MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO DEL MOLINO CON TAMIZADOR

1.1

CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
El Molino- zaranda est compuesto por un equipo de molienda de
discos de hierro fundido baado en estao que confiere una slida
estructura a la maquina.
Posee una estructua de Fierro que sirve como soporte del Molino y
de los cajones porta- tamiz en cantidad dependiente de la
capacidad de la mquina. El movimiento que acciona las zarandas
es provisto por un volante excentrico con contrapeso descentrado
instalado al costado del cajn porta- zaranda..
La zaranda se fijan al cajn con 4 cuas laterales las mismas se
ajustan con perillas, lo cual facilita su recambio.
La Tolva de entrada del producto es parte integral del Molino y la
alimentacin se da segun se avanze con la capacidad de la tolva.
La maquina , se fabrican con un tamiz, lo que permite sacar lo
grueso de lo fino.

1.2

CAPACIDADES Y RENDIMIENTOS
El equipo de molienda con zaranda tiene una capacidad de 10 kg
por Hora si se mantiene un movimiento uniforme, caso contrario
dificultaran el proceso de tamizado.

2.1

COMPONENTES INTERNOS Y EXTERNOS

2.2

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

El equipo tiene un principio y es la transformacion de un movimiento

giratorio en un movimiento lineal.
Dicho movimiento generan la
molienda
De los alimentos y asu vez el movimiento
Vibratorio del
tamizador que hace que las
particulas grandes sedan hacia la parte
baja del tamiz para su posterior seleccion. Cada movimiento o giro que se
de la manivela del Molino genera dos movimientos del tamiz.
3.1

PUESTA EN MARCHA

DURANTE SU FUNCIONAMIENTO
Verificar que:
*
Los cajones porta- tamiz deben iniciar el movimiento de zarandeo
desde su estado de reposo (completamente
detenido).
* En los modelos con un motor, constatar
Verificar que:
*
El movimiento de los cajones porta-zarandas que se realiza en
el Interior de la maquina, no colisionen contra el mismo cuando estn en
funcionamiento. que los mismos tengan todo bien instalado..

3.2

PRECAUSIONES DURANTE SU FUNCIONAMIENTO

De producirse colisiones sobre el chasis, se deber detener de inmediato

la marcha del motor o motores (segn modelo).
*
El cereal y las partculas extraas circulen libremente por los
canales de salida correspondientes, de no ser as,proceder a su
limpieza para evitar atoramientos en las distintas bocas de salida DEL
TAMIZ.
Si la correa se desprendiese alejarse de inmediato del equipo para evitar
golpes de la manivela si tuviese motor apagar de inmediato este.
4.1 CAMBIO DE TAMICES
Los cambios del tamiz se dara cada cierto periodo de 5 usos o cuando se
observe la obturacin de los diferentes poros.
Esto se hara con la ayuda de una llave para sacar el marco y
posteriormente se pondr otro tamiz al marco. El tamiz estar compuesto
por material que no contamine al producto que deseamos. Se considera
que la malla debe estar empotrada al marco para evitar el uso de grapas
metlicas que pueden afectar la calidad del producto final.
5.1

REGULACION DE LAS CORREAS

Las correas deben estar limpias de polvo, aceite o grasa, pintura, sin
bordes agudos o rebabas. No se pueden usar herramientas para
palanquear o introducir la correa en la ranura.
La forma correcta de efectuar el recambio es disminuir la distancia entre
centros, aflojando los tornillos de la base del motor.
Se debe alinear las poleas y las correas para que esta se aloje
clorrectamente en las ranuras de la polea. La tensin de la correa debe
ser tal que no resbale con la carga a mxima potencia.
Es de anotar que una correa floja tiende a salirse de los canales de la
polea y su continua friccin con las paredes de esta acortara su vida til.
Una tensin excesiva deteriora la correa.
6.1

MANTENIMIENTO

MANTENIMIENTO DEL MOLINO CORONA

6.2

El molino corona se tendr que desarmar de acuerdo a la

frecuencia de uso que se le d o caso contrario cada 3 meses con
una frecuencia de uso de 2 veces por mes.
Se tendr que hacer mantenimiento a las diferentes piezas como:
tornillo sin fin, discos, tornillos, cabezales mariposa, manivela y
cuerpo del molino.
o El mantenimiento de las diferentes partes se realizara con los
siguientes instrumentos y materiales como aceite de
maquinas industrial parra cada parte que tenga tornillos,etc.

Limpieza

Al final de cada jornada se debe realizar una limpieza de la mquina

utilizando una aspiradora o un compresor o sopladores vitando utilizar
agua con el fin de no oxidar algn componente de la mquina.
Para desarmar la mquina y cambiar los tamices se debe tener cuidado en
no daarlos ni ensuciarlos, si ocurriese esto debern cambiar de tamiz
para evitar contaminaciones.
No se recomienda el uso de productos qumicos porque podra producir
una reaccin con el material del equipo.
7.1 ZARANDAS SEGUN EL ALIMENTO A MOLER
La eleccin de las zarandas se dar de acuerdo al alimento que ese desee
moler con el criterio de la granulometra que se desea obtener es
necesario considerar la humedad del producto y del ambiente.