empresas, teniendo en cuenta algunas consideraciones tericas y la
evidencia emprica para centrarse en el tema principal de la
cooperacin empresarial, destacando como la estrategia mayormente
predominante para diferenciarse de la competencia, mejorar la
capacidad competitiva y como estmulo de internacionalizacin. Para
ello, se sugiere que exista una simetra entre las empresas que
realizan la cooperacin, para poder as, enriquecer la experiencia y el
aprendizaje.
En general, una gran cantidad de los estudios referentes a la
competitividad en el sector empresarial tratan el tema desde la
perspectiva del clster o de los sistema productivos locales,
usualmente conglomerados en una regin en particular, con cierto
grado de integracin (Martnez, 2009). Haciendo mencin por igual de
los elementos caractersticos de tipo endgeno y exgeno, los cuales
representan una alternativa para competir en los mercados
internacionales, manteniendo una diferenciacin y, por ende, un mayor
desarrollo econmico dentro del entorno, encaminados hacia una
posible integracin de actores (Snchez y Mungaray, 2010).
Aunado a los estudios anteriores, se suman otros (Campo et al., 2008;
Centinkaya, 2009; Velarde et al., 2011) en los que se destaca la
necesidad de que existan en las MIPYME, herramientas de planeacin
estratgica que por medio de su uso puedan desarrollar estrategias
dirigidas al logro de las ventajas competitivas. Entre las herramientas
de las que se hace mencin, estn el uso de las tecnologas de la
informacin y la comunicacin, las cuales ayudan, en la mayora de
los casos, a mejorar la relacin de la cadena de valor y con el canal de
distribucin, a mantener una comunicacin ms estable con los
proveedores, a reducir los costos, a dar respuesta oportuna a las
demandas del mercado, y a obtener informacin de las condiciones
del entorno (Gargallo y Prez, 2009).
Dando cabida a los estudios de competitividad en relacin a las
tecnologas de la informacin y la comunicacin, se encuentra uno
realizado por Medina, Cruz, y Lpez, en 2010, donde se afirma que el

uso dichas herramientas es un claro reflejo de un nuevo modelo de

negocios estratgicamente enfocado a aquellas empresas que
compiten dentro de un mercado cada vez ms agresivo, lo que en
otras palabras se traduce en un amplio beneficio de oportunidades
tanto para la organizacin, como para el cliente y el proveedor.
Liberman, Baena, y Moreno en 2009, desarrollaron un trabajo a nivel
macro econmico, tomando en consideracin las aproximaciones
tericas y metodolgicas, en el que enfatizan en las estrategias que
contribuyen a que una organizacin de la industria vitivincola chilena
pueda internacionalizarse de manera competitiva, destacando el
tamao de la empresa, la gestin de la calidad, las tecnologas de la
informacin y la comunicacin, la planificacin de la gestin
internacional, y la adaptacin de las estrategias de marketing
internacional.
Por otro lado, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (2007)
llev a cabo un diagnstico en cuanto a los medios tecnolgicos
utilizados por las micro, pequeas, medianas y grandes empresas del
sector vincola en Espaa, sealando que mediante el correcto
aprovechamiento de las tecnologas se pueden obtener soluciones
encaminadas a enfrentar los cambios de manera ptima; es decir,
gestionar de manera sistemtica aspectos de la produccin vincola,
abrir nuevos canales de comercializacin, adquirir herramientas que
permiten analizar la demanda, entre otros aspectos. Donde adems, el
Internet juega un papel fundamental, al suponer para las empresas
una fuente de informacin virtual ilimitada que crea un ambiente ms
permisible para la comunicacin entre clientes y proveedores, desde
cualquier momento y parte del mundo (Lampn y Martnez, 2005).
Tambin, y no menos importante, es necesario destacar que gran
parte de los estudios de competitividad estn orientados hacia el
desarrollo de los territorios rurales o inmersos en algn sector de la
economa donde intervienen recursos culturales, naturales y
patrimoniales, pertenecientes a los productos que por su naturaleza
son elaborados en una regin en particular, y que de manera conjunta
se acompaan de la afluencia turstica en busca del disfrute de
experiencias asociadas con algn tema como motivo de la vista, tales
como el vino, la gastronoma, la artesana, el folklor, la historia, entre
otros (Alpizar y Maldonado, 2009).
En este sentido, habr que especificar que existen diversos autores

que han abordado la temtica de la competitividad desde la

perspectiva del turismo, entre ellos se encuentran Alpizar y Maldonado
(2009), Medina y Tresserras (2007), y Zamora y Barril (2007); en
conjunto han investigado que el vino es un producto emblemtico que
suscita cada vez ms el inters de los viajeros, quienes en busca de
nuevas alternativas optan por acudir a los destinos tursticos maduros
y emergentes, sobre todo en aquellos en que la conjuncin del
enoturismo y el patrimonio gastronmico son su principal emblema.
Los autores Ruiz y Pelegrn (2011) pusieron en marcha un proyecto en
el que se hace un anlisis del turismo en Espaa, con el propsito de
conocer algunos aspectos relativos a la competitividad, de tal forma
que se permita desarrollar una oferta progresiva con motivo del
incremento del gasto en viajes y de la fragmentacin de las
vacaciones. Fenmeno que no es exclusivo nicamente de Espaa,
sino que tambin se ha venido presentando en otros pases.
Por otra parte, el estudio de Rodrguez et al. (2010) sustenta que la
competitividad de las zonas rurales est estrechamente ligada con la
herencia cultural, social y ambiental de los destinos tursticos, as
como con la tradicin culinaria y con el vino. Y, que, paralelamente, al
estar estas unidas en cooperativas garantizan la obtencin de ventajas
de ndole econmico, productivo, comercial y social,
conceptualizndose en formas organizadas con mayor futuro en el
campo del territorio rural, debido a que pueden adaptarse ms
fcilmente a las exigencias del entorno competitivo (Lpez et al., 2008;
Melin y Milln, 2007).
Adicional a lo planteado, se puede decir que existe una fuerte
discrepancia entre los entendimientos conceptuales y metodolgicos
entorno a la competitividad, ya que es muy difcil medirla a travs de
un solo modelo. Sin embargo, se intuye que para ser competitivo en el
entorno actual, es una condicin que est fuertemente vinculada con
la bsqueda de acciones, estrategias y ventajas competitivas
desarrolladas en los procesos organizacionales y administrativos, que
de alguna manera conllevan hacia el crecimiento y la permanencia en
los mercados (Chvez, 2004).